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MANEJO DE LA VACA EN TRANSICIN: VACA FRESCA O POSPARTO

Ing. Agr. (PhD) Alejandro Palladino


Facultad de Agronoma UBA
Investigador CONICET

Como se ha mencionado en el artculo anterior (Manejo de la vaca en Transicin: Vaca


preparto), el periodo de transicin de la vaca lechera es el que transcurre desde 20
das antes del parto hasta los 20 das posteriores al mismo. A modo aclaratorio, a la
vaca en el posparto inmediato tambin se la conoce como vaca fresca. Para maximizar
el resultado productivo de la empresa lechera, tanto en el preparto como en el
posparto inmediato se deben tener en cuenta una serie de recomendaciones que
contribuyen a reducir las patologas del periodo y aumentar la produccin. Algunas de
estas recomendaciones son similares para ambos periodos como ser:

Maximizar el consumo de materia seca

Separar vacas de vaquillonas

Otras recomendaciones ms especficas para vacas frescas tienen que ver


directamente con los altos requerimientos nutricionales de estos animales:

Nivel de protena bruta (PB) de la dieta: Los requerimientos de PB de la dieta


de vacas frescas son del orden del 16 al 19% (NRC, 2001). El rango de variacin
tiene que ver con el nivel productivo, el sistema de alimentacin y composicin
de los rodeos (a mayor heterogeneidad es preferible aumentar el % de PB de la
dieta para asegurarse un consumo mnimo de PB de todos los animales).
Asegurar el nivel correcto de PB no solo sirve para cubrir los requerimientos
sino tambin ayuda a maximizar el consumo. Es tambin necesario remarcar
que dependiendo del sistema de estimacin de requerimientos el % de PB de la
dieta puede cambiar. Si es posible formular por protena metabolizable, es
probable obtener una disminucin del % de PB de la dieta con el consecuente
ahorro de dinero (la PB es una de las fracciones ms caras de la racin) y un
menor impacto en el ambiente (mayor eficiencia de uso del nitrgeno).

Energa: El nivel de energa de la dieta debe ser del orden de 1.7-2.1 Mcal
ENl/kg MS (NRC, 2001). Valores ms bajos no alcanzan a cubrir los
requerimientos energticos mientras que valores ms alto indicaran un alto
uso de alimentos concentrados con el consecuente riesgo de aparicin de
acidosis ruminal o torsin de abomaso en casos extremos.

Alimentos: Utilizar alimentos de buena palatabilidad y en buen estado de


forma tal de estimular el consumo de materia seca. No abusar del uso de
concentrados para evitar posibles problemas metablicos como la acidosis
ruminal o la torsin de abomaso. Adems asegurar una provisin adecuada de
fibra efectiva.
Suplementos vitamnico-minerales: Es necesaria en esta etapa la
suplementacin con suplementos vitamnico-minerales que le permitan a la
vaca alcanzar sus requerimientos. Es altamente recomendable suplementar en
esta etapa con vitamina E y selenio (Se) para reducir la incidencia de mastitis y
otras afecciones (Smith y otros, 1997). Tambin es de suma importancia la
incorporacin de aditivos que ayuden a un mejor aprovechamiento de la dieta
base como ser ionforos, levaduras y otros productos moduladores de la
fermentacin ruminal.

Como recomendacin general para toda la etapa de transicin, el xito est


ntimamente relacionado con:

La capacidad de mejorar el consumo total de materia seca de los animales.

Cualquier estrategia tendiente en este sentido repercutir directamente sobre la salud


de las vacas y la produccin de leche. Es ampliamente recomendable la asistencia de
profesionales veterinarios y nutricionistas durante el periodo de transicin. No solo a
travs de una dieta exacta en trminos nutricionales sino tambin en la forma en como
esa dieta ser ofrecida y consumida por los animales. Nos referimos entonces a lo que
llamamos problemas de alimentacin. Muchas veces dietas perfectas desde el punto
de vista nutricional dan malos resultados debido a problemas de alimentacin. Por
esta razn no debe desestimarse la asistencia de profesionales idneos en todo
momento y en esta etapa en particular.

Referencias:
NRC (2001): Nutrient requirements of dairy cattle, 7th. Revised edition, National
Academy Press, pp.
Smith y col. (1997): Dietary vitamin E and selenium affect mastitis and milk quality. J.
Anim. Sci. 75:1659-1665.