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REQUERIMIENTOS DE ÁREA DE P

RUBRO Maquinaria y Equipos
ÁREA DE PRODUCCÍON: El area de produccion se
debera ubicar cercana o proxima all almacen de
materia prima e insumos, ya que se requiere un Local para el proceso de
minimo recorrido entre el almacen y el area de produccion
produccion. En esta zona se realizaran todas las
operaciones que permiten obtener el néctar de
níspero andino.

Balanza

Seleccionador

Marmita

Pulpeadora

Refinadora

Pasteurizador

Maquina de Emvasado y Sellado

Tina de enfriamiento

Caldero Industrial

Valde Industrial

Galon de gas

Ing. En Industrias Alimentarias

Jefe de Operación

Operadores de maquinarias
Industriales

REQUERIMIENTOS DE ÁREA DE PRODUCCIÓN

Descripción

Este local, contara con un ambiente amplio para el eficiente manejo de las
maquinarias por parte de los trabajadores, con iluminacion y ventilacion
adecuada para un buen proceso productivo.

Conocida también como Báscula Industrial. Maquina muy robusta y duradera,
con batería recargable, capaz de soportar grandes cantidades , hasta 300 kg. La
dimension de la plataforma es de 45mmx60mm. Este equipo se utilizará para el
respectivo pesado del nísppero después de la recepción del mismo.

Esta máquina será utilizada para la selección y lavado de los nísperos, buscando
separar a los nisperos magullados. La máquina trabaja con energía electrica y su
dimension es de 2500mmx600mm.

La Marmita se utliza para la pre-coccion de los nísperos. Esta máquina tiene
forma cilíndrica de forma semi-esférica, su material es de acero innoxidable con
conexiones de entrada y salida de vapor. Los nísperos se hierven a temperaturas
muy altas y en pocos minutos. Su dimension es de 80cmx90cm y su capacidad es
de 80 litros

Máquina diseñada para extraer la pulpa de diversas frutas, en este caso del
níspero, simultáneamente esta separar las pepas y cáscara. Su dimension es de
0.54X 1m con una altura de 1.20m. Esta trabaja con energía electrica

mediante la aplicación de alta temperatura durante un corto período de tiempo. Es decir una ves que haya pasado por la pulpeadora. se procede al refinado. Esta etapa se hace con el fin de conservar su calidad y el choque térmico relizará el sellado unico y eficiente. Este vapor se genera a través de una transferencia de calor a presión constante. En esta máquina será necesario obtener el concentrado del níspero andino. es una máquina o dispositivo de ingeniería diseñado para generar vapor. permite eliminar los microorganismos patógenos. La tina de enfriamiento se utilizará para el producto terminado. se calienta y cambia su fase a vapor saturado . en la cual el fluido. Cabe recalcar que el pasteurizador es aprovechado para el proceso de estandarizado. originalmente en estado líquido.También Llamado Molino Coloidal. El sellado se hará en el mismo equipo. El caldero o caldera en la industria. una ves que este salga de la máquina de envasado. Este equipo esta diseñado para el tratamiento térmico de la sustancia obtenida despues de su respectivo refinado. Su capacidad de llenado y sellado es en promedio 20 boltellas por minuto. Esta tecnología consiste en un sistema de boquillas que penetran y sellan el envase y que por su diseño logran un nivel de producto constante en los envases.

Profesional experto en los procesos industriales de transformación. domina los elementos esenciales de la tecnología agroalimentaria. operación. verificación y control de los procesos de producción. El Operador de Procesos de la Industria Alimentaria está en capacidad de realizar funciones en el abastecimiento. Busca siempre alternativas para optimizar el proceso de producción. conservación y envasado de alimentos. materiales e insumos.Los valdes industriales serviran para el desplazamiento de los concentrados de nispero hacia otras maquinas según el proceso que se este realizando. equipos. cumpliendo normas de calidad de productos. Este apoyará en las decisiones que tome el jefe de producción (Ingeniero de Industrias Alimentarias) . haciendo uso de máquinas.

Los operadores de maquinaria se encargan del funcionamiento de las maquinas que intervienen en el proceso productivo. . Estos serán capacitados por el jefe de operación.

