Diseno de Distribucion en Una Planta Textil PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
Fundada en 1551
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

E.A.P. DE INGENIERA INDUSTRIAL
DISEO DE DISTRIBUCIN EN PLANTA DE UNA EMPRESA TEXTIL
TESIS
Para optar el Ttulo Profesional de :
INGENIERO INDUSTRIAL
AUTOR
MARTN MUOZ CABANILLAS
LIMA PER
2004
INDICE DE CONTENIDO
DISEO DE DISTRIBUCIN EN PLANTA

DE UNA EMPRESA TEXTIL
INTRODUCCIN
CAPTULO I : IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA
1.1. Planteamiento del Problema

1.1.1. Formulacin del Problema
1.1.2. Justificacin del Estudio
1.1.3. Antecedentes del Problema
1.2. Objetivos
1.2.1. Objetivos Generales
1.2.2. Objetivos Especficos
1.3. Diseo Metodolgico
1.3.1. Clasificacin de los Estudios de Distribucin en Planta
1.3.1.1. Proyecto de una Planta Completamente Nueva
1.3.1.2. Expansin o Traslado a una Planta ya Existente
1.3.1.3. Reordenacin de una Distribucin ya Existente
1.3.1.4. Ajustes Menores en una Distribucin ya Existente
1.3.2. Metodologa Bsica
1.3.3. Tcnicas de Recoleccin de Datos
CAPTULO II : MARCO TERICO Y CONCEPTUAL
2.1. Distribucin en Planta

2.1.1. Ventajas de una Eficiente Distribucin en Planta
2.1.2. Principios Bsicos de la Distribucin en Planta
2.2. Tipos de Distribucin de Planta
2.2.1. Distribucin por Posicin Fija
2.2.2. Distribucin por Proceso o Funcin
2.2.3. Distribucin por Producto o en Lnea
2.2.4. Distribuciones Hbridas
2.2.4.1. Clula de un Trabajador, Mltiples Maquinas
2.2.4.2. Tecnologa de Grupo
2.3. Planeamiento Sistmico de la Distribucin
2.3.1. Fases de desarrollo en una distribucin
2.3.2. Proceso de Diseo de la Distribucin en Planta
2.3.3. Fundamentos de Gua para una distribucin ptima
2.4. Utilizacin de Software en el Diseo de la Distribucin
2.4.1. Craft ( Computer Relative Alocation of Facilities Technique)
2.4.2. Aldep (Automated Layout Design Program)
2.4.3. Corelap (Computerized Relationship Layout Planning)
2.4.4. Flap (Facilities Layout Applet/Application)
CAPTULO III : ELABORACIN DEL DIAGRAMA

GENERAL DE CONJUNTO
3.1. Obtencin de Datos Bsicos

3.1.1. Relacin de reas de la empresa
3.1.2. Descripcin y Diagrama de Flujo del Proceso Productivo
3.2. Anlisis de Factores
3.2.1. Factor Material
3.2.2. Factor Maquinaria
3.2.3. Factor Hombre
3.2.4. Factor Movimiento
3.2.5. Factor Espera
3.2.6. Factor Servicio
3.3. Desarrollo del Diagrama General de Conjunto
3.3.1. Factores de proximidad
3.3.2. Tabla de relacin de actividades
3.3.3. Anlisis de las relaciones halladas
3.3.4. Desarrollo del diagrama de bloques o DGC
CAPTULO IV : DISEO DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA
4.1. Diseo de reas Productivas

