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Universidad Nacional Jos Faustino Snchez Carrin

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

E.A.P. DE MEDICINA HUMANA

CALIDAD MICROBIOLGICA DE LA PLAYA CHORRILLOS DE HUACHO EN

MAYO - 2017

CURSO: INGENIERIA SANITARIA

INTEGRANTES:

HUACHO PERU

2017
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ndice

Captulo I: Planteamiento del problema ................................................................................. 4


1. Planteamiento del problema............................................................................................ 4
1.1 Descripcin de la realidad problemtica. .................................................................. 4
1.2. Formulacin del problema. .................................................................................. 5
1.3. Objetivos de la investigacin. .............................................................................. 6
1.4. Justificacin de la Investigacin. ................................................................................. 7
1.5. Delimitacin del estudio. ............................................................................................. 7
1.6. Viabilidad del estudio. ................................................................................................. 7
Captulo II: Marco terico ...................................................................................................... 8
2.1 Antecedentes de la investigacin ................................................................................ 8
Internacionales. ................................................................................................................... 8
Nacionales. .......................................................................................................................... 8
2.2 Bases tericas ............................................................................................................ 11
2.3. Definiciones conceptuales ......................................................................................... 21
2.3.1. Hbitat. ................................................................................................................ 21
2.3.2. Contaminacin. ....................................................................................................... 22
2.3.3. Intoxicacin. ........................................................................................................... 22
2.3.4. Pureza...................................................................................................................... 22
2.3.5. Coliformes .............................................................................................................. 22
2.3.6. Escherichia coli ...................................................................................................... 23
2.3.7. Enteroccocus .......................................................................................................... 23
2.3.8. Coliformes fecales .................................................................................................. 24
2.3.9 Nmero ms probable .............................................................................................. 24
2.3.10 Zona de bao .......................................................................................................... 24
2.3.11 Playas de Bao y Recreacin ................................................................................. 24
2.4 Determinacin de Control de Calidad Microbiolgica ............................................... 24
Captulo III: Metodologa ................................................................................................. 27
3.1. Diseo metodolgico. ................................................................................................ 27
3.1.1. Tipo. ........................................................................................................................ 27
3.1.2. Enfoque. .................................................................................................................. 27
3

3.2. Poblacin y muestra. .................................................................................................. 27


3.3. Tcnicas de recoleccin de datos. .............................................................................. 28
3.4. Tcnicas para el procesamiento de la informacin. ................................................... 29
3.5. Matriz de consistencia ............................................................................................... 29
Captulo IV: Resultados ....................................................................................................... 31
Captulo V: Discusin .......................................................................................................... 32
Captulo VI: Conclusiones.................................................................................................... 33
Captulo VII: Fuentes de informacin .................................................................................. 34
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Captulo I: Planteamiento del problema

1. Planteamiento del problema

1.1 Descripcin de la realidad problemtica.

La actividad humana amenaza constantemente las fuentes de agua de las que todos

dependemos para existir, esta es esencial para la vida de nuestro planeta por lo que se ha

convertido en uno de los elementos de la naturaleza que requiere de ms cuidado por parte

de todos los individuos.

Considerando que el agua forma parte de este mundo de una manera muy representativa

como ocanos, mares, ros, playas y lagos; existe el hbitat natural dentro de ella como los

peces y plantas acuticas las cuales intervienen formando parte de la economa en la vida

de los seres humanos.

La poca de verano, es una buena oportunidad para realizar actividades de esparcimiento

que permite la integracin familiar y social, el desarrollo de la salud mental, deporte y

naturaleza; incrementndose en las zonas costeras la actividad turstica, los deportes

acuticos y con ello la contaminacin es por esto que debemos cuidar de nuestras playas y

ms durante esta estacin del ao. El hombre moderno ha cambiado el color cristalino

radiante a borroso marrn. Accidentalmente o a propsito, le ha arrojado millones de

toneladas de suciedad, lo cual evidencia lo riesgoso de una posible contaminacin total de

las aguas.

La mayor parte de los desechos que el hombre produce en las industrias son arrojados

directamente a los ros, mares o llevados a travs de arroyos al mismo.

Como resultado el agua se contamina con sustancias que alteran su condicin natural.

Este problema se identifica en los arroyos, ros y mares cercanos a fbricas e industrias,

donde se acumula una gran cantidad de productos contaminantes.


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Al juntarse el agua de los ros con los mares estos sufren las consecuencias de la

contaminacin de los ros, provocando una intoxicacin a los peces y matando cientos de

especies y tal vez el que alguno de ellos se desarrollen desproporcionalmente, provocando

ciertas mutaciones y desequilibrio ecolgico, lo que lleva a una disminucin de la

produccin pesquera en las zonas costera por mortalidad de peces.

Dentro de los ms contaminados conforme al agua encontramos el mar ms sucio del

mundo, el mediterrneo y la playa ms contaminada de Amrica Latina es Veracruz y

Guerrero; lo anterior toma especial relevancia debido a que las normas para la calidad de

agua, establecidas por organismos internacionales como la OMS y en nuestro pas las

playas ms contaminadas son las del sur.

Por el bienestar de la presente y las futuras generaciones es necesario resguardar la

pureza de nuestra agua, de la irresponsable contaminacin.

Muchas veces buscamos un ambiente saludable innovamos nuevas fronteras que

cumplan con los requerimientos sanitarios establecidos, pero por cada necesidad casi

siempre surge un nuevo problema, el cual vence barreras de la esttica de los estable, es por

eso que debemos promover permanentemente la prevencin de todos esos factores que

contribuyan a una mayor contaminacin de las playas y sumen ms problemas a la salud de

la poblacin.

1.2. Formulacin del problema.

Por todo lo expuesto se formularon los problemas generales y especficos que a

continuacin se detalla:

1.2.1. Problema general.

Cul es la calidad microbiolgica de la Playa Chorrillos de Huacho en Mayo - 2017?


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1.2.2. Problemas especficos.

1. Cul es la concentracin de coliformes totales en las aguas de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo - 2017?

2. Cul es la concentracin de coliformes fecales en las aguas de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo - 2017?

3. Cul es la concentracin de Escherichia coli en las aguas de la Playa Chorrillos de Huacho

en Mayo - 2017?

4. Cul es la concentracin de Enterococcus spp. en las aguas de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo - 2017?

1.3. Objetivos de la investigacin.

Son objetivos de la presente tesis.

1.3.1. Objetivo general.

Identificar la calidad microbiolgica de la Playa Chorrillos de Huacho en Mayo - 2017.

