SISTEMA DE

EXTRACCION DE
AIRE Y OLORES.
INSTALACIONES III
Ms. JUAN GARCA GATICA
 EXTRACCIN DE AIRE Y OLORES
Se le conoce como extraccin de olores, o renovacin de
aire, este es necesario en cualquier local para reponer el
oxigeno y evacuar los subproductos generados por la
actividad humana por procesos productivos.
 La ventilacin puede ser:
Natural:
No intervienen mtodos
artificiales para la evacuacin
del aire viciado.
Artificial:
Se basa en la utilizacin de
ventiladores para la renovacin
del aire.
 La extraccin puede ser:
General : la cual extrae los olores de todo el ambiente.

Localizada: su objetivo es captar los humos , polvos,

vapores lo mas cerca posible de su punto de generacin.
Los sistemas de extraccin se
pueden instalar de dos formas:
Evacuacin: mediante la campana se extrae
del lugar los humos.
Recirculacin: se utiliza cuando no hay
forma de evacuar el humo, por medio de
filtros retiene el humo y lo purifica para
regresarlo al ambiente.
SISTEMA DE VENTILACION.
Para que sirven?
Los edificios en los que viven y trabajan las personas
deben ventilarse para reponer oxgeno, diluir la
concentracin de dixido de carbono, as como de vapor
de agua, y eliminar los olores desagradables. Suele
haber circulacin de aire o ventilacin a travs de los
huecos en las paredes del edificio, en especial a travs
de puertas y ventanas. Pero esta ventilacin natural,
quiz aceptable en viviendas, no es suficiente en
edificios pblicos, como oficinas, teatros o fbricas.
CONTAMINANTES
En esencia, el acto de vivir contribuye a la polucin de
nuestro ambiente interior. La acumulacin de gases, polvo,
grmenes y calor se conocen como elementos
contaminantes interiores hace que un espacio mal
ventilado sea incmodo y a veces intolerable.
VENTILACIN
El papel que desempea la ventilacin:
Suministrar aire para respirar en lugar cerrado
Aumentar el confort de los ocupantes
Diluir y eliminar el aire viciado y contaminado,
as pues, todo edificio diseado para ser ocupado por seres humanos
de contar con un sistema de ventilacin.
COMO MANTENER EL AIRE
FRESCO EN UN AMBIENTE.
La mayora de los expertos
consideran que para mantener un
recinto ventilado hay que renovar el
aire por completo de una a tres
veces por hora, o proporcionar a
cada ocupante de 280 a 850 litros
de aire fresco por minuto. Para
conseguir esta ventilacin es
necesario utilizar dispositivos
mecnicos para aumentar el flujo
natural del aire.
TIPOS DE VENTILACIN
Ventilacin natural:
La ventilacin ms
elemental se describe
como ventilacin
natural por medio de la
cual el aire entra y sale
a travs de ventanas,
puertas, chimeneas y
otras aberturas gracias
a las fuerzas del viento
y la gravedad.
TIPOS DE VENTILACIN
El aire caliente asciende,
y a medida que
abandona el edificio la
presin interior se reduce
provocando que entre
ms aire fresco por las
aberturas ms bajas del
edificio. Este
desplazamiento trmico
se llama efecto
chimenea o tiro
natural.
TIPOS DE VENTILACIN
Ventilacin
mecnica:
Los objetivos son los
mismos que la
ventilacin natural.
Se persigue mejorar
la transferencia de
aire por medios
mecnicos.
TIPOS DE VENTILACIN
La utilizacin ms
comn de la
ventilacin mecnica
es a travs de los
extractores de aire. Se
instalan por lo general
en cocinas para
capturar los olores y
vapores, as como
baos y locales donde
se necesite la
ventilacin.
TIPOS DE VENTILACIN
Los sistemas de
ventilacin mecnica
solo varan en
cuanto a los
procedimientos
utilizados para
distribuir el aire y
conservar la
energa.
TIPOS DE VENTILACIN
Dimensionamiento.
Los purificadores de aire, deben tener la
capacidad para procesar el aire de un ambiente
de 8 a 12 veces por hora o Cambios de Aire por
Hora (ACH).
Para calcular las dimensiones efectivas de una
habitacin, hay que despreciar las alturas
superiores a 3 metros aprox. 10 pies, pero es
necesario asegurarse de que el equipo se
instale a 3 metros de altura o por debajo.
TIPOS DE VENTILACIN
Dimensionamiento.
Modelo de Cambios de Aire por Hora = 10.00 (ACH)
Volumen efectivo de la habitacin =
ancho * largo * alto (metros)
12.00 * 24.00 * 3.00 = 864.00 m3
Capacidad total de limpieza de aire que se necesita =
ACH * VOLUMEN EFECTIVO DE HABITACIN = m3/HORA
CLA = 10.00 * 864.00 = 8640.00 m3/HORA
Las capacidades oscilan entre 500 m3/hora y 2000 m3/hora.
Conociendo cul es la capacidad que se necesita, se
podr saber si son necesarios uno o dos extractores o
purificadores para conseguir un servicio ptimo.
CANTIDAD DE AIRE QUE SE DEBERA
INTRODUCIR EN UN AMBIENTE.
La cantidad depende en la clase de gente pues es evidente que el
olor producido por los operarios, los nios de las escuelas y los
adultos sedentarios varan: (VER TABLA)