4.1.1. Diagramas del ciclo productivo
4.1.2. Disposicin de los elementos del ciclo productivo
4.1.2.1. Materiales
4.1.2.2. Mquinas
4.1.2.3. Recursos Humanos
4.1.3. Requerimientos de espacio
4.1.4. Layout del rea de Tejedura Rectilnea
4.2. Diseo de Almacenes
4.2.1. Fundamentos para los Mtodos de Almacenaje
4.2.2. Equipo de Almacenamiento
4.2.3. Layout del Almacn de Hilados
4.3. Diseo de Oficinas
4.3.1. Factores en la Distribucin de Oficinas
4.3.2. Tipos de Distribuciones de Oficinas
4.3.3. Layout de Oficinas
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
Diseo de distribucin en planta de una empresa textil. Muoz
Cabanillas, Martn.
Derechos reservados conforme a Ley
INTRODUCCIN
La distribucin de plantas es una tarea fundamental en la reduccin de
costos y el incremento de la productividad, a la que sin embargo no muchas
empresas dan la debida importancia. Lo que se trata de facilitar aqu, es una
gua que permita organizar los proyectos de distribucin, en una serie de fases
y pasos; adaptando los principios y fundamentos tericos al trabajo prctico
que realiza el diseador en la planta.
La estructura del trabajo est divida en cuatro captulos, que describen el
proyecto de distribucin desde su concepcin hasta la obtencin del plano
detallado de la distribucin.
El captulo I sirve para definir la base cientfica del trabajo, aqu se plantea
la problemtica encontrada; justificndose la realizacin del estudio como va
para la solucin del problema. Se describen claramente los objetivos a
conseguir y se explica la metodologa que se seguir en todo el trabajo. Este
captulo nos har posicionarnos en el tema a desarrollar.
El captulo II nos proporcionar el marco terico y conceptual necesario
para la comprensin del tema de distribucin de plantas, partiremos de los
conceptos bsicos de la distribucin hasta definir el planteamiento sistmico,
Elaboracin y diseo en formato PDF por la Oficina General del Sistema de Bibliotecas y Biblioteca Central de la UNMSM
Cabanillas, Martn.
como un mtodo cientfico que aportar cuatro fases al proceso de diseo de
distribucin. El captulo concluir con una revisin de los principales softwares
computacionales que ayudan al diseo de la distribucin.
Ya en el captulo III, empieza el trabajo de diseo de la distribucin; en este
captulo se estudia con detenimiento la segunda fase del diseo, cuyo objetivo
final es la elaboracin del diagrama general de conjunto, que ser la base de la
futura distribucin. Como se ver mas adelante, aqu se establecer la
ubicacin relativa de cada departamento de la empresa, sin entrar todava en el
detalle de distribucin de cada uno de ellos.
Finalmente, el captulo IV cerrar el proceso de diseo con la presentacin
de los planos detallados de la empresa; este captulo tiene su respectiva
correspondencia con la tercera fase de la distribucin; el plan detallado de
distribucin, que muestra cmo quedar la ordenacin final de todos los
elementos de la empresa, como resultado del proceso de diseo.
RESUMEN
El presente informe de tesina ha sido elaborado para optar por el ttulo de
Ingeniero Industrial, como parte de la modalidad de perfeccionamiento
profesional. Este informe enmarcado en la lnea de investigacin sobre
optimizacin de la produccin, es el resultado de la aplicacin prctica, de los
cursos de actualizacin profesional dictados por la Facultad de Ingeniera
Industrial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
El objeto es desarrollar el proceso de diseo de distribucin de planta, en
una empresa perteneciente al sector textil, la cual por polticas de la empresa
no desea revelar su nombre. La base para su elaboracin se encuentra en un
proyecto realizado en esta empresa durante el ao 2002, en el que junto con
un equipo conformado por 9 personas, realizamos el diseo de lo que sera una
planta completamente nueva, que hara posible el traslado y unificacin de las
instalaciones ya existentes.
El desarrollo de este informe va de acuerdo a los planteamientos tericos
tambin expuestos aqu, de manera que muestra claramente como se
complementa la teora con la prctica. Cabe mencionar que este trabajo se
centra fundamentalmente en las dos fases centrales del proceso de
distribucin, que son justamente las que se encargan del diseo en si de la
distribucin. Las otras dos fases aunque no menos importantes, no han sido
tomadas en cuenta dadas las caractersticas del proyecto realizado, que se
vern mas adelante.
Como resultado de este informe, el lector obtendr una visin general de
todo el proceso de distribucin, enfocado desde el aspecto prctico,
conociendo de manera puntual las tcnicas, criterios, principios y fundamentos
que mejor se adecuen a la distribucin de los diferentes departamentos de una
empresa.
Cabanillas, Martn.
CAPTULO I
IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1 Formulacin del Problema
En todo pas desarrollado o en vas de desarrollo, la principal fuente de
crecimiento econmico es el incremento de la productividad, es as que en
los pases en vas de desarrollo es imperiosa la necesidad de estimular este
crecimiento, siendo la pequea y mediana empresa las que se presentan
como una va para la industrializacin. Dentro de este sector de pequeas y
medianas empresas, el rubro textil y de confecciones es el que tiene las
mayores posibilidades de crecimiento, por generar valor agregado, calidad
de materia prima y mano de obra intensiva.
Sin embargo, en un mundo de competencia globalizada, muchos son los
factores a tomar en cuenta para lograr altos niveles de productividad; la
reduccin de costos es la meta generalizada de las empresas que buscan
cada vez ms caminos hacia el incremento de productividad y en las que es
ya difcil lograr verdaderas ventajas competitivas. Los factores que
conllevan a esta reduccin de costos cuando se ha llegado a un mximo de
estandarizacin, tienen que ver con el arreglo de la planta, pues se puede
apreciar casos en los que la barrera para la mejora de mtodos y
estandarizacin de procesos es la disposicin de mquinas, recursos y
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materiales. La pregunta es si se est considerando verdaderamente que
La distribucin de la planta afecta directamente a la reduccin de costos y
al incremento de productividad? Muchos son los sntomas que nos
ayudarn a descubrir que existen problemas con la distribucin de la planta:
Congestin de materiales, demora en los despachos, reas
congestionadas, control de inventarios insuficientes, tiempo de movimiento
de materiales elevado, mquinas paradas en espera de material a procesar,
muchos accidentes, rotacin de personal, necesidad de horas extras, etc.,
son slo algunos de los sntomas que sin duda nos indican que existen
problemas con la distribucin.
1.1.2 Justificacin del Estudio
Se estima que del 20 al 50% de los gastos totales de operacin en que
se incurre dentro del rea de fabricacin, se pueden atribuir a la disposicin
de la planta, y que una distribucin eficiente reduce probablemente esos
costos por lo menos del 10 al 30%. Si la distribucin eficiente se aprovecha
de esa forma, la productividad anual de fabricacin aumentara
aproximadamente tres veces ms. Se puede decir entonces que la
distribucin de la planta es una de las tareas ms significativas y una de las
ms crticas para mejorar la tasa de productividad.
Los principales problemas en la distribucin de planta surgen cuando
estos estudios son realizados sin demasiada importancia, ignorando los
objetivos y metas a mediano y largo plazo, por lo general se disean
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distribuciones para las condiciones de inicio, sin embargo a medida que la
organizacin crece y se producen cambios, stas se vuelven deficientes y
conllevan a gastos y perdidas acumulativas que se hacen muy difciles de
detener, ya que el costo de cambiar una distribucin establecida suele ser
demasiado grande. Aqu radica la importancia de realizar un eficiente
estudio de distribucin en planta ya que el principal beneficiado ser la
empresa, adems de sus trabajadores y clientes, incrementando no slo
sus niveles de productividad sino los de toda la industria y permitiendo
establecer una estructura de costos menor que le permitir elevar su
competitividad.
1.1.3 Antecedentes del Problema
El presente estudio surge ante la necesidad de la empresa de encontrar
alternativas y mtodos que permitan un mejoramiento continuo en todas
sus lneas de procesos y un sistema de produccin rpido y flexible,
adaptable a las necesidades cambiantes de mercado. La empresa en
mencin perteneciente al sector textil y de confecciones, se encuentra
ubicada entre las 10 primeras en el ranking de empresas exportadoras
dentro del sector y es una de las primeras en cuanto a rentabilidad, su
crecimiento acelerado en ventas y niveles de produccin han hecho que su
planta sea cada vez ms reducida y sus instalaciones sean barreras para
un flujo acelerado de produccin.
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En este contexto, la empresa toma la decisin de evaluar la disposicin
de su planta con relacin a los niveles de capacidad y demanda actuales,
en busca de una posible construccin de planta nueva acorde con las
necesidades de la empresa y el mercado. Por esto se rene un equipo de
trabajo conformado por especialistas en distribucin, analistas de Ingeniera
y jefes de rea, encargado de elaborar un estudio de distribucin de planta
que se centre inicialmente en los planes detallados de distribucin fsica de
cada rea de la empresa, as como en su conjunto; que como se ver mas
adelante constituyen las fases centrales e imprescindibles en el
planeamiento sistmico de toda distribucin en planta.
La distribucin en planta es un tema al que se est dando cada vez ms
importancia cuando de mejoramiento e incremento de productividad se
habla. Las primeras distribuciones eran llevadas a cabo por el arquitecto
que diseaba el edificio o por el hombre que acondicionaba su propio
puesto de trabajo, los documentos histricos que se han encontrado
muestran el rea de trabajo para un servicio especfico, pero no se refleja la
aplicacin de ningn principio bsico. Es en el advenimiento de la
revolucin industrial en el que la disposicin de la planta toma carcter de
importancia como objetivo econmico para los dueos de las empresas y
es as que con el paso del tiempo y la especializacin del trabajo se
empezaron a crear grupos de especialistas para estudiar los problemas de
la distribucin, con ellos llegaron principios y se documentaron tcnicas que
hoy en da sirven de base para planear distribuciones eficientes y que han
Cabanillas, Martn.
hecho de esta disciplina una de las ms importantes en los procesos
productivos.
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo General
Disear una Distribucin en Planta que permita optimizar la disposicin
de los elementos del ciclo productivo: mquinas, recursos humanos y
materiales, en una planta nueva; de manera que el valor creado por el
sistema de produccin eleve al mximo los niveles de productividad de la
empresa.
1.2.2 Objetivos Especficos
- Determinar la importancia de la distribucin de planta en el proceso
productivo.
- Determinar el marco terico y conceptual de la distribucin en planta.
- Describir el planeamiento sistmico de la distribucin en planta como
mtodo general para el diseo de la distribucin.
- Desarrollar una distribucin general de conjunto que siente las pautas
para el diseo detallado de la distribucin.
- Elaborar un plan detallado de distribucin fsica de la planta que
permita obtener el diseo final de la distribucin.
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1.3 DISEO METODOLGICO
1.3.1 Clasificacin de los Estudios de Distribucin en Planta
Las causas frecuentes que nos llevan a la realizacin de proyectos o
estudios de Distribucin de Planta se pueden clasificar en cuatro:
1.3.1.1 Proyecto de una Planta Completamente Nueva
En este tipo de proyecto el grupo de especialistas encargados de la
distribucin, disear el edificio de la empresa desde el principio. Este
caso de distribucin en planta se suele dar cuando la compaa inicia un
nuevo tipo de produccin o la fabricacin de un nuevo producto o
cuando se expansiona y traslada a una nueva rea. Aqu es necesario
todo el ingenio y conocimientos del diseador para una buena
distribucin.
1.3.1.2 Expansin o Traslado a una Planta ya Existente
En este caso, los edificios y servicios ya estn all limitando la
distribucin. El problema principal consiste en adaptar el producto, los
elementos y el personal de una organizacin ya existente en una planta
distinta que tambin ya existe. Este es el mejor momento de mejorar
mtodos y abandonar viejas prcticas
1.3.1.3 Reordenacin de una Distribucin ya Existente
Cabanillas, Martn.
Esta situacin es la ms frecuente, sobre todo en los cambios de
diseo del producto y en la modernizacin del equipo de produccin.
Aqu tambin existe una limitacin dada por las dimensiones del edificio,
su forma y en general todas sus instalaciones.
1.3.1.4 Ajustes Menores en una Distribucin ya Existente
Se presenta cuando varan las condiciones de operacin, sta
tambin es una buena oportunidad para introducir diversas mejoras con
un mnimo de costos, aplicndose gastos menores para adaptarse a las
variaciones de la demanda
1.3.2 Metodologa Bsica
Sean de la clase que sean los estudios de distribucin en planta,
bsicamente se buscan siempre los mismos objetivos, siguiendo el camino
cientfico para enfocar los problemas de la distribucin. Esto implica trabajar
de manera objetiva, con clculos basados en verdades o hechos reales y
no hacer suposiciones o basarse nicamente en la experiencia de trabajos
anteriores, ya que de lo contrario no se podra decir que se ha enfocado el
problema de una manera cientfica.
Despus de mucho tiempo de prctica e investigacin, los especialistas
han llegado a sistematizar los proyectos de distribucin en planta
desarrollando un mtodo general, llamado Planeamiento Sistmico de la
Cabanillas, Martn.
Distribucin que divide el proyecto en cuatro fases1. El camino cientfico a
seguir para este mtodo implica los siguientes pasos en la realizacin de
cada fase, en los estudios o proyectos de distribucin en planta:
1. ESTABLECER EL PROBLEMA. En la distribucin en planta intervienen
tantas consideraciones, escondidas tras la disposicin fsica del material,
maquinaria y puestos de trabajo, que debe definirse claramente desde el
principio la naturaleza y extensin de la labor a realizar, as como
establecer el plan y programa de trabajo para cada una de las cuatro fases
de la distribucin.
2. OBTENCIN DE DATOS REALES. Como en cualquier problema de
ingeniera, si se consiguen los datos reales, la solucin se hace
aparentemente fcil. Se deben reunir datos sobre el material y los
productos terminados, la maquinaria y el equipo, el personal y dems
factores que intervienen, y estar convencidos de que son datos reales,
reunidos por medidas actuales y cifras aprobadas, y no por ideas de otras
personas, ni tampoco registros o datos inexactos o atrasados.
3. REPLANTEAR EL PROBLEMA. Es decir volver a establecer o aclarar el
problema a la luz de los datos reales. Esta aclaracin del problema indicar
que nuevos hechos deben ser tomados en consideracin. Por ejemplo,
quizs la distribucin debe esperar hasta que se haga la seleccin de una
1
Ver Capitulo 2.3.1
Cabanillas, Martn.
nueva maquinaria, lo cual se est considerando en el momento actual.
Seguir adelante con la distribucin, tal como inicialmente fue planeada,
puede significar hacer un trabajo que deber ser reajustado a corto plazo.
Por tanto, debe lograrse que en ese momento, quede aclarada cualquier
nueva decisin.
4. ANALIZAR Y DECIDIR LA MEJOR SOLUCIN. El anlisis de los datos
reales en paralelo con los objetivos de una buena distribucin es el principal
problema del trabajo de distribucin en planta. Se deben concatenar y
organizar los hechos, comparar las disposiciones alternativas y ensayar y
comprobar los planes; de forma que nos conduzcan a la respuesta
adecuada o bien nos ayuden a valorar los datos para que podamos llegar a
una conclusin. El anlisis termina con la decisin en cuanto a la mejor
solucin del problema
5. ACTUAR. Ejecutar las acciones para la aprobacin e iniciacin de las
siguientes fases, en el momento que se ha decidido la solucin para la fase
del proyecto de distribucin que se est analizando. Esto significa tanto la
aprobacin del jefe de departamento como la de la direccin. As se
asegura que el trabajo a realizar en la fase siguiente lleve en si un plan ya
aprobado, que ahorre tiempo en el proyecto y que mantenga informadas a
otras personas sobre el proyecto.
Cabanillas, Martn.
6. SUPERPONER LAS FASES. Cada una de las cuatro fases de la
distribucin se pueden superponer unas a otras. Antes de que una fase
pueda ser completamente resuelta, habr que investigar, al menos en
parte, la siguiente. Como consecuencia, la continuacin de una fase, es en
realidad, preparacin para la solucin de la siguiente.
1.3.3 Tcnicas de Recoleccin de Datos
En la recopilacin de toda la informacin necesaria para poder realizar el
anlisis y diseo, se utilizarn las siguientes tcnicas:
1.3.3.1 Anlisis de Factores2
Es una forma de sistematizar el levantamiento de informacin. El
objetivo es definir claramente la informacin relevante para cada uno de
los siguientes factores: Material, Maquinaria, Hombre, Desplazamiento,
Espera, Servicio, Edificio y Cambio.
1.3.3.2 Diagrama de Operaciones de Proceso (DOP)
Es un diagrama que presenta las principales operaciones e
inspecciones que intervienen en un proceso productivo as como la
indicacin de aquellos puntos del proceso en los que se produce
entradas o salidas del material.
2
Esta tcnica se desarrolla ampliamente en el Captulo III
Cabanillas, Martn.
1.3.3.3 Diagrama de Anlisis de Procesos (DAP)
Es un diagrama que muestra la secuencia de operaciones de un
producto sealando las inspecciones, transportes, demoras y
almacenaje; as como los puntos dnde se introduce y retira material
durante el proceso. Comprende adems informacin que se necesita
para el anlisis: tiempo requerido por actividad y distancia recorrida.
1.3.3.4 Diagrama de Recorrido
Es la representacin grfica de una zona de trabajo, elaborada a
escala; donde se muestra la posicin de reas, equipos y puestos de
trabajo, para establecer el flujo o recorrido de cada producto. Este
diagrama permite determinar la congestin en el trnsito de materiales o
personas y las distancias lejanas de un puesto de trabajo a otro.
1.3.3.5. Diagramas de Flujo o Flujograma
Es un diagrama que representa un proceso administrativo y permite
describir sistemas de forma clara, lgica y breve facilitando la
visualizacin del movimiento de flujo desde su origen.
1.3.3.5 Grfico de trayectorias
Es un cuadro de doble entrada donde se consignan datos cuantitativos
sobre los desplazamientos de personas, materiales o equipos entre
cualquier nmero de lugares de una distribucin actual o proyectada.
Cabanillas, Martn.
1.3.3.6 Diagramas Relacionales
Son cuadros donde se muestran las relaciones de proximidad que
deben existir entre cualquier nmero de lugares de una distribucin.
Permite analizar la bondad de la distribucin. Pueden relacionar
solamente actividades o tambin espacios reales.
Cabanillas, Martn.
CAPTULO II
MARCO TERICO Y CONCEPTUAL
2.1 DISTRIBUCIN EN PLANTA
La distribucin en planta implica la ordenacin fsica y racional de los
elementos productivos garantizando su flujo ptimo al ms bajo costo. Esta
ordenacin, ya practicada o en proyecto, incluye, tanto los espacios necesarios
para el movimiento del material, almacenamiento, mquinas, equipos de
trabajo, trabajadores y todas las otras actividades o servicios.
En lneas generales la Distribucin en Planta persigue dos intereses: un
inters econmico, con el que se busca aumentar la produccin y reducir
costos; y un inters social con el que se busca darle seguridad al trabajador y
satisfaccin por el trabajo que realiza.
2.1.1 Ventajas de una Eficiente Distribucin en Planta
Las ventajas que resultan de una eficiente distribucin en planta que no
slo abarque la ordenacin ms econmica de las reas de trabajo y
equipo sino tambin una ordenacin segura y satisfactoria para los
empleados, son las siguientes:
1.- Se reducen los riesgos de enfermedades profesionales y de accidentes
de trabajo, eliminndose lugares inseguros, pasos peligrosos y materiales
en los pasillos.
Cabanillas, Martn.
2.- Se mejora la moral y se da mayor satisfaccin al obrero, evitando reas
incmodas y que hacen tedioso el trabajo para el personal.
3.- Se aumenta la produccin, ya que cuanto ms perfecta es una
distribucin se disminuyen los tiempos de proceso y se aceleran los flujos.
4.- Se obtiene un menor nmero de retrasos, reducindose y eliminndose
los tiempos de espera, al equilibrar los tiempos de trabajo y cargas de cada
departamento.
5.- Se obtiene un ahorro de espacio, al disminuirse las distancias de
recorrido y eliminarse pasillos intiles y materiales en espera.
6.- Se reduce el manejo de materiales distribuyendo por procesos y
diseando lneas de montaje.
7.- Se utiliza mejor la maquinaria, la mano de obra y los servicios.
8.- Se reduce el material en proceso.
9.- Se facilitan las tareas de vigilancia y control, ubicando adecuadamente
los puestos de supervisin de manera que se tenga una completa visin de
la zona de trabajo y de los puntos de demora.
10.- Se reducen los riesgos de deterioro del material y se aumenta la
calidad del producto, separando las operaciones que son nocivas unas a
otras
11.- Se facilita el ajuste al variar las condiciones. Es decir al prever las
ampliaciones, los aumentos de demanda o reducciones del mercado se
eliminan los inconvenientes de las expansiones o disminuciones de la
planta.
Cabanillas, Martn.
12.- Se mejora y facilita el control de costos, al reunir procesos similares,
que facilitan la contabilidad de costos.
13.- Se obtienen mejores condiciones sanitarias, que son indispensables
tanto para la calidad de los productos, como para favorecer la salud de los
empleados.
2.1.2 Principios Bsicos de la Distribucin en Planta
Con el fin de obtener la Distribucin ms eficiente de una manera
sistemtica, es preciso considerar los siguientes seis principios bsicos:
1. PRINCIPIO DE LA INTEGRACIN DE CONJUNTO.
La distribucin ptima ser aquella que integre al hombre, materiales,
mquinas y cualquier otro factor de la manera ms racional posible, de tal
manera que funcionen como un equipo nico. No es suficiente conseguir
una distribucin adecuada para cada rea, sino que debe ser tambin
adecuada para otras reas que tengan que ver indirectamente con ella.
2. PRINCIPIO DE LA MNIMA DISTANCIA RECORRIDA.
En igualdad de circunstancias, ser aquella mejor distribucin la que
permita mover el material a la distancia ms corta posible entre operaciones
consecutivas.
Cabanillas, Martn.
Al trasladar el material se debe procurar el ahorro, reduciendo las
distancias de recorrido; esto significa que se debe tratar de colocar
operaciones sucesivas inmediatamente adyacentes unas a otras.
3. PRINCIPIO DE LA CIRCULACIN O RECORRIDO.
En igualdad de circunstancias, ser mejor aquella distribucin que tenga
ordenadas las reas de trabajo en la misma secuencia en que se
transforman o montan los materiales.
Este es un complemento del principio de la mnima distancia y significa
que el material se mover progresivamente de cada operacin a la
siguiente, sin que existan retrocesos o movimientos transversales,
buscando un progreso constante hacia su terminacin sin interrupciones e
interferencias. Esto no implica que el material tenga que desplazarse
siempre en lnea recta, ni limita el movimiento en una sola direccin.
4. PRINCIPIO DEL ESPACIO CBICO.
En igualdad de circunstancias, ser ms econmica aquella distribucin
que utilice los espacios horizontales y verticales, ya que se obtienen
ahorros de espacio.
Una buena distribucin es aquella que aprovecha las tres dimensiones
en igual forma.
Cabanillas, Martn.
5. PRINCIPIO DE SATISFACCIN Y SEGURIDAD
Ser aquella mejor distribucin la que proporcione a los trabajadores
seguridad y confianza para el trabajo satisfactorio de los mismos.
La seguridad es un factor de gran importancia, una distribucin nunca
puede ser efectiva si somete a los trabajadores a riesgos o accidentes.
6. PRINCIPIO DE FLEXIBILIDAD
La distribucin en planta ms efectiva, ser aquella que pueda ser
ajustada o reordenada con el mnimo de inconvenientes y al costo ms bajo
posible.
Las plantas pierden a menudo dinero al no poder adaptar sus sistemas
de produccin con rapidez a los cambios constantes del entorno, de ah que
la importancia de este principio es cada vez mayor.
2.2 TIPOS DE DISTRIBUCIN EN PLANTA
Existen cuatro tipos principales de distribucin en planta: Por posicin fija,
por proceso o funcin, por producto o en lnea y por clulas o Hbridas.
2.2.1 Distribucin por Posicin fija
Se trata de una distribucin en que el material que se debe elaborar no
se desplaza en la fbrica, sino que permanece en un solo lugar, y que por lo
tanto toda la maquinaria y dems equipo necesarios se llevan hacia l. Se
emplea cuando el producto es voluminoso y pesado, y slo se producen
Cabanillas, Martn.
pocas unidades al mismo tiempo. Se requiere poca especializacin en el
trabajo, pero gran habilidad y obreros calificados.
Ejemplos tpicos de ste sistema son la construccin de buques, la
fabricacin de motores diesel o motores de grandes dimensiones y la
construccin de aviones.
Ventajas:
1. Reduce el manejo de piezas grandes, aunque se aumenta el de piezas
pequeas.
2. Responsabiliza al trabajador de la calidad de su trabajo, mientras ms
hbiles sean stos, menos inspectores se requerirn.
3. Altamente flexibles. Permiten cambios frecuentes en el diseo y
secuencia de los productos y una demanda intermitente.
4. No requieren una ingeniera de distribucin costosa.
Inconvenientes
1. Escasa flexibilidad en los tiempos de fabricacin, el flujo de fabricacin
no puede ser ms rpido que la actividad ms lenta.
2. Inversin elevada en equipos especficos.
3. El conjunto depende de cada una de las partes, la parada de alguna
mquina o la falta de personal en algunas de las estaciones de trabajo
puede parar la cadena completa.
4. Trabajos muy montonos que afectan la moral del personal.
Cabanillas, Martn.
2.2.2 Distribucin por Proceso o Funcin.
En este tipo de distribucin todas las operaciones de la misma
naturaleza estn agrupadas. Este sistema de disposicin se utiliza
generalmente cuando se fabrica una amplia gama de productos que
requieren la misma maquinaria y se produce un volumen relativamente
pequeo de cada producto. Tambin cuando la maquinaria es costosa y no
puede moverse fcilmente y cuando se tiene una demanda intermitente, por
ejemplo: fbricas de hilados y tejidos, talleres de mantenimiento e industrias
de confeccin.
El problema principal en este tipo de distribucin es localizar los centros
de trabajo para optimizar el flujo entre secciones.
Ventajas:
1. Todos los productos que se fabrican en la planta comparten las mismas
mquinas por lo que la capacidad de cada una de ellas puede emplearse al
mximo reduciendo el nmero de mquinas necesarias.
2. Una gran flexibilidad para ejecutar los trabajos. Es posible asignar tareas
a cualquier mquina de la misma clase que est disponible en ese
momento.
3. Adaptable a gran variedad de productos. Cambios fciles cuando hay
variaciones frecuentes en los productos en el orden en que se ejecuten
las operaciones.
Cabanillas, Martn.
4. Los operarios son mucho ms hbiles porque tienen que saber manejar
cualquier mquina (grande o pequea) del grupo, como preparar la labor,
ejecutar operaciones especiales, calibrar el trabajo, lo que proporciona
mayores incentivos individuales.
5. Una avera en una mquina no influye de forma decisiva en la
planificacin, ya que la carga del recurso averiado se reparte entre las
dems mquinas.
Inconvenientes.
1. Existe mayor dificultad para fijar las rutas y los programas de trabajo.
2. La separacin de las operaciones y las mayores distancias que tienen
que recorrer para el trabajo, dan como resultado ms manipulacin de
materiales y costos ms elevados, emplendose una mayor mano de obra.
3. Para optimizar el transporte se fabrica en lotes grandes, anticipando la
entrega a otros departamentos antes de lo necesario, por lo que aumentan
los inventarios en proceso.
4. La falta de disposiciones compactas de produccin en lnea y el mayor
esparcimiento entre las unidades del equipo en departamentos separados,
significa ms superficie ocupada.
5. Sistemas de control de produccin mucho ms complicados y falta de un
control visual.
Cabanillas, Martn.
2.2.3 Distribucin por Producto o en Lnea.
Tambin denominada "Produccin en cadena". En este caso, toda la
maquinaria y equipos necesarios para fabricar un determinado producto se
agrupan en una misma zona y se ordenan de acuerdo con el proceso de
fabricacin. Se emplea principalmente en los casos en que exista una
elevada demanda de uno varios productos ms o menos normalizados.
Ejemplos tpicos son el embotellado de gaseosas, el montaje de
automviles y el enlatado de conservas.
Tambin es recomendable este tipo de distribucin cuando la demanda
es constante y cuando el suministro de materiales es fcil y continuo. El
problema principal que se puede presentar en este tipo de distribucin es el
balance de las lneas de produccin
Ventajas:
1. El trabajo se mueve siguiendo rutas definidas y directas, lo que hace que
sean menores los retrasos en la fabricacin.
2. Menor manipulacin de materiales debido a que el recorrido a la labor es
ms corto sobre una serie de mquinas sucesivas, contiguas puestos de
trabajo adyacentes.
3. Menores cantidades de trabajo en curso, poca acumulacin de
materiales en las diferentes operaciones y por ende menos inventario en
proceso.
Cabanillas, Martn.
4. Cantidad limitada de inspeccin, quiz solamente una antes de que el
producto entre en la lnea, otra despus que salga de ella y poca inspeccin
entre ambos puntos.
5. Se obtiene una mejor utilizacin de la mano de obra debido a que existe
mayor especializacin del trabajo.
Inconvenientes:
1. Elevada inversin en mquinas debido a que algunas lneas de
fabricacin no pueden emplearse para realizar otras.
2. Menos flexibilidad en la ejecucin del trabajo porque las tareas no
pueden asignarse a otras mquinas similares, como en la disposicin por
proceso.
4. Menos pericia en los operarios. Cada uno aprende un trabajo en una
mquina determinada o en un puesto que a menudo consiste en mquinas
automticas que el operario slo tiene que alimentar.
5. Peligro que se pare toda la lnea de produccin si una mquina sufre una
avera.
6. El Ritmo de Produccin es fijado por la mquina ms lenta (cuello de
botella).
Cabanillas, Martn.
2.2.4 Distribuciones Hbridas.
Los diseos hbridos en esencia, buscan poder beneficiarse
simultneamente de las ventajas derivadas de las distribuciones por
producto y las distribuciones por proceso, particularmente de la eficiencia
Producto
A B C
A) Distribucin por Proceso B) Distribucin por Producto
FIGURA 2.1 DISTRIBUCIN POR PROCESO Y POR PRODUCTO
de las primeras y de la flexibilidad de las segundas, permitiendo que un
sistema de alto volumen y uno de bajo volumen coexistan en la misma
instalacin.
Existen dos tcnicas para crear diseos hbridos: las clulas de un
trabajador, mltiples mquinas y las clulas de tecnologa de grupo;
definindose como clulas a la agrupacin de mquinas y trabajadores que
elaboran una sucesin de operaciones sobre mltiples unidades de un tem
o familia de tems.
Cabanillas, Martn.
2.2.4.1 Clula de un Trabajador, Mltiples Mquinas
En este tipo de distribucin un trabajador maneja varias mquinas
diferentes al mismo tiempo, para producir un flujo de lnea. Se aplica
perfectamente cuando los volmenes de produccin no son suficientes
como para mantener ocupados a los trabajadores en una lnea de
produccin. La mquinas se disponen formando crculos o en forma de
U, de tal manera que el trabajador pueda controlar y operar todas las
mquinas.
Esta distribucin reduce los niveles de inventario ya que los
materiales pasan directamente a la siguiente operacin, en lugar de
apilarse en filas de espera.
Maq 2
Maq 1
Entrada de
Materiales Maq 3
Salida de
Productos
Terminados
Maq 5
Maq 4
FIGURA 2.2 UN TRABAJADOR, MLTIPLES MQUINAS
Cabanillas, Martn.
2.2.4.2 Tecnologa de Grupo:
Esta es otra opcin para volmenes de produccin pequeos en los
que se quiere obtener las ventajas de una distribucin por producto. Esta
tcnica genera clulas que no se limitan a un solo trabajador, aqu las
partes o productos con caractersticas similares se agrupan en familias
junto a las mquinas utilizadas para su produccin, con el objetivo de
minimizar los cambios o ajustes para la preparacin de las mquinas.
Una vez echo esto, el siguiente paso consiste en distribuir las mquinas
necesarias para la realizacin de los procesos bsicos en clulas
separadas que requieran solamente ajustes menores para pasar de la
fabricacin de un producto a otro dentro de la misma familia. Esto
simplifica las rutas que recorren los productos y reduce el tiempo que
cada trabajo permanece en el taller, acortndose o eliminndose de esta
manera las filas de espera. En la figura 2.3, se pueden apreciar los flujos
de produccin en un taller antes y despus de distribuir por clulas de
Tecnologa de Grupo.
Torneado Fresado Taladro

