EJERCICIO NUMERO 3

La fbrica de empanadas y buuelos de doa Sofa en su produccin se desarrollan

3 procesos: Amasado, Dar forma y Frer, cada proceso requiere 40, 30 y 50 minutos
respectivamente.
Para realizar una empanada se requiere 4 minutos de amasado, 3 minutos de darle
forma y 5 minutos en la freidora, para la realizacin del buuelo se requiere 5
minutos de amasado, 2 minutos de darle forma y 4 minutos de frer. La utilidad en
la produccin de empanadas es de 500 pesos y en el buuelo de 600 pesos.
Se quiere saber es Qu cantidad de empanadas y buuelos se requieren para
llegar al mximo de las ganancias?

El planteamiento se hizo as:

El problema dice que los tres procesos requieren de 40 minutos en amasado, 30 minutos en dar
forma y 50 minutos en frer. Por tanto:

Amasado <= 40
Dar forma <= 30
Freir <= 50

Por otra parte dice que una empanada requiere 4 minutos de amasado, 3 minutos en darle forma
y 5 minutos en la freidora. Mientras que un Buuelo requiere 5 minutos de amasado, 2 minutos de
dar forma y 4 minutos en freir. As quedan las restricciones con base a la siguiente tabla

Proceso Empanada Buuelo Disponibilidad tiempo

Amasado 4 5 <= 40
Dar forma 3 2 <= 30
Freir 5 4 <= 50
Ganancia 500 600

Por tanto el planteamiento en el mtodo simplex fue el siguiente.

EJERCICIO NUMERO 4
Para el punto 4 se planteara de la siguiente forma,

Proceso Maz amarillo Maz blanco Disponibilidad

Mquina 15 11 <= 90
Manual 1 1 <= 70
Ganancia 50000 70000
Sin embargo creo que al ejercicio le hace falta informacin sobre cunto tiempo se demora el
proceso manual por cada bulto de Maz.