2 �^2 Largo: 0.20 m .80 m Vulcano UNIDAD Altura: 1 m Largo: 1m Ancho: 0.54m Vulcano UNIDAD Altura: 1.5m Ancho: 0.7m Albiz Perú UNIDAD Altura: 1.45 m Altura: 0.60 m Ancho: Sodimac UNIDAD 0.8m m Ancho: 7.Dimensión Proveedor UNIDAD DE MEDIDA Largo: 8.9 m Ancho: 0.9 m Largo: 2.15m Largo: 0.

6m. Largo: 1. Ancho: 1. Ancho: 0. Vulcano UNIDAD Altura: 1.5m.80 m Largo:0.95m.80m Ancho: 0.20 m Largo: 1.30m. Largo: 1.8m. Ancho: 0.60m. Ancho: 1.94 m .00m VULCANO UNIDAD Altura: 0.80m.54m Vulcano UNIDAD Altura: 1.05m AQUA UNIDAD Altura: 1.Largo: 0.50 m. Vulcano UNIDAD Altura: 1.

• Diámetro :0.54m UNSCH Horas/hombre Horas/hombre .34m • Altura : TECNOPLAST UNIDAD 0.

SENATI Horas/hombre .

8.00 1 S/. 910.500. 910.00 . 8. 6.400.CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO TOTAL 63.00 S/.00 S/.800.00 1 S/.200.00 S/.00 S/.00 S/. 8. 76.36 S/.400.500. 1.032. 8.00 S/.800. 6.00 1 S/.

3.040. 5. 750. 3.1 S/. 24. 750.00 S/.250.00 S/.875.00 S/. 24.00 1 S/. 4.250. 4. 5.850.850.040.00 1 S/.00 1 S/.00 S/.875.00 S/.00 1 S/.00 • Largo :316 .

00 S/. 7.50 S/. 5.00 1200 .00 • Fondo :334 1 S/.2 S/. 40.00 S/. 7. 20. 5.50 1800 1 S/.

3.75 900 . 3.2 S/.75 S/.

Níspero recepcion Pesado Selección Agua-Cloro Lavado Pre-cocción Pulpeado Refinado Estandarizado Agua Pulpa: Agua 1/2 Azúcar 13*Brix CMC 0.04% Ácido cítrico Ph 3-88 Pasteurizado Envasado Etiquetado .50% Conservador 0.

Enfriado Almacenamiento .

24Lt Botella (500 ml) 1504 unid. Etiquetado 1504 unidades (500ml) Botella (500 ml) 1504 unid.3 kg 752 . Envasado 1504 unid. Enfriado 1504 etiquetas . Pulpa 250 kg Refinado 250 kg Estandarizado Pulpa de níspero 250 kg Agua blanda 500 Lt CMC 3.24Lt Pasteurizado 752 . Botella (500 ml) 1504 unid. 1504 unid.75 kg 752 .24Lt Azúcar 82. Níspero 267 kg Lavado 266kg Perdida 1 Kg aprox Níspero 266kg Pre-cocción 265 kg Perdida 1 Kg aprox Níspero 265 kg Pulpeado 250 kg de pulpa Bagazo 15 kg aprox. ENTRADA SALIDA Producto Cantidad Cantidad Níspero Níspero 276 kg recepcion 276 kg Níspero 276kg Pesado 276 kg Níspero 276 kg Selección 267 kg Perdida 9 Kg aprox.75 kg Conservante 0.5 kg Ácido cítrico 0.

Botellas etiquetadas 1504 unid. Almacenamiento 1504 Botellas (640 Lt) .

3 TOTAL Lt 752 .75 Azúcar Kg 82.3 TOTAL Lt 752 Insumo Medida Cantidad por día Pulpa de níspero Kg 250 Agua blanda Lt 500 CMC Kg 3.5 Ácido cítrico Kg 0.75 Conservante (Sorbato de potasio) Kg 0.5 Ácido cítrico Kg 0.Insumo Medida Cantidad por día Pulpa de níspero Kg 250 Agua blanda Lt 500 CMC Kg 3.75 Conservante (Sorbato de potasio) Kg 0.75 Azúcar Kg 82.

