Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior

Instituto Universitario de Tecnologa Alonso Gamero
Laboratorio de Fisicoqumica

MANUAL DEL LABORATORIO DE

FISICOQUMICA

Santa Ana de Coro, Abril 2.009

 2

ndice general
Pg.

Introduccin.. 3

Normas de seguridad, higiene y ambiente 6

Instructivo para elaborar reportes 7

Instructivo para la elaboracin de informes. 8

Prctica No 1: Anlisis estadstico de datos termodinmicos

Experimentales 12

Prctica No 2. Determinacin experimental del factor de

compresibilidad.. 18

Prctica No 3: Principio de la conservacin de la energa.. 23

Prctica No 4: Calor latente de vaporizacin. 28

Prctica No 5: Capacidad calorfica de un slido. 32

Prctica No 6: Calor de combustin (Hg). 36

Prctica No 7: Calor de disolucin. Mtodo calorimtrico 43

Prctica No 8: Capacidad trmica y calor especfico 47

Prctica No 9: Ley Cero de la Termodinmica y su aplicacin en

El establecimiento de una escala emprica de temperatura 51

Prctica No 10: Capacidad trmica de un calormetro (constante

calorimtrica).. 55
Prctica No 11: Determinacin del calor de neutralizacin del acido

clorhdrico con hidrxido de sodio.. 58

Prctica No 12: Presin de vapor. 62

Prctica No 13: Determinacin de la calidad de vapor. 67

Prctica No 14: Determinacin experimental del ndice adiabtico
 3

(mtodo de Clement-Desormes).. 72

Prctica No 15: Isoterma de un gas real. 77

Prctica No 16: Determinacin experimental del calor especifico del

etilenglicol por el mtodo de calentamiento. 80

Prctica No 17: Determinacin experimental del equivalente

elctrico del calor 84

Prctica No 18: Determinacin de los coeficientes trmicos.. 88

Prctica No 19: Determinacin experimental de la entalpa

de vaporizacin del agua. 91

Prctica No 20: Determinacin experimental del coeficiente de

Joule-Thompson 94

Introduccin
El rpido progreso de todas las ciencias
durante el siglo pasado demuestra la
efectividad del mtodo cientfico en cuanto a la
expiacin del mtodo cientfico. La observacin basadas en esa hiptesis resulten ser
forma, junto con la experimentacin, la base
de la estructura de la ciencia. Solo mediante la
observacin y la experimentacin se pueden
establecer los hechos, y esto no puede
ignorarse nunca, no importa qu tan en
conflicto estn con algunas nociones
prevalecientes en ese momento. El respeto a la
verdad que se puede demostrar, que es un
factor comn entre las diferentes personas que
trabajan en fenmenos afines, conduce a la
organizacin de los hechos de una manera
ordenada de la cual surgen a menudo grandes
generalizaciones.
Los distintos pasos del procedimiento
cientfico se pueden describir en la forma
siguiente. Se desarrolla un cierto inters sobre
algn fenmeno, el fenmeno se somete a un
estudio e investigacin concienzudo para
determinar si se puede formar un conjunto
ordenado de conclusiones. Generalmente las
primeras conclusiones suelen ser nada ms
afirmaciones cualitativas respecto al
comportamiento. A menudo es posible obtener
conclusiones cuantitativas mediante una
experimentacin continua y un refinamiento de
las tcnicas. Cuando se descubren relaciones
matemticas bien definidas, se les llama leyes.
Una ley, por lo tanto, es una afirmacin
matemtica de regularidad de comportamiento.
La ley por ejemplo de los gases ideales, es una
expresin matemtica de la relaciones-
volumen-presin-temperatura en un gas.
Mediante una acumulacin mayor de datos
puede demostrarse eventualmente que una
cierta ley es nada ms aproximada y puede
llegarse a obtener una expresin ms exacta
que la que se desarrollo la primera vez.
El siguiente paso despus del desarrollo
de una ley o de un conjunto de leyes es la
4
generacin de una hiptesis, que describa un
mecanismo que explique los fenmenos
observados y las conclusiones en la que se
llegue en las leyes si la hiptesis explica un
cierto nmero de leyes y si las predicciones
correctas, se convierte entonces en una teora,
una teora puede considerarse por lo tanto,
como una hiptesis bien establecida el gran
valor. El gran valor de una teora o de una
hiptesis reside no solo en el hecho de que da
una explicacin para leyes ya establecida sino
tambin en cuanto a que permite al
investigador predecir otras leyes y formular
experimentos para corroborar esas
predicciones. Por ejemplo, la teora cintica de
los gases es una explicacin plausible de la
forma en que se comportan los gases y a partir
de ella se pueden predecir casi todos los
fenmenos gaseosos observados. La prueba
total o final de una teora es, en la mayora de
los casos, una imposibilidad. Los cientficos
estn seguros de que la teora atmica es
esencialmente correcta pero nunca se ha
logrado producir una demostracin total.
El proceso de desarrollo de la
observacin y los hechos a las leyes, la
hiptesis, y la teora, se conocen como el
mtodo cientfico. El desarrollo de la
fisicoqumica como ciencia es uno de los
mejores ejemplos de esta aplicacin.
El propsito del laboratorio de
fisicoqumica, es que el estudiante a travs de
mtodos experimentales compruebe, indague y
tenga nociones sobre las leyes fisicoqumicas y
termodinmicas ya establecidas. En ambas
materias se han establecido muchas leyes y se
han desarrollado numerosas teoras para
explicarlas. La importancia de la fisicoqumica
es el de organizar, expnder y sistematizar las
leyes y teoras que sirven de base a toda la
qumica. La fisicoqumica se puede definir
como la rama de la qumica que estudia las
propiedades fsicas y la estructura de la
materia as como las leyes y teoras de los
 5

cambios fsicos y qumicos el nombre la

fisicoqumica se debe al uso que se hace en
esta rama de la ciencia de los conceptos de
fsica para lograr ese propsito. Al igual que
otra rama de la qumica, se basa en la
experimentacin y la observacin.
Existen dos mtodos principales de la
fisicoqumica: el cintico y el termodinmico.
En el enfoque cintico se trata de describir un
mecanismo para explicar fenmenos qumicos,
representando para ello a los tomos y a las
molculas, realizando funciones especificas,
como resultado de su estructura y de sus
caractersticas.
En el enfoque termodinmico se le da
ms importancia a los cambios de energa
asociados con los fenmenos y a los
mecanismos de los procesos, por lo que no se
necesita postulado alguno sobre la estructura
fundamntela de la materia. El tratamiento
termodinmico es mucho ms riguroso y a
menudo es ms directo y ms claro. Sin
embargo, requiere de un mayor conocimiento
de las matemticas especialmente del clculo,
que el tratamiento cintico.
 6

1. Normas de seguridad, higiene y

ambiente
Hay normas de seguridad que deben cumplirse
estrictamente para evitar accidentes en el
laboratorio:
1. El uso de bata en el laboratorio es
obligatorio cuando se realizan experimentos.
Para realizar algunas manipulaciones de
sustancias qumicas tambin se debe usar
guantes, lentes protectores y mascarillas. Para
las sesiones de laboratorio es recomendable
vestir ropa sencilla, que proteja la mayor parte
del cuerpo y preferentemente de algodn,
zapatos cerrados, con suelas gruesas y sin
tacones o plataformas.
2. No introducir ni consumir alimentos o
bebidas en el laboratorio. No fumar.
3. Operar un instrumento o aparato solamente
cuando se sabe manipular, de otra manera
solicitar la ayuda del profesor, del ayudante o
del tcnico del laboratorio, para adquirir la
destreza necesaria. Una vez concluido el uso
de un aparato o instrumento, seguir el
procedimiento adecuado para apagarlo,
desconectarlo, guardarlo y entregarlo al
responsable de su custodia.
4. Se llevara el cabello siempre recogido, y no
se permitir el uso de pulseras colgantes,
mangas anchas, bufandas.
5. Se debe de leer la etiqueta y consultar la
ficha de datos de seguridad de los reactivos
qumicos antes de su utilizacin.
6. No debe nunca utilizar ningn reactivo al
cual le falte la etiqueta del frasco.
7. no debe trabajar nunca solo en l laboratorio.
8. Cualquier incidente o accidente ocurrido
notificarlo inmediatamente al profesor.
9. Al concluir una prctica, guardar todos los
instrumentos, equipos y accesorios utilizados,
verificar que todas las tomas de agua, gas,
aire, elctricas u otras en el lugar de trabajo
estn bien cerradas y/o desconectadas.
10 Dejar limpias y secas las mesas de trabajo
y el piso del laboratorio.
 7

2. Instructivo para Elaborar Reportes

Objetivo: El reporte tiene por objeto dejar

constancia al profesor de todos los resultados y
observaciones obtenidos en el laboratorio, y
adems de los estudiantes que asistieron o
realizaron la actividad prctica.

Contenido: El reporte debe contener el

nombre, la seccin numero de cedula, y firma
de cada uno de los estudiantes que realizaron
la actividad prctica. Adems de tener todos
los datos y observaciones que se hayan
derivado a lo largo del desarrollo de toda la
actividad prctica, el

4. Instructivo para la Elaboracin de
Informe
Objetivo: El informe final de una prctica
tiene el objetivo de mostrar que los/las
alumnos/as del equipo han desarrollado un
conjunto coordinado de actividades a partir de
sus conocimientos tericos del tema de la
prctica, que les ha permitido disear el
experimento y realizar las mediciones
adecuadas; que luego han llevado a cabo el
tratamiento y el anlisis de sus datos para
obtener la discusin de resultados cuya validez
son capaces de delimitar. A partir de esta
experiencia los alumnos/as son capaces de
discutir y elaborar sus conclusiones y
recomendaciones para mejorar la realizacin
de la prctica o podrn, alternativamente,
elaborar una crtica fundamentada para
demostrar la invalidez de las teoras o de los
procedimientos seguidos en la realizacin de la
prctica, de ser el caso.
A continuacin se dar un ejemplo de cmo debe ser presentado el informe:
8
Sobre la forma de elaborar el Informe: El
informe debe ser elaborado en computadora el
letra tahoma nmero 12, de un espacio estilo
peridico o paper, adems tambin estar
redactado en tercera persona y poseer
mrgenes estrecho superior e inferior de
1.27cm y de izquierda y derecha de 1.27cm.
Contenido del Informe: El informe final ser
entregado la semana siguiente a la ejecucin
de la actividad prctica y el mismo debe de
contener:
1. Resumen.
2. Introduccin.
3. Procedimiento.
4. Discusin de Resultados.
5. Conclusin.
6. Bibliografa
7. Anexos.
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Laboratorio de Fisicoqumica

Nombre le la Practica
(Practica No n)

Realizado por: Ferrer, Nstor; Ferrer, Juan. Del laboratorio de Fisicoqumica

Resumen

En el resumen debe ir una sntesis corta de no ms de ocho (8) lneas,

de los aspectos ms resaltantes de la discusin de resultados as como los
datos ms importantes obtenidos de los clculos realizados que dieron los
aportes claves para las conclusiones y discusiones finales, por ejemplo
%de rendimiento, factor de compresibilidad Z.

