UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

TRABAJO MONOGRFICO
CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO. GUAS PARA LA CALIDAD DE AGUA DE CONSUMO
HUMANO

AUTORES:
BERR CRDOVA, Cristian Meyer
ENCISO TUANAMA, Rosa Kristell
GAMBOA YSMIO, Jherson Ral
MAYNAS FLORES, Ingrid Rocio
RAMREZ RUIZ, Luis Miguel
RENGIFO MEDINA, Brandy
SANDOVAL RENGIFO, Jany
CURSO:
APROVECHAMIENTO Y ABASTECIMIENTO DE AGUAS
CICLO:
OCTAVO
DOCENTE:
ING. HENRY CARBAJAL MOGOLLN

Morales, junio de 2017

 TABLA DE CONTENIDOS

TABLA DE CONTENIDOS ......................................................................................................................... 2

I. INTRODUCCIN ............................................................................................................................. 5
II. OBJETIVOS .................................................................................................................................... 6
2.1. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................................ 6
2.2. OBJETIVO ESPECFICOS ................................................................................................................... 6
III. MARCO TERICO ........................................................................................................................... 7
3.1. DEFINICIONES............................................................................................................................. 7
3.2. DISPOSICIONES GENERALES SOBRE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO ......................... 8
3.2.1. Peligros microbianos relacionados con el agua de consumo .................................................. 8
3.2.2. Lmites Mximos Permisibles De Parmetros Microbiolgicos y Parasitolgicos Para Consumo
Humano8
3.2.3. Parmetros de control obligatorio (PCO) ................................................................................. 9
3.2.4. Plan de control de la calidad del agua (PCC) ........................................................................... 9
3.2.5. Entidades de la gestin de la calidad del agua de consumo humano ....................................... 9
3.2.6. Gestin de Calidad del Agua para Consumo ......................................................................... 10
3.2.7. Requisitos sanitarios para los sistemas de abastecimiento de agua para consumo humano . 12
3.2.8. Sistema de abastecimiento de agua ...................................................................................... 12
3.2.9. Proveedor del agua para consumo humano .......................................................................... 13
3.2.10. Obligaciones y derechos del consumidor ......................................................................... 13
3.3. GUAS PARA LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO .............................................................. 14
3.3.1. Guas para la calidad del agua potable primer apndice a la tercera edicin volumen 1
recomendaciones organizacin mundial de la salud ........................................................................... 14
3.3.2. Organizacin Panamericana de la Salud, guas para la calidad del agua potable volumen 3
control de la calidad del agua potable en sistemas de abastecimiento para pequeas comunidades .. 14
3.3.3. Guas para la calidad del agua potable volumen 2 criterios relativos a la salud y otra
informacin de base ........................................................................................................................... 14
3.3.4. Gua para la vigilancia y control de la calidad del agua para consumo humano ..................... 15
IV. MARCO NORMATIVO .................................................................................................................... 18
4.1. NORMATIVA NACIONAL................................................................................................................... 18
4.2. NORMATIVA INTERNACIONAL ........................................................................................................... 19
CONCLUSIONES ................................................................................................................................... 21
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .......................................................................................................... 22
ANEXOS ............................................................................................................................................... 24

2
DEDICATORIA
Dedicamos este trabajo principalmente a Dios, por
habernos dado la vida y permitirnos realizar este trabajo.
Agradecemos a nuestros padres por el apoyo moral y
econmico, por aconsejarnos y corregirnos para que en
un futuro seamos profesionales de xito, con principios y
valores cristianos. Asimismo, al Ing. Henry Mogolln
Carbajal por ensearnos e impartirnos sus conocimientos
durante el desarrollo del ciclo.

3
 AGRADECIMIENTO

Le agradecemos a Dios por habernos acompaado y guiado a lo largo de este ciclo,

por ser nuestra fortaleza en los momentos de debilidad y por brindarnos una vida llena de
aprendizaje, experiencias y sobre todo felicidad.

Agradecemos a nuestro docente, quien es un ejemplo de una combinacin de

saberes y disposiciones, de un modo singular de transmisin de conocimiento. Gracias por el rigor,
la inspiracin y el ejemplo intelectual, la gua espiritual y la comprensin en todas las esperas de
la vida. El trabajo intelectual y la vida es un conjunto de encuentros.

