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UNIVERSIDAD TCNICA FEDERICO SANTA MARA SEDE VIA DEL MAR

JOS MIGUEL CARRERA

Las 7 herramientas bsicas


de calidad

Alumno:
Felipe Nez Valenzuela
Profesor:
Flix Pizarro
Fecha:
07-11-17
ndice

Introduccin....................................................................................................................................... 3
Objetivos ............................................................................................................................................ 3
Objetivos general ........................................................................................................................... 3
Objetivos especficos ..................................................................................................................... 3
Las 7 herramientas bsicas de calidad: ........................................................................................... 4
Diagrama de Pareto: ..................................................................................................................... 5
Diagrama de Dispersin: .............................................................................................................. 7
Histogramas:.................................................................................................................................. 9
Diagrama de Causa Efecto: ........................................................................................................ 11
Los 5 porqus: ........................................................................................................................... 11
Diagrama Ishikawa:................................................................................................................... 11
Estratificacin: ............................................................................................................................ 12
Grficas de Control: ................................................................................................................... 12
Hojas de Verificacin o Comprobacin: ................................................................................... 12
Conclusin: ...................................................................................................................................... 13
Introduccin

En un proyecto industrial (empresa en general) donde la objetividad a las observaciones es


indispensable para la toma de decisiones, se pueden utilizar los mtodos estadsticos elementales,
dado que est dirigido a todos los funcionarios, desde la alta direccin hasta los operarios de base,
pasando por los directivos medios.
Son tan tiles por la particularidad de que son visibles y tienen forma de grficos o diagramas,
adems se utilizan habitualmente y permiten que se resuelva hasta un 95% por ciento de los
problemas de una empresa y productividad de las reas productivas.

Objetivos
Objetivos general
Explicar los 7 Herramientas ms importantes en el tema de calidad de una empresa.

Objetivos especficos
Explicar con breves ejemplos 4 de estas herramientas.
Sealar como se relaciona los datos encontrados en cada mtodo con la solucin de problemas.
Las 7 herramientas bsicas de calidad:

Tambin se les conoce como herramientas de estadstica, de administracin y de la mejora continua.


A pesar de su antigedad, siguen siendo el conjunto de tcnicas estadsticas de mayor uso en las
estrategias del control total de calidad (TQC). Las herramientas de calidad son:
1. Diagrama de Pareto
2. Diagrama de Dispersin.
3. Histogramas.
4. Diagrama de Causa Efecto
5. Estratificacin.
6. Grficas de Control
7. Hojas de Verificacin o Comprobacin.
Las siete herramientas fundamentales dan objetividad a las observaciones, para ello hay que
considerar los siguientes puntos: Se debe dar mayor importancia a los procesos que a los
conceptos abstractos. No expresar los resultados en trminos de percepciones o ideas. En lo
posible, se deben expresar en datos numricos derivados de los resultados de la observacin. Para
cualquier proceso, cuando existan una gran cantidad de datos, la distribucin normal es el modelo
de hiptesis aplicable.
Diagrama de Pareto:
El Diagrama de Pareto es un grfico de barras verticales, que representa factores sujetos a estudio
en forma ordenada de ocurrencia o de importancia, de mayor a menor, con el objeto de determinar
qu problemas resolver y en qu orden realizarlos.
Sirve para que se pueda asignar un orden de prioridades de no conformidades, reprocesos, reclamos,
etc. Mediante el Diagrama de Pareto se pueden detectar los problemas que tienen ms relevancia
mediante la aplicacin del principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales) que dice que hay
muchos problemas sin importancia frente a solo unos graves.
Ejemplo:
Tenemos 6 tipos de quejas, con grados de molestia de la queja (de 2 a 8) y el porcentaje de la queja.
Sacamos la frecuencia, frecuencia relativa y la frecuencia acumulada.

