Universidad Politcnico Gran Colombiano

Cali, Colombia

Desde 1970 se iniciaron las investigaciones de los platicos

biodegradables y hasta la actualidad hay una serie de laboratorios
que a un estn investigando esto a nivel mundial, algunas
tecnologas que an siguen desarrollando estos materiales estn
involucrados en fabricar grnulo de almidn en las formulaciones
de las pelculas fabricadas en procesos de compresin, estos tiene
una serie de instrucciones para la fabricacin de estos.

En estos encontramos que el objetivo prioritario es la preservacin

y proteccin de los productos, dentro de estas prioridades
encontramos alimentos con mayor prioridad, estos generalmente
son fabricados de polmeros sintticos, con estos que se quiere
evitar la contaminacin de los alimentos. Antes de ser empacados,
son manipulados y expuestos a bacterias, hongos y otra serie de
organismos extraos los cuales producen gran repercusiones en los
seres humanos, pero no solo causa dao a los humanos ya que la
fabricacin de estos elementos en masa, han generado una serie de
daos al ecosistema porque su degradacin no es tan rpida como
se deseara que fuera y debido a este problema se han buscado
otras formas polmero. Con el descubrimiento de los polmeros
naturales se buscar crear un mayor aprovechamiento de los
recursos y con estos una mejor conservacin del medio ambiente.
Dichas sustancias remplazaran los plsticos por una serie de
biopolmeros naturales, aunque hoy en da no se ha podido lograr
que estos biopolmeros se adapten 100% a todos los alimentos,
pero se han intentado mejorar mezclndolos con polmeros
sintticos para su comercializacin.

Por otra parte tenemos los polisacridos, esto son otra serie de
plsticos con una caracterstica muy peculiar de esta como lo es su
forma compleja y sus mltiples funciones.

El celofn, hace parte de una pelcula encargada de regenerar la

celulosa que se produce por medio de un proceso viscoso. Con
esto se mejoran las propiedades de la barrera elaborada siendo
capaz de absorber todo el aceite de los alimentos y demostrando
que es un material muy fuerte el cual usan para la fabricacin de
panales de huevos.

El almidn es una materia prima que se tiene en abundancia, ya

que este proviene especficamente del maz, este tiene unas
grandes cualidades y propiedades termoplsticas cuando se llega el
momento de hacer una distribucin estructura molecular.

Hay una serie de problemas que han presentado la pelculas

fabricadas con material de aluminio es la gran capacidad de
humedad que puede coger, pero para esto se est trabajando con un
material que se llama polivinilalcohol, glicerina entre otros.