Ta Ta
To To F F
Ta Ta
To To F F
Rectificacin
To To F F R R
R R
To To Ensamble
E E
R R
Recepcin y embarque E E
Cabanillas, Martn.
To To F Ta R
Area de
Ensamble
Clula 1 A A
Clula 2
Recepcin To F R R
Clula 3
To F Ta Embarques
FIGURA 2.3. DISTRIBUCION ANTES Y DEPUES DE APLICAR CLULAS DE
TECNOLOGA DE GRUPO
A modo general podemos resumir las principales caractersticas de las tres
distribuciones bsicas en el siguiente cuadro:
CUADRO 2.1 CARACTERSTICAS DE LAS DISTRIBUCIONES
D. por Producto D. por Proceso D. por Posicin Fija
Difciles de mover (barcos,

Productos estndares con Productos diversificados
Producto trenes, edificios) o con
un volumen de produccin con volmenes de
demanda muy pequea y
alto (produccin en masa). produccin variables.
especifica.
Lineal y el mismo para

La secuencia de fabricacin No existe flujo. Los recursos
Flujo de todos los productos, el
de cada producto hace que se trasladan hacia el
Trabajo manejo de material es por lo
no existan rutas estndares. producto.
general automatizado.
Es calificada, sin necesidad Alta flexibilidad, realizan

Mano de Obra Hacen tareas repetitivas y de estrecha supervisin y operaciones diferentes
rutinarias
moderadamente adaptable. segn el producto.
Mquina de propsito
Mquinas flexibles con la
Maquinaria Maquinaria especifica para general y comn a todos los
capacidad de fabricar varios
operaciones concretas. productos que fabrica la
productos.
empresa.
Baja salida por unidad de
Utilizacin de Eficiente, elevada salida por superficie, necesidad de Generalmente toda la
superficie es requerida por
Espacio unidad de superficie espacio para material en
el producto.
proceso.
Cabanillas, Martn.
2.3 PLANEAMIENTO SISTMICO DE LA DISTRIBUCIN
El Planeamiento Sistmico de la Distribucin3, es una forma racional y
organizada para realizar la planeacin de una distribucin y est constituida por
cuatro fases o niveles que a la vez constan de una serie de procedimientos o
pasos, para identificar, evaluar y visualizar los elementos y reas involucradas
de la mencionada planeacin. Este mtodo puede aplicarse a oficinas,
laboratorios, reas de servicio, almacn u operaciones manufactureras y es
igualmente aplicable a distribuciones completamente nuevas como a
distribuciones de plantas ya existentes.
2.3.1 Fases de Desarrollo de la Distribucin en Planta.
Las cuatro fases o niveles de la distribucin en planta, que adems
pueden superponerse uno con el otro, son:
Fase I : Localizacin.
Es donde se decide donde va a estar el rea que va a ser
organizada, esta fase no necesariamente se incluye en los proyectos de
distribucin.
3
Se atribuye el desarrollo de este mtodo a Richard Muther, Ingeniero Industrial; quien es un
reconocido especialista en materia de distribucin en plantas.
Cabanillas, Martn.
Fase II : Distribucin General de Conjunto (DGC).
Es donde se planea la organizacin completa a modo general. Aqu
se establece el patrn de flujo para el rea que va a ser organizada y se
indica tambin el tamao y la interrelacin de reas, sin preocuparse
todava de la distribucin en detalle. El resultado de esta fase es un
bosquejo o diagrama a escala de la futura planta.
Fase III : Plan Detallado de Distribucin (PDD).
Es la preparacin en detalle del plan de organizacin e incluye
planear donde van a ser localizados los puestos de trabajo, as como
cada pieza de maquinaria o equipo.
Fase IV : Instalacin de la Distribucin.
Esta ltima fase implica los movimientos fsicos y ajustes necesarios,
conforme se van colocando los equipos y mquinas, para lograr la
distribucin en detalle que fue planeada.
Cabanillas, Martn.
Tiempo *
Fase
Localizacin del rea a
I
distribuir
II Distribucin de conjunto
III Plan de Distribucin detallado
IV Instalacin
* Las fases pueden superponerse en el tiempo
FIGURA 2.4 FASES DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA
Los proyectos de distribucin no siempre empiezan desde la primera
fase, la mayora de proyectos como el presente, abarcan las fases II y III,
centradas bsicamente en el diseo de la distribucin.
2.3.2 Proceso de Diseo de la Distribucin en Planta.
La metodologa y pasos a seguir, toman como base el mtodo del
Planeamiento Sistmico de la Distribucin adaptado al contexto de la
empresa y a las facilidades para la realizacin del trabajo, los pasos en el
proceso son los siguientes:
Cabanillas, Martn.
CUADRO 2.2 PASOS EN EL PROCESO DE LA DISTRIBUCION
Paso 1 : Obtencin de Datos Bsicos
Paso 2: Anlisis de Factores

Fase II
Paso 3: Anlisis de Flujos y reas
Paso 4: Desarrollo del Diagrama General de Conjunto
Paso 5 : Diseo de las reas de la Empresa

Fase III
Paso 6: Presentacin del Diseo Final de la Distribucin
Paso 1. Obtencin de Datos Bsicos.
Que contempla la identificacin de informacin requerida, el anlisis de los
distintos diagramas del proceso y los datos proyectados hacia futuro.
Paso 2. Anlisis de Factores.
Que constituye el levantamiento de informacin de acuerdo a cada uno de
los 7 factores que afectan a la distribucin, siendo uno de los pasos
primordiales para que el diseo de la distribucin tenga xito.
Paso 3. Anlisis de Flujos y reas.
A. Establecer los Factores de Proximidad, que indiquen que reas
deben de estar localizadas cerca unas de otras, y construir el Grfico de
Trayectorias (TRA), que refleja cualitativamente los factores de
proximidad de reas.
Cabanillas, Martn.
B. Elaboracin del Diagrama Relacional de Actividades (DRA), a partir
del TRA y que permite un panorama visual ms claro del anlisis de flujo
e interrelacin de actividades.
Paso 4. Desarrollo del Diagrama General de Conjunto.
A. Establecer los Requisitos de Espacio. A travs de la estimacin de la
demanda, de la tasa de produccin del proceso o de la estimacin de la
cantidad de equipo y personal.
B. Elaborar el Diagrama General de Conjunto (DGC), o plano de
bloques en el cual se bosquejan las reas, con sus respectivas
proporciones de espacios y los factores de proximidad previamente
establecidos. En este diagrama se deja de lado el detalle de la
distribucin para poner nfasis en la ubicacin de las distintas reas de
la empresa.
Paso 5. Diseo de las reas de la Empresa.
Que consiste en la disposicin fsica detallada de todos los elementos de
cada rea de manera que encajen en el diagrama general de conjunto que
se ha elaborado.
Paso 6. Presentacin del Diseo Final de la Distribucin.
Consistente en preparar los planos finales de la distribucin para proceder
posteriormente a la instalacin.
Cabanillas, Martn.
Obtencin de Informacin Bsica
Analisis de Factores
Factores de Proximidad Elaboracin del Grfico de Trayectorias TRA
Elaboracin del Diagrama Relacional de Actividades DRA
Determinacin de los Requerimientos de Espacio
Plan A Plan B Plan C
Diagrama General de Conjunto

FASE II
FASE III
Diseo de Areas
Plano Detallado de la Distribucin
FIGURA 2.5. PROCESO DE DISEO DE LA DISTRIBUCIN
Cabanillas, Martn.
2.3.3 Fundamentos de Gua para una Distribucin ptima.
Los 10 fundamentos bsicos, obtenidos de la prctica; que sirven de
gua para el trabajo de distribucin, son los siguientes:
1. Planear el total y despus los detalles:
Empezar con la distribucin de la planta como un total y despus acabar
en los detalles. Primero determinar las condiciones generales en relacin
con el volumen de produccin previsto. Establecer el grado de relacin de
estas reas con cada una de las dems considerando nicamente el
movimiento del material para tener una pauta bsica y sencilla de
circulacin. A continuacin, desarrollar una distribucin general de conjunto.
Solamente despus de aprobada la distribucin de conjunto debe
procederse a la disposicin detallada dentro de cada rea, es decir a la
posicin de hombres, materiales, mquinas y actividades auxiliares, todo lo
cual llega a formar el plan detallado de distribucin.
2. Planear el plan terico y deducir de ste el prctico.
El concepto inicial de la distribucin debe representar un plan
tericamente ideal, sin tener en cuenta las condiciones existentes, ni
considerar el costo. Ms tarde, se realizan los ajustes necesarios, que
incorporan las limitaciones prcticas debidas a infraestructura y otros
factores. Finalmente, se llega a una distribucin que es, a la vez, simple y
prctica. De este modo, no perderemos la posibilidad de lograr una buena
Cabanillas, Martn.
distribucin, por el error previo de querer considerar necesarias desde el
principio determinadas caractersticas.
3. Seguir los ciclos del desarrollo de la distribucin, haciendo solaparse las
fases sucesivas.
Los ciclos del desarrollo de la distribucin siguen una secuencia de
cuatro fases. La primera fase consiste en determinar dnde debe situarse la
distribucin; donde debe colocarse las funciones de que debe disponerse.
En esto puede intervenir la situacin de la planta o simplemente la situacin
dentro de la planta existente. La segunda fase es planear una distribucin
de conjunto para la nueva rea de produccin. A continuacin viene el plan
detallado de distribucin y finalmente, la instalacin. Como la distribucin de
conjunto puede influir en la eleccin de la situacin, el ingeniero de la
distribucin no debe decidir definitivamente su situacin hasta haber llegado
a una decisin sobre la disposicin lgica terica del rea. Del mismo
modo, no debe considerarse el plan de conjunto como definitivo, hasta
haber comprobado, al menos en forma general, la fase siguiente:
distribucin detallada de cada departamento. Es decir, que tiene que
solaparse cada fase con la siguiente.
4. Planear el proceso y maquinaria de acuerdo con las necesidades del
material:
Cabanillas, Martn.
El factor de material es fundamental. El diseo del producto y
especificaciones de fabricacin determinan ampliamente los procesos a
utilizar. Y es necesario conocer las cantidades o las proporciones de
produccin de los diversos productos o piezas, para poder calcular que
procesos necesitaremos. El proceso y maquinaria se edificarn de acuerdo
con las necesidades de materiales.
5. Planear la distribucin de acuerdo con el proceso y la maquinaria.
Despus de seleccionar los procesos de produccin adecuados,
empieza la planificacin de la distribucin. Habr que considerar las
necesidades de equipo en si: peso, tamao, forma, movimientos hacia atrs
y hacia delante, etc. El espacio y la situacin de los procesos de produccin
o de la maquinaria (incluidas herramientas y otros equipos) son el centro
del plan de distribucin.
6. Planear la edificacin de acuerdo con la distribucin.
Cuando la maquinaria, equipo de servicios y distribucin deban ser ms
permanentes que el edificio, este deber hacerse de acuerdo con la
distribucin ms eficiente. No hay que hacer ms concesiones de las
necesarias al factor edificio.
Cabanillas, Martn.
7. Planear con ayuda de una visin clara.
El especialista experimentado en distribuciones sabe que la ayuda de
una visin clara es una de las claves de su trabajo. Le ayuda a reunir los
datos y analizarlos. Adems, una visin clara es esencial cuando quiere
discutir sus planes con supervisores y personal de servicios, cuando
presenta sus propuestas a la direccin para su aprobacin, o cuando
muestra a los obreros como funcionar la nueva distribucin.
8. Planear con ayuda de otros.
La distribucin es un negocio cooperativo. No podr lograrse la mejor
distribucin si no se consigue la cooperacin de todas las personas
interesadas. Se deben solicitar sus ideas; hay que atraerlos hacia el
proyecto. Adems, ellas tienen un conocimiento detallado del trabajo y son
las que harn funcionar la distribucin. Y ms aun, si se les da ocasin de
tomar parte en la planificacin de la distribucin, tendern luego a aceptarla
con mayor rapidez.
9. Comprobar la distribucin.
Cuando se haya desarrollado una fase del proyecto, hay que lograr su
aprobacin antes de ir demasiado lejos en la planificacin de la siguiente.
De este modo se evitan posteriores quebraderos de cabeza y se asegura la
integracin de cada rea en los planes generales de conjunto. Se debe
comprobar cada fase de la distribucin antes de presentarla para su
Cabanillas, Martn.
aprobacin. Esta comprobacin asegurar que la distribucin est bien
planeada o mostrar otras mejoras que se puedan introducir. La
comprobacin se da si se estn cumpliendo los objetivos trazados.
10. Vender el plan de distribucin.
Algunas veces la parte ms dura del trabajo de distribucin es lograr que
otros lo compren. Puede ser bueno, pero hay que recordar que sigue
siendo un compromiso, significa cambios de personal; exigir desembolsos.
Por tanto, es necesario mantener con entusiasmo la idea de los beneficios
de la distribucin que se planea, es necesario invertir tiempo para interesar
al personal trabajador en el proyecto; lograr que todos participen en l;
invertir tiempo en la preparacin para presentar la distribucin a los que en
definitiva invertirn su dinero en ella.
2.4 UTILIZACIN DE SOFTWARE EN EL DISEO DE LA DISTRIBUCIN
Debido al elevado nmero de factores que han de ser tenidos en cuenta
a la hora de disear una distribucin y al enorme nmero de clculos y
posibilidades en los problemas de distribucin, la computadora juega un papel
importante facilitando el desarrollo de los clculos. Los programas
desarrollados para asistir a la distribucin en planta pueden utilizar criterios
cuantitativos (debiendo ser especificadas entonces las matrices de distancias e
intensidades de trfico entre reas) o cualitativos (en cuyo caso se utilizan
escalas de prioridades de cercana). Pese a no existir en el mercado software
Cabanillas, Martn.
capaz de encontrar la mejor solucin para los problemas de distribucin en
planta, existen paquetes informticos que se acercan mucho a la mejor
solucin, entre los que se pueden mencionar los siguientes:
2.4.1 CRAFT (Computer Relative Alocation of Facilities Technique)
Desarrollado por Buffa y Gordon, es un programa heurstico que puede
operar hasta con 40 departamentos, siendo su desarrollo casi idntico al
algoritmo bsico de transposicin.
Este programa parte de una distribucin previa que ha de tomarse como
punto de partida y supone que el costo de las interrelaciones entre
operaciones o departamentos es producto de las matrices de distancia e
intensidades de trfico, que son los inputs del problema.
Tras calcular el costo que genera la distribucin inicial, intercambia los
departamentos de dos en dos (versiones ms avanzadas lo hacen de tres
en tres), evaluando el costo de cada cambio y adoptando de entre todos,
aqul con menor costo, aplicndoles a ste el mismo proceso. Cuando el
costo no puede ser disminuido o se ha alcanzado un total de iteraciones
especficas, la mejor ordenacin conseguida se imprime como solucin.
2.4.2 ALDEP (Automated Layout Design Program)
Desarrollado por Seehof y Evans, tiene una capacidad para distribuir 63
departamentos. Usa una matriz de cdigo de letras similar a las
especificaciones de prioridad de cercana de Muther. Dicha clasificacin es
Cabanillas, Martn.
traducida a trminos cuantitativos para facilitar la evaluacin. Los inputs del
programa son la planta del edificio y la situacin de elementos fijos,
permitiendo seleccionar emplazamientos para determinados
departamentos.
Utiliza un algoritmo de barrido, de forma que selecciona aleatoriamente
un primer departamento y lo sita en la esquina noroeste de la planta,
colocando los dems de forma sucesiva en funcin de las especificaciones
de proximidad dadas.
2.4.3 CORELAP (Computerized Relationship Layout Planning)
Puede ordenar hasta 45 departamentos, entre otros requiere como
inputs la especificacin de los tamaos de aquellos y algunas dimensiones
de la planta. En lo que ser el centro de la distribucin sita el
departamento que est ms interrelacionado con el resto y, en sucesivas
iteraciones, va colocando los dems en funcin de su necesidad de
cercana con los ya colocados. Las soluciones obtenidas se caracterizan
por la irregularidad en las formas.
2.4.4 FLAP (Facilities Layout Applet/Application)
FLAP es un programa de aplicacin reciente que permite visualizar
soluciones ptimas a los problemas de distribucin de plantas, mediante
mtodos heursticos, que ubican los departamentos, minimizando el costo
del flujo y distancia entre cada par de ellos. Su funcin objetiva es por tanto
Cabanillas, Martn.
el costo total de la disposicin, que se halla sumando los flujos en ambas
direcciones entre los departamentos. Fue creado por dos profesores de la
Universidad de Berkeley de California en 1998 y esta diseado para
ejecutarse en el entorno del compilador Java v.1.1. El programa permite
trabajar hasta con un mximo de 50 departamentos y permite introducir las
dimensiones de cada departamento a distribuir, as como los valores de
flujo entre cada par de ellos. Adems tiene la posibilidad de admitir valores
generados aleatoriamente para los departamentos, lo que tambin permite
su utilizacin en fines educativos. Otra caracterstica de este programa es
que permite visualizar en una animacin todas las alternativas que se van
analizando, para llegar a la solucin con el menor costo.4
FIGURA 2.6 AREA DE TRABAJO DEL PROGRAMA FLAP
4
Esta aplicacin se puede encontrar en: http://riot.ieor.berkeley.edu/riot/Applications/flap/
Cabanillas, Martn.
CAPTULO III
ELABORACIN DEL DIAGRAMA GENERAL DE CONJUNTO
El objetivo de la Distribucin General de Conjunto es darnos un panorama
global de cmo quedarn distribuidas las reas de la empresa, este objetivo se
traduce en el Diagrama General de Conjunto, cuya elaboracin ser vista en
este captulo. Dems est recalcar la importancia de esta fase en el proceso de
diseo de la distribucin, pues de aqu saldr el esqueleto de lo que ser la
futura planta y por ello debe requerir el mayor esfuerzo y dedicacin de todos
los implicados en el proyecto. Se debe realizar entonces un exhaustivo y
minucioso levantamiento de informacin procurando la mayor exactitud de la
misma y dejando de lado suposiciones que al final puedan llevar a datos
errneos.
3.1 OBTENCIN DE DATOS BSICOS
Lo ms importante al iniciar el trabajo de distribucin es tener una visin
clara del problema y del terreno en el cual nos adentraremos, se debe tener el
mayor conocimiento posible de la actividad que se realiza y los procesos que
implica. Asimismo es importante la informacin proporcionada por la direccin
sobre las polticas, planes y condiciones futuras en las que se ver envuelta la
empresa, cuestiones sobre el volumen de produccin para los prximos aos,
el desarrollo de nuevos productos, adquisicin de maquinarias, cambios en las
Cabanillas, Martn.
lneas de produccin y temas de calidad y medio ambiente son slo algunos de
los puntos que deben quedar muy claros antes de iniciar el trabajo.
3.1.1 Relacin de reas de la empresa
La empresa cuenta con ms de 1400 trabajadores distribuidos en reas
que han sido clasificadas de acuerdo al proceso productivo y que se
detallan en el siguiente cuadro:
CUADRO 3.1 REAS DE LA EMPRESA
REA DE TEJEDURIA N Trabajadores

