SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN Versin: 02

Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral
GUA DE APRENDIZAJE Cdigo: GFPI-F-019

GUA DE APRENDIZAJE N 4

1. DESARROLLAR PLAN TCNICO

Programa de Formacin: Cdigo:

Versin:
Nombre del Proyecto:
Cdigo:
Fase del proyecto:

Actividad (es) de Ambiente de MATERIALES DE FORMACIN

Aprendizaje: formacin DEVOLUTIVO CONSUMIBLE
definir de manera ESCENARIO (Herramienta (unidades
Actividad (es) del Proyecto: estratgica el (Aula, - equipo) empleadas
Plan tcnico del proyecto, tamao y la Laboratorio, durante el
determinar proceso localizacin de la taller, unidad programa)
productivo, ingeniera y Ficha unidad productiva productiva) y
Tcnica del proyecto proyectada elementos y
condiciones de
seguridad
industrial, salud
ocupacional y
medio ambiente
Resultados de Aprendizaje: Competencia:

Asumir actitudes crticas ,
argumentativas y propositivas
en funcin de la resolucin de
problemas de carcter
productivo y social
Promover la
interaccin idnea
consigo mismo, con
los dems y con la
naturaleza en los
contextos laboral y
social.

Duracin de la gua ( en
horas):12

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1. INTRODUCCIN

ESTUDIO TECNICO/ INGENIERIA DEL PROYECTO

Es necesario analizar y determinar el tamao, la localizacin, los equipos, las instalaciones y la organizacin
optima requeridos para realizar la produccin, se pretende resolver las preguntas referentes a donde,
cuanto, cuando, como y con que producirlo que se desea, por lo que el aspecto tcnico-operativo de un
proyecto comprende todo aquello que tenga relacin con el funcionamiento y la operatividad del propio
proyecto.

El Objetivo del estudio tcnico es verificar si el producto o servicio a ofrecer se puede llevar a cabo; si se
cuenta con la materia prima adecuada, los equipos y herramientas necesarias e instalaciones ptimas para
su produccin. Por lo que el estudio debe contener:

Determinacin del tamao de la planta tomando en cuenta la demanda, la materia prima

requerida, la maquinaria y equipo de produccin, la capacidad instalada, incluyendo
especificaciones de origen, cotizaciones, fechas de entrega y formas de pago.
Ingeniera bsica: Descripcin detallada del producto, incluyendo sus especificaciones, as como la
descripcin del proceso de manufacturacin.
Diseo de la distribucin de la planta.
Estimacin de los costos de construccin de los edificios y mejoras al terreno
Estimacin de los costos en los que se incurrirn para llevar a cabo la habilitacin de la produccin

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o comercializacin del producto.

Localizacin de la planta, incluyendo un estudio de la macro y micro localizacin para identificar las
ventajas y desventajas del mismo.

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexin inicial.

El estudio tcnico/ plan tcnico o ingeniera proyecto comienza con 2 temas importantes:

1. Tamao de la planta
2. Localizacin, tamao e ingeniera
del proyecto

1. Analice que informacin considera que se debe investigar en estos 2 temas de estudio?
2. Observe el video Coffice, estudio tcnico y tome nota de la informacin que entregan sobre el estudio
tcnico de esta empresa.
3. Lea el documento - 2 TEMAS ESTUDIO TECNICO e indique en que consiste la identificacin del tamao
de la planta y la localizacin, tamao e ingeniera del proyecto.
3.2 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos necesarios para el aprendizaje.)
Despus de recibir explicacin y orientacin de su instructor sobre despiece de producto, ficha
tcnica, proceso de produccin, diagramas y procesos realice las siguientes actividades:

1. Realicen un despiece del producto donde especifiquen y expliquen cada uno de sus componentes
(partes).
2. Describan tcnicamente el producto: su nombre tcnico, su nombre comercial, su composicin, la
forma de presentacin (botella, caja, etc.), la unidad de medida (metro cuadrado, kg, galn, etc.),
forma de almacenamiento y transporte, su vida til estimada, y todas las caractersticas que
permita reconocerlo y diferenciarlo.
3. Indiquen el proceso de produccin del producto o servicio
4. Determinen si el proceso de produccin se realiza en serie, por pedidos, por proyectos, etc.
Justifique su respuesta.
5. Representen y analicen el proceso productivo mediante diagramas de bloques, diagramas de flujo
de proceso, diagrama analtico del proceso de manufactura
6. Indiquen la materia prima e insumos requeridos para la produccin del bien.
7. Describan la maquinaria, equipo y herramientas necesarias en el proceso de produccin.

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8. Diagramen la distribucin en planta para cada proceso de produccin.

3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y Teorizacin).

