Clavellina Roldan Laura Margarita

Garca Ortega Lucero Guadalupe

Hernndez Ramrez Casandra Reiki

Lambarry Castillo Bryan Jorge

1.-CROMATOGRAFA DE LOS
PIGMENTOS FOTOSINTTICOS
2.-DETERMINACIN DE LA GLUCOSA
EN DIFERENTES TIPOS DE HOJAS

GRUPO: 653

SECCION: A
INTRODUCCIN
OBJETIVO

1.- Hacer una extraccin de los pigmentos fotosintticos y determinar los tipos de
pigmentos que intervienen en el proceso bioqumico de los vegetales.

2.- Determinar en forma cuantitativa la cantidad d carbohidratos producidos por

diferentes vegetales durante la fotosntesis

MATERIAL

1. Mortero con mango

2. Dos vasos de precipitado mediano
3. Solucin de acetona al 8%
4. ter de petrleo al 92%
5. Embudo
6. Pipeta
7. Papel filtro
8. Acetona
9. Un gotero
10. Espinacas
11. Dos flores medianas de cualquier color y tipo

1. Tubos de ensayo con gradilla

2. Pinzas para tubo
3. Mechero bunsen
4. Substancias
5. Reactivo de fehling
6. 5 hojas comestibles
7. 5 hojas no comestibles
PROCEDIMIENTO

1.- coloque en un mortero 2 o 3 hojas de espinacas y 5ml. De acetona. Macere

totalmente hasta obtener una masa; posteriormente ponga la mezcla en el vaso de
precipitados.

2.- Doble en dos partes la tira de papel y sumrjala en el contenido del vaso de
precipitados. Observe que sucede.

3.- Repita los pasos 1 y 2 pero con la flor.

4.- Deje secar ambas tiras de papel filtro

5.- Las tiras de papel debern anexarse a los resultados del reporte.

1.- Enumera los tubos de ensayo del 1 al 5 y agrega las hojas comestibles (para
cada tubo una hoja diferente)

2.- Agrega agua y posteriormente calienta. Observa el cambio de color.

3.- repite los pasos 1 y 2 pero con las hojas no comestibles.

4.- realiza un cuadro comparativo donde se muestre donde hubo mejor produccin
de carbohidratos, de acuerdo al color obtenido.
RESULTADOS

Pigmentos obtenidos en la cromatografa

ESPINACA

Clorofila A
Clorofila B
Xantofilas

FLOR

Antocianina
Carotenoides
TABLA DE HOJAS COMSTIBLES

Numero de tubo Produccin de carbohidratos Foto

Tubo 1
ACELGAS +++

Tubo 2
++

Tubo 3
APIO ++++

Tubo 4
ALFALFA ++

Tubo 5
LECHUGA +++++
TABLA DE HOJAS NO COMESTIBLES

Numero de tubo Produccin de carbohidratos Foto

Tubo 1 ++++

Tubo 2 +++

Tubo 3 ++

Tubo 4
HOJA DE ++++
RABANO

Tubo 5
HOJA DE +
NARANJA
CONCLUSIN
CUESTIONARIO

A) Qu es dieta?

Es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo, sin importar si

cubre o no sus necesidades de mantenimiento, es el conjunto de nutrientes que se
absorben luego del consumo habitual de alimentos.

B) Qu es nutricin?

Es el Proceso biolgico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los
lquidos necesarios para el crecimiento, funcionamiento y mantenimiento de las
funciones vitales

C) Qu es desnutricin?

Es una enfermedad que es producto de una dieta inadecuada, que no permite la

absorcin de los nutrientes necesarios para mantener el equilibrio del organismo,
sta ocurre cuando no se ingieren alimentos y la falta de consumo de stos hace
que el cuerpo de una persona gaste ms energas calricas de las que consume.

D) Cmo estamos constituidos qumicamente los seres vivos?

Los seres vivos estamos formados de un 98% de C, H, O, N, P y S; ( el 2 %

restante esta representado por elementos como el Fe, Ca , Na, K, Cu, Mg, I, Cl.

La combinacin de estos seis elementos da lugar a la formacin de millones de

molculas distintas formando compuestos

E) Cmo incorporamos lo que ingerimos?

Para llevar a cabo todos los procesos que nos permiten estar vivos, el organismo
humano necesita un suministro continuo de materiales que debemos ingerir: los
nutrientes. Se incorporan mediante la digestin de alimentos , despus se
absorben en los intestinos y todo eso se lleva a la sangre para ser usado por el
organismo.
BIBLIOGRAFA