PALMA ACEITERA:

Condiciones para el cultivo de palma aceitera:

Establecimiento del cultivo

La palma de aceite es una planta de origen tropical, por lo que las mejores condiciones para su
desarrollo se encuentran en regiones con clima tropical hmedo, tambin tiene buena
adaptacin en regiones del trpico subhmedo con el auxilio de riego. Las condiciones ptimas
se encuentran cerca del ecuador con un lmite a 17 de latitud norte y sur, sin embargo,
existen plantaciones a los 18 de latitud norte con rendimientos de 20 toneladas de RFF
(Racimo de Fruto Fresco) por hectrea.

Precipitacin

Se requiere de ms de 1,800 milmetros de lluvia bien distribuida durante el ao, con

al menos 150 milmetros cada mes. En la medida que la temporada de seca se prolongue, la
produccin disminuye y la distribucin mensual se hace irregular.

Suelo de cultivo

Generalidades:

Suelos Los suelos deben ser planos o ligeramente ondulados, ya que pendientes
mayores al 12 por ciento exponen el suelo a erosin y los costos de produccin se incrementan
por requerir ms caminos, terrazas o curvas de nivel, y se dificulta el manejo. El suelo debe ser
frtil, con un horizonte superficial de 80 a 120 centmetros, de textura franca y un subsuelo
arcilloso no pesado que retenga humedad. Los suelos con estas caractersticas pueden
abastecer de agua y nutrimentos al cultivo, pero los suelos someros, poco profundos o con
drenaje deficiente, reducen la capacidad de produccin de la palma. Los suelos arenosos
(texturas gruesas) no son recomendados, ni los extremadamente arcillosos. Para la siembra de
palma se recomiendan los suelos tropicales de mayor fertilidad como los aluviales jvenes
asociados a vega de ro. Sin embargo, tambin se pueden utilizar los abundantes suelos cidos,
antiguos, de menor fertilidad, donde la aplicacin de fertilizantes qumicos es una prctica
necesaria.

Adems deben cumplir:

a. Buen drenaje, que no se acumule agua, es decir que esta se circule con facilidad.
b. Profundidad: se requiere por menos de 1 m de profundidad para un buen
desarrollo del sistema radicular, que tiene por objeto tanto desarrollar el anclaje,
como el desarrollo de races que absorban nutrientes. Esta puede verse limitada
por la presencia de capas endurecidas, las mismas que podran originarse por
diferentes causas, como es el caso de presiones superficiales, que en el caso de la
palma, podra producirse por el ingreso de ganado.
c. Reaccin o pH, normalmente es de 5,5 a 6,5, ello va a permitir una buena
disponibilidad de nutrientes.

Altitud

De 0 3 hasta 500-700 msnm (Cesar Augusto Borrero. Ingeniero Agrnomo.) Los

ecosistemas que presentan mximo potencial productivo de la palma, aceitera son las tierras
bajas del trpico, con pocos metros sobre el nivel del mar y con pendientes menores al 6%.
Humedad relativa: 70-90%, aun cuando se indica tambin que esta debe variar entre 75-85 %

Radiacin Solar

La radiacin solar es uno de los factores ms importantes en los sistemas

agroforestales, ya que determinan el crecimiento de las plantas y el microclima en el entorno
de las mismas. Para la palma se requieren de 1500-2000 horas luz por ao, que equivaldra a
ms de 5,5 horas por da. Normalmente se considera, que las palmas necesitan cinco horas al
da de luz solar, en pocas que no coincidan con la poca seca.

Potencial nutricional

La planta requiere de nutrientes por lo que es necesario asegurar una buena presencia de
nutrientes almacenados en el suelo.

Tipo de suelo

Puede variar entre franco, franco arcilloso o arcilloso, que asegure una buena capacidad de
retencin de agua y nutrientes.
 Fertilizacin

Es la prctica relacionada con la devolucin de los elementos que la planta extrae del suelo, y
por consiguiente empobrece el suelo, si no se devuelven los nutrientes extrados.

Caractersticas de absorcin y extraccin por una produccin de 25 t/ha de racimos.