Le damos gracias a nuestra familia por apoyarnos en todo momento, por los valores
que nos han inculcado, y por habernos dado la oportunidad a la educacin en el transcurso de
nuestra vida. Sobre todo por ser un excelente ejemplo de vida a seguir. A todos ellos por ser parte
importante de nuestra vida y representar la unidad familiar. A nuestros padres por ser un ejemplo
a seguir y llenar nuestras vidas de alegras y amor cuando ms lo hemos necesitado.

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I. INTRODUCCIN

El agua es esencial para la vida y todas las personas deben disponer de un suministro
satisfactorio (suficiente, inocuo y accesible). La mejora del acceso al agua potable puede
proporcionar beneficios tangibles para la salud. Debe realizarse el mximo esfuerzo para lograr
que la inocuidad del agua de consumo sea la mayor posible.

El agua de consumo inocua (agua potable), no ocasiona ningn riesgo significativo para
la salud cuando se consume durante toda una vida, teniendo en cuenta las diferentes
vulnerabilidades que pueden presentar las personas en las distintas etapas de su vida.

Asimismo el agua es un recurso limitado, muy vulnerable y escaso en los ltimos aos, y
no existe una conciencia globalizada sobre el manejo razonable que se debe ejercer sobre el
mismo. Esto origina crisis por el uso del agua, que provoca enfermedades de origen hdrico,
desnutricin, crecimiento econmico reducido, inestabilidad social, conflictos por su uso y
desastres ambientales, por lo que es necesario mantener un monitoreo constante de la calidad del
agua.(Clara, 2005).

En los periodos 1983-1984 y 19931997, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS)

public las ediciones primera y segunda de las Guas para la calidad del agua potable, en tres
volmenes, basadas en normas internacionales anteriores de la OMS. En 1995, se decidi iniciar
un proceso de desarrollo adicional de las Guas mediante su revisin continuada. Este proceso
condujo a la publicacin, en 1998, 1999 y 2002, de apndices a la segunda edicin de las Guas,
relativos a aspectos qumicos y microbiolgicos.

El Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano DS N 031-2010-SA,

establece las disposiciones generales con relacin a la gestin de la calidad del agua para
consumo humano, con la finalidad de garantizar su inocuidad, prevenir los factores de riesgos
sanitarios, as como proteger y promover la salud y bienestar de la poblacin. Tambin le asigna
nuevas y mayores responsabilidades a los Gobiernos Regionales, respecto a la Vigilancia de la
Calidad del Agua para Consumo humano; adems de fortalecer a la DIGESA, en el
posicionamiento como Autoridad Sanitaria frente a estos temas.(D. G. de S. A. del M. de Salud,
2011).

En el presente trabajo monogrfico se hace mencin de diferentes normas y guas, tanto

nacionales como internacionales, para la calidad de agua de consumo humano.

5
II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General

Conocer las normativas y guas nacionales e internacionales para la calidad de agua

de consumo humano.

2.2. Objetivo Especficos

Explicar las principales normas y guas nacionales para la calidad de agua de

consumo humano.
Explicar las principales normas y guas internacionales para la calidad de agua de
consumo humano.
Conocer los mtodos para el manejo de indicadores de calidad de agua.
Conocer las normativas y reglamentos vigentes actualmente en el Per para calidad
de agua de consumo humano.

6
III. MARCO TERICO
3.1. DEFINICIONES

Calidad de agua para consumo humano

Son normas que es establecen para asegurar un suministro de agua limpia y saludable
para el consumo humano y; de este modo proteger la salud de las personas. Estas normas
se basan normalmente en unos noveles toxicidad cientficamente aceptable tanto para los
humanos como los organismos (ONU, 2015).

Con la finalidad de garantizar su inocuidad, prevenir los factores de riesgo sanitarios, as

como proteger y promover la salud y bienestar de la poblacin.

Agua de consumo humano

Agua apta para consumo humano y para todo uso domstico habitual, incluida la higiene
personal.

Agua Tratada
Toda agua sometida a procesos fsicos, qumicos y/o biolgicos para convertirla en un
producto inocuo para el consumo humano.

