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Journal of

ARTCULO ORIGINAL High Andean


Research
Rev. Investig. Altoandin. 2016; Vol 18 N 4: 403 - 410
http:huajsapata.unap.edu.pe/ria http://dx.doi.org/10.18271/ria.2016.232 VOL 18 N 4
Octubre - Diciembre - ISSN: 2306-8582 (Versin impresa)
ISSN: 2313-2957 (Versin digital)

Tratamiento de aguas eutrozadas de la baha interior de Puno, Per, con el uso


de dos Macrtas
Treatment of eutrophoted waters of the interior bay of Puno, Peru, with the use
of two macrophites
Luis Llberto Jimenez Monroy15, Faustino Adolfo Jahuira Huarcaya25 Vladimiro Ibaez Quispe45
1
Docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Escuela Profesional de Agroindustrias, miembro del Instituto de Investigacin de
3
Medio Ambiente, 2Docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Jefe de laboratorio de inspeccin y control de
alimentos, 4Docente Investigador (CONCYTEC) - Escuela de Post Grado, 5Universidad Nacional del Altiplano Puno Per:
correspondencia e-mail: ljimen56@gmail.com
INFORMACIN DEL ARTCULO RESUMEN
Artculo recibido 10-07-2016 La investigacin tuvo como propsito determinar los niveles de Nitrgeno Total (NT) y
Artculo aceptado 26-11-2016 Fsforo Total (PT) de las aguas contaminadas de la baha interior de la ciudad de Puno, del
On line: 20-12-2016
sector denominado Isla Espinar, de la boca toma de muelle, sector Huaje, y evaluar la
eciencia de dos macrtas, como el Elodea Canadensis Michax (llacho) y
PALABRAS CLAVES: Myriophyllum Quitensis Kunth (hinojo) para la remocin del Nitrgeno y Fsforo. Para
valorar las muestras, procedentes del sector Parinas de la Pennsula de Chucuito, se
Myriophyllum, trabaj en el Mega Laboratorio de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno (UNA-
Elodea, Puno). Se consideraron para el estudio las aguas contaminadas de los sectores, con mezcla
aguas (agua patrn + agua del sector) y sin dilucin, desde 00 a 30 das y desde 30 a 60 das. El
eutrozadas,
Nitrgeno Total se determin utilizndose el mtodo Kjeldahl, y para la cuanticacin del
fsforo total,
nitrgeno total. Fsforo Total se utiliz el mtodo del cido ascrbico. El diseo experimental fue de tipo
factorial. Los resultados mostraron que el contenido medio de Nitrgeno Total fue de 2.21
mg NT/L; mientras que del Fsforo Total fue de 1.36 mg PT/L. Estos valores son altos
respecto del nivel aceptable de las aguas de la baha, lo que permite sostener que la baha
interior de la ciudad de Puno est eutrozado. Por otra parte, la Myriophyllum Quitensis,
analizados en acuarios, en aguas diluidas, es ms eciente para absorber el Nitrgeno
Total (NT) hasta 35 das; mientras que la Elodea Canadensis es ms ecaz para remover
los iones de Fsforo Total (PT) a los 29 das y, sin diluir, hasta los 37 das. Este mtodo es
una alternativa para remediar las aguas de la baha interior de la ciudad de Puno, Per.

