Smoothie de mango

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Este smoothie de mango es sper cremoso, y a diferencia de otras recetas, se puede hacer tanto fro, como a
temperatura ambiente gracias a la cremosidad que le aporta el pltano.

La clave para endulzar de manera natural un smoothie, es utilizar fruta madura de calidad. Puede que no tengan
un aspecto bonito, pero estn llenos de azcares naturales concentrados, que aportan la dulzura necesaria sin
necesidad de utilizar otro endulzante.

Para este smoothie puedes utilizar cualquier variedad de mango que tengas a mano, solo asegrate de que
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est maduro.

Si quieres enriquecer tu smoothie con un extra de protenas, aade unas cuantas semillas de cha, unas
pequeas semillas llenas de todos los aminocidos esenciales que tu cuerpo necesita.

Las semillas de cha son totalmente opcionales, pero si no las has probado nunca, debera darles una
oportunidad. Son el complemento perfecto para enriquecer a este smoothie.

Si practicas ejercicio, puedes hacer tu smoothie proteico, incorporando una cucharada o dos de protena en
polvo con sabor a vainilla.

Como desayuno para recibir bien un nuevo da, como una bebida refrescante para sobrellevar una tarde
calurosa, o como una alternativa al postre despus de la cena, este smoothie de mango es perfecto para
cualquier ocasin.

Los siguientes ingredientes son para elaborar 4 tazas de smoothie.

Ingredientes

250 ml de leche
1 taza de yogur griego, sabor natural, vainilla o miel
1 tazas de cubitos de hielo
1 pltano (si est congelado, no aadas los cubitos de hielo)
1 mango, picado
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de miel
Semillas de cha (opcional)

Instrucciones

Pela el mango, crtalo por la mitad y retira el hueso. A continuacin, crtalo en trozos pequeos (cuanto ms
pequeos sean, menos tiempo tardars en triturarlo) y adelo a la batidora de vaso.

Pela el pltano y adelo a la batidora, junto con todos los dems ingredientes. Mzclalo todo a la potencia
ms alta, hasta que los ingredientes estn completamente triturados.

Vierte el smoothie en vasos y espolvorea unas semillas de cha por encima, incluso puedes poner unos trozos
de picado si lo deseas.

Notas de la receta

Si no tienes yogur griego a mano, puedes utilizar un yogur normal. El resultado no ser tan cremoso, ya que la
textura del yogur griego hace que sea ms parecido a un batido, que a una bebida saludable.

El ingrediente mgico del smoothie es utilizar pltano congelado, que en ese caso habra que eliminar los
cubitos de hielo. Acta como un helado cuando se utiliza en smoothies. No afecta demasiado al sabor final, lo
que permite que la fruta protagonista brille, pero proporciona una textura ideal para que quede hiper cremoso.

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