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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO.

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN


CAMPO 1.
LICENCIATURA EN BIOQUMICA DIAGNSTICA.
MATERIA: LABORATORIO DE CIENCIAS
EXPERIMENTALES 1.
GRUPO: 1102-B
TITULO: PROBLEMA 1.
INTEGRANTES:
MEDINA JUAREZ MELINA SARAI.
MEZA MEZA NATALIE.
PAREDES PEA DENISSE ALEJANDRA.
RANGEL MEJA KAREN LILIANA.
CICLO ESCOLAR: 2018-1.

1
ndice:

Introduccin. ---------------------------------------------------------------------------------3

Marco terico. -------------------------------------------------------------------------------4

Problema 2. ----------------------------------------------------------------------------------7

Hiptesis. -------------------------------------------------------------------------------------7

Definicin de variables. -------------------------------------------------------------------7

Diseo experimental. ----------------------------------------------------------------------7

Tratamiento de datos. ---------------------------------------------------------------------8

Problema 3. ---------------------------------------------------------------------------------10

Hiptesis. ------------------------------------------------------------------------------------10

Definicin de variables. ------------------------------------------------------------------10

Diseo experimental. ---------------------------------------------------------------------10

Tratamiento de datos. --------------------------------------------------------------------11

Problema4. ----------------------------------------------------------------------------------13

Hiptesis. ------------------------------------------------------------------------------------13

Definicin de variables. ------------------------------------------------------------------13

Diseo experimental. ---------------------------------------------------------------------13

Tratamiento de datos. --------------------------------------------------------------------14

Conclusiones. ------------------------------------------------------------------------------16

Conclusiones. ------------------------------------------------------------------------------16

Apndice. -----------------------------------------------------------------------------------17

Bibliografa. --------------------------------------------------------------------------------19

2
Introduccin:

Se llevarn a cabo diferentes pruebas con las distintas sustancias lquidas y


slidos para comprobar si la hiptesis es verdadera con la ayuda de un modelo
experimental y apoyados a un modelo de regresin lineal y anlisis estadstico que
sern posteriormente elaborados una vez obtenido los datos de la experimentacin
para que se pueda determinar experimentalmente las relaciones cuantitativas que
hay entre distintas propiedades de algunos materiales lquidos y slidos.

PROBLEMA 2:

Para el estudio de la densidad las propiedades extensivas ms importantes


de todos los cuerpos materiales que son la masa y el volumen que ambas sirven
para conocer la cantidad de materia que contiene un cuerpo o en este caso la
densidad la cual se define como masa por unidad de volumen de las sustancias,
esto se debe a la razn de que si ambos objetos estn hechos del mismo material
y tengan pesos y volmenes diferentes su densidad es la misma.

PROBLEMA 3:

Se realizaron las pruebas para demostrar experimentalmente la relacin


cuantitativa entre densidad de dos lquidos, con una variacin de concentraciones.
El procedimiento se llev a cabo en las instalaciones de los laboratorios de ciencias
experimentales de la FESC campus 1. Realizado mediante un diseo de modelo
experimental, apoyado en una hiptesis. Se llev a cabo con dos variables que
reproducan el fenmeno que fue objeto de estudio, stas fueron evaluadas
buscando una relacin que explicara el comportamiento de una de ellas (densidad)
en funcin de la otra (concentracin). Durante este proceso experimental fueron
registrados los resultados obtenidos para despus ser tratados de forma estadstica
buscando una relacin definitiva de cada dato obtenido.

PROBLEMA 4:

Con la finalidad de conocer el comportamiento en la solubilidad de una


sustancia solida en un lquido a distintos volmenes y masas buscando establecer
una relacin entre las variables. Se realizo una metodologa con una serie de
disoluciones calculando masas de soluto que saturan volmenes conocidos. El
procedimiento se llev a cabo en las instalaciones de los laboratorios de ciencias
experimentales de la FESC campus 1. La hiptesis y el modelo experimental fueron
diseados en horas tericas dentro de los mismos laboratorios y posteriormente
llevados a la prctica.

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Marco Terico:

La densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre la masa y el


volumen de una sustancia mientras que la relacin existente entre su densidad y la de
otra sustancia de referencia es una magnitud adimensional al igual que la gravedad
especfica que es una comparacin de la densidad de una sustancia con la densidad
del agua.

