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Organoclorados PDF
Organoclorados PDF
L a u r a Ge o r g in a Ca lva y Ma r a d e l R o c o To r r e s
L a b . D e E c o s is t e m a s Co s t e r o s .
D e p a r t a m e n t o d e H id r o b io lo g a . D .C.B .S . U A M{ I.
35
36 ContactoS 30, 35{46 (1998)
F ig ura 1 . Estruc tura de a lg uno s o rg a no c lo ra do s. F ig ura 2 . V ida me dia de lo s princ ipa le s pla g uic ida s.
incluyen fotolisis, oxidacion, hidrolisis, volatiliza- La presencia de OC en las cadenas alimenticias, por
ci
on, transformaciones biologicas, adsorcion y bioa- ejemplo, en el mar del Artico han sido descritas en
cumulacion. numerosos estudios de plancton, peces, aves mari-
nas y mamferos marinos. El oso polar (Ursus ma-
En la fotolisis hay una oxidacion fotoqumica del pla- ritimus) es un carnvoro en el que se ha demostra-
guicida que puede verse limitada por la concentra- do un alto grado de biomagnicaci on de OC debi-
ci
on de oxgeno presente y por la cantidad de luz; sin do a que es el principal depredador ya que se ali-
embargo, estos no suelen ser factores limitantes en menta de focas, las cuales a su vez capturan pe-
las lagunas costeras. Durante la oxidacion hay una ces y crust
aceos (Espeland et al. 1997).
reacci
on lenta del pesticida con el oxgeno disuelto,
si en el medio existen concentraciones altas de ma- Resumiendo, los plaguicidas en el medio acuatico
teria organica disuelta y compuestos h umicos (sus- pueden ser degradados, permanecer sin cambios, re-
tancias derivadas de la descomposicion de la vegeta- gresar a la atmosfera por volatilizaci
on, depositar-
ci
on podrida), se libera peroxido de hidrogeno que se en los sedimentos, bioconcentrarse en los organis-
tambien es oxidante. Cabe se~ nalar que en aguas na- mos de dichos ecosistemas e incluso biomagnicarse.
turales las oxidaciones a menudo son procesos me-
diados por microorganismos. En lo que se reere a Distribuci on de organoclorados en ecosiste-
los mecanismos de hidrolisis, estos son degradacio- mas costeros
nes de primer orden que pueden estar catalizadas Bentez y B
arcenas (1996) mencionan que las prin-
por un acido o por una base y puede incrementar- cipales rutas de entrada de plaguicidas al Golfo de
se en presencia de sustancias h umicas en el agua. Mexico son los ros: Bravo, Soto la Marina, P
anuco,
Tuxpan, Cazones, Tecolutla, Actopan, La Antigua,
La volatilizacion, al ser el ujo del contaminante a Papaloapan, Jamapa, Coatzacoalcos y Grijalva; asi-
traves de la interfase agua{aire, da como resultado mismo se ha determinado la presencia de OC en los
el reingreso de este a la atmosfera. sistemas estuarinos de Alvarado{Camaronera (Vera-
cruz), Carmen{Machona y Terminos (Campeche).
Las transformaciones biologicas se reeren a la de-
gradaci
on de estos compuestos aromaticos tanto por En el Golfo de Mexico, la laguna Alvarado se carac-
hongos como por bacterias, dicho proceso abarca teriz
o por tener mayores concentraciones de OC to-
reacciones de dehalogenacion, alquilacion, hidr
olisis, tales en sedimentos, con respecto a El Carmen y Ma-
oxidaci
on, reduccion y reacciones de condensaci on chona; de estos el endrn tuvo niveles promedio de
durante el metabolismo y el co{metabolismo, este 7.8 ng/g, destacando el hecho de que se detect o en
u
ltimo se reere a la degradacion de los pesticidas los tres cuerpos lagunares mencionados. En el caso
por microorganismos cuando el microbio no es ca- de organismos, el ostion, registr
o las mayores concen-
paz de utilizar el plaguicida como substrato para el traciones promedio en Alvarado (17.65 ng/g) y aun-
crecimiento (Schnoor, 1992). que los niveles todava no sobrepasan los lmites esta-
blecidos por USFDA (1984) de 500{700 ng/g peso se-
Adem as de estar reaccionando en el agua, gran par- co como m aximo en alimentos para consumo huma-
te de estos compuestos se depositan paulatinamen- no, dichas concentraciones son estables y se encuen-
te en los sedimentos donde pueden experimentar tran en niveles subletales en los organismos de es-
hidr
olisis, degradacion anaerobia o se adsorben en tas tres lagunas (Rueda, 1993).