1.3.2. Objetivos especficos

1. Determinar la concentracin de coliformes totales en las aguas de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo - 2017

2. Determinar concentracin de coliformes fecales en las aguas de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo - 2017

3. Determinar la concentracin de Escherichia coli en las aguas de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo - 2017

4. Determinar la concentracin de Enterococcus spp. en las aguas de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo - 2017


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1.4. Justificacin de la Investigacin.

Dentro de nuestro pas se ven las diversas formas de contaminacin, la playa Chorrillos

de Huacho es una de las tantas que se ve influida de manera negativa por estos factores

contaminantes, este trabajo representa un aporte informativo de la importancia del

conocimiento acerca de la situacin en que se encuentra; somos conscientes del grafo de

contaminacin que posee la playa del distrito de Huacho y a las enfermedades a las que

pueden exponerse diariamente los baistas, este es el motivo que nos impulsa a realizar la

presente investigacin con la finalidad de conocer que tanto se encuentra contaminada el

agua de la playa.

Adems, servir como ayuda acadmica a otros compaeros sobre el problema de

contaminacin del agua de la playa del distrito de Huacho y tambin servir como base

para futuros proyectos en donde se profundice el proyecto presentado.

1.5. Delimitacin del estudio.

El presente estudio se llevar a cabo tomando muestras de agua de la Playa Chorrillos de

Huacho en Mayo del 2017.

1.6. Viabilidad del estudio.

La investigacin es viable puesto que la muestra ser recolectada del agua del mar de la

playa de Chorrillos y las muestras sern analizadas en el laboratorio de la Escuela Acadmico

Profesional de Medicina Humana conjuntamente con el Laboratorio del Hospital Regional

de Huacho previas coordinaciones.


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Captulo II: Marco terico

2.1 Antecedentes de la investigacin

Internacionales.

Flores, Flores y Ros (2011) realizaron una investigacin titulada: Calidad

bacteriolgica de las principales playas de la baha de Acapulco, Guerrero, fue un estudio

descriptivo, de corte transversal, que tuvo como objetivo determinar la calidad

bacteriolgica de las principales playas de la baha de Acapulco. Se llevaron a cabo tres

campaas de muestreo entre los meses de julio, agosto y septiembre de 2009 en 9

estaciones distribuidas a lo largo de las principales playas de uso recreativo de Acapulco,

Gro, concluyendo que La Baha de Acapulco se ve afectada por la contaminacin de sus

playas principalmente en la poca de periodos vacacionales, as que se recomienda un

programa preventivo que apoye en los meses que aumenta la densidad turstica.

Yamahara et. Al (2012) documentan la presencia de indicadores fecales y bacterias

patgenas en agua procedente de arena de playa, donde la presencia de E. coli y

Enterococcus spp. Fue abundante (al menos 30% de las muestras contenan Salmonella spp,

Campylobacter y/o Staphylococcus aureus). Los indicadores fecales (E. coli y

Enterococcus spp.) presentaron correlacin baja a algn patgeno en la columna de agua;

sin embargo la persistencia de Enterococcus spp. Y su posible crecimiento fue observado

en agua proveniente de arena de playa.

Nacionales.

Osores y col. (2009) realizaron una investigacin titulada Presencia de bacterias

patgenas en las aguas de la desembocadura del Ro Surco y la Playa La Chira, Lima, Junio

2009, fue un estudio de corte transversal para el que realizaron muestreos aleatorios
9

sistemticos en dos tomas temporales de 15 das cada una, en cinco sectores a lo largo del

trayecto en el rea de Villa del ro Surco, as como de la orilla de la playa denominada La

Chira durante el mes invernal de junio del 2009. Se encontr por la tcnica de dilucin en

tubo del nmero ms probable (NMP) de concentracin bacteriana una elevada

contaminacin bacteriolgica en todos los puntos muestreo, pudindose aislar numerosas

enterobacterias en los procesos de cultivo, tales como E. coli sp, Vibrio sp, Kliebsiella sp,

Shigella sp, Proteus sp, Salmonella sp. y enterococos Sp.

Vergaray y col. (2011) realizaron una investigacin titulada: Calidad microbiana del

agua de playas de Lima y su relacin con focos de contaminacin, fue un estudio

descriptivo, de corte transversal, que tuvo como objetivo analizar microbiolgicamente el

agua de 21 playas de Lima y la deteccin de focos de contaminacin con heces humanas,

en cada playa se realizaron 05 muestreos de agua durante un periodo de 30 das; el

muestreo se efectu alrededor del medioda, la muestra se tom en el centro de la zona de

bao, entre 10 m y 30 m de la lnea de mareas dependiendo de la profundidad y a 30 cm de

la superficie, cada muestra fue de 250 mL, concluyendo que el 33,33% del agua de las

playas son inaceptables s se utilizan como indicadores de contaminacin fecal a coliformes

totales y coliformes fecales; si se incluye Escherichia coli al 47,62% y si tambin se

incluye a Enterococcus al 66,66%.

Mariela Quijada R. (2016) realiz un estudio para obtener el ttulo de Mdico

Veterinario Zootecnista en la Universidad Peruana Cayetano Heredia, titulada

"Identificacin y cuantificacin de coliformes totales y Echerichia Coli en las zonas de

amortiguamiento Las Delicias Y Parachoque en la Baha de Sechura - Piura" Fue un

estudio Descriptivo, de corte transversal, que tuvo como objetivo cuantificar e identificar la
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carga bacteriana existente en agua marinas de las zonas de amortiguamiento "Las Delicias y

Parachoque de la Baha de Sechura y compararlas con los valores estandarizados por la

FDA y la Unin Europea para la produccin y extraccin de moluscos bivalvos donde se

tomaron 2 muestras de agua en cada zona de estudio a dos puntos de profundidad diferente

en una misma columna marina, las muestras fueron tomadas en frascos de plstico de 500

ML estriles, sujetos por un cabo desinfectado ya medido para ambos puntos de

profundidad denominadas "fondo" y "superficie", donde la primera se tom 50 cm del

fondo marino y la segunda a 50 cm de la Superficie marina. Se tomaron 500 ml de agua de

mar por frasco en cada punto de profundidad y fueron almacenados en un cooler con hielo

manteniendo una temperatura menor a 10 c para su transporte al laboratorio, donde fueron

procesadas antes de las 48 h, que posteriormente fueron analizados en el laboratorio de

microbiologa de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Peruana Cayetano

Heredia, los resultados mostraron la presencia de E. Coli en ambas zonas en un nivel de 2.4

UFC/100 ML en la zona de Parachoque y de 1.6 UFC /100ml en la zona de Las Delicias, en

cuanto a los coliformes totales y termotolerantes la medida fue de 22.6 NMP/100ml y 12

NMP/100ml en Las Delicias y de 9.5 NMP/100 ml y 6.6 NMP/ 100 ml respectivamente.