Gestin de la calidad de agua de consumo humano

Conjunto de acciones tcnico administrativas u operativas que tienen la finalidad de lograr
que la calidad del agua para consumo de la poblacin cumpla con los lmites mximos
permisibles establecidos en el presente reglamento.

Inocuidad: Que no hace dao a la salud humana.

Lmite mximo permisible

Son los valores mximos admisibles de los parmetros representativos de la calidad del
agua.

Parmetros microbiolgicos
Son los microorganismos indicadores de contaminacin y/o microorganismos patgenos
para el ser humano analizados en el agua de consumo humano.

7
 Parmetros organolpticos
Son los parmetros fsicos, qumicos y/o microbiolgicos cuya presencia en el agua para
consumo humano pueden ser percibidos por el consumidor a travs de su percepcin
sensorial.

Parmetros inorgnicos: Son los compuestos formados por distintos elementos pero
que no poseen enlaces carbono-hidrgeno analizado en el agua de consumo humano
(Ministerio de Salud, 2007)

3.2. DISPOSICIONES GENERALES SOBRE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO

3.2.1. Peligros microbianos relacionados con el agua de consumo

Los riesgos para la salud relacionados con el agua de consumo ms comunes y
extendidos son las enfermedades infecciosas ocasionadas por agentes patgenos como
bacterias, virus y parsitos (por ejemplo, protozoos y helmintos). La carga para la salud
pblica es funcin de la gravedad de la enfermedad o enfermedades relacionadas con los
agentes patgenos, de su infectividad y de la poblacin expuesta (Organizacin Mundial
de la Salud, 2006).

3.2.2. Lmites Mximos Permisibles De Parmetros Microbiolgicos y Parasitolgicos

Para Consumo Humano

Fuente: D.S. N 031-2010-SA

8
 3.2.3. Parmetros de control obligatorio (PCO)
Son parmetros de control obligatorio para todos los proveedores de agua, los siguientes:

1. Coliformes totales;

2. Coliformes termotolerantes;

3. Color;

4. Turbiedad;

5. Residual de desinfectante; y

6. p H

3.2.4. Plan de control de la calidad del agua (PCC)

Actividades que desarrolla el proveedor para verificar en el sistema de abastecimiento que

la calidad del agua cumple con la legislacin, identifica riesgos estableciendo medidas para
controlarlos y estableciendo procedimientos para confirmar que sea eficaz (Guevara, 2011).

3.2.5. Entidades de la gestin de la calidad del agua de consumo humano

Las entidades que son responsables y/o participan en la gestin para asegurar la calidad del
agua para consumo humano en lo que le corresponde de acuerdo a su competencia, en todo
el pas son las siguientes:

Ministerio de Salud;
Ministerio de Vivienda, Construccin y Saneamiento;
Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento;
Gobiernos Regionales;
Gobiernos Locales Provinciales y Distritales;
Proveedores del agua para consumo humano; y
Organizaciones comunales y civiles representantes de los consumidores.

9
3.2.6. Gestin de Calidad del Agua para Consumo

Conjunto de acciones tcnico administrativas u operativas que tienen la finalidad de lograr

que la calidad del agua para consumo de la poblacin cumpla con los lmites mximos
permisibles establecidos en el presente reglamento, se desarrolla principalmente por las
siguientes acciones:

a) Vigilancia sanitaria del agua para consumo humano;

b) Vigilancia epidemiolgica de enfermedades transmitidas por el agua para consumo
humano;
c) Control y supervisin de calidad del agua para consumo humano
d) Fiscalizacin sanitaria del abastecimiento del agua para consumo humano
e) Autorizacin, registros y aprobaciones sanitarias de los sistemas de abastecimiento del
agua para consumo humano;
f) Promocin y educacin en la calidad y el uso del agua para consumo humano; y
g) Otras que establezca la Autoridad de Salud de nivel nacional.

