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UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

" F o r m a m o s s e r e s h u m a n o s p a r a u n a c u l t u r a d e P a z "
_____ _________________________________________.............................................................................................................................................................._________

FACULTAD DE INGENIERA
Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Industrial
Ao de la consolidacin del Mar de Grau

KNLKNKL NZNC

MASAS Y BALANZAS
INTEGRANTES:

Curso: Metrologa
Laboratorio N08
Docente: Ing. Palma Chauca, Steve
MASAS Y BALANZAS

NDICE
I. INTRODUCCION Pg.02

II. OBJETIVOS Pg.03

III. BREVE HISTORIA DE LA BALANZA Pg.03

IV. MARCO TEORICO Pg.04


4.1. CONCEPTO Pg.04
4.2. DESCRIPCION DE LA BALANZA Pg.05
4.3. TIPOS DE LA BALANZA Pg.06
4.4. PRECISION DE LA BALANZA Pg.09
4.5. FORMAS DE LECTURA DE LA BALANZA Pg.09
4.6. INSTRUCCIONES Y RECOMENDACIONES SOBRE EL USO Y
Pg.11
CUIDADO DE LA BALANZA
4.7. AVANCES TECNOLOGICOS RELACIONADOS CON EL USO DE
Pg.14
LA BALANZA

V. DIBUJO DE PIEZAS REALIZADAS EN 3D Pg.22

VI. CONCLUSIONES Pg.23

VII. RECOMENDACIONES Pg.23

VIII. BIBLIOGRAFIA Pg.25

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MASAS Y BALANZAS

Introduccin
En el presente trabajo, se trata como tema El Masas y balanzas, los
distintos tipos de balanzas que manejamos y que son utilizadas en los
laboratorios para planteamientos de investigaciones. Lo cual tiene una
gran importancia porque se conoce sobre propiedades, y mtodos
adecuados para su manejo en el laboratorio.
La correcta utilizacin de la balanza nos ayuda a poner en prctica
todos los mtodos y precauciones que se presentarn, para las
investigaciones en el laboratorio.
Como bien sabemos existen varias clases de balanzas, pero estas
adems deben tener una excelente calidad que depende de 4
caractersticas; las cuales son:
La exactitud; la cual depende si la balanza esta en equilibrio con los
pesos iguales.
La sensibilidad; ocurre con el virar del fiel apreciablemente, si los
pesos en los platillos son ligeramente distintos.
La prontitud; cuando tenemos un periodo de oscilacin pequeo
La estabilidad; dada cuando el centro de gravedad de la parte mvil se
encuentre por debajo del eje de apoyo.
Para la elaboracin del presente informe, recopilaremos la
informacin de distintos medios, (guas de estudio) tanto en libros de
estudio como en Internet.

Objetivos

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MASAS Y BALANZAS

Realizar la identificacin correcta de la medida tomada con gran


exactitud.
Tomar conciencia de la variabilidad en la medida experimental.
Valorar la eficacia del mtodo experimental.
Aprender el uso y cuidado de la balanza.
Plasmar cada solido en el programa Autodesk Inventor para visualizar
sus principales caractersticas.

Breve historia de la Balanza


Aproximadamente en el ao 3.500 antes de
Cristo el comercio era una de las actividades ms
relevantes, especialmente en todo lo referente al
intercambio de los productos. Debido a esta
evolucin en dicha comercializacin, el pueblo
egipcio se vio forzado a pesar y medir esos
productos destinados a la venta.
Por esta razn, el surgimiento de un nuevo
instrumento que colaborara en este aspecto
resultaba esencial. Estos son los inicios de la
historia de la balanza egipcia. Este tipo de
instrumento primitivo de medicin consista de
una columna con un astil atado con una cuerda
en cuyos extremos, a su vez, se sostenan unas
bandejas mediante otras cuerdas. En dichas
bandejas era donde se colocaban, por un lado, la mercanca que se quera pasar y,
por el otro, una pesa de un valor que deba ser convenido. Con el transcurso de los
aos, los egipcios fueron paulatinamente modificando su invento, por lo cual ya
cerca del 1.500 agregaron una plomada que permita verificar si el instrumento en
s se encontraba o no nivelado segn los requerimientos. Los romanos tambin se
permitieron crear su propio sistema de medicin del peso, mientras los egipcios se
enriquecan con su propio invento porque lo perfeccionaban continuamente. De
hecho, a la plomada luego le sumaron una aguja ms popularmente conocida
como fiel que indica el equilibrio entre los platos del operador de medicin, que
adems es el momento exacto para el realizar el clculo del peso. Pero la
civilizacin romana, como ya adelantbamos, no se qued atrs. Cerca del ao 200
a.C. lograron darle a forma a lo que luego se conoci como romana de gancho. La
historia de la balanza creci y dicho instrumento fue ampliamente difundido
durante el imperio.

