1 INTRODUCCION

2 MARCO TEORICO

3 MERCADO

4 TAMAO DE PROYECTO

5 INGENIERA DEL PROYECTO

Es resolver todo lo concerniente a la instalacin y el funcionamiento de la planta. Desde la descripcin del
proceso, adquisicin de equipo y maquinaria se determina la distribucin ptima de la planta.

En la redaccin se debe adecuar los puntos al trabajo, si es un proyecto de servicios borrar todo lo
relacionado al producto.

5.1 Descripcin tcnica del producto y/o servicio

Describir en forma tcnica el producto y/o servicio, como si seran las especificaciones tcnicas de un
producto, en cuadros, en diagramas y otros.

Si sin servicios describir cual es el servicio que se brinda, incluyendo datos tcnicos y sus caractersticas.

5.2 Descripcin de materia prima e insumos del producto.

Que materia prima, son necesarios en el proyecto, los Insumo 1, Insumo 2, , Insumo n, se necesita
su descripcin individual con datos tcnicos, los que integran el producto final y los insumos indirectos
que no estn presentes en el producto acabado.

En caso de servicios, que materiales se requieren para dar el servicio, que estn presentes en el servicio,
distintos a los muebles, maquinas.

5.3 Proceso de produccin implicado en el producto y/o servicio

El proceso de produccin es el procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para obtener los bienes
y servicios a partir de insumos, y se identifica como la transformacin de una serie de materias primas
para convertirla en producto acabado mediante una determinada funcin de manufactura

Describir el proceso de produccin del producto, utilizando los smbolos adecuados al proceso, como los
siguientes, conocidos en Ingeniera.

Tambin es posible realizar el diagrama de bloques con:

En algunos casos es importante mostrar el proceso de produccin escrito paso a paso, desde que ingresa
como materia prima hasta que sale como producto acabado. En otros casos es necesario realizar
cursogramas analticos con los mismos smbolos.

En servicios se llama proceso de servuccin y puede realizarse con los mismos smbolos.

En la siguiente figura se presenta un ejemplo de proceso de produccin de la cermica roja, presentado

en diagrama de bloques:
Figura N 5.1
Cermica Roja: Proceso de produccin de ladrillos
Arcilla (M.P.)

Perdida
MOLIENDA

Arcilla molida

Agua Perdida
MEZCLADO

Mezcla

Perdida
LAMINADO

Mezcla

GRUPO DE VACIO Perdida

MOLDEADO

Unidades

Agua
SECADO

Unidades

Agua (rendimiento 94% 80/85)

COCCIN

Unidades
ALMACEN DE
PRODUCTO ACABADO

Fuente: Elaboracin propia en base a informacin de la empresa

5.4 Programa de produccin y/o de servicios

Considerando el tamao de produccin definida, programar la produccin en las unidades respectivas ya
sea la produccin de los productos y/o del servicio. Este punto es muy importante porque define la
cantidad de materia prima, insumos a utilizar para fabricar un producto o un servicio, por tanto define los
costos de produccin del proyecto.

En el siguiente cuadro se presenta el programa de produccin del proyecto para 6 periodos.

 Cuadro N 5.1
Proyecto: Programa de Produccin
Capacidad al 100%
200 Perido 0 Perido 1 Perido 2 Perido 3 Perido 4 Perido 5 Perido 6
Nios/mes inversin 50% 70% 90% 100% 100% 100%

Nombre Unidad Perido 1 Perido 2 Perido 3 Perido 4 Perido 5 Perido 6

Nios/mes 100 140 180 200 200 200

Servicio
Nios/semes 400 560 720 800 800 800
Fuente: Elaboracin propia en base a tamao de la produccin

5.5 Balance de materiales

Se realiza sobre la base del proceso de produccin y debe mostrar cuanto entra en materia prima e
insumos y cuanto de producto acabado se produce, muestra las prdidas durante la transformacin, la
cantidad de insumos a medida que ingresan. Es necesario recordar el principio la materia no se pierde,
solo se transforma. En este caso se recomienda tomar una medida fsica como kilogramos, toneladas,
litros, metros cbicos, metros cuadrados, metros lineales y otras medidas tanto para la materia prima,
insumos y producto acabado.

En la siguiente figura se muestra el balance de materia para la produccin de cermica roja.

 Figura N 5.2
Cermica Roja: Balance de materiales (de 100 Kg de arcilla en 78 Kg de producto acabado)
100 Kg de arcilla
(M.P.)