Concluyendo que ambas zonas se encuentran expuestas a contaminantes que eleva la carga

bacteriana, poniendo en riesgo la salud de las personas que entran en contacto con estas

aguas y/o que consumen productos extrados de estas zonas.

Trujillo y Guerrero (2013) realizaron una investigacin denominada Caracterizacin

fsico-qumica y bacteriolgica del agua marina en la zona litoral costera de Huanchaco y

Huanchaquito, Trujillo, Per, en el que en 6 meses se evaluaron: temperatura, pH, O2

disuelto, demanda bioqumica de O2, cloruros, coliformes totales, fecales y Escherichia


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coli, segn Mtodos normalizados para el anlisis de agua potable y residuales. Se

obtuvieron valores promedio de T 19,8 - 20,3 C; 7,3 -7,6 pH; 8-9,23 mg/L de O2

disuelto; 6,67-8,86 mg/L de demanda bioqumica de O2 (DBO5); 223,3-245 mg/L para

cloruros; 67-330 NMP/100mL para coliformes totales, 22-407 NMP/100mL para

coliformes fecales y 10-233 NMP/100mL para E. coli. Los valores reportados no

sobrepasaron los Estndares de Calidad Ambiental establecido por el Decreto Supremo N

002-2008-MINAM categora 1- B de Aguas superficiales, excepto, los parmetros de

DBO5 y coliformes fecales que sobrepasaron los lmites permisibles, encontrndose en

Huanchaco valores promedio ms altos que Huanchaquito.

2.2 Bases tericas

LA CONTAMINACIN FECAL, LA MS COMN EN NUESTRAS PLAYAS:

Con la llegada del verano uno de los puntos ms concurridos son las playas. Las costas

incrementan su afluencia de pblico y los riesgos sanitarios tambin son mayores, segn

alertan algunos expertos consultados por La Vanguardia.com. Las administraciones

analizan peridicamente la calidad de la arena y el agua para determinar su salubridad. Los

indicadores que utilizan sobre todo son los de contaminacin fecal, que se puede dar en

episodios de lluvias intensas y con ms facilidad en playas urbanas.

El fecal es el foco de contaminacin mayoritario porque es el que se vigila ms, es el que

se considera que puede tener peligro para la salud humana ya que si hay restos fecales de

otras personas se puede transmitir enfermedades, explica Jordi Camp, investigador del

Institut de Cincies del Mar. Los indicadores de origen fecal son los mejores porque las

bacterias que se encuetran son las ms comunes y las que estn ms ligadas a la actividad

humana. El agua costanera es un espacio que es al final de la emisin de una serie de


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residuos urbanos, de la actividad humana, aade Xavier Llebaria, director de la Agncia

de Salut Pblica de Barcelona (ASPB). La principal fuente de contaminacin fecal seran

los vertidos de aguas residuales que en episodios de lluvia una parte de estas aguas fecales

del alcantarillado pueden ir a las aguas del bao y por eso se hace seguimiento y se informa

al usuario, comenta Mariona De Torres, responsable de la Unidad de Aguas Costeras de

la Agncia Catalana del Aiga (ACA). La principal contaminacin es la humana. Nuestras

heces y orinas que no dan tiempo a ser tratadas por la plataforma para que el vertido que se

hace a las aguas martimas rena los criterios de calidad, asegura Miguel Delgado,

director cientfico del Consorcio de Investigacin Biomdica de Epidemiologa y Salud

Pblica (CIBERSEP).

La presencia de la contaminacin fecal puede dar pie a una serie de enfermedades. Si

las playas superan los lmites de contaminacin se observa en los baistas un mayor ndice

de presencia fundamentalmente de gastroenteritis y otitis, aunque son casos espordicos,

destaca el director cientfico CIBERSEP. Afortunadamente los riesgos agudos de

enfermedades asociados al bao en las playas de Catalunya son prcticamente

inexistentes, pero si no se recomienda el bao y una persona ha estado durante bastante

tiempo podra tener afecciones en las vas respiratorias altas, es decir, mal de cuello,

otitis o picores en el ojo, detalla De Torres.

Con el objetivo de evitar posibles riesgos sanitarios y determinar si el agua es apta para

el bao, la administracin mide su calidad de forma peridica mediante anlisis

microbiolgicos, tal como obliga una Directiva Europea. Adems, otros como ASPB o el

rea Metropolitana de Barcelona (AMB) hacen lo propio con la arena, aunque en este caso

no existe una normativa de obligado cumplimiento en cuanto a su calidad,


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asegura Mariano de Gracia, el jefe de la seccin de playas del AMB. Las administraciones

que se encargan de estos anlisis sealan que los casos de contaminacin en el agua y arena

de las costas catalanas son puntuales y espordicos y se detectan en algunos puntos

sobre todo tras episodios de lluvias intensas en los que pueden llegar aguas residuales

a las zonas de baos.

Por su parte, el epidemilogo Miguel Delgado relaciona la probabilidad de que se

contamine el agua con una mayor afluencia de personas en verano. Las estaciones

depuradoras estn programadas para un nmero concreto de habitantes y muchas veces la

demanda veraniega la supera con creces en algunos municipios y no dan abasto, no da

tiempo a que nuestras propias heces y orines sean tratadas. El director cientfico de

CIBERSEP aade que las zonas ms susceptibles de ser contaminadas son las playas

cerradas porque las corrientes no permiten tanta limpieza, y las "ms demandas por la

poblacin.

En el caso de la arena, la contaminacin fecal puede provenir de animales domsticos,

de aves o tambin de las lluvias. Si hay algn punto o en algn momento determinado en

un municipio no sale del todo correcto es debido a elementos, por ejemplo, animales

domsticos o a travs de la aportacin de lluvias intensas, aportacin de las rieras en puntos

determinados, detalla el jefe de seccin de playas del AMB.

Qu bacterias hay en las playas?