Almacn de Hilados 3
Enconado Bobinado Retorcido 20
Tejedura Circular 41
Tejedura Rectilneos 15
Control de Calidad Tejedura 8
REA DE TINTORERA N Trabajadores
Tintorera de Hilados 10
Tintorera de telas 58
Acabado de Telas 36
Laboratorio de Tintorera 10
Preparacin de Colorantes 11
Almacn de Tela Cruda 5
Almacn de Tela Acabada 4
Control de Calidad Tintorera 20
Almacn de Elementos Qumicos 4
Almacn de Saldos de Tela 3
REA DE CORTE Y CONFECCIN N Trabajadores
Desarrollo de Productos 7
Taller de Prototipos 25
Tendido y Corte 110
Bordados 9
Costura 610
Acabados 180
Control de Calidad Costura 108
Control de Calidad Productos Terminados 19
Almacn de Avos 10
Almacn de Mquinas y Repuestos 2
Almacn de Productos Terminados 12
SERVICIOS AL PERSONAL
Oficinas Administrativas
Cocina y Comedor
Almacn de Vveres
Servicios Higinicos
Vestuarios
OTRAS REAS
Mantenimiento General
Tienda de Saldos de Prendas
Patio de Maniobras
Playa de Estacionamiento
Cabanillas, Martn.
3.1.2 Descripcin y Diagrama de Flujo del Proceso Productivo
El proceso productivo abarca los procesos textiles desde el tejido de la
tela hasta la prenda terminada. Son los siguientes:
1. RECEPCIN DEL HILADO
Se realiza una recepcin verificando el pesado a travs de un
muestreo, tambin se realiza un control de materia prima a travs de un
anlisis qumico y un anlisis fsico, despus es trasladado al almacn
de hilado segn lote, fecha y ttulo registrndolo en el sistema.
2. SALIDA DE HILADO A PRODUCCIN
Existen dos formas de tejer la tela, una es hacerla con el hilado crudo
y otra es hacerla con el hilado ya teido. De la primera forma el personal
de almacn traslada el hilado a las reas de tejedura segn las ordenes
de produccin. De la segunda forma, el hilado es trasladado al rea de
Enconado/Bobinado/Retorcido antes de ser teido.
3. ENCONADO / BOBINADO / RETORCIDO (E/B/R)
En esta rea se prepara el hilado para su posterior teido, el operario
de esta rea se traslada al almacn de hilado crudo para sacar el hilado
necesario segn orden de produccin. Se realizan tres operaciones:
Cabanillas, Martn.
Bobinado: Que consiste en pasar el hilado de sus respectivos conos a
bobinas que pueden ser colocadas en las mquinas de teido. Estas
bobinas se arman de acuerdo a las proporciones de hilado requeridas en
la orden de produccin y una vez listas se colocan en coches portaconos
para ser llevados a teir. Esta operacin se realiza en la mquina
bobinadora.
Retorcido: Que consiste en trenzar las hebras del hilado, realizndose
generalmente cuando se desea unir el hilado de dos lotes diferentes.
Esta operacin se realiza en la mquina retorcedora.
Enconado: Que consiste en pasar de nuevo el hilado de las bobinas a
los conos quedando listo para ser tejido. Aqu tambin se realiza el
proceso de parafinado que le da al hilado mayor resistencia al momento
de ser tejido. La mquina enconadora es la que se encarga de realizar
estas operaciones.
4. TEIDO DEL HILADO
El personal de esta rea recoge los coches portaconos de E/B/R.
Antes de teir se realiza primero el boleado que consiste en colocar las
bobinas en una mquina que elimina los ngulos rectos de las mismas
con el fin que penetre uniformemente el colorante, luego las bobinas son
teidas en otra mquina y finalmente son colocadas en la secadora de
donde quedan listas para volver e E/B/R.
Cabanillas, Martn.
5. TEJEDURIA CIRCULAR Y RECTILNEA
El hilado es llevado a esta rea donde es tejido en las mquinas
circulares o rectas. Las tejedoras rectas sirven para los cuellos, mangas
y otros accesorios de la prenda, las circulares para la tela.
6. TEIDO DE LA TELA
El almacn de tela cruda entrega la tela necesaria para la orden de
produccin a tintorera, en paralelo el laboratorio de tintorera prepara la
receta qumica para el teido, que luego es reproducida en la cocina de
colorantes. El teido de la tela pasa por 3 etapas:
Previo: Si se va a teir a un color oscuro la tela pasa por un proceso
de descrude, si lo que se va a hacer es teir a un color claro, la tela pasa
por un proceso de blanqueado.
Teido: Que dependiendo del tipo de colorante puede ser de dos
clases: directo para teido claro y reactivo para colores oscuros con una
mayor duracin, aproximadamente de 8 a 12 horas.
Neutralizado: El neutralizado consiste en enjuagar la tela con agua
blanda y cido actico para eliminar los residuos del colorante que no se
hayan disuelto en el proceso de teido. Luego se procede al jabonado o
suavizado de la tela segn lo requerido en la orden de produccin.
Cabanillas, Martn.
7. ACABADO
El acabado de la tela se realiza en la mquina compactadora o en la
Rama Manforts, all se procede al secado y acabado de la tela con
sustancias qumicas que le aaden propiedades como la solidez del
color, dureza, resistencia, etc., estas propiedades dependen del tipo de
tela requerido por el cliente. Antes de que la tela salga de esta mquina,
se recorta 1 metro de ella para ser llevado a control calidad donde se
verifica su buen acabado.
8. TENDIDO Y CORTE
Tendido: Los tendedores se dirigen al Almacn de tela y recogen los
rollos de tela en coches segn lo requerido en la orden de produccin,
estos paos deben reposar aproximadamente de 6 a 8 horas.
Corte: Los cortadores cogen el tizado elaborado en el rea de
Desarrollo de Productos y lo colocan sobre el tendido respectivo
procediendo a realizar los cortes de los moldes o piezas con la mquina
cortadora. Estas piezas cortadas quedaran sobre la mesa donde sern
habilitadas e inspeccionadas luego.
9. ESTAMPADO Y BORDADO
Una vez cortada la tela, las piezas que requieran de bordados pasan
al rea de bordado y las que requieran de estampados son llevadas a
terceras empresas que realizan este trabajo.
Cabanillas, Martn.
10. HABILITADO
El habilitado consiste en reunir todas la piezas y accesorios (avos)
necesarios de cada prenda de la orden de produccin para su posterior
costura.
11. COSTURA
Las piezas habilitadas son llevadas a los costureros por los
ayudantes manuales donde son cocidas, armando de esta manera las
prendas finales. Cuando la carga de trabajo es elevada, se requiere de
talleres externos para completar los pedidos.
12. CLASIF ICADO
Una vez cocidas las prendas, pasan a ser clasificadas. El clasificado
consiste en inspeccionar la tela, costura y dimensiones al 100%, es decir
en todas las prendas. De esta operacin se define si son prendas de
primera o prendas de segunda. Si son prendas de primera pasan al rea
de acabados y si son prendas de segunda, se define si son recuperables
o no recuperables; las recuperables pasan a procesos de desmanche,
zurcido y descontaminado, despus son enviadas al rea de acabados
Cabanillas, Martn.
13. ACABADO
En esta rea se realizan las operaciones de vaporizado, inspeccin,
doblado, embolsado y etiquetado de prendas, quedando listas para ser
embaladas.
14. ENCAJADO FINAL
Las prendas se colocan en cajas que son selladas y etiquetadas,
segn las guas de despacho.
15. PESADO Y STICKER
Las cajas son pesadas e ingresadas al sistema de almacn que emite
un sticker para ser pegado en las cajas y donde se seala la ubicacin
de almacn (slot) donde sern guardadas hasta su despacho final en
conteiner.
textil. Muoz
INGRES O
CHEQUEO
TEJEDURA
RECTILNEA INS PECCION
ALMACEN DE ALMACE N
empresa
TELA CRUDA TELA

ALMACEN DE TEJEDURA
CIRCULAR INS PECCION
HILADO
TENDIDO Y ESTAMPADO
CORTE TERCEROS
TINTORERIA
TELAS
una
BORDADO
de
ENCONADO INSPECCION
TINTORERIA DESP ACHO COSTURA
BOBINADO HABILITADO
HILOS PDAS HAB TERCEROS
RETORCIDO
planta
RECEPCION RECEPCION
TELA Y AVIOS COSTURA P RENDAS CLASIFICADO
COCIDA S
en
Diseo de distribucin
ALMACEN DE PDA S. DE NO
AVIOS PDAS. DE 2DA
1ERA RECUPER.
RECUPERABLE
Cabanillas, Martn.
ACABADO
ENCAJADO
FINAL
P ESADO/
STICK
A.P.T. CONTEINER
FIGURA 3.1 FLUJOGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO
Cabanillas, Martn.
3.2 ANLISIS DE FACTORES
Reunir datos reales y exactos sobre las distintas reas de la empresa y
despus analizar estos para traducirlos en la distribucin, es una tarea ardua y
complicada a medida que se trate de una organizacin grande. El anlisis de
factores es un mtodo sistemtico y ordenado para recopilar informacin sobre
los distintos factores que tienen influencia en la distribucin, enfocando nuestra
atencin sobre lo que es importante y eliminando lo que no lo es. Estos
factores se pueden clasificar en ocho: material, maquinaria, hombre,
movimiento, espera, servicio, edificio y cambio; de estos el factor edificio no
ser tomado en cuenta por tratarse de una planta nueva que no tiene
limitaciones fsicas. El registro de informacin de cada uno de estos factores se
realiza en formatos que ayudan a su recopilacin e interpretacin y que estn
diseados de acuerdo a los elementos y consideraciones propias de cada
factor, un modelo de estos formatos que fue adaptado para el presente
proyecto aparece en el anexo 1 de este documento.
3.2.1 Factor Material
El material es el factor ms importante en una distribucin y abarca los
siguientes elementos: materias primas, material entrante, material en
proceso, productos terminados, material saliente, materiales de accesorio,
rechazos y reprocesos, desechos y materiales de embalaje y
mantenimiento. La distribucin depende directamente del producto final y
Cabanillas, Martn.
del material sobre el que se trabaja, por eso se toman muy en cuenta las
siguientes consideraciones que afectan al factor material:
- Proyecto y especificaciones del producto: Disear el producto de la
manera que sea ms fcil de fabricar y al menor costo posible, por
consiguiente este es un buen momento para revisar los diseos de
piezas y productos y verificar si se ajustan a los mtodos de fabricacin
actuales.
- Caractersticas fsicas y qumicas del mismo: Tales como la forma,
tamao, volumen, peso y otras caractersticas especiales que puedan
requerir cuidado o precaucin.
- Cantidad y variedad de productos o materiales: El nmero de productos
distintos que se fabrican, la cantidad de produccin de cada uno y ms
aun las variaciones en dichas cantidades de produccin (en pocas de
navidad, verano u otras campaas), ya que la distribucin debe ser
proyectada para hacer frente a estas posibles variaciones.
- Los componentes y la secuencia de operaciones: La secuencia de
operaciones muchas veces dicta la ordenacin de las reas de trabajo y
el equipo.
3.2.2 Factor Maquinaria
Este factor es el que sigue en importancia al factor material y comprende
los siguientes elementos: Maquinas de produccin, equipo de proceso o
tratamiento, dispositivos especiales, herramientas, patrones, moldes,
Cabanillas, Martn.
aparatos de medicin, maquinaria de repuesto y taller de utillaje. Las
consideraciones a tener presente son:
- Proceso o mtodo: Los mtodos de produccin determinan el equipo y la
maquinaria a usar, las mismas que deben ser distribuidas.
- Maquinaria, utillaje y equipo: Se refiere al tipo y cantidad de maquinas
incluyendo las herramientas de produccin y equipos.
- Utilizacin de la maquinaria: Una buena distribucin debe usar las
mquinas en toda su capacidad. El balanceo de las lneas tiene que ser
el mejor.
- Requerimientos relativos a la maquinaria: Espacio, forma y altura de las
mismas, as como requerimientos especiales como mayor ventilacin,
ausencia de polvo o necesidades de disipacin de vapores, etc.
3.2.3 Factor Hombre
Este factor esta conformado por la mano de obra directa e indirecta, y se
deben tener presentes las siguientes consideraciones:
- Condiciones de trabajo y seguridad: La seguridad y confort de los
trabajadores es una condicin indispensable de toda buena distribucin.
- Necesidades de mano de obra adicional.
- Utilizacin del hombre: La distribucin del puesto de trabajo debe estar
basada en los principios de movimiento, aplicndolos junto con los
diagramas bimanuales y con los estudios de tiempos.
Cabanillas, Martn.
3.2.4 Factor Movimiento
El movimiento de cualquiera de los 3 elementos principales de
produccin (material, maquinaria y hombre) es esencial. Generalmente es
el material el que se mueve por toda la planta, y no siempre la mejor forma
de distribuir es eliminando los traslados, lo que se debe procurar es disear
una distribucin que permita traslados cortos pero siempre dirigidos hacia la
terminacin del producto. Este factor tiene los siguientes elementos:
rampas, conductos, tuberas, transportadores (de rodillos, ruedas, rastrillos)
ascensores, montacargas y vehculos industriales entre otros. Las
consideraciones sobre este factor se agrupan as:
- Patrn o modelo de circulacin: Este patrn se refiere al realizado a
travs del proceso que sigue el material, entrada y salida del material y
movimiento de maquinas y hombre.
- Reduccin del manejo innecesario y antieconmico: En el diseo de la
distribucin debe procurarse que una operacin termine justo cuando
empiece la siguiente, o que un operario deje el material donde el otro lo
pueda coger fcilmente.
- Manejo combinado: El equipo de manejo se puede combinar de manera
que sirva para tareas adicionales, por ejemplo cualquier transportador
que contenga material en espera sirve tanto de transporte como de
medio de almacenaje mientras se lleva al siguiente proceso.
- Espacio para el movimiento: Espacio reservado para pasillos, espacios a
nivel elevado o subterrneo y espacio exterior al edificio.
Cabanillas, Martn.
3.2.5 Factor Espera
El material puede esperar en un rea determinada, dispuesta aparte, a
esto se llama almacenamiento; o tambin puede esperar en la misma rea
de produccin aguardando ser trasladada a otra, a esto se llama espera o
demora. La existencia de esperas a veces permite ahorros en alguna parte
del proceso. Por ejemplo la materia prima en espera permite aprovecharse
de las condiciones de mercado y de la compra en cantidades, ayudando a
proteger la produccin de retrasos. Los elementos de este factor son: rea
de recepcin de material entrante, almacenaje de materia prima,
almacenajes dentro del proceso, almacenaje de productos terminados y
almacenamiento de herramientas y equipos entre otras. Las
consideraciones de este factor son:
- Espacio para cada punto de espera: dependiendo principalmente de la
cantidad de material y mtodo de almacenaje utilizado.
- Mtodo de almacenaje: el mtodo de colocacin del material afecta al
espacio y ubicacin.
- Dispositivos de seguridad y equipos destinados al almacenaje o espera:
Un equipo de almacenamiento efectivo debe ser fcilmente accesible,
fuerte, seguro, ajustable y mvil y debe prever adems proteccin contra
el fuego, averas, humedad, corrosin, polvo y deterioro.
Cabanillas, Martn.
3.2.6 Factor Servicio
Los servicios de una planta son las actividades, elementos y personal
que sirven y auxilian a la produccin y que mantienen y conservan en
actividad a los trabajadores, materiales y maquinaria. Estos comprenden
servicios relativos al personal, tales como vas de acceso, iluminacin,
calefaccin, oficinas y otras instalaciones para el personal; servicios
relativos al material, tales como control de calidad y control de produccin; y
servicios relativos a la maquinaria, tal como el mantenimiento.
3.3 DESARROLLO DEL DIAGRAMA GENERAL DE CONJUNTO
La elaboracin del DGC se lleva a cabo en dos fases, la primera sin
tener en cuenta las dimensiones de los departamentos, hallando los factores de
proximidad que indicaran la lejana o proximidad de cada par de ellos, y la
segunda desarrollando el DGC con los requisitos de espacio correspondiente a
cada departamento.
3.3.1 Factores de Proximidad
El primer paso para desarrollar el diagrama general de conjunto es
conocer que departamentos tienen que estar localizadas cerca unos de
otros, esta localizacin se puede basar ya sea en factores cualitativos o en
factores cuantitativos, como por ejemplo el numero de desplazamientos que
realiza un trabajador entre reas o alguna medida del movimiento de
material. La estimacin del nmero de recorridos entre departamentos se
Cabanillas, Martn.
realiza utilizando las hojas de ruta y la frecuencia con la que ciertos
artculos aparecen en los pedidos que se hacen en la planta, ya sea
realizando muestreos estadsticos o mediante encuestas a supervisores. En
este proyecto se realiz un muestreo de los recorridos o desplazamientos
entre cada par de departamentos para hallar una primera aproximacin
entre ellos. Resultara innecesario y costoso en tiempo, realizar el muestro
entre todas las reas de la empresa pues existen algunas que no tienen
tantas ni tan importantes relaciones de dependencia con otras, por eso lo
primero es enumerar los principales departamentos que vamos a distribuir y
que son en general los centros productivos y almacenes, ya que estos fijan
el flujo productivo. Lo siguiente es volcar los datos hallados del muestreo a
una matriz de recorridos como en el cuadro 3.3; en esta matriz se utiliza
solo la parte derecha, donde se indica el nmero de recorridos en ambas
direcciones, eliminando la necesidad de sumar los flujos en una y otra
direccin. Por ejemplo, se realizan 98 recorridos diarios entre el rea de
costura y el rea de acabados, seguido muy de cerca por los recorridos
entre acabados y el almacn de productos terminados que totalizan 96;
esto quiere decir que existe la prioridad de localizar el rea de acabados
cerca al rea de costura y al almacn de productos terminados.
Cabanillas, Martn.
CUADRO 3.2 RELACIN DE DEPARTAMENTOS A DISTRIBUIR
1. Almacn de Hilados
2. Enconado Bobinado - Retorcido
3. Tejedura Circular
4. Tejedura Rectilneos
5. Almacn de Tela Cruda
6. Tintorera de telas
7. Tintorera de Hilados
8. Almacn de Tela Acabada
9. Tendido y Corte
10. Bordados
11. Costura
12. Acabados
13. Almacn de Avios
14. Almacn de Productos Terminados
textil. Muoz
CUADRO 3.3 MATRIZ DE RECORRIDOS

empresa
*
DEPARTAMENTOS RECORRIDOS ENTRE DEPARTAMENTOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
una
1. Almacn de Hilados 22 60 37
2. E / B / R 15 7 45
de
3. Tejedura Circular 45 6
planta
4. Tejedura Rectilneos 42 9
5. Almacn de Tela Cruda 75
en
6. Tintorera de telas 33
7. Tintorera de hilados
8. Alm. de Tela Acabada 71