3 Kg perdida
MOLIENDA

97 Kg arcilla molida
10 Kg
4 Kg perdida
agua MEZCLADO

103 Kg mezcla

3 Kg perdida
LAMINADO

100 Kg mezcla

GRUPO DE VACIO 5 Kg perdida

MOLDEADO

95 Kg unidades

10 Kg agua
SECADO

85 Kg unidades
5 Kg agua (rendimiento
COCCIN 94% 80/85)

80 Kg unidades 2 Kg perdida
78 Kg ALMACEN DE Por manipuleo
PRODUCTO ACABADO

Fuente: Elaboracin propia en base a informacin de la empresa

5.6 Requerimiento de materia prima e insumos

Conociendo que materia prima e insumos en cantidades por unidad son necesarios en la produccin se
puede realizar los requerimientos de materia prima e insumos.

En el siguiente cuadro se presenta el requerimiento de materia prima e insumos para producir:

 Cuadro N 5.XX
Proyecto: Requerimiento de Materia Prima e Insumos de produccin
Cantidad
CONCEPTO Unidad para 1 Observacin
prod
Materiales
insumo4 cc
insumo5 gr
insumo6 gr
insumo7 gr
insumo8 gr
Etiquetas Unidad
Envase Unidad
TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base al balance msico del proceso de produccin

5.7 Requerimiento y descripcin de maquinaria y equipo.

El proceso de produccin identifica la maquinaria y equipo, en este punto debe describirse la maquinaria
y equipo necesario para la produccin de los servicios o la prestacin de servicios.

En el siguiente cuadro se presenta la maquinaria y equipo necesario en el proyecto.

Cuadro N 5.3
Proyecto: Requerimiento de Maquinaria y Equipo
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
Produccin
Maq. 1 Unidad
Maq. 2 Unidad
Maq. 3 Unidad
Maq. 4 Unidad
Otros ambientes
Maq 1 Unidad
Maq 2 Unidad
Maq 3 Unidad
TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a proceso de produccin

5.8 Balance energtico.

Con la maquinaria y equipo identificado y sus caractersticas tcnicas puede realizarse el balance
energtico del proyecto.

En el siguiente cuadro se presenta un ejemplo de balance energtico para un proyecto de cermica roja,
es importante conocer la potencia de cada mquina y el uso diario de las mquinas.
 Cuadro: 5.xxx
Proyecto: Balance energtico (Kw - hora / da)
Consumo POTENCIA
POTENCIA
MAQUINARIA Diario CONSUMIDA
(kw-hr)
(Hr) (kw-hr/da)
Molino 10 8 80
mezcladora 15 7 105
Laminadora 8 8 64
Grupo de vacio - moldeado 15 10 150
Conjunto para Secado 20 24 480
Conjunto para Coccin 10 24 240
Motores de transporte 15 8 120
Total Proceso productivo 1239
Iluminacin general (promedio / da) 200
Total produccin 1439

Das trabajados por ao 300

Consumo por ao (Kw- Hr) 431700
Costo (Bs/Kw-hora) (rea rural Santa Cruz) 0,43
Costo total (Bs / Kw-hora - ao) 185.631,00
Fuente: Elaboracin propia

5.9 Requerimiento de mano de obra.

A partir del proceso de produccin se puede identificar la cantidad de recursos humanos necesarios para
la produccin, sin embargo en algunos casos es necesario hacer clculos por da de trabajo, semana o
mes, o tomar en cuenta situaciones de produccin o servicio diferentes. En este punto tambin son
necesarios identificar los recursos humanos para el rea administrativa-financiera y de comercializacin.
Se divide en mano de obra directa e indirecta

5.9.1 Requerimiento de mano de obra directa.

El cuadro 5.xx muestra los recursos humanos del proyecto.

5.9.2 Requerimiento de mano de obra indirecta.

En el siguiente cuadro muestra los recursos humanos directos e indirectos del proyecto.
 Cuadro N 5.XX
Proyecto: Requerimiento de Recursos Humanos
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
RRHH Directo
Personal Unidad Area de Produccin .

RRHH Indirecto
Personal Unidad Supervisin
Administracin
Almacenes

TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a requerimientos

5.10 Distribucin en planta

Proporciona condiciones de trabajo aceptables y permite la operacin ms econmica, a la vez que
mantiene las condiciones ptimas de seguridad y bienestar para los trabajadores.

Los principios son:

1. Integracin total; Consiste en integrar en lo posible todos los factores que afectan la distribucin,
para obtener una visin de todo el conjunto y la importancia relativa de cada factor.
2. Mnima distancia de recorrido; Al tener una visin general de todo el conjunto, se debe tratar de
reducir en lo posible el manejo de materiales, trazando el mejor flujo.
3. Utilizacin del espacio cbico; En una habitacin pocas veces se piensa en el espacio vertical. Esta
accin es muy til cuando se tienen espacios reducidos y su utilizacin debe ser mxima.
4. Seguridad y bienestar para el trabajador; Objetivos principales en toda distribucin.
5. Flexibilidad; Se debe obtener una distribucin fcilmente reajustable a los cambios que exija el
medio, para poder cambiar el tipo de proceso de la manera ms econmica, si fuera necesario.