ARTICLE INFO ABASTRACT


Article received 10-07-2016 The objective of the investigation was to determine the levels of Total Nitrogen (NT) and
Article accepted 26-11-2016
Online: 20-12-2016
Total Phosphorus (PT) of the contaminated waters of the inland bay of the city of Puno, of
the sector called Espinar Island, And evaluate the efciency of two macrophytes, such as
Elodea Canadensis Michax (llacho) and Myriophyllum Quitensis Kunth (fennel) for the
KEY WORDS:
removal of nitrogen and phosphorus. To evaluate the samples, from the Parinas sector of
Myriophyllum,
the Chucuito Peninsula, the Mega Laboratory of the National University of the High
Plateau of Puno (UNA-Puno) was worked. The contaminated waters of the sectors were
Elodea,
considered for the study, with mixture (standard water + water of the sector) and without
eutrophic waters,
dilution, from 00 to 30 days and from 30 to 60 days. Total Nitrogen was determined using
total phosphorus,
the Kjeldahl method and for the quantication of Total Phosphorus the ascorbic acid
total nitrogen. method was used. The experimental design was of factorial type. The results showed that
the average content of Total Nitrogen was 2.21 mg NT / L; While Total Phosphorus was
1.36 mg PT / L. These values are high with respect to the acceptable level of the waters of
the bay, which allows to maintain that the inner bay of the city of Puno is eutrozado. On
the other hand, Myriophyllum Quitensis, analyzed in aquaria, in dilute waters, is more
efcient in absorbing the Total Nitrogen (NT) up to 35 days; While Elodea Canadensis is
more effective at removing Total Phosphorus (PT) ions at 29 days and, undiluted, up to 37
days. This method is an alternative to remedy the waters of the inner bay of the city of
Puno, Peru.

RIA - Vicerectorado de Investigacin de la Universidad Nacional del Altiplano Puno Per. Este es un artculo de acceso abierto distribuido bajo los
trminos de la Licencia Creative Commons cc BY NC ND (CC BY-NC-ND), https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

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Tratamiento de aguas eutrozadas de la baha interior de Puno, Per, con el uso de dos Macrtas

INTRODUCCIN detergentes forman aguas residuales domsticas e


industriales. Estos nutrientes y minerales, originan
Segn Finlay et al. (2013), cuando las aguas albaales una eutrozacin secundaria en las aguas retenidas
desembocan en el lago, aumentan el porcentaje de (Rivas et al., 2009). La eutrozacin o hipertroa es
nitrgeno y fsforo, incrementndose la carga un proceso que en las ltimas dcadas avanz
orgnica, lo que contamina las aguas de la baha considerablemente por el crecimiento de los centros
interior del lago. La Elodea canadensis Michax urbanos. Este es el caso de la baha interior de la
(llacho) y Myriophyllum quitensis Kunth (hinojo) ciudad de Puno que, actualmente, se viene
son macrtas sumergidas depuradoras de las aguas deteriorando debido a descarga de desechos slidos y
contaminadas. lquidos (Autoridad Nacional del Agua, 2012).

La poblacin mundial no tiene acceso al saneamiento La aparicin de macrtas est asociada con la
del agua (Domnguez, 2010). El incremento reduccin de toplancton y la demanda bioqumica de
constante de la densidad demogrca en las ciudades, oxigeno (DBO5). La presencia de nitrgeno total,
exige que se tenga que asegurar una distribucin fsforo soluble y turbidez, son indicadores del grado
sostenible de agua potable para todos, lo que demanda de eutrozacin. Las actividades de la vegetacin, los
la armona y sinergia con la planicacin hidrolgica cambios de temperatura, las precipitaciones, la
(Molina y Villegas, 2015). radiacin descendente y las actividades
antropognicos son relevantes, y en general, la
El agua satisface muchas necesidades bsicas como urbanizacin tiene impacto sobre la ecologa (Wen et
para la supervivencia, la higiene, los servicios de al., 2017).
saneamiento y para la preparacin de alimentos. Una
persona requiere de 50 litros por da, agregndose a La to depuracin utiliza macrtas para la
esta necesidad el requerimiento de agua para el asimilacin y eliminacin de los compuestos
cultivo de alimentos y para la proteccin de los orgnicos como Nitrgeno Total y Fsforo Total. El
ecosistemas naturales (Peter y Gleick 2010). El uso de macrtas es una tecnologa sustentable y se
crecimiento urbano de grandes ciudades, aumenta la fundamenta en el uso de plantas para reducir en situ la
demanda del recurso de agua, de 78 3% de fuentes concentracin o peligrosidad de compuestos
superciales. Por lo tanto, es importante para el futuro orgnicos e inorgnicos (Bernal et al., 2007; Salgado-
de la economa mundial (Robert et al., 2014). El Bernal et al., 2012). El objetivo del presente estudio es
consumo humano de agua es uno de los mecanismos determinar los niveles de iones Nitrgeno Total y
ms importantes que aumenta por si sola de 27 ( 6) Fosforo Total de la aguas de la baha interior de Puno.
%. (Wada et al., 2013).
MATERIALES Y MTODOS
El ndice de nutrientes IN > 4 en oligo-mesotrcas
El trabajo de investigacin se realiz en el Mega
de los valores, nos indica el grado y proceso de
Laboratorio de la Universidad Nacional del Altiplano
eutrozacin, en las bahas y la pobre remocin del
de la ciudad de Puno, Per, en el ao 2015. Se
agua contaminada (Montalvo et al., 2014).
utilizaron muestras de Elodea y Myriophyllum, que
Mediante los ndices de Carlson se permite clasicar
fueron tomadas de la pennsula de Chucuito del sector
a una laguna como oligotrca y ultra oligotrca
Parina, para evaluar su eciencia en absorber iones de
con bajos procesos de contaminacin de origen
Nitrgeno Total y Fosforo Total. La muestra, Elodea
aloctno y autctono (Lpez y Madroero, 2015).
es un buen bioindicador de la calidad del agua. Elige
Los nutrientes primarios nitrgeno, fsforo y

