LA GUERRA DE LOS PASTELES

La guerra de los pasteles fue el primer conflicto blico entre

Mxico y Francia, y formalmente tuvo lugar entre 16 de abril
de 1838 y el 9 de marzo de 1839.
Las primeras dcadas de la historia independiente de Mxico,
fueron de anarqua y desorden en los aspectos econmico,
poltico y demogrfico.
Debido a esto y muchos problemas, Mxico estaba en la
mira de los pases extranjeros, dispuestos a intervenir cuando
lo consideraran oportuno.
A partir de la consumacin de la independiente en 1821, los
franceses que profesaban la misma religin y adems
pertenecan a una cultura que influa grandemente en la
mexicana.
En 1827, se haba celebrado un convenio con Francia bajo el
nombre de declaraciones provisionales, que sentaban las
bases para el futuro arreglo de las relaciones entre ambos
pases.
Entre estas reclamaciones, se encontraba la del seor
remonte dueo de un restaurante de Tacubaya, donde
algunos oficiales del precedente Santa Anna en 1832 se
haban comido unos pasteles sin pagar la cuenta, por lo cual
exiga ser indemnizado.