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Universidad Cesar Vallejo PIURA

BIOLOGIA Y HEREDITARIA II
PRCTICA DE LABORATORIO

Materiales del primer experimento respiracin aerobia:

2 recipientes de matraz Erlenmeyer

Varilla de vidrio

Azul de metileno

Sorbete

Levadura

Materiales del segundo experimento respiracin anaerbica:

2 recipientes de Matraz Erlenmeyer

Varilla de vidrio

2 globos

Levadura

Procedimiento del primer experimento de respiracin aerbica:

1. Se le pide al voluntario que corra por unos minutos.

2. Despus de que haya corrido se procede a tomarle las pulsaciones por minuto.

3. Luego se aade azul de metileno y se mezcla con la varilla de vidrio y se le pide que sople con
el sorbete en el vaso de precipitacin.

4. Y se observa la reaccin.

Procedimiento del segundo experimento de respiracin anaerbica:

1. Se aade agua a 37 C y levadura 3 cucharadas al Matraz Erlenmeyer.

2. En el segundo se aade agua a 100 C y 3 cucharadas al Matraz Erlenmeyer.

3. Las dos mezclas de mezclan cada una con la varilla de vidrio.

4. Por ltimo, se coloca los globos en la parte posterior de los recipientes.

ALUMNO: Daniel Nieves Liviapoma


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Objetivos:

1. Observar las reacciones que se produce en el experimento y explicar porque sucede esa
reaccin.

2. Porque la persona debe realizar ejercicio fsico para el experimento de la respiracin aerbica.

3. Observar la cantidad de pulsaciones que el individuo tiene.

Resultados:

ALUMNO: Daniel Nieves Liviapoma


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CUESTIONARIO:

COMPARA A LOS TRASPORTADORES DE ELECTRONES; LOS FAD Y NAD

El Dinucletido de nicotidamida y adenina, abreviado en NAD+ en su forma oxidasa y NAH en su forma


reducida, es una coenzima encontrada en clulas vivas y compuestas por un dinucleotido, ya que est
formada por dos nucletidos unidos entre s a travs de grupos fosfatos, siendo uno de ellos una base
de adenina y el otro de nicotidamida. Su funcin principal es el intercambio de electrones e
hidrogeniones en la produccin de energa de todas las clulas. Mientras que los FAD Adenina
Dinucleotido de Flavina, es un grupo prosttico que participa en varias reacciones de oxidacin-
reduccin intracelular. Durante el ciclo cataltico de la enzima succinato desihidrogenasa, FAD acepta
dos electrones de succinato, fumarato de rendimiento como un producto. Porque FAD est
estrechamente ligado a la enzima, la reaccin es a veces mostrada de esta manera.

EXPLICA EL CICLO DE KREKS

El ciclo de Krebs es una ruta metablica, es decir una sucesin de reacciones qumica, que forma parte
de la respiracin celular en todas las clulas aerbicas. En clulas Eucariotas, se realiza en la
mitocondria. En las procariotas, el ciclo de Krebs se realiza en el citoplasma, especficamente en el cito
sol.

En los organismos aerbicos, el ciclo de Krebs es parte de la va catablica que realiza la oxidacin de
glcidos, cidos grasos y aminocidos hasta producir CO2, liberando energa en forma utilizable (poder
reductor y GTP).

El metabolismo oxidativo de glcidos, grasas y protenas frecuentemente se divide en tres etapas, de


las cuales, el ciclo de Krebs supone la segunda. En la primera etapa, los carbonos de estas
macromolculas dan lugar a molculas de Acetil-CoA de dos carbonos, e incluye las vas catablicas de
aminocidos. (p. ej. Desaminacion oxidativa). La beta oxidacin de cidos grasos y glucolisis. La tercera
etapa de la fosforilacion oxidativa, en la cual el poder reductor (NADH y FADH) generado se emplea
para la sntesis de ATP segn la teora del acoplamiento quimiostatico.

COMO SE DA LA RESPIRACIN EN LAS CLULAS?

La respiracin celular es el conjunto de reacciones bioqumicas que ocurren en la mayora de las clulas.
Tambin es el conjunto de reacciones qumicas mediante las cuales se obtiene energa a partir de la
degradacin de sustancias orgnicas, como los azcares y los cidos principalmente.

Comprende dos fases:

* PRIMERA FASE:

Se oxida la glucosa (azcar) y no depende del oxgeno, por lo que recibe el nombre de respiracin
anaerbica y glucolisis, reaccin que se lleva a cabo en el citoplasma de la celula.

ALUMNO: Daniel Nieves Liviapoma


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* SEGUNDA FASE:

Se realiza con la intervencin del oxgeno y recibe el nombre de respiracin aerbica o el ciclo de krebs
y se realiza en estructuras especiales de las clulas llamadas mitocondrias. Tanto que es una parte del
metabolismo, concretamente del catabolismo, en el cual la energa contenida en distintas biomolculas,
como los glcidos (azcares, carbohidratos), es liberado de manera controlada.

EXPLICA LOS EXPERIMENTOS EXPLICADOS

Bueno se apreci dos Matraces en los que se coloc en el primero agua fra y en la otra agua ligeramente
caliente, luego se procedi a echar la levadura en ambos recipientes, luego se procedi a homogenizar,
Seguidamente se le coloco un globo en la boquilla de cada matraz y se dej en reposo. Ya pasados cierta
cantidad de minutos, se observ que el matraz con agua caliente y levadura reacciono emitiendo gases
lo que llevo a inflar el globo, tratando de demostrar que la temperatura con cierta cantidad de levadura
usada interactuaba ms rpido que con el agua fra.

ALUMNO: Daniel Nieves Liviapoma


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CONCLUSIONES:

Hablar de respiracin celular es referirnos a un proceso bioqumico del cual nos ramificaremos
a dos tipos de respiracin celular: aerbica y anaerbica. En este proceso interfieren factores
qumicos capaces de ser procesados dentro de las clulas, y que en gran medida constituyen las
bases para que la respiracin celular se lleve a cabo.

Estos procesos son muy importantes porque nos permiten varios beneficios como; el
Crecimiento, Transporte activo de sustancias energticas, Movimiento, Regeneracin de
clulas, Sntesis de protenas y Divisin de clulas

La Fermentacin Es un proceso catablico de oxidacin completa, siendo el producto final de un


compuesto orgnico, es llevada a cabo por las levaduras. El proceso de fermentacin anaerbica
se produce en la ausencia de oxigeno como aceptor final de los electrones del NADH producido
en la gluclisis.

En los seres vivos la fermentacin es un proceso anaerbico y en el no interviene la cadena


respiratoria que son propios del micro organismo como las bacterias y levaduras.

ALUMNO: Daniel Nieves Liviapoma