Fertilizantes

Son aquellas sustancias que son incorporadas al suelo, pueden dividirse en aquellas que van a
mejorar las propiedades del suelo como el potencial nutricional, entre ellas tenemos:

1. Guano de Islas
2. Humus de lombriz, cuando a las lombrices se les alimenta con material orgnico de
alta velocidad de descomposicin.
3. Abono verde, cuando se incorpora un cultivo antes de llegar a la floracin- Guanos
de animales menores.
4. Otros compuestos fabricados fuera del suelo: biol, te de compost, etc.
5. Fertilizantes qumicos:
a. Fertilizantes qumicos simples:
Como fuente N = Urea, Nitrato de Amonio, Sulfato de Amonio, Nitrato de
Calcio.
Como Fuente P= Superfosfato Triple de Calcio
Como fuente K= Cloruro de potasio, Sulfato de Potasio.
b. Fertilizantes qumicos compuestos

Un ejemplo de programa de fertilizacin se presenta en el siguiente cuadro. En este y otros

casos, la fertilizacin con nitrgeno ocupa un lugar importante. Sin embargo para cada regin,
las cantidades y fuentes deben planearse, con base en antecedentes, as como anlisis de
suelo.
La aplicacin generalmente se divide al menos en dos. La primera al inicio del periodo de
lluvias, para evitar los periodos de excesiva humedad en el suelo y las lluvias torrenciales que
puedan lixiviar o lavar el fertilizante, y la segunda, hacia el final del periodo lluvioso. El
fertilizante se coloca en una banda circular que inicia de 20 a 30 centmetros del tallo, y
termina en el rea de goteo: Se debe de tapar con tierra para evitar prdidas del mismo.

Rendimiento

Una plantacin rinde aproximadamente de 15 a 20 toneladas de racimos de fruta fresca por

hectrea y por ao, lo que equivaldra de 2 a 4 toneladas de aceite y de 600 a 800 kg de
almendras por hectrea al ao. El rendimiento inicial es bajo, pero aumenta al crecer la palma
hasta que se estabiliza la produccin, alcanzando un mximo y finalmente seguido por una
disminucin. Esta curva de produccin tendr un comportamiento propio en cada parcela. Si
se siguen las recomendaciones de este folleto, la curva de produccin de aceite cada ao
podra ser incrementada.
Organizacin evaluacin y control de cosecha

En superficies mayores a 20 ha, debe programarse la organizacin de la cosecha. Para

determinar la cantidad de personal por da para un determinado ciclo de cosecha, se calcula de
la siguiente forma:

Avance diario = (rea total a cosechar (ha)) X (Frecuencia o ciclo de cosecha (das*))
Capacidad de Cosechadores = (Hectreas) X (Cosechador) X (Da).
Cantidad de personal = (Avance diario) X (Capacidad de cosechadores). L

La asignacin del rea a cosechar por trabajador se realiza por lneas o por parcelas.

Por lneas la cosecha avanza en forma compacta, pero no hay una motivacin para realizar la
labor de buena calidad.

Por parcela, la ventaja es que cada parcelario se responsabiliza por su trabajo facilitando la
evaluacin de la calidad. Se asignan a cada trabajador parcelas pequeas, para evitar su
dispersin.

Sistema de recoleccin

El sistema de recoleccin depender de las condiciones topogrficas de la finca, la superficie

de la plantacin, la infraestructura de caminos y la disponibilidad de recursos econmicos.
Generalmente, un metro cbico contiene de 550 a 650 kg de RFF. Para facilitar la recoleccin
de fruta en los centros fruteros, sta debe estar limpia, los racimos se deben espaciar para
facilitar una mejor coordinacin entre la rapidez del trabajador en la carga de racimos y el paso
normal del medio de transporte.
Transporte

El transporte para la movilizacin de la fruta de los centros de acopio a la extractora,

generalmente se emplea equipo pesado de mayor capacidad y adems requiere de una
adecuada red de carreteras, puentes y un dispositivo de vaciado en las extractoras, como se
aprecia:
Disponibilidad y existencia:

Con lo presentado antes, y de acuerdo al estudio de mercado tenemos:

Zonas de cultivo:

El INRENA ha estimado que en la selva peruana, por razones de clima, existe un potencial de
4,8 millones de hectreas aptas para este cultivo, de las cuales aproximadamente 500 000
hectreas son tierras sin bosque

Zonificacin preliminar de las reas potenciales para el desarrollo de la palma aceitera en el

Per:
VENTA DE CULTIVOS:

Teniendo en cuenta que existen ya zonas donde se cultiva palma aceitera:

Nos enfocaremos en buscar terrenos cerca de esas zonas

1 Opcin:
Mercado Libre:
Terrenos en Venta en Casero 8 De Julio 1.
Ubicacin: Casero 8 De Julio 1, Tocache, San Martin, a 10 minutos en moto de la
ciudad de Tocache.
Terreno agrcola: 7 has con ttulo de propiedad, plano. Terreno utilizable para palma
aceitera arroz y cacao, o para el uso que desea, precio por hectrea:
Precio: 15 mil soles por ha. Negociable.
Fuente: https://terreno.mercadolibre.com.pe/MPE-426707255-terreno-agricola-de-7-
has-para-palma-arroz-y-cacao-_JM

2 Opcin:
Mercado Libre:
Terrenos en Venta en &quot.
Ubicacin: Fundo Rosario, Por "bajo Eneas" - Villa Rica - Oxapampa 1, Villa Rica,
Oxapampa, Pasco.
Terreno agrcola: para cultivos de caf, pltano, papaya, palto, caigua, rocoto, etc...
Precio: 17 mil soles por ha. Negociable.
Fuente: https://terreno.mercadolibre.com.pe/MPE-427216106-chacra-y-lote-x-villa-
rica-enenaspa-cultivo-de-cafe-platano-_JM

3 Opcin:
OLX:
Terreno de Montaa
Ubicacin: Lamas, San Martn, cuenta con dos accesos a carretera Yurimaguas y
carretera Barranquita pavimentadas.
Terreno agrcola: 2 hectreas de terreno de montaa cuenta con arboles
maderables ideal para todo tipo de sembro (cacao, palmito, palma aceitera, maz,
frejoles, rboles frutales etc.) Cuenta con una arrollo que pasa por el mismo
terreno.
Precio: 45 mil soles.
Fuente: https://lamas.olx.com.pe/terreno-de-montana-iid-966315914
 4 Opcin
Adonde vivir
Venta de Terreno Para Cultivo en Pucallpa
Ubicacin: Pucallpa, contactar con INMOBILIARIA JAMO S.A.C
Terreno agrcola: ideal para cultivo de Cacao y Palma Aceitera
Precio: S/ 67,200
Fuente: http://www.adondevivir.com/propiedades/venta-de-terreno-para-cultivo-en-
pucallpa-1123883.html
5 Opcin posibles cultivos, sin comprobar
Fuente: https://www.olx.com.pe/q/aceitera/c-410

Costo de produccin:

Tomando como referencia que estos costos estn referidos para una plantacin de 1,000 Has.
con fines industriales, a fin de facilitar los clculos posteriores.
CAA DE AZUCAR:

Condiciones para el cultivo de caa de azcar:

Distribucin

Actualmente, se cultiva extensamente en regiones tropicales y subtropicales por todo el

mundo.

Siembra

La Caa de Azcar se reproduce a travs de trozos de tallo. Lo ms recomendable es que la

siembra se realice de Este a Oeste, de forma que se logre la mayor captacin de luz solar. Los
tallos que se utilicen deben tener entre 6 a 9 meses de edad, provenir de cultivos sanos y
cuidados; as como usar preferiblemente la parte media del tallo (esquejes con 3 yemas).

Las semillas debern ser cubiertas con 5 cm del suelo para influenciar la germinacin y su
temprano desarrollo. Hay 3 formas de hacerlo:

1. Manualmente con la ayuda de un azadn

2. Traccin animal

3. Mecnicamente
poca de siembra

La siembra se realiza en primavera y otoo, alrededor de 6 000 a 7 000 kg/ha. Su crecimiento

es rpido al comienzo del verano, aumentando la produccin de azcar en otoo. La planta
madura por 12 14 meses.