Cantidad por mes Cantidad anual 6000 72000 12000 144000 90 1080 1980 23760 18 216 7.4 18048 216576 .4 18048 216576 Cantidad por mes Cantidad anual 6000 72000 12000 144000 90 1080 1980 23760 18 216 7.2 86.2 86.

00 TOTAL S/. 2. 379.80 1504 tapa rosca cajas de carton unidad 3008 S/.5 Ácido cítrico Kg 18 S/. 2.00 S/. 504. 0.00 3.05 S/.75 Sorbato de Kg 7.60 0.00 82. 1.20 etiquetas unidad 36096 S/. 40. 28. 0.2 S/.00 S/.203. 475.3 . 273. 379.430.00 S/.80 S/. 4. 28. 38. 27.75 S/.3 potasio Botellas 500 Ml y unidad 36096 S/.804.40 S/.75 Azúcar Kg 1980 S/.40 3095. MATERIA PRIMA E INSUMOS COMPRA DE INSUMOS (En nuevos soles) Unidad de cantidad/ Precio Unitario Detalle Costo Total cantidad/día medida mensual CMC Kg 90 S/.50 S/. 0.950.00 S/.80 1504 Gas propano unidad 1 S/.421. 1.876.00 0.

5.299. 0. COMPRA DE MATERIA (En nuevos soles) Detalle Unidad de cantidad/ cantidad/ Precio Costo Total cantidad/día medida semanal mensual Unitario Níspero kg 1656 6624 S/. 5.20 276 Andino TOTAL S/.80 S/.20 276 .299.80 S/. 0.

90.00 TOTAL S/. 1.200.00 S/.875.00 S/. 1. DEPRECIACION DE ACTIVOS Depreciacion de la inversion fija Numero de precio unitario valor del activo RUBRO compras s/.00 S/. 68. 1.00 S/.250. 24. 8.00 sub total 2 S/. 6.00 Maquina de Emvasado y Sellado 1 S/.800. 1. 90. 24.100.040.800.743.100. 750.00 Pulpeadora 1 S/. 910. 8. 120.500.250.00 Caldero 1 S/. 4.00 Refinadora 1 S/. 8. 148. 1.285.00 Seleccionador 1 S/. 5. 4.00 S/.00 S/.00 S/.00 S/.800.00 .850. 8.00 S/.00 Marmita 1 S/.00 S/.00 sub total S/.00 Pasteurizador 1 S/.00 Impresora 1 S/.040. 4.458. 3.00 carritos industriales 2 S/. 5. 64. maquinarias Balanza 2 S/. 148.00 Tina de enfriamiento 1 S/. 120.500.00 S/.820.875.00 S/. 6.850.00 equipos Computadora 4 S/.00 Laptop 1 S/.00 Brixometro 1 S/.00 S/. 750.400. 1.200.400.800. 1.00 Ph-metro 1 S/.00 S/.00 S/. 3.

003636364 4 1096 10 0.003333333 4 1196 4416 S/. 8. 64.490.002222222 4 1796 4 0.611. 5.001984127 10 S/.111111111 10 80 10 0.00 10 0. 740.390. 24. 3.002051282 10 S/.195.00 10 0.ON DE ACTIVOS de la inversion fija Años de Tasa de Deprec.00 4 0.067567568 10 138 10 0.810. Valor deprec.013333333 10 S/. Depreciación Anual Residual 10 0.00 10 0. 8.083333333 10 110 4 0.000412371 10 S/. 1.00 S/.002597403 10 S/. 6.840.240.865.790.00 10 0.00 .001538462 10 S/.030.001190476 10 S/.00 10 0.001136364 10 S/.00 10 0. 4.00 10 0. 68.00 10 0.005494505 10 S/.

Maquinaria y equipo utilizados por las actividades minera. enseres y equipos de oficina 20% 5 4. redes 25% 4 de pesca 2. petrolera y de construcción. excepto muebles.33333333 promedio de años de depreciacion de equipos promedio de años de depreciacion de muebles y enseres #REF! promedio de numero de compras de muebles y enseres #REF! . Otros bienes del activo fijo 10% 10 7. Maquinaria y equipo adquirido a partir del 1. Ganado de trabajo y reproducción.1. Equipos de procesamiento de datos 25% 4 5. Construcción 3% 33. Vehículos de transporte terrestre (excepto ferrocarriles).1991 10% 10 6. MÁXIMO DE DEPRECIACIÓ utilidad de la BIENES N maquina 1. hornos en general 20% 5 3.

