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GALLO
DOCENTE:
LLONTOP
INTEGRANTES:
RIOJA ASENCIO
BARRIOS ROJA
PESTICIDAS SOBRE
BERNARDINA
LOS
MICROORGANISMOS
FACULTAD DE AGRONOMIA
CONTENIDO
INTRODUCCION ............................................................................................................................................ 2
ALGO DE HISTORIA ....................................................................................................................................... 3
QU ES UN PESTICIDA? ............................................................................................................................... 4
DEFINICIONES ............................................................................................................................................... 4
PLAGUICIDA ............................................................................................................................................. 5
INGREDIENTE ACTIVO-TCNICO ............................................................................................................... 5
INGREDIENTES INERTES ........................................................................................................................... 5
COADYUVANTES ....................................................................................................................................... 5
ADITIVOS .................................................................................................................................................. 5
FORMULACIN O PREPARADO ................................................................................................................ 5
TOXICIDAD ............................................................................................................................................... 6
CLASIFICACIN ............................................................................................................................................. 7
DIFERENTES USOS DE LOS PLAGUICIDAS .................................................................................................... 10
USO EN ACTIVIDADES AGRCOLAS ......................................................................................................... 10
USO EN ACTIVIDADES PECUARIAS ......................................................................................................... 10
USO EN ACTIVIDADES DE SALUD PBLICA ............................................................................................. 10
USO EN ACTIVIDADES DOMSTICAS, EDIFICACIONES, MEDIOS DE TRANSPORTE Y SERVICIOS DE USO
PBLICO. ................................................................................................................................................ 10
SEGUN EL MECANISMO DE ACCION ........................................................................................................... 11
1) DE CONTACTO: .............................................................................................................................. 11
2) SISTMICOS: .................................................................................................................................. 11
3) DE INHALACIN: ............................................................................................................................ 11
PRINCIPALES USOS DE LOS PLAGUICIDAS SEGN GRUPO QUIMICO ......................................................... 11
INSECTICIDAS:................................................................................................................................ 11
NEMATICIDAS: ............................................................................................................................... 11
FUNGICIDAS: ................................................................................................................................. 11
FUMIGANTES: ................................................................................................................................ 11
ETAPAS PARA EL USO DEL PLAGUICIDA ...................................................................................................... 12
EFECTOS ADVERSOS AL MEDIO AMBIENTE ................................................................................................ 12
CONTAMINACIN DEL AGUA ................................................................................................................. 12
CONTAMINACIN DEL SUELO ................................................................................................................ 12
CONTAMINACIN DEL AIRE ................................................................................................................... 13
CONTAMINACIN DE LOS ALIMENTOS .................................................................................................. 13
RESISTENCIA DE LAS PLAGAS ................................................................................................................. 14
AMBIENTE BIOTICO ................................................................................................................................ 14
BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................................. 16
PESTICIDA 1
INTRODUCCION
Uno de los primeros plaguicidas y ms comunes fue el DDT, para combatir las
plagas en la agricultura y los mosquitos transmisores de malaria. En la actualidad
existen grandes cantidades de marcas de plaguicidas en el mundo.
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ALGO DE HISTORIA
Desde el comienzo mismo de la agricultura, asociado con el inicio de la vida sedentaria
de los humanos, los cultivos padecieron el ataque de plagas que los diezmaban y reducan
drsticamente la produccin y el acopio de alimentos. A partir del invento de la escritura
y a lo largo de los siglos numerosos textos se han referido a ataques de insectos, hongos,
roedores y otros agentes. Para evitar o reducir los daos, desde hace milenios se han
empleado sustancias que podran considerarse los precursores de los plaguicidas, como
azufre, flores de piretro y arsenitos. Pertenecen a la era de los productos naturales. Con
la Revolucin Industrial comenz la era de las fumigaciones, frecuentemente con
derivados del petrleo. Se caracteriz por el uso de productos simples como el famoso
caldo bordels (una mezcla de sulfato de cobre con cal), el verde de Pars (acetoarsenito
de cobre), los cidos carbnico y fnico, el bromuro de metilo y el disulfuro de carbono,
entre otros. Desde mediados de la dcada de 1920 comenz la era de los productos
sintticos con la preparacin y el uso en los Estados Unidos de compuestos derivados de
nitr- geno gaseoso o dinitroderivados. En este perodo se crearon todos los productos
sintticos hoy en uso. El crecimiento exponencial de ese uso se produjo durante la
Segunda Guerra Mundial, cuando se difundi un insecticida basado en cloro, el DDT. En
1945 se comenzaron a vender en dicho pas insecticidas similares, llamados aldrin,
clordane y heptacloro, as como el herbicida 2,4-D, cuya mezcla con el 2, 4,5-T se
denomin agente naranja y se emple como defoliante durante la guerra de Vietnam.
