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RESUMEN IDENTIDAD, FSICA Y QUMICA

Propiedades de los plaguicidas

INTRODUCCIN
Definicin de los plaguicidas: Segn la FAO (1989) un pesticida es cualquier sustancia o
mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga incluyendo
los vectores de enfermedades humanas o animales, especies no deseadas de plantas o
animales que causan dao durante, o de otra manera interfieren con, la produccin ,
procesamiento, almacenamiento, o la comercializacin de alimentos, productos agrcolas,
madera y productos de madera, o alimentos para animales, o que pueden administrarse a los
animales para el control de insectos, arcnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos.

Antecedentes histricos del uso de plaguicidas en la agricultura y la salud pblica: se


remonta al comienzo de la agricultura en s y se hizo ms pronunciada con el tiempo debido
al aumento de poblacin de la plaga en paralelo con la disminucin de la fertilidad del suelo
(Muir, 2002). Sin embargo, el uso de pesticidas en la agricultura moderna y la salud pblica
se remonta al 19 siglo. La primera generacin de pesticidas implic el uso de compuestos
altamente txicos, se remonta al 19 siglo. La primera generacin de pesticidas implic el
uso de compuestos altamente txicos, se remonta al 19 siglo. La primera generacin de
pesticidas implic el uso de compuestos altamente txicos, arsnico (arseniato de calcio y
arseniato de plomo) y un cianuro de hidrgeno fumigante en 1860 para el control de tales
plagas como hongos, insectos y bacterias.

En sus primeros das DDT fue recibido como un milagro debido a su amplio espectro de
actividad, persistencia, insolubilidad, de bajo costo y la facilidad de aplicar.

P, p' - DDT en particular, era tan eficaz en matar las plagas y aumentando as los rendimientos
de los cultivos y era tan barato para hacer su uso se extendi rpidamente por el mundo.
Tras el xito de DDT, tales otros productos qumicos se sintetizaron para que esta era lo que
Rachel Carson (1962) en su libro "La primavera silenciosa" se describe como la era de la
"lluvia de productos qumicos.
El uso intensivo de pesticidas en la agricultura es tambin bien conocido para ser acoplado
con la "revolucin verde". Revolucin verde fue un movimiento agrcola mundial que
comenz en Mxico en 1944 con el objetivo principal de aumentar los rendimientos de grano
en el mundo que ya estaba en problemas con el suministro de alimentos para satisfacer la
demanda de la entonces creciente poblacin humana.
Por otro lado la malaria sigue siendo la principal enfermedad infecciosa transmitida por
vectores en muchas partes de los trpicos. Se estima que ms de 300 500 millones de casos
clnicos cada ao se producen, con casos en frica tropical que representan ms del 90% de
estas cifras (OMS, 1995). Otras enfermedades transmitidas por vectores que presentan un
grave problema especialmente en los trpicos incluyen tripanosomiasis, la oncocercosis y la
filariasis. Por tanto, es bastante evidente que, el descubrimiento de pesticidas no era un lujo
de una civilizacin tcnica, sino ms bien era una necesidad por ser el bien de la humanidad.

Impactos del uso de plaguicidas en la agricultura y la salud pblica: El uso de pesticidas


en la agricultura ha conducido a una mejora significativa en el rendimiento del cultivo por
hectrea de tierra. Los estudios han establecido una posible relacin de correlacin entre la
cantidad de plaguicidas utilizados por hectrea y la cantidad de rendimiento de los cultivos
por hectrea.
Las economas fueron impulsadas, rendimiento de los cultivos se incrementaron
enormemente, y as fueron las disminuciones en las muertes por enfermedades transmitidas
por insectos. Los insecticidas han salvado la vida de millones y millones de personas a causa
de enfermedades transmitidas por insectos.
Los efectos secundarios del uso de plaguicidas en el medio ambiente y la salud pblica:
Los pesticidas tienen una posicin nica entre los contaminantes ambientales debido a su alta
actividad biolgica y la toxicidad (aguda y crnica). Por lo tanto los pesticidas pueden ser
mejor descrito como biocidas (capaces de perjudicar a todas las formas de vida distintos de
la plaga objetivo).