GRADO DE % DE
TIPO DE QUEJA F Fr Fa
MOLESTIA OCURRENCIA

D 6 25% 1,5 0,36 0,36

C 2 40% 0,8 0,19 0,55

F 8 8% 0,6 0,15 0,70

A 4 12% 0,5 0,11 0,81

B 8 5% 0,4 0,09 0,91

E 4 10% 0,4 0,09 1,00

TOTAL 4,2
El diagrama de Pareto ser:

DIAGRAMA DE PARETO
100%
4
90%
3.5
GRADO DE MOLESTIA

80%
3 70%
2.5 60%
2 50%
40% Series1
1.5
30% Series2
1 20%
0.5 10%
0 0%
D C F A B E
TIPO DE QUEJA

En el diagrama se observa una lnea punteada esta la ley de Pareto (El 80% de las consecuencias se
deriva del 20% de las causas).
Las causas principales de nuestro problema estn dentro de la lnea punteada (en este caso las
causas A, B y E.).
Diagrama de Dispersin:
Un diagrama de dispersin es una representacin grfica de la relacin entre dos variables, muy
utilizada en las fases de Comprobacin de teoras e identificacin de causas raz.
Establecer el grado de correlacin existente entre dos factores, dos variables o dos causas. Si existe
correlacin al controlar la(s) variable(s) independiente(s), se est controlando el efecto del factor
dependiente.
Ejemplo:
Se quieren mejorar los procesos de seleccin llevados a cabo por una organizacin. Para ello, se
considera necesario evaluar la validez de las pruebas de seleccin empleadas. De tal forma, se
quiere determinar la relacin existente entre las puntuaciones obtenidas por un grupo de candidatos
en una prueba selectiva, con la que han alcanzado estos mismos individuos en la evaluacin del
rendimiento realizada un ao despus de su ingreso en la organizacin.
Los pares de datos obtenidos, se reflejan en la tabla.

N x y N x y

1 42 45 16 98 75

2 42 51 17 76 67

3 51 46 18 66 66

4 47 52 19 90 75

5 53 60 20 59 70

6 62 45 21 95 79

7 74 71 22 81 80

8 56 46 23 92 85

9 80 65 24 83 80

10 67 59 25 75 80

11 65 72 26 64 50

12 75 54 27 71 63

13 73 59 28 60 46

14 55 75 29 59 62

15 50 64 30 85 92
El Diagrama de Dispersin correspondiente ser:

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0 20 40 60 80 100 120

Se puede apreciar una correlacin positiva entre las dos variables. El grado de esta correlacin, es
expresado a travs de un coeficiente de correlacin, que puede calcularse mediante la frmula
correspondiente.

Siendo:

Cov (x;y): la covarianza entre el valor x e y.

(x): desviacin tpica de x.

(y): desviacin tpica de y.

Valores que puede tomar la correlacin:


= -1 Correlacin perfecta negativa

=0 No existe correlacin

= +1 Correlacin perfecta positiva

En el ejemplo, el coeficiente de correlacin para los datos referidos, es 0,71.


Histogramas:
Es la presentacin de datos en forma ordenada, mediante un grfico constituido por rectngulos de
igual ancho y altura proporcional a las cantidades que representan
La naturaleza grafica del histograma permite ver pautas que son difciles de observar en una simple
tabla numrica, adems permite resaltar el centro y la dispersin de los datos de la muestra. La
sencillez de construccin e interpretacin de los histogramas hace de ellos una herramienta efectiva
para el anlisis elemental de datos. Por otro lado, permite clarificar el patrn de variacin y por
ende desarrollar una explicacin razonable de dicha variacin.
Ejemplo:

Datos
61 70 64 45 79 85 97 48 80 94 107
119 98 36 79 88 115 102 36 74 32 53
99 88 44 118 82 80 114 120 63 39 47
52 52 86 103 112 55 100 96 60 77 98
67 101 93 74 112 112 64 60 63 78 45
35 82 86 99 66 73 41 56 71 63 86
119 98 108 33 95 61 98 87 49 45 74
50 75 114 30 33 80 85 57 39 76 77
64 90 32 84 49 95 55 75 45 105 38
105 34 35 30 115 44 79 51 112 61 92
62 117 119 77 79 44 54 82 40 62 58
117 60 86 78 32 49 63 38 114 49 102
81 66 94 31 77 32 52 69 104 64 99
61 97 54 36 87 34 112 105 76 79 46
89 39 95 48 90 39 120 30 91 48 113

*Estos datos son nmeros aleatorios, creados solo para hacer el histograma en Excel.
Clculos previos al histograma:
Intervalos de clase
Clculos previos N de
clases Lmite Lmite
N datos 168,0
inferior superior
Lmite inferior 30,0
0
Lmite superior 120,0 1 30 40
Rango 90,0 2 40 50
N Clases 9,0 3 50 60
Tamao de clase o Amplitud 10,0 4 60 70

5 70 80

6 80 90

7 90 100

8 100 110

9 110 120,0

La tabla de frecuencias nos queda as:

F %F
clases Marca Frecuencia Acumulada % de F Acumulado
30 40 35 25 25 14,88% 14,88%
40 50 45 18 43 25,60% 25,60%
50 60 55 15 58 34,52% 34,52%
60 70 65 19 77 45,83% 45,83%
70 80 75 23 100 59,52% 59,52%
80 90 85 19 119 70,83% 70,83%
90 100 95 20 139 82,74% 82,74%
100 110 105 10 149 88,69% 88,69%
110 120 115 19 168 100,00% 100,00%
Y el histograma:

Histograma
30 120.00%

25 100.00%

20 80.00%
Frecuencia

15 60.00%

10 40.00%

5 20.00%

0 0.00%
35 45 55 65 75 85 95 105 115

Frecuencia % acumulado

Diagrama de Causa Efecto:


Muestra la relacin entre una caracterstica de la calidad y sus factores causales.
El empleo de este diagrama facilita en forma notable el entendimiento y compresin del proceso, ya
que es necesaria la participacin de todo el personal involucrado en el proceso para su construccin
y uso. Adems, este diagrama, ilustra claramente las diferentes causas que afectan un proceso,
identificndolas y relacionndolas unas con otras. Para cada efecto surgirn varias categoras de
causas principales que pueden ser resumidas en las llamadas 4 Ms: Mano de obra, mquinas,
mtodos y materiales.

Los 5 porqus:
Afrontamos una teora cada vez ms empleada entre las empresas ms populares, la teora de los 5
porqus de Sakichi Toyoda. La tcnica del nipn nos permite preguntarnos una y otra vez el porqu
de una situacin determinada, con el fin de detectar fallos en la produccin.
Con cada pregunta recibimos una respuesta que nos conduce a la siguiente cuestin, de manera que
acabemos encontrando la causa raz de un problema a travs de la iteracin de la pregunta por
qu?

Diagrama Ishikawa:
Tambin llamado diagrama de espina de pescado, diagrama de Grandal o diagrama causal. Consiste
en una representacin grfica sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de
espina central, que es una lnea en el plano horizontal, representando el problema a analizar, que se
escribe a su derecha.
Ejemplo: (5 por que)

Tengo llagas en la boca.

Por qu tengo llagas en la boca? Porque tengo una infeccin.

Por qu tengo una infeccin? Porque me he tocado con las manos.


Por qu me he tocado con las manos? Porque me como las uas.
Por qu me como las uas? Porque estoy nervioso.
Por qu estoy nervioso? Porque he aceptado ms trabajo del que puedo realizar.

Estratificacin:
Estratificar no es ms que dividir el conjunto de los datos disponibles en subconjuntos que, en
principio, pueden ser ms homogneos, a cada subconjunto se le denomina estrato.
La divisin de los datos se efecta en base a diversos factores que son identificados en el momento
de obtener los datos. Por ejemplo, las mquinas, los cabezales, la lnea, el proveedor, el da, el
turno, entre otros. Son factores de clasificacin y, por tanto, de estratificacin de los datos, teniendo
por objeto el identificar el grado de influencia de determinados factores o variables en el resultado
de un proceso.

Grficas de Control:
Se utilizan para controlar el desarrollo de los procesos de produccin e identificar posibles
inestabilidades y circunstancias anmalas.
Lo que se pretende con este tipo de anlisis es controlar los procesos para asegurarse de que
funcionan correctamente. Si la gran mayora de los puntos mostrados de la grfica estn dentro de
los limites se considera que el proceso est controlado. En el momento en el que uno o varios
puntos aparecen fuera de los lmites establecidos o no representan una distribucin estadstica
gaussiana, se considera que el proceso est descontrolado y comienza la bsqueda de la causa de su
mal funcionamiento.

Hojas de Verificacin o Comprobacin:


Las hojas de verificacin estn destinadas a registrar y compilar datos mediante un mtodo sencillo
y sistemtico, como la anotacin de marcas asociadas a la ocurrencia de determinados sucesos. Esta
tcnica de recogida de datos se prepara de manera que su uso sea fcil e interfiera lo menos posible
con la actividad de quien realiza el registro.
Es un formato construido especialmente para recabar datos de una manera adecuada y sistemtica,
de tal manera que su registro sea fcil para analizar la manera en que los principales factores que
intervienen, influyen en una situacin o problema especfico.
Conclusin:

Bibliografa

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