A. Vigilancia Sanitaria

La vigilancia sanitaria del agua para consumo humano es una atribucin de la Autoridad
de Salud, que se define y rige como:

La sistematizacin de un conjunto de actividades realizadas por la Autoridad de

Salud, para identificar y evaluar factores de riesgo que se presentan en los sistemas
de abastecimiento de agua para consumo humano, desde la captacin hasta la
entrega del producto al consumidor, con la finalidad de proteger la salud de los
consumidores en cumplimiento de los requisitos normados en este Reglamento

Un sistema conducido por la Autoridad de Salud, el cual est conformado por

consumidores, proveedores, instituciones de salud y de supervisin de mbito local,
regional y nacional
El establecimiento de prioridades y de estrategias para la prevencin o eliminacin
de los factores de riesgo en el abastecimiento del agua, que la Autoridad de Salud
establezca para el cumplimiento por el proveedor.

10
B. Vigilancia epidemiolgica
La Direccin General de Epidemiologa (DGE) del Ministerio de Salud es responsable de la
organizacin y coordinacin de la vigilancia epidemiolgica de las enfermedades vinculadas
al consumo del agua y le corresponde:

Definir y organizar el registro y la notificacin de enfermedades indicadoras del riesgo

de transmisin de organismos patgenos por va hdrica.
Sistematizar las acciones de investigacin para identificar y evaluar los factores de
riesgo y brotes de enfermedades de origen hdrico;
Consolidar y suministrar informacin para establecer las prioridades y estrategias para
la prevencin o eliminacin de los factores que condicionan las enfermedades de
origen hdrico, en coordinacin con la DIGESA.
Informar a la DIGESA los hallazgos de la vigilancia epidemiolgica relacionados a
valores de parmetros de calidad de agua para consumo humano que cumplen con lo
dispuesto en el presente Reglamento pero que puedan constituir un riesgo a la salud
de las personas.

C. Control de calidad
El control de calidad del agua para consumo humano es ejercido por el proveedor en
el sistema de abastecimiento de agua potable. En este sentido, el proveedor a travs
de sus procedimientos garantiza el cumplimiento de las disposiciones y requisitos
sanitarios del presente reglamento, y a travs de prcticas de autocontrol, identifica
fallas y adopta las medidas correctivas necesarias para asegurar la inocuidad del agua
que provee.

D. Supervisin de Calidad
La Autoridad de Salud, la SUNASS, y las Municipalidades en sujecin a sus
competencias de ley, supervisan en los sistemas de abastecimiento de agua para
consumo humano de su competencia el cumplimiento de las disposiciones y los
requisitos sanitarios del presente reglamento.

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 E. Fiscalizacin Sanitaria
La fiscalizacin sanitaria en los sistemas de abastecimiento de agua para consumo
humano, es una atribucin de la Autoridad de Salud competente, que comprende:
Toda accin de vigilancia y/o denuncia que determine un supuesto incumplimiento de
lo establecido en el presente Reglamento, genera las acciones de fiscalizacin por la
Autoridad de Salud;
La verificacin del cumplimiento de las medidas preventivas y correctivas establecidas
en la accin de supervisin y la vigilancia sanitaria;
Se inicia el Proceso Sancionador por incumplimiento de lo dispuesto en el presente
Reglamento, establecindose las medidas correctivas indicadas en el numeral anterior
o de las disposiciones tcnicas o formales sealadas en el presente Reglamento.
La imposicin de medidas de seguridad y sanciones a los proveedores en sujecin a
las disposiciones establecidas del presente Reglamento y a las normas legales
sealadas en la cuarta disposicin complementaria, transitoria y final del presente
Reglamento en lo que corresponda.

3.2.7. Requisitos sanitarios para los sistemas de abastecimiento de agua para consumo
humano
Todo sistema de abastecimiento de agua para consumo humano existente, nuevo,
ampliacin o mejoramiento debe contar con registro de sus fuentes, registro del sistema
de abastecimiento y autorizacin sanitaria de sistemas de tratamiento, plan de control de
calidad (PCC), a fin de garantizar la inocuidad del agua de consumo humano para la
proteccin de la salud.