Existen tres tipos bsicos de distribucin:

a) Distribucin por proceso; Agrupa a las personas y al equipo que realizan funciones similares y
hacen trabajos rutinarios en bajos volmenes de produccin. El trabajo es intermitente y guiado
por ordenes de trabajo individuales, sus caractersticas son: sistemas flexibles para trabajo
rutinario, por lo que son menos vulnerables a los paros. El equipo es poco costoso, pero se
requiere mano de obra especializada, el costo de supervisin por empleado es alto, el equipo no
se utiliza a su mxima capacidad y el control de la produccin es ms complejo.
b) Distribucin por producto; Agrupa a los trabajadores y al equipo de acuerdo con la secuencia de
operaciones realizadas sobre el producto o usuario. Las lneas de ensamble son caractersticas de
esta distribucin con el uso de transportadores y equipo automatizado para producir grandes
volmenes. El trabajo es continuo y se gua por instrucciones estandarizadas. Se caracterizan
porque costo del manejo de materiales es bajo y la mano de obra no es especializada con tareas
rutinarias y repetitivas, el control de la produccin es simplificado, con operaciones
interdependientes. Este tipo de distribucin puede ser inflexible.
c) Distribucin por componente fijo; Aqui la mano de obra, los materiales y el equipo acuden al sitio
de trabajo, como en la construccin de un edificio o un barco. Tienen la ventaja de que el control
y la planeacin del proyecto pueden realizarse usando tcnicas como el CPM (ruta critica) y PERT.
5.10.1 Layout de la planta de produccin.
La siguiente figura muestra un plano de la distribucin en planta:

Figura N 5.1
Proyecto : LAY OUT del ...
DISPOSICIN EN PLANTA

Almacen Almacen de MP

Producto
Acabado

15 m

Almacen de Insumos

20 m
Fuente: Elaboracin propia

5.10.2 Distribucin general de la empresa.

La siguiente figura muestra un plano de la distribucin en planta:

Figura N 5.2
Proyecto : Distribucin general del ...
30 m

COMERCIALIZACIN ADMINISTRACINPRODUCCIN SERVICIOS

AUXIALIARES

15 m

Fuente: Elaboracin propia

5.11 Requerimiento de Terrenos y Obras civiles.

La disposicin en planta anterior ya se tiene los requerimientos de obras civiles con sus respectivas
dimensiones.

En el siguiente cuadro se presenta los requerimientos de terrenos y obras civiles.

 Cuadro N 5.xx
Proyecto: Requerimiento de Terreno
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
Terreno en m2 900 ubicado en

TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a requerimientos

Cuadro N 5.xx
Proyecto: Requerimiento de obras civiles
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
Produccin
planta m2 400
2
Almacenes m 200
Otros ambientes
Administracin m2 50
Comercializacion 2 80
m
Auxiliares 2 170
m
TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a Lay Out

5.12 Requerimiento de Seguridad Industrial

Desarrollar en cuadros sistemas complementarios a la produccin, como almacenes, aprovisionamiento
de agua caliente como calderos, sistemas de frio, y otros necesarios y los vehculos necesarios para el
proyecto. Se realiza en cuadros como los siguientes:

Cuadro N XX
Proyecto: Requerimiento de maquinaria auxiliar y equipo de seguridad
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
Produccin
xxxxxxxxxxx global 1 detallar las caractersticas tcnicas de cada equipo
xxxxxxxxxxx 1

TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a Ingenieria

5.13 Determinacin de necesidades de sistemas complementarios y vehculos.

Desarrollar en cuadros sistemas complementarios a la produccin, como almacenes, aprovisionamiento
de agua caliente como calderos, sistemas de frio, y otros necesarios y los vehculos necesarios para el
proyecto. Se realiza en cuadros como los siguientes:
 Cuadro N XX
Proyecto: Requerimiento de instalaciones complementarias
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
xxxxxxxxxxx Unidad 1
xxxxxxxxxxx Unidad 1
xxxxxxxxxxx Unidad 1

TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a Lay Out

Cuadro N XX
Proyecto: Requerimiento de vehculos
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
Vehculo xxxxxxx Unidad 1 Capacidad 10 to, motor, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Vehculo xxxxxxx Unidad 1
TOTAL

Si no es necesario se puede anular el punto.

5.14 Requerimiento de mobiliario de oficinas y muebles y enceres

Desarrollar en cuadros, incluyendo solo tems que se deprecian de un ao adelante.

