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UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA E


INDUSTRIAS ALIMENTARAS
Escuela Profesional de Ingeniera Qumica
OBTENCIN DE CARBN ACTIVADO A PARTIR DE
ACTIVACIN QUMICA DE PULPA DE CAF Y SU
APLICACIN EN LA REMOCIN DE COLORANTES EN
AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES
INFORME PARCIAL

CURSO: TRABAJO DE INVESTIGACIN

PROFESOR: ING. RUBEN D. SACHUN GARCIA

INVESTIGADORES: ISABEL GARCA CRDOVA


EDGAR HOYOS MONDRAGN
CODIGO DEL PROYECTO:
Palabra claves: Activacin qumica, Remocin.
I.- GENERALIDADES
1.1.- Ttulo
Obtencin de carbn activado a partir de activacin qumica de pulpa de caf y
su aplicacin en la remocin de colorantes en aguas residuales industriales.
1.2.- Personal Investigador
Autores:
Isabel Garca Crdova
Edgar Hoyos Mondragn
Estudiantes de Ingeniera Qumica, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo.
Dirigido por:
M.A. Ruben D. Sachun Garcia Ing.Industrial
1.4.- Tipo de Investigacin
1.4.1.- De acuerdo al fin que persigue
Aplicada
1.4.2.- De acuerdo al diseo de investigacin
Experimental
1.5.- rea de investigacin
- Ingenieria y tecnologia
1.6.- Linea de investigacin
- Qumica analitica y Fisicoqumica
1.7.- Localidad e institucin de ejecucin
- Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo FIQIA, Laboratorio de
fisicoqumica.
1.8.- Duracin del Proyecto
- 4 meses
1.9.- Fecha de inicio
- 24-04-2017
1.10.- Fecha de trmino
- 24-07-2017
INTRODUCCIN
Actualmente el ser humano produce una gran cantidad de desechos en su
actividad diaria, de los cuales, gran parte proviene de la agricultura. En el Per,
la produccin de caf es una actividad agrcola importante debido a su elevado
consumo a nivel nacional e internacional. La produccin de caf en el Per es
alrededor de 425000 hectreas; en el tercer trimestre del 2016 se increment
13% siendo las regiones San Martn y Junn los principales en la produccin de
dicho grano.
El grano de caf es sometido a una serie de procesos desde su recoleccin hasta
llegar al consumidor final, este proceso es llamado beneficio del caf, durante
este proceso se producen variados desechos los cuales representan el 92.5%
del peso del grano, utilizndose como bebida solo el 7.5% de la masa del grano.
Entre los principales desechos del beneficio del caf se encuentran la pulpa, de
la cual Per se producen ms de un milln de toneladas. Otros desechos son el
mucilago, pergamino y borra. La pulpa de caf se puede utilizar como abono
orgnico, como sustrato para hongos comestibles del genero Pleurotus, para
producir biocombustibles, para obtener azucares, harina de caf, adems la
pulpa de caf puede ser utilizada para la elaboracin de carbn activado, el cual
se produce con diferentes materias como carbn mineral, maderas, cascara de
coco, hueso semillas, hueso de frutas, y muchos otros residuos agroindustriales.
En este trabajo de investigacin dan una excelente forma de aprovechar esa
pulpa y reducir residuos, generando adems ventajas de tipo social al ser una
forma de que los productores y recolectores puedan tener otros ingresos.
En el proceso de elaboracin de carbn activado se emplean temperaturas que
van desde los 300 a 600C hasta los 1000C que se ha sometido a una reaccin
con gases oxidantes (como el CO2 o aire), o con vapor de agua; o bien a un
tratamiento con adicin de productos qumicos como el acdo fosfrico, el cido
sulfrico, el cloruro de zinc que son conocidos como activadores, durante o
despus de un proceso de carbonizacin, con el objeto de aumentar su
porosidad. El carbn activado es un adsorbente muy verstil ya que el tamao y
la distribucin de sus poros en la estructura carbonosa pueden ser controlados
para satisfacer las necesidades de tecnologa actual y futura.
Para determinar si un carbn activado es buen adsorbente, se suele medir la
capacidad de retener sustancias como colorantes en su superficie, la principal
sustancia utilizada para esto es el azul de metileno o el yodo, basndose en
estos se puede determinar la superficie de contacto del carbn y por tanto la
capacidad de adsorcin del mismo.
El carbn activado es un adsorbente muy verstil ya que el tamao y la
distribucin de sus poros en la estructura carbonosa pueden ser controlados para
satisfacer las necesidades de tecnologa actual y futura.
9.2.- MATERIALES Y MTODOS

