ACTIVIDAD SEMANA 2

En esta oportunidad vamos a enumerar una serie de preguntas en donde t puedes

ampliar tus respuestas y explicaciones.

1. Observando detenidamente el diseo presentado para el

aparador del material de servicio en cuanto sus estantes,
cajones y compartimentos, que material guardaras en cada uno
de ellos? En un saln comedor con alta asistencia de clientes se
deben ubicar varios aparadores, cul ser la razn lgica de
esta ubicacin?

2. Cuando comentamos que la vajilla lleva el logotipo o sello que

identifica a un hotel o restaurante. Cul ser el objetivo real del
logotipo? En un restaurante de alto nivel cul sera el material
de fabricacin ms conveniente para la vajilla? Por qu?

3. Si se analizan los tres materiales que usara un cliente para

consumir caracoles: pinzas, tenedor especial y plato con
concavidades, haz la suposicin de que t fueras ese cliente y
cuntanos como utilizaras estos elementos, paso por paso.

4. En la actualidad observamos que se vende una gran variedad de

cristalera en diferente coloracin del cristal y en formas
variadas que no concuerdan con las clsicas vistas en esta
seccin de nuestro curso. Cules razones tendr el servicio
clsico para mantener estos diseos? Ser que lo clsico se
convierte en obsoleto y anticuado?