Introduccin

En la introduccin se debe comenzar francs Antoine Laurent de Lavoisier le dio

con todo el marco terico referente a la
prctica realizada, y seguido de los objetivos
planteados en la misma. Ejemplo:
Hidrgeno (en griego, creador de agua),
de smbolo H, es un elemento gaseoso
reactivo, inspido, incoloro e inodoro. Su
nmero atmico es 1 y pertenece al grupo 1 (o
IA) del sistema peridico.
En un principio no se le distingua de
otros gases hasta que el qumico britnico
Henry Cavendish demostr en 1766 que se
formaba en la reaccin del cido sulfrico con
los metales y, ms tarde, descubri que el
hidrgeno era un elemento independiente que
se combinaba con el oxgeno para formar
agua. El qumico britnico Joseph Priestley lo
llam aire inflamable en 1781, y el qumico
finalmente el nombre de hidrgeno
Como la mayora de los elementos
gaseosos, el hidrgeno es diatmico (sus
molculas contienen dos tomos), pero a altas
temperaturas se disocia en tomos libres. Sus
puntos de ebullicin y fusin son los ms bajos
de todas las sustancias, a excepcin del helio.
Su punto de fusin es de -259,2 C y su punto
de ebullicin de -252,77 C. A 0 C y bajo 1
atmsfera de presin tiene una densidad de
0,089 g/l. Su masa atmica es 1,007. El
hidrgeno lquido, obtenido por primera vez
por el qumico britnico James Dewar en 1898
es incoloro (excepto en capas gruesas, que
tienen un aspecto azul plido) y tiene una
densidad relativa de 0,070. Si se deja evaporar
rpidamente bajo poca presin se congela
transformndose en un slido incoloro.

El hidrgeno es una mezcla de dos
formas diferentes, ortohidrgeno (los ncleos
giran en paralelo) y parahidrgeno (los ncleos
no giran en paralelo). El hidrgeno ordinario
est compuesto de unas tres cuartas partes de
ortohidrgeno y una cuarta parte de
parahidrgeno. Los puntos de ebullicin y
fusin de ambas formas difieren ligeramente
de los del hidrgeno ordinario. El hidrgeno
puro puede obtenerse por adsorcin del
hidrgeno ordinario en carbn a una
temperatura de -225 C.
Se sabe que el hidrgeno tiene tres
istopos. El ncleo de cada tomo de
hidrgeno ordinario est compuesto de un
protn. El deuterio, que est presente en la
naturaleza en una proporcin de 0,02%,
contiene un protn y un neutrn en el ncleo
de cada tomo y tiene una masa atmica de
dos. El tritio, un istopo radiactivo e inestable,
contiene un protn y dos neutrones en el
ncleo de cada tomo y tiene una masa
atmica de tres.
Cabe destacar que el hidrgeno es parte
fundamental y es utilizado en infinidades de
procesos no solo industriales, sino tambin de
investigacin cientfica, y por ellos en esta
prctica se han trazado el objetivo principal de
sintetizar hidrogeno a un 98% de pureza a
travs del agua, y haciendo nfasis en los
objetivos especficos de, conocer la importancia
del hidrogeno desde el punto de vista industrial
y acadmico, as como tambin de conocer el
proceso en el cual se separa el hidrogeno del
agua , por ltimo, y no menos importante
estudiar las propiedades fsicas y qumicas del
hidrogeno sintetizado en el laboratorio.
Procedimiento
En el procedimiento estarn todos los
pasos o pautas con la que se realizo la
prctica, pero en tiempo pasado. Ejemplo:
10
1. Se prepar una disolucin de acetato
de polivinilo, al 50% y se observo sus
propiedades.
2. Se le agreg dos gotas de colorante a
la disolucin.
3. Luego se prepar una disolucin de
tetraborato de sodio, al 4%, y se le
agrego una cuchara da de esta a la
disolucin de acetato de polivinilo,
revolviendo con una varilla hasta que
se obtuvo una masilla.
4. Se procedi a sacar el polmero
resultante del recipiente y se dejo
encima de la mesa sobre un plstico.
5. Se determino el rendimiento en masa y
luego se observaron las propiedades
fsicas y mecnicas del polmero
obtenido.
Discusin de Resultados
En la discusin de resultados se va a
comentar, indagar de todos y cada uno los
resultados obtenidos en la prctica, adems de
tambin comparar (en lo que exista el caso) la
teora con los datos experimentales obtenidos,
y explicar paso a paso y detalladamente el
porqu se obtuvo esto, el porqu dio este
resultado, etc. Qu factores bien sea
ambientales, humanos o de cualquier otra
ndole pudieron afectar el resultado o el
producto final.
Conclusin
En la conclusin se comentara de los
objetivos planteados, y si, si o no fueron
cumplidos y porque cree ud de que se
cumplieron o no los objetivos, adems de tener
una serie de recomendaciones sobre el cmo
cree ud de que se podra bien sea agilizar la
prctica o evitar posibles accidentes, prdidas
de apreciacin, que vallen en funcin de
optimizar el procedimiento para la realizacin
de futuras prcticas.
 11

Bibliografa

Ya en la bibliografa se dar informacin

a todo lo referente en el cual se encontraron o
se tomaron todos los datos para la realizacin
del informe. Ejemplo:

Cengel, Yunus
Termodinmica
Editorial Los Perozos
Coro-Venezuela
Ao 2.009

Google.co.ve
http:/www.c5.ve/veta/fisicoqum
ica/ejemplo/materia.xt.htm

Anexos

En los anexos se colocarn todos los

clculos y operaciones realizadas,
adems de todas graficas, y tablas
utilizadas en la prctica y/o realizadas
en la misma, adems se deben en el
caso que fuere tabular todos y cada
uno de los resultados obtenidos en la
prctica.

Prctica No 1
Anlisis estadsticos de los datos termodinmicos
1. Objetivo general:
Aplicacin correcta de las herramientas
estadsticas en el manejo de
propiedades, tales como: presin,
temperatura y volumen.
2. Objetivos especficos:
1) Definir las siguientes propiedades de
fluidos: presin, temperatura y volumen.
2) Operar correctamente instrumentos de
medicin de presin y temperatura.
3) Aplicar claramente las medidas de
tendencia central media, desviacin
estndar de la muestra. Desviacin
estndar de la media o desviacin de
error.
4) Ajustar datos experimentales a una recta
utilizando el mtodo de mnimos
cuadrados.
5) Aplicar mtodos de interpolacin lineal y
extrapolacin de curvas ajustadas.
2. Marco terico:
 Medicin: Este proceso implica elegir una
unidad de medida (metro, milmetro,
kilometro, o ao luz, en caso de longitudes)
y de poder determinar cuntas de estas
unidades estn comprendidas en la
cantidad a medir.
 Lectura de un Instrumento:
 Apreciacin de instrumento: La
menor divisin de la escala de un
instrumento, en el caso de una regla
graduada en centmetros (cm) un
(1) milmetro. La apreciacin del
instrumento solo depende de la escala.
 Errores de Medida: Una investigacin
experimental nunca estar exenta de
errores, a los que se les llama error
experimental
12
 Error Experimental: En la medida en
que se minimice la presencia del error
experimental en el desarrollo del
experimento, mayor confiabilidad
tendrn los resultados y conclusiones
que de l se deriven. Existen varios
tipos de errores que ocurren al efectuar
cualquier medicin y se clasifican en dos
grandes categoras:
 Errores Casuales: Como se ha
sealado, a pesar de realizar las
medidas con el mismo instrumento y
con el mayor cuidado posible, si se
repite se obtienen valores ligeramente
distintos entre s. Esto no se deriva del
producto del descuido, pero s de la
interaccin del observador con el
instrumento de medida, durante el cual
tiene que seguir unos pasos en los
cuales su reaccin en uno u otro
sentido.
 Errores Sistemticos: Estos son
errores que siempre afectan la medida
en un mismo sentido, son debidos a
fallas en los instrumentos o a un
procedimiento de medida defectuoso. El
instrumento puede estar defectuoso
pero aun as si se da cuenta de la
existencia de este error se pueden
corregir las medidas ya que el efecto
sobre ellas es constante. Estos errores
son fciles de detectar y corregir
consecuentemente el procedimiento de
medicin, por ejemplo, calibrando mejor
los aparatos antes de realizar la medida.
 Valor Medio o Media (
): Sea X la
cantidad a medir, Xv, el valor verdadero de
esa cantidad. Ese valor Xv no se conoce
siempre pero se puede tomar como el valor
que se ha determinado con instrumentos
que sean muchos ms precisos del que se
 13

tenga a disposicin, por ejemplo, en el caso

  
(  )
= 
de la determinacin de la aceleracin de la
(2)
gravedad g, hay valores muchos ms 
precisos que los que se determinan en este
curso y el cual se puede tomar como Xv. Si Donde:
se hace n veces se van a obtener n s= Desviacin estndar de la muestra
resultados para X(X1, X2, X3,Xn), y = media
esto permite el clculo de los promedios Xi= valor medio
aritmticos X de los Xi medidos: n= nmero total de medidas
El trmino s2 conocido como varianza
(X + X  + X + . . +X )

X= (1)
tambin es utilizado pero en qumica se refiere
 el valor de s debido a que presenta las mismas
unidades que el dato experimental.
Donde:  Desviacin Estndar de la Media (sm):

X= media Queda solo por determinar el valor del valor
Xi= valores de las mediciones medio de la cantidad medida que ser el
n= nmero total de mediciones error de la observacin o medida efectuada,
Si n es grande se puede demostrar que es decir que el error deber figurar en el

X es un valor mucho ms cercano a Xv que resultado final de su observacin, la
cualquier otro valor Xi tomado al azar. Por desviacin estndar de la media se
consiguiente la mejor manera de proceder para representa de la siguiente forma:
acercarse lo ms posible al valor Xv es:  = (3)


Realizar un nmero, n grande de
Donde:
mediciones de X, y mientras ms
Sm= Desviacin Estndar de la Media
grande mejor.
S= Desviacin Estndar

Realizar el promedio desacuerdo a la
n= Nmero total de mediciones
expresin (1).

Tomar este valor medio,  X como el
Se conseja para una mejor precisin
disminuir lo ms posible la desviacin
resultado de la medida.
estndar, usando para ellos los mejores

Si se conoce el valor de Xv la diferencia
 Xv que
va a ser igual al resultado de X
instrumentos, tratando as de disminuir los
errores en vez de proponerse hacer un gran
es el error de la medida, recordando
nmero de mediciones de baja calidad.
que no siempre se conoce el valor
En resumen, si se tiene una serie de n
verdadero de Xv.
medidas de la misma cantidad, X y en las


mismas condiciones, la manera de proceder si
 Desviacin Estndar de una Serie de
n es grande es:
Medidas o de la Muestra (s): Otra
a. Realizar una tabla con n medidas y la
cantidad de mucha utilidad en el laboratorio
estimacin de su lectura.
y en el proceso de medida, es la desviacin
b. Calcular el promedio resultado de la n
.
estndar de una serie de medidas que
medidas de X
cuantifica la dispersin de las medidas
c. Calcular la desviacin estndar s.
alrededor de un valor promedio cuando las
d. Calcular la desviacin estndar de la
medidas estn distribuidas segn una curva
media sm e indicar su resultado
de Gauss o curva en campaa, la
con el numero de cifras significativas
desviacin estndar de la muestra se define
limitado por el error, la desviacin
como:
 14

estndar de la media y las unidades grfica y determine los valores de

apropiadas, ejemplo: temperatura al cabo de 4.25, 6.25 y 8.5
 # = (456.89 0.05)* minutos utilizando el mtodo de
interpolacin lineal.
 Mtodo de los Mnimos Cuadrados: Es 3. Llene el cilindro graduado con 250cm3
un mtodo utilizado para determinar la de agua, con el mismo flujo de agua
ecuacin de ajuste de una recta para una (volumen/tiempo). Realice las
serie de puntos dispersos, el objetivo de mediciones 10 veces tomando el tiempo
este mtodo es de poder determinar las que tarda el cilindro en llenarse, tabule
constantes de la ecuacin de la recta. Se los datos. Con los datos obtenidos haga
sabe que la ecuacin de la recta es la un anlisis y determine: media,
siguiente: desviacin estndar y desviacin media.
+ = * + , (4)
5. Clculos:
Donde: ):

