COSTOS Y PRESUPUESTOS

PARA LAS FINANZAS

Conceptos Claves

A.- Contabilidad general: que posee datos globales.

B.- Contabilidad de costos: Que toma antecedentes, los analiza y los

desglosa. Devuelve esta informacin a la contabilidad general indicando
costos unitarios.
LA CONTABILIDAD GENERAL (CG)

Es un apoyo a la alta administracin.

Corresponde al registro de hechos econmicos e interpretacin de
resultados.
C.G. proporciona informes para uso interno y externo a la empresa
Entrega informacin ptima para la toma de decisiones. Debe ser
oportuna.
CONTABILIDAD DE COSTOS

Es una rama especfica de la Contabilidad General y por lo tanto, debe

cumplir los mismos objetivos de sta, es decir, debe entregar informacin
oportuna para la toma de decisiones en la alta direccin.
INTEGRACION CONTABILIDAD
COSTOS

Actividad

Realice el cuadro para un negocio de industria productiva

El Estudio de los costos se realiza a travs del anlisis de los
elementos:

1. Materiales directos incorporados en la produccin.

2. Mano de obra directa aplicada en la fabricacin de los productos.
3. Costos Indirectos de Fabricacin (CIF) - Materiales indirectos - Mano de
obra indirecta - Gastos indirectos
Materiales directos

Son aquellos materiales perfectamente medibles y asignables a un

producto y que pasan a formar parte de l.
Estn asociados a la produccin del giro del negocio, inherentes al
producto que da lugar al giro del mismo.
Mano de obra directa:

Es aquella perfectamente medible y asignable a un producto y que

permite la fabricacin de l.
Materiales Indirectos Fabricacin (CIF)

Son aquellos que no se pueden medir ni asignar a un producto y adems,

aquellos que por su monto no vale la pena costearlos en forma detallada.
Mano Obra InDirecta

Es aquella que no es perfectamente medible ni asignable a un producto

pero s indispensable en la participacin del proceso productivo.
Importancia de la determinacin
Materiales

1. Permite la entrega de informacin para la valuacin de inventarios y la

determinacin del costo de ventas obtenido durante un perodo de
operaciones.

2. Entrega informacin para el planeamiento y control administrativo de

las operaciones y actividades de la empresa por medio de los Informes de
Control.
. Otras decisiones

3:
- Fijar precios de venta
- Determinar cul o cules artculos son ms rentables.
- Tomar la decisin de fabricar o comprar.
- Disminuir los costos (a travs de una variacin en el diseo, uso de
materiales sustitutos, adecuacin de los sistemas de remuneraciones (sueldo
fijo por trato)
- Mejorar los sistemas de distribucin de costos (fletes externos)
CARACTERSTICAS CONTROL COSTOS

1. La existencia de Centros de Responsabilidad.

Estos centros reciben comnmente el nombre de Centros de Costos, y

representan a actividades presentes en un negocio homogneas, definidas
en estructura y autoridad.
rea cocina
rea Administrativa
CARACTERSTICAS CONTROL COSTOS

2. Existen normas de control.

Para efectos de controlar los costos se utilizan presupuestos, estndares,

etc
Control desviaciones.
CARACTERSTICAS CONTROL COSTOS

3. Pertinencia de costos controlables. A este respecto se deben tener

presente los siguientes conceptos:
Costos controlables son aquellos costos sobre los cuales los responsables
directos del proceso productivo pueden influir (nivel de mandos medios)

Costos no controlables son aquellos costos sobre los cuales pueden influir
los niveles superiores de la empresa.
 VARIABLES QUE INFLUYEN EN EL ALCANCE Y AMPLITUD DE
LA CONTABILIDAD DE COSTOS

- Tamao de la empresa
- N de productos a servicios
- Tipos de productos (la variedad de productos o servicios hace que se deba
determinar costos para cada uno de los productos).
- Complejidad de fabricacin (es distinto disear costos para artculos que
pasan por un proceso que por varios)
- Actitud de la gerencia hacia el control de costos
- Costos para recoger la informacin.
CONCEPTO DE COSTO Y GASTO

Costo: es el conjunto de valores que es necesario incorporar a un

producto con el nimo de recibir un beneficio futuro.