partculas humicas, minerales y arcillas, como el
DDT y sus metabolitos, constituyendo as una fuen- En la laguna de Terminos, tanto en peces como en
te de sustancias toxicas que pueden estar disponi- sedimentos hay un claro predominio de p,p'DDT y
bles para los organismos asociados a los sedimentos endosulfan en el area de Candelaria y Palizada. Los
(bentos) de los sistemas costeros (Goldberg, 1976) OC en esta laguna est an asociados a los cultivos de
(Fig. 5). chile, arroz, maz y a su empleo en las campa~ nas de
salud (Daz, 1992; Bentez y Barcenas, 1996).
Cuando los organismos incorporan estas sustancias
no nutritivas a traves de la membrana branquial y el En la porcion del Pacco, en el Estado de Chia-
tejido epitelial y las almacenan en sus tejidos, se pre- pas diversas
areas se dedican a la agricultura de plan-
senta el proceso de bioconcentracion, si este continua taciones de cafe, pl
atano, mango, soya, sorgo y al-
a traves del tiempo da lugar a la bioacumulaci on. godon, por lo mismo, se utilizan extensamente los
Cuando los OC no solo se incrementan en los orga- agroqumicos incluyendo los OC, estos ingresan a
nismos de un nivel troco inferior, sino que alcanzan los ambientes costeros principalmente por medio del
a los de niveles trocos sucesivos dentro de un eco- aporte uvial, detect andose niveles importantes de
sistema, se origina la biomagnicacion (Fig. 6). Es- OC. en los sistemas lagunares Chantuto{ Panzaco-
te fen
omeno es particularmente importante en los ni- la y Carretas{Pereyra, Chis. Rueda et al. (1997) con-
veles tr
ocos elevados en donde se incluye al hombre. cluyeron que en los sedimentos las mayores concen-
Plaguicidas organoclorados. Laura Georgina Calva y Mara del Roco Torres. 39
traciones de OC se presentaron en Carretas{ Perey- Espina y Vanegas (1996) citan que algunos OC son
ra (71.59 ng/g { 157 ng/g), predominando el hepta- particularmente t oxicos y sus efectos sobre la bio-
cloro, epoxido de heptacloro y aldrn, mientras que ta pueden ser letales o subletales ya que alteran pro-
en Chantuto{Panzacola las concentraciones fueron cesos biologicos como la tasa de crecimiento y el in-
de 25.77 ng/g a 72.07 ng/g, sobresaliendo el endo- tercambio de los iones de Na y K o bien, pueden
sulf
an II, p,p'DDE y epoxido de heptacloro. Cabe provocar la muerte de los organismos. En los mo-
se~
nalar que la mayora de esos compuestos han sido luscos y crustaceos, el endosulfan provoca una dis-
restringidos y prohibidos para su empleo en Mexico minuci on de los amino acidos libres en la hemolin-
debido a su alta toxicidad. Tambien se determina- fa (lquido sanquneo de los invertebrados), as co-
ron OC en organismos de importancia comercial, mo la inhibicion de la NA{K{ATPasa branquial. Ta-
entre ellos el camaron, registrandose las concentra- les perturbaciones alteran los procesos de osmoregu-
ciones promedio mas altas en Chantuto{ Panzaco- laci
on y el consumo de oxgeno de los organismos,
la (21.42 ng/g), mientras que en Carretas{Pereyra el lo que a su vez repercute en su actividad normal.
