MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA

DE LAS BACTERIAS
I Parte

T.M. Mg. Maria Ester Aliaga

Microbiologa
MORFOLOGA Y ESTRUCTURA BACTERIANA

La observacin microscpica de las bacterias revelan :

Tamao,
Morfologa y
Tipos de agrupaciones

Caractersticas que son de ayuda para la identificacin

MORFOLOGIA
 MORFOLOGIA

Las bacterias reciben diferentes nombres segn su forma:

Cocos: bacterias en forma esfrica
Bacilos: bacterias en forma de bastn;
Vibriones: bacterias en forma de coma;
espirilos y espiroquetas: bacterias en forma de espiral.
AGRUPACIONES
 COCACEAS
Las cocceas, permanecen unidas luego de su divisin
dando origen a distintas agrupaciones que facilitan su
identificacin presuntiva.
Cuando una coccea se divide en un plano forma un
diplococo.
Existen dos tipos de diplococos:
Neisserias Neumococos
 COCACEAS

Las cocceas se pueden dividir en varios planos, dando

origen a un racimo de uva, caracterstica presente en los
estafilococos (Staphylococcus).
 COCACEAS

Streptococcus pyogenes Staphylococcus aureus

Neisseria gonorrhoeae Micrococcus luteus

 BACILOS

Los bacilos tienen menor tendencia a permanecer

unidos luego de la divisin se describen dos
agrupaciones:
Estreptobacilos (cadenas de bacilos) caracterstica
presente en el gnero Bacillus (Gram positivo)
Bacterias dispuestas en empalizada letra china.
Esta ltima caracterstica se debe a que los bacilos
quedan unidos por un extremo luego de su
divisin,(Gram negativo o positivo)
 Bacilos:

Bacillus anthracis Corynebacterium diphtheriae

Escherichia coli
Listeria monocytogenes
 Ultraestructuras bacterianas

La estructura bacteriana est involucrada en su

interaccin con el hospedero, siendo
responsables de su patogenicidad.

Participan en la adherencia a los tejidos del hospedero,

En la evasin de la respuesta inmune
Induciendo una respuesta inflamatoria

Los componentes de la estructura bacteriana

constituyen el sitio blanco de antimicrobianos
y vacunas.
 Protoplasma

Citoplasma bacteriano

Es un gel de alta presin osmtica.

Formado por 85% de agua
Nucleoide: Se ubica el material gentico consistente en un
cromosoide nico formado por ADN de doble hebra circular
Ribosomas
Plsmidos
Inclusiones de diversos materiales nutritivos: que las
bacterias almacenan en forma insoluble:
Glucgeno
Lpidos etc.
 Protoplasma
Ribosomas

Constituyen el 25% - 30% del peso de la

bacteria
Compuestos de ARN y protenas
Lleva a cabo la sntesis proteica
Punto de impacto de ciertos antibiticos
Los ribosomas estn formados por dos
subunidades:

Subunidad mayor: es 50 S. Est formada

por dos molculas de ARN, una de 23 S
, otra de 5 S y 31 protenas bsicas .

Subunidad menor: es de 30 S y tiene

una molcula de ARNr de 16 S adems
de 21 protenas.
 Protoplasma

Mesosoma

Estructuras membranosas intracitoplsmicas que se observan en la

mayor parte de las bacterias, constituidas por invaginaciones de la
membrana citoplsmica.
Se ubica en determinadas localizaciones: sitios donde se inicia la
divisin celular
Probable papel en la sntesis del septo transversal, regulando las
autolisinas implicadas en la divisin celular
Sitio de anclaje del cromosoma bacteriano y tambin de algunos
plsmidos, actuando en la segregacin de los cromosomas hijos a
las clulas hermanas
Zonas de secrecin de ciertas exoenzimas (p. ej., penicilinasas en
Bacillus).
Posee enzimas necesarias para la respiracin aerbica
Posee los pigmentos y enzimas necesarios para realizar fotosntesis
Posee enzimas para fijar el nitrgeno atmosfrico, nitratos y nitritos
 Protoplasma

Grnulos e inclusiones
Son acmulos de sustancias orgnicas o
inorgnicas, rodeadas o no de una envuelta limitante
de naturaleza protenica, que se originan dentro del
citoplasma bajo determinadas condiciones de
crecimiento.
Constituyen reservas de fuentes de C o N
(inclusiones orgnicas) y de P o S (inclusiones
inorgnicas).
 Protoplasma
Grnulos e inclusiones