Tomando como gua el material CASO PARACTICO E-TECNICO DE LAS LA PAGINAS 33 hasta la 59 sobre el
estudio tcnico, intgrese en equipo y prepare el estudio tcnico de su proyecto igual a este caso practico
donde desarrolle un informe que contenga:

1. Localizacin optima de la planta

2. Determinacin de la capacidad instalada optima de la planta
3. Descripcin del proceso productivo
4. Optimizacin del proceso productivo y de la capacidad de produccin de la planta
5. Seleccin de maquinaria
6. Calculo de la mana de obra necesaria
7. Justificacin de la cantidad de equipo comprado
8. Pruebas de control de calidad
9. Mantenimiento que se aplicara por la empresa
10. Determinacin de las reas de trabajo necesarias
11. Distribucin de planta
12. Organigrama de la empresa (organizacin del recurso humano)
13. Aspectos legales de la empresa
14. Conclusiones del estudio tcnico

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

1. Determinacin del tamao de su proyecto teniendo en cuenta la capacidad de produccin,
capacidad financiera, tecnologa utilizada, disponibilidad de materia prima e insumos y
distribucin geogrfica del mercado. Ver Excel archivo capacidad instalada y utilizada
2. Relacin de la materia prima e insumos necesarios para la produccin y/o prestacin de un
servicio de acuerdo con su proyecto. Ver Excel archivo capacidad instalada y utilizada
3. Elaboracin de un mapa donde refleje la localizacin tanto a nivel macro (zona general), como a
nivel micro de su proyecto (sitio preciso, terreno, oficina, sede o local).
4. Diseo de un diagrama de proceso, que muestre en orden cronolgico la secuencia del proceso de
produccin y/o prestacin del servicio.
5. Diseo de un plano donde refleje la distribucin en planta de su proyecto.
6. Determinacin de la valoracin econmica de cada una de las variables tenidas en cuenta en el
estudio tcnico.
7. Elaboracin de la maqueta de su proyecto

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3.5 Actividades de evaluacin.

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluacin Tcnicas e Instrumentos de

Evaluacin

Evidencias de Conocimiento : Identifica conceptos de Talleres , listas de cheque

Proceso productivo, Diagramas
procesos, bloques, de flujo,
mano de obra, insumos, materia
prima, distribucin en planta,
tipos de distribucin
Evidencias de Desempeo:
Aplicar los conocimientos sobre
estudio Ingeniera de un
proyecto real.
Evidencias de Producto:
sobre ingeniera del observacin directa
Cuestionario
proyecto del proyecto.
Demuestra responsabilidad
y puntualidad en la entrega
de la evidencia.
Desarrolla casos en donde
identifica conocimientos
adquiridos sobre el tema.
Desarrolla procedimiento para
poder Realizar el estudio de la
localizacin proyecto aplicado a
un caso real.

Cuestionario desarrollado

Talleres resueltos

Informe que contenga la

ingeniera del proyectos del
proyecto

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4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Materiales de formacin devolutivos: Materiales de formacin AMBIENTES DE

Talento Humano (Instructores)
(Equipos/Herramientas) (consumibles) APRENDIZAJE TIPIFICADOS

ACTIVIDADES DEL DURACIN

ESCENARIO (Aula,
PROYECTO (Horas) Laboratorio, taller, unidad
productiva) y elementos y
Descripcin Cantidad Descripcin Cantidad Especialidad Cantidad
condiciones de seguridad
industrial, salud ocupacional
y medio ambiente
Computadores
Ambiente de aprendizaje con 30
Parlantes 6
sillas y mesas, buena iluminacin,
Video Beam 1
Hojas de papel computadores con internet,
Tablero acrlico. 1 60
6 Bolgrafos Tcnica 1 televisor o video beam, ambiente
Marcador borrador 1 30
limpio para mejorar las condiciones
Videos 1
locativas y biomecnicas del lugar de
institucionales 1
formacin.
Internet

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5. GLOSARIO DE TERMINOS

CAPACIDAD DE PRODUCCION El tamao de un proyecto es su capacidad de produccin durante un

