Budn de t por Cecilia

Para el "Cocinate por" de hoy eleg esta receta de Budn de t que me envi Cecilia.
Me record a una receta de un pan que se prepara con t en vez de agua, muy rico, que
leva un montn.

Dice as Vi la receta del budn que envi Constanza y me dieron ganar de compartir un
budn de t que hago siempre y no falla.

Se prepara as: bats 3 huevos con 1 taza de azcar y 2 pocillos de aceite (aceite mezcla,
de maz o de girasol, es indistinto).

Luego, agregar 2 tazas de t fro, bien fuerte (a veces uso t comn, otras veces uso t
de vainilla o unos importados que tengo en hebras, que son bien especiados). Ustedes
usen lo que prefieran.

Agregar 2 tazas aprox. de harina leudante (es cuestin de agregar harina hasta que
quede una masa punto letra).

A este budn lo podemos saborizar con quinotos en almbar picaditos, chocolate picado,
nueces, almendras y pasas de uva.

Una vez lista la preparacin verterla en un molde de 24 cm de dimetro y cocinar en un

horno a 180 por 50 minutos.

Queda excelente y muy hmedo!!

Si quieren una vez desmoldado pueden espolvorearlo con azcar impalpable o glasearlo.
En casa no me dan tiempo y lo comemos sin cubierta. Saludos, Ceci"