Marco terico

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MASAS Y BALANZAS

4.1. Concepto
Etimolgicamente este trmino se deriva del latin Bilanx en donde bi significa
dos y lanx significa plato o platillo. Esta palabra hace referencia a un aparato
que es utilizado para calcular el peso de los objetos. Antiguamente la imagen de
una balanza era como una especie de vara de metal que tiene en sus extremos dos
platillos que se compensan cuando ambos estn equilibrados. La funcin principal
de las balanzas es poder determinar el peso de los objetos o sustancias, en los
laboratorios cientficos es comn el uso de balanzas ya que a travs de ella se
pueden ejecutar las tareas de control de calidad.

Las balanzas tienen diseos diferentes, existen las balanzas mecnicas y las
electrnicas. Las balanzas mecnicas son aquellas que se utilizan en los
laboratorios para sus labores de investigacin, as mismo este tipo de balanzas
pueden ser vistas en aquellas escuelas donde se dicten clases de qumica.

Las balanzas electrnicas son mucho ms modernas y son las ms utilizadas en la


actualidad sobre todo en el rea comercial, pueden ser vistas en cualquier auto
mercado, panadera, carnicera, etc. Este tipo de balanzas viene diseadas con unos
sensores que determinan el peso del objeto que se coloca sobre ellas, estas
balanzas si estn bien calibradas arrojaran datos totalmente exactos.

4.2.
Descripcin de la balanza

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Dispositivo mecnico o electrnico empleado en


hogares, laboratorios, empresas e industrias para
determinar el peso o la masa (debido a la relacin
que existe entre ambas magnitudes) de un objeto o
sustancia; tambin puede denominarse bscula en
algunos casos. El mecanismo para pesar ms
sencillo es la balanza de brazos iguales, empleada
por primera vez por los egipcios alrededor del
2500 a.C.

Con las balanzas se compara el peso o la masa de


dos cuerpos, uno de ellos patrn, dado por las pesas de la misma, y otro el cuerpo
cuya masa se desea determinar.
En el laboratorio se suelen emplear balanzas de precisin, como el granatario (con
el que se pueden apreciar centsimas de gramo -dos decimales-) y la balanza
analtica (con la que se aprecian diezmilsimas de gramo -cuatro decimales-).
Las balanzas pueden ser de dos platos o monoplato.

Masa: propiedad fsica intrnseca de un cuerpo, que mide su inercia, es decir, la


resistencia del cuerpo a cambiar su movimiento. La masa no es lo mismo que el
peso, que mide la atraccin que ejerce la Tierra sobre una masa determinada. La
masa inercial y la masa gravitacional son idnticas. El peso vara segn la posicin
de la masa en relacin con la Tierra, pero es proporcional a la masa; dos masas
iguales situadas en el mismo punto de un campo gravitatorio tienen el mismo peso

Condiciones que debe cumplir la balanza


Debe ser exacta: En equilibrio (fiel en el centro de la escala), el peso de un
cuerpo colocado en un platillo debe ser igual al del cuerpo colocado en el otro.
Debe ser fiel: Colocando la misma cantidad varias veces indica siempre el
mismo resultado.
Debe ser estable: La cruz debe volver a la posicin inicial despus de
haber oscilado.
Debe ser sensible: Es tanto ms sensible, cuanto menor es la diferencia
mnima de peso que puede apreciar. Se fabrican con la mnima friccin de las
partes mviles.
Debe tener un periodo de oscilacin corto, por lo que se fabrican con brazos
cortos y materiales ligeros. Las automticas y electrnicas suelen tener un
sistema de amortiguacin para disminuir los tiempos de espera.
La balanza debe estar bien nivelada, por lo que la burbuja de nivel se vigilar
para que est ajustada.
Deben estar en un lugar slido, sin vibraciones (mesa de balanzas).