promedio fue de 8.72 ng/g; en tanto que para el pes- Tambien se presentan alteraciones en la reproduc-
cado \pargo prieto"en este mismo sistema, los nive- ci
on y el crecimiento de crust aceos y moluscos (bi-
les cuanticados fueron de 93.9 ng/g; dichos nive- valvos).
les se encuentran por debajo de los lmites permiti-
dos para consumo humano de acuerdo con las nor- En los peces tambien los efectos se presentan gene-
mas establecidas por las diferentes agencias interna- ralmente durante el ciclo reproductivo, por ejemplo,
cionales (USDFA 1984, Mugachia et al. 1992). el DDT y sus derivados alteran el preferendum -
nal de la temperatura de reproducci on en los peces,
En un estudio reciente en la costa noroeste de Ba- dando como resultado que la poblaci on no pueda al-
ja California se concluyo que los plaguicidas m
as fre- canzar el area donde normalmente ocurre el deso-
cuentemente detectados fueron el p,p'DDE, lindano, ve; otro efecto es que los plaguicidas alteran el tiem-
y clordano y que las concentraciones de OC tota- po en el que el saco vitelino es absorbido. Ademas
les estuvieron en un intervalo de 0.2 a 4.5 ng/g (Gu- de inuir sobre la reproducci on, algunos OC oca-
tierrez et al. 1998). sionan da~ nos en diferentes organos de los peces co-
mo el hgado, ri~
non, cerebro, branquias, musculo, in-
Efectos de los organoclorados en los organis- testino y gonadas (Jonsson y Toledo, 1993). Al res-
mos pecto destacan los trabajos de Urdaneta et al. (1995)
Los contaminantes organicos como los OC en el am- quienes han conrmado la existencia de anormalida-
biente marino y estuarino, pueden afectar el desa- des en el esqueleto, necrosis en hgado y tumores be-
rrollo de los organismos e inclusive la salud huma- nignos y malignos en peces de granjas acucolas en el
na, sobre todo a traves del consumo directo de es- Estado de Zulia, Venezuela. Cabe se~ nalar que la to-
pecies como el ostion, camaron, mejillon, langosti- xicidad de los pesticidas es mayor en los peces que
no, jaiba y peces. en los invertebrados.
Debido a que los OC son compuestos organicos hi- En las aves, el principal efecto de los OC (Tardi,
drofobicos, tienden a acumularse en el tejido adi- 1992) es sobre la reproduccion, estableciendose que
poso de los organismos. Como todos los organis- principalmente el p,p'DDE ocasiona adelgazamien-
mos contienen lpidos, captan facilmente plaguici- to de los cascarones de huevos (Fig. 7) en varias es-
das lipoflicos del suelo y del agua de los ambien- pecies como el halcon (Fig. 8) y el aguila, as co-
tes. En ciertos ambientes los organismos pueden bio- mo una disminuci on de la tasa reproductiva, dan-
concentrar estos OC solubles en grasa de 10 a 1000 do por resultado un declinamiento de la poblaci on.
veces los niveles detectados en los ambientes (Tar-
di, 1992). La bioconcentracion de los plaguicidas En lo referente a mamferos marinos (ballenas, del-
se lleva a cabo por inhalacion, absorcion dermica, nes, focas, entre otros), una gran proporci
on de la
ingesti
on y accion sistemica a traves de las super- masa de su cuerpo es grasa, que le sirve como ais-
cies de las plantas y races, y supercies celula- lante termico y almacenaje de energa. Debido a la
res de los microorganismos; la ingestion de alimen- naturaleza lipoflica de los OC el transporte y los
to o agua son de particular importancia, siendo los niveles de estos estan asociados con el metabolis-
juveniles los organismos de mayor riesgo. El prin- mo de los acidos grasos. La transferencia de resi-
cipal impacto de los plaguicidas es sobre las llama- duos de OC durante los perodos de lactancia y ayu-
das especies no{blanco (una especie no{ blanco se re- no es particularmente importante en estos organis-
ere a las especies benecas de las tramas de la na- mos, la primera, como una ruta de excreci on de va-
turaleza) ya que entre estas se encuentran depreda- rios OC en las hembras de foca, no obstante, se des-
dores que funcionan de manera natural como contro- conocen las consecuencias para la descendencia (Es-
les biol
ogicos de las poblaciones de insectos{plaga. peland et al. 1997).