IDENTIDAD DE LOS PLAGUICIDAS

Cmo se pueden identificar los pesticidas?


Los pesticidas que usamos en nuestros cultivos, jardines o animales domsticos, a menudo
son una mezcla de varios productos qumicos mezclados entre s. Estas sustancias se llaman
ingredientes activos que son responsables de la muerte o bien afecte a las plagas. Hay otros
productos qumicos que se formulan junto con los ingredientes activos que normalmente no
matan plagas. Estos son llamados ingredientes inertes que sirven como vehculos, diluyentes,
aglutinantes, dispersantes, prolongar la vida til de los ingredientes activos o hacer el
pesticida huele mejor.
Los nombres comunes no son la nica manera de identificar los pesticidas y de hecho
nombres comunes no dan informacin completa sobre la naturaleza qumica de los pesticidas
para esto est tambin lo que se llama nombre sistemtico. Estos nombres son largos y
complicados, pero son necesarias para dar nombre a los millones de sustancias qumicas
conocidas. Existen dos sistemas principales para derivar los nombres sistemticos de los
productos qumicos, uno de la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC) y
el otro desde el Chemical Abstracts Service (CAS). Adems de un nombre sistemtico, CAS
asigna un nmero de registro para cada producto qumico que es diferente de un producto
qumico a otro.

Cmo son los nombres comunes de los plaguicidas derivan?


El proceso de registro de nombres comunes por lo general comienza con los fabricantes de
pesticidas y la presentacin de propuestas para los nombres a la ISO y los controles del comit
ISO que los nombres propuestos cumplan con las normas, no engaosa, y no son susceptibles
de ser confundidos con los nombres existentes de plaguicidas o medicamentos. Una vez que
los nombres comunes son aprobados por la ISO.
Los nombres comunes son aprobados por la Organizacin Internacional de Normalizacin
(ISO) basado en las directrices dadas. Por ejemplo, el nombre comn para el insecticida
(E) -1- (6-cloro-3-piridilmetil) -N-nitroimidazolidin-2-
ilidenamina se da como imidacloprid derivado de partes del nombre sistemtico.

Clasificacin de los plaguicidas: hay tres formas ms populares de la clasificacin de los


plaguicidas que son; clasificacin basada en el modo de accin, de clasificacin basado en
las especies de plagas especficas y clasificacin basada en la composicin qumica del
pesticida.

Clasificacin de los plaguicidas sobre la base del modo de accin: los plaguicidas se
clasifican en funcin de la forma en que actan para lograr el efecto deseado. De esta manera,
los pesticidas se clasifican como contacto (no sistmica) y los pesticidas sistmicos.
Clasificacin de los plaguicidas sobre la base de las especies de plagas especficas:
Tabla1. Clasificacin de los plaguicidas sobre la base de los organismos objetivo

Clasificacin de los plaguicidas sobre la base de la composicin qumica: Bajo


clasificacin qumica, los pesticidas se clasifican de acuerdo a la naturaleza qumica de los
ingredientes activos. Los pesticidas se clasifican en cuatro grupos principales, a saber;
organoclorados, organofosforados, carbamatos y piretroides piretrina.
Los insecticidas organofosforados, por otra parte contienen un grupo fosfato como su marco
estructural bsico tal como se define por la frmula de Schrader:

Donde, R 1 y R 2 son por lo general grupos metilo o etilo, el O en el grupo OX puede ser
reemplazado con S en algunos compuestos, mientras que el grupo X puede tomar una amplia
diversidad de formas. Los insecticidas organofosforados son generalmente ms txicos para
los vertebrados e invertebrados.
Se descomponen fcilmente en el medio ambiente mediante diversas reacciones qumicas y
biolgicas, insecticidas organofosforados por lo tanto no son persistentes en el ambiente.
Los carbamatos son pesticidas orgnicos derivados de cido carbmico de frmula general
Donde, R 1 es un grupo alcohol, R 2 es un grupo metilo y R 3 es generalmente hidrgeno.
Ambos carbamatos de oxima y arilo tienen bastante alto de insectos y toxicidades de
mamferos.