Los indicadores que se utilizan para medir si el agua o la arena est contaminada son los

de origen fecal. Se analizan bacterias como el E.coli, enterococos fecales o coliformes

totales. Estas bacterias se encuentran en los intestinos de los humanos y animales, las
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excretamos de forma natural, nos indican que hay agua residual y puede existir la

probabilidad de otras bacterias que s son patgenas, como la salmonella, y nos pueden

producir enfermedades, afirma Mara Jos Figueras, directora del grupo de investigacin

en Microbiologa Ambiental de la Facultat de Medicina y Cincies de la Salut de la

Universitat Rovira i Virgili y que dirigi hace unos aos un estudio epidemiolgico en las

playas. Figueras apunta que tambin se han dado casos espordicos de personas que han

adquirido infecciones en el agua por microorganismos que son propios del mar, como el

Vibrio parahaemolyticus. Si una persona tiene una herida abierta puede encontrar esa

ruta de entrada e infectarle esa herida o un proceso de acumulacin de grasa y una

inflamacin, se ha dado algn caso puntual, pero en personas de mucha edad y diabticas.

Otros riesgos

Ms all de las bacterias que se puedan encontrar en la arena y en el agua por

contaminacin fecal, los epidemilogos alertan de mayores riesgos cuando hay una mayor

afluencia de baistas. Ms que contaminacin en el mar o en la arena el problema es la

densificacin tan elevada de personas y la transmisin de infecciones persona a persona,,

explica Figueras. En este sentido, tambin se puede dar algunas infecciones en la piel. Los

hongos de forma natural no estn en la playa, se han encontrado espordicamente y son las

personas infectadas las que los transmiten, especialmente en la zona de duchas. Por su

parte, el doctor Miguel Ribera, de la Academia Espaola de Dermatologa y Venereologa,

sentencia que es ms fcil contagiarse de hongos en la piscina que en la playa. Las

consultas ms frecuentes para un dermatlogo en verano es el imptigo en el caso de los

nios, una infeccin en la que salen como unas costras en el piel y se contagia de menor a

menor, y en adolescentes y adultos, la quemadura solar, detalla el miembro de la

Academia Espaola de Dermatologa y Venereologa.


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Por otro lado, el investigador Jordi Camp del Institut de Cincies del Mar distingue entre

los riesgos sanitarios y los bilogos. El agua puede estar sanitariamente bien, pero esto no

implica que desde un punto de vista ambiental est en perfecto estado. Adems de los

riesgos de una picadura por medusa, Camp destaca que un problema emergente son las

afecciones respiratorias, que dan una sensacin de asma o ahogo. Camp cuenta que se

han registrado casos en apartamentos justo en el mar, sobre una plataforma rocosa, donde

hay algas sobre las que hay un organismo, el fitoplancton, que tiene una fuerte toxina y a

veces cuando hace viento la salpica el mar y la gente la respira.

La responsable de la Unidad de Aguas Costeras del ACA realiza otra reflexin sobre el

aspecto del agua: Aunque el baista pueda percibir el agua sucia no lo est, como el caso

de la formacin de espumas, no hay que confundirlas con las de las depuradores o vertidos

clandestinos, sino que se generan en el mar porque hay millones de microorganismos que

estn en plena actividad biolgica.

Si hay indicios de presencia de agua contaminada en la zona de baos, los servicios de

salvamento y socorrismo ya recomiendan poner la bandera roja (bao prohibido) o

amarilla (bao con preocupacin) porque no se puede garantizar que la calidad sea la

ptima para baarse, dice De Torres. Transcurridas 24 o 48 horas prcticamente la

totalidad de la playa restituye su calidad de forma natural por los efectos del propio mar.

La disolucin del mar es extraordinaria, el agua salada no es el medio de estos

microorganismos y no tienen posibilidades de vivir, y la radiacin solar tambin es un gran

elemento de desinfeccin, concluye la portavoz del ACA. En el agua salada tiene que

existir una gran contaminacin para que las bacterias puedan sobrevivir porque

generalmente prefieren el agua dulce y no la salada, aade el epidemilogo Miguel

Delgado.
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En el caso del AMB, que gestiona 30 kilmetros de playa del litoral metropolitano

barcelons, analiza la arena en temporada alta semanalmente. Los resultados de los

laboratorios han detectado que en un 72% las muestras analizadas es ptima, un 24%

buena y un 4% deficiente durante la campaa del verano del 2013. Si los resultados

no son correctos hacemos inmediatamente otra analtica y aireamos la arena y con esa

actuacin de voltearla, gracias al sol y al aire, hace una accin de limpieza y hacemos una

contranaltica y en todos los casos ya nos da como correcta explica Mariano de Gracia, el

responsable de la seccin de playas del AMB.

Por su parte, la ASPB tiene 10 puntos de muestro, uno en cada playa de Barcelona,

donde realizan 10 muestras de agua y 18 de arena cada semana, desde mayo a finales de

septiembre. Normalmente el problema nos viene ms por el agua que por la arena,

asegura Xavier Llebaria, director de la ASPB. Los gestores de las playas sealan que el

hecho de ser apta o no para el bao se decide en el da y en el mismo lugar teniendo en

cuenta toda una serie de condiciones. Al margen de este seguimiento, los episodios de

contaminacin son puntuales y se abordan particularmente, segn informa Llebaria:

Lo que nos marca ms posibles incidencias es la meteorologa, si tenemos un verano

lluvioso nos marca ms incidencias que uno seco y soleado. Si se detecta un episodio de

contaminacin, se abre incidencia y se averigua cul es la causa y sobre si esta causa tiene

un proceso de temporalidad ms o menos largo

Segn el informe anual de la ASPB del 2013, el ms reciente, en el que valora la

salubridad del agua y la arena de forma conjunta para clasificar las playas, 5 playas

recibieron la calificacin de excelente (Sant Sebasti, Sant Miquel, Somorrostro, Nova

Icria y Frum)3 de buena (Barceloneta, Mar Bella y Llevant) y 2 de suficiente (Bogatell


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y Nova Mar Bella). Una de las medias para mantener la arena limpia son las tareas de

limpieza a travs de mquinas que criba y voltea la arena, adems de una desinfeccin

natural. La arena coge temperaturas muy altas por la exposicin del sol y se va limpiando,

desinfectando de forma natural y luego ayudamos con la desinfeccin mecnica, comenta

Pilar Trillo, tcnica del laboratorio de la AMB. La arena tiene poca materia orgnica de

por s por lo que a los microorganismos no les gusta crecer all y hay una elevada

irradiacin solar que tambin tiene poder desinfectante, aade la directora del grupo de

investigacin de Microbiologa Ambiental de la Facultad de Medicina y Ciencias de la

Salut de la Universitat Rovira i Virgili.

Sistemas de saneamiento

Los gestores de las playas sealan que ha habido un antes y despus en su calidad

gracias a los sistemas de saneamiento. Desde el 2003, con la ltima gran infraestructura de

saneamiento con la depuradora del Prat, todas las condiciones sanitarias del agua del bao

ya cumplen las normas de la directiva, apunta De Torres.