Plaguicidas organoclorados. Laura Georgina Calva y Mara del Roco Torres. 41
F ig ura 9 . A plic a c io n de o rg a no c lo ra do s c o n ta nq ue a la
e spa lda .
se tomen las medidas correctivas para evitar que es- disminuyendo r apidamente en el mundo industriali-
te caso se repita en el futuro y se sancione a los res- zado debido a que se ha demostrado que son carci-
ponsables conforme a derecho. Finalmente, aunque nogenicos en animales de laboratorio. Velsicol vende
no se ha reconocido de manera ocial, se mencio- los plaguicidas particularmente a los pases del ter-
na que la leche marca \LALA"procedente de La La- cer mundo (Jewell, 1993).
guna, fue una de las leches donde se detectaron re-
siduos de OC (RAPAM, 1998). En Europa la Regulaci on sobre Exportaci on e Im-
portaci on de Ciertas Sustancias Peligrosas de 1992
Restricciones prohibe la importaci on de productos t oxicos en otros
En la reglamentacion referente al empleo de pla- pases. Este procedimiento se basa en el princi-
guicidas destacan dos terminos \Prohibido"y \Seve- pio de que los envos internacionales de sustancias
ramente Restringido". Se dene como \Prohibidoa qumicas prohibidas o severamente restringidas no
aquel plaguicida cuyos usos registrados han sido deberan hacerse sin el acuerdo del pas importa-
prohibidos en su totalidad por decision guberna- dor, entre dichas sustancias est an los OC: aldrn (29
mental, o cuyas solicitudes de registro o una acci on pases), DDT (33 pases), dieldrn (32 pases), en-
equivalente para todos sus usos no han sido otor- dosulfan (9 pases), endrn (31 pases), hexaclorohe-
gadas por motivos de salud humana o ambientales. xano (21 pases), lindano (18 pases) y heptacloro
Se considera \Severamente Restringidoa aquel pla- (21 pases). No obstante, la Comunidad Economica
guicida del cual virtualmente todos sus usos regis- Europea (CEE) permite a los exportadores vender
trados han sido prohibidos por acciones reglamenta- productos t oxicos obsoletos o prohibidos en otros
rias gubernamentales, no obstante, se autorizan al- pases, de tal manera que en Italia y Holanda pue-
gunos usos registrados especcamente. En E.U.A. den exportar si siguen el procedimiento de \Consen-
en la clase de los plaguicidas \Prohibidos"est an el timiento previo al pas importador"(PIC), que dic-
aldrn, DDT, dieldrn y DDE; y entre los \Severa- ta su legislacion. Gran Breta~ na notica voluntaria-
mente Restringidos"se ubican el clordano y el hepta- mente al pas importador sobre los productos prohi-
cloro, (EPA, 1992). Cabe se~ nalar que Velsicol Che- bidos o severamente restringidos, mientras que en
mical Corporation en 1991 exporto 750 toneladas de Francia, simplemente no hay restricciones para la ex-
clordano y heptacloro a varios pases del mundo, a portaci on de plaguicidas, ni siquiera de los altamen-
pesar de que en E.U.A. desde 1978, la EPA prohi- te toxicos. As pues, todos los productos prohibi-
bi
o el uso agrcola de estos (Jewell, 1993). dos en Europa, tales como el DDT y endrn se pue-
den comercializar libremente en el extranjero (Res-
Aparte de establecer restricciones para el uso de los trepo, 1988).