Valor Medio o Media (

m= pendiente de la recta (constante)
(X + X  + X + . . +X )
b= corte con el eje Y (constante) 
X= (1)
X= variable independiente 
Y= variable dependiente Donde:
= media
X
3. Materiales y equipos: Xi= valores de las mediciones
n= nmero total de mediciones
Materiales Equipos
Desviacin Estndar de una Serie
Agua Destilada Manmetro de Medidas o de la Muestra (s):
Beaker 500ml
  
(  )
Manta Calefactora =  (2)
Cronmetro 

Cilindro Graduado Donde:

s= Desviacin estndar de la muestra
= media
250ml
Termmetro
Xi= valor medio
4. Procedimiento experimental: n= nmero total de medidas
1. Tome 5 valores de presin atmosfrica,
Desviacin Estndar de la Media
con los datos obtenidos hacer un (sm):
anlisis y determinar media, desviacin
 = (3)
estndar y desviacin media. 
2. Tome un beaker y llnelo con
aproximadamente 500cm3 de agua, Donde:
medir la temperatura inicial y luego Sm= Desviacin Estndar de la Media
pngalo en la manta calefactora durante S= Desviacin Estndar
20 minutos, midiendo su temperatura n= Nmero total de mediciones
cada 2 minutos. Con los datos obtenidos
del experimento anterior elabore una
Mtodo de los Mnimos Cuadrados:
grfica en papel milimetrado,
temperatura vs tiempo. Interprete la + = * + , (4)
 15

Donde: Donde para ambas frmulas n = al nmero de

m= pendiente de la recta (constante) mediciones realizadas.
b= corte con el eje Y (constante)
X= variable independiente X Y XY X2 Ya para
Y= variable dependiente 10 20 200 100 el
20 29 580 400 ejempl
Ejemplo: 30 31 930 900 o los
valores
Suponga que se tienen los siguientes 40 32.5 1300 1600 de m y
datos de temperatura tomados durante un 50 41 2050 2500 b son
minuto cada 10 seg: 60 43 2580 3600 respecti
vament
Se procede a graficar los datos: e:
210 196.5 7640 9100
Temperatura vs Tiempo Tiempo(s) 10 20 30 40 50 60
50 Temperatura 20 29 31 32.5 41 43
(C)
-020 3/ (340.5)
*=
40
(0433) (3)
* = 0.4357
30
20
196.5 (0.4357 210)
,=
10
6
, = 17.50
0
0 20 40 60 80

Donde m se expresa de la siguiente manera: Ya con los valores de m y b calculados la

ecuacin de la recta queda de la siguiente
forma:
- (.)/  . + = 0.4357 + 17.50
*=     ( )
(5)
Esta ecuacin se precede a graficarla
obtenindose la recta ajustada.
Y b de la siguiente manera:

. # 
,= 
(6)
6. Pre-laboratorio:
Investigar
1. Qu es magnitud fsica?
2. Qu son propiedades de los fluidos,
presin y temperatura?
3. Qu importancia tiene la medicin?
4. Qu es el sistema MKS?
 16

Reporte de datos

 Tabla 1: Presin atmosfrica

N0 de medicin Presin aparente

1
2
3
4
5

Temperatura:_____C

 Tabla 2: Curva de calentamiento de una sustancia

Temperatura (C) Tiempo (min)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
 17

 Tabla 3: Datos de caudal

Volumen
recolectado
(ml)

Tiempo (S)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 2
Determinacin experimental del factor de compresibilidad
1. Objetivo general:
Determinacin del comportamiento de un
gas a diferentes presiones, mediante el clculo
experimental del factor de compresibilidad Z,
manteniendo la temperatura constante.
2. Objetivos especficos:
1) Diferenciar los equipos utilizados para
medir presin.
2) Operar correctamente una bomba de
vaco.
3) Manipular, sin error, un equipo donde
fluye gas a altas presiones manteniendo
la temperatura constante.
4) Calcular el factor de compresibilidad Z,
de un gas determinado a diferentes
presiones manteniendo la temperatura
constante.
5) Realizar la grafica Z vs Pj, a temperatura
constante para el gas en estudio y
establecer como su comportamiento, a
diferentes presiones.
3. Marco terico:
 Gas: Es sustancia en uno de los tres
estados diferentes de la materia ordinaria,
que son el slido, el lquido y el gaseoso.
Los slidos tienen una forma bien definida y
son difciles de comprimir. Los lquidos
fluyen libremente y estn limitados por
superficies que forman por s solos. Los
gases se expanden libremente hasta llenar
el recipiente que los contiene, y su
densidad es mucho menor que la de los
lquidos y slidos.
 Factor de Compresibilidad Z: El factor
de compresibilidad Z, permite conocer la
desviacin del comportamiento del gas con
respecto a la idealidad, y el mismo se
define como:
18
;<
:= =>
(1)
Donde:
P= Presin absoluta del gas (atm, mmHg, Pa,
Psi (lb/in2))
V= Volumen del gas (L, cm3, Ft3)
n= Nmero de moles del gas
T= Temperatura del gas (K, R)
Para gases que se comportan de forma
ideal Z=1, para gases reales Z puede ser
mayor o menor que 1. Cuanto ms lejos se
encuentre de la unidad mayor es la desviacin
del comportamiento de un gas ideal. Los gases
siguen la ecuacin del gas ideal con gran
precisin a bajas presiones y altas
temperaturas, con respecto a sus valores de
temperatura y presiones crticas.
4. Materiales y equipos:
Materiales Equipos
Nitrgeno Barmetro
Argn Bomba de Vaco
Helio
Solucin Jabonosa
5. Procedimiento experimental:
1. Mida la presin atmosfrica.
2. Durante la experiencia tome al menos 3
lecturas de la temperatura ambiente.
3. Encienda la bomba de vaco, teniendo
cuidado de abrir primero la vlvula de
paso al agua y fijar el rotmetro en
300L/h.
4. En el equipo a utilizar verifique los
manmetros A, B y C marquen 0.
5. Cierre la vlvula N0 2 y abra las vlvulas
3-4-5-6-7-8 y el regulador, las vlvulas 4
y 6 permanecen abiertas durante todo el
procedimiento.
 19

6. Conecte la bomba de al equipo y 6. Clculos:

evacue el sistema por espacio de 2
Mtodo Experimental para el
minutos. Clculo de Z:
7. Antes de desconectar la bomba de vaco
cierre las vlvulas 7-8-5 y 3 (en La ecuacin general a utilizar para el
secuencia) y el regulador. clculo experimental del factor de
8. Abra lentamente la vlvula N0 1 hasta compresibilidad es:
que el manmetro A indique una presin
entre 100 y 150kg/cm2 (presin de
bombona). :3 B + B ?
:? = A C @? (2)
9. Abra lentamente el regulador hasta que @3 B
el manmetro B indique una presin Donde:
entre 50 y 100 kg/cm2 (presin de Zj= Factor de compresibilidad en cualquier
entrada al sistema). expansin j (Z0, Z1, Z2,..Etc.).
10. Abra lentamente la vlvula N0 3 hasta J= Subndice que indica el nmero de
que el manmetro C indique una presin expansiones (1, 2, 3,Etc.).
entre 1000 y 1200 psi, inmediatamente Pj= Presin absoluta en cualquier expansin
cierre las vlvulas N03 y N01. (P1, P2, P3..Etc.).
11. Despresurice la vlvula N0 2 y a Pman= Presin medida en el manmetro del
continuacin cierre la vlvula N0 2 y el laboratorio a cualquier expansin (Pman1, Pman2,
regulador. Pmam3,.. Etc.).
12. Verifique que no existan fugas, (escapes PAtm= Presin atmosfrica medida con el
de gas) para ello utilice una solucin barmetro.
jabonosa. Pman0= Presin manomtrica inicial.
< D<
13. Deje que el sistema alcance su equilibrio (   ) = Relacin de Volmenes, depende del
trmico, al lograrlo, anote la presin <

como Pman0. gas de trabajo.

14. Abra lentamente la vlvula N05 y espere
que el nuevo sistema alcance su
equilibrio trmico, anote esta presin
como Pman1.
15. Cierre la vlvula N05 y abra las vlvulas
N07 y 8, para s evacuar el gas
contenido en la bombona de 75cm3.
16. Conecte la bomba de vaco y realice este
por espacio de 1 minuto. Cierre las
vlvulas N07 y 8 y efecte una nueva
expansin abriendo la vlvula N05.
17. Espere que el sistema alcance su
equilibrio trmico y anote esta presin
como Pman2.
18. Repita los pasos N014, 15 y 16 hasta
que la presin en el manmetro C sea
de 300psi aproximadamente.
Z0= Factor de compresibilidad a la presin P0.
@3 = @#E3 + @FG# (3)
P0= Presin absoluta inicial.
Para realizar el clculo de Zj, utilizando
la ecuacin 1 se debe determinar previamente
< D<
la relacin de volmenes (   ) y el factor de
<
compresibilidad Z0.

Calculo de la Relacin de
Volmenes:
Utilizando el gas nitrgeno, se realiza la
;
experiencia a partir del grafico ( HI ) vs Pj , se
;H
determina la intercepcin con el eje Y; este
valor corresponde a la relacin de volmenes
para el equipo utilizado. Este valor ya se
encuentra determinado en los siguientes
compuestos:
Nitrgeno: 1.305787
 20
;L
Argn: 1.356523 :3 =
N
Helio: 1.295781
(< D< )
Una vez determinada J K y Z0 se

Clculo de Z0:
Utilizando los datos experimentales del <
gas en estudio, se realiza la siguiente tabla: puede utilizar la ecuacin 1 para el clculo de
los diferentes factores de compresibilidad a las
diversas presiones. Ejemplo:
Pmanj PAt @? (B + B ) (B + B ) ?
= @FG# B @? A C ML < D < 
m B :? = J K @?
+ @#E? ;L <

(B + B ) 3
Por ltimo se grfica Zj vs Pj y se
@? A C establece como es el comportamiento del gas
Pman Cte P0 Cte B con respecto a la idealidad dependiendo del
0
(B + B ) 
valor de la presin. Se deben presentar los
Cte
@? A C resultados en porcentajes de desviacin.
Pman P1 Cte B
1
(B + B ) 
7. Pre-laboratorio:
Cte
@? A C Investigar
Pman P2 Cte B 1. Ecuacin de gases ideales y gases reales
2
Cul es su significado?
2. Qu es un gas real?

3. Qu es un gas ideal?
4. Qu importancia tiene la ecuacin de
A continuacin se grafica y por el los gases reales e ideales, cual es su
mtodo de mnimos cuadrados se ajusta a funcin?
recta:
(< D< ) ?
@? J K
<

;L
,= ML

Para luego obtener la ecuacin + = * + ,;

donde:
;
,= L;
ML
Despejando Z0 nos queda:
 21

Diseo de equipo

Fig. 1: Equipo de determinacin del factor de compresibilidad.