9.2.1.- Materiales

Insumos
197,1gr de pulpa de caf seca
Reactivos
Hidrxido de sodio al 40 y 20 %

Instrumentos y equipos
Espectrofotmetro
Vasos de precipitacin
Pipetas de 10 ml
Mufla
Fiolas o matraces aforados
Balanza
Cronmetro
9.2.2.- Mtodos

El siguiente esquema muestra el procedimiento de la obtencin de carbn

activado.

MATERIA PRIMA
(2 Kg de pula de caf)

SECADO
1. PRETRATAMIENTO
(105 C).

TRITURACIN

2. CARBONIZACIN
ADICCIN DE NaOH
(a mas de 300C)
(150 mL)

3. ACTIVACIN
PRECALENTADO / 110C 12 300C
QUMICA
CALENTAMIENTO horas 1 hora

ENFRIADO
(25 C) 110C
18 horas

HCl - 0.1N Agua LAVADO


destilada
CALENTAMIENTO

Figura 1: Diagrama de la obtencin del carbn activado


2.2.8.4.1.- Diseo del proceso experimental:
Por condicin del laboratorio.
Pretratamiento
1.- se compra la pulpa de caf.
2.- se pesa y se coloca a secarse a temperatura ambiente.
3.- se recoge y se vuelve a pesar para someterlo a la estufa
4.- se coloca a deshidratar en la estufa (temperatura de 105 C por 80 minutos).
5.- se vuelve a pesar para pasa por una posterior trituracin y luego por el tamiz.
Carbonizacin
1.- la muestra deshidratada ingresa al horno; pero en este caso pasa a la
carbonizacin directa a una cocina elctrica a temperatura ms de 300 C hasta
lograr el carbn.
2.- se pesa el producto final.
Activacin qumica
1.- La activacin qumica se realiz con Hidrxido de Sodio del 20 y 40% Se opt
por estas concentraciones basados en estudios presentes en el artculo:
OBTENCION DE CARBN ACTIVADO A PARTIR DE RESIDUOS
AGROINDUSTRIALES Y SU EVALUACION EN LA REMOCION DE COLOR
DEL JUGO DE CAA.
2.- Se pesan 50 gramos de material carbonoso.
3.- al cual se le adicionan 150 ml de NaOH (solucin activadora) en
concentraciones de 40 y 20 %, con el propsito de determinar la influencia del
activador en el proceso de activacin. El carbn se humedece con el activador y
se deja en contacto con este durante 5 horas, luego de esto se lleva a
calentamiento a 110 C por un tiempo de 12 horas para optimizar el proceso de
impregnacin, luego se lleva a la mufla por un tiempo de 1 hora a una
temperatura de 300C, el tiempo se cronometra desde el momento que la mufla
alcanza los 300C, el producto obtenido se deja enfriar para luego ser lavado con
agua destilada caliente, y posteriormente se lava con solucin HCL 0.1 N. 4.-
Para llevar a PH 6.5-7. Luego se lleva el carbn a una estufa a una temperatura
de 110C durante 18 horas con el fin de remover la humedad presente. El carbn
activado obtenido se almacena en un recipiente plstico.