El peso especfico se utiliza para describir a aquella relacin existente entre el


peso y el volumen que ocupa una sustancia y el peso especfico relativo es el cociente
de dos densidades la de una sustancia de inters y la de una sustancia de referencia
que por lo general siempre es agua.

La densidad de una solucin se puede medir utilizando cualquiera de los


mtodos para lquidos puros

Determinacin de la densidad por el mtodo del picnmetro


Se usar el picnmetro para medir la densidad de cada lquido. Enjuague primero
el picnmetro con un poco del lquido de inters antes de llenarlo. La densidad se

calcula por medio de la ecuacin

Temperatura del lquido (T): __________C


Peso del picnmetro vaco (wp): __________g
Volumen del picnmetro (Vp): __________ ml

Determinacin de la densidad por el mtodo de la probeta

Se pesa la probeta vaca y seca (wo), enseguida se llena con V = 5.00 ml del
lquido problema y luego se pesa todo el conjunto (wf). La diferencia wf -
wo corresponde a la masa del lquido.

Entonces:

dL = (wf - wo) / V

Temperatura del lquido (T):__________C


Peso de la probeta vaca (wo): __________ g

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Ocupamos una solucin o disolucin que es una mezcla de dos o ms
componentes, perfectamente homognea ya que cada componente se mezcla
ntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus caractersticas individuales. Se
dice que es una mezcla porque tiene ms de un componente (soluto y solvente)
que no reaccionan entre s, estas se clasifican en las soluciones saturadas las cuales
son las soluciones en que existe la mayor cantidad de soluto capaz de mantenerse
disuelto, a una temperatura estable, en un solvente. Las soluciones insaturadas que no
tiene la cantidad mxima posible de soluto para una temperatura y presin dadas.
Y la solucin sobresaturada que contiene ms soluto del que puede existir en equilibrio
a una temperatura y presin dadas.

El soluto es la sustancia que se disuelve en una solucin y el solvente, tambin


conocido como disolvente, es la sustancia en que se disuelve un soluto, generando
como resultado una solucin. Generalmente, el solvente es el componente que se
encuentra en mayor proporcin en la solucin.

Las concentraciones qumicas es la magnitud que mide la cantidad de soluto


(o solvente) que est presente en una disolucin y hay dos muy importantes la
concentracin molar que es el nmero de moles de soluto que hay en cada litro de
solucin y se calcula dividiendo el nmero total de las moles de soluto entre el
volumen de la solucin expresado en litros y la concentracin porcentual es una
medida de la concentracin de dicha especie en una disolucin. Se define como la
cantidad de volumen de dicha especie que hay en la disolucin respecto a la cantidad
de volumen total de la muestra, en trminos porcentuales a partir de eso se puede tomar
la medida del volumen.

La frmula para determinar la concentracin es: % m/v = gramos de soluto /


volumen disolucin x 100

En muchas ocasiones encontramos mezclas homogneas y heterogneas


cuyos componentes necesitamos separar sin alterar la naturaleza de las sustancias
puras. En ambos casos, recurriremos a procedimientos fsicos.

Algunas de estos mtodos es la decantacin es un proceso que se ocupa de la


separacin de un slido o lquido denso de otro fluido que se caracteriza por ser menos
denso y entonces por esta caracterstica ocupar la parte de arriba de la mezcla que
forman ambos. Es ampliamente usado para separar mezclas de tipo heterogneas que
estn conformadas por una sustancia slida y una lquida o bien por dos sustancias
lquidas densas.

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Otro mtodo es la filtracin en la cual se separan los slidos de los lquidos
utilizando paredes o capas porosas, cuyos poros dejan pasar el lquido y dejan pasar el
lquido y retienen los slidos.