 22

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos Ambientales

Presin Atmosfrica Tem Amb 1 Tem Amb 2 Tem Amb 3

(Atms) (C) (C) (C)

 Tabla 2: Presiones manomtricas:

Pman0 (psi) Pman1 (psi) Pman2 (psi) Pman3 (psi) Pman4 (psi) Pman5 (psi)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 3
Principio de conservacin de la conservacin de la energa
1. Objetivo general
Establecer con precisin el principio de
la conservacin de la energa en el proceso
realizado.
2. Objetivos especficos:
1. Operar con precisin una balanza
electrnica.
2. Utilizar fuentes de poder y multmetros
digitales para establecer y medir
parmetros elctricos.
3. Operar sin error un calormetro elctrico
no adiabtico.
4. Reconocer los diferentes tipos de
energa involucradas en el proceso en
estudio.
5. Calcular las cantidades de energa que
se presentan en el proceso.
3. Marco terico:

Principio de la conservacin de la
energa: Tambin es conocido como la
primera ley de la termodinmica
declara que la energa no puede
crearse ni destruirse, solo
transformarse. Por lo tanto toda la
cantidad de energa deber tenerse en
cuenta durante cualquier proceso.

Energa: capacidad de un sistema
fsico para realizar trabajo. La materia
posee energa como resultado de su
movimiento o de su posicin en relacin
con las fuerzas que actan sobre ella.
La radiacin electromagntica posee
energa que depende de su frecuencia
y, por tanto, de su longitud de onda.
Esta energa se comunica a la materia
cuando absorbe radiacin y se recibe
de la materia cuando emite radiacin.
La energa asociada al movimiento se
23
conoce como energa cintica, mientras
que la relacionada con la posicin es la
energa potencial. Por ejemplo, un
pndulo que oscila tiene una energa
potencial mxima en los extremos de
su recorrido; en todas las posiciones
intermedias tiene energa cintica y
potencial en proporciones diversas. La
energa se manifiesta en varias formas,
entre ellas la energa mecnica,
trmica, qumica, elctrica, radiante o
atmica. Todas las formas de energa
pueden convertirse en otras formas
mediante los procesos adecuados. En el
proceso de transformacin puede
perderse o ganarse una forma de
energa, pero la suma total permanece
constante. Un peso suspendido de una
cuerda tiene energa potencial debido a
su posicin, puesto que puede realizar
trabajo al caer. Una batera elctrica
tiene energa potencial en forma
qumica. Un trozo de magnesio tambin
tiene energa potencial en forma
qumica, que se transforma en calor y
luz si se inflama. Al disparar un fusil, la
energa potencial de la plvora se
transforma en la energa cintica del
proyectil. La energa cintica del rotor
de una dinamo o alternador se
convierte en energa elctrica mediante
la induccin electromagntica. Esta
energa elctrica puede a su vez
almacenarse como energa potencial de
las cargas elctricas en un condensador
o una batera, disiparse en forma de
calor o emplearse para realizar trabajo
en un dispositivo elctrico. Todas las
formas de energa tienden a
transformarse en calor, que es la forma

ms degradada de la energa. En los
dispositivos mecnicos la energa no
empleada para realizar trabajo til se
disipa como calor de rozamiento, y las
prdidas de los circuitos elctricos se
producen fundamentalmente en forma
de calor.
4. Materiales y equipos
Materiales Equipos
Agua Termmetro
Hielo Calormetro
Elctrico
Vaso o Recipiente
Cronmetro
5. Procedimiento experimental:
1. Mida la temperatura ambiente
(Tamb).
2. Verifique que los anillos del espiral
del calormetro elctrico no se
encuentren pegados.
3. Pese el vaso del calormetro vacio.
4. Conecte a la red elctrica la fuente
de poder. Encindala y fije el voltaje
en 3.3voltios.
5. Pese el vaso del vaso del calormetro
con agua, una masa aproximada de
270g, (masa del vaso ms agua).
6. Lleve el agua contenida en el vaso a
una temperatura de 4 a 5C por
debajo de la temperatura ambiente,
mediante la aplicacin de hielo en la
parte externa del vaso.
7. Introduzca el vaso dentro del
calormetro asegurndose que la
resistencia (espiral), quede cubierta
completamente con agua.
8. Arme el sistema, posicione la
cubierta y coloque la sonda
termomtrica.
9. Agite suavemente para buscar el
(amp).
equilibrio trmico, cuando la
temperatura se mantenga constante
24
regstrela como temperatura inicial
(T0), del sistema.
10. Conecte la fuente de poder del
calormetro. Inmediatamente
arranque y agite continuamente.
11. Cuando la temperatura se encuentre
por encima a la del ambiente, el
mismo nmero de grados a la que se
bajo inicialmente (4 o 5C), registre el
voltaje (volts), intensidad de
corriente (Amp), ya tomados los
datos proceda a apagar la fuente y
registrar el tiempo.
12. Contine agitando el sistema hasta
alcanzar una temperatura mxima.
Regstrela como temperatura fina del
sistema (Tf).
13. Desarme el equipo y squelo.
6. Clculos:
En el equipo utilizado en la prctica
se establece el siguiente balance:
O = O (1)
Donde:
Q1= Energa suministrada por la
fuente de poder y que pasa a travs de
la resistencia.
Q2= Energa Absorbida por el
sistema (agua, sonda, vaso agitador,
resistencia).
O = B P Q (2)
Donde:
V= voltaje aplicado (volts).
I= intensidad de corriente
t=tiempo en el cual se aplica el
voltaje (s).
 25

Cpvaso= capacidad calorfica del aluminio=

0.22cal/g*C
O = * RS U (3)
Tf= temperatura final del sistema (C)
Donde:
T0= Temperatura inicial (C)
m= masa (g).
Nota: Considere para el clculo de Q1 la
cp= capacidad calorfica equivalencia:
(cal/g*C).
1 vatio=volt*amp=0.23901 cal/s
T= diferencia de temperatura
(C).
Para determinar el porcentaje de energa
aprovechada por el sistema para producir
Para el sistema planteado en la prctica calentamiento:
la ecuacin (2) quedara:
r
%q = 100 (5)
r

O = V(*W X RSW X ) + (*YE Z RSYE Z ) +
Porcentaje de energa no aprovechada

*[\]RS[\]+*^_]QRS^_]Q+*`a[RS`a[ por el sistema:
(Ub U3 ) (4)
%s_^\[ ` [S^`o_R[a[ = 100% %q_a]*]_Q`

En este caso se debe de cumplir que:
Energa no aprovechada en caloras:

(*WX RSW X ) + (*YE Z RSYE Z ) + c*Ede RSEde f s_^\[ ` [S^`o_R[a[ = O O (6)

+ (*gh e G RSgh e G ) + (* ZiE RS ZiE )
2.5R[j
= (_^\[ _mn]o[j_Q_)
k 7. Pre-laboratorio:
Donde:
*W X = *(#W XDYE ) *YE Z (\)
RSW X = Capacidad calorfica del agua (cal/gC)
Investigar
1. Cules son las unidades y tipos de
energa?
2. Qu se entiende por entalpa y balance
de energa?
3. Qu es un calormetro elctrico
(concepto, estructura, principio de
funcionamiento)?
4. Qu son prdidas de energa?
 26

Diseo de equipo

Fig. 2: Equipo de principio de conservacin de la energa.

 27

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos experimentales

P(vaso) (g) P(vaso+agua)(g) Ti(C) Tf(C) I(amp)

Temperatura ambiente: _____C

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 4
Calor latente de vaporizacin
1. Objetivo general:
Determinacin del calor latente de
vaporizacin.
2. Objetivo especficos:
1) Operar correctamente un calormetro de
vapor.
2) Establecer un balance de energa en el
equipo a utilizar.
3) Calcular el calor latente de vaporizacin del
agua (uY v w, vYEyZg ) a partir de datos
experimentales.
4) Operar correctamente la balanza mecnica.
3. Marco terico:
 Calor latente de vaporizacin: Es la
cantidad de energa, en forma de calor
necesaria para pasar de un liquido saturado, a
vapor saturado, a presin y temperatura
constante y se define con la siguiente frmula:
uY = cd b f = bd (1)
Unidades: BTU/lb; BTU/lbmol; Cal/g; cal/gmol.
 Calor: En fsica, transferencia de energa de
una parte a otra de un cuerpo, o entre
diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia
de temperatura. El calor es energa en trnsito;
siempre fluye de una zona de mayor
temperatura a una zona de menor
temperatura, con lo que eleva la temperatura
de la segunda y reduce la de la primera,
siempre que el volumen de los cuerpos se
mantenga constante. La energa no fluye desde
un objeto de temperatura baja a un objeto de
temperatura alta si no se realiza trabajo.
Hasta principios del siglo XIX, el efecto del
calor sobre la temperatura de un cuerpo se
explicaba postulando la existencia de una
sustancia o forma de materia invisible,
denominada calrico. Segn la teora del
28
calrico, un cuerpo de temperatura alta
contiene ms calrico que otro de temperatura
baja; el primero cede parte del calrico al
segundo al ponerse en contacto ambos
cuerpos, con lo que aumenta la temperatura
de dicho cuerpo y disminuye la suya propia.
Aunque la teora del calrico explicaba algunos
fenmenos de la transferencia de calor, las
pruebas experimentales presentadas por el
fsico britnico Benjamin Thompson en 1798 y
por el qumico britnico Humphry Davy en
1799 sugeran que el calor, igual que el
trabajo, corresponde a energa en trnsito
(proceso de intercambio de energa). Entre
1840 y 1849, el fsico britnico James Prescott
Joule, en una serie de experimentos muy
precisos, demostr de forma concluyente que
el calor es una transferencia de energa y que
puede causar los mismos cambios en un
cuerpo que el trabajo.
 Temperatura: La sensacin de calor o fro al
tocar una sustancia depende de su
temperatura, de la capacidad de la sustancia
para conducir el calor y de otros factores.
Aunque, si se procede con cuidado, es posible
comparar las temperaturas relativas de dos
sustancias mediante el tacto, es imposible
evaluar la magnitud absoluta de las
temperaturas a partir de reacciones subjetivas.
Cuando se aporta calor a una sustancia, no
slo se eleva su temperatura, con lo que
proporciona una mayor sensacin de calor,
sino que se producen alteraciones en varias
propiedades fsicas que se pueden medir con
precisin. Al variar la temperatura, las
sustancias se dilatan o se contraen, su
resistencia elctrica cambia y, en el caso de un
gas, su presin vara. La variacin de alguna
de estas propiedades suele servir como base
para una escala numrica precisa de
temperaturas.
 29