Inclusiones orgnicas:
- Inclusiones polisacarida (Almidn glucogeno)
- Grnulos de poli--hidroxibutirico es un material lipdico
que acta como reserva de fuente de carbono y energa.
- Inclusiones de hidrocarburo (fuente de C)
- Granulos de cianoficina ( reservas nitrogenadas cuando
se acercan a la fase estacionaria de crecimiento )
Inclusiones inorgnicas:
- Grnulos de polifosfato o metacromticos que acumulan
fosfato, constituye fuente energa en sustitucin de ATP
- Glbulos de azufre
 Protoplasma
Nucleoide

Regin del citoplasma donde se encuentra

condensado el ADN bacteriano
El ADN sigue el modelo clsico de Watson y Crick:
dos hebras antiparalelas en doble hlice de 2 nm de
dimetro, paso de rosca de 3,4 nm y 10 pares de
nucletidos por cada vuelta de la espiral.
Bases Pricas (Adenina Guanina)
Bases Pirimdicas (Timina y Citosina)
Acido Fosfrico
Pentosas

Las bacterias son organismos haploides

poseen un solo cromosoma.
Protoplasma

Una bacteria tpica, como

Escherichia coli posee un
cromosoma con 4.700
kilobases (kb).

Los rangos de tamao

oscilan entre las 700 kb del
Mycoplasma genitalium y
12.000 kb de los
actinomicetos.
 Membrana Citoplasmtica (Celular)

Protege el citoplasma y es constante en todas las bacterias

Constituida por una bicapa fosfolipdica y protenas.
Constituye la principal barrera de permeabilidad celular
selectiva y transporte de solutos.
Se encuentran las enzimas y componentes del transporte de
electrones y fosforilacin oxidativa.
Funciones biosinteticas: Realiza la sntesis de componentes
de la pared celular y de las cpsula.
Lugar de excrecin de exoenzimas hidrolticas
Punto de anclaje de los flagelos
 Pared Celular

Es exclusiva de las procariotas, existe en casi todas las

bacterias, (excepcin los micoplasmas)
Da la forma a la bacteria
Es el soporte fsico de la clula
la estructura ms externa cuando no existe cpsula.
Otorga proteccin fsica a la bacteria contra cambios
osmticos
La mayora de los antimicrobianos van dirigidos a
interrumpir la sntesis de la pared celular.
 Pared Celular

Participa en la interaccin agente-hospedero:

facilitando la adherencia a los tejidos,
protegiendo la bacteria de los mecanismos
inespecficos de defensas
induciendo una respuesta inflamatoria.
 Pared Celular

El componente bsico de la pared celular es el

peptidoglicano o murena.
Pared Celular
 Pared celular en bacterias
Gram (+)
El pptidoglicano se dispone en varias
capas lo que le otorga grosor a la pared.

Atraviesan el peptidoglicano polisacridos

cidos, denominados cidos teicoicos.

Los cidos teicoicos son de dos clases:

Poliglicerol fosfato y estn unidos a la

membrana celular y se les denomina cidos
lipoteicoicos

Poliribitol fosfato. estn unidos al

peptidoglicano.
 Pared celular en bacterias
Gram (+)

Las funciones primarias de estos polmeros son:

La estabilizacin del peptidoglicano
La captura de Mg++.
Sin embargo, se ha demostrado en algunas
bacterias patgenas, como Staphylococcus y
algunos Streptococcus, cumplen funciones tipo
adhesivas.
En S. pneumoniae contribuyen a la respuesta
inflamatoria.
 Pared celular en bacterias Gram (-)

El pptidoglicano se dispone en una

sola capa, pero por fuera de ella se
encuentra una segunda membrana
denominada membrana externa .

La monocapa interna formada por

fosfolpidos.