Un procedimiento analtico muy utilizado en anlisis cuantitativo es el llamado


de calibracin que implica la construccin de una curva de calibracin. Una curva
de calibracin es la representacin grfica de una seal que se mide en funcin de
la concentracin de un analito. La calibracin incluye la seleccin de un modelo para
estimar los parmetros que permitan determinar la linealidad de esa curva. y, en
consecuencia, la capacidad de un mtodo analtico para obtener resultados que
sean directamente proporcionales a la concentracin de un compuesto en una
muestra, dentro de un determinado intervalo de trabajo. La etapa de calibracin
analtica se realiza mediante un modelo de lnea recta que consiste en encontrar la
recta de calibrado que mejor ajuste a una serie de n puntos experimentales, donde
cada punto se encuentra definido por una variable x (variable independiente,
generalmente concentracin del analito de inters) y una variable y (variable
dependiente, generalmente respuesta instrumental). La recta de calibrado se
encuentra definida por una ordenada al origen (b) y una pendiente (m), mediante la
ecuacin y = mx + b. A partir de la curva de calibracin (conjunto de concentraciones
que describen el intervalo en el cual se deber cuantificar el compuesto por analizar)
y a fin de asegurar que la recta encontrada con los puntos experimentales se ajuste
correctamente al modelo matemtico de la ecuacin se calculan los valores de la
ordenada al origen, la pendiente y el coeficiente de determinacin (r2).

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PROBLEMA 2: DETERMINAR EXPERIMENTALMENTE LA RELACIN
CUANTITATIVA ENTRE LA MASA DE UNA SUSTANCIA Y SU VOLUMEN.

Hiptesis: Si se aumenta la masa de una sustancia, entonces el volumen de


la misma aumentar.

Asignacin de variables:

Solidos: Lquidos.

Variable independiente: masa Variable independiente:


(gr). volumen (ml).
Variable dependiente: volumen Variable dependiente: masa
(ml.) (gr).

Diseo experimental:

Material: Sustancias:

Balanza. Canicas.
Vasos de precipitados. Dados.
Probeta. Agua destilada.
Regla. Alcohol etlico.

Procedimiento experimental:

Solidos.

1. Obtener el peso de las canicas y los dados.


2. Obtener el volumen de las diferentes masas slido.
3. Registrar los datos.
4. Graficar.

Lquidos:

1. Pesar una cantidad del lquido desconocida.


2. Medir su volumen con la ayuda de una probeta.
3. Registrar datos y graficar.
Resultados y anlisis de resultados:

7
Canicas.

Masa X Volumen Y XY x
1 6.5 gr 3.05 19.82 42.25
2 12.5 gr 6.10 76.25 156.25
3 18.4 gr 9.16 168.54 338.56
4 24.9 gr 12.75 317.47 620.01
5 31 gr 16.06 497.86 961
6 36.9 gr 19.38 715.12 1361.61
7 43.8 gr 22.97 1006.08 1918.44
8 50.3 gr 26.02 1306.98 2530.09
9 57 gr 29.08 1657.56 3249
10 63.5 gr 32.13 2040.25 4032.25
x= 344.8 y= 170.7 xy= 7805.93 x=
15209.46

Dados.

Masa X Volumen Y XY x
1 3.1 gr 2.744 8.49 9.61
2 5.7 gr 5.488 31.23 32.49
3 8.6 gr 8.232 70.77 73.96
4 11.3 gr 10.976 123.96 127.69
5 14 gr 13.72 192.08 196
6 16.6 gr 16.464 273.23 275.56
7 19.4 gr 19.208 372.48 376.36
8 21.8 gr 21.952 478.51 475.24
9 24.7 gr 24.696 609.84 610.09
10 27 gr 27.44 740.88 729
x= 152.2 y= 150.88 xy= 2901.47 x= 2906

Frmula. Y=mx + b

m=0.578

b=780.05

r=0.205

8
Canicas Dimetro.

1.- 1.8 cm

2.- 1.8 cm

3.-1.8 cm

4.-1.9 cm

5.-1.85 cm

6.-1.86 cm

7.-1.9 cm

8.-1.8 cm

9.-1.8 cm

10.-1.8 cm

Agua Destilada. Alcohol.

1 5 4
2 10 9.8 1 5 4.3
3 15 14.5 2 10 8.9
4 20 19.6 3 15 13.6
5 25 24.7 4 20 17.4
6 30 29.5 5 25 21.8
7 35 34.6 6 30 25.9
8 40 39.2 7 35 30.2
9 45 44.5 8 40 34.5
10 50 50.2 9 45 39.5
10 50 43.7

9
PROBLEMA3: DETERMINACIN CUANTITATIVA DE LA RELACIN ENTRE LA
DENSIDAD DE UNA DISOLUCIN Y SU CONCENTRACIN.

Hiptesis: Al aumentar la concentracin de una mezcla alcohol-agua, la


densidad de dicha mezcla disminuir.