Los piretroides son anlogos sintticos de las piretrinas de origen natural; un producto de las
flores de la planta de piretro (Crisantemo cinerariafolium).
Los piretroides son reconocidos de su rpido efecto contra las plagas de insectos, baja
toxicidad para los mamferos y biodegradacin fcil. Aunque las piretrinas naturales son
insecticidas eficaces, su degradacin fotoqumica es tan rpida que sus usos como
insecticidas agrcolas se vuelven poco prctico.

Los fungicidas son los pesticidas que se utilizan para el control de las infecciones por hongos
en los cultivos. Hay fungicidas inorgnicos y orgnicos.

Espectro de actividad del pesticida: los pesticidas se clasifican en dos grupos como
pesticidas de amplio espectro y pesticidas selectivos. Pesticidas de amplio espectro son
aquellos pesticidas que estn diseados para matar una amplia variedad de plagas y otros
organismos no objeto. Un buen ejemplo en este caso es un herbicida de 2,4-D, que afecta a
las plantas de hoja ancha dejando a los cultivos de hierba no afectada.
Modo de formulacin concentrada (CE):
Los polvos humectables (WP) son suspensiones de partculas finas suspendidas en agua. Esta
suspensin requiere una agitacin constante antes de cada aplicacin.
Los grnulos (G). Los grnulos se obtienen mezclando el ingrediente activo con arcilla para
aplicaciones al aire libre.
Los grnulos (G). Los grnulos se obtienen mezclando el ingrediente activo con arcilla para
aplicaciones al aire libre.
Cebos. Estos se obtienen mezclando el ingrediente activo con base de comida, especialmente
utilizado para el control de roedores.
Los polvos finos (D). Los polvos no se pueden mezclar con agua y deben ser aplicadas en
seco. Los soportes comunes para polvos son arcilla, talco, gel de slice o tierra de diatomeas.
Fumigantes. Estos son insecticidas gaseosos normalmente envasados bajo presin y
almacenados como lquidos. Algunos son comprimidos o grnulos que liberan gas cuando se
mezcla con agua.

Nivel de toxicidad: La (OMS) ha desarrollado un sistema de clasificacin que los pesticidas


del grupo de acuerdo con los riesgos potenciales para la salud humana y que estn agrupados
en las siguientes clases;
Clase Ia = extremadamente peligrosos
Clase Ib = altamente peligroso
Clase II = moderadamente peligroso
Clase III = ligeramente peligroso
Clase IV = productos poco probable que presente riesgo agudo en el uso normal

LAS PROPIEDADES FSICAS DE LOS PESTICIDAS


Propiedades fsicas generales de los pesticidas

Peso molecular y la forma: El peso molecular de una sustancia es la suma de los pesos
atmicos individuales de todos los tomos que constituyen la molcula en cuestin. El peso
molecular de un plaguicida es una propiedad inherente que distinguen un plaguicida de la
otra excepto por pesticidas estereoisomricas que comparten pesos moleculares similares que
difieren slo en las orientaciones espaciales de grupo.
Presin de vapor (VP): La presin de vapor de una sustancia es la medida de lo fcil que
puede volatilizar y se convierten en (estado gas) de vapor. Para los plaguicidas, la facilidad
con la que un pesticida puede volatilizar puede considerarse advantagious con respecto a un
modo particular de accin, por un lado, pero puede ser de influencia negativa en el otro lado.
Solubilidad: La solubilidad es una medida de la facilidad con que puede una sustancia dada
disolver en un disolvente dado. A menos que se indique lo contrario, la unidad para la
solubilidad en agua se dan en ppm (partes por milln), que es el mismo que miligramos por
litro (mg / L).
Particin octanol / agua coefficien- K ow (log K Ay): Coeficiente de reparto es una
relacin medida (en el equilibrio) de la masa disuelta de la sustancia entre capas iguales de
norte- octanol y agua.