Clima

Los principales factores del clima que controlan el desarrollo de la Caa de Azcar son:

Temperatura
Humedad
Luminosidad

Debido a que la caa es una planta tropical, su desarrollo es mejor en lugares calientes y
soleados. Al haber temperaturas muy altas, la planta alcanza un mayor crecimiento vegetativo
y bajo estas condiciones la fotosntesis se desplaza, hacia la produccin de carbohidratos de
alto peso molecular, como la celulosa y otras materias que constituyen el follaje y el soporte
fibroso del tallo.

Una ventaja que tiene sta planta, es que puede soportar heladas, pues los ndulos son
susceptibles a proporcionar un nuevo crecimiento dependiendo de la gravedad de la helada.

Tipos de suelo

La Caa de Azcar se puede cultivar en la mayora de suelos; aunque es muy importante

que estos cuenten con materia orgnica y presentar buen drenaje tanto externo como interno.
El pH ideal oscila entre los 5.5 y 7.8 para su ptimo desarrollo. Se reportan buenos resultados
de rendimiento y de azcar en suelo de textura franco limoso y franco arenoso.

El cuidado de terreno debe ser riguroso pues la cosecha puede ocupar al mismo hasta 4 aos.
El arado tiene que ser profundo para luego comenzar con la siembra de semillas.

Altitud

500 a 3000 metros.

Precipitacin

1500 mm de precipitacin anual, es considerado lo mnimo para una produccin de azcar

econmica. Mientras en zonas de precipitaciones ms bajas, se usa el medio de regado

Tolerancia a la sequa

Es imprescindible proporcionar una adecuada cantidad de agua a la caa durante su

desarrollo, con el fin de permitir la absorcin, transporte y asimilacin de los nutrientes. Sin
embargo, la planta es muy resistente a la sequa, por lo que su produccin baja en ese perodo.
Abono y fertilizante

La caa de azcar es un cultivo semi perenne que continua en produccin por varios aos;
entonces se debe procurar la incorporacin continuada de materia orgnica. Adems de
mantener y mejorar la fertilidad del suelo, una cantidad apropiada de fertilizantes qumicos
debe ser aplicada para completar los requerimientos de nutrientes del cultivo. La cantidad de
fertilizante a ser incorporada al suelo ser determinada a travs del anlisis del suelo.

VENTA DE CULTIVOS:

Zonas de produccin de caa de azcar:

Basndonos en las zonas en las que actualmente se cultiva la caa de azcar, centramos
nuestra bsqueda cerca de estas:
 1 Opcin:
Adondevivir:
Terreno Para Uso Agrcola de 15,000 Hectreas, Tambogrande Piura
Ubicacin: ubicado al margen izquierdo del ro Piura y al norte de la carretera Piura
Chulucanas, totalmente asfaltada.
Terreno agrcola: de textura arenosa, franco arenosos, con potenciales humosos y
arcillosos, propicios para desarrollar proyectos de agricultura de agro exportacin,
como seran, los cultivos de caa de azcar, vid, palto, entre otros.
Precio: 5600 soles por ha.
Fuente: http://www.adondevivir.com/propiedades/terreno-para-uso-agricola-de-15-
000-hectareas-50427324.html
Otras opciones:
https://www.olx.com.pe/q/venta-de-terrenos-para-siembra/c-410
http://www.doomos.com.pe/kw/venta-terrenos-para-cultivo-
lambayeque.html
http://www.doomos.com.pe/kw/venta-terrenos-para-cultivo-lima.html
Costos de produccin de caa de azcar :Cultivo: Caa de azcar planta
Periodo vegetativo: 19 meses
Fecha de Inicio: Todo el ao
rea a Sembrar: 3.5 ha.
Jornal S/. 15 nuevos soles

Importante!
Ingresos:
Los costos de mantenimiento de la caa de azcar varan siendo en promedio 3,200 dlares y
el mayor costo es el rubro de envases, transporte y otros gastos que representa el 50% de los
costos totales.