Enzima/ nombre Cdigo Reaccin.

Inters
sistematico. enzimtic
o
EC Los productores de
3.5.1.5 ureasa tienden a ser
Amidohidrolasa de patgenos del tracto
urea gastrointestinal o
(ureasa) urinarios, siendo que
la ureasa les permite
neutralizar el cido
presente en estos
medios acidicos.
 EC En el duodeno
3.4.21.4 cataliza la hidrlisis
Tripsina de enlaces
peptdicos, adems
de romper protena
en pptidos ms
pequeos. Digestin
triptica es un paso
necesario en la
absorcin de
protenas.

Enzima digestiva
EC encargada de
Quimotripsina 3.4.21.1 degradar las protenas
de los alimentos en el
intestino. El principal
sustrato incluye el
triptfano, tirosina,
fenilalanina y
metionina.
 Holum (2004) Fundamentos de qumica general, Organica y bioqumica para ciencias de la salud, editorial holum. Editorial limusa, grupo noriega
editores.

http://abcd.inin.gob.mx:9090/site/php/decsws.php?tree_id=D08.811.520.224.125.900&lang=es

http://148.206.53.84/tesiuami/UAMI16107.pdf