00 S/. que estara a cargo del encargado del personal de logistica externa.00 S/. En esta zona se realizaran todas las operaciones que permiten obtener el néctar de níspero andino. 1.00 S/.00 externa 1 TOTAL S/. ya que se requiere un minimo recorrido entre el almacen y el area de produccion.800.800. Salarios del personal del área de producción Precio Detalle Unidad de medida Cantidad Costo Total Unitario Jefe de planta H/H 1 S/.00 S/.00 S/. 850. ÁREA DE PRODUCCIÓN El area de produccion se debera ubicar cercana o proxima all almacen de materia prima e insumos. 3. 1.00 H/H 2 TOTAL 4 S/.00 1 ÁREA ADMIINISTRATIVA En esta área se ubicara la oficia de Gerenia General . . oficina de marketing y ventas y la oficina de administracion y finanzas que estaran encargados de llevar la parte legal. 4.800.200.00 S/. promocional y organizacional de la empresa. fianciera. 850.00 Ingeniero industrial H/H 1 S/. 850. 850.800.00 Operadores de máquinarias industrial S/. 1. 1.200. 900.900. Sueldo del personal del área de almacen de productos terminados Precio Detalle Unidad de medida Cantidad Costo Total Unitario Personal de Logistica H/H S/. 1.00 Área de Almacen de productos términaddos o logistica externa En esta área se almacera los productos terminados.

850.500.00 S/. 1. 850.00 S/. Sueldo del personal del área administrativa Precio Detalle Unidad de medida Cantidad Costo Total Unitario Gerente General H/H 1 S/.00 H/H 1 TOTAL 1 S/.00 . 1.00 S/. 1. 2. 2. 5. 850.00 Área de Limpieza El área de limpieza. estara a cargo del personal de seguridad quien estara a cargo de cuidar y supervisar las cosa que se encu Sueldo del personal del área de Vigilancia Precio Detalle Unidad de medida Cantidad Costo Total Unitario Seguridad S/.00 S/.500. 850. 850.500.00 S/.000.000.00 S/.00 H/H 1 TOTAL 1 S/. sera un ambiente que permitira al personal de limpieza poder guardar todos los materiales que faciliten el trabajo del mismo Sueldo del personal del Área de Limpieza Precio Detalle Unidad de medida Cantidad Costo Total Unitario Personal de limpieza S/.000. 1.00 S/.00 S/. 850. 850.00 H/H 1 TOTAL 3 S/.000. 5.00 Área de vigilancia El area de vigilancia.00 Jefe de Venta y Marketing S/. 850.00 Contador H/H 1 S/.500.

200.00 S/.00 S/.00 1 Tarimas Unidad 2 S/.00 S/. Materiales para el área de almacen Unidad de Precio Detalle Cantidad Costo Total medida Unitario Mesa Unidad S/.00 S/. 70.00 . 340. 400.00 TOTAL 4 S/. 540. 70.00 1 Silla Unidad S/. 70. 70.

00 S/.00 Materiales para el Área de Limpieza Unidad de Precio Detalle Cantidad Costo Total medida Unitario Escoba Unidad 3 S/. 105.00 S/. 480.00 S/. 36. 1.00 S/. 105.00 TOTAL 2 S/.00 S/.00 TOTAL 15 S/. 3. 12.00 Papeleriaa de oficina Millarr 1 S/. 5. 35. 109.00 S/.00 trapeador Unidad 3 S/. 90.00 S/.00 sillas de madera Unidad 2 S/. Gastos Administrativos Unidad de cantidad Precio Detalle Costo Total medida Unitario Escritorio Unidad 3 S/.00 sillas giratorias Unidad 3 S/. 70. 2. 200.00 . 200. 50.500. 1.00 S/. 35.00 S/. 1. 16. 70.00 S/. 16.00 S/. 50.00 S/.00 S/. 270.00 S/.00 Computadora Unidad 3 S/. 70.500.00 otros materiales de oficina Unidad 1 S/. 35.00 Materiales del Área de Vigilancia Unidad de Precio Detalle Cantidad Costo Total medida Unitario Mesa Unidad 1 S/.00 Silla Unidad 1 S/. 109.00 pizarra Unidad 1 S/. 15.440.655.480.00 Estante Unidad 1 S/.