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Deben estar en un lugar apartado, protegidas de gases corrosivos, humedad,


etc. (en sala de balanzas con puerta cerrada).
Deben protegerse de las altas temperaturas, sol y de la electrosttica.
Se deben mantener limpias y con una sustancia higroscpica en su interior.
No pesar objetos calientes (y a ser posible tampoco hmedos).
Si poseen vitrina con puerta, esta debe estar cerrada (al efectuar la medicin
final y cuando no se utilice).
En las balanzas provistas de disparador, el plato o platillos deben estar sin
disparar al poner o quitar objetos o pesas.
En las balanzas de dos platos que requieren utilizar caja de pesas, estas deben
cogerse con pinzas y nunca con los dedos.

Calibracin:

Usualmente la calibracin de una balanza electrnica implica la pesada de una


masa patrn de valor conocido y el ajuste de la corriente de modo que el peso del
patrn se indique correctamente en el display.
Otros modelos incluyen la masa patrn dentro de la balanza, y el procedimiento de
calibracin se lleva a cabo automticamente.
Objetos que se utilizan para pesar: Papel filtro, vidrio de reloj, pesafiltros y
pesasustancias de formas especiales o embudos de pesada.
Utilizar siempre la esptula, descargando mediante vibraciones por golpes del
dedo ndice.
Antes de pesar un objeto o producto: TARAR el recipiente donde se va a pesar
(vidrio de reloj, pesafiltros, vaso de precipitados, etc.)

4.3. Tipos de balanzas


De pesa deslizante: estas balanzas son las que
cuentan con dos pesas que deben ser deslizadas a
travs de un par de escalas. Una de ellas cuenta
con una graduacin denominada micro, mientras
que la otra con una macro. Lo que debe hacerse es
ir deslizando las pesas hasta que se alcance una
posicin equilibrada y es all cuando logra
establecerse el peso del cuerpo en cuestin.

De platillos: tambin conocida simplemente como


balanza clsica, este instrumento cuenta con dos brazos

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que se sostienen de un punto medio. Es de estos que cuelgan dos platillos, de all su
nombre. Lo que se hace es colocar una serie de pesas con un peso conocido y en el
otro se coloca el objeto que se precisa medir. De esta forma, cuando se alcanza el
equilibro entre ambos, significar que pesan lo mismo y, como se sabe el valor de
las pesas, automticamente se deduce el del objeto en cuestin.

De platillo superior: estas balanzas, en


cambio, cuentan con un solo platillo dispuesto
sobre una columna que a su vez est sujeta por
dos filas, colocadas en forma paralela. Y es
sobre el platillo en donde se coloca aquello que
se quiera pesar. El peso de la masa se transmite
hasta las filas que lo sostienen y es as que se
conoce el valor del mismo.

Romana: esta balanza cuenta tambin con dos


brazos, como la de platillos, la diferencia est en
que estos no poseen el mismo largo, sino que son
muy desiguales entre s pero, a pesar de esto, el
equilibro entre los dos platillos se establece por
medio de un sistema de contrapeso. Lo que debe
hacer la persona que la utilice es colocar aquello
que quiera pesar en el brazo ms corto, mientras
que un peso fijo comienza a deslizarse sobre el
brazo que tiene mayor longitud.

De Resorte: este instrumento, de tipo mecnico, consiste


en un resorte que en su extremo inferior posee un gancho. Es
all donde se cuelga algn platillo para colocar el objeto que
se precise medir o bien, se engancha directamente aquello
que se quiera pesar en el gancho. De esta forma, el peso se
determina a partir de cunto se haya estirado el resorte, lo
cual se mide con una escala graduada. En estas balanzas la
fuerza de gravedad es la que determina su funcionamiento.
Se debe tener en cuenta que las balanzas de resorte no son
de las ms precisas.

De Mohr Westphal: por


medio de estos instrumentos es que se logra medir la
densidad de los lquidos. Para ello cuenta con dos
brazos, uno ms corto que el otro. Es en el de mayor
longitud en donde se coloca una pesa. En el corto, en
cambio, se cuelga un termmetro, colocado en el
interior de un inmerso de vidrio. Es gracias a esto
que el usuario puede conocer la temperatura que

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posea el lquido del cual se quiera conocer su densidad.