La temperatura depende de la energa 4. Materiales y equipos:

cintica media (o promedio) de las molculas
de una sustancia; segn la teora cintica, la Materiales Equipos
energa puede corresponder a movimientos Agua Barmetro
rotacionales. Colector de
Vibracionales y traslacionales de las vapor
partculas de una sustancia, la temperatura, sin Termmetro
embargo, slo depende del movimiento de Vaso de
traslacin de las molculas. En teora, las aluminio
molculas de una sustancia no presentaran Equipo
actividad traslacional alguna a la temperatura generador
denominada cero absoluto. (manta, baln, soporte
universal, manguera,
 Punto de Ebullicin: Temperatura a la que la tubo unin)
presin de vapor de un lquido se iguala a la
presin atmosfrica existente sobre dicho 5. Procedimiento experimental:
lquido. A temperaturas inferiores al punto de 1) Arme el equipo generador de vapor (3/4
ebullicin (p.e.), la evaporacin tiene lugar de su capacidad).
nicamente en la superficie del lquido. 2) Mida la presin atmosfrica y la
Durante la ebullicin se forma vapor en el temperatura ambiente. Determine la
interior del lquido, que sale a la superficie en temperatura de saturacin del agua.
forma de burbujas, con el caracterstico hervor 3) Pese el colector de vapor (mc).
tumultuoso de la ebullicin. Cuando el lquido 4) Pese el vaso de aluminio vacio (mvaso).
es una sustancia simple o una mezcla
azeotrpica, contina hirviendo mientras se le 6. Clculos:
aporte calor, sin aumentar la temperatura; esto
Balance de energa (calrico):
quiere decir que la ebullicin se produce a una
temperatura y presin constantes con ki (S`^ _j o[S`^) = C{|}~ (S`^ _j ]Q) (2)
independencia de la cantidad de calor aplicada Donde:
al lquido. Cd= calor desprendido
Cuando se aumenta la presin sobre un Cabsro= calor absorbido
lquido, el p.e. aumenta. El agua, sometida a
Calor latente:
u
una presin de 1 atmsfera (101.325 c*EdE() 
kSEdE() f + (* 
kS ) + J*YE Z 
kSYE Z
Y kSEdE() (Ub U3 ))
cUb> fK + (*
= (3)
pascales), hierve a 100 C, pero a una presin *Y

de 217 atmsferas el p.e. alcanza su valor Donde debe de cumplirse que:

mximo, 374 C. Por encima de esta
temperatura, (la temperatura crtica del agua) u = u< (4)
el agua en estado lquido es idntica al vapor 7. Pre-laboratorio:
saturado. Investigar
Al reducir la presin sobre un lquido, 1. Defina:
baja el valor del p.e. A mayores alturas, donde  Temperatura de saturacin
la presin es menor, el agua hierve por debajo  Presin de saturacin
de 100 C. Si la presin sobre una muestra de  Presin de vapor
agua desciende a 6 pascales, la ebullicin 2. Qu es lquido saturado y subenfriado?
tendr lugar a 0 C. 3. Cul es la primera ley de la
termodinmica?
4. Que son diagramas T-V; P-V?
 30

Diseo de equipo

Fig. 3: Calormetro elctrico.

 31

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos de la prctica:

m(c)(g) m(v)(g) M(vaso+agua)(g) T(i)(C) T(o)(C) T(f)(C) m(vapor)(g)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 5
Capacidad calorfica de un slido
1. Objetivo general:
Determinacin de la capacidad calorfica
especifica de un slido en un proceso a
presin constante.
2. Objetivos especficos:
1) Identificar completamente todas las
partes que conforman un calormetro
adiabtico.
2) Conocer el manejo correcto del
calormetro adiabtico en la
determinacin de la capacidad calorfica
de un slido.
3) Identificar el sistema en el calormetro
que se usar, para la determinacin de la
capacidad calorfica de un slido.
4) Aplicar correctamente el primer principio
de la termodinmica al sistema en el
calormetro para la determinacin de la
capacidad calorfica de un slido.
5) Determinar el valor de la capacidad
calorfica del slido en estudio a partir de
los datos experimentales.
6) Comparar el valor de la capacidad
calorfica obtenida, experimentalmente
con el valor reportado en la bibliografa
tomando en cuenta la temperatura del
sistema.
3. Marco terico:
 Calor especfico: Es la relacin de la
 Capacidad calorfica: Energa necesaria
para aumentar en un grado la temperatura
de un cuerpo. Sus unidades son JK-1, JC-
1 referencia (generalmente agua).Ejemplo:
, BTU/lbmol.R, cal/gmol.C, joule/kgmol.R.
Si un cuerpo intercambia cierta cantidad de
energa trmica Q y se produce un
incremento de temperatura T, la relacin
entre ambas magnitudes es:
Q = CT (1)
32
Donde C es la capacidad calorfica del
cuerpo. Aumentar o disminuir la
temperatura de un gas encerrado en un
recipiente se puede realizar a volumen o a
presin constante, por lo que en el caso de
las sustancias gaseosas se habla de
capacidad calorfica a volumen constante,
Cv, y de capacidad calorfica a presin
constante, Cp.
La capacidad calorfica de un cuerpo es
proporcional a la cantidad de masa
presente:
C = mc (2)
La constante c se denomina capacidad
calorfica especfica o, ms comnmente,
calor especfico y slo depende del tipo de
sustancia de que se trate, pero no de su
cantidad. Es la energa necesaria para
elevar en un grado la temperatura de un
kilogramo de una sustancia. Igualmente se
puede utilizar el concepto de capacidad
calorfica molar, que se define como la
energa necesaria para elevar en un grado
la temperatura de un mol de sustancia.
Existen dos capacidades calorficas las
cuales se definen como:
Y = y/o k
k y = W
>
Y > ;
capacidad calorfica de una sustancia con la
capacidad calorfica de una sustancia de
Si se sabe que el cpH2O a 17C es 1 BTU/
lbH2O.F, y se quiere saber el calor
especfico de una sustancia A, tomando
como referencia el CpH2O:
 33

y . introduzca el espcimen en el
=


y . calormetro, con la mayor rapidez

 posible. Para ello, acerque el calormetro
a la camisa retire simultneamente el
corcho interior de la camisa y el
4. Materiales y equipos: calormetro; transfiera el espcimen al
calormetro, asegrese que no toque el
Materiales Equipos fondo del vaso y tape de inmediato.
espcimen Equipo gen de vapor 9) Arranque el cronmetro cuando el
Agua destilada Balanza espcimen toque la superficie del agua.
Lima Plancha de Agite continuamente y registre el valor
calentamiento de la temperatura cada 30 segundos
Manmetro durante 30 minutos.
Termmetro
Vaso aluminio 6. Clculos:
Calormetro  Balance calrico para la experiencia:
Agitador O eiZ = OW X + OYE Z + OEdeG + O ZiE
Cronmetro Donde:
Qslido= calor liberado por el slido.
5. Procedimiento experimental: QH2O= calor absorbido por el agua.
1) Arme el sistema generador de vapor y Qvaso= calor absorbido por el vaso.
conctelo a la camisa. Qagit= calor absorbido por el agitador.
2) Lije el espcimen, lvelo, squelo y Qsonda= calor absorbido por la sonda.
 Clculo del cp del slido:
pselo.
3) Caliente el espcimen en un vaso con  =
kS
 )D(# y
V(#  y 
 )Dc# y
 fD(# y
 (> >
(3)
#(> >L )
agua destilada (utilice manta o plancha
de calentamiento). Nota1: el proceso de estudio, ocurre a presin
4) Mida presin atmosfrica y determine la constante y sin cambio de fase y segn la 1era
temperatura de saturacin. ley de la termodinmica se tiene:
5) Pese el vaso de aluminio con agua O = v = * kS (Ub Ue ) (4)
(agregue agua hasta 2cm por debajo del
borde). Nota2= considrese (*EdeG 
kSEdeG + * ZiE
6) Introduzca el espcimen en la camisa. 
kS ZiE ) = 1 . E
Anote la temperatura cuando se

estabilice (T inicial del valor (T0)Tsat).

7) Coloque el vaso con agua en el 7. Pre-laboratorio:
calormetro, introduzca la sonda Investigar
termomtrica y el agitador, agite 1) Qu es capacidad calorfica a volumen
suavemente hasta que la estabilice, la y presin constante?
temperatura (T inicial del sistema (Ti) 2) Cul es la 1era ley de la termodinmica?
Tamb, anote la temperatura. 3) Cules son los cambios de estado a
8) Una vez alcanzadas las condiciones volumen y presin constante?
requeridas (Pto 7 y 8) verifique, luego
 34

Diseo de equipo

Fig. 3: Calormetro elctrico.

 35

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos de la prctica

Tsatu mvaso T0 T1 Patm

 Tabla 2: Temperaturas

T1 (C)
T2 (C)
T3(C)
T4 (C)
T5 (C)
T6 (C)
T7 (C)
T8 (C)
T9 (C)
T10 (C)
T11 (C)
T12 (C)
T13 (C)
T14 (C)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 6
Calor de combustin (Hg)
1. Objetivo general:
Determinacin del calor de combustin
del cido benzoico utilizando un calormetro
adiabtico de volumen constante.
2. Objetivos especficos:
1) Operar correctamente un calormetro
adiabtico a volumen constante, que
trabaja con una bomba de oxgeno a
altas presiones.
2) Formular el balance de energa correcto
sobre el sistema, para la determinacin
del calor de combustin.
3) Determinar el calor de combustin de un
compuesto slido (cido benzoico).
3. Marco terico:
 Calor estndar o normal (Hg): Calor
liberado al quemar la unidad msica o
molar de un compuesto orgnico con
superficie de oxgeno, para oxigenarlo
completamente, midindose en condiciones
normalizadas de presin (1 atm) y
temperatura de (25C). A continuacin la
ecuacin termodinmica que se va a
estudiar:
C6H5COOH(s) + 7.5 O2 (g) 7 CO2 (g) +
3H2O (L); a T=25C y V=cte.
El calor de combustin se determina
llevando a cabo la reaccin adiabticamente en
una bomba de calorimetra, a volumen
constante, con suficiente oxigeno y condiciones
normalizadas de forma tal, que el agua al
finalizar la experiencia se encuentre en fase
lquida.
 Principio de operacin: Es el mismo de
todas las bombas calorimtricas. Una
muestra pesada es quemada en una bomba
de oxgeno que est contenida en una
36
cantidad medida de agua en una chaqueta
trmica aislante, observando el aumento de
temperatura del agua y conociendo la
energa equivalente del calormetro puede
ser calculada la cantidad, de calor
desprendida por la muestra.
 Reaccin endotrmica: Es reaccin
qumica que absorbe energa. Casi todas las
reacciones qumicas implican la ruptura y
formacin de los enlaces que unen los
tomos. Normalmente, la ruptura de
enlaces requiere un aporte de energa,
mientras que la formacin de enlaces
nuevos desprende energa. Si la energa
desprendida en la formacin de enlaces es
menor que la requerida para la ruptura,
entonces se necesita un aporte energtico,
en general en forma de calor, para obtener
los productos. El nitrato de potasio slido
est formado por iones potasio y nitrato
unidos entre s (los iones se forman cuando
los tomos o molculas ganan o pierden
electrones). Cuando el nitrato de potasio se
disuelve en agua, la ruptura de enlaces
absorbe calor de la misma sustancia y del
agua, por lo que la temperatura del sistema
baja.
Algunas reacciones endotrmicas
necesitan ms energa de la que puede
obtenerse por absorcin de calor de los
alrededores a temperatura ambiente. Por
ejemplo, para transformar el carbonato de
calcio en xido de calcio y dixido de
carbono es necesario calentar. Cuando en
una reaccin endotrmica una sustancia
absorbe calor, su entalpa aumenta (la
entalpa es una medida de la energa
intercambiada entre una sustancia y su
entorno).
 37