Las ciudades son ms vulnerables en caso de lluvia, si el alcantarillado se desborda

acabar impactando de forma ms fuerte que en una poblacin pequea, afirma

Figueras. El problema fundamental es la contaminacin humana que viene determinada

por el exceso de poblacin que se produce siempre durante el verano, comenta Delgado.

Sera bueno que hubiese un circuito de alcantarillado cerrado y otro de evacuacin de

aguas diferentes, pero de momento es bastante impensable, plantea Jordi Camp del Institut

de Cincies del Mar, quien concluye: Ms de la mitad de la humanidad vive en ciudad y se

calcula que el 50% de la lnea de la costa del Mediterrneo est artificializada.


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Recomendaciones higinicas

Los expertos consultados recomiendan toda una serie de medidas higinicas bsicas para

evitar infecciones en las playas. Entre los consejos, colocar la toalla siempre de la misma

cara en la arena o el uso de chanclas en la zona de duchas. Hay que utilizar chanclas como

en el gimnasio para evitar que una persona que se ha duchado antes y tenga hongos te los

contagie a ti, seala la directora del grupo de investigacin en Microbiologa Ambiental de

la Facultat de Medicina y Cincies de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili.

Otra recomendacin es lavarse las manos. Todos estos microorganismos se transmiten por

la ruta oral-fecal, es la contaminacin que tenemos en las manos, el agua que ingerimos o el

alimento que est contaminado, afirma Figueras, quien asegura que lavarse las manos

"disminuye el riesgo de diarrea en ms de un 50%.

Tambin aconsejan a los baistas hacer caso de las indicaciones y sobre todo

comportarse de forma cvica. Hay respetar y hacer caso de los anuncios de las autoridades

pblicas que no recomiendan baos en una determinada playa o por algn motivo desde el

punto de vista de salubridad, recuerda el director de la ASPB. De Torres destaca la

importancia de no dejar residuos en la playa ni lanzar a los sanitarios domsticos ningn

tipo de residuos, de naturaleza plstica o de celulosa, que pueden embozar las conducciones

del alcantarillado. Para valorar su importancia, la responsable de la Unidad de Aguas

Costeras del ACA hace referencia a un dato: Ms del 80% de todos los residuos flotantes

del mar provienen de la tierra, del uso domstico.

LA PLAYA PERUANA DE CARPAYO, LA MS SUCIA DE

LATINOAMRICA: Plsticos, maderas, tuberas y otros materiales de construccin son


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escupidos diariamente por el ocano Pacfico a la playa peruana de Carpayo, la ms sucia

de Latinoamrica al acumular toneladas de desechos y residuos procedentes de Lima, la

nica capital de Suramrica al costado del mar.

Ninguna otra playa de Amrica Latina llega a aglutinar los 2,8 kilos de basura por metro

cuadrado que se recogieron en Carpayo durante la ltima campaa de limpieza organizada

por la ONG Vida (Instituto para la Proteccin del Medio Ambiente), asegur a Efe su

presidente, Arturo Alfaro.

En esa campaa, realizada el pasado 19 de septiembre, se recogieron 60 toneladas de

desechos en apenas tres horas gracias al trabajo de un millar de voluntarios, y la

organizacin estima que durante el ao se pueden llegar a recoger 3.000 toneladas basura,

en una playa con una longitud de 500 metros.

"La dejamos limpia, pero al da siguiente haba nuevamente basura. Comparamos los

resultados con otros lugares donde tambin se hacen campaas similares, como en Filipinas

y Hawai (Estados Unidos), y ninguna tiene la densidad de basura de Carpayo. Es nico",

explic Alfaro.

Caminar por sus rocas es hacerlo en medio de un vertedero en el que resulta complicado

no pisar cmulos de tapones y redes de plstico, tablones y otros objetos de construccin

como enchufes, que se introducen entre los resquicios de las piedras.

Entre los objetos ms raros encontrados en Carpayo hay muebles, computadoras, partes

de vehculos, ventanas e incluso un crneo humano, aparentemente lanzado al mar por

algn estudiante de medicina.


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El activista afirm que su organizacin lleva recogiendo basura en playas peruanas

desde hace 17 aos y las cantidades de residuos que trae el mar han aumentado desde

entonces, sobre todo por el "boom" de la construccin en el caso de Carpayo.

Situada en el Callao, la ciudad portuaria de Lima, Carpayo se encuentra en el extremo

occidental de la baha en la que se asienta la capital peruana, y recoge los desechos de la

construccin que durante tres dcadas se arrojaron al mar desde los municipios limeos de

Magdalena del Mar y San Miguel, segn la ONG.

Alfaro aclar que hace 20 aos Carpayo era un balneario donde los habitantes locales del

municipio de Chucuito, en el Callao, iban a baarse.

Incluso ahora su calidad del agua sigue siendo buena y ha sido calificada como

saludable por el Ministerio de Salud, pero lo que la hace insalubre es la cantidad de basura

que se acumula, precis Alfaro.

El responsable de la ONG Vida asegur que la contaminacin de la playa es producto de

una falta de responsabilidad por parte de las empresas constructoras y de los Ministerios de

Salud y de Vivienda por no dar prioridad a una gestin eficiente de los residuos slidos del

pas.

"Entre el 40 % y el 50 % de la basura que llega a Carpayo es material que se puede

reciclar. Lo ms peligroso son las partculas pequeas, como las del poliestireno, que a

menudo son confundidas como alimento por parte de los peces y aves", lament Alfaro.

Los pescadores locales tienen que navegar mar adentro para evitar que sus redes recojan

kilos de basura que, por su peso, pueden llegar a romper los aparejos, relat a Efe Miguel
21

ngel, uno de los pescadores que habita en un grupo de chabolas ubicadas en uno de los

extremos de Carpayo.

La Municipalidad del Callao gasta alrededor de un milln de soles (unos 286.000

dlares) en limpiar la playa de Carpayo y otros dos ms de una "basura ajena, generada por

municipios de Lima", record Alfaro.

El ecologista seal que la baha de Lima y del Callao albergan 250.000 metros cbicos de

desechos y basura, segn un clculo del Instituto del Mar Peruano (Imparpe).

Alfaro estim que todava har falta limpiar Carpayo durante 15 aos ms para que pueda

lucir como en sus mejores tiempos, siempre y cuando los limeos dejen de arrojar al mar

unos desechos que el ocano devuelve tarde o temprano.

