Frutales de Hoja Caduca I

CONDUCCIN
DE RBOLES FRUTALES
PARA MEJORAR
CALIDAD DE FRUTA
Y PRODUCTIVIDAD

Diversidad natural en crecimiento

Formas comunes en rboles Ornamentales

Enano
Globosa

Columnar sauce Asignacin de espacio= variedad/patrn

Poda y conduccin 1
Frutales de Hoja Caduca I

Poda: Es una operacin drstica que influye en la

fisiologa de la planta completa.
Operaciones de eliminacin de material
vegetativo que comienzan con el rbol joven y La respuesta vara segn
continan por aos, con modificaciones
a medida que los rboles maduran. la poca en que son podados,

la intensidad (cantidad de madera sacada),

La planta responde diferente si la poda es de despunte la ubicacin del corte y,

O de raleo de madera.
el tipo de madera removida.

Existen manipulaciones relacionadas con la conduccin

en la formacin de los rboles, como son la apertura
de ngulos de insercin de ramas madres y la La poda es una prctica enanizante
horizontalizacin o verticalizacin de las ramas
Productoras.
para los rboles.

El despunte remueve el pice de crecimiento y las

hojas en desarrollo, si se realiza en verano; y la
yema terminal, si se hace en invierno. Esto cambia
el balance hormonal de los brotes, y
obliga a la planta a responder en consecuencia.

La remocin de brotes o ramas completas,

se llama raleo.
Esta intervencin es menos desestabilizadora
para la planta que el despunte.
Plantacin de ojo dormido
Efecto de la poda en la dominancia apical:

Libera a las yemas de la inhibicin correlativa, y el

Crecimiento resultante cambia la arquitectura de la
planta .

Al podar una rama en invierno, se obtienen ngulos

ms cerrados que si no se tocara.

Poda y conduccin 2
Frutales de Hoja Caduca I

Efecto de la poda sobre el crecimiento del rbol:
poca: La poda invernal es vigorizante para las
yemas ubicadas bajo el corte, mientras que
realizada en verano, tiene un efecto debilitante
sobre el crecimiento.
El crecimiento de brotes est positivamente
relacionado con el largo de la poda.
La posicin del brote influye en la tasa de
Re-crecimiento. El ms vigoroso ocurre con brotes
Erectos y el ms dbil con ngulos de 30.

Grubb (1937) demostr que a pesar de tener

brotes de mayor longitud en rboles podados,
el crecimiento global era menor que los sin poda. Esto tiene implicancias prcticas al dejar ngulos
menores en las ramas madres basales
y ngulos ms abiertos en las ramas superiores.
El crecimiento de races disminuye con la
intensidad de poda.

PODA Y FOTOSNTESIS:
incrementa la penetracin de luz.
Poda y Conduccin
tarde en verano, disminuye el rea foliar.
Objetivos de la poda:
poda de despunte excesiva en invierno,
Favorecer la iluminacin y aireacin del
producir abundantes rebrotes que disminuirn
penetracin de luz. rbol, disminuyendo el ataque de
enfermedades.
Sobre la calidad de fruta: Evitar el envejecimiento de la planta.
Mejora color al ser realizada en verano, Equilibrar la actividad vegetativa y
Aumenta el tamao al regular la carga y
Puede disminuir la capacidad de almacenaje al
productiva, mejorar calidad de frutos.
diluir el calcio entre los numerosos brotes formados Eliminar partes daadas de la planta.

Poda y Conduccin Eleccin de un sistema de

conduccin.
Objetivos de la poda:
Mantener la altura y forma de la planta.
Formar un buen esqueleto y armazn en los
rboles jvenes. Hbito de crecimiento de
Favorecer el desarrollo de ramas con ngulos
abiertos (45-60) la especie y de la
Raleo de fruta. variedad.
Vigorizar puntos especficos.