3.00 Desinfectador Unidad 1 S/.00 S/. 10.00 Franela Metros 1 S/.00 S/.00 S/.00 Cesto para la basurra Unidad 8 S/. 6.00 S/. 120. 5.50 S/. 5.Detergente Unidad 1 S/.00 S/. 6.00 Desatorador Unidad 1 S/.00 Recogedor Unidad 2 S/. 25.00 Cubetas Unidad 2 S/. 10.50 S/.00 Cepillos Unidad 1 S/. 12. 3. 12. 115.00 S/. 1.00 TOTAL 2 S/. 7. 25. 5. 274.00 S/. 5. 15.00 S/.00 S/. 10.00 Jabón Unidad 2 S/.00 Jaladores Unidad 1 S/. 5. 10.00 .00 Ambientador Unidad 2 S/. 20.00 S/.

349.00 Almacen de productos m2 30.00 m2 2.060.00 Area de ss. 1.00 .04 S/. 1.00 m2 20 S/. 1.hh varones m2 1 S/.200.032.200.00 S/.24 S/.060.240. 1.000. 27. m2 63.800.00 S/.00 Almacen de materias primas. 1.000.00 S/. 4.00 S/.00 S/.200.6 S/. 1.00 S/. 1.800. 1. 1. 1. 4.00 TOTAL 291.200. 7.00 S/.200.00 m2 4 S/. 3.00 Area de vestuario m2 2.200. se determinó el tamaño necesario que requerira nuestra planta de producción. m2 15 S/.200.00 S/. 1.54 S/.200.00 S/. 76. 36.00 S/.00 S/.compra de local para la compra de terreno.00 S/. para ello se dividio e COMPRA DE LOCAL ( en nuevos soles) Detalle Unidad de cantidad Precio unitario Costo total medida m2 23. 3.55 S/.648. 1.00 m2 4 S/.00 S/.2 S/.800. 24.200.200.200.36 S/. 1. 138.00 Area de pasadizo m2 115.00 Area administrativa m2 4 S/.200.200.848.920.200. 1. 1.55 S/.288.200. 18.00 S/.00 Area de jefe de planta m2 6. 4.00 terminados.

2 2.ducción. para ello se dividio en areas necesarios que contara nuestra planta .2 8. para ello se tomo un precio referencial por metro cuadrado 3.20 .8*7.20*7.20*4.5*2 2*2 6*19.20 3*5 7.20*3 5*4 1.

00 nuevos soles. . 200.referencial por metro cuadrado a un valor de 1.

882.339.694.142. 30.822. 912. existe diferentes gastos por instalación que se mostrara acontinuación: INSTALACIÓN DEL AREA DE ALMACEN DE MATERIAS PRIMAS ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida Construcción m2 23.24 S/.77 S/.00 S/.96 INSTALACIÓN DE AREA ADMINISTRATIVA ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida .17 INSTALACIÓN DE INSUMOS DE PRODUCTOS FINALES ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida construcción m2 S/.00 Conexión de agua y desague S/. 882.77 S/. 26. 81. 71.00 TOTAL S/. 90. 30. 200.00 S/. 20. 882.339. 90.04 S/.00 S/.02 INSTALACIÓN DE AREA PROCESO PRODUCTIVO ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida Construcción m2 S/. 26. 1. 30. 30.77 S/.00 S/.96 conexión electrica S/. 30.00 S/.202.00 TOTAL S/.36 S/.00 TOTAL 23.77 S/.77 S/.02 conexión electrica pisos 1 S/. 30.724.00 Instalción de maquinaria S/. 30.77 S/.17 Conexión electrica S/. 200. 72.INSTALACIONES para cada area.04 S/. 882. 20.