Asignacin de variables:

Variable independiente (X): Concentracin

Variable dependiente (Y): Densidad

Diseo experimental:

Materiales: Sustancias:

1 piseta Agua Destilada


1 pipeta volumtrica Alcohol
1 matraz de 100 ml
1 picnmetro
1 Par de guantes
1 agitador
1 balanza
Papel

Procedimiento:

Preparacin de sustancias:

1.- Determinar el volumen final deseado (30ml)

2.- Realizar mezclas variando porcentualmente la cantidad de alcohol (+10%) y a


completar con agua, obteniendo el volumen deseado.

3.-Colocar la mezcla en el picnmetro (usando guantes para que no existan


variaciones).

4.- En cada una medir su densidad.

5.- Anotar los datos obtenidos.

Medicin de densidad en el picnmetro:

1.-Pesar el picnmetro vaco.

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2.- Llenarlo con la disolucin, dejando que derrame la misma, tapar y limpiar el
picnmetro por fuera.

3.-Medir la masa del picnmetro lleno de la mezcla.

4.-Vaciar el picnmetro, secarlo y con la siguiente mezcla correspondiente


enjuagarlo.

5.-Anotar resultados.

6.- Con las masas obtenidas de la mezcla y el volumen, calcular la densidad de


cada disolucin.

Resultados y tratamiento de datos:

CONCENTRACIN VOLUMEN DE LA MASA DEL DENSIDAD


% SUSTANCIA PICNOMETRO
ALCOHOL-AGUA CON LA
SUSTANCIA
0 30ml. 42.1383 gr. 1.0
10 30ml. 41.7947 gr. 0.9918
20 30ml. 41.4869 gr. 0.9845
30 30ml. 41.1445 gr. 0.9764
40 30ml. 40.7581 gr. 0.9672
50 30ml. 40. 2816 gr. 0.9559
60 30ml. 39.8052 gr. 0.9446
70 30ml. 39.2294 gr. 0.9309
80 30ml. 38.6076 gr. 0.9162
90 30ml. 37.7913 gr. 0.9162
100 30ml. 36.9827 gr. 0.8776

11
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PROBLEMA 4: DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE LA RELACIN
CUANTITATIVA ENTRE LA MASA DE UNA SUSTANCIA QUE PUEDE DISOLVERSE
EN DIFERENTES VOLMENES DE DISOLVENTES.

Hiptesis: La masa mxima de un soluto presente en una disolucin es


directamente proporcional al volumen del disolvente.

Asignacin de variables:

Variable independiente: volumen (ml).

Variable dependiente: masa mxima a disolver por volumen (gr).

Diseo experimental:

Material:

5 vasos de precipitados de Sustancias:


100ml.
Agua destilada.
Balanza.
Cloruro de sodio.
Agitadores de vidrio.
Esptula.
Probeta de 100ml.
Piseta.
Vidrio de reloj.

Metodologa:

1. Medir 5 volmenes de agua destilada de 10 en 10ml, colocando en vasos de


precipitados los volmenes hasta 50ml.
2. Agregar masas de soluto a cada volumen y disolver.
3. Continuar hasta saturar cada mezcla y llevar un registro de las masas agregadas.
4. Registrar resultados de la masa mxima disuelta en cada disolucin.
5. Tratar datos con regresin lineal para buscar relacin entre el volumen y la masa
q satura la mezcla.