 Reaccin exotrmica: Es reaccin 4. Materiales y equipos:

qumica que desprende energa. Por
ejemplo, la reaccin de neutralizacin de Materiales Equipos
cido clorhdrico con hidrxido de sodio Pastilla Bomba
desprende calor, y a medida que se forman Alambre de Bombona de
los productos, cloruro de sodio (sal) y agua, ignicin oxgeno
la disolucin se calienta. Las reacciones Agua destilada calormetro
exotrmicas se han utilizado durante miles Gas de la Termmetro
de aos, por ejemplo, en la quema de bomba digital
combustibles. Cuando se quema carbn Solucin Agitador
tienen lugar varias reacciones, pero el jabonosa
resultado global es que los tomos de Anaranjado de Cronmetro
carbono del carbn se combinan con el metilo
oxgeno del aire para formar dixido de Carbonato de Elenmeyer
carbono gas, mientras que los tomos de sodio
hidrgeno reaccionan con el oxgeno para
producir vapor de agua. La redistribucin 5. Procedimiento experimental:
de los enlaces qumicos desprende gran 1) Pese 1 gramo de las muestra (pastilla) o
cantidad de energa en forma de calor, luz y menos, con precisin de 0.1mg y luego
sonido. Aunque para la ruptura de los colquela en la capsula.
enlaces entre el carbono y el hidrgeno se 2) Mida exactamente 10 cm del alambre de
requiere energa calorfica, sta es mucho ignicin y colquelo en los electrones de
menor que la que se desprende cuando la bomba.
estos dos elementos se combinan con el 3) Coloque la capsula con la muestra en el
oxgeno. Esto hace que la reaccin global soporte de la bomba.
sea exotrmica. Los combustibles fsiles, 4) Vierta 1 ml de agua destilada en la
como el gas natural y el petrleo, contienen bomba y cierre la misma, cuide de no
un porcentaje muy alto de carbono. Cuando mover la muestra.
se queman, experimentan reacciones muy 5) Cierre la vlvula de salida del gas de la
exotrmicas debido a que las molculas que bomba y realice la conexin con la
los constituyen se rompen para formar bombona de oxigeno.
dixido de carbono y agua. Estos 6) Abra la vlvula de salida de la bombona
combustibles no siempre se queman de un y realice la conexin con la bombona de
modo totalmente eficaz, sino que a veces oxigeno (no ms de de vuelta).
se desprende menos calor del que debera, 7) Abra lentamente la vlvula de control de
y se producen productos secundarios como la bombona de oxgeno y lleve la bomba
hidrocarburos parcialmente quemados y el a una presin entre 20 y 30 atm, cierre
gas txico monxido de carbono. Estas la vlvula de salida de la bombona de
sustancias todava contienen energa que oxgeno, y despresurice la manguera
podra desprenderse si se quemaran de empujando hacia abajo la palanca de
nuevo. Cuando una sustancia desprende seguridad.
energa en una reaccin exotrmica, su 8) Verifique con la solucin jabonosa el
entalpa disminuye (la entalpa es una sellado (no existan fugas), si existen
medida del intercambio energtico entre fugas evacue lentamente por la vlvula
una sustancia y su entorno).

de salida, de la bomba abra la bomba,
selle y realice de nuevo el llenado.
9) Aada 2 litros de agua destilada al
envase calormetro, controle la
temperatura del agua en ms o menos
25C e introdzcala en el calormetro.
10) Una vez que la temperatura sea de ms
o menos 25C introduzca la bomba en el
calormetro; antes de sumergir la cabeza
de la bomba conecte los cables de
ignicin en los terminales, empuje hasta
que calcen.
11) Coloque la tapa superior del
calormetro, asegrese de que el
agitador gire libremente, conecte la
correa del agitador y baje la sonda del
termmetro digital, hasta el agua
contenida en el envase calorimtrico.
12) Conecte los cables que provienen de la
bomba a la unidad de ignicin.
13) Conecte a la red elctrica el
calormetro, la unidad de ignicin y el
+ O5 + O0 + O2 + O (1)
termmetro digital.
14) Encienda el motor del agitador y el
termmetro digital. Deje transcurrir 5
minutos para que el sistema alcance el
equilibrio trmico.
15) Anote la temperatura del equilibrio (T0),
esta ser la temperatura para la
reaccin de combustin.
16) Encienda la unidad de ignicin (oprima
el botn).
17) Transcurrido 3 minutos despus de la
ignicin, registre lectura de temperatura
cada minuto hasta que se estabilice en 3
lecturas sucesivas, anote la temperatura
como temperatura final (Tf).
18) Desconecte los equipos de la red
elctrica, desarme el calormetro,
extraiga la bomba con la pinza y luego
squela.
19) Despresurice la bomba lentamente,
destpela y observe si la combustin ha
sido completa (no quedan rastros de la
38
pastilla), de no ser as, descarte la
prueba y comience de nuevo.
20) Si la combustin fue completa lave con
agua destilada la capsula y la parte
posterior de la bomba. Recoja los
lavados en un elenmeyer.
21) Agregue 4 gotas de anaranjado de
metilo a la solucin contenida en el
elenmeyer (toma una coloracin
rosada), titule con carbonato de sodio
0.0725 N, hasta que se torne amarilla,
anote el volumen gastado.
22) Rena los restos del alambre de
ignicin. Determine su longitud y por
diferencia con la longitud inicial,
determine la longitud del alambre
quemado.
23) Limpie el calormetro y sus accesorios.
6. Clculos:
O + O + O = O
Donde:
Q1= calor liberado por el slido quemado.
Q2= calor liberado por el alambre fusible.
Q3= calor liberado en formacin de HNO3.
Q4= calor absorbido por el agua.
Q5= calor absorbido por el envase
calorimtrico.
Q6= calor absorbido por la bomba.
Q7= calor absorbido por el agitador.
Q8= calor absorbido por la sonda.
De los cuales se calculan de la siguiente
forma:
O = * v\ (2)
Donde:
m= masa de la pastilla (g).
Hg= calor de combustin (cal/g).
O = 2.3  (3)
Donde:
X= longitud del alambre quemado (cm), si se
utiliza alambre Cr-Ni 45C10.
O = B (4)
Donde:
 39

V= volumen de titulante gastado (si se utiliza W= energa equivalente del calormetro

carbonato de sodio 0.0725N). (cal/C).
Este es un dato de cada equipo y ser
O = *WX kSW X cUb U3 f (5) suministrado por el profesor, es decir:
Donde:
mH2O= masa del agua. O + O5 + O0 + O2 + O = (Ub U3 ) (11)
CpH2O= cp del agua. Donde:
Tf= temperatura final. Tf= temperatura final de equilibrio (C).
T0= temperatura inicial. T0= temperatura antes de la ignicin (C).
Sustituyendo en el balance calrico:
O5 = * kS cUb U3 f (6)
Donde: *v\ + 2.3 + B = (U U3 )
mH2O= masa del envase. Despejando Hg, queda:
CpH2O= cp del envase.
c> >L f. <
Tf= temperatura final. v\ = (12)
#
T0= temperatura inicial. 7. Pre-laboratorio:
O0 = * kS cUb U3 f
Investigar
(7) 1) Qu es termoqumica y cul es su
Donde: ecuacin?
mH2O= masa del bomba. 2) Qu es calor de reaccin?
CpH2O= cp del bomba. 3) Qu es calor de reaccin a presin y
Tf= temperatura final. volumen constante?
T0= temperatura inicial. 4) Qu es calor de formacin?

O2 = *F kSF cUb U3 f (8) 5) Qu condiciones deben existir para que

Donde: exista un proceso de combustin?
mH2O= masa del alambre. 6) Qu es energa equivalente del
CpH2O= cp del alambre. calormetro y punto de equivalencia?
Tf= temperatura final. 7) Por qu existen reacciones que
T0= temperatura inicial. adsorben y otras que desprenden calor
(explique)?.
O = * kS cUb U3 f (9)
Donde:
mH2O= masa del sonda.
CpH2O= cp del sonda.
Tf= temperatura final.
T0= temperatura inicial.

Para el equilibrio utilizado en la prctica

se tiene:

= V(*WX 
kSWX ) + (* 
kS ) + (* 
kS ) + (*F 
kSF +
(*kS (10)

Donde:
 40

Diseo de equipo

Fig. 4: Equipo para determinar el calor de combustin (Hg).

 41

Fig. 5: Equipo para fabricar la pastilla de ignicin.

 42

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos de la prctica

mm T0 Color de la Color de Longitud

muestra la de
titulacin alambre
quemado

 Tabla 2: Temperaturas

T1 (C)
T2 (C)
T3(C)
T4 (C)
T5 (C)
T6 (C)
T7 (C)
T8 (C)
Tf (C)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

 43

Prctica No 7

Calor de disolucin. Mtodo calorimtrico

1. Objetivo general: suficientemente baja como para suponer que

Determinar el calor de disolucin a
dilucin infinita de una sal en agua.
2. Marco Terico:
 Calor de disolucin: El proceso de
disolucin de una sustancia suele ir
acompaado de una absorcin o como la variacin de entalpa en la
desprendimiento de calor que, referido a un
mol de sustancia, se conoce con el nombre
de calor molar de disolucin. Sin
embargo, esta magnitud no es constante
sino que depende de la cantidad de
disolvente y, por lo tanto, de la
concentracin de la disolucin. Al disolver
gradualmente una masa de sustancia en
una cantidad de disolvente dada, la
composicin de la disolucin vara desde la
del disolvente puro hasta la de la disolucin
final. La expresin:
(v)
 y,G
| 4. Procedimiento experimental:
Se conoce como Calor diferencial de
disolucin.
Sin embargo, es ms interesante
conocer la cantidad de calor absorbida o
desprendida por mol de sustancia en el
proceso completo, es decir, cuando se disuelve
toda la sustancia en la cantidad de disolvente
elegida. A la cantidad de calor generada en
estas condiciones se le llama calor integral de
disolucin, y viene dado por:
 (W)
v = 3  . a (1) una sustancia cuyo calor de disolucin sea
y,G
Como el calor integral de disolucin
depende de la concentracin es preciso
especificar esta. En la prctica, se supondr
que 0.5 M es una concentracin lo
se encuentra en el lmite de dilucin . Por lo
tanto, tanto para el calibrado como para la
medida con la sustancia problemas se usaran
los valores de la entalpa de disolucin a
dilucin infinita, (H).
 Entalpa de disolucin infinita: Definida
disolucin de un mol de soluto en una
cantidad infinita de agua. Como se trata de
electrolitos, esta entalpa ser un balance
entre la entalpa de ruptura de la red y las
de hidratacin de aniones y cationes.
3. Materiales y equipos:
Materiales Equipos
ClNH4 tubo de vidrio
agua destilada termmetro
sal agitador
NH4NO3 varilla
calormetro
La experiencia consiste en diluir una masa
conocida de sal en una cantidad medida de
agua y, a partir de la variacin de temperatura,
determinar el calor integral de disolucin. Es
preciso tener en cuenta que el calormetro, el
termmetro y el agitador modifican tambin su
temperatura, por lo que ser necesario
determinar el equivalente en agua del
calormetro y sus accesorios. Esto se lleva a
cabo mediante una determinacin previa con
conocido; y en la prctica se utilizara, ClNH4 de
calor de disolucin 14.783 KJ/mol a dilucin
infinita.
Las etapas a seguir son las siguientes:
 44

1) Se prepara un tubo de vidrio de unos 20 cm C= capacidad calorfica del sistema, incluyendo

de longitud cerrados por un extremo con un el calormetro y sus accesorios.
pequeo tapn. T1= temperatura N0 1 del sistema.
2) Se pesa una muestra de ClNH4 y se vierte T2= temperatura N0 2 del sistema.
cuidadosamente una porcin en el tubo n= m/M; donde:
preparado anteriormente. A continuacin se m= masa de la sal.
vuelve a pesar en el resto de ClNH4 y se M= masa molar de la sal.
obtiene, por diferencia, la masa en gramos de
#r
ClNH4 utilizada. = *E RE (3)
(> > )
3) Se calcula la cantidad de agua necesaria
para obtener con la masa m una disolucin 0,5 Donde:
K= a la equivalente del agua en el calormetro.
molar y se deposita en el calormetro.
ma= masa del agua (g).
4) Se introduce en el calormetro el tubo de
ca= calor especifico del agua.
vidrio conteniendo la sustancia de forma que
esta quede por debajo del nivel del lquido. Se Nota: Comparar el valor del calor generado
con los datos de las tablas, comentar el
introducen tambin en el calormetro el
resultado.
termmetro y el agitador; luego se cierra el
calormetro.
5) Se agita para que el sistema se equilibre. 5. Pre-laboratorio:
Una vez equilibrado el sistema se mide la Investigar
1) Qu se entiende por calor?
temperatura de equilibrio, T1 (para obtener
2) Qu es un calormetro?
esta temperatura se lee el termmetro a
3) Cules son las propiedades de las
intervalos regulares de 30 segundos hasta que
se obtengan tres lecturas constantes. sales?
4) Qu importancia tiene el calor de
6) Se introduce una varilla fina de vidrio en el
disolucin de una sustancia (explique)?.
tubo que contiene la sustancia y sujetando
este por su parte superior, se golpea
secamente el fondo del mismo hasta que salte
el tapn (hay que asegurarse que el tapn se
ha desprendido correctamente y que no queda
sustancia en el tubo).
7) Se agita para facilitar la disolucin de la sal
y se lee la temperatura T2, en la que se
estaciona ahora el termmetro y se anota
(sgase el mismo procedimiento descrito en 5).
8) Reptanse las operaciones 1) a 7) con la
sustancia problema (NH4NO3), cuyo calor
integral de disolucin se pretende medir.
10) Limpie el calormetro y ordene el material.

