CONCLUSIONES

Los productos presentaron un sabor agradable, una consistencia

adecuada para un lquido, y su color indicaba que era acto para su
consumo.

Los resultados obtenidos en las distintas pruebas realizadas al nctar y al

jugo fueren muy satisfactorias lo cual indica que el producto es de buena
calidad.

Debido a la coloracin amarillenta del producto, se obtuvo una coloracin

ms oscura en la etapa de titulacin.

El nctar y el jugo de durazno tiene caractersticas similares y ala ves

diferentes.

RECOMENDACIONES

Se recomienda agitar bien los envases del jugo y el nctar para tener un
mejor resultado.

Se solicita a los estudiantes limpiar y desinfectar los utensilios usados para

evitar una contaminacin cruzada.

Tener en cuenta que los insumos del laboratorio son de uso limitado por lo
tanto temer cuidado con su uso.

Se recomienda el uso del cubre bocas en caso de manipular los reactivos

del laboratorio.