Desde entonces se cre por sntesis qumica un gran nmero de sustancias plaguicidas,
pero tambin la experiencia de su uso, el conocimiento de cmo funcionan en los
ecosistemas y el afloramiento en la sociedad de la conciencia ambiental llevaron a la
prohibicin de muchos de los ms antiguos.
PESTICIDA 3
QU ES UN PESTICIDA?
Los plaguicidas, tambin llamados pesticidas, son sustancias destinadas a combatir plagas
o pestes. Surgieron por la necesidad de manejar poblaciones de organismos nocivos para
la sanidad humana, la de cultivos o frutos almacenados y la de animales domsticos. En
realidad, el trmino plaga tiene una connotacin antropocntrica ya que, consideradas
objetivamente, las plagas son simplemente poblaciones integrantes de un ecosistema.
Los plaguicidas son sustancias qumicas orgnicas, inorgnicas o microbiolgicas
lquidas o slidas que producen efectos txicos sobre ciertos organismos vivos. Se utilizan
principalmente para controlar plagas de la agricultura. En los Estados Unidos el 75% de
los plaguicidas se usaron para ese propsito en 1993.
DEFINICIONES
El Real Decreto nm. 3349/83 de 30 de noviembre de 1983 sobre "Reglamentacin
tcnico-sanitaria para la fabricacin, comercializacin y utilizacin de plaguicidas"
establece una serie de definiciones, de entre las cuales cabe remarcar las siguientes:
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PLAGUICIDA
Las sustancias o ingredientes activos, as como las formulaciones o preparados que
contengan uno o varios de ellos, destinados a cualquiera de los fines siguientes:
a. Combatir los agentes nocivos para los vegetales y productos vegetales o prevenir
su accin.
b. Favorecer o regular la produccin vegetal, con excepcin de los nutrientes y los
destinados a la enmienda de suelos.
c. Conservar los productos vegetales, incluida la proteccin de las maderas.
d. Destruir los vegetales indeseables.
e. Destruir parte de los vegetales o prevenir un crecimiento indeseable de los
mismos.
f. Hacer inofensivos, destruir o prevenir la accin de otros organismos nocivos o
indeseables distintos de los que atacan a los vegetales.
INGREDIENTE ACTIVO-TCNICO
Todo producto orgnico o inorgnico, natural, sinttico o biolgico, con determinada
actividad plaguicida, con un grado de pureza establecido.
INGREDIENTES INERTES
Aquellas sustancias o materiales que, unidos a los ingredientes activos para la preparacin
de formulaciones, permiten modificar sus caractersticas de dosificacin o de aplicacin.
COADYUVANTES
Las sustancias tales como tenso activos, fluidificantes, estabilizantes y dems, que sean
tiles en la elaboracin de plaguicidas por su capacidad de modificar adecuadamente las
propiedades fsicas y qumicas de los ingredientes activos.
ADITIVOS
Aquellas sustancias tales como colorantes, repulsivas, emticos, y dems que, sin tener
influencia en la eficacia de los plaguicidas, sean utilizadas en la elaboracin de los mismos
con objeto de cumplir prescripciones reglamentarias u otras finalidades.
FORMULACIN O PREPARADO
Todo plaguicida compuesto de una o varias sustancias o ingredientes activo-tcnicos y,
en su caso, ingredientes inertes, coadyuvantes y aditivos, en proporcin fija.
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TOXICIDAD
Todos los plaguicidas son o pueden ser txicos para el ser humano y los animales, pero
lo son en distintos grados y la toxicidad aparece por encima de ciertos umbrales. La
toxicidad es la capacidad intrnseca de una sustancia qumica de producir dao o incluso
la muerte. Depende de los compuestos qumicos incluidos en el plaguicida y del
organismo expuesto a este. Sus factores cruciales son la dosis y el tiempo de exposicin.