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Luis Llberto Jimenez Monroy, Faustino Adolfo Jahuira Huarcaya

el pH entre 6,5 a 10 y una temperatura entre 10 a 25C. de 2.21 mg NT/L, siendo el ms contaminante de las
Es una especie de luz que necesita exposiciones al sol, aguas del lago, seguido del Fsforo Total (PT) que es
puede vivir a profundidades hasta 14 m (Sanz-Elorza, de 1.36 mgP-PO4/L. Aqu se conrma lo que sostiene
2004); sin embargo, el Myriophyllum es originaria de Yang et al. (2016), el mayor grado de contaminacin
Sudamrica y, por eso, es considerada como planta es producido por los iones de nitrgeno total. El
acutica extica. Como bioindicadores, son sensibles contenido medio de NT en las 10 cuencas fue de
1.070g / kg; mientras que el contenido medio de PT
a la presencia de diversos contaminantes y sustancias
fue de 0.733g/kg. De los datos mostrados se deduce
txicas. Acumulan sustancias txicas en sus rganos
que estos nutrientes han empeorado la baha interior
(Garca et al., 2009).
de Puno, con descargas de aguas residuales
domsticas e industriales, los que originan el proceso
EQUIPOS UTILIZADOS.
de eutrozacin.
Se utiliz un tubo extractor para tomar las muestras de
agua contaminada de cada sector, lo que sirvi para TABLA 1
determinar los iones de Nitrgeno Total y Fsforo Concentraciones de iones nitrgeno total (nt) y
fsforo total (pt), en las aguas de la baha interior
Total; equipo digestor DKZO marca VELP, equipo del lago Titicaca Puno Per. 2016
VELP Cientca UDK 126D para NT, para fsforo
Iones nutrientes N Promedio DS Tukey ( p < 0.05)
total, y un Espectrofotomtrico UV-VIS. Se trabaj
Nitrgeno Total 18 2.21 0.62 mg/l a
con el programa estadstico SAS Statgraphics
Fsforo Total 18 1.36 0.17 mg/k b
Centurin XVI (Statpoint Technologies, 2010). Para Total 36 1.81 0.64
determinar el nitrgeno se utiliz el mtodo Kjeldahl Promedios con la misma letra no son signicativamente diferentes.
(Espinosa-Llorns et al., 2013) y para determinar las
Segn Paz (2015), los estndares nacionales de
especies de fsforo total, el mtodo 365.2 U.S. La
calidad ambiental para el agua son, segn las normas
cuanticacin de fsforo se realiz por el mtodo del
peruanas, parmetros permisibles, para el Nitrgeno
cido ascrbico (APHA, 1995).
Total (NT) de 0.315 mg/l; mientras que para el fsforo
El tamao de muestra se determin mediante la total (PT) es de 0.035 mg/k.
precisin y la conabilidad de N = 50 (esquejes o
trozas de tallos pequeas) como poblacin VARIABLES INTERVINIENTES.
representativa.
Son parmetros, de las aguas de la baha interior de
Z2 /2 p. q. N Puno, por la complejidad de este problema, podemos
n=
E2(N-1) + Z2 /2 pq referirnos como paciente lago enfermo, que esta
eutrozado (Klein, 2014). Tabla 2, se observa que el
N =Poblacin de plantas 50 unidades por acuario valor de pH de las aguas del anlisis cualitativo es
Z = Conabilidad al 95%, cuyo valor es (Z=1.96)
p.q=Proporciones binominales (0.5) (0.5) 9.33 en promedio, este resultado est de acuerdo con
E2=Error a cometer en la poblacin (error de precisin) las armaciones de Perez (2002) quien conrma que
las macrtos de pH bajo (por debajo de 7) son
(1.96)2 (0.5 ) ( 0.5)50 48.02 cidos, y se autodestruyen. Los macrotas de pH 7 o
n= = 16.44 Muestra para anlisis
0.2 2 ( 49) +1.922 (0.5) (0.5) 2.9204
neutrales, tienen las mejores oportunidades de vida.
RESULTADOS Y DISCUSIONES Los macrtos que viven en medios alcalinos (de pH
7 a 8.5), tienen el mayor potencial de vida larga. En
tanto conductividad elctrica, presenta un valor
En las aguas residuales, tomadas como muestra, se
medio 2.19 S/cm de su concentracin total, de su
encontraron diferencias en cuanto al contenido de
carga o valencia y de las concentraciones relativas,
iones de Nitrgeno Total (NT) y Fsforo Total (PT). estos valores estn de acuerdo con el autor lmites
Los resultados de la prueba Tukey se muestran en la permisibles para consumo de agua la Conductividad,
Tabla 1. El contenido de iones de Nitrgeno Total es media 25C es 1500, uS/cm, sin embargo los lmites