CANTIDADES MINIMAS DE AIRE INODORO PARA ELIMINAR OLORES

Clase de ocupantes. Volumen de aire por Aire inodoro necesario
persona m3 por persona litros/min.
Adultos sedentarios de 3, 6, 9 y 15 700,450, 350,200
clase social media
nios 6 650
Nios de escuelas de 3,6,9,15 820, 600, 480 y 300
clase social media.
Nios en escuelas de 6 1,010
clase social baja.
TIPOS DE VENTILACIN
Tipos de sistemas
mecnicos.
Sistemas HVAC: equipo de
calefaccin, ventilacin y
climatizacin.
Ventilacin controlada en
funcin de la demanda:
mediante un sensor de
calidad de aire, se determina
la demanda de aire exterior
y la velocidad del ventilador.
TIPOS DE VENTILACIN
Tipos de sistemas
mecnicos.
Desplazamiento trmico:
suministro de aire
ligeramente enfriado a nivel
de piso o ligeramente por
encima de este, por medio de
difusores de baja velocidad,
el calor y los contaminantes
se desplazan verticalmente
hasta desaparecer a travs
las rejillas extractoras del
techo.
Purificadores de aire
La utilizacin de purificadores o filtros de aire, son complemento de
la ventilacin, hay dos clases de purificadores de aire:
Los que limpian partculas, que eliminan partculas en suspensin
en el aire, filtrando las partculas del aire o por traccin elctrica.
Purificadores de aire
Los filtros llamados de Alta
Eficiencia de Aire Particulado
HEPA, deben instalarse en
quirfanos y salas de cuidados
intensivos en unidades
hospitalarias.
Purificadores de aire
Los que eliminan gases,
atrapan o descomponen
qumicamente los gases y
vapores, eliminndolos del
aire. Estos utilizan carbn
vegetal activado.
Campanas de extraccin:
Las campanas de extraccin pueden ser:
Cerradas: estas encierran total o
parcialmente el proceso.
Abiertas: estas enfrentan el contaminante.
EL VENTILADOR.
La misin del ventilador
es crear una circulacin
forzada, de aire que
pasara primeramente a
travs del filtro de aire
seguido por el
evaporador y luego lo
expulsara al exterior.
Existen varios tipos de ventiladores
en los que podemos mencionar:
VENTILADOR DE LMINA DE ACERO.

VENTILADOR DE PALETAS MULTIPLES.

SISTEMA DE EXTRACCION DE
OLORES.
los malos olores proceden de fumar, del cuerpo
humano, y de procedencias similares. Estos
olores se adhieren a los cortinajes a los tapices
e incluso a los materiales de superficies mas
lisas.
Ductos:
Son el media atreves del cual se desplaza una masa de
aire. Segn su seccin pueden ser:
Circulares, ovalados, cuadrados o rectangulares