2.3. Definiciones conceptuales

2.3.1. Hbitat.

En el ecosistema, hbitat es el ambiente que ocupa una poblacin biolgica. Es el

espacio que rene las condiciones adecuadas para que la especie pueda residir y

reproducirse, perpetuando su presencia. As, un hbitat queda descrito por los rasgos que lo

definen ecolgicamente, distinguindolo de otros hbitats en los que las mismas especies

no podran encontrar acomodo.

El concepto de hbitat es utilizado por bilogos y eclogos con una acepcin, mientras

que arquitectos y urbanistas lo hacen desde una visin antrpica. En el primer caso como el

lugar con determinadas condiciones para que viva un determinado organismo o una

poblacin de una especie (siendo el trmino biotopo el anlogo que corresponde a una
22

comunidad vegetal o animal). En el segundo caso refirindose al espacio construido en el

que vive el hombre. (R.A.E., 2014).

2.3.2. Contaminacin.

La contaminacin es la introduccin de sustancias u otros elementos fsicos en un medio

que provocan que ste sea inseguro o no apto para su uso. (Definition from the Merriam-

Webster Online Dictionary, 2010).

2.3.3. Intoxicacin.

Una intoxicacin se produce por exposicin, ingestin, inyeccin o inhalacin de una

sustancia txica siempre y cuando sea de composicin qumica ya que si el compuesto es

natural se le llamara ingesta excesiva y esto por cualquier sustancia sea natural, qumica,

procesada o creada.

Las intoxicaciones accidentales o voluntarias debidas al consumo de medicamentos son

las ms frecuentes. Otros txicos son: productos industriales, domsticos, de jardinera,

drogas, monxido de carbono y alcohol en un uso excesivo. La gravedad de la intoxicacin

depende de la toxicidad del producto, del modo de introduccin, de la dosis ingerida y de la

edad de la vctima. Es fundamental detectar los signos de riesgo vital: comprobar el estado

de conciencia, la respiracin y tambin el pulso.

2.3.4. Pureza.

La pureza es la cualidad de puro (aquel o aquello que est libre y exento de toda mezcla

de otra cosa, que no incluye ninguna condicin, excepcin o restriccin ni plazo o que est

exento de imperfecciones morales). (Prez, Merino, 2009).

2.3.5. Coliformes
Los coliformes estn conformados por varios gneros bacterianos de la familia

Enterobacteriaceae y la definicin clsica de este grupo est basada en la fermentacin de la


23

lactosa. Cuando se usa la tcnica de fermentacin de tubos mltiples, el grupo coliforme se

define como: bacterias Gram negativas, anaerobias facultativas, no esporuladas, en forma

de bastn, fermentadoras de la lactosa con produccin de gas y cido en 48 horas a una

temperatura de 35C. Los coliformes fecales, adems, fermentan la lactosa con produccin

de cido y gas a 44.5C. (Biologia y microbiologa ambiental, 2012)

2.3.6. Escherichia coli


Es un germen patgeno (bacteria) que normalmente vive en los intestinos de las

personas y los animales. Hay muchos tipos diferentes de E. coli. La mayora de la E. coli se

encuentra de forma natural en nuestros intestinos y desempea un papel importante en

ayudar a nuestro cuerpo a digerir los alimentos. Sin embargo, algunos tipos de E. coli

pueden provocar diarrea y otras enfermedades cuando se ingieren. (Bos ton public health

commission fact sheet, 2014)

2.3.7. Enteroccocus
Enterococcus estn formados por bacterias esfricas u ovoides que crecen en pares o

cadenas de longitud variable. La mayora son anaerobios facultativos, existiendo algunas

especies anaerobios obligados. Son Gram positivos, no formadores de esporos, catalasa

negativos e inmviles, y tienen complejos y variables requerimientos nutricionales. La

infeccin estreptoccica es una de las ms frecuentes, siendo algunos de los cuadros ms

importantes relacionados con el gnero: amigdalitis aguda, otitis media, sinusitis,

neumona, meningitis, infeccin del tracto urinario, infeccin abdominal o cutnea, etc. Las

infecciones ms frecuentemente asociadas con el gnero Enterococcus son la endocarditis,

las infecciones urinarias y la colonizacin o sobreinfeccin de enfermos que reciben

tratamiento con antimicrobianos, especialmente cefalosporinas.


24

2.3.8. Coliformes fecales


Coliformes Fecales: Bacterias que forman parte del total del grupo coliformes, que son

definidas como bacilos gran-negativos, no esporulados que fermentan la lactosa con

produccin de cido y gas a 44,5 C 0,2C dentro de las 24 hrs. 2 hrs. la mayor especie

del grupo de coliformes fecales (termotolerantes) es la Escherichia coli.

2.3.9 Nmero ms probable


Es el clculo de la densidad probable de bacterias coliformes basadas en la combinacin

de resultados positivos y negativos obtenidos en cada dilucin. La precisin de cada prueba

depende del nmero de tubos utilizados. Tres diluciones son necesarias para la obtencin

del cdigo del NMP. Las tablas de NMP se basan en la hiptesis de una distribucin de

Poisson (dispersin aleatoria). La densidad bacteriana se obtiene a travs de tablas en los

que se presenta el lmite de confianza de 95% para cada valor determinado y se expresa

como NMP de coliformes/100 mL.

2.3.10 Zona de bao


rea del agua de mar donde se observa una mayor afluencia o nmero de baistas que se

encuentran bandose.

2.3.11 Playas de Bao y Recreacin


Playas de Bao y Recreacin: Son aquellas playas de arena o piedra, donde hay

facilidades de acceso de ingreso de baistas, no presentan descarga directa de agua residual

y donde pueden descansar y baarse sin ningn peligro los usuarios.

2.4 Determinacin de Control de Calidad Microbiolgica


Segn la OMS la Calificacin Sanitaria de las Playas se realizar aplicando el ndice de

Calidad Sanitaria de Playas (ICSP) teniendo en consideracin los criterios: Calidad


25

Microbiolgica, Calidad de Limpieza (Limpieza de playa y recipientes para residuos

slidos) y Presencia de Servicios Higinicos.

a. La calificacin microbiolgica del agua de mar, queda establecida por la variable

densidad de coliformes termotolerantes, determinada en la muestra del agua de mar

recolectada por el personal de la salud, en cada inspeccin de la playa.

b. Esta calificacin se divide en 2 categoras: Buena y Mala; cada una de estas categoras

tiene un rango de valores de coliformes termotolerantes (NMP/100 mL), los cuales se han

establecido de acuerdo a las recomendaciones de la Organizacin Mundial de la Salud y los

Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para agua, a los cuales se les ha asignado un

puntaje a cada categora.

c. Los resultados del anlisis de coliformes termotolerantes obtenidos de una playa, deben

compararse con el rango de valores de coliformes termotolerantes, para determinar su

categora y puntaje.

