Universidad Centroamericana

Facultad de Ciencia, Tecnologa y Ambiente

Departamento Desarrollo Tecnolgico
Ingeniera en Sistemas y Tecnologas de la Informacin
Concentracin Redes y Comunicaciones

Materia:
Empresa y Economa del Conocimiento

Ensayo sobre el Uso de la Informacin y el Conocimiento en la Actividad Econmica

Autores:
Joseph Gabriel Cuevas Picado
Katherine Teresa Gmez Salinas
Katherine Anielka Maldonado Garay

Docente:
Mauricio Antonio Garca Sotelo

Grupo:
0632
 INTRODUCCIN

Toda produccin de bienes y/o de servicios que pretenda ser eficiente y eficaz necesita invariablemente
una etapa de proyecto que le d sustento. Las aventuras improvisadas, sin un anlisis pormenorizado de
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas tienen una casi despreciable probabilidad de xito.

En el mundo empresarial se habla de aumentar la productividad y la competitividad y para lograr con

xito este binomio empresarial, productividad-competitividad, debe ser prioridad la calidad de los
productos y servicios. La bsqueda de la calidad en el mundo industrial se traduce en la necesidad de
constantes mejoras a los servicios, procesos de negocio, y produccin con el mnimo de costos
manteniendo o mejorando la calidad de los productos, gracias a la metodologa Kaizen es posible lograr
la mejora constante que el mundo industrial necesita. Esta filosofa de mejoramiento continuo nace en
Japn, propone que el xito de una empresa est en manos de su personal, en este documento
hablaremos ms a fondo de ella.
La sociedad del Conocimiento y la Nueva economa, son la actualidad mundial. En esta nueva era, la
tecnologa, el conocimiento y la informacin son pilares fundamentales para el crecimiento tanto
personal y empresarial, siempre que estos pilares aumenten la productividad siendo explotados y
utilizados de la mejor forma.
En el presente ensayo, tambin se abarcara el Know How, el cual es un activo empresarial de suma
importancia y de gran valor econmico y agregado en las empresas, tema que en este documento se
ampliar as como sus caractersticas, demostrando el alcance de la informacin y el conocimiento en
esta era en la que vivimos, la nueva economa.
 DESARROLLO

Hasta hace algunas dcadas el conocimiento, la productividad, la educacin y la tecnologa no eran

considerados como los principales determinantes del crecimiento econmico. Ms bien, se consideraba
que la razn principal detrs de la expansin econmica de los pases era la acumulacin de factores
productivos como capital y trabajo, de ah que gran parte de las recomendaciones en materia de
desarrollo era invertir en activos fsicos y bienes tangibles como maquinaria, equipo e infraestructura
porque se reconoca que en la generacin de riqueza el reemplazar o hacer ms fcil el trabajo humano
era suficiente para incrementar la productividad. Sin embargo, los profundos cambios econmicos
recientes han puesto en claro que es el conocimiento aplicado a la produccin el elemento central para
aumentar la productividad, la competitividad el ingreso de un pas.

La informacin, un conjunto organizado de datos procesados que puede ser utilizado de una forma u
otra tiene una estrecha relacin con el conocimiento que es un conjunto de representaciones abstractas
que se almacenan mediante la experiencia o la adquisicin de conocimientos. Cuando el conocimiento
se utiliza para innovar crear algo nuevo por medio de nuestras experiencias pasadas y/o informacin
adquirida por medio de experimentos puede ser utilizado para ser explotado como un comercio global
un ejemplo muy claro fue cuando se invent el primer automvil, al nacer este nuevo producto la
economa comenz a moverse en la produccin de este, con el paso del tiempo se comenz a utilizar
tambin como un medio para prestar un servicio de taxi, por lo que, si no se hubiese llegado a inventar o
nadie hubiese llegado a tener esta idea, probablemente al da de hoy tendramos otros medios de
transporte menos o quizs ms eficientes que el mismo automvil. La economa o mejor dicho algunos
productos comercializados con tantas marcas que se han creado han pasado a ser no solo un medio para
satisfacer necesidades sino que tambin se debe competir con las dems marcas dando un producto
atractivo que invite a las personas a caer en el consumismo de tal objeto.

El concepto de economa basada en el conocimiento ha sido el resultado de un fuerte reconocimiento

del rol que la tecnologa y el conocimiento tienen en el crecimiento econmico. Particularmente,
durante la dcada de los noventa comenzaron a circular varias publicaciones de carcter acadmico,
gubernamental y de negocios que comenzaron a acuar el trmino y que reconocan que las actividades
econmicas estaban siendo transformadas por los avances en las tecnologas de informacin y
comunicacin(David, 2002).
Kaizen
Segn (Manufactura Inteligente, 2015) El significado de la palabra Kaizen es mejoramiento continuo y
esta filosofa se compone de varios pasos que permite analizar variables crticas del proceso de
produccin y buscar su mejora en forma diaria con la ayuda de equipos multidisciplinarios, pretende
tener una mejor calidad y reduccin de costos de produccin con simples modificaciones diarias.