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Tratamiento de aguas eutrozadas de la baha interior de Puno, Per, con el uso de dos Macrtas

permisibles de acuerdo a normas peruanas publican resultados son similares con (Fang et al., 2008),
para referencia la Conductividad (uS/cm) 1 000 E1 quien menciona que las plantas de hidrotos Elodea
lagunas y lagos (Paz, 2015). muttalli en masa de agua contaminada podra reducir
de manera eciente (nitrgeno total 1.17mg/l y
TABLA 2 fosforo total 0.1 mg/l) siendo una forma importante
Parmetros en la contaminacin de las aguas residuales de la en la mejora de la calidad del agua.
baha interior del lago Titicaca Puno Per. 2015
Parmetros Elodea Myriophyllum Promedio
de valores
TABLA 3
sect Isla Set. Sect. Sect. Isla Sect. Sect.
Espinar Muelle Huaje Espinar Muelle Huaje Prueba de medias de tukey para macrotos nt (50% de agua
pH 9.72 9.80 7.64 9.78 9.52 9.52 9.33
Conduct. 2.20 2.04 2.42 2.15 2.0 2.32 2.19 control y+ 50% agua contaminada de la bahia interior puno
elctrica S/cm S/cm S/cm S/cm S/cm
2016
Solidos 1570 1420 1680 1500 1400 1610 ppm 1530 ppm
Totales ppm ppm ppm ppm ppm
disueltos Macrotas n Promedio DS mg/l Tukey ( p < 0.05)
Turbidez 6.3 NTU 5.4 NTU 5.8 5.3NTU 4.1NTU 5.2NTU 5.35 NTU.
NTU Myriophyllum 27 1.98 0.34 a
DBO5 282 507 79 282 507 79 289.33 Elodea 27 1.72 0.36 b
DQO 1423 2434 86 1423 2434 86 1314.33
Total 54 1.85 0.37
Fuente propia Promedios con la misma letra no son signicativamente diferentes.