perodo de tiempo de funcionamiento que se considera normal para las circunstancias y tipo de proyecto
de que se trata.
Para el caso de los proyectos productivos y/o de prestacin de servicios, podemos definir como capacidad
de produccin mxima que se puede obtener con las instalaciones materiales, el equipo y en general la
planta fsica (edificios). Muchos mencionan la
infraestructura y los servicios esenciales necesarios para la produccin. Tratndose de proyectos de
servicios, es adems la capacidad y el desarrollo de los seres humanos, para lograr las metas.
CAPACIDAD FINANCIERA Hace referencia a la capacidad financiera del proyecto de cubrir sus pagos e
inversiones en forma oportuna, si los recursos financieros son insuficientes para cubrir las necesidades de
la inversin, el proyecto no se ejecuta, por tal razn, el tamao del proyecto debe ser aquel que pueda
financiarse fcilmente y que en lo posible presente menores costos financieros. (Ver ms sobre el tema
en el Estudio Financiero)
DIAGRAMA DEL PROCESO Para representar el proceso productivo, existen varios mtodos entre los que
se tienen:
Diagrama de bloques. Consiste en que cada operacin unitaria ejercida sobre los insumos, se encierra
en un rectngulo; cada rectngulo o bloque se coloca en forma continua y se une con el anterior y
posterior por medio de flechas que indican tanto la secuencia de las operaciones como la direccin del
flujo. Desarrolla la secuencia lgica de un proceso
Diagrama de Procesos. Utilizando una simbologa internacionalmente aceptada para representar las
operaciones efectuadas as:
Operacin. Representada por un crculo e indica que se est efectuando un cambio o transformacin.
Transporte. Representado por una flecha direccionada e indica una accin de movilizacin de algn
elemento en determinada operacin.
Demora. Representada por una D mayscula, indica que existen cuellos de botella en el proceso y hay
que esperar turno y efectuar la actividad correspondiente.
Almacenamiento. Representado por un triangulo y puede ser de materia prima, de producto en
proceso o de producto terminado.
Inspeccin. Representado por un cuadrado y es la accin de controlar que se efecte correctamente
una actividad o verificar la calidad.
Operacin combinada. Representada por los smbolos correspondiente, e indican que se efectan
simultneamente dos acciones.
La descripcin del proceso de produccin debe estar acompaada de la especificacin del tiempo
empleado, la distancia recorrida y el tipo de accin efectuada.
DISTRIBUCION EN PLANTA Conocidos los equipos principales y las instalaciones de servicio necesarias
(por ejemplo si deben llegar camiones de despacho de productos, se deber considerar el rea necesaria
para su entrada, salida y maniobras de carga o descarga), se desarrolla un diagrama que especifique
dnde est cada equipo y donde est cada instalacin (estacionamiento de ejecutivos, garajes, caldera,
subestacin elctrica, casino, parqueadero de visitantes etc.)
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La distribucin en planta, cuando se busca la implementacin fsica del proyecto, de forma que se consiga
el mejor funcionamiento de las instalaciones, puede aplicarse a todos aquellos casos en los que sea
necesaria la disposicin de unos medios fsicos en un espacio determinado, ya est prefijado o no,
extendindose su utilidad tanto a procesos industriales como de servicios (por ejemplo; fbricas, talleres,
grandes almacenes,
hospitales, restaurantes, oficinas, etc.).
ESTUDIO TECNICO A partir de esto se selecciona la mano de obra necesaria para manejar las mquinas y
equipos como para controlar y dirigir el proceso productivo. Por otro lado se determina la localizacin y
las instalaciones fsicas ms adecuadas para el desarrollo del proyecto.
MANO DE OBRA Segundo elemento del costo, para la transformacin de los materiales directos en
productos terminados hace falta el trabajo humano por la cual la empresa paga una remuneracin
llamada salario. Los trabajadores de produccin son de diversas clases. Algunos intervienen con su accin
directa en la fabricacin de los productos bien sea manualmente o accionando las mquinas que
transforman la materia prima en productos terminados. Para el caso de proyectos de servicios la mano de
obra estar determinada por las personas que intervienen directamente en la prestacin del servicio de
asesora o consultora. (Para proyectos de asesora profesional, predomina el factor intelectual).
MAPA Representacin grfica, plana que comunica informacin con el medio, relacionados con los datos
topogrficos y geogrficos, manejado a escalas numricas y fraccionarias entre otros, que permiten
observar un espacio geogrfico a escala como si fuera real.
MAQUINARIA Y EQUIPO Sobre la base de capacidad de la planta a instalar y el proceso tecnolgico
seleccionado,
se establecen los requerimientos de maquinaria y equipos productivos y auxiliares, sus caractersticas
tcnicas, vida til, precio unitario y costo de instalacin; adems, se debe analizar la disponibilidad de
servicios de mantenimiento y la facilidad de adquisicin de repuestos y por supuesto asistencia tcnica
PLANO Forman parte de los documentos que soportan su proyecto productivo y/o de prestacin de
servicios, donde se muestran con precisin el diseo, la ubicacin, la dimensin, y sus relaciones con
otros elementos del proyecto. Tambin llamados planos del proyecto.
PROCESO DE PRODUCCION El proceso de produccin se puede definir como la fase en que una serie de
materiales o insumos son transformados en productos manufacturados mediante la participacin de la
tecnologa, los materiales y la fuerza de trabajo, (combinacin de de la mano de obra, maquinaria,
materia prima, sistemas y procedimientos de operacin) El proceso de produccin o de prestacin de
servicios, define la forma como una serie de insumos se transforma en productos o servicios, mediante la
participacin de una determinada tecnologa que combina mano de obra, maquinaria, mtodos y
procedimientos de operacin.
PRODUCTO PRINCIPAL Es el resultado de una lnea de produccin o secuencia de procesos productivos, al
cual no se le requiere agregar nada ms; su proceso a culminado y est listo para su comercializacin,
consumo, o para la prestacin del servicio en optimas condiciones.
En el sentido estricto podemos definir como un conjunto de atributos fsicos y tangibles reunidos en
forma identificable que hacen que un producto guarde todas sus caractersticas sin ningn tipo de
defecto.
PRODUCTOS DEFECTUOSOS Son aquellos productos que despus de su terminacin resultan con
imperfectos en algn aspecto, pero que desde un punto de vista prctico y econmico conviene
perfeccionar, mediante la aplicacin de un reproceso, es decir un desembolso adicional por concepto de