Colgantes: estas balanzas son muy utilizadas en tiendas de


alimentos, como carniceras o verduleras. Estos
instrumentos pueden encontrarse en las ms diversas
variedades y pueden ser tanto mecnicas como digitales. Y
se caracterizan por contar con un platillo colgante donde se
coloca el objeto a pesar. Una cualidad de las balanzas
colgantes es que pueden medir desde gramos hasta unas
diez toneladas, aproximadamente, por lo que su uso es muy
variado.

De pesa deslizante: estos instrumentos


cuentan con un platillo colgante en donde debe
colocarse aquel objeto que se precise medir.
Adems, cuenta con dos pesos cuyo valor es
conocido y que deben deslizarse a travs de dos
escalas, una de ellas micro, y la otra, macro, de las
que cuelga el platillo. Una vez colocado el objeto, los
dos pesos deben ir deslizndose hasta que se logre
una posicin de equilibro y es all cuando se puede
finalmente determinar el peso del mismo.

Digitales: se trata de una de las variedades de


balanzas con mayor precisin y se caracteriza por
contar con un nico platillo sobre el que se apoya
el objeto que se desee pesar. Por medio de un
software es que se hace el clculo del peso, para
luego transmitirlo a travs de una pantalla. Estas
balanzas suelen tener memoria, por lo que se
pueden ir almacenando los pesajes hechos
previamente e incluso sumarlos. Tambin, almacenan la fecha y hora en la que se
pesaron los objetos.

De cocina: como su nombre indica, son aquellos


instrumentos que se los utiliza en el mbito culinario, para
pesar los ingredientes que se requieran a la hora de
cocinar una comida. Obviamente, se las utiliza para
aquellos platos o preparaciones en los que la exactitud de
las cantidades es esenciales para que la preparacin quede
bien. Por supuesto que estas balanzas estn diseadas

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para cuerpos medianamente pequeos y no muy pesados. Adems, pueden ser


mecnicas o digitales.

4.4. Precisin de la balanza

Clase de precisin de las balanzas

Reagrupamiento de los distintos modelos de balanzas en clases de la


misma precisin.

La clase de Precisin de la Balanza (C.P.B), es un parmetro que se


determina segn la frmula:

Valor de la divisin de escala (g)


C.P.B= ------------------------------------------------
Rango mximo de la balanza (g)

4.5. Formas de lectura de las balanzas

Mtodos de pesaje:

Directa (se tara el pesafiltros o equivalente).


Por diferencia (se pesa el pesafiltros con la sustancia, se saca esta y se vuelve a
pesar el pesafiltros con lo que pudiera quedar de sustancia, la diferencia es el peso
de la sustancia sacada)

Mtodos de pesada en balanzas de dos platos:

Pesada simple
Doble pesada de Gauss
Doble pesada de Borda o de sustitucin.

Esquema de balanza analtica mecnica monobrazo:

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Esquema de balanza electrnica:

Formas de las pesas:

Las pesas pueden tener diferentes formas. Siempre tendrn una


muesca para facilitar su manipulacin con pinzas.

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Las pesas de menos de 1 gramo son lminas con un extremo doblado hacia arriba
para facilitar su manipulacin con pinzas.

4.6. Instrucciones Y Recomendaciones Sobre


El Uso Y Cuidado de la balanza
BALANZA MECNICA

1. Verificar que la balanza est nivelada. La nivelacin se logra mediante


mecanismos de ajuste roscado, ubicados en la base de la balanza. El nivel se logra
centrando una burbuja sobre una escala visible en la parte frontal de la base de la
balanza.

2. Comprobar el punto cero. Colocar en cero los controles y liberar la balanza. Si la


escala de lectura no se mantiene en cero, es necesario ajustar el mecanismo de
ajuste de cero que es un tornillo estriado ubicado en posicin horizontal cerca al
fulcro. Para esto es necesario bloquear la balanza y ajustar suavemente el citado
mecanismo. El proceso contina hasta que el cero ajuste correctamente en la
escala de lectura.