08 INSTALACIÓN DE AREA DE VESTUARIO ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida construcción m2 S/.531.08 INSTALACIÓN DE AREA DE LIMPIEZA ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida construcción m2 S/.00 S/.54 S/.531. 1.00 S/.172.40 INSTALACIÓN DE AREA DE VIGILANCIA ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida construcción m2 S/.08 conexión electrica y luces de S/.00 TOTAL S/. 3.00 S/. 17. 30. 38.77 S/. 5.569. Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida construcción m2 S/. 90.77 S/. 30. 882. 30. 912.00 emergencia TOTAL S/. 1.77 S/. 38.00 S/. 6.08 conexión electrica S/. 4.292. 920.58 S/. 30. 30. 30.77 S/. 882. 4.00 S/.685.77 S/.979. 30.40 conexión electrica S/.95 . 90.00 S/. 3. 882.58 TOTAL S/.00 conexión agua desagüe S/.77 S/. 1.77 conexión electrica S/. 3. 912.00 S/. 59. 5. 882.655. 30.77 S/.95 conexión electrica S/.10 S/.00 S/.00 S/. 20. 912.77 S/. 882.00 TOTAL S/. 3.099. 59.00 S/.00 TOTAL S/.00 Conexión de telefono S/. 17. 912.561.54 S/.77 INSTALACIÓN DE AREA DE SERVICIO HIGIENICO (DAMAS Y CABALLEROS) ( en nuevos soles) Detalle cantidad Precio unitario Costo total Unidad de medida construcción m2 S/.

.

.

.

63.00 S/. 120.875.820. 7. 8.00 Sellado unidad 1 8 Caldero unidad 1 S/. MAQUINARIA Y EQUIPO Para el proyecto es necesario la prescencia de maquinarias y equipos en alta tecnología ya que la industria de alimentos actualmente es uno de los sectores de la sociedad de mayor desarrollo. 1.00 4 Brixometro unidad 1 S/.00 3 Marmita unidad 1 S/. 24.00 3 Ph-metro unidad 1 S/. 3.00 S/. 5.00 S/.400.400.00 2 Seleccionador unidad 1 S/. 1. 90. 148. 5.00 S/.00 S/. 24.200.00 S/. 3.040.875.500. 90. 750.200.100.00 S/.800. 1.00 TOTAL 11 S/.00 S/.00 Maquina de Emvasado y 7 S/. COMPRA DE MAQUINARIAS (En nuevos soles) Unidad de Detalle cantidad Precio Unitario Costo Total medida 1 Balanza unidad 2 S/. 30.800.00 S/.00 5 Refinadora unidad 1 S/.00 S/. 30.500.00 .00 S/.850.250.00 6 Laptop unidad 1 S/.00 S/.00 4 Pulpeadora unidad 1 S/.00 COMPRA DE EQUIPOS (En nuevos soles) Unidad de Detalle cantidad Precio Unitario Costo Total medida 1 Computadora unidad 4 S/.00 S/. 8. 1. 10.00 S/.00 5 Carritos industriales unidad 2 S/. 240. 8.040. 1.00 S/. 750.800.375.00 9 Tina de enfriamiento unidad 1 S/. 1.00 S/. 4.250.00 6 Pasteurizador unidad 1 S/.850.200. 4.00 Central Telefónica unidad 1 S/. 64. 6.00 S/.008. 4. La empresa busca un eficiente manejo de estas y es importante que la maquinaria para el procesado del néctar de níspero cumpla con unas estrictas normas de seguridad para la protección de los trabajadores e higiene alimentaria para proteger la salud de nuestros clientes. 8. 148.285.488.00 S/. 910. 6.100.00 2 Impresora-fotocopiadora unidad 1 S/.00 TOTAL 10 S/.