9. Tendido y Corte 15 93 3
Cabanillas, Martn.
10. Bordados 18 6
11. Costura 98 15
12. Acabados 96
13. Almacn de Avos
14. Alm. Prod. Terminados
* Promedio de desplazamientos por da.
Cabanillas, Martn.
3.3.2 Tabla de Relacin de Actividades
Una tabla de relacin de actividades es donde se reflejan los juicios
cualitativos de gerentes y empleados y se utiliza como complemento o en
vez de la matriz de recorridos. La diferencia con la matriz de recorridos esta
en que la tabla de relaciones permite la posibilidad de tomar en
consideracin mltiples criterios de rendimiento al seleccionar factores de
proximidad, en tanto que la matriz de recorridos esta enfocada solamente
en los costos por desplazamientos o movimiento de material. Los pasos
para su construccin son los siguientes:
Primero: Anotar en la tabla todos los departamentos para los cuales se
va a establecer los factores cualitativos de proximidad.
Segundo: Realizar entrevistas o encuestas con jefes y supervisores de
los departamentos anotados en la tabla y con los gerentes.
Tercero: Definir los criterios para asignar relaciones de proximidad y
detallar y registrar los criterios como las razones para establecer valores de
proximidad. Estos criterios suelen ser por ejemplo: flujo de materiales,
grado de contacto personal, uso del mismo personal, supervisin, uso de
las mismas instalaciones y equipo, etc.
Cuarto: Establecer el valor de la relacin y la razn del valor, en la tabla,
para todos los pares de departamentos.
Quinto: Dar a todo aquel que tenga algo que aportar al desarrollo de la
tabla de relaciones la oportunidad de evaluar y comentar los cambios que
se plantean en el mismo.
textil. Muoz
CUADRO 3.4 TABLA DE RELACION DE ACTIVIDADES

empresa
CLASIFICACION DE PROXIMIDAD ENTRE DEPARTAMENTOS C

DEPARTAMENTOS
L
una
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
A
1. Almacn de Hilados E (1) A (1) I (1) S N (5) N (5) S S S S S S S
E
de
2. E / B / R I (1) I (1) S S I (1) S S S S S S S

I
planta
3. Tejedura Circular O(2,3) E(1,5) N (5) N (5) S S S S S S N (5)

O
4. Tejedura E(1,5) N (5) N (5) S S S S S S S S
en
5. Alm. de Tela Cruda I (1) S S S S S S S S N

6. Tintorera de telas A(4,3) O(1) N (5) S N (5) S S N (5)
7. Tintorera de hilados S N (5) S N (5) S S N (5)

C
8. Alm. de Tela E (1) S S S S S
Cabanillas, Martn.
1
9. Tendido y Corte O(1) E (1) S O(1) S
10. Bordados O(4) S O(1) S 2
11. Costura E(1) E(1) S 3
12. Acabados S A(1) 4
13. Almacn de Avos S
5
14. A.P.T.
Cabanillas, Martn.
polvo
Emisiones, contaminacin y
Uso de mismas instalaciones
Uso del mismo personal
Facilidad de supervisin
Flujo de materiales
No deseable
Sin importancia
Proximidad ordinaria
Importante
Especialmente importante
Absolutamente necesario
Cabanillas, Martn.
En el cuadro 3.4 se muestra la tabla de relacin de actividades obtenida
despus de aplicar los juicios cualitativos de los gerentes, jefes y
supervisores de la empresa. Una clasificacin A significa que se considera
absolutamente necesario que dos departamentos estn localizados uno
cerca del otro; E, significa especialmente importante; I, importante; y as el
resto como se muestra el cuadro. Por ejemplo, la proximidad deseada entre
el almacn de hilados y el rea de E / B / R, tiene una clasificacin E, en
trminos del flujo de materiales. La proximidad deseada entre el rea de
tejedura circular y tejedura rectilnea es evaluada con una clasificacin O
(proximidad ordinaria) en base a dos criterios: facilidad de supervisin y uso
del mismo personal.
Otra forma usada para representar la tabla de relacin de actividades es
en una tabla cuadriculada o diagrama como en la figura 3.2, en ella se
valora la importancia de la relacin entre cada par de departamentos. Su
construccin y estructura es idntica a la tabla del cuadro 3.4, los nmeros
del 1 al 14 representan los departamentos y las relaciones a excepcin de
la clasificada como S (sin importancia), aparecen en las casillas de
interseccin de cada par de departamentos.
Al llegar a este punto, ya tenemos suficiente base para establecer el
patrn o flujo del proceso en general, se tiene informacin como saber que
departamento debe estar cerca de otro y cuales deben estar alejados. Lo
que sigue ahora es la construccin propiamente dicha del diagrama general
de conjunto.
Cabanillas, Martn.
FIGURA 3.2 TABLA CUADRICULADA O DIAGRAMA DE RELACIN
3.3.3. Anlisis de las Relaciones Halladas
Corresponde ahora definir las localizaciones relativas de los
departamentos en base a las relaciones establecidas hasta el momento. La
forma ms elemental de hacerlo es mediante el mtodo de tanteos (ensayo
y error), si embargo el inconveniente surge cuando el nmero de
departamentos es grande, slo en el caso de seis departamentos a
distribuir, hay 720 (factorial de seis, 6!) combinaciones posibles, y el
nmero aumenta con mucha rapidez a medida que se eleva el nmero de
departamentos.
La ayuda del computador para evaluar y elegir la mejor ordenacin de
los departamentos (bloques) tiene su mayor importancia en este punto de la
distribucin. Como ya vimos en el captulo II existen software con
Cabanillas, Martn.
algoritmos que logran acercarse mucho a la solucin ideal. En este caso
utilizaremos un programa desarrollado en hojas de clculo, el OM5 Problem
Solver5, que junto con el mtodo de tanteo nos ayudar a encontrar la
mejor ordenacin de los bloques. El programa est limitado a la distribucin
de 25 departamentos como mximo, lo cual para nuestro caso no es
inconveniente, ya que slo queremos la ordenacin de los 14
departamentos de mayor importancia en el proceso, citados en el cuadro
3.2., de esta forma ingresaremos al programa los nombres de los
departamentos junto con los recorridos hallados en la matriz de recorridos
del cuadro 3.3 y una primera ordenacin de los departamentos, hecha por
el mtodo de tanteo. El programa crear una lista de todos los pares de
departamentos para los que se ha proporcionado el nmero de recorridos,
computando la relacin recorridos distancia, de forma que se multiplica el
recorrido entre cada par de departamentos por la distancia entre ellos,
obtenida de la disposicin inicial por la que hemos optado. La sumatoria de
todos los productos calculados nos dar el costo total de esa distribucin.
Lo que sigue ahora es evaluar nuevos arreglos que logren un menor
costo, con referencia a la ordenacin inmediatamente anterior. En esta
tarea confluyen el anlisis de los factores y los criterios cualitativos de
distribucin, que nos dirn con certeza la ubicacin fsica que debe adoptar
cada uno de los departamentos en estudio. En las pginas 65 y 66 se
5
Distribuido por Addison Wesley Longman & KMT Sotware, Inc.
Cabanillas, Martn.
aprecian las pantallas de ingreso de datos y salida de resultados,
respectivamente.
Inputs
Solver - Process Layout
Enter data in yellow shaded areas.
Columns 4
Rows 4
1 4 5 6
3 2 8 7
10 11 9
14 12 13
Rating Matrix
Closeness Rating
Dept. Name 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Alm. Hilados --- 22 60 37
2 E/B/R --- 15 7 45
3 Tejedura Circular --- 45 6
4 Tejedura Rectilnea --- 42 9
5 Alm. Tela Cruda --- 75
6 Tintorera Telas --- 33
7 Tintorera Hilados ---
8 Alm. Tela Acabada --- 71
9 Tendido y Corte --- 15 93 3
10 Bordados --- 18 6
11 Costura --- 98 15
12 Acabados --- 96
13 Almacn Avos ---
14 Alm. P.Terminados ---
15 ---
16 ---
File: Solver Proc Layout.xls Copyright 1999 Addison Wesley Longman & KMT Software, Inc. Printed: 03/11/2003
Cabanillas, Martn.
Results
Department Closeness
Pair Factor Distance Score 1 4 5 6
11, 12 98 1 98 3 2 8 7
12, 14 96 1 96 10 11 9
9, 11 93 1 93 14 12 13
5, 6 75 1 75
8, 9 71 1 71
1, 3 60 1 60
2, 7 45 2 90
3, 5 45 3 135
4, 5 42 1 42
1, 4 37 1 37
6, 8 33 2 66
1, 2 22 2 44
10, 11 18 1 18
2, 3 15 1 15
9, 10 15 2 30
11, 13 15 2 30
4, 6 9 2 18
2, 4 7 1 7
3, 6 6 4 24
10, 13 6 3 18
9, 13 3 1 3
Total 1070
Cabanillas, Martn.
Results
Department Closeness
Pair Factor Distance Score 1 4 5
11, 12 98 1 98 2 3 6 8
12, 14 96 1 96 7 12 11 9
9, 11 93 1 93 14 13 10
5, 6 75 1 75
8, 9 71 1 71
1, 3 60 2 120
2, 7 45 1 45
3, 5 45 2 90
4, 5 42 1 42
1, 4 37 1 37
6, 8 33 1 33
1, 2 22 1 22
10, 11 18 2 36
2, 3 15 1 15
9, 10 15 1 15
11, 13 15 1 15
4, 6 9 2 18
2, 4 7 2 14
3, 6 6 1 6
10, 13 6 1 6
9, 13 3 2 6
Total 953
Cabanillas, Martn.
En ellas se puede observar la mejor ordenacin hallada por nosotros con
ayuda del computador, esta muestra un costo total de 1070 puntos, que fue
el menor costo alcanzado despus de varios intentos y de considerar todas
las dems relaciones cualitativas de proximidad que podan afectar la
solucin. En realidad la solucin con el menor puntaje de costo llegaba a
los 953 puntos (pgina 67) sin embargo esta solucin no satisfaca otros
criterios de proximidad. Por ejemplo la solucin con mejor puntaje ubicaba
al departamento de tintorera de telas prximo al de tejedura y el almacn
de hilados, hecho que no era deseado por la direccin por razones de
emisin de polvos y contaminacin que pudiera sufrir la tela; tal y como
qued establecido en la tabla de relacin de actividades con la clasificacin
N. De esta manera el departamento nmero 6, tintorera de telas, debi
cambiar de ubicacin alejndose de esas reas con riesgo de
contaminacin y pese a incrementar el puntaje del costo total de la
distribucin. De la misma manera se evaluaron todas las relaciones entre
los departamentos antes de haber llegado a la solucin ptima de la pgina
66.
3.3.4. Desarrollo del Diagrama de Bloques o DGC
Una vez que sabemos, como deben localizarse los departamentos de la
empresa en nuestra distribucin ideal, se puede esquematizar estas
localizaciones en un diagrama que nos servir de base para la elaboracin
del diagrama de bloques; en l los departamentos se sitan en el orden
Cabanillas, Martn.
indicado por la clasificacin de proximidades. En la siguiente figura se
muestra este esquema, donde los nmeros en las circunferencias
representan a los departamentos del cuadro 3.2.
3 2 4
7 6 5
8 9 11
10 12 13
14
FIGURA 3.3 ESQUEMA DE LOCALIZACIN DE DEPARTAMENTOS
Con la base de este diagrama, se est en condiciones de elaborar el
diagrama de bloques con todos los departamentos de la empresa. En este
punto entra a tomar consideracin las necesidades de espacio de cada
rea. En realidad no existe un orden fijo en el tiempo para la tarea de
determinar los requerimientos de espacio, sin embargo es preferible hallar
este, cuando ya se han determinado los factores de proximidad y se ha
elaborado y analizado la tabla de relacin de actividades.
Cabanillas, Martn.
Bsicamente existen cuatro mtodos para la determinacin de espacios;
el mtodo de clculo, que consiste en dividir cada actividad o rea en sub-
reas y elementos de espacio individuales que proporcionan el espacio
total; el mtodo de conversin que establece el espacio ocupado y lo
convierte al que ser necesario en la distribucin propuesta; el mtodo de
estndares de espacio, que como su nombre lo indica aplica los estndares
de espacio predeterminado partiendo de establecer los requerimientos de
las reas para una mquina o equipo dado; y el mtodo de distribucin
tentativa o estimacin, por el que obtenemos los datos de espacio de las
condiciones actuales o de proyecciones hechas por la direccin. De todos
estos mtodos, el que usaremos ser el de la distribucin tentativa, primero
por tratarse de una planta completamente nueva y segundo por que existe
informacin del tamao requerido por cada rea, facilitada por la direccin
de la empresa. De esta forma obtenemos las proporciones relativas de
cada rea que nos permitir construir los bloques del diagrama general de
conjunto.
La figura 3.4 muestra finalmente el diagrama general de conjunto de la
distribucin en estudio. Ntese que a los 14 departamentos iniciales con los
que se realiz los clculos se le han agregado el resto de departamentos
con reas significativas en tamao; ntese tambin que la disposicin
adoptada de los departamentos hace que el flujo de produccin siga un
trayecto en forma de U, con un aprovechamiento muy funcional; esto se
puede apreciar en la figura 3.5.
Cabanillas, Martn.
18 15 16
9
17 8
6 13
10 11
7 5 19
20
4
12
2
23
21
3
14
1
22
24
1. Alm. Hilados 13. Alm. Avios

2. E / B / R 14. Alm. Productos terminados
3. Tejedura Circular 15. Preparacin de colorantes
4. Tejedura Rectilinea 16. Laboratorio de tintorera
5. Alm. Tela Cruda 17. Control Calidad Tintorera
6. Tintorera de telas 18. Alm. Elementos Qumicos
7. Tintorera de hilados 19. Desarrollo de Productos
8. Alm. Tela Acabada 20. Taller de Prototipos
9. Tendido y corte 21. Alm. Saldos de Tela
10. Bordados 22. Oficinas Administrativas
11. Costura 23. Cocina y Comedor
12. Acabados 24. Tienda de Saldos
FIGURA 3.4 DIAGRAMA GENERAL DE CONJUNTO
Cabanillas, Martn.
18 15 16
9
17 8
6 13
10 11
7 5 19
20
4
12
2
23
21
3
14
1
22
24
FIGURA 3.5 FLUJO DE PRODUCCIN EN EL DGC
Con el desarrollo del DGC se marca el punto final de la fase II del diseo
de la distribucin, este diagrama de bloques desarrollado presenta un
marco de referencia para la elaboracin de los detalles de la distribucin
que se ver en el captulo siguiente.
Cabanillas, Martn.
CAPTULO IV
DISEO DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA
El diagrama general de conjunto hallado debe ahora traducirse en una
representacin detallada que muestre la forma y el tamao exacto de cada
departamento; este es el objetivo de la Fase III del diseo de la distribucin, el
Plan Detallado de Distribucin. Ahora podemos ocuparnos de la distribucin de
los pasillos, el arreglo de las mquinas dentro de los centros de trabajo, la
distribucin de los lugares de trabajo, el diseo de las reas de planta y de
servicio al personal, etc. Para disear el Plan Detallado de Distribucin se
procede del mismo modo que para el diagrama de conjunto, pero esta vez
prestando atencin a cada detalle en particular. La forma de representar esta
distribucin puede consistir en dibujos bidimensionales, modelos
tridimensionales o dibujos realizados con ayuda del computador.
4.1 DISEO DE REAS PRODUCTIVAS
El plano de distribucin detallada de las reas productivas, es la
ordenacin final del rea donde estarn sealados los espacios requeridos
para la maquinaria y equipo, de acuerdo al patrn o flujo del proceso. A medida
que cada rea sea analizada, su ordenacin depender de las reas
adyacentes, por lo cual al momento de distribuir, se debe seguir en lo posible,
la secuencia del flujo entre reas. La decisin final en cuanto a la distribucin
Cabanillas, Martn.
detallada de un rea, no ser tomada, por tanto, hasta que hayan sido
analizadas las reas adyacentes. De igual forma el diseo de cada rea
determinada supondr una vinculacin con el diagrama general de conjunto,
retroalimentando al mismo respectivamente.
4.1.1 Diagramas del Ciclo Productivo
Los diagramas son herramientas muy tiles para visualizar, comprender
y analizar procesos, los ms usados y que mayor informacin aportan son
el diagrama de operaciones (DOP) y el diagrama de anlisis de procesos
(DAP). Veamos como ejemplo estos diagramas en el rea de tejedura
rectilnea.
En esta rea se teje principalmente los puos y cuellos. El operario
empieza cogiendo el hilado del almacn temporal de entrada, verificando
que sea el mismo lote pedido en la orden de produccin, luego lo lleva
hasta la mquina rectilnea y lo empieza a anudar en los pasadores de la
bandeja de sta, una vez anudados los tensa bien y enciende la mquina
para realizar un primer pre tejido, cuya funcin es verificar el nmero de
mallas del tejido con la ayuda de una lupa. (Este nmero corresponde al
tipo de tejido y est especificado en la orden de produccin). Luego
prosigue con el tejido a la vez que sigue inspeccionando lo que se va
tejiendo, una vez terminado el tejido procede a enrollarlo y retirarlo de la
bandeja, lo marca con una tinta amarilla, escribiendo el nmero de pedido y
lo introduce en una bolsa junto con la tarjeta de su orden de produccin,
Cabanillas, Martn.
llevndolo hasta un anaquel situado en el rea de inspeccin. El operario
de esta rea coge la bolsa del anaquel y procede a inspeccionar todo el
rollo, si las fallas en cuellos o puos tejidos superan el 20%, es desechado
el rollo completo, si las fallas son menores al 20% se marcan con un
plumn las piezas falladas, al final el operario anota los datos de la
inspeccin de cada rollo en un cuaderno de registro y vuelve a embolsar el
rollo, que es colocado en un estante.
Por ltimo el operario de pesado y etiquetado coge el rollo y lo lleva
hasta su puesto, donde lo pesa, ingresa los datos al sistema, lo vuelve a
embolsar y le coloca una etiqueta autoadhesiva, llevndolo luego hasta el
almacn temporal de salida de donde ir al rea tintorera.
En la figura 4.1 se grafica el DOP del producto, es decir el diagrama de
fabricacin de puos y cuellos; y en la figura 4.2 el DAP de los operarios de
esta rea.
Cabanillas, Martn.
Conos de Hilado