Coeficiente de adsorcin del suelo Koc/Kd: La adsorcin de los plaguicidas en suelos y


sedimentos es un factor importante que determina el destino de los plaguicidas en el medio
ambiente y sus procesos degradacin eventual.

Henry`s ley constante H`: Ley Henry`s Constant (HLC) es una medida de la concentracin
de un producto qumico en el aire sobre su concentracin en agua. Expresa la tendencia de
un material a volatilizar partir de una solucin acuosa al aire. A veces se mide, pero ms
generalmente se calcula como la relacin de presin de vapor (en pascales) x peso /
solubilidad molecular (mg / L).

Donde P = presin de vapor


M = masa molecular
T = temperatura
S = solubilidad
La importancia ambiental de Henry`s constante de la ley es que, un pesticida con un alto
valor HLC se volatiliza a partir de agua en el aire y distribuir sobre un rea grande.

PROPIEDADES QUMICAS DE LOS PLAGUICIDAS


Los procesos qumico-dinmicos que sufre un pesticida se determina esencialmente por sus
propiedades inherentes fsico-qumicas y en parte por parmetros ambientales tales como el
pH, la temperatura, la humedad, la precipitacin, la salinidad, la intensidad de la luz y la
topografa.
Oxidacin de pesticidas: La oxidacin de los pesticidas es un proceso de reaccin mediante
el cual el oxgeno disuelto en el medio ambiente reacciona con pesticidas. Este proceso de
oxidacin tambin se puede lograr por el oxgeno, el ozono, el hidrgeno, perxido, u otros
radicales.

Reduccin de pesticidas: Reduccin de plaguicidas es una reaccin qumica en la que el


sustrato (plaguicida) se somete a una reduccin en el estado de oxidacin. Los agentes
reductores en el medio ambiente son generalmente + H.

Reaccin de hidrlisis de los plaguicidas: La hidrlisis es una reaccin dependiente del pH


en el que los pesticidas reaccionan con el agua (es decir, ion hidrgeno e ion hidroxi). La
hidrlisis es una de las reacciones ms comunes que la mayora de los pesticidas se someten
en el medio ambiente. La mayora de los organofosfatos y carbamatos han mostrado
particularmente a ser muy sensible a la reaccin de hidrlisis en condiciones alcalinas. Un
pesticida que es muy soluble en agua tender a no acumular en el suelo o biota debido a su
naturaleza polar fuerte. Esto sugiere que se degradar a travs de hidrlisis que es la reaccin
que se ve favorecida en agua.
La foto degradacin de plaguicidas: La foto degradacin o fotlisis es la descomposicin
o transformacin de pesticidas por la luz solar que causa una ruptura de los enlaces qumicos.
La molcula orgnica absorbe fotones y se excitan con la liberacin subsiguiente de
electrones cambiando as la molcula. Reacciones de fotolisis son importantes para la
degradacin de molculas orgnicas en la atmsfera superior, en medio acutica de poca
profundidad, en el follaje y en la superficie de los suelos. Los piretroides son particularmente
susceptibles a las reacciones de fotolisis.
La biodegradacin: La biodegradacin es la descomposicin o transformacin de pesticidas
por agentes microbianos que normalmente se produce en el agua y el suelo. La velocidad de
degradacin microbiana depende altamente de la cantidad y naturaleza de los plaguicidas
presentes en el suelo, la poblacin microbiana en las condiciones del suelo y del suelo que
favorece las actividades microbianas, como la temperatura caliente, pH favorable, la
humedad adecuada del suelo, la aireacin y la alta materia orgnica contenido. Los
microorganismos que participan en la biodegradacin incluyen hongos, bacterias y otros
microorganismos que utilizan pesticidas como su sustrato. Piretroides, organofosfatos y
carbamatos algunos se han encontrado para ser ms susceptibles a la biodegradacin. Sin
embargo, la mayora de los organoclorados han demostrado ser formidable a la
biodegradacin debido a la fuerza de enlace C-Cl.