Variable Rango de Valor Calificacin

Coliformes Termotolerantes 0 - 200 Buena

(NMP/100 mL) > 200 Mala

d. El resultado alcanzado sera el puntaje correspondiente al Control de la Calidad

Microbiolgica del agua de la playa, que se aplica en el clculo final del ICSP.
26

2.4. Operacionalizacin de variables

TITULO: CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA PLAYA CHORRILLOS DE HUACHO EN MAYO - 2017

VARIABLE DEFINICION DEFINICION TIPO DE NIVEL DE MEDIDA INSTRUMENTOS


OPERACIONAL CONCEPTUAL VARIABLE

La calificacin microbiolgica
del agua de mar, queda
Hace referencia a la
establecida por la variable
presencia de Nominal:
1.Calidad densidad de coliformes Anlisis de
microorganismos
microbiolgica termotolerantes, determinada en Cualitativo 1. Buena laboratorio
patgenos.
la muestra del agua de mar 2. Mala
recolectada por el personal de la
salud, en cada inspeccin de la
playa.

2. Playa Chorrillos rea geogrfica con depsitos Localizada en el


de sedimentos no consolidados. litoral de la ciudad Cualitativo
de Huacho y
formando parte del
circuito de playas.
27

Captulo III: Metodologa

3.1. Diseo metodolgico.

3.1.1. Tipo.

El presente trabajo de investigacin es de tipo descriptivo, pues describimos la calidad

microbiolgica del agua del mar de la playa de Chorrillos.

Tiene un diseo no experimental, observacional, pues no hubo intervencin por parte de

nosotros, los datos microbiolgicos obtenidos reflejan la evolucin natural de los eventos

en el agua del mar de la playa de Chorrillos, es decir, fuimos unos meros observadores de

lo ocurrido.

Es prospectivo, porque los datos fueron recogidos por nosotros en el presente.

Es de corte transversal, ya que todas las variables fueron medidas en un solo periodo de

tiempo.

3.1.2. Enfoque.

El enfoque es cuantitativo, porque se recogi informacin emprica (de cosas o aspectos

que se pueden contar, pesar o medir) y que por su naturaleza siempre arroja nmeros como

resultado.

3.2. Poblacin y muestra.

3.2.1. Poblacin

La poblacin viene a ser el agua de mar de la playa de Chorrillos del distrito de

Huacho en Mayo - 2017.

3.2.2. Muestra.

El agua recolectada de la playa de Chorrillos en Mayo - 2017; el muestreo se

efectu alrededor del medioda, la muestra se tom en el centro de la zona de bao,


28

entre 10 m y 30 m de la lnea de mareas dependiendo de la profundidad y a 30 cm

de la superficie. Cada muestra fue de 250 ml, se transport en recipiente refrigerado

y en oscuridad; las muestras se procesaron en un lapso no mayor de 6 horas.

3.3. Tcnicas de recoleccin de datos.

3.3.1. Tcnicas.

Las tcnicas de recoleccin de datos sern el anlisis de las cuatro muestras de agua

tomadas de la playa de Chorrillos.

3.3.2. Instrumentos.

Los instrumentos para tal propsito son:

- Caja conservadora para el transporte de la muestra al laboratorio donde se

colocan los geles refrigerantes, que permitirn mantener la temperatura a 4C.

- Frascos de vidrio estril de color transparente, con tapa rosca de boca ancha, con

capacidad de 250 mL.

- Termmetro, se emplea para medir la temperatura del agua de mar y del

ambiente.

- Etiqueta y plumn indeleble, para anotar los datos de identificacin de la

muestra.

3.3.3. Descripcin del Proceso o Procedimiento.

a. Las muestras se tomaron en los lugares donde hay ms afluencia de baistas (zona

de bao)

b. La muestra se tom en la zona donde la profundidad del agua llega a 1 m

aproximadamente (cintura del muestreador), a contracorriente del flujo entrante y a

30 cm aproximadamente bajo la superficie del agua.


29

c. Para realizar la respectiva toma de muestra se tomaron las siguientes

consideraciones:

- Aflojar levemente la tapa del frasco y el papel de proteccin, manejndolos como una

unidad y evitando que se contamine la tapa o el cuello del frasco.

- Introducir el frasco con la boca hacia abajo hasta la profundidad de 30 cm de la

superficie.

- Llenar el frasco hasta que quede 1/3 del frasco del volumen libre y tapar.

d. En la orilla de la playa se llenaron los datos en la etiqueta del envase con fecha y

hora del muestreo.

e. Se realiz tambin la medicin de la temperatura del agua y del ambiente.

f. Los frascos con las muestras fueron guardados en la caja conservadora, para ser

transportados al laboratorio, las muestras se mantuvieron a 4C durante su

transporte al laboratorio.

g. Las muestras fueron enviadas inmediatamente al laboratorio, ya que el tiempo de

transporte no debe pasar las 6 horas desde la toma de muestra hasta su anlisis.

h. El laboratorio realiz el anlisis de coliformes fecales, por el mtodo de Tubos

Mltiples de Fermentacin de acuerdo al Standard Method for the Examination of

Wter and Wastewater, 21 th edition, 2005, parte 9221 E2 para la determinacin

del nmero ms probable de coliformes fecales (NMP/100 mL).

3.4. Tcnicas para el procesamiento de la informacin.

Se usar software matemtico y/o estadstico como MS EXCEL, MS WORD, para

poder procesar la informacin recolectada.

3.5. Matriz de consistencia


30

MATRIZ DE CONSISTENCIA
TITULO: CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA PLAYA CHORRILLOS DE HUACHO EN MAYO - 2017

PROBLEMA OBJETIVOS VARIABLES MUESTRA DISEO INDICADORES

Problema general Objetivo general El agua


Variable recolectada El presente BUENA
Cul es la calidad microbiolgica de la Identificar la calidad microbiolgica de la Independiente: de la playa trabajo de 0-200
Playa Chorrillos de Huacho en Mayo - Contaminacin de Chorrillos investigacin
Playa Chorrillos de Huacho en Mayo - 2017. Microbiolgica es de tipo MALA
2017? en Mayo -
2017 descriptivo. >200
Problemas especficos. Objetivos especficos

1.Cul es la concentracin de coliformes 1.Determinar la concentracin de coliformes Variable


totales en las aguas de la Playa Chorrillos totales en las aguas de la Playa Chorrillos de Dependiente: El diseo es no
de Huacho en Mayo - 2017? Huacho en Mayo - 2017 Playa Chorrillos experimental,
observacional,
2. Cul es la concentracin de coliformes 2.Determinar concentracin de coliformes es prospectivo
fecales en las aguas de la Playa Chorrillos fecales en las aguas de la Playa Chorrillos de y de corte
de Huacho en Mayo - 2017? Huacho en Mayo - 2017 transversal.