1 Coger conos
Anudar en mquina
2
rectilnea 10 Embolsar de nuevo
Colocar en almacn temporal de salida
Tensar en pasador y
3-1 11 Pesar
verificar
lupa
12 Etiquetar
2 Inspeccionar Pre Tejido

13
4-3 Tejer e inspeccionar
5 Enrrollar
tinta amarilla
6 Marcar rollo
orden produccin
bolsas
7 Embolsar
4 Inspeccionar
buenos fallas
> 20% < 20%
8 Desechar 9 Marcar cuello / puo
FIGURA 4.1 D.O.P. DE LA FABRICACIN DE PUOS Y CUELLOS
Cabanillas, Martn.
Operario Rectilineas Operario Pesado y Etiquetado
Orden produccin
1 A puesto de inspeccin
1 Revisar Orden de Produccin

Recojer ya
1
inspeccionados
1 A almacn temporal de entrada
2 A mquina rectilnea
2 Retirar conos segn lote

2 Pesar
2 A mquina rectilnea
Ingresar datos
3
a sistema
3 Anudar
Pegar etiqueta y
4
cerrar bolsa
4-1 Tensar e inspeccionar A almacn temporal

3
de salida
lupa
5 Acomodar bolsa
2 Verificar N mallas
4 Regresa a su puesto
3 Inspeccionar tejido
5 Enrollar
Operario Inspeccin
6 Retirar rollo
1 Coger bolsa
tinta
7 Marcar pieza 2 Abrir y sacar rollo
orden produccin
bolsas 1 Inspeccionar
8 Embolsar
3 Anota en cuadreno
3 A puesto de inspeccin
4 Embolsar
9 Dejar bolsa en estante
5 Colocar bolsa en estante

4 Regresa a su puesto
FIGURA 4.2 D.A.P. DE LOS OPERARIOS DEL REA DE RECTILNEOS
Cabanillas, Martn.
4.1.2 Disposicin de los Elementos del Ciclo Productivo
4.1.2.1 Materiales:
Las pautas para la distribucin de los elementos del ciclo productivo
estn dadas principalmente por la forma como se manejen los
materiales, es decir por la forma como se dispondrn y trasladarn estos
a lo largo del proceso. Se pueden citar algunos principios en cuanto a la
manipulacin de materiales:
1. No depositar los materiales en el piso. Esto requiere normalmente
trabajo manual de descarga y carga.
2. Si es necesario, disponer zonas de almacenamiento temporal,
debidamente sealadas e identificadas.
3. Ubicar las primeras operaciones lo ms cerca posible de la
recepcin. Si es posible llevar el material directamente a la primera
operacin, luego de efectuada la inspeccin de entrada.
4. Siempre que sea posible recibir los materiales en envases o
contenedores desde donde pueda comenzarse a trabajar directamente
sin tener que cambiar de recipiente.
5. Ubicar los puntos de inspeccin dentro de la ruta de circulacin
del material a fin de evitar retrocesos o desviaciones.
6. Siempre que sea posible, utilizar medios de transporte elevados
para no ocupar rea til de trabajo.
7. Ubicar las reas de embalaje en el extremo de las lneas o
sectores de produccin.
Cabanillas, Martn.
8. Las zonas de carga/descarga deben contar con rampas o
plataformas elevadas, a fin de facilitar la operacin al realizar el
movimiento entre superficies al mismo nivel.
La reduccin del manejo innecesario es otra consideracin
importante, se debe utilizar siempre el modelo de transporte ms
efectivo y simple. La siguiente tabla muestra ciertas recomendaciones de
importancia para el movimiento del material.
CUADRO 4.1 RECOMENDACIONES PARA EL MOVIMIENTO DE MATERIALES
Siempre que sea factible, el material debe moverse:
1. Hacia su terminacin Sin retrocesos, ni cruces del flujo o

circulacin
2. Sobre el mismo elemento Sin transbordos
Sin confusin, ni demoras, manejo

3. Suave y rpidamente
innecesario, ni colocacin dificultosa
4. Segn la distancia ms corta Sin recorridos largos
Sin movimientos repetidos ni

5. Fcilmente
suplementarios de manejo
6. Con seguridad Sin peligro para los hombres y materiales
7. Convenientemente Sin esfuerzo fsico indebido

Sin romper la unidad de los lotes, ni
requerir varios viajes cuando uno sera
8. Econmicamente
suficiente; combinando muchas unidades
pequeas en una sola grande
Cabanillas, Martn.
4.1.2.2 Mquinas:
La maquinaria constituye otro factor importante a la hora de
distribuir. La forma de las mquinas (larga, estrecha, corta, circular, etc.)
afecta su ordenacin y su relacin con otra maquinaria. Adems de las
dimensiones, se debe tomar nota de detalles particulares de cada
mquina como partes que sobresalgan, puertas que se abran, partes
que se puedan desacoplar para su uso, condiciones que la puedan
daar o condiciones que imposibiliten a otras mquinas situarse cerca.
La altura es tambin importante, por lo general dictar la altura
mnima del techo y podr limitar las reas en las que sea posible instalar
cierto equipo que sea particularmente alto. En cuanto al peso, esta
caracterstica influir en la condicin de resistencia que debe tener el
piso; mquinas muy pesadas requerirn posiblemente el uso del stano
o por lo menos la primera planta, para ser instaladas. En general, se
debe procurar siempre:
1. Ordenar las mquinas y en especial las ms utilizadas con vistas
al mximo aprovechamiento de la luz natural.
2. Ordenar las mquinas de trabajo pesado en un rea cercana al
acceso del material con el cual trabajarn y de una manera en que se
facilite que stas sean atendidas por equipo especial de transporte.
3. Ordenar todas las mquinas de forma que exista suficiente
superficie de suelo, para el operario y para el mantenimiento.
4. Todas las mquinas debern estar niveladas y fijadas al suelo.
Cabanillas, Martn.
5. Los interruptores de control de las mquinas debern situarse all
donde exista menos peligro de confusin.
6. El panel de control principal que desconecta toda la fuerza, deber
ser accesible fcilmente y estar sealizado de modo sencillo y
comprensible, ya que su accionamiento debe ser comprendido por todos
los operarios.
4.1.2.3 Recursos Humanos:
A la vez que se planea la distribucin de la maquinaria, los
materiales, el almacenamiento, etc., es tambin necesario planear las
dimensiones del los puestos de trabajo que permitirn su adaptacin a
las condiciones del proceso. En este proceso de diseo entran a tallar
factores de relevancia para el trabajador que ocupar el puesto, como la
temperatura a la que estar expuesto, el ruido, la iluminacin, el entorno
visual y dems condiciones ambientales. El cuadro 4.2 resume algunas
dimensiones recomendadas para el diseo de puestos de trabajo.
4.1.3 Requerimientos de espacio
La distribucin es bsicamente una ordenacin del espacio, los clculos
de las reas individuales de los elementos deben ser la base de las
dimensiones en conjunto. Las necesidades de espacio parten del nmero y
tipo de mquinas requeridas, del rea para el material de espera, del rea
Cabanillas, Martn.
CUADRO 4.2 DIMENSIONES RECOMENDADAS PARA EL DISEO DE
PUESTOS DE TRABAJO
Banco de Banco de trabajo rea de

trabajo, operario trabajo,
operario alternativa-mente operario de
sentado de pie o sentado pie
en taburete alto
rea de trabajo normal
De las manos: radio del crculo con centro
15 15 18
en los hombros (a 8 pulgadas de la
columna vertebral)
rea mxima de trabajo
Sin fatiga indebida
Horizontal (S) 24 30 40
Vertical (E) ..... 24 34 56
Distancia entre centros de trabajadores
dispuestos a lo largo del banco de trabajo
30 30-30 36
(excluida rea para stock y diseminacin
de contenedores)
Altura del banco de trabajo
Distancia de la cara superior al suelo (P)
Para hombres .... 30 40-42 42
Para mujeres .. 28-30 36-38 38
Asiento de silla
Altura sobre el suelo . 18 28 ---
Pedal
Altura sobre el suelo . 1-2 8 1-2
Escabel para los pies
Altura sobre el suelo
Para hombres . 1-2 8 1-2
Para mujeres .. 1-2 10 1-2
Nivel de los ojos
Altura sobre el suelo
Para hombres ...... 46 56 64
Para mujeres .. 44 53 60
Profundidad de los estantes al nivel de la vista
Para hombres .
Para mujeres . 26
22
S: Radio desde la parte superior del hombro (suponiendo que el hombro est a 6
pulgadas del bordes del banco)
E: Radio hacia arriba desde el codo (suponiendo que el codo est a 6 pulgadas del bordes
del banco).
P: Dependiendo de la altura del producto trabajado
Nota: 1 pulgada = 25,4 mm <> 2,54 cm
Cabanillas, Martn.
para los servicios requeridos por el producto y cualquier otra necesidad
especial de espacios.
Existe una frmula para calcular los requerimientos de espacio y es el
llamado mtodo de clculo de superficies de P. F. Guerchet, que
proporciona el espacio total requerido en base a la suma de tres superficies
parciales, que son la superficie esttica (S s ), la gravitacional (S g) y la
evolutiva (S e). Partiendo del ejemplo anterior donde se examin el DOP y el
DAP del rea de tejedura rectilnea, explicaremos esta frmula:
La superficie esttica (S s ) representa el rea fsica que ocupa una
mquina o un mueble. En el cuadro 4.3 aparecen las mquinas, equipo y
muebles del rea de tejedura rectilnea, con sus respectivas medidas. Con
estos datos se puede calcular la superficie esttica, de la siguiente forma:
Ss = l x a (largo x ancho)
En donde el largo por el ancho, se calcula para cada una de las
mquinas o equipos. Lo siguiente es hallar la superficie gravitacional (S g)
que representa el rea que necesita un trabajador para el desempeo de su
labor, calculndose de la siguiente manera:
Sg = Ss x N
Donde N es el nmero de lados operables de las mquinas o equipos.
Por ultimo la superficie evolutiva (S e), que representa el rea necesaria
para circulacin, se calcula as:
Se = K (S s + S g)
K = Altura de hombres u objetos desplazados
Cabanillas, Martn.
2 x (Cota media de mquinas o muebles)
Donde K es un coeficiente nico para toda la planta, que est dado por
la razn entre la altura media de los hombres u objetos desplazados sobre
el doble de la cota media de mquinas o muebles. La superficie total ser
por tanto la suma de superficies parciales de cada una de las mquinas o
muebles del rea. El detalle de estos clculos se muestra en el anexo 2, de
donde se observa que la superficie total resultante para el rea de tejedura
rectilnea es de 414.142 m2.
CUADRO 4.3 MQUINAS Y EQUIPO EN EL REA DE TEJEDURA
Dimensiones en metros N lados

Descripcin Cantidad
(largo x ancho x altura) operables
Matsuya - tejedora (M) 17 1.68 x 0.80 x 2.16 1
Stoll - tejedora (S) 15 3.10 x 1.20 x 2.25 1
Mquina de Twill (MT) 2 3.50 x 0.50 x 2.15 1
Enrrolladora (En) 1 0.80 x 0.80 x 2.05 1
Protti tejedora (P) 2 3.80 x 0.80 x 2.25 1
Universal -tejedora (U) 1 4.00 x 1.31 x 2.12 1
Anaqueles (A) 6 5.10 x 0.80 x 2.72 1
Porta Conos (Pc) 2 7.00 x 1.10 x 2.28 2
Escritorios (E) 3 1.60 x 0.80 x 0.80 2
Armarios (Ar) 4 1.00 x 0.40 x 1.40 1
Cabanillas, Martn.
4.1.4 Layout del rea de Tejedura Rectilnea
El layout del rea de tejedura rectilnea, que se muestra en la siguiente
pgina, es el resultado de todo el proceso de anlisis y diseo visto hasta
ahora. Como se vio en el captulo III, esta rea tiene una ubicacin relativa
de proximidad con respecto al rea de tejedura circular y al almacn de
tela cruda; la salida colinda directamente con el almacn de tela cruda y la
entrada tiene una fcil conexin con tejedura circular (por el
aprovechamiento de las mismas instalaciones y la facilidad de supervisin)
y el almacn de hilados.
Las mquinas tejedoras han sido dispuestas formando filas de 3 y 4
mquinas, para facilitar su supervisin por un mismo trabajador en toda la
fila, cuando stas se encuentran operando. El flujo del proceso viene dado
de arriba hacia abajo, empezando desde los anaqueles en la parte superior,
donde se almacena la materia prima (hilado) que ingresa al rea, siguiendo
en la parte central con las mquinas tejedoras que transforman la materia
prima en cuello y puos; y terminando en los puestos de inspeccin y
pesado etiquetado, de donde queda listo para pasar al almacn de tela
cruda.
(Aqu va el layout del rea de Rectilneos)
Cabanillas, Martn.
4.2 DISEO DE ALMACENES
Gran parte de lo visto hasta ahora es aplicable tambin al diseo de
distribucin de almacenes, sin embargo la diferencia entre los almacenes y las
reas productivas radica en que el proceso central de un almacn es el
almacenamiento y no un cambio fsico o qumico, como ocurre en las reas de
produccin. Al igual como se hizo con las reas productivas, recopilando datos
sobre los factores que influyen en la distribucin, podemos recopilar
informacin de las reas de almacenamiento. Informacin referida al material o
artculo a almacenar como: periodo de almacenamiento, condiciones de
almacenado, unidades de carga y dimensiones de la unidad de carga; e
informacin referida a los elementos o equipos de almacenaje y transporte; as
como cualquier otro factor relevante para el funcionamiento del almacn. En el
anexo 3 del presente trabajo se encuentran dos formatos que facilitan la
recopilacin de la informacin arriba sealada.
4.2.1 Fundamentos para los Mtodos de Almacenaje
Los siguientes puntos nos proporcionan una gua para el ahorro de
espacio en los mtodos de almacenaje:
1. Aprovechar las tres dimensiones. Recurrir al apilado, solapado, uso de
altillos y transportadores elevados.
2. Considerar el espacio de almacenamiento exterior, por ejemplo: Al
aire libre (ladrillos, piezas de fundicin, etc.); protegido con tela o mallas
Cabanillas, Martn.
(plancha de metal, productos voluminosos, etc.); o bajo proteccin de metal
o madera con costes de proteccin pequeos.
3. Hacer que las dimensiones de las reas de almacenamiento sean
mltiplos de las dimensiones del producto a almacenar.
4. Colocar la dimensin longitudinal del material, estanteras o
contenedores, de forma que quede perpendicular a los pasillos principales.
5. Usar la anchura apropiada de pasillos y hacer que los pasillos
transversales sean de una sola direccin6.
6. Clasificar los materiales por su tamao, peso o frecuencia de
movimientos.
7. Situar los artculos que se vayan a medir, pesar o controlar, en
general cercanos al equipo de medicin, pesaje o control.
4.2.2 Equipo de Almacenamiento
El almacenamiento en el piso aunque es el ms simple, es el menos
eficiente, consiste en ordenar aleatoriamente los artculos o materiales en el
piso, desaprovechando el espacio volumtrico y dificultando la localizacin
de los artculos. Tal vez la forma ms practicada de almacenar es mediante
la estantera y los anaqueles. Estos tienen bajos costos de capital y
mantenimiento, a la vez que aprovechan el espacio cbico, pero tienen el
inconveniente de que ocupan mucho espacio de piso, ya que necesitan un
pasillo por cada dos filas de almacenamiento. Por otro lado, mientras la
6
En el anexo 4 se encuentra una gua para la distribucin de pasillos.
Cabanillas, Martn.
configuracin de la estantera determina el nmero de pasillos, el tipo de
montacargas determina el ancho del pasillo y la altura de la estantera.
Usualmente los anaqueles tienen la ventaja que permiten ajustar su
distancia vertical, tambin se puede modificar para contener cajones y se
pueden dividir vertical y horizontalmente con tableros de divisin. Los
anaqueles perforados, permiten el paso del aire y de la luz, lo cual reduce la
acumulacin de polvo y permite ver los objetos de la parte de atrs del
anaquel.
FIGURA 4.3 CARACTERISTICAS DE LOS ANAQUELES
Cabanillas, Martn.
En cuanto al equipo de transporte a utilizar, el siguiente cuadro muestra
una gua para seleccionar el equipo adecuado:
CUADRO 4.4 GUIA PARA LA ELECCIN DE EQUIPO DE TRASNPORTE
Tipo de Equipo
Uso de Cuando las unidades de carga son uniformes. Se incluyen los de gravedad,
transportadores Cuando los materiales se mueven o pueden rodillos, discos, fajas,
moverse continuamente. cadena en el suelo, tableros
Cuando las cifras de movimiento, las cargas articulados planos y
unitarias y la situacin de la ruta no parecen movimientos automticos
susceptibles de variar.
Cuando el trafico perpendicular puede ser
soslayado por el transportador.
Uso de gras Para movimientos intermitentes dentro de un Los tipos de gras son: la
rea fijada. gra porttil, la de pluma, la
Donde los materiales son de peso o tamao de prtico y la gra puente.
variable.
Para el movimiento de materiales sin tener
que preocuparse por el cruce de trfico en el
suelo, ni por la variacin de la carga.
Uso de vehculos Cuando los materiales deben ser recogidos y Pueden descomponerse en
industriales movidos intermitentemente sobre diversas carretillas a mano, tractoras,
rutas. automotoras de plataforma
Cuando los materiales sean de peso y pequea y gran elevacin y
tamao variado o de tamao uniforme. carretillas elevadoras de
Donde las distancias sean moderadas. orquilla
Donde exista trafico cruzado.
Donde existan reas y espacios despejados.
Cuando la operacin sea principalmente de
manejo.
Cabanillas, Martn.
4.2.3 Layout del Almacn de Hilados
Veamos como ejemplo la distribucin del almacn de hilados. Este
almacn se encarga de recepcionar y almacenar todo el hilado tanto crudo
como en color, que llega a la planta, procedente de la compra a
proveedores. El trabajador recepciona los conos de hilado que vienen
empaquetados de dos formas: en bolsas y en cajas, con cantidades
variables que oscilan entre los 12 y 24 conos por unidad de carga; este
hilado es colocado en parihuelas que servirn para transportarlo hasta su
ubicacin final en el almacn. En el momento de la recepcin se debe
cotejar la gua de remisin del proveedor con la orden de compra y luego
pesar y contar todas las cajas que se estn recepcionando, en el caso de
las bolsas, slo se realiza una inspeccin y conteo de los tems que la
componen. Luego se asignan los slots7 disponibles al nuevo hilado y se
ingresa la informacin al sistema de almacenes, para finalmente proceder a
la ubicacin fsica del hilado. Este proceso se puede apreciar en el DOP de
la figura 4.4.
La descripcin recopilada del material a almacenar se resume en el
siguiente cuadro:
7
Un slot representa a cada cajn del anaquel en donde se almacenan los artculos.
Cabanillas, Martn.
CUADRO 4.5 DESCRIPCION DEL MATERIAL A ALMACENAR
Parihuela
Descargar camin a
1
parihuelas
Recibir y comparar gua