Poda y conduccin 3
Frutales de Hoja Caduca I

Hbitos de crecimiento en Especies frutales Habitos de crecimiento en Especies Frutales de Carozo

comerciales

Dwarf cherry Dwarf plum Dwarf peach

Weeping peach

Manzano enano Manzano Columnar Columnar peach

Durazneros Enanos

Diversidad
Arquitectural
En Damasco

Durazneros Compactos: Eleccin de un sistema de

conduccin.

Relacin crecimiento
vegetativo/reproductivo.

Poda y conduccin 4
Frutales de Hoja Caduca I

Durazneros Compactos

Desventajas

- Ramificacin profusa: copa densa

Se reduce penetracin de luz
enfermedades
Difcil acceso para agroqumicos
Standard Spur Compacto
- Poda costosa

Enano

Variedades tipo Spur de Duraznero Durazneros tipo Spur

Ventajas Desventajas

- Tamao 20-40 % menor - Se requiere un cambio en el concepto de produccin

para un manejo spur.
- se requiere menos poda
- mejor entrada de luz en la copa - Raleo cuidadoso es necesario

- fruta distribuda en toda la copa

El uso de variedades spur y portainjertos enanizantes

Eleccin de un sistema de Permiti el desarrollo de huertos en alta densidad
conduccin. de manzanos que revolucionaron la produccin aumentando
La produccin por hectrea en 200 300%

Lograr ocupar rpidamente el

espacio.

Uso de estructura soportante.

Precocidad. Huerto en 1950 Huerto en el 2000

Poda y conduccin 5
Frutales de Hoja Caduca I

Epocas de poda
Poda en verde:

Remocin o despunte de brotes o

ramillas cuando el rbol se encuentra
con hojas.
Se realiza desde la primavera hasta
verano.

Epocas de poda
Poda en verde:
Temprano: fuerte rebrotacin y competencia con
frutos.
Tarde: afecta la acumulacin de reservas en
races y retrasa la entrada en receso.
Objetivos: formacin rboles jvenes, mejorar
iluminacin en la parte interna y baja, bajar el
vigor, mejorar coloracin de cierta fruta,
eliminar chupones. Vaso espaol

Poda en receso:
Entre cada de hojas y el inicio de brotacin.

Menos debilitante que poda en

verde
Podas tempranas menos
debilitantes que tardas en
invierno.
Vaso Espaol

Poda y conduccin 6
Frutales de Hoja Caduca I
Poda en receso:
Al eliminar la yema apical, se provoca un
reajuste de la dominancia a lo largo del
brote.
Permite seleccionar las ramas madres e hijas,
eliminando las mal ubicadas.
Poda vigorizante, retrasa la entrada en
produccin al hacer despuntes.
Poda produccin:
En un inicio, debe complementar a la poda de
formacin.
En plena produccin: Buscar un equilibrio entre la
fructificacin y el desarrollo vegetativo. Adems
entre el sistema radical y parte area.
Limitar el nmero de yemas de flor, raleando las
ramas fructferas.
Poda de rejuvenecimiento
Fuerte eliminacin de madera debilitada
y envejecida.
Epoca: receso invernal.
Con ello, se produce una fuerte brotacin
vigorosa que tiende a reemplazar a la
madera removida.
Poda y conduccin
Tipos de poda
Poda de formacin:
Objetivo: Formar el esqueleto del rbol y
entrar rpidamente en produccin.
Eliminar ramas muy vigorosas y mal
ubicadas.
En caso contrario, inclinarlas mediante
ortopedias, lo cual induce fructificacin y
reduce competencia con otras ramas.
Poda produccin:
Renovar las ramas envejecidas y
debilitadas por la fructificacin.
Evitar que la fruta se aleje del tronco y
de las ramas principales.
Poda intensa, para obtener fruta de
calidad y evitar la alternancia de
cosecha.
( variedades tempranas)
Poda de rejuvenecimiento
Tratar de volver a la estructura original
que el rbol tena en plena produccin.
Tratar de eliminar rebajar las
ramillas, sin recortar fuertemente las
ramas sobre las cuales estn ubicadas
Se debe realizar por etapas: 2 - 3 aos.
7
Frutales de Hoja Caduca I