La metodologa Kaizen requiere de la aportacin de todas las personas de la empresa, aumenta su

motivacin y estimula el trabajo en equipo, adems de brindar la enseanza de trabajo sistemtico y
ordenado.
Juan Eugenio en Kaizen: Cuando la mejora se hace realidad menciona que esta metodologa se
caracteriza por:
1. mejora en pequeos pasos
2. sin grandes inversiones
3. con la participacin de todos los empleados
4. Actuar e implantar rpidamente las mejoras.
Su origen es Japons, surge como consecuencia de la segunda Guerra Mundial.
El Kaizen utiliza el Crculo de Deming como herramienta para la mejora continua. Este crculo de Deming
tambin se le llama PDCA por sus siglas en ingls.
Plan (Planear): en esta fase el equipo pone su meta, analiza el problema y define el plan de
accin
Do (Hacer): Una vez que tienen el plan de accin este se ejecuta y se registra.
Check (Verificar): Luego de cierto tiempo se analiza el resultado obtenido.
Act (Actuar): Una vez que se tienen los resultados se decide si se requiere alguna modificacin
para mejorar.

La metodologa kaizen ofrece una tcnica llamada 5S que toma su nombre de cinco palabras japonesas,
Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke, que se traducen como eliminar lo innecesario, establecer orden,
esmerarse en la limpieza, cuidar el uniforme y la seguridad personal y ser disciplinado y respetar las
reglas.
Su filosofa se basa en el principio de la imposibilidad de hacer calidad en un puesto de trabajo que
no est limpio, organizado y ordenado. Adems pretende:
1. evitar errores por utilizacin indebida de planos o documentos no actualizados
2. reducir prdidas de tiempo por bsqueda
3.reducir gastos por deterioro de tiles debidos a una mala conservacin
4. eliminar fuentes de suciedad
5. reducir gastos por compra de materiales innecesarios
6. mejor utilizacin del espacio disponible
7. deteccin temprana de anomalas en mquinas o medios productivos
Esta filosofa es la que adoptaron empresas como Toyota, Honda o Sony y les permiti
revolucionar sus sectores.
 KNOW-HOW

La palabra Know-How segn (Bolaos, 2008), se refiere o proviene del vocablo anglosajn en ingls
Know How to do it. Significa o se refiere a saber como hacer algo, por lo tanto implica manejar
informacin aplicada directamente al campo comercial o industrial para llevar a cabo alguna actividad
de esta ndole.
En muchas ocasiones, se ha considerado al Know How como El Secreto Industrial, Trade Secret o
Informacin Confidencial, todos estos trminos se refieren a informacin privilegiada o confidencial,
informacin de cualquier tipo sea tcnica, financiera que sea privilegiada o confidencial y que otorgue a
su poseedor una ventaja sobre otros que no la conocen.
El know how se refiere a la manera en la que las empresas o industrias hacen sus procesos, en la que se
emplean esos recursos para conseguir o aumentar la produccin. En s, se refiere a la forma ventajosa y
diferente al resto de empresas que tiene la empresa para realizar sus actividades y a ello nos referimos
como conocimiento o informacin secreta.
Por lo tanto, afirma (Bolaos, 2008), que el Know How es todo aquel conjunto de conocimientos
sumamente secretos, ya sea informacin sobre cmo realizar una actividad, que brinda un valor
econmico en el mercado y que es de aplicacin en las reas industriales o comerciales. La cual permite
una ventaja en el desarrollo de estas actividades al poseedor de ella y que se puede transmitir o
compartir a cambio de una recompensa, contrapartida o contraprestacin econmica.
Para que una informacin sea reconocida como Know How debe cumplir ciertas caractersticas, una de
ellas es que debe ser secreta, de igual forma, debe tener un valor comercial y debe haber sido objeto de
medidas razonables para mantenerla en secreto. De igual manera el Know How puede ser patentable o
no patentable.
Para ser patentable o patentada, debe cumplor con los requisitos o condiciones segun el rgimen de
patentes de invenciones como son: novedad, altura inventiva y ser susceptible de aplicacin industrial,
as asegura (Bolaos, 2008). Por lo tanto, si la informacin se patentiza, pasar en su momento a
conocimiento del dominio pblico debido a la naturaleza o condiciones del rgimen de patentes y solo
estar protegida jurdicamente slo por el tiempo que se permita, posteriormente la informacin ser
aprovechada libremente por el pblica en general.
Por otro lado, si no es patentable, por no reunir o cumplir con los requerimientos de dicho rgimen,
anteriormente definido, no se debe de ninguna manera, desproteger ni desamparar jurdicamente, y
ms an si el mercado le otorga un valor econmico a tales conocimientos entonces es necesario e
imprescindible mantenerlo en secreto.
Hay que tomar en cuenta que no todos los secretos empresariales son Know How sino que existen otras
formas de secreto empresarial por ejemplo, los listados de clientes.
El Know How es informacin o elemento que lo puede hacer competitivo en el mercado y desea
aprovechar esa ventaja con el fin de optimizar y mejorar sus actividades industriales o comerciales. Y
depende de su voluntad si desea dar a conocer esa informacin o no desea dar a conocerla para que
ningn competidor tenga acceso a la misma y de igual forma saque ventaja de ella. Es por ello que la
persona o titular de la informacin debe manifestar su deseo de preservar secreta o no la informacin y
de igual forma debe tomar medida para que esta informacin no sea procurada por personas no
autorizadas.
En cuanto a la economa y la ventaja competitiva, el know how aporta en la industria y el comercio
informacin clave para mejorar la competitividad y productividad de las empresas y al poseedor de ello,
otorga una gran ventaja con otros competidores del mercado. El know how brinda a las empresas ese
rasgo caracterstico, innovador, diferente o desconocidos para otros, en s, su principal atractivo o como
diramos su frmula secreta.