Gasto: es un desembolso destinado a la operacin de la empresa que

puede tener relacin con el funcionamiento de la empresa.
Prdida

Son reducciones del patrimonio, en el rea de resturantes y hotelera se

conoce como MERMA.
Actividad

https://www.youtube.com/watch?v=5AeNtQ7opsM

https://www.youtube.com/watch?v=KDV851ZjcLU

En grupos de 4 desarrolle mapa conceptual de uno de los videos

Tipos de Costeo

Costeo por Absorcin

Costeo por Produccin

COSTEO POR ABSORCIN

Costo Primo: Parte de los desembolsos que comprende mano de obra directa,
materiales directos, etc.
CP = MPD + MOD
Costo Conversin: Es el costo de la Mano de Obra Directa sumado con los
costos indirectos de fabricacin. Representan el costo necesario para
transformar la materia prima.

CC = MOD + CIF
Costo Total: Es la sumatoria del costo de produccin ms todos los gastos
necesarios para fabricar el producto.

CT = MD + MOD + CIF + GASTOS

COSTO POR ABSORCIN

Costo de Transferencia, es aquel costo que se traspasa de un proceso

productivo a otro.

Costo Comercial, es aquel costo donde los costos operativos se suman los
que estn relacionados a la administracin del negocio, con el fin de
conocer la rentabilidad del negocio neta.
EJEMPLO COSTEO POR ABSORCIN

ARTICULO A ARTICULO B
MATERIAL DIRECTO 50 20
MANO OBRA DIRECTA 30 30
CIF (COSTOS 20 50
INDIRECTOS)
100 100
 AMBOS TIENEN EL MISMO COSTO PERO LA DIFERENCIA ES QUE EL
PRODUCTO A TIENE MAYOR COSTO DIRECTO ASIGNADO
Ejemplo Costeo

Item Valor Item Valor

Avena 100.000 Art. Prevencin 5.000
Crema 40.000 Sueldo Pastelero 20.000
Sueldo Supervisor 10.000 Guardia 7.000
Aceite 20.000 Seguros activos 4.000
Sueldo Asistente 8.000 Harina 30.000
Sueldo ayudante 6.000 Gastos Bsicos 3.000
chef
Depreciacin 12.000 Sueldo Vendedor 12.000
Maquina
Productiva
Huevos 6.000 Caja (unidad) 200
Determine:

La compaa elabor 20 cajas de 12 unidades.

Se pide:

Determinar el costo de la produccin (MPD, MOD, CIF)

Determinar los costos primos y los costos de conversin

Determinar costo unitario de cada galleta.

Determinar el precio de venta esperando un margen de utilidad del 30%

Hallar la rentabilidad del producto.

 Materia Prima Mano Obra Costos Indirectos
Directa Directa

Avena 100.000 Pastelero 20.000 Asistente 8.000

Crema 40.000 Ayudante 6.000 Prevencin 5.000
chef
Aceite 20.000 Guardia 7.000
Huevos 6.000 Seguro 4.000
Activo
Harina 30.000 Gastos 3.000
Bsicos
Vendedor 12.000
Caja 400
SUPERVISOR 10.000
196.000 26.000 49.400
Costo produccin

MPD MOD CIF TOTAL

166.000 26.000 49.400 271.400
Costo Primo

Materia prima Directa Mano Obra Directa Total costo primo

196.000 26.000 222.000
Costo Conversin

MOD CIF Total Costo

Conversin
196.000 49.400 245.400
Costo Unitario

COSTO PRODUCCIN / UNIDADES PRODUCIDAS

271.400/240 =1.1130,83