La monocapa exterior formada por

lipopolisacrido (LPS) tiene 3 regiones
diferentes:
Lpido A responsable de la toxicidad
del LPS
El Core (Enlace)
Anfgeno O (clasificacin de
E.Coli, Salmonella en Lab)
 Pared celular en bacterias Gram (-)

El LPS constituye una endotoxina, que se libera

cuando la bacteria se divide o muere.
Es un potente estimulador de los macrfagos, lo que
causa la activa liberacin de citoquinas, responsables de
las manifestaciones clnicas de las infecciones por
bacterias Gram (-) y que varan desde una fiebre hasta
el shock sptico.
 Pared celular
La pared celular es responsable de lo que le sucede al
colorante utilizado en la Tincin de Gram .
La propiedad de teirse o no de violeta oscuro (Gram
positivas o Gram negativas) por esta coloracin es un criterio
de clasificacin importante .
Unos pocos organismos son Gram-variables.
Tanto las Gram-positivas como las Gram-negativas captan la
misma cantidad de cristal violeta (CV) e iodo (I). El complejo
CV-I sin embargo es atrapado dentro de la clula Gram
positiva por la deshidratacin y la reduccin del tamao de los
poros de la pared resultante del proceso de lavado con
solvente.
En contraste en las Gram negativas la fina (y probablemente
discontinua) capa de peptidoglicano no impide la extraccin
por el solvente del complejo.
 Cpsula

Un gran numero de bacterias sintetizan grandes

cantidades de polmeros o macromolculas
(polisacaridos y glicoproteinas) extracelulares al
crecer en ambientes naturales. Cuando los
polimeros forman un condensado, se organiza una
capa bien definida que rodea estrechamente a la
clula bacteriana recibe el nombre de Capsula
Funcin:
Proteccin de la bacteria frente a agentes externos:
desecacin, bacteriofagos, metales txicos
 Glicocalix o Capa mucosa
Es un material extracelular que se deforma con
facilidad, que no tiene lmites definidos y que se une de
forma laxa a la bacteria.
El glicocalix puede ayudar a proteger a las bacterias
contra los fagocitos.
Tambin ayuda a la formacin de biopelculas, como por
ejemplo, las capas que se forman sobre superficies
inertes tales como dientes.
Adems, el glicocalix tiene la propiedad de fijar agua,
evitando que la clula se reseque.
 1.- Capsula
2.- Capa mucosa
3.- Biofilm
 Flagelos

Los flagelos son apndices filamentosos,

helicoidales, que se emplean en la movilidad
bacteriana.

Estn formados por:

un filamento externo, mide 20 nm de dimetro y
consiste en el ensamblaje de miles de
monmeros de una protena llamada flagelina,
un gancho embebidos en la envoltura celular
un cuerpo basal
.
Las bacterias mviles tienen una ventaja
adaptativa a su ambiente, porque regulan su
desplazamiento, mediante taxias frente a
diversas sustancias nutritivas y repelentes.
 Flagelos

Las taxias de acuerdo al factor determinante de la misma

se clasifican en:
quimiotaxia, cuando reaccionan a estmulos qumicos y
se dirigen al lugar (o al extremo opuesto) donde se
encuentra la sustancia. Las bacterias con esta taxia
poseen quimioreceptores sensibles a la sustancia que la
origina.
aerotaxia, cuando se dirigen al lugar con la concentracin
de oxigeno adecuada a su metabolismo
fototaxia, se presenta en las bacterias autotrficas que
dependen de la luz para la obtencin de energa
magnetotaxia, es la capacidad de muchas bacterias de
orientarse en un campo magntico , las bacterias con
esta propiedad contienen hierro en la forma de oxido de
hierro ferromagntico o magnetita
 Fimbria/Pili

Estructuras piliformes localizadas en la parte externa

de la bacteria . Estn implantados a nivel de membrana
citoplsmica.
Nmero variable: desde 1 a varios cientos o miles
por clula.
Disposicin: alrededor de todo el permetro celular.
Estn constitudas por el ensamblaje de miles de
monmeros de un protena estructural llamada
pilina.
Son ms cortas y ms delgadas que los flagelos (3-
7 m de dimetro) y carecen de una estructura
helicoidal
 Fimbria/Pili

Fimbrias ordinarias
Las fimbrias son responsables de la
adherencia especfica de las
bacterias a los tejidos del hospedero
Como factor de adherencia constituye
un importante determinante de
virulencia en la colonizacin de
tejidos del hospedero

Fimbrias sexuales (Pili F)

Se unen a otras bacterias y configuran
una estructura tubuliforme para la
transferencia horizontal de grandes
segmentos de cromosomas.
Esta codificado por un plsmido (F)
 Fimbria/Pili