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Resultados y tratamiento de datos:

Anlisis estadstico:

# muestra. Volumen (ml) Masa (gr) Solubilidad (s-s)2


(ml/gr)
1 10 3 3.33 4.41X10-4
2 20 6 3.33 4.41X10-4
3 30 8.9 3.37 3.61X10-4
4 40 12 3.33 4.41X10-4
5 50 14.9 3.35 1X10-6
6 60 17.8 3.37 3.61X10-4
7 70 20.7 3.38 8.41X10-4
8 80 24 3.33 4.41X10-4
9 90 26.5 3.39 1.521X10-3
10 100 30 3.33 4.41X10-4
Media S: 3.351 = 5.29X10-3

VARIANZA: 0.0242

DESVIACIN ESTANDAR: 0.023

Regresin lineal:

# muestra X Y XY X2
1 10 3 30 100
2 20 6 120 400
3 30 8.9 267 900
4 40 12 480 1600
5 50 14.9 745 2500
6 60 17.8 1068 3600
7 70 20.7 1449 4900
8 80 24 1920 6400
9 90 26.5 2385 8100
10 100 30 3000 10000
=550 =163.8 =11464 =38500

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Y=mx+b Modelo matemtico.

m = 0.2975 S = (0.2975) (V) + 0.0133

b = 0.0133 M = masa.

r = 0.9998 V = volumen.

V S = (0.2975) (V) + 0.0133

10 2.9883
20 5.9633
30 8.9383
40 11.913
50 14.888
60 17.863
70 20.838
80 23.813
90 26.788
100 29.763

SOLUBILIDAD.
35

30

25

20

15

10

0
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

MASA S = (0.2975) (V) + 0.0133 Columna1

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Conclusiones:

Tras las horas de experimentacin y la conclusin de cada una de las


metodologas experimentales se concluye que existen relaciones masa-volumen
que describen propiedades tales como la densidad, la solubilidad y espacio que
ocupa un cuerpo de acuerdo a su ms.
Se cumplen las hiptesis planteadas dado que los datos experimentales al ser
confrontados con el anlisis describen relaciones proporcionales comprobando
la correcta asignacin de variables.
Para el tratamiento de datos se utilizaron dos mtodos: la regresin lineal y el
anlisis estadstico de variabilidad.
Las dudas surgidas a partir de la experimentacin se refieren al correcto manejo
de los datos y la posible mejora del modelo experimental con el fin de obtener
una mayor precisin.
En cuanto a los errores encontrados se reportan como aleatorios pues son
errores de muestreo o la interferencia de variables no consideradas.

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Apndice:
Formula general de regresin lineal simple:
Y = mX + b
Donde:
m = pendiente
X = cantidades de masa en gr
b = ordenada.

Pendiente:
n XiYi - Xi Yi
m =--------------------------
n Xi - (Xi)
Donde:
n = nmero de datos
XiYi = sumatoria de los productos de cada XY.
Xi = sumatoria de todas las X.
Yi = sumatoria de todas las Y.
Xi = Sumatoria de todos los valores de X
(Xi) = resultado de la sumatoria de los valores de x elevado al cuadrado.

Ordenada:
Yi m Xi
b = -----------------------
n
Donde:
Yi = sumatoria de todas las Y.
m = pendiente
Xi = sumatoria de todas las X.
n = nmero de datos.

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Coeficiente de correlacin lineal:

Donde:

Cov (X;Y): la covarianza entre el valor X e Y.


(x): desviacin tpica de X.
(y): desviacin tpica de Y.

Densidad:

Donde:

a: masa de la sustancia

b: masa del agua

Medidas de dispersin.

Media estadstica:

Donde:

X = media.

Xi = cada valor de x

N = nuero de datos.

Xi = sumatoria de todos los valores de X.

18
Desviacion estndar:

Donde:

X = media.

Xi = cada valor de x

N = nuero de datos.

Xi X = Sumatoria de las diferencias de cada valor de X menos la media.

Bibliografa:

1. Tarango et al, Fsica, 2 ed. Mxico, EDITORIAL SANTILLANA, 2010, 74-


80pp.
2. Giancoli C. Douglas, FSICA 1. Principios con aplicaciones, Physics:
principles with applications., 6 ed. Mxico, PEARSON EDUCATION, 2009,
254-260pp.
3. Johnson, Robert y Kuby, Patricia, Estadstica Elemental, Elementary
Statistics, 11 ed. Mxico, CENGAGE Learning, 2012, 627-635pp.
4. https://www.blinklearning.com/Cursos/c737519_c38541499__Metodos_de_sep
aracion_de_mezclas.php
5. http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica03.htm
6. https://www.significados.com/soluto-y-solvente/
7. http://tareaquimic.blogspot.mx/2012/08/el-proceso-que-consiste-en-el-cambio-
de.html

19