5. Clculos:
(> > )
Od = 
(2)
Donde:
Qg= calor generado.
 45

Diseo de equipo

Fig. 6: Calormetro adiabtico.

 46

Reporte de datos:

 Tabla 1: Para ClNH4

T1 (C) T2 (C) MClNH4(g) ma(g)

 Tabla 2: Para NH4NO3

T1 (C) T2 (C) MNH4NO3 (g) ma(g)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 8
Capacidad trmica y calor especfico
1. Objetivo general:
Determinar la capacidad trmica y el calor
especfico de una sustancia.
2. Objetivos especficos:
1) Comprobacin experimental del primer
principio de termodinmica.
2) Desarrollar los conceptos de calorimetra,
termmetro y calor especfico, por medio
de la prctica.
3. Marco terico:
 Calor especfico: Es la cantidad de calor
necesaria para elevar la temperatura de
una unidad de masa de una sustancia en
un grado. En el Sistema Internacional de
unidades, el calor especfico se expresa
en julios por kilogramo y kelvin; en
ocasiones tambin se expresa en caloras
por gramo y grado centgrado. El calor
especfico del agua es una calora por
gramo y grado centgrado, es decir, hay
que suministrar una calora a un gramo de
agua para elevar su temperatura en un
grado centgrado. De acuerdo con la ley
formulada por los qumicos franceses
Pierre Louis Dulong y Alexis Thrse Petit,
para la mayora de los elementos slidos,
el producto de su calor especfico por su
masa atmica es una cantidad
aproximadamente constante. Si se
expande un gas mientras se le suministra
calor, hacen falta ms caloras para
aumentar su temperatura en un grado,
porque parte de la energa suministrada
se consume en el trabajo de expansin.
Por eso, el calor especfico a presin
constante es mayor que el calor especfico
a volumen constante.
47
 Calorimetra: Es ciencia que mide la
cantidad de energa generada en procesos
de intercambio de calor. El calormetro es
el instrumento que mide dicha energa. El
tipo de calormetro de uso ms extendido
consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un
dispositivo para agitar y un termmetro.
Se coloca una fuente de calor en el
calormetro, se agita el agua hasta lograr
el equilibrio, y el aumento de temperatura
se comprueba con el termmetro. Si se
conoce la capacidad calorfica del
calormetro (que tambin puede medirse
utilizando una fuente corriente de calor),
la cantidad de energa liberada puede
calcularse fcilmente. Cuando la fuente de
calor es un objeto caliente de temperatura
conocida, el calor especfico y el calor
latente pueden ir midindose segn se va
enfriando el objeto. El calor latente, que
no est relacionado con un cambio de
temperatura, es la energa trmica
desprendida o absorbida por una
sustancia al cambiar de un estado a otro,
como en el caso de lquido a slido o
viceversa. Cuando la fuente de calor es
una reaccin qumica, como sucede al
quemar un combustible, las sustancias
reactivas se colocan en un envase de
acero pesado llamado bomba. Esta bomba
se introduce en el calormetro y la
reaccin se provoca por ignicin, con
ayuda de una chispa elctrica.
 48

4. Materiales y equipos:

Materiales Equipos
cobre Balanza
acero Termmetro
agua calormetro
hilo Mechero
olla

5. Procedimiento experimental:
1) Pese el calormetro.
2) Pese el calormetro con agua, a este
reste el peso del calormetro para
determinar la masa del agua.
3) Pese los dos metales (cobre y el acero).
4) Tome la temperatura ambiente y antela
como T0.
5) Tome la temperatura del agua hirviendo
y antela como T1.
6) Caliente los dos metales en agua
hirviendo por un lapso de 5
minutos, aproximadamente y luego
trasldelos al calormetro, y tome la
temperatura, y antela como T2.
7) Realice los pasos del 2) al 6) tres veces
con cada metal.

6. Clculos:
(Buscar formula de calor especfico)
-(# h )D(# h ) /(> >L )
k_F = (1)
# (> > )

7. Pre-laboratorio:
Investigar
1) Qu es capacidad trmica?
2) Cul es el primer principio de la
termodinmica?
3) Qu es un termmetro?
4) Qu se entiende por transferencia de
calor?
5) Qu importancia tiene el calor especfico
y la capacidad trmica?
 49

Diseo de equipo

Fig. 3: Calormetro elctrico.

 50

Reporte de datos
 Tabla 1: Datos de la prctica

T0 (C) mc(g) mcobre (g) macero (g) T1 (C)

 Tabla 2: Datos del cobre

Mcalori+agua1 Mcalori+agua2 Mcalori+agua3 T2.1 T2.2 T2.3 m1A m2A m3A

(g) (g) (g) (C) (C) (C) (g) (g) (g)

 Tabla 3: Datos del acero

Mcalori+agua1 Mcalori+agua2 Mcalori+agua3 T2.1 T2.2 T2.3 m1A m2A m3A

(g) (g) (g) (C) (C) (C) (g) (g) (g)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

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_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 9
Ley Cero de la Termodinmica y su aplicacin en El establecimiento de una escala
emprica de temperatura.
1. Objetivo general:
Establecer empricamente una escala de
temperatura, aplicndose en el principio de
la ley cero de la termodinmica.
2. Marco terico:
 Temperatura: Propiedad de los sistemas
que determina si estn en equilibrio
trmico. El concepto de temperatura se
deriva de la idea de medir el calor o frialdad
relativos y de la observacin de que el
suministro de calor a un cuerpo conlleva un
aumento de su temperatura mientras no se
produzca la fusin o ebullicin. En el caso
de dos cuerpos con temperaturas
diferentes, el calor fluye del ms caliente al
ms fro hasta que sus temperaturas sean
idnticas y se alcance el equilibrio trmico.
Por tanto, los trminos de temperatura y
calor, aunque relacionados entre s, se
refieren a conceptos diferentes: la
temperatura es una propiedad de un cuerpo
y el calor es un flujo de energa entre dos
cuerpos a diferentes temperaturas.
Los cambios de temperatura tienen que
medirse a partir de otros cambios en las
propiedades de una sustancia. Por ejemplo,
el termmetro de mercurio convencional
mide la dilatacin de una columna de
mercurio en un capilar de vidrio, ya que el
cambio de longitud de la columna est
relacionado con el cambio de temperatura.
Si se suministra calor a un gas ideal
contenido en un recipiente de volumen
constante, la presin aumenta, y el cambio
de temperatura puede determinarse a partir
del cambio en la presin segn la ley de
Gay-Lussac, siempre que la temperatura se
exprese en la escala absoluta.
51
 Escalas de temperatura:
Una de las primeras escalas de
temperatura, todava empleada en los
pases anglosajones, fue diseada por el
fsico alemn Gabriel Daniel Fahrenheit.
Segn esta escala, a la presin
atmosfrica normal, el punto de
solidificacin del agua (y de fusin del
hielo) es de 32 F, y su punto de
ebullicin es de 212 F. La escala
centgrada o Celsius, ideada por el
astrnomo sueco Anders Celsius y
utilizada en casi todo el mundo, asigna un
valor de 0 C al punto de congelacin del
agua y de 100 C a su punto de ebullicin.
En ciencia, la escala ms empleada es la
escala absoluta o Kelvin, inventada por el
matemtico y fsico britnico William
Thomson, lord Kelvin. En esta escala, el
cero absoluto, que est situado en -
273,15 C, corresponde a 0 K, y una
diferencia de un kelvin equivale a una
diferencia de un grado en la escala
centgrada.
 Termmetro: Instrumento empleado
para medir la temperatura. El termmetro
ms utilizado es el de mercurio, formado
por un capilar de vidrio de dimetro
uniforme comunicado por un extremo con
una ampolla llena de mercurio. El conjunto
est sellado para mantener un vaco
parcial en el capilar. Cuando la
temperatura aumenta, el mercurio se
dilata y asciende por el capilar. La
temperatura se puede leer en una escala
situada junto al capilar. El termmetro de
mercurio es muy utilizado para medir
temperaturas ordinarias; tambin se

emplean otros lquidos como alcohol o
ter.
La invencin del termmetro se atribuye a
Galileo, aunque el termmetro sellado no
apareci hasta 1650. Los modernos
termmetros de alcohol y mercurio fueron
inventados por el fsico alemn Daniel
Gabriel Fahrenheit, quien tambin propuso
la primera escala de temperaturas
ampliamente adoptada, que lleva su
nombre. En la escala Fahrenheit, el punto
de congelacin del agua corresponde a 32
grados (32 F) y su punto de ebullicin a
presin normal es de 212 F. Desde
entonces se han propuesto diferentes
escalas de temperatura; en la escala
Celsius, o centgrada, diseada por el
astrnomo sueco Anders Celsius y
utilizada en la mayora de los pases, el
punto de congelacin del agua es 0
grados (0 C) y el punto de ebullicin es
de 100 C.
3. Materiales y equipos:
Materiales Equipos
calormetro
hielo 300ml
Termmetro
Agua destilada graduado
Termmetro sin
Cinta adhesiva graduar
pluma Vaso precipitado
regla
4. Procedimiento experimental:
1) Coloque en el calormetro de 300 ml.,
hielo picado. Introducir en el calormetro
al mismo tiempo, un termmetro
graduado (C) y un termmetro sin
graduar. Registre la temperatura que
marca el termmetro en C y marcar
sobre el termmetro sin graduar la
mxima altura que alcanz la columna de
52
Hg. (A esta temperatura se le considera
el primer punto de su escala (E).
2) En un vaso de precipitado coloque
200ml. de agua destilada y caliente a su
punto de ebullicin. Introduzca los 2
termmetros en el vaso y registre las
temperaturas como se seala en el punto
anterior.
Nota: Marcar su escala emprica en
"grados estudiante" (E) sobre su
termmetro sin graduar, utilizando una
cinta adhesiva, regla y una pluma.
3) Prepare 8 diferentes mezclas de agua
fra con agua caliente en su punto de
ebullicin dentro del calormetro. Hacer
esto en base al % en volumen.
4) Determinar las temperaturas en el
equilibrio (E y C) para cada caso.
5. Clculos:
1) Haga una grfica de temperatura en E
contra % en volumen de agua caliente.
2) Explique el significado del comportamiento
de esta grfica.
3) Cules son los puntos mnimo y mximo
de su escala (E)?
4) Establezca una relacin matemtica entre la
escala (E) y la escala (C) utilizando los
puntos mnimo y mximo de cada escala, o
mediante la grfica de temperatura (E)
contra temperatura (C).
5) Con esta relacin matemtica, calcule las
temperaturas en (C) de las 8 mezclas
propuestas y compare con las determinadas
experimentalmente en (C). (Tabla I).
6. Pre-laboratorio:
Investigar
1) Qu establece la Ley Cero de la
Termodinmica?
2) En base a ella, Cmo se define lo que
es temperatura?
3) Cmo se ide darle un valor medir
esta propiedad termodinmica llamada
temperatura?
 53

4) Quin construy por primera vez un

termmetro y bajo qu principio fsico
funcionaba?
5) Cmo se establecieron las escalas
termomtricas Celsius y Fahrenheit?
 54

Diseo de equipo

Fig. 3: Calormetro elctrico.