Numerosas bacterias fimbriadas han desarrollado

mecanismos que le permiten variacin antignica de las
fimbrias, con el objeto de evadir la respuesta inmune
del hospedero
 Esporas

La espora es una clula en reposo,

criptobiotica, altamente resistentes a
condiciones ambientales desfavorables
como calor, desecacin y radiacin
ultravioleta, permaneciendo viables en el
ambiente por cientos de aos.
 Esporulacin

La esporulacin es como proceso de supervivencia

en ultima instancia, la ltima carta que se juegan
las bacterias gram (+) cuando se enfrentan a
condiciones severas de hambre de nutrientes
Quimiotaxia
Induccin de enzimas intracelulares y
extracelulares ej: hidroliticas
Esporulacion
 Esporulacin

En condiciones ptimas, sus dimensiones

se incrementan, el contenido de agua
crece y se intensifican sus procesos
metablicos, la espora germina para
producir una celula vegetativa nica.
 Espora Bacteriana

Bacterias Gram (+):

Gnero Bacillus: B anthrasis y

Clostridium: Cl. Ttani o botulinum

Forman esporas en condiciones adversas como:

falta de nutrientes.
 Propiedades

No presentan actividad metablica

La resistencia a los efectos del calor, se atribuye al bajo

contenido de agua (aprox. 15%) y al contenido de cido
dipicolnico y calcio.

La resistencia al efecto de las radiaciones se atribuye a la

presencia de puentes disulfuro, resultante de la presencia de
cistena en las protenas de la cubierta externa.

La resistencia al efecto de los productos qumicos debe

atribuirse a la impermeabilidad que presenta la cubierta de
la espora.
 Esporulacin:
Tiene lugar en el medio ambiente y
transcurre en cuatro estadios consecutivos:
1) preparatorio
2) de preespora
3) de formacin de la envoltura
4) de maduracin

La esporulacin del B. subtilis

tarda 7 horas
(Verde Malaquita)
 Germinacin

El proceso por el cual las esporas pasan a formar clulas

vegetativas se denomina germinacin.
Ocurre cuando se las coloca en el medio adecuado y se requiere en
muchos casos la disponibilidad, entre otros, de glucosa,
aminocidos y nuclesidos..
Entre los fenmenos de la germinacin destaquemos:
perdida de la resistencia trmica
aparicin de la respiracin
aparicin de actividad enzimtica
excrecin de cido dipicolnico, pptidos y aminocidos
ruptura de las cubiertas y
aparicin del "tubo germinativo"(origen de la clula vegetativa)
El proceso dura aproximadamente 90 minutos
PLASMIDO
 Plsmidos
Se denomina episoma a un plsmido incorporado al cromosoma
bacteriano.

Los plsmidos se replican en manera similar al cromosoma bacteriano.

En Escherichia col se han reconocido muchos plsmidos, entre ellos el

F ("factor sexual") y el R (resistencia a los antibitico).

El plsmido F contiene 25 genes, algunos de los cuales controlan la

produccin de los pilis , "tubos" que se extienden desde la superficie de
las clulas bacterianas machos"( F+), a la de las clulas bacterianas
hembras ( F-)
 Plsmidos

El plsmido R confiere , a las clulas que lo poseen,

resistencia a los antibiticos o drogas . Un plsmido R
puede llegar a tener hasta 10 genes que confieren
resistencia.
Los plsmidos R pueden transferirse a otra bacteria de
la misma especie, a virus e, inclusive, a bacterias de
diferentes especies.
La resistencia a los antibiticos ha sido encontrada en
grmenes patgenos causantes de enfermedades tales
como: tifoidea, meningitis, gonorrea y otras. Actan
proporcionando la informacin necesaria para destruir
el antibitico o para cincunvalar el bloqueo que produce
el antibitico en la va metablica bacteriana.
 Funciones codificadas en Plsmidos
Resistencia a antibiticos (factores R).
Resistencia a metales pesados (Hg).
Plsmidos de virulencia: toxinas, adherencia.
Produccin de bacteriocinas.
Produccin de siderfobos (secuestro de Fe3+).
Ulizacin de azcares.
Utilizacin de hidrocarburos (xileno, tolueno).
Induccin de tumores en plantas (T1).
Simbiosis y fijacin de nitrgeno.