plaguicidas a principios de 1993 la EPA dio a cono-
cer su nueva poltica sobre la exportacion de estos, Este comercio indebido se ve facilitado por la inca-
siendo los Estados Unidos el u nico pas del mun- pacidad o la renuencia de los gobiernos importado-
do en exigir una noticacion de exportaci on de pla- res por proteger a sus ciudadanos de los venenos ex-
guicidas no{registrados. Antes de exportar un pla- tranjeros (Fig. 12). Por ejemplo, en 1991, comer-
guicida de este tipo, los exportadores deben enviar a ciantes de desechos de Alemania recibieron autori-
sus clientes una \Declaracion de aceptaci on de com- zaci
on del Ministerio de Agricultura de Albania pa-
prador extranjero"que informa a dichos comprado- ra enviar a ese pas, cinco cargamentos de plaguici-
res que el producto no ha sido autorizado para su das vencidos y prohibidos (incluyendo toxafeno) co-
uso en E.U.A. El comprador debe remitir la decla- mo \ayuda humanitaria"para uso agrcola. Seg un la
raci
on al exportador, quien luego la enva a la EPA; regulaci
on este comercio t oxico es perfectamente le-
quien a su vez, enviara las declaraciones a la \Au- gal (Jewell, 1993).
toridades Nacionales Designadas"de los pases im-
portadores as como a las de los pases de destino - Mexico manufactura la mayora de plaguicidas que
nal o uso intencional, tal como lo ha denido el Prin- consume y tambien es un pas exportador, particu-
cipio de Informacion y Consentimiento Previos del larmente de DDT el cual est a controlado por la cor-
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Am- poraci
on gubernamental FERTIMEX. Esta tambien
biente (Marquardt, 1993). produce plaguicidas para venta a corporaciones tras-
nacionales que regresan los productos a Mexico al
No obstante lo anterior, en 1993 Velsicol Chemical por menor, bajo docenas de nombres comerciales.
Corporation en E.U.A. armo que seguira producien- Existen casi tres docenas de plantas publicas y priva-
do los insecticidas extremadamente toxicos, clordano das para la formulaci on de plaguicidas, las que ope-
y heptacloro para la exportacion \siempre y cuando ran en una fracci on peque~na (5{15%) de su capaci-
los compre la gente". Esta compa~ na es la u
nica pro- dad y est
an buscando activamente inversionistas pa-
ductora de estos dos compuestos cuyos mercados van ra su expansion (Wright, 1991).
44 ContactoS 30, 35{46 (1998)
1 . Be n te z , J.A ., Ba rc e na s C . 1 9 9 6 . Pa tro ne s de U so
de lo s Pla g uic ida s e n la Zo na C o ste ra de l Go lfo
de M e x ic o . In. Bo te llo A .V ., J.L. Ro ja s{ Ga la v iz ,
J. Be n te z y D . Za ra te { Lo me l (Eds), 1 9 9 6 . Go l-
fo de M e x ic o C o nta mina c io n e Impa c to A mbie nta l:
D ia g no stic o y T e nde nc ia s. U niv e rsida d A uto no ma
de C a mpe c he , EPOM EX Se rie C ie nt c a 5 . 1 5 5 {
F ig ura 1 2 . Sin pa la bra s . . .
1 6 7 pp.
2 . Big ne rt, A ., M . Olsso n, W. Pe rsso n, S. Je nse n, S Za -
Por otra parte, en nuestro pas, el Catalogo Ocial de k risso n, K . Litz e n, U . Erik sso n, L. H ~o g g be rg , T .
Plaguicidas (Diario Ocial de la Federacion, 1991), A lsbe rg . 1 9 9 8 . T e mpo ra l tre nds o f o rg a no c hlo rine s
tiene registrados 250 ingredientes activos que pue- in N o rthe rn Euro pe , 1 9 6 7 { 1 9 9 5 . Re la tio n to g lo ba l
fra c tio na tio n, le a k a g e fro m se dime nts a nd inte rna -
den ser empleados en el pas. En el mismo cat alogo tio na l me a sure s. Env iro n. Po llut. 9 9 (2 ):1 7 7 { 1 9 8 .
tambien se indica el uso de los diferentes insectici-
das, as como los compuestos suspendidos, restrin- 3 . D ia rio Oc ia l de la F e de ra c io n. 1 9 9 1 . C a ta lo g o O-
gidos y prohibidos para su uso en la Rep ublica Me- c ia l de Pla g uic ida s. T o mo C D LV N . 1 3 . M e x ic o ,
xicana; sin embargo, no esta establecido un lmite D .F . 1 a . y 2 a . Se c c io n 1 2 8 p.
