COMO ALIMENTAR A LAS

POBLACIONES COMO CHINA?

 CHINA
En China hoy en da es el pas
con mas habitantes en el
mundo, con una poblacin de
1,343,239,923 un rea de
9,596,961 kilmetros
cuadrados. Esto da una
densidad de 139.6 personas
por kilmetro-cuadrado (3).
Esta estadstica nos muestra
la cantidad de gente para un
espacio mucho ms pequeo
y determinado.
 LA SOBREPOBLACIN EN
CHINA

china es uno de los pases mas

poblados de la tierra debido a esto
china adopto algunas medidas de
control lo que le llevo a optar por
limitar su poblacin adoptando una
poltica que circunscribe a las
familias urbanas a un slo nio y a
las rurales a dos cuando el primero
es nia.
 NUEVAS TECNOLOGIAS PARA LA
ALIMENTACIN
Desde el ao 2011 y hasta 2014, el
proyecto RECAPT (Retailer and
consumer acceptance of promising
novel technologies and
collaborative innovation
management), financiado por la
Unin Europea, trabaja en la
creacin de una plataforma que
apoye y refuerce la colaboracin
entre investigadores en el campo
de la alimentacin y la industria
alimentaria y otros implicados del
sector. En lo que lleva de andadura,
el proyecto ha identificado las 15
principales tecnologas
desarrolladas en el mbito de la
alimentacin.
 A travs del proyecto
RECAPT se han identificado
15 avances cientficos en el
campo de la alimentacin
claves para el sector:
Envases activos.
Pelculas biodegradables.
Plasma frio.
Recubrimiento comestible.
Irradiacin a travs de haz
electrones.
Homogeneizacin de alta
presin.
Alta presin.
 Presin hidrodinmica.
Envases inteligentes.
Calentamiento por
infrarrojos.
Calentamiento hmico.
Campos elctricos pulsados.
RFID.
Extraccin supercrtica de
fluido.
Corte por ultrasonidos