2
con rden de compra
Cajas Bolsas
Inspeccion y Conteo
3-1 Pesar y contar cajas 2
de # de items
Devolver gua firmada

4
al proveedor
5 Asignar a Slot
Ingresar informacin al
6
sistema
7 Acomodar fsicamente
FIGURA 4.4 DOP DEL PROCESO DE RECEPCION DE HILADO
En l se aprecian las unidades de carga, utilizadas por los diferentes
Tipo Procedencia Dimensiones Items Cantid. Items Peso total Cant max. de items Peso Total Peso
L A H x almacenaje (aprox) x parihuelas (Kg) Slot
Bolsas Proveedor 1 1.00 0.42 0.20 conos 12 27 22 594 1188
Cajas Proveedor 2 0.68 0.46 0.35 conos 9 30 16 480 960
proveedores, as como sus dimensiones, tambin aparece el peso total
cuando se maximiza el nmero de tems en la parihuela; esto es, el peso de
Cabanillas, Martn.
la unidad de carga por la cantidad mxima de tems. Con respecto a los
slots de los anaqueles, diremos que soportan un peso aproximado de
1050Kg. y que en cada slot se pueden colocar 2 parihuelas.
Con esta informacin procedemos a disear la distribucin. La situacin
en la que se encontr el almacn cuando se hizo el levantamiento de
informacin, era que el lmite de su capacidad haba sido rebasado, los
pasillos e incluso los exteriores del almacn se encontraban con parihuelas
llenas de material que no tenan lugar en los anaqueles. El exceso de
artculos representaba aproximadamente el 20.6% de la capacidad del
almacn, que era de 275 Toneladas en promedio. La distribucin de slots
ocupados en ese momento se reparta de la siguiente manera:
Hilado Cantidad de slots %

Crudo 95 36
Color 167 64
Total 262 100
Adems para el clculo de la cantidad de slots requeridos en la nueva
distribucin, se tomo en consideracin un dato aproximado de crecimiento
facilitado por la direccin, del 15% en los siguientes 4 aos. Con este dato
el clculo se realiz de la siguiente forma:
Cantidad de slots Exceso del 20.6% 15% de crecimiento

Hilado
Crudo 95 114 131
Color 167 202 233
Total 262 316 364
Por tanto el nuevo diseo del almacn debe distribuir estos 364 slots que
representan 382.2 TN. de hilado aproximadamente.
Cabanillas, Martn.
Como ya se ha dicho una de las ventajas de los anaqueles es la
flexibilidad que tienen para cambiar su tamao, esta caracterstica nos
permitir escoger los anaqueles que mejor se adecuen a la capacidad
hallada. Otro factor que influir en la distribucin ser el tipo de equipo
usado para el almacenamiento. Para este caso se utiliza un montacargas
de 1.70 m. de largo por 0.80 m. de ancho, esto nos ayuda a calcular las
dimensiones de los pasillos, que como regla nos dice que debe tener un
ancho igual al largo del montacargas mas un 50% adicional, que es el
espacio necesario para que pueda girar e introducir y extraer las parihuelas.
De esta forma establecemos que los pasillos deben tener 2.55 m. de ancho.
Adems la existencia de un montacargas como equipo de almacenaje,
permite utilizar el factor altura en beneficio nuestro, de esta forma
establecemos que los anaqueles tengan 3 niveles de altura, y considerando
que tengan 6 slots de largo (cantidad mnima recomendada para el
recorrido del montacargas), definimos la cantidad de anaqueles necesarios
para la capacidad de hilado que queremos distribuir, en 21.
6 slots x 3 niveles x 21 anaqueles = 378 slots
378 slots x 1050 Kg. = 396.9 TN.
Notamos que la cantidad de slots es algo superior a la requerida, sin
embargo nos es preferible trabajar con este margen de holgura a trabajar
con un dficit. Finalmente, en la siguiente pgina se muestra el Layout del
Almacn de Hilados, diseado para soportar una capacidad de 396.9 TN.
de hilado.
Cabanillas, Martn.
4.3 DISEO DE OFICINAS
La distribucin de oficinas suele afectar tanto a la productividad como a
la calidad de vida laboral. Una oficina produce informacin, subdividida en
papeles, archivos electrnicos, conversaciones personales y telefnicas. Los
criterios de distribucin de planta en oficinas, aunque difciles de cuantificar,
son la reduccin al mnimo costo de comunicacin y el incremento al mximo
de la productividad de los empleados; por lo que el objetivo consiste en disear
distribuciones en torno a los flujos de trabajo y los patrones de comunicacin.
4.3.1 Factores en la Distribucin de Oficinas
Podemos hablar de un primer factor de Proximidad que influye en la
distribucin. El hecho de tener fcil acceso a los compaeros de trabajo y a
los supervisores fomenta la comunicacin y desarrolla el inters mutuo, a la
vez que puede ayudar al empleado a percibir con claridad lo que se espera
de l en el trabajo y en otros aspectos. Un procedimiento comn a este
factor es intentar maximizar la proximidad de los trabajadores cuyos
empleos requieren una interaccin frecuente.
La Privacidad es el otro factor clave en el diseo de oficinas, las
perturbaciones externas y el hacinamiento pueden perjudicar el rendimiento
del trabajador. Los trabajadores pueden reaccionar de manera distinta
dependiendo de la labor que hagan, algunos se pueden sentir favorables a
trabajar en oficinas abiertas, mientras que otros pueden reaccionar
negativamente al sentir que pierden algo de control sobre su privacidad.
Cabanillas, Martn.
El objetivo de proporcionar tanto proximidad como privacidad a los
empleados plantea un dilema a la gerencia; la proximidad se consigue
abriendo el rea de trabajo, la privacidad se obtiene con normas de espacio
ms liberales, puertas, muros divisorios y gruesas alfombras que absorban
el ruido; es decir con caractersticas mas costosas que reducen la
flexibilidad de la distribucin. Por eso la gerencia tiene que encontrar la
mejor solucin entre la proximidad y la privacidad, y para lograrlo se
dispone de tres tipos o enfoques diferentes de distribucin, que veremos a
continuacin.
4.3.2 Tipos de Distribuciones de Oficinas
Se pueden clasificar en tres: distribucin convencional, distribucin
panormica y distribucin de planta abierta.
A. Distribucin Convencional:
Las distribuciones convencionales incluyen oficinas cerradas para las
jerarquas superiores y abiertas para todos los dems, hay largos pasillos,
pero no hay divisiones entre los escritorios, y estn todos en lneas rectas.
En este tipo de distribucin, cada persona tiene asignado un sitio y su
localizacin, tamao y mobiliario, denotan la jerarqua de esa persona en la
organizacin.
Cabanillas, Martn.
B. Distribucin Panormica:
En este tipo de distribucin que surgi a finales de los aos cincuenta,
no hay oficinas privadas, algunas divisiones se logran con los muebles, no
hay lneas rectas y los escritorios tienen cerca alguna unidad de
almacenamiento. Se utiliza dos conceptos bsicos: igualdad y ausencia de
lneas rectas. La igualdad se entiende como la desaparicin de smbolos de
estatus y jerarqua de las oficinas, desaparecieron los muros interiores
permanentes, la privaca visual de la estacin de trabajo se lograba
mediante divisiones curvas que obstruan las lneas de visin. Cuando la
tarea a realizar exiga completa privacidad, la persona tenia que
desplazarse a un rea privada especial. La razn principal para la supresin
de las oficinas privadas fue que las divisiones fijas restringan el constante
reacomodo de oficinas.
C. Distribucin de Planta Abierta:
En este tipo de distribucin existen algunas oficinas privadas, hay un
amplio nmero de divisiones, lneas rectas y curvas, superficies de trabajo y
unidades de almacenamiento, en una amplia variedad de tamao y forma.
El concepto clave utilizado fue que las necesidades de cada estacin de
trabajo son variables; los escritorios, sillas y archivos se reemplazaron por
unidades en que se combinan las superficies de trabajo. La modularidad del
mobiliario permite la reduccin de costo de reacomodo, existen tableros que
Cabanillas, Martn.
sirven como superficies de trabajo y almacenamiento y los archivos se
pueden empotrar en mesas de trabajo o colgar sobre los tableros.
Cabanillas, Martn.
FIGURA 4.5 TIPOS DE DISTRIBUCIONES DE OFICINAS

Arriba: distribucin convencional, al medio: distribucin panormica, abajo: distribucin
de planta abierta.
4.3.3 Layout de Oficinas
En las siguientes pginas se muestra el layout de las oficinas centrales
de la planta, distribuidas en dos niveles; en el primer nivel se han dispuesto
las reas de contabilidad, logstica, costos y ventas; mientras que en la
segunda planta est la gerencia general y el personal de staff de la
empresa, junto con el rea de reuniones y el auditorio de la empresa, que
aunque no exista en la disposicin inicial, fue un requerimiento de la
direccin. El resto de oficinas queda distribuido en otros sectores,
atendiendo a criterios de cercana con la actividad del proceso en la que
tengan mayor interrelacin.
El modelo de distribucin aplicado es ms parecido al de planta abierta,
el mobiliario tiene caractersticas de flexibilidad para facilitar reacomodos
futuros y funcionalidad para lograr mltiples usos del puesto de trabajo, las
Cabanillas, Martn.
instalaciones tienen slo la cantidad necesaria de paredes y muros
divisorios. En cuanto a posibles factores de distraccin, el tratamiento debe
ser aumentar el ruido ambiental para enmascarar seales que distraigan al
trabajador, como por ejemplo la conversacin en un escritorio contiguo. El
nivel recomendado de ruido ambiental debe estar en 45 decibeles
aproximadamente.
El rea de recepcin debe proporcionar un monitoreo visual al
recepcionista, del trafico de visitantes que entran y salen, permitiendo o
evitando su acceso o simplemente informando. Tambin debe proporcionar
cierta privaca auditiva para atender llamadas telefnicas y escribir, ya que
con frecuencia las labores de recepcin se combinan con las de secretaria.
En cuanto a la sala de reuniones o de conferencias, las mesas deben
servir no slo para escribir, sino tambin para almacenar, cada persona
debe tener un espacio con un ancho de ms o menos 40 pulg. y una
profundidad entre 18 pulg. y 24 pulg. Con un espacio bajo la mesa de 29
pulg. ms o menos. La forma recomendada para la mesas es la circular,
que no tiene lados ni cabecera, si lo que se quiere es propiciar la sensacin
de igualdad; y la semi rectangular con los lados ovalados, que es mejor
cuando la cantidad de personas oscila entre 10 y 12. Las sillas deben ser lo
suficientemente confortables para mantener un ambiente cmodo y reducir
la fatiga a los participantes, deben poder girarse e inclinarse, para que las
personas puedan hacer ajustes a su postura, tambin deben tener cojines y
Cabanillas, Martn.
brazos para que no se apoyen sobre la mesa o sobre si mismos,
restringiendo posiciones.
Sobre el apoyo visual a la reunin (proyector, pantalla de video, audio,
etc.), se deben tener stos en soportes con ruedas que permitan su
movimiento. Lo mejor es que no existan ventanas para eliminar la luz
exterior y la distraccin, pero si las hay, deben tener cortinas o persianas. Y
en cuanto a las presentaciones, la luz no debe quedar completamente
apagada, lo mejor es disponer de una luz de atril, independiente del
alumbrado general, que permanezca encendida durante las presentaciones.
(Aqu va plano de oficinas 1er piso)
(Aqu va plano de oficinas 2do piso)
Cabanillas, Martn.
CONCLUSIONES
Del trabajo realizado se desprenden las siguientes conclusiones:
1. Ha quedado establecido que la distribucin en planta es la integracin de
toda la maquinaria, materiales, recursos humanos e instalaciones de la
empresa, en una gran unidad operativa; que trabaja conjuntamente con
efectividad, minimizando los costos de produccin y elevando al mximo la
productividad.
2. Como consecuencia de lo anteriormente dicho se deduce que de la
adecuada planeacin y diseo que se realice de la distribucin depender el
buen funcionamiento de los procesos que se ejecuten en la empresa.
3. En la mayora de casos, la eficiencia de una distribucin en planta se
puede evaluar en torno a factores como; la inversin de capital requerida para
la nueva disposicin, su flexibilidad y el costo de manejo de materiales. Estos
criterios han sido utilizados a lo largo de este trabajo para alcanzar el diseo
final.
4. Existen cuatro tipos de distribucin en planta: por procesos, por posicin
fija, por producto y distribuciones hbridas; la manera como cada empresa lleve
Cabanillas, Martn.
a cabo su produccin determinar el tipo que requiere. En esta distribucin se
ha utilizado la ordenacin por procesos con las mquinas agrupadas,
atendiendo a operaciones de la misma naturaleza y teniendo una amplia
variedad de productos con volmenes intermitentes de produccin.
5. La distribucin del rea de tejedura rectilnea es una muestra del tipo de
distribucin por proceso utilizado; sin embargo, aunque este tipo de distribucin
es el predominante en todas las reas de la empresa, la distribucin por
producto tambin se aplic a otras cuantas, como al rea de costura, donde se
dispuso una ordenacin en lneas de produccin e incluso se utiliz clulas de
distribuciones hbridas.
6. Las fases de la distribucin y los pasos en el proceso de diseo
expuestos en este trabajo, conforman un mtodo ordenado y aplicable a la
situacin de la empresa; que corrobora la importancia y eficacia del
planeamiento sistmico de la distribucin, como mtodo general a seguir en los
proyectos de distribucin.
7. El disear primero el todo sin preocuparnos de los detalles, es decir, el
flujo principal de la distribucin sin entrar a la ordenacin fsica dentro de las
reas; nos permite obtener un modelo claro y preciso de la distribucin, sin
restricciones que puedan limitar nuestra capacidad de diseo.
Cabanillas, Martn.
8. El origen de los datos y su mtodo de obtencin constituyen el punto ms
crtico del proceso de diseo. Los errores generados en esta etapa suelen
hacer fracasar todo el proyecto, por eso la fiabilidad de la informacin que se
procese no debe dejar ninguna duda. Es preferible, en cuanto sea posible,
realizar registros de informacin actual que muestren mejor el funcionamiento y
las relaciones actuales de los departamentos de la empresa.
9. El proceso de retroalimentacin se da constantemente conforme se va
entrando en el detalle de distribucin de cada rea, esto quiere decir que el
diagrama general de conjunto o plano de bloques, hallado en la fase III, no es
definitivo y variar, aunque en aspectos mnimos, de acuerdo a las
especificaciones de diseo de cada rea, nuevos requerimientos encontrados,
cambios de ltimo momento en las instalaciones, y en general cualquier otro
tipo de factor que incida directamente sobre el diseo de la distribucin.
10. El sistema de almacenamiento utilizado en el almacn de hilados
proporciona una completa utilizacin del espacio, clasificando los artculos en el
espacio disponible, a la hora de su llegada al almacn. Esto aade como
ventaja, tener un control total del stock y una buena accesibilidad para localizar
y llegar hasta los artculos necesitados.
11. La distribucin de oficinas muestra el efecto que la distribucin ejerce
sobre las personas, en cuanto a su productividad en el puesto y calidad de
Cabanillas, Martn.
vida. El diseo de planta abierta en oficinas, con un rea de trabajo grande, con
escritorios modulares y multifuncionales y sin muchas paredes y muros
divisorios; es el ms apropiado para facilitar la comunicacin entre los
empleados a la vez que respeta su privacidad.
Cabanillas, Martn.
RECOMENDACIONES
Del trabajo realizado se desprenden las siguientes recomendaciones:
1. En la realizacin de una distribucin en planta no se deben seguir pasos
improvisados, por el contrario, se debe contar con modelos y tcnicas
adecuadas, como el mtodo de planeacin sistmica de la distribucin; para
lograr una eficaz y eficiente organizacin de cada uno de los factores que
intervienen en ella y de esta manera optimizar tanto herramientas, como
espacio y dinero.
2. La responsabilidad de una buena distribucin no es slo del ingeniero o
diseador encargado, sino de toda la empresa en su conjunto. Desde el
desarrollo del diagrama general de conjunto hasta la elaboracin de los planos
detallados de distribucin, el compromiso y la participacin de los miembros de
la empresa se hace necesaria e imprescindible para llegar a los resultados
ptimos esperados.
3. El equipo del proyecto de distribucin debe estar conformado por lo
menos por tres personas ajenas a la empresa, que puedan aportar ideas
nuevas e innovadoras a los mtodos y procesos de la empresa. A menudo el
personal de la empresa llega tanto a acostumbrarse a la forma de trabajo, que
Cabanillas, Martn.
le es muy difcil distinguir tareas que se estn haciendo mal y percibir mejoras a
los mtodos de trabajo.
4. No se debe caer en el error de considerar nicamente como objetivo de
la distribucin el incremento de productividad y la reduccin de costos. Es
tambin importante enfocar el diseo que hagamos al factor hombre, una
correcta distribucin en planta mejorar el nivel de vida de los trabajadores y
sus condiciones de trabajo.
5. Un proyecto de distribucin es una buena oportunidad para realizar
cambios y eliminar costumbres arraigadas en los mtodos de trabajo, que
perjudican las operaciones. El principal obstculo para el cambio lo constituyen
los propios trabajadores; ste es un momento inmejorable para que junto con la
nueva ubicacin del rea y su ordenamiento fsico, se termine con hbitos de
prcticas ineficientes.
6. La mejor forma de conseguir el apoyo y participacin de todos los
trabajadores de la empresa, es hacerlos sentir parte del proyecto. Se debe
pedir la opinin e ideas de quienes quieran aportar algo a la nueva distribucin.
Un mtodo recomendable es disponer de buzones y hojas para recabar
sugerencias.
Cabanillas, Martn.
7. Para presentar el diseo de la distribucin y convencer a la direccin se
debe hacer uso de los mejores medios y tecnologa que se disponga. A las
clsicas maquetas se pueden agregar simulaciones por computador o planos
en tres dimensiones, elaborados en programas como Autocad o Architectural
Desktop. No se debe escatimar recursos en la presentacin de la distribucin,
ya que en realidad lo que estamos haciendo es vender el nuevo diseo a los
directivos de la empresa.
Cabanillas, Martn.
BIBLIOGRAFIA
1. VILA ACOSTA, Roberto. (1997). Introduccin a la Metodologa de
la Investigacin: La Tesis Profesional. Ed. Estudios y Ediciones R.A.
Lima Per.
2. KONZ, STEPHAN. (1987). Diseo de Instalaciones Industriales. Ed.
Limusa S.A. Mxico.
3. KRAJEWSKI, LEE y RITZMAN, LARRY (2000). Administracin de
Operaciones, estrategias y anlisis. Ed. Pearson Educacin. Mxico
4. MAYNARD, H. B. (1987). Industrial Engineering Handbook. Ed.
McGraw-Hill. New York - U.S.A.
5. MUTHER, RICHARD (1982). Distribucin en Planta. Ed. Hispano
Europea S.A. Barcelona - Espaa.
6. REED, RUDDELL. (1971). Localizacin Layout y Mantenimiento de
Planta. Ed. Crat. Mxico
Cabanillas, Martn.
ANEXOS
Pginas
ANEXO 1 : Factores para el levantamiento de informacin 1
ANEXO 2 : Clculos para hallar la superficie por la frmula de Guerchet 7
ANEXO 3 : Formatos para la recopilacin de informacin en almacenes 12
ANEXO 4 : Gua para la distribucin de pasillos 14
Cabanillas, Martn.
ANEXO 1
FACTORES PARA EL LEVANTAMIENTO DE INFORMACIN
(Del Captulo III, Pg. 51)
1. FACTOR MATERIAL
Unidad de Dimensin
Tipo Observacin
Carga l a h
Material de
Ingreso
Material en
proceso
Desperdicios
Material
Terminado
Reprocesos y
rechazos
Tipo: rollos de tela algodn (M.P) cierres, telas cortadas.