El know how obtiene su valor econmico de diferentes formas, la primera es aplicando la informacin o
conocimientos a la produccin para la propia empresa para producir con mayor calidad, mejores
caractersticas y mejor precio. Otra forma es conceder un contrato de know-how ya sea brindando una
licencia a acceder a los secretos de la empresa a cambio de dinero, as afirm (BBVA, 2015). O ya sea por
la venta de franquicias o contratos de franquicia. Por lo tanto, el Know How de una empresa o industria
es un activo intangible de gran valor econmico para la misma. Y por lo tanto es un pilar principal de
xito en las empresas y merece ser valorado ya que puede representar altos ndices de retornos de la
inversin e incluso incremento del valor de las acciones.

The Coca-Cola Company es una de las empresas ms cerradas del mundo ya que su receta o frmula
sigue siendo secreta, asegura (Coca-Cola Company, 2014), siendo esta informacin secreta (sus
Ingredientes, la tcnica de elaboracin) su know how. Actualmente cuenta con ms de 24 millones de
puntos de ventas en 200 pases. Es considerada la marca ms valiosa y reconocida del mundo, ya que el
94% de la poblacin mundial la conoce. Dicha compaa naci cuando el farmacutico John S.
Pemberton intent crear un jarabe contra los problemas de digestin y que aportase energa, sin
embargo, di as con la frmula secreta ms famosa del mundo, poco a poco la bebida se fue
extendiendo, Coca-cola suministraba la frmula y diversos embotelladores elaboraban la bebida, la
distribuan y comercializaban.

Otro ejemplo es la cadena de comida Tip Top, cuyas franquicias aplican Know How, manteniendo
secreta su frmula y todos los procesos que se llevan a cabo para la realizacin de la comida rpida, en
especial del pollo rostizado. Esta cadena de comida rpida cuenta con 40 restaurantes en toda
Nicaragua, siendo la ms grande del pas, confirma(E&N, 2013).
De igual forma LALA, empresa Mexicana, adquiri la firma de lcteos La Perfecta y Eskimo en Nicaragua,
comprando de alguna forma el Know how y todos los activos que posean, la empresa mexicana LALA
mantiene ambas marcas, afirma (Bejarano, 2016), y las produce de igual manera a como se haca
tradicionalmente en el pas.

Todas estas empresas aplican el conocimiento Know How y son empresas que producen de manera
eficiente, en el caso de Coca-Cola es un caso de xito sumamente importante a nivel mundial. En el caso
de Tip Top que ha sido a travs de los aos una empresa reconocida a Nivel nacional y Lala que ha
mantenido las marcas ms consumidas en cuanto a lcteos en el pas. Sin dudas, el Know How ha sido
para ellas un factor para su xito.
 CONCLUSIN