El otro artculo de este nmero (Plaguicidas y salud humana) discute la toxicidad para
las personas. Se habla de toxicidad aguda cuando los daos ocurren en horas o minutos
de una nica exposicin a dosis relativamente elevadas. Esos daos, sin embargo, pueden
ser reversibles. Por convencin internacional, se llama dosis letal media, simbolizada por
DL50, a la cantidad de sustancia que causa la muerte del 50% de un grupo de animales,
generalmente ratas o conejos, expuestos a ella en condiciones controladas. En los casos
de ingreso del plaguicida en el organismo por las vas oral o dermal, la DL50 se expresa
en miligramos de la sustancia activa por kilogramo de peso del animal. Cuando el ingreso
es por inhalacin, la equivalente medida de la toxicidad se conoce como concentracin
letal media (CL50) y se expresa en miligramos de la sustancia por litro de aire o agua, o
como partes por milln (ppm) en esos medios. La segunda forma de expresar la toxicidad
prevalece en estudios de organismos acuticos o en ambientes cerrados.
El riesgo toxicolgico se define como la probabilidad de que una sustancia produzca dao
o incluso la muerte. Es muy importante hacer notar que la clasificacin toxicolgica de un
plaguicida depende de la forma en que est incluido el agente activo en el producto
comercial. Por ello, todo fabricante debe proveer informacin sobre la DL50 de dicho
agente y su concentracin en el producto que fabrica. Los plaguicidas cuya accin afecta
procesos biolgicos comunes a plagas y humanos son los ms riesgosos para estos. El
caso tpico son los insecticidas neurotxicos que actan sobre la transmisin del impulso
nervioso, comn a insectos y personas. De esa categora son los insecticidas
organoclorados, organofosforados, carbamatos, piretroides y nicotinoides, entre otros.
Otros plaguicidas sumamente txicos para animales de sangre caliente son los
rodenticidas, en su gran mayora anticoagulantes, que resultan clasificados en las
categoras Ia y Ib. Los insecticidas suelen caer principalmente en las clases Ib y II, mientras
que los fungicidas, herbicidas y acaricidas ocupan en su gran mayora las clases II, III y IV
de la tabla 4. Se puede advertir que un 15% de los plaguicidas caen en las categoras ms
riesgosas (Ia y Ib); el 38% de ellos lo hace en la moderadamente peligrosa (II), casi un 18%
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resulta poco peligroso (III) y casi un 30% no ofrece peligro (IV). Adems de la toxicidad
en el corto plazo, existe otra que se manifiesta al cabo de perodos medianos o largos,
conocida como toxicidad no aguda. Sus sntomas se presentan luego de una exposicin
a pequeas dosis a lo largo de mucho tiempo. Sus daos pueden ser irreversibles. Se
habla de intoxicaciones subagudas, provocadas por repetidas dosis recibidas a lo largo
de un mes; subcrnicas, producto de dosis recibidas durante uno a tres meses, y crnicas,
por exposiciones durante doce meses o ms. Los efectos de las intoxicaciones crnicas
pueden ser neurolgicos, reproductivos, cutneos, oftalmolgicos, hepticos,
cancergenos, mutagnicos, teratognicos, endocrinos y otros.
CLASIFICACIN
Los pesticidas pueden clasificarse atendiendo a diversos aspectos.
I. Insecticidas
II. Acaricidas
III. Fungicidas
IV. Nematocidas, desinfectantes y fumigantes en general
V. Herbicidas
VI. Fitorreguladores y productos afines
VII. Molusquicidas, rodenticidas y varios
VIII. Especficos post-cosecha y simientes
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IX. Protectores de maderas, fibras y derivados
X. Plaguicidas especficos varios
Arsenicales.
Carbamatos.
Derivados de cumarina.
Derivados de urea.
Dinitrocompuestos.
Organoclorados.
Organofosoforados.
Organometlicos.
Piretroides.
Tiocarbamatos.
Triazinas.
Algunos de estos grupos engloban varias estructuras diferenciadas, por lo que, en caso
de inters, es posible efectuar una subdivisin de los mismos. Atendiendo a su grado de
peligrosidad para las personas, los pesticidas se clasifican segn el citado Real Decreto
3349/83 de la siguiente forma:
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b. Nocivos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan
entraar riesgos de gravedad limitada.
c. Txicos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan
entraar riesgos graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.
d. Muy txicos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan
entraar riesgos extremadamente graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.
2. En cuanto a otros efectos:
a. Corrosivos: los que en contacto con tejidos vivos pueden ejercer sobre ellos una
accin destructiva.
b. Irritantes: los no corrosivos que, por contacto directo, prolongado o repetido con
la piel o las mucosas, pueden provocar una reaccin inflamatoria.
c. Fcilmente inflamables: aquellos plaguicidas:
Que a la temperatura normal al aire libre y sin aporte de energa pueden
calentarse e incluso inflamarse.
En estado slido, que pueden inflamarse fcilmente por la breve accin de
una fuente inflamable y que continan quemndose o consumindose
despus de retirar la fuente inflamable.