de tolerancia especco de los plaguicidas en alimen- 4 . D a z , G.G. 1 9 9 2 . D e te rmina c io n de H idro c a rburo s
tos. Por lo anterior los niveles de OC detectados en Org a no c lo ra do s e n Se dime nto y Org a nismo s de la
estos se eval
uan y comparan con base en las regula- Pla ta fo rma C o ntine nta l y Zo na s C o ste ra s de l Go lfo
ciones adoptadas por agencias internacionales, en es- de M e x ic o . T e sis D o c to ra l, Instituto de C ie nc ia s de l
pecial las determinadas por el gobierno de Estados M a r y Limno lo g a , U niv e rsida d N a c io na l A uto no ma
Unidos, las cuales establecen los lmites maximos de de M e x ic o . 1 6 9 p.
OC permisibles en alimentos para consumo huma- 5 . Espe la nd, O., L. K le iv a ne , S. H a ug e n, J.U . Sk a a re .
no (USFDA). 1 9 9 7 . Org a no c hlo rine s in M o the r a nd Pup Pa irs in
T w o A rtic Se a ls Spe c ie s: H a rp Se a l (Pho c a g ro e n-
Comentarios la ndic a ) a nd H o o de s Se a l (C y sto pho ra c rista ta ).
Los OC est an siendo reemplazados por plaguicidas M a r. Env iro n. Re s. 4 4 (3 ):3 1 5 { 3 3 0 .
organofosforados o carbamatos en los pases desa- 6 . Espina S., C . V a ne g a s. 1 9 9 6 . Ec o to x ic o lo g a y C o n-
rrollados para evitar posibles problemas de conta- ta mina c io n. In. Bo te llo A .V ., J.L. Ro ja s{ Ga la v iz ,
minacion, puesto que en los sistemas acuaticos los J. Be n te z y D . Za ra te { Lo me l (Eds), 1 9 9 6 . Go l-
efectos de estos ya han sido ampliamente demostra- fo de M e x ic o C o nta mina c io n e Impa c to A mbie nta l:
dos. D ia g no stic o y T e nde nc ia s. U niv e rsida d A uto no ma
de C a mpe c he , EPOM EX Se rie C ie nt c a 5 . 9 3 { 9 4
La presencia de OC en regiones prstinas resul- pp.
ta principalmente del transporte atmosferico desde
7 . Go ldbe rg , D .E. 1 9 7 6 . T he H e a lth o f the Oc e a ns.
areas industrializadas, por lo que este grupo de pro- U N ESC O Pre ss, Pa r s, F ra nc ia . 1 7 2 pp.
ductos qumicos ha sido reconocido desde hace varias
decadas como contaminante ambiental global (Espe- 8 . Go ldbe rg , D .E. 1 9 9 5 . Eme rg ing Pro ble ms in the
land et al. 1997). C o a sta l Zo ne fo r the T w e nty { rst C e ntury . M a r.
Po llut. Bull. 3 1 :1 5 2 { 1 5 8 .
La detecci
on de OC en leche materna, fetos y otras 9 . Gutie rre z , G.E., L.M . R o s, G.F . M u~no z , J.C . V i-
muestras biol
ogicas ilustran la necesidad del manejo lla e sc usa . 1 9 9 8 . C hlo rina te d H y dro c a rbo ns in M a -
y evaluaci
on de las exposiciones que ocurren, debido rine Se dime nts o f the Ba ja C a lifo rnia (M e x ic o ){
a que los residuos pueden persistir en el ambiente, C a lifo rnia (U SA ) Bo rde r Zo ne . M a r. Po llut. Bull.
en las cadenas alimenticias y en el cuerpo humano 3 6 (1 ):2 7 { 3 1 .
Plaguicidas organoclorados. Laura Georgina Calva y Mara del Roco Torres. 45