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Vino Blanco Tinto

Vista Tono o color: Tono o color:


Paja (oscuro) Rub (ms claro, traslcido)
Pajizo (claro) Cereza (intermedio)
Granate (intenso)

Intensidad: Intensidad:
Alta Alta (no se alcanza ver el fondo de la
Media copa)
Baja Media
Baja

Reflejos en la superficie: Ribete:


Verdosos Violceo (vino NO EVOLUCIONADO)
Ligeramente dorados Cereza
Marcadamente dorados Teja (vino evolucionado)

Aspecto fsico: Buena formacin de Aspecto fsico: Buena formacin de


lgrimas lgrimas

Nariz Tipo de aroma: Tipo de aroma:


Primarios: flores, frutos y vegetales Primarios: flores, frutos y vegetales
vinos jvenes vinos jvenes
Secundarios: producto de la Secundarios: producto de la
fermentacin, alcoholes (al girar la fermentacin, alcoholes
copa) Terciarios: madera, frutos secos,
Terciarios: lcteos y mantequilla especias como pimienta vinos
vinos crianza crianza

Intensidad: Intensidad:
Alta Alta
Media Media
Baja Baja

Gusto Ataque sabores que se identifican: Ataque:


Acidez seca vinos jvenes Acidez (vinos jvenes)
Acidez untuosa vinos crianza Astringencia (vinos crianza)

Intensidad: Intensidad:
Alta Alta
Media Media
Baja Baja

Persistencia: Persistencia:
Baja: menos de 5 segundos Baja: menos de 5 segundos
Media: 6-9 segundos Media: 6-9 segundos
Alta: 10 segundos o ms Alta: 10 segundos o ms

Impresin final: post gusto Impresin final: post gusto


En el retronasal confirma los aromas En el retronasal confirma los aromas
por lo tanto es un vino por lo tanto es un vino