Los valores de Slidos Totales disueltos son 1530 Anlisis de Varianza (ANOVA) para el efecto
ppm, para las tres estaciones es muy variado de interaccin Macrotas presenta una diferencia
acuerdo a la dinmica de las aguas estos valores altamente signicativa, los autores, (Aponte y
dieren con el autor que experiment entre 685 y Pacherres 2013) explican que los macrotas en
2720 mg/l de slidos totales, la mayor tasa de concentraciones de nutrientes en las aguas servidas
remocin alcanz con 78,3 %. Son similares a las permitieron establecer que Durante 21 das fueron
experiencias de Lin et al, (2003). La turbidez, este sometidas a nutrientes tuvieron un mayor crecimiento
presenta un valor de 5.35 NTU (Las unidades radicular que el resto de tratamientos. La tasa de
nefelomtricas de turbidez). Los lmites mximos
crecimiento relativo fue mayor con nutrientes en las
permisibles de parmetros de calidad organolpticas
diferentes respuestas siolgicas. Interaccin
para la calidad de agua para consumo humano se
Macrotas por das, para lo cual se realiz el ajuste de
estableci: Olor Aceptable, sabor aceptable, Color
la funcin de respuesta para la optimizacin del factor
UCV escala Pt/Co 15, Turbiedad UNT 5, (DIGESA,
da (00, 30, 60) estimndose la ecuacin de segundo
2011). Demanda bioqumica de oxgeno DBO5,
presenta un valor 289.33 y para DQO 1314.33, los grado, lo optimizado resulto a 35 das como ptimo
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental en la absorcin de nutrientes Figura 1. Segn el autor
requieren ser protegidas. Suspensin de solidos la remocin de nitrgeno total en las aguas residuales
totales SST 25 mg/L, DBO5 5 mg/L, DQO 10 fue de75% (Wu et al., 2012). Por otra parte los
mg/L, Conductividad Elctrica (CE) 1000 S/Cm, hallazgos que, indican que los humedales con
(Paz, 2015) vegetacin con Myriophyllum elatinoides puede ser
un sistema ptimo para el tratamiento de aguas
Absorcin del ion nitrgeno total en dilucin (50 %) residuales porcina, basado en su mayor eliminacin
de nitrgeno y menores emisiones de NO y N2O. (Li
Absorcin del ion nitrgeno total por macrtos con et al., 2015) estas averiguaciones encontradas
mezclas (50 % control y 50% agua contaminada), en posiblemente esten relacionados al potencial de las
acuarios evaluadas, Tabla 3, se observa que macrotas controladas en el medio ambiente.
macrphyta Myriophyllum es ecaz en absorber
nitrgeno total 1.98 mg/l en sus rganos, seguido por
Elodea con 1.72 mg/l, de aguas eutrozadas, estos

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Luis Llberto Jimenez Monroy, Faustino Adolfo Jahuira Huarcaya

FIGURA 1 aguas residuales porcina. (Li X et al., 2015). Por otra


Ajuste de das cuadrticos se tiene el valor ptimo 35 das.
parte iones de fsforo total sin mezcla en agua
contamina en acuarios en mega laboratorio. En la
Tabla 4, se observa, que la elodea es ms ecaz de
absorber iones fsforo total (PT) 3828.19, debido a
que genticamente esta especie es diferente al gnero
Myriophyllum.
TABLA 4:
Prueba de medias de tukey, absorcin de fsforo total sin
dilucion, por macrtos, puno peru 2016.