3. Verificar y ajustar la sensibilidad. Esta se reajusta siempre que se haya efectuado


algn ajuste interno. Se efecta con una pesa patrn conocida y se procede
siguiendo estos pasos:
a) Bloquear la balanza.
b) Colocar un peso patrn en el platillo, equivalente al rango de la escala ptica.
c) Colocar la graduacin de la dcada de peso inferior en uno (1).
d) Liberar la balanza.
e) Ajustar el punto cero.
f) Colocar nuevamente la graduacin de la dcada de peso inferior en cero (0). La
balanza deber marcar 100. Si la escala marca menos o ms que 100, se debe
ajustar el control de sensibilidad. Esto supone bloquear la balanza, levantar la
cubierta superior y girar el tornillo de sensibilidad: si la escala marca ms de 100,
girar el tornillo en el sentido de las agujas del reloj, es decir, hacia abajo. Si la escala
marca menos de 100, es necesario desenroscar el tornillo. Luego se repite el
proceso hasta que quede ajustada la balanza (ajustar en cero y la sensibilidad).

4. Confirmar el freno del platillo. Este se encuentra montado sobre un eje roscado
que, cuando est bloqueada la balanza, toca el platillo para evitar que oscile. En
caso de desajuste se debe rotar suavemente el eje, hasta que la distancia entre el
freno y el platillo sea cero cuando la balanza est bloqueada.

Mantenimiento de la balanza mecnica


El mantenimiento de las balanzas mecnicas est limitado a las siguientes rutinas:

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Frecuencia: Diaria
1. Verificar el nivel.
2. Verificar la graduacin de cero.
3. Verificar el ajuste de sensibilidad.
4. Limpiar el platillo de pesaje.
Frecuencia: Anual
1. Calibrar la balanza y documentar el proceso.
2. Desensamblar y limpiar los componentes internos.
Se debe seguir el proceso definido por el fabricante, o contratarse una firma
especializada para el efecto.

BALANZAS ELECTRNICAS

SERVICIOS REQUERIDOS
Para instalar y utilizar satisfactoriamente una balanza, se requiere lo siguiente:
1. Disponer de un ambiente que no presente corrientes de aire, cambios bruscos de
temperatura y que est libre de polvo.
2. Tener un mesn perfectamente nivelado.
Es ideal una plataforma de alta inercia, aislada de las estructuras ubicadas en la
vecindad, para reducir el efecto de las vibraciones que emiten ciertos equipos
como centrfugas y refrigeradores. La misma debe tener un rea suficiente para
instalar la balanza y aquel equipo auxiliar con el que se interacta en los procesos
de pesaje. De igual manera se debe prever el espacio requerido por los cables de
interconexin, corriente elctrica, conexin al sistema de informacin, a la
impresora, etc.
3. Evitar que en la vecindad se encuentren instalados equipos que produzcan
campos magnticos elevados o vibraciones como centrfugas, motores elctricos,
compresores y generadores.
4. Evitar que se encuentre bajo la influencia directa de los sistemas de aire
acondicionado
corrientes de aire y de la luz solar.
5. Disponer de una toma elctrica en buen estado, dotada con polo a tierra provista
de interruptores, que cumpla con la normatividad elctrica vigente en el pas o el
laboratorio.

Operacin de la balanza electrnica

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La operacin de una balanza electrnica moderna est claramente definida en el


manual de operacin que suministran los fabricantes.
En general se debe cumplir el siguiente procedimiento:
1. Permitir que la balanza equilibre sus condiciones con las del ambiente donde de
encuentra instalada.
2. Permitir que la balanza se precaliente antes de iniciar las actividades.
Normalmente basta que la misma se encuentre conectada al sistema de
alimentacin elctrico. Algunos fabricantes sugieren que se deje transcurrir un
perodo de tiempo de al menos 20 minutos, desde el momento en que se energiza
hasta el momento en que se inicia la utilizacin de la misma. Las balanzas
analticas Clase I requieren al menos 2 horas antes de iniciar su utilizacin.
3. Verificar que la balanza se encuentre calibrada.
Las balanzas electrnicas por lo general disponen de una calibracin hecha en
fbrica, almacenada en la memoria, la cual puede utilizarse si no se dispone de
masas de calibracin.
Si se requiere realizar la calibracin, se debe disponer de masas calibradas para
poder efectuar el procedimiento que indique el fabricante.
Las masas calibradas utilizadas deben cumplir o exceder las tolerancias ASTM.
Como informacin general se incluye a continuacin una tabla que presenta las
tolerancias aceptadas para las masas ASTM Clase 15.
4. Seguir las instrucciones que indica el fabricante en el manual de operacin.