Operaciones de poda
Desbrotado
Aclareo

Suprimir una rama por la base, cortndola en el punto de insercin con

otra de orden superior. Es la prctica ms utilizada en los sistemas de
formacin, dado que favorece la actividad productiva.
Los brotes jvenes que proceden
Rebaje
de yemas mal ubicadas, se
eliminan completamente durante
Suprimir una parte ms o menos larga de una rama. Si se suprime solo el
extremo se llama despunte y terciado cuando se elimina la mitad o
ms. Esta tcnica favorece la actividad vegetativa y se utiliza con
el periodo de crecimiento activo.
preferencia en los frutales de hueso.

Pinzado o despunte en
Sistemas de conduccin
verde.
Anula el efecto inhibidor de la Objetivos
dominancia apical y se consigue la - Ocupar el espacio asignado a la
emisin de brotes anticipados. planta en forma rpida
Debe realizarse durante el periodo
- Precoz entrada en produccin
de crecimiento activo, si se efecta
ms tarde, ya no surgen brotes - Permitir la entrada de luz difusa
anticipados.

Sistemas de conduccin
Objetivos

- Distribucin uniforme de la fruta en

el rbol
- Obtener fruta de calidad
- Reducir el costo en mano de obra

Poda y conduccin 8
Frutales de Hoja Caduca I

Sistema de conduccin en Vaso o Copa.

Copa redondeada, con el centro abierto.

Esqueleto: tronco, del que parten tres o
cuatro brazos principales; en cada uno de
ellos se insertan, a su vez, las ramas hijas
(2 - 3). Antiguo y uno de los ms usados
en Chile.

Sistema en copa

Damascos en copa sin despuntes

VASO O GOBELET CLSICO

Poda y conduccin 9
Frutales de Hoja Caduca I

Rama fructfera

Manejo de la rama frutal

Vasetto retardado

Diversidad Copa ms cerrada; se debe dejar un

Arquitectural eje central con 3-4 ramas madres en
En Damasco el primer piso, con la idea de ir
estrangulando al eje al 3 4 ao de
la plantacin. Finalmente, el eje se
elimina cuando est demasiado dbil.

Poda y conduccin 10
Frutales de Hoja Caduca I

Figura : Vasetto retardado

Y parela e Y perpendicular
(psilon)
Estructura en forma de Y, con la formacin de 2 brazos, que con
ortopedias son mantenidos en su lugar. Se deben eliminar todos los
brotes que salgan hacia el interior de la Y, y adems las ramillas de la
parte alta deben ser ms cortas que las de ms abajo.

La nica diferencia que existe es que la Y paralela se forma paralela a la

entrehilera, y a su vez, la Y perpendicular, se forma perpendicular a la
entre hilera, con lo cual se logra una mayor densidad de plantacin

Foto: Sistema Ypsilon

IPSILON

DOBLE Y

Poda y conduccin 11
Frutales de Hoja Caduca I

Figura: Pirmide regular

Pirmide regular
Forma geomtrica que presenta un eje central con 3
4 pisos y unas 5 ramas. El dimetro de cada piso
debe mantener un desarrollo decreciente desde la
base hasta la cima. Tronco y ramas laterales
permanentes, conservan invariable su nmero y
longitud toda la vida del rbol. La formacin del
esqueleto exige despuntes drsticos, del eje y
ramas que forman los pisos.

Spindlebush(husito arbustivo) Sistema spindlebush

Es un sistema del tipo piramidal enano usado por
mucho tiempo en plantaciones de alta densidad de
manzano y peral, cuyas dimensiones suelen ser 2-
2,5m de alto y 1,5-2m de ancho.

El eje central es rebajado cada ao a una lateral

semi-erecta de poco vigor y las ramas laterales se
mantienen cercanas a la horizontal distribuidas
en espiral a lo largo del tronco que suele estar
sujeto a un poste o alambre.