Cuadro N 5.XX
Proyecto: Requerimiento de muebles y enseres
CONCEPTO Unidad Cantidad Observacin
Muebles y enseres Identificar claramente donde sos necesarios
Escritorios Unidad 5 1 of gerencia, 2 administracin, 2 produccin
Silla 10
Material de escritorio Global 1
Material de Limpieza Global 1
Telefono, fax 2
Fotocopiadora 1
Computadora 2
Impresora 1
Vitrinas 5
Estantes 8
TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a necesidades de organizacin

5.15 Cronograma de implementacin.

Se realiza en un Diagrama de Gantt, el cual muestra cronolgicamente como el proyecto se implementa,
desde la fase de pre-inversin (desde la preparacin y evaluacin del proyecto), es un instrumento
adecuado para el seguimiento y conocer cuanto tiempo demora cada fase hasta su implementacin. En
el siguiente cuadro se muestra el cronograma de implementacin:
 Cuadro N 5.xxx
Cermica Roja: Cronograma de implementacin de proyecto
Tiem po
Actividades - Tiempo Inicio Fin Mes
(dias)
PREINVERSIN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Proyecto 90 05-abr 30-abr

Gestion de constitucion 30
Gestion de Aporte Socios 30
Prestamo Bancario 30
INVERSIN

Compra de terreno 10 02-may 10-may

Obras civiles 270
Instalaciones Auxiliares 30
Instalacin de servicios 30
Gestin de compras 30
Contratacin y capacitacin 30
Pruebas 10
Puesta en marcha 20
OPERACIN
Produccin de productos y/o servicios
Varios
Fuente: Elaboracin propia

6 ORGANIZACIN

La teora clsica de la organizacin se basa en los principios de administracin propuestos por Henri Fayol:
a) el principio de la divisin del trabajo para lograr la especializacin;
b) el principio de la unidad de direccin que postula la agrupacin de actividades que tienen un objetivo
comn, bajo la direccin de un solo administrador;
c) el principio de la centralizacin, que establece el equilibrio entre centralizacin y descentralizacin, y
d) el principio de autoridad y responsabilidad.

La teora de la organizacin burocrtica, de Max Weber, seala que la organizacin debe adoptar ciertas
estrategias de diseo para racionalizar las actividades colectivas. Entre stas se destacan la divisin del
trabajo, la coordinacin de las tareas, la delegacin de autoridad y el manejo impersonal y formalista del
funcionario.

Sin embargo la tendencia actual, es que el diseo organizacional se haga de acuerdo con la situacin
particular de cada proyecto.

6.1 Organizacin jurdica

Seleccin de la organizacin jurdica mas conveniente para el proyecto, es decir si ser Sociedad Annima
S.A., Sociedad de responsabilidad Limitada SRL, u otro tipo de organizacin, donde ya puede identificarse
el nombre de la organizacin.

6.2 Constitucin de sociedad y nombramiento de representante legal

Si se tiene el acta de constitucin, colocarlo en forma de anexo, al igual que el nombramiento de
representante legal.
En este punto incluir lo mas resaltante de la constitucin, es decir fechas y nombres de los socios del
proyecto y el nombre del representante legal con sus respectivos nmeros de Carnet de Identidad.

6.3 Requisitos de organizacin

En este punto, realizar en cuadro los requisitos de la organizacin, tiempos y los costos necesarios para
formalizar la empresa.

Los requisitos son: Fund-empresa (registro de comercio), Inscripcin sin (registro PBD) y sus formularios
correspondientes, Licencia de funcionamiento y padrn municipal del contribuyente, Requisitos para
obtener el seguro de social caja nacional de salud, Requisitos para afiliacin del trabajador, Requisitos
para aportar a la AFP futuro Bolivia, Requisitos para obtener el ROE - ministerio de trabajo, Requisitos
para empleadores nuevos) entre otros.

6.4 Organizacin administrativa de la empresa

En este punto es necesario disear el organigrama del proyecto, con todos los cargos necesarios para el
proyecto. Los tipos de organizacin ms conocidos son:
Lineal o militar, es de tipo vertical y adaptable a pequeos proyectos o empresas.
Organizacin funcional o de Taylor, trata de separar el trabajo intelectual del trabajo manual.
Lineal funcional, trata rescatar las ventajas de la organizacin lineal y funcional.
Organizacin por proyectos, se adapta a organizaciones que ejecutan proyectos como empresas
constructoras, consultoras que administran y ejecutan varios proyectos.

Fig. N 6.1
Proyecto: Organigrama del proyecto

Fuente: Elaboracin propia

6.5 Manual de Funciones

Elaborar un manual de funciones con todos sus requisitos de los principales cargos diseados, adecuando
al proyecto y sus funciones. No hacer una copia fiel de otros.

6.6 Planilla de sueldo y salarios

En un cuadro realizar la planilla de sueldos y salarios del recurso humano directo e indirecto del proyecto,
tomando en cuenta todos los aportes y previsiones necesarios por la regulacin del pas.