Si bien hay que reconocer que en todas las pocas el conocimiento siempre ha sido un importante
componente de la produccin y un motor del desarrollo econmico y social, lo que tambin es un hecho
que el vertiginoso progreso tecnolgico de la actualidad ha modificado radicalmente el grado en el que
el conocimiento se ha integrado a la actividad econmica en los ltimos aos.
Por otro lado, tenemos el Know How el cual es un activo intangible importante en las empresas,
industrias o fbricas. Mediante este, las empresas pueden conseguir caracterizarse, distinguirse o de
entre las dems en el mercado, usando Know How las empresas pueden lograr aumentar su
productividad y puede convertirse en un activo de mucho valor econmico. Siempre que se proteja y
sea secreto, el Know How otorgara una ventaja competitiva.
Se puede afirmar, que la informacin y el conocimiento tienen un gran valor econmico, a travs de ella
se puede saber como hacer las actividades de todas las ndoles. Un ejemplo de que la informacin y el
conocimiento tiene valor econmico es el Know How.
Adems con el uso de la metodologa kaizen se mejoran los procesos de produccin y se minimizan los
costos, los empleados se hacen partcipes del cambio y son el gestor principal de este.
En estos ejemplos de empresas que aplican el conocimiento y la informacin para tener ventaja
competitiva con las dems empresas, se puede descubrir la gran labor del conocimiento y de la
informacin para el crecimiento econmico.
En Nicaragua, la penetracin de las nuevas tecnologas y la aplicacin de Know How, Kaizen y todo tipo
de conocimiento, traern grandes impactos positivos en la economa y en la percepcin de la calidad de
vida. De igual forma, benefician de gran manera a la educacin de todos los niveles y emergen nuevas
tecnologas propias en el pas.
 CONSIDERACIONES DEL GRUPO

La nueva economa trae consigo nuevas oportunidades, innovacin y tecnologas adquiridas mediante
la informacin y el conocimiento. En este plano econmico, las nuevas tecnologas emergentes de la
evolucin o transformacin de la informacin y del conocimiento, ha sido de gran ayuda para hacer ms
eficientes todos los procesos empresariales e industriales, mejorando cada dia la forma de produccin,
distribucin y el propio consumo de los clientes.
La nueva economa implica una evolucin en la forma tradicional del comercio, la nueva economa
requiere empresas que funcionen y se cimientan con tecnologa.
Adems, este avance trae tambin consigo nuevas exigencias de los clientes, estos exigen todo con la
ltima tecnologa y de la forma ms fcil y eficiente posible.
Y no solamente innova o da un giro de 180 al mbito empresarial o industrial, sino que la nueva
economa avanzar de forma paralela en la forma de educacin y en la cultura. Esta nueva era inducir
una gran revolucin social con poderosas herramientas tecnolgicas o TIC poderosas e imprescindibles.
Estamos ante una nueva cultura que brinda nuevas formas de entender y ver el mundo que nos rodea,
que pone todo al alcance de nuestra mano y de manera inmediata, que proporciona muchos medios
posibles para conseguir realizar un trabajo.
Sin embargo, se hace hincapi en la importancia de la educacin, a la formacin de ciudadanos para que
puedan manejar, entender, explotar y crear todas las tecnologas que existen y que emergen. Es
necesaria la alfabetizacin digital y la formacin continua debido a los constantes cambios que se
producen debido a la tecnologa que avanza da a da.
En Nicaragua, las palabras Nueva Economa, Sociedad del Conocimiento, se conocen muy poco, sin
embargo todas las bondades de la Nueva Economa lograra satisfacer muchas de las necesidades que se
viven da a da en el pas. La tecnologa renovar completamente todos los aspectos sociales del pas,
desde la economa, con tecnologas que brinden mayor productividad, hasta la forma de comunicacin y
de estudio, se veran escuelas y universidades en el ciberespacio, con la facilidad para que cualquier
persona pueda acceder y no solamente al nivel bsico, bachiller o pregrado, sino estudios ms
avanzados como maestras, doctorados. Una educacin altamente tecnologa brindara al pas, personas
con capacidad de crear mediante el conocimiento, nueva tecnologa. Personas que sean capaces de
transformar el conocimiento en materia til para el desarrollo del pas. Ciudadanos capaces de cambiar
e innovar los procesos a nivel empresarial para volverlos ms tecnolgicos, productivos y eficientes.
Y esto no es un sueo, es la necesidad que se vive en el pas. Necesidad de educacin de calidad y de
personas capaces de convertir la informacin y el conocimiento en fuentes tecnologas que traigan
estabilidad y crecimiento.
Pese a que el conocimiento en cualquier etapa histrica siempre ha tenido un papel fundamental en el
desarrollo, lo que es nuevo en nuestro sistema econmico es que el conocimiento est siendo creado y
transferido con una rapidez como no se haba visto antes, pero adems est siendo sistemticamente
incorporado a la produccin de bienes y servicios transformando procesos no slo econmicos sino
sociales. Lo distintivo de la economa basada en el conocimiento es que en ella la generacin y
explotacin del conocimiento tienen el papel predominante en la creacin de riqueza que se sustenta
principalmente en el uso de las ideas ms que en las habilidades fsicas, as como en la aplicacin de la
tecnologa ms que en la transformacin de materias primas o mano de obra barata.
Con los nuevos desarrollos tecnolgicos, la codificacin y difusin del conocimiento tambin adquiere
un nuevo potencial. Por primera vez en la historia, el cambio tecnolgico abre la posibilidad de
transmitir con mayor eficacia y efectividad el conocimiento tcito de persona a persona, o de empresa a
empresa, sin que la distancia sea un impedimento, a la par que la codificacin del conocimiento se hace
ms accesible y menos costosa al poder ser manipulada y modificada de manera virtual. La
infraestructura de comunicacin, informacin y tecnologa es la facilitadora de la creacin y difusin del
conocimiento.

