Anlisis de Porter1.

La amenaza de entrada de nuevos competidores

La industria de las galletas saladas es muy diversa en la actualidad, por lo que esnecesario
realizar inversiones en marketing y publicidad. El tiempo que llevapromocionndose en
los distintos pases donde es vendida esta marca, adems, delas grandes inversiones y
campaas publicitarias realizadas por la misma la hanconsolidado como una de las ms
importantes y consumidas por las personas.Esto dificulta la introduccin de nuevos productos
de este tipo al mercado, lo cualno es imposible, pero requerira de una gran inversin para
establecerse.

Manejo de las nuevas competencias

Las dificultades que se presentan en un mercado con marcas ya establecidas sonbien amplias,
estas marcas tales como Guarina Saladitas y otras ms no permitiranque nuevas empresas
compitan con ellas, o al menos, le haran el camino ms largoy dificultoso. Crear campaas de
especiales, reducir precios, entre otras tcticasson algunas de las ms comunes en estos casos,
a veces estas grandes marcasabsorben las ms pequeas para evitar la competencia, aunque
esto es ms comnen las empresas tecnolgicas.

Fidelizacin de los clientes

A travs de los aos Molinos Modernos, por medio de su marca Guarina Saladitasha
realizado grandes inversiones para mantenerse vigente en el mercado. Estostrabajos son de
gran importancia, pues, han servido pada el fortalecimiento de lamarca, que a su vez se ha
traducido o reflejado en la fidelizacin de miles deconsumidores leales en todos los pases
donde son distribuidas estas galletas. Elposicionamiento de la marca y la lealtad de sus clientes
dificultan en gran medidala introduccin de nuevos competidores.En este mercado las
empresas de mayor tamao y capacidad poseen la mayorparte del mercado, lo que reduce las
posibilidades en mayor porcentaje.

ANLISIS DEL ENTORNO.

- FACTORES GENERALES:

1.Factores poltico- legales.

a/ El sistema institucional: el grado de poder que tenga cada uno de los niveles del estado y su
proximidad a la empresa influir en esta.
b/ Las ideologas y partidos polticos: la ideologa del Partido Popular establece unas directrices
y aspectos relacionados con el empleo, contratos, impuestos... diferentes a los del PSOE, y
repercutirn a la hora de realizar contratos o pagar impuestos. Puede establecer tambin
pactos entre sindicatos y partidos para realizar reformas y modificar leyes.

c/ La estabilidad y riesgos polticos: la estabilidad poltica de nuestro pas har que nuestra
empresa est dotada de cierta estabilidad econmica, lo que ser favorable para ella.

d/ La legislacin que afecta a la empresa: nuestras normas jurdicas, (diferentes de las normas
de otras empresas),influirn en el funcionamiento de la misma.

2. Factores sociales y demogrficos.

a/ Valores y creencias de la sociedad: nuestra empresa destaca la importancia que

actualmente tiene el medio ambiente y los valores ecolgicos, por lo que potencia el reciclaje
de papel, evita la contaminacin, residuos, basuras...

b/ Modos y estilos de vida: nuestra empresa quiere adecuar su actividad a los cambios en las
modas de la sociedad. En un momento en el que se le d mucha importancia a la imagen,
nuestra empresa puede verse obligada a efectuar un cambio en el aspecto externo, que se
manifestar a travs del diseo de nuevas instalaciones, logotipos, etc.

c/ Las variables demogrficas: una alta tasa de natalidad as como la existencia en la sociedad
de nios de mediana edad, garantizar la compra de nuestros productos, por lo tanto la
marcha de nuestra empresa.

3. Factores tecnolgicos.

Si nuestra empresa se incorpora al cambio tcnico y al empleo de nuevas tecnologas ver

incrementada su eficiencia y como consecuencia sus beneficios a largo plazo aumentarn
(nuevos materiales, mejoras en el transporte de personas y mercancas, avance en los medios
informticos y telecomunicaciones, venta por internet...).

4. Factores econmicos.

a/ Poltica fiscal:

- una poltica expansiva aumentar los gastos pblicos traducindose en un aumento de la

demanda agregada, ya que el Estado para prestar sus servicios demandar los servicios del
sector privado, adems, de una forma indirecta har que la renta de muchos particulares
aumente, aumentando, por lo tanto, la capacidad de consumo de los mismos (pensionistas o
parados). Si la poltica es restrictiva y el gasto disminuye ocurrir el proceso contrario.

- Una disminucin de los impuestos producir un aumento de los beneficios de nuestra

empresa, y por tanto un aumento de la inversin, lo que puede provocar un incremento de la
produccin y el empleo y por lo tanto un aumento del consumo privado al aumentar la renta
de los particulares. Si los impuestos aumentan suceder lo contrario.

b/ Poltica monetaria:

- Si crecen los tipos de inters se encarecern los prstamos y a nuestra empresa le ser ms
caro obtener financiacin para llevar a cabo sus planes de inversin, adems se incentivar el
ahorro al ser remunerado mejor y se reducir el consumo, por lo que la demanda de los
productos a la empresa disminuir y por lo tanto disminuir el empleo. Si los tipos de inters
bajan se producir el efecto contrario.

