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PLATOS TIPICOS

Cabrito a la nortea
Es un plato elaborado con carne de cabrito
LUGARES macerado con chicha de jora, sal,
pimienta, comino, ajos picados, aj mirasol, ECONOMIA
TURISTICOS
Complejo arqueolgico de Tcume loche, aj panca y se deja macerar por un
par de horas.
Tcume o el Valle de las Pirmides, como
La actividad econmica ms
tambin se le llama, est conformada por 26 Ceviche de pato
pirmides entre las que destacan la Huaca del importante es la agricultura:
pueblo, La Raya, El Sol, y Las Estacas. Es un potaje a base de limn. Debe
marinarse mnimo por dos horas y Siendo los productos tradicionales
despus ponerlo a fuego lento. utilizados en la agricultura: la caa de
azcar y el arroz.
Santuario histrico Bosque de Pmac
Tortilla de raya En la regin destaca la produccin
Este bosque seco es a su vez un refugio de
El plato consiste en hacer una tortilla con
algarrobos, aves y restos arqueolgicos de la agroindustrial, donde la manufactura
cebolla china, aj molido, harina de trigo,
cultura Sicn azucarera aument en 23.6% en los
algas marinas y la raya deshilachada.
siete primeros meses del 2009. En
cuanto a manufactura no primaria, ese
Museo Nacional Sicn periodo vio crecimientos en produccin
Chiringuito
Sicn o casa de la Luna es un museo que
de jugos de fruta (207.3%), arroz
recoge el producto de las investigaciones que, El chingo o pez guitarra seco y envasado (34.2%) y caf soluble
por ms de dos dcadas, realiz el arquelogo deshilachado se usa como base en este (0.6%). El desarrollo agroindustrial
Izumi Shimada como director del proyecto potaje. contina en movimiento con la
arqueolgico Sicn
elaboracin de biocombustible, en
etapas previas al etanol, a cargo de
Arroz con pato haciendas azucareras como Pomalca
Mueso Nacional Tumbas Reales de Sipn
Surge de la mezcla de la comida espaola
De moderna arquitectura, alberga la coleccin
y quechua.
de objetos arqueolgicos de oro, plata y cobre,
provenientes de la tumba del Seor de Sipn.

El King Kong

Es una galleta de sabor exquisito con


FLOR
El Bosque Pmac, Reserva Nacional

A
Ecolgica tiene una extensin de 134 Km2; es
una zona boscosa, ecolgicamente nica,
donde florecen algarrobos, guarangos, zapote
y vichayos.

Es hbitat natural de especies como el oso


hormiguero, ardillas, iguanas, zorrillos,
hurones, serpientes como el macanche, otras
especies y miles de insectos propios del
desierto. Posee adems una gran variedad de
aves.
FAUN
Pava Aliblanca. Ave oriunda del bosque
SAN
TEMA:
seco de Lambayeque, hace dos dcadas
A
considerada desaparecida, es un especie
que presenta plumaje color negro y las
puntas de sus alas son blancas. Macho y
hembra son iguales y buscan de volar en
RAMN
Regin Lambayeque

REA:
parejas. Comunicacin

DOCENTE:

Carmen Rosa Pizn Estrada

ALUMNO

Quispe Yopla Ral

DIRECCION: Chanchamayo 2064 - Cajamarca GRADO: SECCIN:

CELULAR: 998056035 3ro B

E-MAIL: Quispe_08_2000@hotmail.com

PAGINA WEB:

http://www.lambayeque.net/chiclayo/turismo/