3.2.8. Sistema de abastecimiento de agua

Para efectos de la aplicacin del presente Reglamento, se define como sistema de
abastecimiento de agua para consumo humano, al conjunto de componentes hidrulicos
e instalaciones fsicas que son accionadas por procesos operativos, administrativos y
equipos necesarios desde la captacin hasta el suministro del agua mediante conexin
domiciliaria, para un abastecimiento convencional cuyos componentes cumplan las
normas de diseo del Ministerio de Vivienda Construccin y Saneamiento; as como
aquellas modalidades que no se ajustan a esta definicin, como el abastecimiento

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 mediante camiones cisterna u otras alternativas, se entendern como servicios en
condiciones especiales.

3.2.9. Proveedor del agua para consumo humano

Para efectos del presente Reglamento deber entenderse como proveedor de agua para
consumo humano, a toda persona natural o jurdica bajo cualquier modalidad
empresarial, junta administradora, organizacin vecinal, comunal u otra organizacin
que provea agua para consumo humano. As como proveedores de servicios en
condiciones especiales.

3.2.10. Obligaciones y derechos del consumidor

El consumidor tiene derecho y est obligado a:
1. Comunicar a los proveedores, la municipalidad, la SUNASS y a la Autoridad de
Salud, cuando detecte cualquier alteracin organolptica en el agua o falla en el sistema;
2. Almacenar el agua para consumo humano con el cuidado necesario a fin de evitar la
contaminacin, aplicando hbitos de higiene adecuados y previendo depsitos con cierre
o tapa segura;
3. Facilitar las labores de inspeccin al personal tcnico de las entidades proveedoras y
a las autoridades de salud y de supervisin, debidamente identificados;
4. Cumplir las disposiciones referidas al pago de la tarifa o cuota aprobada del suministro
para contribuir con la sostenibilidad de calidad del agua;
5. Participar en campaas de proteccin y uso del agua, que las autoridades
competentes promuevan;
6. Contar con un suministro de agua para consumo humano que cumpla con los
requisitos establecidos en el presente Reglamento;
7. Acceder a la informacin sobre la calidad del agua en forma gratuita y oportuna; y
8. Hacer uso racional del agua y acatar las disposiciones que la Autoridad Sanitaria
disponga en caso de emergencia.

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 3.3. GUAS PARA LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO

3.3.1. Guas para la calidad del agua potable primer apndice a la tercera edicin volumen
1 recomendaciones organizacin mundial de la salud
Esta gua se realiz para ser utilizada en todo mundo, es decir en pases de
desarrollo y desarrollados, en la cual se elabor reglamentos y normas orientados a
garantizar la inocuidad microbiolgica en particular por medio de planes de salubridad del
agua y aplicados a sistemas concretos incluyendo informacin sobre productos qumicos
del agua potable; tambin contiene apartados nuevos que describen la aplicacin de las
Guas en circunstancias concretas, como situaciones de urgencia y catstrofes, grandes
edificios, agua envasada o embotellada, agua consumida por viajeros, sistemas de
desalinizacin, produccin y transformacin de alimentos, y salubridad del agua en barcos
y aviones.(OMS, 2006)

3.3.2. Organizacin Panamericana de la Salud, guas para la calidad del agua potable
volumen 3 control de la calidad del agua potable en sistemas de abastecimiento
para pequeas comunidades

Con la finalidad de mejorar la salud de la poblacin ocupndose especficamente

de los sistemas de abastecimiento de agua potable para pequeas comunidades,
particularmente aquellas ubicadas en reas rurales, principalmente la calidad
microbiolgica, tambin cuenta con informacin sanitaria, recoleccin de muestras de
agua, mtodos simples de anlisis bacteriolgicos y mtodo para la determinacin de cloro
residual y por ultimo cubriendo las medidas correctivas y preventivas para mantener la
calidad del agua (SANTOS, 2007).

3.3.3. Guas para la calidad del agua potable volumen 2 criterios relativos a la salud y otra
informacin de base
Se representa recomendaciones respecto a los valores gua y establecer
requisitos de vigilancia; y las medidas correctivas que garanticen el cumplimiento de los
valores guas comprendiendo la calidad microbiolgica; biolgica, qumica, organolptica
y radiolgica del agua potable ( Organizacion Panamerica de la Salud, 1984).