- Si sube el IVA aumenta el precio final de nuestro producto por lo que disminuira el consumo
y nuestros beneficios.

c/ La inflacin: la inflacin perjudicar a unas empresas ms que a otras. Si nuestro pas tiene
una inflacin elevada repercutir en nuestra empresa ya que ser menos competitiva que las
de otros pases.

d/ El tipo de cambio: si el euro se deprecia, las galletas elaboradas en nuestra empresa sern
ms baratas en el extranjero, y los bienes extranjeros sern ms caros en el mercado nacional;
como consecuencia se elevan las exportaciones y disminuyen las importaciones.

e/ El ciclo econmico:

- La empresa en una fase de depresin o fondo producir una disminucin de las ventas y de
los beneficios.

- Si la empresa est en una fase de recuperacin o expansin aumentar las ventas y por lo
tanto los beneficios.

- Si est en una fase de auge se producirn rigideces de la oferta de ciertas materias primas
con la que cada vez ser ms difcil aumentar la produccin, que slo lo har mediante nuevas
inversiones que eleven la productividad de los recursos empleados.

- Si la empresa est en una fase de recesin, al disminuir las ventas los precios y los beneficios
caern, disminuirn las inversiones y la empresa podra quebrar.

f/ El euro: la llegada del euro afectar a nuestra empresa ya que ejerce su actividad en varios
pases de la Unin Europea. La conversin al euro exige cambios en los programas informticos
y necesidad de formacin del personal con el fin de conocer todos los aspectos de la moneda
nica.

- FACTORES ESPECFICOS (ANLISIS PORTER).

1. Grado de rivalidad existente entre los competidores actuales.

El sector de las galletas es muy competitivo ya que existen gran cantidad de empresas que se
dedican a la elaboracin de estos productos como por ejemplo: Cutara, Gulln, Fontaneda,
Lu... Todas ellas llevan elaborando dichos productos durante mucho tiempo y ya cuentan con
sofisticada maquinaria y una gran estructura logstica. Adems estn solidamente implantadas
en el mercado.

Nuestras galletas estn diferenciadas con respecto a las galletas de otras empresas ya que
poseen la imagen de los dibujos de ms audiencia y xito. La diferenciacin es grande por lo
que la competencia de nuestra empresa con otras ser menor.

2. Amenaza de entrada de nuevos competidores.

La amenaza de entrada de nuevos competidores en el sector de las galletas creemos que es

alta. Al ser las galletas un producto muy tradicional y consumido diariamente por la poblacin,
gran cantidad de empresas tratarn de introducirse en el mercado. Pero por otra parte las
empresas que se quieran introducir en el sector de las galletas tendrn que hacer frente a una
serie de barreras como son:

- La inversin inicial tendr que ser elevada.

- Necesidad de tecnologa.

- Necesaria publicidad para dar a conocer la nueva marca de galletas.

- Gran inversin en distribucin ya que las empresas instaladas en el sector tienen una red de
distribucin por todo el pas bastante amplia.

A pesar de ello nuestra empresa Galletas Vitamnicas S.A. amenaza con extenderse por todo el
mercado nacional e incluso internacional.

Un hecho interesante es el impacto psicolgico que han tenido las marcas blancas de las
galletas, que al ser de caractersticas inferiores que el resto de las galletas han reforzado la
posicin de stas.

3. Amenaza de entrada de productos sustitutivos.

Los sustitutivos de las galletas son:

- Bizcochos: podra ser un sustitutivo cercano pero su consumo no es tan generalizado como el
de las galletas. Los nios pequeos consumiran ms nuestras galletas porque aparecen en
ellas sus personajes favoritos de televisin y adems disponen de nuestros mini-pack para
llevrselos a la escuela como almuerzo; por el contrario los ancianos preferiran consumir los
bizcochos ya que las galletas son ms duras.

- Magdalenas: presentan las mismas caractersticas que los bizcochos

4. Poder negociador de los proveedores.

Las materias primas para elaborar las galletas son comunes por lo que carecen de poder. Pero
debido a que nuestras galletas estn diferenciadas porque tienen las imgenes de los
personajes de dibujos y son ricas en vitaminas, los proveedores tienen ms poder.

5. Poder negociador de los clientes.

Debemos diferenciar entre:

- Grandes cadenas de supermercados: tienen bastante poder por la compra de grandes

volmenes. Adems son el escaparate de cara al consumidor final y tienen influencia sobre
ellos. En las estanteras de estos establecimientos aparecen todas las marcas relevantes de
galletas.

- Pequeos comercios: no tienen tanto poder ya que compran menos volmenes. Estos
establecimientos tienen unos clientes fijos que normalmente compran unas marcas
especficas.

