FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

PROCESO DE DISEO CURRICULAR

INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

Informe de laboratorio

Asignatura: Fisicoqumica de Interfases NOTA:

Nmero de prctica: 2
Fecha de realizacin: 24/10/17 Fecha de entrega: 04/11/17
Integrantes / Grupo N: 3 Guacho Katherine, Quishpe Lilian, Vsquez Estefana, Villegas Cristina

1. TTULO: Tensin Superficial por el Mtodo de la gota.

2. OBJETIVOS

Determinar la tensin superficial del agua y de la vaselina lquida a la temperatura del

laboratorio usando el mtodo del peso de la gota.

Determinar el porcentaje de error, comparando los valores tericos de la tensin superficial de

ambas sustancias con los obtenidos experimentalmente.

3. FUNDAMENTO TERICO

Un mtodo sencillo para realizar medidas relativas de la tensin superficial se basa en la formacin
de gotas. Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un lquido que se
desprenden lentamente de la punta de un tubo capilar montado verticalmente. El momento de
desprendimiento de las gotas ocurre cuando su peso ya no est equilibrado por la tensin
superficial que se ejerce a lo largo de la circunferencia de la boquilla del tubo capilar. La tensin
superficial acta a lo largo de la circunferencia de la gota y contrarresta el peso de la misma
(Lpez, 2012).

Por medio de balance de fuerzas entre el peso y la tensin superficial, el peso de la gota (y el
volumen) se relaciona con la fuerza debida a la tensin superficial por:

mgota g
r=
2

Donde m es la masa de la gota, g es la aceleracin debida a la gravedad (980 cm/seg2), r es el radio

del capilar. Esta es la denominada ley de Tate, el peso de la gota es proporcional al tubo r y a la
tensin superficial del lquido .La aplicacin de esta ley nos permite realizar medidas relativas de
la tensin superficial del lquido problema (Vera, 2001).

El mtodo de la de la gota es aplicable para mediciones de tensin superficial de lquidos puros y

soluciones, as como tambin de tensiones interfaciales en interfases lquido-lquido sin la
necesidad de hacerle ninguna modificacin. Como se necesitan pocos mililitros de lquido para las
mediciones, es especialmente importante en pruebas de laboratorio en donde usualmente se tienen
pocas cantidades de muestras de nuevos compuestos sintetizados (Lpez, 2012).
 FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
PROCESO DE DISEO CURRICULAR
INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

4. PROCEDIMIENTO:

El mtodo de la gota se realiz de la siguiente manera: se pes un vaso de precipitacin de 25 ml

una vez que se lav y sec empleando la balanza analtica, a continuacin se arm el equipo de
micro-titulacin que consta de un soporte, una jeringa de insulina de 1 ml, una jeringa de 5 ml,
una llave de 3 vas y una aguja de jeringa; se lim la punta de la aguja hasta que sta presente una
superficie totalmente recta para obtener gotas de dimetro homogneo como en la Fotografa 1,
esto se verific empleando un microscopio electrnico, a continuacin se procedi con la
recoleccin de 50 gotas de agua destilada en el vaso de precipitacin de 25 ml, empleando el
equipo de microtitulacin, cuidando que la velocidad de cada de las gotas sea constante, una vez
recolectadas las gotas de agua en el vaso se lo pes nuevamente, este procedimiento se replic por
dos veces ms. Se repiti el mismo procedimiento empleando la vaselina liquida utilizada en la
prctica anterior.

5. RESULTADOS:

AGUA

Tabla 1. Datos obtenidos durante la prctica empleando como muestra agua

Determinacin Peso vaso Peso (vaso + Peso de una

vaco (g) gotas H2O) (g) gota (g)

1 18.5364 19.2741 0,0148

2 18.5361 19.2818 0,0149

3 18.5363 19.2766 0,0148

Elaborado por Vsquez E & otros

Clculo del radio de la de las gotas de agua (radio de la aguja)

Para:

= 18.5364 g
+ = 19.2741 g
= (19.2741 18.5364) = 0,7377
0,73770
= = 0,0148
50

=

 FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
PROCESO DE DISEO CURRICULAR
INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

(0,0148 ) 980 2
=

2 (72,8 2 )

= ,
= ,
= ,

=3,17613 x

Clculo de la tensin superficial del agua

(0,0148) 980
= 2
2
2(3,17613 10 )

= ,


= ,


= ,

= .
()

Tabla 2. Resultados obtenidos del radio de la aguja empleada y la tensin superficial del agua

Determinacin Peso vaso Peso (vaso Peso de Peso de las Radio

( )
vaco (g) + gotas una gota 50 gotas (cm)
H2O) (g) (g) de H2O (g)

1 18.5364 19.2741 0,0148 0,7377 3,1610*10-2 ,

2 18.5361 19.2818 0,0149 0,7457 3,1953*10-2 ,

3 18.5363 19.2766 0,0148 0,7403 3,1721*10-2 ,

Elaborado por Vsquez E & otros

 FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
PROCESO DE DISEO CURRICULAR
INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

VASELINA LQUIDA

Tabla 3. Datos obtenidos durante la prctica empleando como muestra vaselina lquida

Determinacin Peso vaso Peso (vaso + Peso de una

vaco (g) gotas H2O) gota (g)
(g)

1 18.5412 18.8724 0,0066

2 18.5410 18.8711 0,0066

3 18.5405 18.8752 0,0067

Elaborado por Vsquez E & otros

Clculo del radio de la de las gotas de vaselina (radio de la aguja)