00 2 Sillas giratorias unidad 5 S/. 10. 5. la emplearemos generalmente en la parte administrativa de la empresa. 80.00 S/.00 S/.00 S/.00 4 Desinfectador Unidad 1 S/.00 S/. MUEBLES Y ENCERES Los Muebles y Enseres. 6.00 S/.00 S/.00 S/.00 .00 S/.00 S/.00 S/.00 Tarima 2x1.00 TOTAL 32 S/.00 8 Jabón Unidad 2 S/. materiales de uso profesional COMPRA DE MUEBLES Y ENSERES (En nuevos soles) Detalle Unidad de cantidad Precio Unitario Costo Total medida 1 Escritorio unidad 5 S/.00 5 Estante de madera unidad 1 S/.00 6 Cubetas Unidad 2 S/.00 9 Materiales de oficina unidad 1 S/.00 5 Recogedor Unidad 2 S/.00 S/.00 S/.50 S/. 210. 109.00 S/. 300.00 S/.00 S/. 12.00 Tarima 1.00 Desatorador Unidad 1 S/.00 10 Cepillo de limpieza Unidad 1 S/. 6. 50. 109. 210. 90.20x1. 2. 5. 5.00 3 Sillas de madera unidad 6 S/. 4. 16. 25. 12. 10. 12. 600. 10.00 3 Detergente Unidad 1 S/. 15.2m unidad 3 S/. también denominada Mobiliario.00 12 Jaladores Unidad 1 S/.00 Papeleria millar 1 S/.00 Cesto para la basurra Unidad 8 S/.00 Estante de metal unidad 2 S/.00 8 Pizarra unidad 1 S/. 120. 1.40 unidad 2 S/.400. 200. 480.00 COMPRA DE ENSERES Y ARTICULOS DE LIMPIEZA (En nuevos soles) Unidad de cantidad Detalle Precio Unitario Costo Total medida 1 Escoba Unidad 3 S/.745. 1. 20. 5. 3. 200. 450. escritorios. 15.00 2 Trapeador Unidad 3 S/. 20. 160.00 S/. Este rubro consta de sillas.00 S/. 36. 70. 200.00 S/.00 6 Baldes industriales unidad 2 S/.00 S/.00 S/.00 S/. 35. 50. 25. 16.500.00 S/. 150. 10.00 4 Mesa de madera unidad 3 S/. 40.00 S/.

00 Guardapolvo Unidad 4 S/.00 Franela Metros 1 S/.00 S/. 30.00 .00 Luces de emergencia Unidad 2 S/. 1. 520.50 S/. 85. 5. 1. Kid Sanitario Unidad 2 S/. 100.00 11 Extintor unidad 1 S/.00 S/.00 S/. 25.00 Colgadores Unidad 4 S/. 11. 160.00 S/.00 BotiquÍn Unidad 1 S/. 7.00 S/.00 Ambientador Unidad 2 S/. 5. 22.00 S/. 85.00 S/. 1. 3.040.525. 757. 4.00 S/. 80.00 TOTAL 41 S/.00 S/.00 Ducha Unidad 2 S/. 30.

689.689.00 S/. 35.00 . COMPRA DE VEHICULO PARA DISTRIBUCION Se realizará la compra de un vehículo con la finalidad de facilitar la distribución de nuestros prductos dirigiendose a los mayoris COMPRA DE VEHICULO PARA DISTRIBUCION ( en nuevos soles) Unidad de Precio Detalle cantidad Costo total medida unitario Vehiculos Unidad de 1 S/. 35.00 medida TOTAL 1 S/.689. 35. 35.689.00 S/.

El vehiculo es de marca Hyundai (Furgón).rductos dirigiendose a los mayoristas. .

0. 375.00 S/.35 3 Licencia de fun cionamiento S/.00 Trámite SUNAT . tributarias y municipales para poder constituir la empresa GASTOS DE CONSTITUCIÓN ( en nuevos soles) Detalle Precio unitario Costo total N° Constitución de la empresa en notaria.00 S/.Elaboración de facturas S/.35 S/. 20. GASTOS DE CONSTITUCION Comprende formalidades legales.35 (*) nformación exraida del TUPA . 45. 0.* Licencia de edificación S/.00 Trámite de permisos especiales en DIGESA S/. 4.901. 20.901. 5. 5.830. 70. 258.00 S/.00 Generación y entrega de RUC y clave SOL S/. 375.00 S/. 45. 4. 70.00 S/.35 S/.00 S/. 303.00 TOTAL S/. 303.00 5 Legalización de libro de planillas S/. 258.00 S/. en el Registro de Sociedades. S/.00 4 Inspección técnica de seguridad y defensa civil S/.830.00 1 Inscripción en el Registro de Personas 2 Jurídicas.