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materiales, mano de obra y costos indirectos de fabricacin.

PRODUCTOS DAADOS Se refiere a aquellos productos que despus de su terminacin quedan en tal
forma defectuosa, que desde un punto de vista prctico y econmico no conviene reparar y perfeccionar,
sino que se debe disponer de ellos en su estado actual.
RESIDUOS O MATERIAL DE DESECHO La mayora de procesos manufacturados, si no todos, producen
automticamente cierta cantidad de desperdicios o materiales de desecho. A menudo estos materiales
de desecho tienen valor particularmente los metales y por consiguiente es importante plantear desde el
inicio de operaciones cual va a ser su tratamiento, sobre todo al momento de comercializarlos.

SUBPRODUCTO Es un producto secundario generalmente til, y comercializable derivado de un proceso

de produccin o manufactura, de transformacin o de consumo.
TAMAO DEL PROYECTO El tamao es la capacidad de produccin que tiene el proyecto durante todo el
perodo de funcionamiento. Se define como capacidad de produccin al volumen o nmero de unidades
servicios, que se pueden producir/ prestar en un da, mes o ao, dependiendo, del tipo de proyecto que
se est formulando. La importancia de definir el tamao del proyecto se manifiesta principalmente en su
incidencia sobre el nivel de las inversiones y costos que se calculen y, por tanto, sobre la
estimacin de la rentabilidad que podr generar su implementacin.
Por ejemplo:
El tamao de un proyecto hotelero se mide por el nmero de habitaciones construidas o instaladas.
En proyectos agrcolas la cantidad de productos obtenidos en cada ciclo agrcola constituye el tamao.
La cantidad de carne obtenida en el ciclo productivo ser la medida del tamao de un proyecto
ganadero.
En proyectos mineros, el tamao ser las toneladas mtricas tratadas en el ingenio en un perodo
determinado.
El tamao de un proyecto de servicios de consultora se mide por el nmero de asesoras prestadas en
un periodo de tiempo determinado por ejemplo, un mes.
Para el proyecto se estim una demanda de 61200 unidades/ao, lo que equivale a 5.100 unidades/mes,
212 unidades/da. Esto corresponde al 1.8% de la demanda anual segn los datos obtenidos en el estudio
de mercado.
TECNOLOGIA Conjunto de habilidades que permiten construir objetos y mquinas para adaptar el medio
y satisfacer nuestras necesidades.
VARIABLES DETERMINANTES DEL TAMAO DE UN PROYECTO La dimensin y caractersticas del
mercado.
La tecnologa empleada en el proceso productivo.

La disponibilidad de insumos y materia prima.

La localizacin.
Los costos de inversin y financiacin.
El financiamiento del proyecto

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6. REFERENTES BIBLIOGRFICOS/WEBGRAFIA

1. dspace.ups.edu.ec/bitstream
2. www.ucipfg.com/Repositorio/.../Capitulo_del_Estudio_Tecnico
3. e-tecnico.webnode.es/servicios
4. -
5. wwwisis.ufg.edu.sv/wwwisis/.../TE/004.../004.22-P969-Capitulo%20III.pdf
6. www m c m Proyectos de inversin
7. www m w m c m
8. www.eumed.net/.../TAMANO%20Y%20LOCALIZACION%20DEL%20
9. www.fing.edu.uy/iq/cursos/proyectoindustrial/Tamao+Localizacion
10. prezi.com/.../tamano-y-localizacion-de-un-proyecto m
a. En cach
11. preparacionyevaluacionproyectos.blogspot.com/.../ingenieria-del-proyec
12. es.wikipedia.org/wiki/Ciclo_de_proyecto_(ingeniera
13. emprenderagrofitec2miraflores.wikispaces.com/.../MACROLOCALIZAC
14. babyilove.bligoo.com.mx/cuadro-comparativo-micro-localizacion-y-ma...

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

ELABORADO POR: OLGA LUCIA AMAYA MESA

Instructora

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