3Cul es la concentracin de Escherichia 3.Determinar la concentracin de


coli en las aguas de la Playa Chorrillos de Escherichia coli en las aguas de la Playa
Huacho en Mayo - 2017? Chorrillos de Huacho en Mayo - 2017

4.Cul es la concentracin de 4.Determinar la concentracin de


Enterococcus spp. en las aguas de la Playa Enterococcus sp. en las aguas de la Playa
Chorrillos de Huacho en Mayo - 2017? Chorrillos de Huacho en Mayo - 2017
31

Captulo IV: Resultados

Tabla N 1. Valores de coliformes totales, coliformes fecales, Escherichia coli y

Enterococcus spp. de la playa Chorrillos de Huacho en Mayo - 2017

PLAYA COLIFORMES COLIFORMES ESCHERICHIA ENTEROCOCCUS


TOTALES COLI NMP/100 ML
NMP/100ML FECALES NMP/100ML
NMP/100 ML

PLAYA 6,004.59 1,261.85 299.73 161.77


CHORRILLOS
DE HUACHO

En la identificacin de la actividad microbiolgica del agua de mar de la playa Chorrillos de

Huacho en Mayo del 2017, de acuerdo a los parmetros utilizados se super el lmite de

concentracin de coliformes totales permitido (hasta 200 NMP/ml) de manera abrumadora

con un valor de 6,004.59 NMP/100ml, categorizndose como MALA. Tambin se

obtuvieron las concentraciones de coliformes fecales, Escherichia coli y Enterococcus spp

que fueron 1,261.85 NMP/100ml; 299.73 NMP/100ml y 161.77 NMP/100ml

respectivamente.
32

Captulo V: Discusin

Segn la OMS la Calificacin Sanitaria de las Playas se realiza aplicando el ndice de Calidad

Sanitaria de Playas (ICSP) teniendo en consideracin los criterios: Calidad Microbiolgica,

Calidad de Limpieza (Limpieza de playa y recipientes para residuos slidos) y Presencia de

Servicios Higinicos.

La concentracin de coliformes totales que obtuvimos (6,004.59 NMP/100ml) en nuestra

investigacin guarda similitud con lo obtenido por Osores en el ao 2009 en su investigacin

titulada Presencia de bacterias patgenas en las aguas de la desembocadura del Ro Surco y

la Playa La Chira, Lima, Junio 2009, donde encontr por la tcnica de dilucin en tubo del

nmero ms probable (NMP) de concentracin bacteriana una elevada contaminacin

bacteriolgica. As tambin Vergaray y col. (2011) realizaron una investigacin titulada:

Calidad microbiana del agua de playas de Lima y su relacin con focos de contaminacin,

donde al analizar microbiolgicamente el agua de 21 playas de Lima se concluy que el

33,33% (7 playas) superaron el lmite de aceptabilidad de coliformes totales, siendo la mayor

la playa de Villa con 7,372.70 NMP/100ml.; mientras que la playa Santa Mara fue la menor

con 115.63 NMP/100ml, la cual difiere drsticamente de la concentracin que obtuvimos en

la playa Chorrillos de Huacho.

Trujillo y Guerrero (2013) realizaron una investigacin denominada Caracterizacin fsico-

qumica y bacteriolgica del agua marina en la zona litoral costera de Huanchaco y

Huanchaquito, Trujillo, Per, encontraron concentraciones de 10-233 NMP/100mL para E.

coli que son menores a la concentracin de 299.73 NMP/ml que encontramos en nuestra

investigacin.
33

Captulo VI: Conclusiones

1. La concentracin de coliformes totales que se encontr fue de 6,004.59 NMP/100ml,

categorizndose como MALA, segn lo establecido de acuerdo a las

recomendaciones de la Organizacin Mundial de la Salud y los Estndares

Nacionales de Calidad Ambiental para agua, lo cual es relevante ya que la calidad del

agua con la cual entramos en contacto, sea con fines de consumo como de

esparcimiento tiene un trascendental impacto en los procesos de salud-enfermedad.

2. La concentracin de coliformes fecales que se encontr fue de 1,261.85 NMP/100ml.

3. La concentracin de Escherichia coli hallada fue 299.73 NMP/100ml.

4. La concentracin de Enterococcus spp que encontramos fue 161.77 NMP/100ml.


34

Captulo VII: Fuentes de informacin

Flores M, A., Flores H, M., y Ros m, L. (2011).Calidad bacteriolgica de las principales

playas de la baha de Acapulco, Guerrero. Mxico.

Julin Prez Porto y Mara Merino. Publicado: 2009. Actualizado: 2009. Definicin de

pureza. Recuperado de: http://definicion.de/pureza/

Osores F. y col. (2009). Presencia de bacterias patgenas en las aguas de la

desembocadura del Ro Surco y la Playa La Chira, Lima, Per, Junio 2009. Recuperado

de: http://www.scielo.org.pe/pdf/amp/v26n4/a10v26n4.pdf

Pollution - Definition from the Merriam-Webster Online Dictionary. Merriam-

webster.com. 13 de agosto de 2010. Consultado el 26 de agosto de 2010.

Real Academia Espaola y Asociacin de Academias de la Lengua Espaola (2014).

hbitat. Diccionario de la lengua espaola (23. edicin). Madrid: Espasa. ISBN 978-

84-670-4189-7

Directiva Sanitaria N 038/ MINSA-DIGESA-V.02. Directiva Sanitaria que establece el

procedimiento para la evaluacin de la calidad sanitaria delas playas del litoral peruano.

Direccin General de Salud Ambiental Ministerio de Salud. (2011). Gua Tcnica

Procedimiento de Toma de Muestra del Agua de Mar en Playas de Bao y Recreacin.

RM N 553-2010.
35

Trujillo G. Guerrero A. (2015). Caracterizacin fsico-qumica y bacteriolgica del agua

marina en la zona litoral costera de Huanchaco y Huanchaquito, Trujillo, Per.

Recuperado de: http://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/87