Glosario de trminos

Extraccin Lquido-Lquido: Es la operacin bsica ms importante en la separacin de

mezclas homogneas lquidas. Consiste en separar una o varias sustancias disueltas en
un disolvente mediante su transferencia a otro disolvente insoluble, o parcialmente
insoluble, en el primero. La transferencia de materia se consigue mediante el contacto
directo entre las dos fases lquidas. Una de las fases es dispersada en la otra para aumentar
la superficie interfacial y aumentar el caudal de materia transferida.
La extraccin lquido-lquido se lleva a cabo en dos etapas:

Mezcla intima del solvente de extraccin con la mezcla de lquidos miscibles a

procesar.
Separacin de la mezcla en dos fases lquidas inmiscibles.
Es comn recuperar el disolvente mediante destilacin para su reutilizacin.
En esta operacin se distinguen los siguientes elementos:
Alimentacin: mezcla de lquidos miscibles en la cual se encuentra contenido el soluto de
inters y es de dnde se extraer el mismo.
Solvente: lquido que interacta con los componentes de la alimentacin y propicia la
separacin.
Extracto: Es el producto de la operacin rico en solvente y pobre en soluto.
Refinado: el lquido residual de donde se separo el soluto, contiene mayor cantidad de
soluto y en menor cantidad solvente.
La lixiviacin: Es un proceso por el cual se extrae uno o varios solutos de un slido,
mediante la utilizacin de un disolvente lquido. Ambas fases entran en contacto ntimo y el
soluto o los solutos pueden difundirse desde el slido a la fase lquida, lo que produce una
separacin de los componentes originales del slido.
Algunos ejemplos son:

El azcar se separa por lixiviacin de la remolacha con agua caliente.

Los aceites vegetales se recuperan a partir de semillas (como los de soja y de
algodn) mediante la lixiviacin con disolventes orgnicos.
La extraccin de colorantes se realiza a partir de materias slidas por lixiviacin con
alcohol o soda.
La lixiviacin tiene una gran importancia en el mbito de la metalurgia, ya que se utiliza
frecuentemente en la extraccin de algunos minerales como oro, plata y cobre. Tambin se
utiliza en Tecnologa Farmacutica.
Representacin del equilibrio en tringulos equilteros y rectngulos: Este tipo de
tringulos son ampliamente utilizados en la literatura cientfica para la representacin
grfica de los datos de equilibrio lquido-lquido. Adems, dada la dificultad de expresar
matemticamente este tipo de equilibrio, son ampliamente utilizados para clculos de
diseo. Estos tringulos tienen la propiedad de que la suma de las tres alturas de un punto
cualquiera (distancias perpendiculares a los tres lados) es igual a la altura del tringulo. As
pues, si hacemos la altura igual a 100 (o l), las tres distancias representan las tres fracciones
msicas o molares. La figura 1 muestra estos tipos de representaciones as como sus
propiedades.

Representacin del equilibrio en sistemas de tres componentes tipo I: Un equilibrio

lquido-lquido ternario tipo I de la clasificacin de Treybal se corresponde a un sistema
como el que se representa en la figura 2, con un par de componentes parcialmente
miscibles. La representacin se hace a presin y temperatura constante y se representa la
curva de solubilidad, curva de equilibrio o curva binodal (que separa las regiones de una y
dos fases) y las rectas de reparto. Este diagrama se suele acompaar con un diagrama y/x
donde se representa la composicin de soluto (o de otro componente) en la fase extracto
frente a su composicin en la fase refinado.

Efecto de la temperatura
Para mostrar claramente este efecto es necesario una figura tridimensional como la figura
3, donde se representa la temperatura en la arista vertical y las composiciones en las aristas
de la base de un prisma triangular. Para la mayora de sistemas de este tipo la solubilidad
mutua de A y B aumenta al hacerlo la temperatura y por encima de una temperatura T4,
temperatura crtica de solubilidad, son totalmente miscibles. Este aumento de la
temperatura afecta notablemente al equilibrio, tal como puede apreciarse en la proyeccin
sobre la base, mostrada en la parte derecha de la figura 3. No slo varan las regiones de
solubilidad, sino que las pendientes de las rectas de reparto pueden alterarse notablemente.
Tambin se pueden presentar otros tipos de comportamiento ms complejos con la
temperatura, como por ejemplo el inverso al descrito.
Coordenadas de Janecke
Este tipo de coordenadas consiste en la representacin en abscisas de la composicin de
soluto C en base libre de disolvente B, tanto para la fase extracto (Y) como para la refinado
(X), y en ordenadas la concentracin de B en base libre B, lo que se ha denominado N.La
figura 4 muestra este tipo de diagramas para un sistema tipo I y tipo II, junto con el diagrama
Y/X.

Figura 4

Equipos de extraccin
La extraccin lquido-lquido es similar a la destilacin y a la absorcin, es indispensable
poner en contacto ambas fases para favorecer la transferencia de masa y propiciar la
separacin de estas.
El equipo de extraccin opera por cargas o de forma continua. una cierta cantidad del lquido
de alimentacin puede mezclarse con cierta cantidad de solvente en un tanque agitado;
despus se decantan las fases y se separan. El extracto es la capa de solvente ms el
soluto extrado y el refinado es la capa de la que se ha separado el soluto. El extracto puede
ser ms ligero o pesado, por lo que en ocasiones puede salir por la parte superior del equipo
o por la parte inferior. Es necesario conocer las propiedades de la mezcla y del extracto y
refinado para elegir adecuadamente el equipo.
Bibliografa
[1] WANKAT. P. Ingeniera de procesos de separacin. 2da edicin. (2008). Pearson
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[2] OCON; TOJO. Problemas de Ingeniera Qumica. Editorial Aguilar. (1974) Captulo 11.
[3] TREYBAL, R. Extraccin en fase lquida. Primera edicin. UTEA. Captulos 1-10,13.
[4] TREYBAL, R. Operaciones de Transferencia de Masa. Segunda Edicin. Editoria
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[5] COULSON J., RICHARDSON J. CHemical Engineering. Volume 2: Particles Tecnology
and separation p processes 5ta edicin. (2002). Pg 723 y ss.