En Nicaragua no solo se necesita acceder a la informacin, se necesita a personas que procesen la

informacin que la conviertan en conocimientos, pero no solo eso, se requiere que ese conocimiento
sea convertido y aplicado en mbitos educativos o empresariales, para brindar mayor eficiencia, que se
permita la automatizacin de procesos que hasta ahora retrasan la produccin para agilizar y procesar
todo de manera ms rpida, siendo Nicaragua un pas caracterizado por la agricultura, crear nuevas
reas de crecimiento econmico, por ejemplo la creacin de tecnologas. O tambin, llevar la agricultura
a otro nivel, tecnificar y automatizar procesos, crear sistemas para evitar las prdidas econmicas
debido al clima u otros factores que puedan afectar.
La tecnologa traer grandes avances, avances que nos lleven al progreso, nuevas formas de
construccin, de comunicacin, de educacin, incluso de cultura.
 EXPERIENCIA GRUPAL

En el grupo, aprendimos mediante las lecturas obligatorias y las complementarias, adems de ello,
ampliamos nuestra fuente de lecturas mediante bsqueda en Internet, de igual forma, viendo algunos
videos relacionados a la temtica. Se procedi a la lectura detallada e interpretacin de cada una de las
lecturas y se hizo un resumen con las ideas ms importantes de las diversas temticas que se asignaron
para la elaboracin del ensayo, a partir de ese resumen con las ideas ms importantes, cada uno de los
integrantes del grupo emiti su opinin y argumentos en cada tem del presente ensayo.

En grupo, todos apoyamos en cada inciso, cooperando todos con opiniones desde la introduccin hasta
las referencias bibliogrficas, tratando siempre de mantener la objetividad y veracidad de la
informacin.

Para realizar el documento del ensayo solicitados, utilizamos una herramienta de Google, como lo es
Google Docs, la cual nos permite crear un documento en lnea. En este documento en lnea, todo el
grupo completo puede estar conectado a el y nos permite trabajar todos al mismo tiempo en un mismo
documento, agregando todas nuestras ideas y opiniones personales, as como todas las citas que
consideramos importantes para agregar en el presente ensayo.

Creamos el documento paso a paso, entre todos. Lo primero en lo que trabajamos fue en el desarrollo
del ensayo, posterior a ello procedimos a las consideraciones y referencias, una vez terminado todo
procedimos a realizar la introduccin, de esta forma abarcamos todas las temticas planteadas.

Lo que nos result ms complicado, fue encontrar informacin sobre empresas que cumplieran con el
Know How y la temtica planteada, y esto se debi a la abundancia de informacin en las redes sociales.
Otro de los problemas, fue encontrar la diferencia entre el Know How y algunos secretos empresariales.
Sin embargo, culminamos con xito el presente ensayo.
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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http://www.antevenio.com/blog/2017/05/que-es-la-metodologia-kaizen/
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BBVA Empresas: http://www.bbvacontuempresa.es/a/que-es-el-know-how-se-protege-y-distintas-
formas-rentabilizarlo
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http://www.elnuevodiario.com.ni/economia/400050-lala-fabricara-sus-productos-nicaragua/
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Coca-Cola Company. (2014). La Historia de Coca-Cola. Obtenido de Coca-Cola Journey:
https://www.cocacolaespana.es/informacion/origen-coca-cola
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http://www.estrategiaynegocios.net/especiales/lovemarks/marcas/nicaragua/841967-442/tip-top-el-
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http://www.razonypalabra.org.mx/anteriores/n49/bienal/Mesa%2012/HectorRobles.pdf