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3.3.4. Gua para la vigilancia y control de la calidad del agua para consumo humano

La gua para la vigilancia y control de la calidad del agua para consumo humano
es el resultado del trabajo competente y estratgico entre la Organizacin Panamericana
de la Salud y la Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos de Amrica
teniendo como principio el mejoramiento de la calidad del Agua. Siendo este valioso
documento parte de un proceso que comenz por la realizacin de dos talleres en donde
expertos internacionales en el tema de calidad del agua para consumo humano se
reunieron para analizar y delinear el contenido del mismo.

Cabe mencionar que para su desarrollo se prepararon y desarrollaron tres

estudios la cual el primero fue ejercer un plan para el nivel nacional (Plan de Vigilancia y
Control). Con datos recolectados de varios pases, en el segundo estudio se prepar el
nivel urbano y se tom a la ciudad de cuzco en el Per como ejemplo, para lo que se cont
con el apoyo de una empresa de agua de esa ciudad, por ltimo tenemos el tercer caso
siendo dirigida hacia el nivel rural, en donde se trabaj con los municipios rurales tambin
de la regin Cuzco y se cont para ello con el aporte de SANBASUR, una agencia peruana
patrocinada por la Cooperacin Internacional Suiza.

Siendo todas estas instituciones y dems autores parte del desarrollo de este gran
trabajo que explica de manera clara y precisa como planificar programas de vigilancia y
control de la calidad del agua, definiendo as los criterios a tener en cuenta para concretar
el nivel de intervencin, indicando los alcances que debe tener la legislacin,
reglamentacin, polticas y gestin bsica, e identifica las principales labores de apoyo
para la adecuada planificacin de intervenciones en vigilancia y control.

La Gua plantea esquemas de intervencin basados en experiencias exitosas e

informacin cientfica reciente, siendo el principal objetivo la definicin de las estrategias
que puedan hacer posible la deteccin, prediccin y prevencin de la contaminacin del
agua de bebida con el fin de minimizar la incidencia de enfermedades transmitidas por el
agua. Esta gua, conjuntamente con las Guas para la calidad del agua potable de la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS), est dirigida a las personas que trabajan en la
proteccin de la salud pblica y en la elaboracin de directivas, normas, planes o

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programas nacionales, regionales o locales sobre el tema, as como a las personas e
instituciones vinculadas o comprometidas con el servicio de abastecimiento de agua.

Siendo el agua indispensable para la vida, es necesario que los consumidores

dispongan de un abastecimiento de agua satisfactorio, por lo que el abastecedor debe
realizar el mayor esfuerzo posible para suministrar agua de la mejor calidad de acuerdo
con las circunstancias. Por ello, la primera lnea de defensa es la evaluacin de la calidad
fsica, qumica y microbiolgica del agua suministrada a travs de la realizacin de
determinaciones analticas y la vigilancia y el control de los procesos de tratamiento. La
vigilancia y el control de la calidad microbiolgica del agua para consumo humano deben
ser actividades rutinarias y de primordial importancia.

Se reconoce que los mayores riesgos de enfermedades causadas por

microorganismos patgenos estn relacionados con la ingestin de agua contaminada con
heces humanas o de animales. Sin embargo, esos riesgos no pueden eliminarse por
completo porque esas enfermedades tambin pueden difundirse por contacto personal,
aerosoles y alimentos. La importancia de la vigilancia y el control de la calidad del agua
para consumo humano es que la inocuidad del agua abastecida reducir la posibilidad de
difusin de las enfermedades por las vas antes indicadas, al facilitar prcticas de higiene
personal y domstica.

De otra parte, la inspeccin sanitaria hace posible la deteccin de condiciones o

situaciones que aumentan el riesgo de contaminacin del agua y que no siempre pueden
ser determinados por los anlisis rutinarios, a menos que la contaminacin est ocurriendo
en el momento del muestreo. Es importante reiterar que esta gua recomienda
lineamientos que facilitan la elaboracin de planes de vigilancia y control y ayuda a
identificar los programas necesarios para efectuar un determinado nivel de intervencin
destinado a conservar o proteger la calidad del agua para consumo humano.