- Consumidores: su poder negociador es alto ya que son libres a la hora de consumir la marca
de galletas que deseen. Normalmente suelen consumir una marca especfica porque les gusta,
porque estn enriquecidas con vitaminas, por la publicidad, por su sabor...

H. REA DE RECURSOS HUMANOS.

3. EMPLEADOS.

A. CONTRATACIN. Qu tipo de contratacin es la ms adecuada para los empleados?.

Incluye una copia de cada uno de los contratos que utilizaras.

- Los contratos en prcticas para los estudiantes que hayan finalizado sus estudios.

- Interenidad: para nuestros empleados que necesiten ausentarse del trabajo por cuestiones
familiares. Ej: una mujer embarazada.

- Los contratos a tiempo parcial: por ejemplo los contratos hechos a los empleados de
mantenimiento o de la limpieza.

- Los contratos ordinarios (de tiempo indefinido y jornada completa), para nuestros
trabajadores menores de 30 aos y mayores de 45 aos, ya sean hombres o mujeres.
B. FORMACIN. Cul es la formacin y la capacidad profesional que necesitan los futuros
empleados para desarrollar sus funciones?.

Nuestros empleados han de tener unos mnimos estudios y conocimiento de la maquinaria y

del trabajo que se disponen a hacer.

C. SELECCIN. Habis previsto algn sistema de seleccin para los futuros empleados?. A
quin vais a acudir para conseguir las personas adecuadas (agencia privada de seleccin, INEM,
agencia privada de colocacin, anuncios en los peridicos, contactos entre amigos y familiares,
etc.?

-Nuestros empleados tienen que ser mayores de 18 aos, no importa el sexo, limpios,
responsables, sin antecedentes penales, y a ser posible que dispongan del carnet de
manipulador de alimentos.

- Vamos a acudir al INEM y si es posible contrataremos a gente conocida (amigos, familiares).

2. PLAN GENERAL DE EMPRESA.

B. LA IDEA.

Exponed las diferentes ideas que os resultan mutuamente atractivas y analizad las ventajas e
inconvenientes de cada una de ellas.

PRIMERA IDEA: OLLA CON TEMPORIZADOR.

Ventajas: En el momento en el que ests guisando no tienes que estar pendiente del reloj.

Inconvenientes: Poca comercializacin, ya que al llevar temporizador el precio ser mayor y

har la misma funcin que cualquier otra olla.

SEGUNDA IDEA: CORCHO- PIZARRA.

Ventajas: El corcho- pizarra ahorra espacio.

Inconvenientes: No se pueden utilizar las dos cosas a la vez.

TERCERA IDEA: GALLETAS POKEMON.

Ventajas: Buena comercializacin por la popularidad de los dibujos entre el pblico infantil.

Inconvenientes: Estos dibujos pronto pasarn de moda y ya han sido utilizados en otros
productos (chicles).

CUARTA IDEA: GALLETAS SOUTH- PARK.

Ventajas: Buena comercializacin por la popularidad de los dibujos no slo entre un pblico
infantil, sino tambin entre un pblico adulto. Estos dibujos no han sido utilizados en otros
productos alimenticios.

Inconvenientes: Estos dibujos pasarn de moda.

QUINTA IDEA: GALLETAS VITAMNICAS CON LA IMAGEN EN RELIEVE DE LOS PERSONAJES DE

LOS DIBUJOS QUE EN ESE MOMENTO ESTN DE MODA.

Ventajas: Buena comercializacin por la popularidad de los dibujos bien entre un pblico
infantil, un pblico adulto o ambos.

Inconvenientes: No presenta inconvenientes porque siempre unos dibujos u otros tienen

mucha audiencia: The Simpson, Pokemon, South- Park...

C. ANLISIS DE LA IDEA.

Cul es la idea que habis seleccionado para vuestro proyecto?. Describidla brevemente
como presentacin del proyecto.

Hemos elegido la quinta idea: GALLETAS VITAMNICAS.

Son galletas con la imagen en relieve de los personajes de los dibujos que en ese momento
estn de moda: The Simpson, Pokemon, South- Park...

Nuestras galletas estn enriquecidas con vitamina B, calcio y fsforo, y te aportan vitalidad y
fuerza para todo el da.

Son galletas de tamaos variados y de diferentes formas (triangulares, cuadradas, redondas)

segn el sabor de la galleta (chocolate, fresa, pltano, limn...).

Las vendemos en cajas de 500 gr. y en mini- paquetes de 4 galletas ideales para llevarlas a
cualquier sitio.

9. ELECCIN DEL NOMBRE Y LOGOTIPO.

NOMBRE: GALLETAS VITAMNICAS.

Hemos elegido este nombre, porque nuestras galletas estn enriquecidas con vitamina B,
calcio y fsforo, y te aportan fuerza y vitalidad para todo el da. Por ese mismo motivo hemos
elegido este logotipo que representa la fuerza y vitalidad que te aportan nuestras galletas