2.2.8.5.- Resultado
Proceso de deshidratacin
se someti 315.4gr de pulpa de caf a la estufa a la temperatura de 105C
durante 80 minutos obteniendo 197,1 gr de pulpa de caf seca.
Proceso de carbonizacin de la muestra
Una muestra de 197,1 gramos de pulpa de caf totalmente seca fue depositada
en un recipiente de acero y sometida al proceso de carbonizacin, la muestra se
llev a una cocina elctrica y se mantuvo la temperatura en un intervalo de 200-
300 C durante el tiempo de 60 minutos, luego de este proceso de obtuvo 22,1
gramos de material carbonoso el cual fue lavado y secado en el horno a una
temperatura de 110 grados durante 24 horas, luego de este proceso la masa
obtenida fue de 13,84 gramos, posteriormente fue pulverizado usando un
mortero. Al no contar con un sistema que permitiera que el tamao de partculas
del carbn fuera uniforme se obtuvieron partculas de diferentes tamaos.
Teniendo en cuenta el material carbonoso obtenido podemos decir que el
porcentaje de material de inters (carbn) presente en la pulpa de caf es de
% carbn = (13,84g carbn/197,1g muestra) x100%
% carbn = 7,02%.
La masa de carbn activado obtenida a partir de la pulpa de caf puede
considerarse un rendimiento muy bajo en comparacin con la masa total.
Teniendo en cuenta el volumen de masa de pulpa de caf que se produce por
ao en el pas se puede ver que es viable la utilizacin de este residuo para la
fabricacin de carbones activos para diversos usos.
Determinacin de la concentracin de colorante marino Bh en aguas en la
muestra
Se prepararon soluciones de colorante azul marino bh en concentraciones desde
1 ppm hasta 100 ppm con lo cual se determin la concentracin de este colorante
en la muestra de agua residual.
9.3.1.- Remocin de colorante presente en la muestra

9.3.2.- Remocin por medio de columna

Se pes una masa aproximada de un gramo de cada carbn activado y se


deposit en una columna, luego se le agrego 50 ml de la muestra de agua
residual y se tomaron muestras cada 5 ml para medir la concentracin de
colorante azul marino bh presentes los resultados se resumen en las siguientes
tablas.
Masa 1.024 g Activador NaOH Concentracin 40%

Tabla 2.: concentracin colorante en la muestra de agua residual


Volumen muestra
Concentracin % remocin
ml
10 0,167 99,81
15 0,793 99,09
20 1,482 98,3
25 8,496 90,25
30 15,30 82,45
35 38,51 55,82
40 58,59 32,79
45 74,77 14,23
50 81,31 6,722

120

100

80
% REMOCION

60

40 Valores Y

20

0
0 10 20 30 40 50 60
VOL DE MUESTRA
mL

Grafica 1. Porcentaje de remocin en funcin del volumen de muestra


5.- CONCLUSION
Los ensayos realizados sobre el carbn activado obtenido mediante activacin
qumica usando como materia prima el residuo agroindustrial pulpa de caf se
pueden extraer las siguientes conclusiones.
La relacin existente entre la cantidad en kg del precursor pulpa de caf
y el producto obtenido carbn activado se considera muy baja, debido a
que, de los 197,1 gramos de pulpa de caf utilizados para la fabricacin,
solo se obtuvieron 800g lo cual equivale al 7,02 % de la masa utilizada.

La pulpa de caf es una fuente de subproductos uno de ellos el carbn


activado obtenido mediante la activacin qumica, siendo este un recurso
para la industria que utiliza carbones activados de bajo costo.

El agente activante es el NaOH porque tiene mayor propiedad de


adsorcin.
11.- REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Alicia Martnez de Yuso Ariza Y Villanueva de Gllego. (2012).


DESARROLLO DE CARBONES ACTIVADOS A PARTIR DE RESIDUOS
LIGNOCELULSICOS PARA LA

FUNDESYRAM. (2015). Abono orgnico con pulpa de caf. MAYO 2015,


de FUNDESYRAM Sitio web:
http://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=1057

Pia-Soberamis, M. et al. (2011). Revisin de variables de diseo y


condiciones de operacion en la electrocoagulacin. Revista Mexica de
Ingeniera Qumica.

Ranganathan K., Jeyapaul S. y Sharma D., 2007. Evaluacin de la


contaminacin del agua en diferentes industrias de fabricacin de papel y
tinte textil en la India. Reinar. Monit. Evaluar., 134, 363372.

R. Ch. Bansal, J.-B. Donnet, F. Stoeckli: Activated Carbon, Marcel Dekker


Inc., New York 1988.

ULLMANNS ENCYCLOPEDIA OF INDUSTRIAL CHEMISTRY seventh


edition