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Dentro de esos lineamientos conviene destacar que:
a) Los niveles de accin sugeridos representan diferentes grados de intervencin dirigidas
a minimizar el riesgo a la salud por el consumo de agua contaminada.

b) Las normas, directivas y programas nacionales deben tener en cuenta la situacin

sanitaria, geogrfica y socioeconmica y cualquier condicin que pueda poner en riesgo la
calidad del agua destinada al consumo humano.

c) El plan a ser formulado debe ser prctico, aplicable a la realidad nacional y proteger la
salud pblica de la poblacin atendida por el servicio comunitario o privado de
abastecimiento de agua.

d) La deteccin de incumplimiento de las normas de calidad del agua no necesariamente

significa que el agua no sea totalmente apta para el consumo humano, pero puede indicar
deficiencias en la infraestructura u operacin del sistema, lo que aumenta el riesgo a la salud
de los consumidores.

e) La proporcin de muestras que incumplan con las normas de calidad y el perodo durante
el cual pueda prolongarse esa situacin sirven para evaluar el riesgo a la salud de los
consumidores de agua.

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IV. MARCO NORMATIVO
4.1. Normativa Nacional
Decreto Supremo N 031-2010-SA.- Aprueban el Reglamento de la calidad de Agua
para Consumo Humano
El presente Reglamento establece las disposiciones generales con relacin a la gestin
de la calidad del agua para consumo humano, con la finalidad de garantizar su inocuidad,
prevenir los factores de riesgos sanitarios, as como proteger y promover la salud y
bienestar de la poblacin. El presente Reglamento se enmarca dentro de la poltica
nacional de salud y los principios establecidos en la Ley N 26842 - Ley General de Salud.
La gestin de la calidad del agua para consumo humano garantiza su inocuidad (DIGESA,
2010).

De acuerdo al artculo 11 y 20 del Decreto Supremo N 031-2010-SA, Reglamento de

la Calidad del Agua para Consumo Humano, establece que la Superintendencia
Nacional de Servicios de Saneamiento est facultada para la gestin de la calidad del
agua para consumo, en sujecin a sus competencias de ley, por ende, puede formular o
adecuar directivas, herramientas e instrumentos de supervisin de su competencia en
concordancia a las normas sanitarias establecidas en dicho Reglamento, para su
aplicacin por parte de las EPS, as como a supervisar en los sistemas de abastecimiento
el cumplimiento de las disposiciones de dicho Reglamento y los requisitos sanitarios en el
servicio de agua para consumo humano de su competencia.

La Ley N 26338, Ley General de Servicios de Saneamiento, establece en su artculo

9 que corresponde a la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento
SUNASS, garantizar a los usuarios la prestacin de los servicios en las mejores
condiciones de calidad. Asimismo, en el artculo 12 de la citada norma establece que la
entidad prestadora est obligada a ejercer permanente control de la calidad de los
servicios que presta, de acuerdo a las normas respectivas, sin perjuicio de la accin de la
Superintendencia, en lo que le corresponde (SUNASS, 2006).

Ley N 26842 Ley General de Salud, en el artculo 107 concordante con la Dcima
Primera Disposicin Transitoria y Final de la Ley N 26338, Ley General de Servicios de
Saneamiento disponen que el abastecimiento de agua para consumo humano queda

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 sujeto a las disposiciones que dicte la Autoridad de Salud competente, la que vigilar su
cumplimiento (MINSA, 2004).

Resolucin N 011-2007-SUNASS-CD, Reglamento de Calidad de la Prestacin de los

Servicios de Saneamiento, en el artculo 52, dispone que es obligacin de las EPS
cumplir con las directivas establecidas por la SUNASS, sobre la cual ejerce las funciones
supervisora y fiscalizadora, orientadas hacia el cumplimiento de las reglas de prevencin
en los procesos de tratamiento y de desinfeccin del agua potable efectuados. Asimismo,
seala que las EPS debern realizar el control de calidad en las etapas de tratamiento,
desinfeccin y distribucin del agua (SUNASS, 2007).

Que, el artculo 53 del Reglamento de Calidad establece que la EPS deben efectuar el
control de la calidad del agua que producen y distribuyen a sus usuarios, correspondiendo
a la SUNASS modificar las frecuencia de muestreo segn los procedimientos de
supervisin que establezca para tal fin.