En estado lquido, que tengan un punto de inflamacin inferior a 21C.
Gaseosos, que son inflamables al aire libre a la presin normal.
Que en contacto con el agua o el aire hmedo desprenden gases fcilmente
inflamables en cantidades peligrosas.
d. Explosivos: los que pueden explosionar bajo efecto de una llama o que son ms
sensibles a los choques o a la friccin que el di nitrobenceno.
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DIFERENTES USOS DE LOS PLAGUICIDAS
Los plaguicidas se usan en la agricultura, la ganadera, en la salud pblica y tambin en
el hogar. A continuacin describiremos a cada uno de estos.
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SEGUN EL MECANISMO DE ACCION
follaje y absorbido por este para ser transportado por el sistema vascular de la
planta.
Digestivos
De accin protectora
Repelente
accin residual
accin erradicante.
NEMATICIDAS:
Organofosforados
FUNGICIDAS:
Ditiocarbamatos
Cloratanil
Organofosforados
FUMIGANTES:
Ditiocarbamatos
Cloratanil
Organofosforado
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PESTICIDA
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ETAPAS PARA EL USO DEL PLAGUICIDA
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La evaluacin del grado de contaminacin del suelo por plaguicidas es de particular
importancia, debido a la transferencia de estos contaminantes a los alimentos. En el caso
de la ganadera, los residuos de plaguicidas organoclorados pasan del suelo al forraje y
finalmente son absorbidos por los animales, depositndose en su grasa, aumentando as
las concentraciones de residuos en la carne y la leche. Muchos plaguicidas son
persistentes y poco degradables lo que les permite permanecer por muchos aos en el
suelo. Esta contaminacin afecta los microorganismos del suelo, disminuye la
descomposicin de la materia orgnica, modifica la estructura de los suelos, disminuye la
fertilidad y finalmente favorece la erosin.
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PESTICIDA
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es frecuente identificar residuos de plaguicidas en los alimentos y en muchos casos se
detectan concentraciones de stos por encima de los lmites de tolerancia recomendados
por la FAO/OMS. Se debe tomar en cuenta que el riesgo de contaminacin de alimentos
en nios es mayor debido a su inmadurez fisiolgica, a que se encuentran en perodo de
crecimiento, porque proporcionalmente consumen ms alimentos por peso corporal que
los adultos y porque entre los alimentos que ms consumen sobresalen las frutas y
verduras, las cuales contienen los ms altos niveles de concentracin de residuos de
plaguicidas. El Consejo de Defensa de Recursos Naturales (NRDC) tambin ha calculado
que el 50% o ms del riesgo de desarrollar cncer durante la vida de una persona, se
deriva del consumo de frutas contaminadas con ciertos plaguicidas carcinognicos
durante los cinco primeros aos de vida. La malnutricin puede aumentar la
vulnerabilidad de nuestro organismo a diversos contaminantes ambientales. Ciertas
carencias dietticas en aminocidos, vitaminas y minerales, pueden influir sobre el efecto
txico de un agente qumico.
AMBIENTE BIOTICO
MICROORGANISMOS: Aunque muchos microrganismos son altamente sensibles
a los efectos adversos de los plaguicidas, esto no suele tomare en cuenta al decidir
las medidas de control en el usos de estos productos. Uno de los efectos
principales puede ser la muerte de todos o parte de los organismos que forman
el plancton, con lo cual se afecta la base de las redes trficas. Tambin son
importantes los efectos subletales sobre estos y otros microorganismos, como las
bacterias nitrificantes y los hongos que pueden destruir la quitina, con lo cual se
afectan de estos organismos, la disminucin de la fertilidad del suelo es otro de
estos efectos.
PLANTAS: cuando se aplican plaguicidas a los cultivos, se espera que sean txicos
para las plagas y que no lo sean para las plantas de inters. Sin embargo, muchos
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de estos productos causan efectos adversos en a fisiologa de las plantas; pueden
afectar germinacin de las semillas, el desarrollo vegetativo, a reproduccin
sexual, la maduracin, el comportamiento durante y despus de la cosecha, al
igual que el valor alimenticio y la calidad comercial dl producto. En algunos casos
se ha visto que los plaguicidas inducen la formacin de tumores cancergenos en
algunas plantas. Adems, las races de las plantas tienden absorber del suelo
residuos de plaguicidas, por lo que muchas veces mayor su concentracin en ellas
que en las partes altas o areas; esto puede ser importante en el caso de los
tubrculos y races comestibles
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