ESCUELA REPBLICA DE ITALIA

ANTOFAGASTA

RUBRICA DE EVALUACIN CIENCIAS NATURALES

TALLER DE COCINA

NOMBRE: ____________________________________

CURSO: _________ FECHA: _________________

PUNTAJE IDEAL: 27 PTS. PUNTAJE OBTENIDO: ______ PTS.

PUNTAJE 1 2 3
Cumple
No cumple lo Cumple de forma
INDICADORES bsicamente lo
esperado ejemplar lo esperado
esperado

No cumple con sus Cumple parcialmente Cumple con todo los

MATERIALES
materiales con los materiales materiales

No trabaja de forma Trabaja de forma Trabaja de forma

autnoma, requiere autnoma aunque en autnoma y slo pide
AUTONOMA
ayuda en todo ocasiones requiera de ayuda cuando lo
momento. ayuda extra. necesita.

No muestra inters Muestra mucho

Muestra inters por
INTERS por la tarea inters e implicacin
la tarea propuesta.
propuesta. en la tarea propuesta.

Trabaja de forma A veces no respeta

Respeta las normas y
libre y no respeta las las normas y pautas
pautas dadas para la
NORMAS normas para la dadas para la
realizacin de esta
realizacin de esta realizacin de esta
tarea.
tarea. tarea.
 No adquiere, ni pone Lleva a cabo hbitos
Adquiere y lleva a
en prctica, hbitos de higiene
HBITOS DE cabo hbitos de
de higiene relacionados con la
HIGIENE higiene relacionados
relacionados con la alimentacin, aunque
con la alimentacin.
alimentacin. no de forma precisa.
No es capaz de
A veces identifica Identifica sin
identificar
sensaciones que dificultad sensaciones
IDENTIFICACIN: sensaciones que
provocan los que provocan los
SABORES, provocan los
alimentos empleados: alimentos empleados:
OLORES, alimentos empleados:
sabores, olores, sabores, olores,
TEXTURAS sabores, olores,
texturas, texturas,
texturas,
temperaturas temperaturas
temperaturas
Discrimina
No discrimina Discrimina algunas
DISCRIMINACIN perfectamente
formas, tamaos, formas, tamaos,
DE formas, tamaos,
cantidades ni otros cantidades y otros
FORMAS, TAMA cantidades y otros
atributos presentes atributos presentes
OS, atributos presentes
en los alimentos en los alimentos
CANTIDADES en los alimentos
utilizados. utilizados.
utilizados.
No reconoce los Reconoce con Reconoce
CONOCIMIENTO: alimentos ni los dificultad algunos perfectamente los
ALIMENTOS Y utensilios de cocina alimentos y utensilios alimentos y utensilios
UTENSILIOS DE utilizados para la de cocina utilizados de cocina utilizados
COCINA. elaboracin de la para la elaboracin para la elaboracin
receta. de la receta. de la receta.
Ha elaborado la
No ha elaborado la
receta de forma Ha elaborado la
ELABORACIN receta de forma
correcta aunque con receta de forma
PRODUCTO correcta y el producto
ayuda y el producto correcta y el producto
FINAL. final no es el
final puede final es perfecto.
esperado.
mejorarse.