Reglamento para la vigilancia y control sanitario del sistema de abastecimiento de

agua para consumo humano.
El presente Reglamento tiene como finalidad que el agua de consumo humano llegue a
los usuarios en buena calidad fsica, qumica y bacteriolgica y prevenir las enfermedades
de origen hdrico para proteger la salud de las personas (DIGESA, 2007).

4.2. Normativa Internacional

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA1-1994, "SALUD AMBIENTAL, AGUA
PARA USO Y CONSUMO HUMANO - LIMITES PERMISIBLES DE CALIDAD Y
TRATAMIENTOS A QUE DEBE SOMETERSE EL AGUA PARA SU POTABILIZACION".
Esta Norma Oficial Mexicana establece los lmites permisibles de calidad y los
tratamientos de potabilizacin del agua para uso y consumo humano, que deben cumplir
los sistemas de abastecimiento pblicos y privados o cualquier persona fsica o moral que
la distribuya, en todo el territorio nacional (AMBIENTAL, 1994).

19
 ISO 24510 ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LOS SERVICIOS DE AGUA
POTABLE Y DE AGUA RESIDUAL, DIRECTRICES PARA LA EVALUACIN Y LA
MEJORA DEL SERVICIO A LOS USUARIOS, El objetivo de esta Norma Internacional es
proporcionar a las partes interesadas pertinentes directrices para evaluar y mejorar el
servicio a los usuarios y directrices para la gestin de las entidades prestadoras de
servicios de agua. La serie de normas referentes a los servicios de agua consiste en esta
Norma Internacional (orientada al servicio), la Norma ISO 24511 y la Norma ISO 24512
(ambas orientadas a la gestin) (Ecuatoriana, 2013).

MANUAL ISO 9001 GESTIN DE CALIDAD EN EPS, esta Norma ISO 9001, a travs
de la cual se implementa lo que se denomina un sistema de gestin de calidad (SGC).
Este, por su naturaleza y composicin, puede ser aplicado en cualquier tipo de empresa,
ya sea grande o pequea, de productos o servicios, pblica o privada (Technische
Zusammenarbeit (GTZ), 2010).

ACUERDO N 084 DEL 31 DE JULIO DE 1995 NORMA TCNICA PARA LA CALIDAD

DEL AGUA POTABLE, El objetivo de esta norma es proteger la salud pblica mediante
el establecimiento de los niveles adecuados o mximos que deben tener aquellos
componentes o caractersticas del agua que pueden representar un riesgo para la salud
de la comunidad e inconvenientes para la preservacin de los sistemas de abastecimiento
de agua (Repblica de Honduras Ministerio de Salud, 1995).

ORDENANZA N 2914 DISPOSICIN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE CONTROL Y

DE VIGILANCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO Y SU
PATRN DE POTABILIDAD, Esta Ordenanza se aplica al agua destinada al consumo
humano procedente del sistema y solucin alternativa de abastecimiento de agua; esta
Ordenanza dispone sobre los procedimientos de control y de vigilancia de la calidad del
agua para consumo humano y su patrn de potabilidad (M. de Salud, 2011).

20
CONCLUSIONES

A travs de este trabajo de investigacin bibliogrfico realizado podemos concluir que:

Las normas y guas nacionales brinda informacin que contribuye a la prevencin de las
enfermedades de origen hdrico, mediante el control de la calidad de agua para consumo
humano.
Las normas y guas internacionales ayudan a un control ms estricto del abastecimiento
de agua para consumo humano, porque los gobiernos de los distintos pases del mundo
participan responsablemente.
La acreditacin de los mtodos aseguran la seguridad y confianza requeridas para el
manejo de los indicadores de la calidad de agua.
El conocimiento actualizado de las normativas y reglamentos nos permitir una mejor
vigilancia y control de los contaminantes y mejorando el aprovechamiento sostenible del
recurso hdrico.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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 ANEXOS

Anexo 01. Agua apta para consumo humano Anexo 02. El Gobierno de Per busca resolver la baja
calidad del agua para consumo humano en las zonas
rurales del pas.

Anexo 03. Un tercio de la poblacin mundial Anexo 04. Pobladores esperando su turno para
accedi al agua y al saneamiento desde 1990 recoger agua.
(Per).

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