4.7. Avances tecnolgicos relacionados con el


uso de la balanza

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Lo ltimo en balanzas para la distribucin


alimentaria se da cita en la sede de
Toinca

Desde balanzas con tecnologa PC y pantalla tctil, de fcil manejo para el usuario, hasta
aquellas diseadas para mercados ambulantes. Del 9 al 11 de abril, la empresa
segoviana Toinca, comercializadora de productos y maquinaria para la industria
agroalimentaria, presentar la ltima tecnologa en balanzas destinadas al sector
agroalimentario en sus instalaciones.
Durante esos tres das, Toinca organizar demostraciones en directo, con la intervencin
de personal cualificado, que pondrn al alcance de la distribucin alimentaria (pescaderas,
carniceras, pasteleras, etc.) lo ms puntero en balanzas y tecnologa de medicin, en
funcin de las necesidades del usuario. Sern unos encuentros en los que se aprovechar,
adems, para ofrecer diversos descuentos de lanzamiento. Las jornadas contarn con la
participacin de Juan Manuel Frutos, gerente de Toinca, quien basndose en sus 25 aos
de experiencia en el sector no ha dudado en acercar la ltima tecnologa en balanzas a
sus clientes segovianos.

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Conclusiones

La Balanza es un equipo electrnico empleado en hogares,


laboratorios, empresas e industrias para determinar el peso o la
masa (debido a la relacin que existe entre ambas magnitudes) de
un objeto o sustancia.
La balanza debe ser exacta, estable, sensible, en un lugar slido y
nivelado de lo contrario el pesaje de la pieza saldr errneo.
Se calcul tericamente el peso de las piezas asignadas, para lo
cual primero se calcul el volumen, el profesor asigno a cada pieza
un intervalo de tolerancia.
Se realiz el pesaje de las piezas en una balanza electrnica,
comparndolo con el peso obtenido tericamente, todos los pesos
tericos se encontraron dentro del intervalo de tolerancia.

Recomendaciones
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y CONSERVACIN
Complementariamente al mantenimiento que se realiza con el uso del
instrumento, debe efectuarse una revisin a fondo en el momento en
que ste se enva a la calibracin peridica. Esta operacin se hace por
personal cualificado de Metrologa y comprende el desmontaje de los
componentes del equipo (cuando proceda), revisin, limpieza y puesta
a punto del instrumento.

PREPARACIN PARA EL USO


Eleccin del emplazamiento

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La exactitud de los resultados de pesada depende no solo de un trabajo


de medida preciso, sino que guarda estrecha relacin con el
emplazamiento de la balanza. Por ello hay que tener en cuenta una
serie de factores para considerar un puesto de pesada ptimo:
Siempre que sea posible, la habitacin donde se monte la balanza solo
deber tener un acceso, para evitar el paso continuo. Utilizar
preferentemente rincones en lugares ms firmes con las menores
vibraciones.

Evitar situar la balanza cerca de ventanas y radiadores, para impedir


as que la afecten corrientes de aire y radiaciones trmicas directas.

Lo ms conveniente es iluminacin artificial, para mantenerla alejada


de ventanas, siendo recomendable la utilizacin de fluorescentes.

La mesa de apoyo de la balanza debe reunir unas condiciones


especiales: No debe estar sometida a excesivas oscilaciones y
vibraciones (mquinas que entran en marcha, paso de vehculos al lado
del edificio, etc.); debe ser robusta (no debe ceder cuando se trabaja
sobre ella); aconsejable que sea de material antimagntico y que est
protegida contra la carga elctrica. No debe usarse para apoyo de
objetos pesados.

BIBLIOGRAFIA

http://definicion.mx/balanza-electronica/

http://www.instrumentosdelaboratorio.net/2012/05/balanz
a-de-laboratorio.html

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MASAS Y BALANZAS

http://www.buenastareas.com/materias/uso-de-la-balanza-
analitica-conclusiones/0

http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/meuweb1
21.htm

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