Macrotas N Promedio D:S.mg/Kg Tukey ( p < 0.05)


Elodea 27 3828.19 703.48 a
Myriophyllum 27 3009.26 503.27 b
703.48Total 54 3418.72 733.38
Absorcin de ion fsforo total con dilucin de agua
Promedios con la misma letra no son signicativamente diferentes.
contaminada, en mega laboratorio se realiz
Estas observaciones estn de acuerdo con (Huotari y
evaluaciones de ion Fosforo Total, macrtas en
Korpelainen 2012) que revel, Elodea nuttallii son
acuarios, para lo cual se realiz el ajuste de la funcin invasores altamente competitivos por sedimento de
de respuesta para la optimizacin del factor da (00, nutrientes. La interaccin macrta por das, la
30, 60) estimndose la ecuacin de segundo grado, se funcin de respuesta para la optimizacin del factor
da (00, 30, 60) estimndose la ecuacin de segundo
observ en la absorcin de fsforo total hasta 29 das
grado, lo optimizado result en absorber nutrientes
como ptimo, para remover el ion fsforo total con (fsforo total) hasta 37 das como ptimo por
una media de 4450.44, mg/Kg. macrotas en aguas no diluidas.
FIGURA 3
FIGURA 2
Ajuste de curva para das, se tiene el valor ptimo a 37
Ajuste de curva con respecto a das, el valor ptimo de
das
29 das

Las tratadas con Myriophyllum elatinoides en aguas Sin embargo, las aguas residuales municipales
residuales, para eliminar fsforo (P). durante 30 das contienen altas concentraciones de materia orgnica,
a su vez se evalu la eciencia de remocin de, orto
(un mes). El autor observ y sugirieron que el
fosfatos y nitritos por Myriophyllum aquaticum, estos
Myriophyllum elatinoides podra podra contribuir a macrtas son ecaces para remover nutrientes del
la eliminacin de cantidades signicativas de las agua eutrozada por crecimiento acelerado de los

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Tratamiento de aguas eutrozadas de la baha interior de Puno, Per, con el uso de dos Macrtas

ncleos urbanos, que han puesto la necesidad de contaminacin en la cuenca del lago Titicaca
generar tecnologas para mitigar, Segn el autor Los Lima Per.
nutrientes primarios fsforo total causan BERNAL, D.P.; CARDONA, D. A.; GALVIS, A. Y
eutrozacin secundaria, el promedio de fsforo PEA, M.R. 2007. Gua de Seleccin de
totales fue de 0,84mgl-1, contribuyendo Tecnologa para el tratamiento de Aguas
signicativamente con el proceso de eutrozacin Residuales Domsticas por Mtodos Naturales.
(Rivas et al., 2009) Seminario internacional sobre mtodos
naturales para el tratamiento de aguas
CONCLUSIONES residuales. Instituto Cinara, Universidad del
Valle, Cali, Colombia.
Las aguas residuales de la baha de Puno, presentan DIGESA, (2011). Direccin General de Salud
valores de 2.21 mgNT/l y Fsforo Total de 1.36 mgP- Ambiental, Reglamento de la calidad de Agua
P O4/L. Estos valores se conrman cuando, para Consumo Humano 2011: D.S. N 031-
evaluados los parmetros (pH, conductividad 2010-SA / Ministerio de Salud. Lima:
elctrica, solidos totales disueltos, DBO5 y DQO), Ministerio de Salud; 44 p.
nos indican que sobre pasan los lmites permisibles, DOMNGUEZ, J. 2010. El acceso al agua y
por tanto la baha se encuentra en proceso de saneamiento: Un problema de capacidad
eutrozacin. Por otro lado, la eciencia de institucional local. Anlisis en el estado de
macrtas en acuarios con aguas diluidas (50% Veracruz D.F. Mexico. Gestin y Poltica
control + 50% del sector) y sin dilucin (100% de Pblica, vol. XIX, nm. 2,
aguas puras de cada sector) en acuarios, la ESPINOSA-LLORNS, M. C.; LEN-
Myriophyllum tiene mayor capacidad de absorcin HERNNDEZ, Y.; RODRGUEZ-PETIT,
del Nitrgeno Total, en un 1.98% hasta 35 das. En 2013. Xiomara Problemtica de la
cuanto al estudio de iones de Fosforo Total, en aguas determinacin de especies nitrogenadas
residuales en acuarios agua contaminada con mezcla, (nitrgeno total y amoniacal) en aguas
la Elodea resulta ms ecaz removiendo a los 29 das, residuales Revista CENIC. Ciencias Qumicas,
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