Eje central
Consiste en un eje central del que parten ramas en todas
las direcciones, formando ngulos abiertos con el eje,
de longitud decreciente desde la base hacia la cima, con
lo que se forman pisos de ramas madres (2-4 pisos).

- Manejar bien el vigor de las ramas madres y eje

(Ortopedias)
- Buena eficiencia en captacin de luz, si los pisos
superiores se mantienen ms pequeos que los pisos
inferiores. Plantacin con Gisela 5 (dbil)

Poda y conduccin 12
Frutales de Hoja Caduca I

Sweetheart/Colt Sistema en eje central

EJE CENTRAL

Toxicidad por Promalina

Poda y conduccin 13
Frutales de Hoja Caduca I

Regla: las
ramas Ramas
subordinadas laterales:
no deben
tener un
diametro ms vigor
grande que el competencia
50% del crecimiento
diametro del eje
eje central

Vigor eje
Rama lateral
Vigor ramas compite con
laterales. el eje.

ngulo

Eje central modificado Eje central modificado

Corresponde a un eje central por varios aos
(3-5), que despus se decapita abriendo la copa.
Ha sido usado en plantaciones de baja
densidad en especies como manzano y nogal.
Si la planta es decapitada antes del 2 o 3 ao,
pasa a llamarse vaso retardado

Poda y conduccin 14
Frutales de Hoja Caduca I

Sistema fusetto
Fusetto (husito)
Formacin piramidal libre, parecida al eje central, y
consiste en formar un eje central del cual salen
ramas madres en forma helicoidal, espaciadas a
unos 30 cm. entre ellas, con lo cual se logra una
buena entrada de luz.
Permite mecanizar manejos como poda y
cosecha.

Sistema bandera
Sistema bandera
Sistema utilizado en huertos de media-alta densidad , permite
facilitar las labores como cosecha, raleo. Las ramas solo
requieren amarras y ortopedias, mnimas podas.
Para la formacin del rbol, se debe plantar en 45 con respecto
al suelo (se asemeja a una bandera) y se requieren alambres
para el soporte de las ramas y tronco.

Foto: Sistema tatura.

Tatura Trellis
Sistema ideado en Australia para
plantaciones en alta densidad, se parece
mucho al sistema Y perpendicular, pero
requiere de estructura y alambres (estos
ltimos se van subiendo a medida que el
rbol crece).

Poda y conduccin 15
Frutales de Hoja Caduca I

TATURA TRELLIS

Palmeta
- Regular: Esqueleto formado por el tronco y 3 4 pisos
constituidos por 2 brazos opuestos en la direccin de la
hilera. Los brazos forman con el eje un ngulo de unos 45.

- Irregular libre: Los pisos no son simtricos ni

separados a distancias determinadas. Se mantienen todas
las ramas insertas en la direccin de las filas, salvo las que
impiden la iluminacin de las partes bajas. Los brazos
tambin estn en la direccin de la hilera de cultivo.

Palmeta regular Palmeta irregular

Poda y conduccin 16
Frutales de Hoja Caduca I

Sistema Solen
Solen
Las ramas fructferas de la planta estn situadas a la
misma altura, con una buena exposicin a la luz

El esqueleto del rbol est constituido por un tronco

corto, de aproximadamente 1 mt. de altura, con 2
brazos horizontales que se apoyan sobre alambres,
de los que salen las ramas fructferas.

Solaxe
Figura: Sistema solaxe
Eje con ramas que son obligadas a colgar, el eje es
doblado cuando alcanza una altura de 2,8 a 3 m.
Las ramas se mantienen sin crecimientos dorsales
con 1 2 ramificaciones terminales.
Distancia de plantacin de 1-4 m sobre la hilera
segn el vigor del portainjerto

Poda y conduccin 17
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Damasco en parrn

Poda y conduccin 18
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Gobelet Denso EJE CENTRAL

Poda y conduccin 19
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DOBLE Y

PALMETA

Poda y conduccin 20