450. 1 día S/. Pasos para la constitución de la Duración Costo (En soles) empresa Trámite y búsqueda del nombre de la empresa.00 Elaboración de Minuta de Constitución firmada por abogado.00 Inscripción en el Registro de Personas Jurídicas. 10. 20 días .00 Trámite de reserva del nombre ante registros públicos . 18.SUNARP. 30 días S/.00 Elaboración de la Escritura Pública ante un Notario Público. en el Registro de Sociedades. 1 día S/. 2 días S/. 5.

375.00 Registro de marca y logo S/. 571. 571. 946.00 .00 S/.00 INDECOPI UIT 3950 TOTAL S/. es necesario registrar nuestra marca y logo.00 S/.00 S/. 375. tambien tener un registro sanitario GASTOS EN PATENTES Y LICENCIAS ( en nuevos soles) Detalle Unidad de cantidad Precio unitario Costo total medida Registro sanitario en DIGESA S/. 946. GASTOS EN PATENTES Y LICENCIAS Al abrir nuestra empresa.

00 TOTAL 10.50 S/.69 Azúcar Kg 2.30 S/. 5. . 379. PUESTA EN MARCHA Para el adecuado funcionamiento de la producción. 28. 379.87 CMC Kg 0.00 S/. 393. 2. 5.56 Conservante (Sorbato de potasio) kg 0.008 S/. 0. 475.0997 S/.19 S/. 0.00 S/. 2.90 * El balón de gas contiene 45 kg que solo sera usado una pequeña porción para la prueba.00 S/. 27.00 S/.6577 S/. se necesita poner en prueba una primera produccion por ello incurres en c PUESTA EN MARCHA (20 litros) ( en nuevos soles) Unidad de cantidad Precio Detalle Costo total medida unitario Níspero Kg 7.02 S/. 38.80 S/.48 Ácido cítrico Kg 0.30 Gas* Unidad 1 S/.34 S/. 0.

ccion por ello incurres en costos .

00 S/.00 . 90.00 TOTAL 1 S/. CAPACITACIÓN AL PERSONAL ( en nuevos soles) Precio Detalle Unidad de medida cantidad unitario Costo total Caoacitación Personal mes/capacitación 1 S/. 90. 90. con el fin de cuadyuvar a la productividad de la empresa. 90. CAPACITACIÓN AL PERSONAL La capacitación al personal se realizará una vez al mes.00 S/.

de la empresa. .

000.00 .000.00 TOTAL S/. son los gastos realizados durante el estudio de proyecto hasta el final.00 S/. INVESTIGACIÓN Y/O ESTUDIOS ( en nuevos soles) Unidad de cantidad Precio unitario Costo total Detalle medida Investigación y/o estudios S/. 3. 3. 3.000.00 S/. INVESTIGACIÓN Y/O ESTUDIOS En el gasto de investigación. 3.000.

285.270.00 .000.00 .00 TOTAL 691.034.901.00 Area de Administración: 10.689.00 . Vehículos 35.547.299.008.848.00 .520.800.013.00 CAPITAL DE TRABAJO (mensual) 62. Instalaciones 151.00 .20 .644.44 .00 .BIENES FISICOS(TANGIBLES) 617.60 62. Equipos de produccion 10.034. Gastos administrativos 4.734.00 .35 . Intereses pre-operativos 1. BIENES INTAGIBLES 11. Gastos de venta 540. Sueldos y Salarios del personal 850.14 Compra de local 349. Puesta en marcha 393.98 I. Sueldos y Salarios del personal 4.00 . PRESUPUESTO DE INVERSIÓN INICIAL (En soles) DESCRIPCIONES PARCIAL TOTAL INVERSION FIJA 629. Insumos 40.658. Capacitación del personal 90..58 .00 . Investigación y/o Estudios 3.40 Area de alamacen de logistica interna y externa: 1.60 Area de Producción: 50.59 .00 . Sueldos y Salarios del personal 6.421. Patentes y licencias 946.00 .700. Muebles y enseres 6.878.70 II.644.60 . Maquinarias 64.135.390. Materias Primas 5.84 .90 . Gastos de Constitución 5.

15 .995.58 276663. BANCO PROPIO 691.658.432 414.