Para:

= 18.5412
+ = 18.8724
= (18.5412 218.8724) = 0,3312
0,3312
= = 0,0066
50

=


(0,0066 ) 980 2
=

2 (33,1 2 )

= ,
= ,
= ,

=3,1289

Clculo de la tensin superficial de la vaselina lquida

=

 FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
PROCESO DE DISEO CURRICULAR
INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

(, )
=
(, )

= ,


= ,


= ,

= ,

Tabla 4. Resultados obtenidos del radio de la aguja empleada y la tensin superficial del agua

Determinacin Peso vaso Peso (vaso Peso de Peso de Radio (cm)

( )
vaco (g) + gotas de una gota las 50
vaselina) (g) gotas de
(g) vaselina
(g)

1 18.5412 18.8724 0,0066 0,3312 3,1213*10-2 33,02

2 18.5410 18.8711 0,0066 0,3301 3,1109*10-2 32,91

3 18.5405 18.8752 0,0067 0,3347 3,1543*10-2 32,09

Elaborado por Vsquez E & otros

Anlisis estadstico

Agua

Desviacin estndar S= 0,508

=

0,508 3,18
= 72,96
3

= (, , )

% Error
72,871,96
% =
100 = 72,8
100 = , %
 FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
PROCESO DE DISEO CURRICULAR
INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

Vaselina lquida
Desviacin estndar S= 0,677


=

0,677 3,18
= 32,67
3

= (, , )

% Error
33,132,67
% =
100 = 33,1
100 = , %

Tabla 5. Resultados de la tensin superficial de agua y vaselina lquida a travs del mtodo de la
gota
Tensin superficial (dinas/cm)

Determinacin Agua Vaselina lquida

1 72,45 33,02

2 73,73 32,91

3 72,70 32,09

72,96 32,67

% Error 1,15 1,29

Elaborado por Vsquez E & otros

6. DISCUSIN DE RESULTADOS

A travs del mtodo de la gota se pudo determinar la tensin superficial del agua y de la vaselina

liquida mismas que reportaron los valores siguientes: 72,96
32,67
, respectivamente,
estos valores son muy similares a los tabulados, y esto se refleja en el porcentajes de error que
presenta valores relativamente pequeos de 1, 15 % y 1,29 % respectivamente, tomado en cuenta
de que el equipo empleado para la determinacin de la tensin superficial de ambas sustancias fue
muy bsico y experimentado, adems de que la aguja empleada no se encontraba perfectamente
perfilada, pues la forma y homogeneidad de la aguja son muy importantes, puesto que la forma y el
peso de cada una de las gotas sera diferente causando un error sistemtico mayor.

Adems estos porcentajes de error se generan debidos a las condiciones a las cuales fueron llevadas
la prctica como la temperatura, pues no son las mismas condiciones a las que fueron tabuladas (1
bar y a 20 C) (Lide, 2004) vindose afectadas, ya que la temperatura influye en la tensin
superficial manteniendo una relacin inversamente proporcional.
 FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
PROCESO DE DISEO CURRICULAR
INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

A pesar de lo antes expuesto podemos decir que este mtodo experimental es eficaz, pues durante
la experimentacin factores como presin y temperatura que podran afectar el volumen de los
lquidos problema se mantienen constantes, pues se mantiene presin constante (presin externa) y
la temperatura corresponde a la del laboratorio.

7. CONCLUSIONES

Se determin la tensin superficial del agua y de la vaselina lquida, presentando valores de

72,96
32,67
, respectivamente a travs del mtodo de la gota.

Se determin el porcentaje de error de los valores obtenidos de la tensin superficial de ambas

sustancias obteniendo valores de 1, 15 % para el agua y 1,29 % para la vaselina lquida

Adicional a esto, de acuerdo a los valores obtenidos, el mtodo de la gota es mejor pues presenta
porcentajes de error relativamente bajos a comparacin del mtodo de Wilhelmy

8. CUESTIONARIO

El mtodo de la gota colgante o tambin conocido como gota pendiente, es relativamente simple ya
que consiste en generar una gota estable lo ms simtrica posible con una bureta micromtrica libre
de oscilacin, fotografiar en el momento antes de su cada con una telemicroscopio y medir dos
longitudes de la macrofotografa para determinar sus dimetros, pero el mtodo se puede realizar
para tensiones superficiales intermedias para que la gota tienda a descolgarse. (Salager & Raquel
Anton, 2005)

9. BIBLIOGRAFA CONSULTADA

Lpez, J. (08 de 09 de 2012). www.iqcelaya.itc.mx. Obtenido de

http://www.iqcelaya.itc.mx/~richart/TesisDoctorado/2012%20Lpez%20Lzaro.pdf

Salager, J. L., & Raquel Anton. (2005). Mtodos de medicin de la Tensin o Interfacial. Mrida-
Venezuela: Firp.

Vera, S. (12 de 06 de 2001). Es.scribd.com. Obtenido de

https://es.scribd.com/presentation/251868238/Tension-Superficial-111

Lide, D. (2004). Handbook of chemistry and physics. New York: CRC Press.

10. ANEXOS

Fotografa 1. Gota de agua suspendida para Fotografa 2. Aparato de micro-titulacin

ver que la punta de la aguja sea de radio homogneo,
 FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
PROCESO DE DISEO CURRICULAR
INFORME DE LABORATORIO
Cdigo: FCQ-P05-F06; Versin: 01; 15 de enero de 2017

limada.