Unidad de carga: 1 bolsa c/rollo, 1 caja c/cierres, 1 paquete c/100 unid.
Dimensin: que sea de la unidad
Observacin: estado, peso, especificaciones
Cabanillas, Martn.
2. FACTOR ESPERA
Dimensin
Cantidad de Dimensin
Unidad de Elemento
Tipo Unidad de Frecuencia
carga Almacenaje
carga
l a h l a h
Material
Entrante
Puntos de
espera en
proceso
Demoras
entre dos
operacione
s
Productos
terminados
Desechos
Almacn
Mquinas
Cabanillas, Martn.
3. FACTOR HOMBRE
Puesto Sexo Cantidad # Turnos Condiciones

Operarios
Jefes
Condiciones: Temperatura, suelos resbaladizos, polvo, vapores, vibraciones, altura del puesto
(ergonoma)
Cabanillas, Martn.
4. FACTOR MOVIMIENTO
Dimensiones
Tipo (m) Cantidad Observaciones
l a h
Rampas
Transportado
res
Ascensores
Montacargas
Vehculos
industriales
Recipientes
para material
mvil
Cabanillas, Martn.
5. FACTOR MAQUINARIA
Dimensiones (m) Peso Requer.

Tipo Cantidad Operacin Observaciones
l a h (Kg.) Especial
Maquinaria
Produccin
Equipos
Dispositivos
Paneles de
Control
Maquinaria de
repuesto y/o
mantenimiento
Requerimientos especial: tubera, extraccin de gases, protecciones

Observaciones: voladizos
Cabanillas, Martn.
6. FACTOR SERVICIO
Dimensiones
Descripcin Tipo (m) Cantidad Observaciones
l a h
Relojes
marcadores
rea de
Descanso
Paneles de
avisos
Fuentes de
agua potable
Telfonos
Altavoces
Sistema de
Seguridad
Iluminacin
Sistemas de
Climatizacin
Sistema de seguridad: calefaccin, ventilacin y extractores

Sistema de climatizacin: alarmas, censores
Cabanillas, Martn.
ANEXO 2
CLCULOS PARA HALLAR LA SUPERFICIE TOTAL REQUERIDA SEGN
LA FRMULA DE P. F. GUERCHET
(Del Captulo IV, Pg. 84)
Largo (mts.) Ancho (mts.) Alto (mts.) N lados

Mquina
(L) (A) (H) operables (N)
M1 1.68 0.80 2.16 1
M2 1.68 0.80 2.16 1
M3 1.68 0.80 2.16 1
M4 1.68 0.80 2.16 1
M5 1.68 0.80 2.16 1
M6 1.68 0.80 2.16 1
M7 1.68 0.80 2.16 1
M8 1.68 0.80 2.16 1
M9 1.68 0.80 2.16 1
M10 1.68 0.80 2.16 1
M11 1.68 0.80 2.16 1
M12 1.68 0.80 2.16 1
M13 1.68 0.80 2.16 1
M14 1.68 0.80 2.16 1
M15 1.68 0.80 2.16 1
M16 1.68 0.80 2.16 1
M17 1.68 0.80 2.16 1
S1 3.10 1.20 2.25 1
Cabanillas, Martn.
S2 3.10 1.20 2.25 1
S3 3.10 1.20 2.25 1
S4 3.10 1.20 2.25 1
S5 3.10 1.20 2.25 1
S6 3.10 1.20 2.25 1
S7 3.10 1.20 2.25 1
S8 3.10 1.20 2.25 1
S9 3.10 1.20 2.25 1
S10 3.10 1.20 2.25 1
S11 3.10 1.20 2.25 1
S12 3.10 1.20 2.25 1
S13 3.10 1.20 2.25 1
S14 3.10 1.20 2.25 1
S15 3.10 1.20 2.25 1
MT1 3.5 0.5 2.15 1
MT2 3.5 0.5 2.15 1
E1 0.8 0.8 2.05 1
P1 3.8 0.8 2.25 1
P2 3.8 0.8 2.25 1
U1 4.0 1.31 2.12 1
A1 5.10 0.80 2.72 1
A2 5.10 0.80 2.72 1
A3 5.10 0.80 2.72 1
A4 5.10 0.80 2.72 1
A5 5.10 0.80 2.72 1
Cabanillas, Martn.
A6 5.10 0.80 2.72 1
Pc1 7.00 1.10 2.28 2
Pc2 7.00 1.10 2.28 2
Es1 1.60 0.80 0.80 2
Es2 1.60 0.80 0.80 2
Es3 1.60 0.80 0.80 2
A1 1.00 0.40 1.40 1
A2 1.00 0.40 1.40 1
A3 1.00 0.40 1.40 1
A4 1.00 0.40 1.40 1
Total Altura 112.32 m.
K = 1.65 / (2 x (112.32 / 53)) = 0.3893
CLCULO DE LAS SUPERFICIES PARCIALES Y LA SUPERFICIE TOTAL:
Ss Sg (1) Se
Estacin N S tot.
(L) x (A) (Ss)x (N) Ss + Sg K x (1)
E1 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E2 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E3 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E4 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E5 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E6 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E7 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
Cabanillas, Martn.
E8 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E9 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E10 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E11 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E12 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E13 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E14 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E15 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E16 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E17 1 1.344 1.344 2.688 1.034 3.722
E18 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E19 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E20 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E21 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E22 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E23 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E24 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E25 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E26 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E27 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E28 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E29 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E30 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
Cabanillas, Martn.
E31 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E32 1 3.72 3.72 7.44 2.862 10.302
E33 1 1.75 1.75 3.5 1.346 4.846
E34 1 1.75 1.75 3.5 1.346 4.846
E35 1 0.64 0.64 1.28 0.492 1.772
E36 1 3.04 3.04 6.08 2.339 8.419
E37 1 3.04 3.04 6.08 2.339 8.419
E38 1 5.24 5.24 10.48 4.031 14.511
E39 1 4.08 4.08 8.16 3.139 11.299
E40 1 4.08 4.08 8.16 3.139 11.299
E41 1 4.08 4.08 8.16 3.139 11.299
E42 1 4.08 4.08 8.16 3.139 11.299
E43 1 4.08 4.08 8.16 3.139 11.299
E44 1 4.08 4.08 8.16 3.139 11.299
E45 2 7.7 15.4 23.1 8.886 31.986
E46 2 7.7 15.4 23.1 8.886 31.986
E47 2 1.28 2.56 3.84 1.477 5.317
E48 2 1.28 2.56 3.84 1.477 5.317
E49 2 1.28 2.56 3.84 1.477 5.317
E50 2 0.4 0.4 0.8 0.308 1.108
E51 2 0.4 0.4 0.8 0.308 1.108
E52 2 0.4 0.4 0.8 0.308 1.108
E53 2 0.4 0.4 0.8 0.308 1.108
Cabanillas, Martn.
S Total 414.142
m2
Cabanillas, Martn.
ANEXO 3
FORMATOS PARA LA RECOPILACIN DE INFORMACIN EN ALMACENES
Material o
Artculo
ALMACEN DE _________________________________________________
almacenado almacenada en x
N de das
s
Cantidad
das
Condicin
Unidad de carga
o recipiente
Unidad de Carga
Dimensiones de
L
A
H
Condicin de
almacenado
Cabanillas, Martn.
Elementos de Almacenaje Cantidad Dimensiones N de niveles

l a h
Elementos de Cantidad Dimensiones Caractersticas Observacin

Transporte l a h
Sistema de Seguridad / Descripcin Ubicacin Dimensiones Observacin

Climatizacin l a h
Otros Elementos Cantidad Dimensiones Caractersticas Observacin

l a h
Cantidad de personas que trabajan por turno ________________________________________________
Cabanillas, Martn.
ANEXO 4
GUA PARA LA DISTRIBUCIN DE PASILLOS
PRINCIPIOS DESCRIPCIN
Disponer tan pocos ngulos como sea

1. Hacer los pasillos rectos posible y, sobre todo, evitar esquinas
ciegas (sin visibilidad)
No permitir salientes de maquinaria
dentro de los pasillos, ni equipos,
2. Conservar los pasillos despejados columnas, extintores de fuego o fuentes
para beber.
Marcar en el suelo los lmites de los
pasillos. Con slo esto se puede
3. Marcar los lmites de los pasillos conseguir la ordenacin de una
distribucin confusa
Las tablas y diagramas de flujo, y otros
medios de anlisis de movimientos y
4. Situar los pasillos con vistas a proximidad nos dirn donde existen
lograr distancias mnimas mayor trfico, es decir, dnde debern
estar los pasillos.
Los pasillos situados a lo largo de una
5. Disponer pasillos de doble acceso pared desnuda, o contra la espalda de
lateral una zona, o sea, slo ofrecen la mitad de
su utilidad potencial.
Usar los pasillos principales para el
trfico de primer orden a travs de toda la
planta; usar econmicamente los sub
6. Disponer pasillos principales pasillos para la distribucin dividiendo o
no por zonas los tipos o elementos del
equipo de manejo.
Los pasillos que se intersecan en ngulo

7. Disponer las intersecciones a 90 distinto del recto causan una enorme
prdida de superficie de suelo

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

DISEO DE DISTRIBUCIN EN PLANTA DE UNA EMPRESA TEXTIL

MARTN MUOZ CABANILLAS

DISEO DE DISTRIBUCIN EN PLANTA

CAPTULO I : IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

1.1. Planteamiento del Problema

CAPTULO II : MARCO TERICO Y CONCEPTUAL

2.1. Distribucin en Planta

CAPTULO III : ELABORACIN DEL DIAGRAMA

3.1. Obtencin de Datos Bsicos

CAPTULO IV : DISEO DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA

4.1. Diseo de reas Productivas

Derechos reservados conforme a Ley

La distribucin de plantas es una tarea fundamental en la reduccin de

costos y el incremento de la productividad, a la que sin embargo no muchas

empresas dan la debida importancia. Lo que se trata de facilitar aqu, es una

y pasos; adaptando los principios y fundamentos tericos al trabajo prctico

que realiza el diseador en la planta.

La estructura del trabajo est divida en cuatro captulos, que describen el

proyecto de distribucin desde su concepcin hasta la obtencin del plano

la problemtica encontrada; justificndose la realizacin del estudio como va

para la solucin del problema. Se describen claramente los objetivos a

conseguir y se explica la metodologa que se seguir en todo el trabajo. Este

captulo nos har posicionarnos en el tema a desarrollar.

El captulo II nos proporcionar el marco terico y conceptual necesario

para la comprensin del tema de distribucin de plantas, partiremos de los

conceptos bsicos de la distribucin hasta definir el planteamiento sistmico,

Derechos reservados conforme a Ley

como un mtodo cientfico que aportar cuatro fases al proceso de diseo de

distribucin. El captulo concluir con una revisin de los principales softwares

computacionales que ayudan al diseo de la distribucin.

Ya en el captulo III, empieza el trabajo de diseo de la distribucin; en este

final es la elaboracin del diagrama general de conjunto, que ser la base de la

futura distribucin. Como se ver mas adelante, aqu se establecer la

ubicacin relativa de cada departamento de la empresa, sin entrar todava en el

detalle de distribucin de cada uno de ellos.

Finalmente, el captulo IV cerrar el proceso de diseo con la presentacin

de los planos detallados de la empresa; este captulo tiene su respectiva

correspondencia con la tercera fase de la distribucin; el plan detallado de

distribucin, que muestra cmo quedar la ordenacin final de todos los

elementos de la empresa, como resultado del proceso de diseo.

El presente informe de tesina ha sido elaborado para optar por el ttulo de

Ingeniero Industrial, como parte de la modalidad de perfeccionamiento

profesional. Este informe enmarcado en la lnea de investigacin sobre

optimizacin de la produccin, es el resultado de la aplicacin prctica, de los

cursos de actualizacin profesional dictados por la Facultad de Ingeniera

Industrial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

El objeto es desarrollar el proceso de diseo de distribucin de planta, en

una empresa perteneciente al sector textil, la cual por polticas de la empresa

no desea revelar su nombre. La base para su elaboracin se encuentra en un

proyecto realizado en esta empresa durante el ao 2002, en el que junto con

un equipo conformado por 9 personas, realizamos el diseo de lo que sera una

planta completamente nueva, que hara posible el traslado y unificacin de las

El desarrollo de este informe va de acuerdo a los planteamientos tericos

tambin expuestos aqu, de manera que muestra claramente como se

complementa la teora con la prctica. Cabe mencionar que este trabajo se

centra fundamentalmente en las dos fases centrales del proceso de

distribucin, que son justamente las que se encargan del diseo en si de la

vern mas adelante.

Como resultado de este informe, el lector obtendr una visin general de

todo el proceso de distribucin, enfocado desde el aspecto prctico,

conociendo de manera puntual las tcnicas, criterios, principios y fundamentos