 55

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos de la prctica

No de mezcla T (E) experimental T (C) experimental

 Tabla 2: Datos de la prctica

T1 (C) H1Hg (cm) T2 (C) H2Hg (cm)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 10
Capacidad trmica de un calormetro (constante calorimtrica)
1. Objetivo general:
Determinar la capacidad trmica (constante
calorimtrica), del calormetro que se le
proporcione.
2. Marco terico:
 Calormetro: Es un instrumento que sirve
para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos.
Es decir, sirve para determinar el calor
especfico de un cuerpo, as como para
medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos. El tipo de calormetro
de uso ms extendido consiste en un
envase cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar y un
termmetro. Se coloca una fuente de calor
en el calormetro, se agita el agua hasta
lograr el equilibrio, y el aumento de
temperatura se comprueba con el
termmetro. Si se conoce la capacidad
calorfica del calormetro (que tambin
puede medirse utilizando una fuente
corriente de calor), la cantidad de energa
liberada puede calcularse fcilmente.
Cuando la fuente de calor es un objeto
caliente de temperatura conocida, el calor
especfico y el calor latente pueden ir
midindose segn se va enfriando el objeto.
El calor latente, que no est relacionado
con un cambio de temperatura, es la
energa trmica desprendida o absorbida
por una sustancia al cambiar de un estado
a otro, como en el caso de lquido a slido o
viceversa. Cuando la fuente de calor es una
reaccin qumica, como sucede al quemar
un combustible, las sustancias reactivas se
colocan en un envase de acero pesado
llamado bomba. Esta bomba se introduce
en el calormetro y la reaccin se provoca
56
por ignicin, con ayuda de una chispa
elctrica.
Los calormetros suelen incluir su
equivalente, para facilitar clculos. El
equivalente en agua del calormetro es la
masa de agua que se comportara igual que
el calormetro y que perdera igual calor en
las mismas circunstancias. De esta forma,
slo hay que sumar al agua la cantidad de
equivalentes.
 Entalpa: (del prefijo en y del griego
thalpein calentar), fue escrita en 1850 por
el fsico alemn Clausius. La entalpa es una
magnitud de termodinmica simbolizada
con la letra H, la variacin de entalpa
expresa una medida de la cantidad de
energa absorbida o cedida por un sistema
termodinmico, o, lo que es lo mismo, la
cantidad de energa que tal sistema puede
intercambiar con su entorno. Usualmente la
entalpa se mide, dentro del Sistema
Internacional de Unidades, en julios. En
palabras ms concretas es una funcin de
estado de la termodinmica donde la
variacin permite expresar la cantidad de
calor puesto en juego durante una
transformacin isobrica (es decir, a
presin constante) en un sistema
termodinmico (teniendo en cuenta que
todo objeto conocido puede ser entendido
como un sistema termodinmico),
transformacin en el curso de la cual se
puede recibir o aportar energa (por
ejemplo la utilizada para un trabajo
mecnico). Es en tal sentido que la entalpa
es numricamente igual al calor
intercambiado con el ambiente exterior al
sistema en cuestin.

3. Materiales y equipos:
Materiales Equipos
Agua destilada cronmetro
termmetro
balanza
4. Procedimiento experimental:
1) Mida la capacidad volumtrica del
calormetro con agua, incluyendo el
tapn.
2) Vierta el agua destilada a temperatura
ambiente, aproximadamente la mitad de
la capacidad volumtrica del
calormetro.
3) Cuando el agua contenida en el
calormetro llegue al equilibrio trmico
mida la temperatura cada minuto
durante 5 minutos.
4) Proceda sin detener el cronmetro, a
agregar la cantidad necesaria de agua
destilada caliente (entre 80 y 90 C)
para completar la capacidad del
calormetro. Anote el tiempo en que se
hizo la mezcla, no olvide tomar la
temperatura del agua (caliente) al
momento de adicionarla al calormetro.
5) Tome registros de temperatura durante
5 minutos ms.
6) Enfre el calormetro hasta alcanzar el
equilibrio trmico a temperatura
ambiente, antes de llevar a cabo otro
experimento.
7) Repita un mnimo de tres veces el
experimento empleando distintas
relaciones agua fra - agua caliente.
8) Pese el calormetro con todos sus
componentes.
57
5. Clculos:
1. Cul es la temperatura inicial del agua
destilada y del calormetro antes de agregar el
agua caliente?
2. Cul es la temperatura final en el
calormetro despus de agregar el agua
destilada caliente? Leerla de la grfica.
3. Calcula la masa de agua caliente y la
masa de agua fra
4. Para el experimento:
a. qu compuestos absorben energa?
b. qu compuestos ceden energa?
c. cmo se calcula la energa absorbida y
cules son sus unidades?
d. cmo se calcula la energa cedida y
cules son sus unidades?
5. Cunto vale el calor absorbido por el agua
fra? Anote los clculos
6. Cul es el valor del calor absorbido por el
calormetro? Anote los clculos
7. Para contestar la pregunta anterior, se
necesita conocer la masa del calormetro? Por
qu? Justifica tu respuesta
8. Cunto vale la capacidad trmica del
calormetro? Anote los clculos realizados para
encontrar este valor.
6. Pre-laboratorio:
Investigar
1) Qu se entiende por capacidad
trmica?
2) Qu se entiende por propiedad
intensiva y extensiva?
3) A que se llama transferencia de calor?
 58

Diseo de equipo

Fig. 6: Calormetro adiabtico.

 59

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos de la prctica

No experimento 1 2 3
Capacidad volumtrica del calormetro
Volumen de agua fra en el calormetro
Temperatura del agua en el calormetro
Volumen del agua caliente
Temperatura del agua caliente
Masa del calormetro

 Tabla 2: Datos de la prctica

Temperatura sistema,
Temperatura de agua, material
agua en el calormetro
calormetro
Tiempo (min) 1 2 3 4 5 Mezcla 6 7 8 9 10
Experimento 1 Mezcla
Experimento 2 Mezcla
Experimento 3 mezcla

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

 60

Prctica No 11

Determinacin del calor de neutralizacin del acido clorhdrico con hidrxido de sodio.

1. Objetivo general: Y cancelando los iones comunes en

Determinar la variacin de entalpa ambos miembros de la igualdad:
cuando un cido fuerte, es neutralizado por OH-(aq) + H+(aq) H2O
una base fuerte. Esta constancia en la entalpa de
neutralizacin no se mantiene en la
2. Marco terico: neutralizacin de soluciones de cidos dbiles
 Calor de neutralizacin: El calor de por bases fuertes, bases dbiles por cidos
neutralizacin es definido como el calor fuertes o de cidos dbiles por bases dbiles.
producido cuando un equivalente gramo de En todos estos casos el valor de DH es menor y
cido es neutralizado por una base. El calor mucho menor en el siguiente caso:
de neutralizacin tiene un valor HCN (aq) + NaOH (aq) NaCN (aq) + H2O
aproximadamente constante, en la En donde se obtiene -2.9 kcal.
neutralizacin de un cido fuerte con una En estos ltimos casos el DH de
base fuerte, ya que en esta reaccin se neutralizacin difiere del valor constante
obtiene como producto en todos los casos citado, porque la formacin del agua a partir
un mol de agua, que es formada por la de sus iones no es el nico proceso qumico
reaccin: que acompaa a la neutralizacin, ya que
paralelamente a la combinacin de los iones
H+ + OH - H2O hidratados hidrgeno e hidroxilo, va ocurriendo
la ionizacin de los solutos dbiles, siendo el
efecto trmico observado la suma de las
entalpas de ionizacin y neutralizacin.
H3O+ + OH - 2H2O
En cada una de las reacciones anteriores 3. Materiales y equipos:
se obtienen 13,7 kcal.
Esta constancia en la entalpa de
neutralizacin, se entiende fcilmente cuando Materiales Equipos
se recuerda que los cidos y bases fuertes y
las sales, estn completamente disociados en Agua destilada calormetro de 350ml
sus soluciones diluidas; y, en tal consecuencia Solucin de HCL a Termmetro de (-1 a
el efecto qumico comn a todas estas 0.5N (150ml) 51)C
neutralizaciones, que es sustancialmente el Solucin de NaOH a Termmetro de (-1 a
nico cambio responsable para el efecto 0.5N (150ml) 101)C
trmico observado, es la unin de los iones Probeta de 250ml
hidratados hidrgeno e hidroxilo para formar Dos (2) vasos
agua no ionizada. O sea, si la ecuacin anterior precipitados 250ml
de neutralizacin se escribe en forma inica, se tripi
tiene que: Tela de alambre con
asbesto
Na+ (aq) + OH-(aq) + H+(aq) + Cl-(aq)- Na+ cronometro
-
(aq) + Cl (aq) + H2O
 61

4. Procedimiento experimental: c = calor especfico del agua.

Nota: Calibracin del calormetro:
Es necesario obtener la capacidad calorfica
del calormetro, para ello se calibra mediante el OghEe = -*W RW (U U )/ + -*EXW (U
U2)+kR[j(U3U2) (2)
mtodo de las mezclas y se utiliza 200 ml de
agua fra con 100 ml de agua caliente. Donde:
T1= temperatura del cido clorhdrico antes de
Determinacin del DH de neutralizacin. la mezcla
1) Coloque 150ml de solucin de hidrxido T2= temperatura del hidrxido de sodio antes
de sodio 0.5N en el calormetro, junto de la mezcla
con el termmetro de -1 a 51C T3= temperatura de la mezcla
2) Coloque 150ml se solucin de cido mHCL = masa de la solucin de cido clorhdrico
clorhdrico 0.5N en un vaso de mNaOH = masa de la solucin de hidrxido de
precipitados con otro termmetro. sodio
3) Se deja 10 minutos a las soluciones en cNaOH = calor especfico de la solucin de
equilibrio trmico. Cuando se observa hidrxido de sodio
que la temperatura permanece estable, cHCl = calor especfico de la solucin de cido
se empieza a leer en ambos clorhdrico
termmetros la temperatura cada medio Ccal =capacidad calorfica del calormetro.
minuto durante 5 minutos, a una la
llamara temperatura del cido 6. Pre-laboratorio:
clorhdrico antes de la mezcla y a la otra Investigar
temperatura del hidrxido de sodio 1) Qu es entalpa?
antes de la mezcla. 2) Qu es una base?
4) se agrega el cido clorhdrico al 3) Qu es un acido?
calormetro, se agita la mezcla con el 4) Qu es el pH?
termmetro (con cuidado) y se toma la 5) Qu diferencia hay entre una base
temperatura cada medio minuto durante fuerte y una base dbil y un cido fuerte
5 minutos. y un cido dbil (explique)?
5) Se obtiene la temperatura de la mezcla
de la misma manera que se hizo en la
determinacin de la capacidad calorfica
del calormetro.

5. Clculos:
# (> > )
kE = (> > )
*i R (1)
Donde:
Ccal =capacidad calorfica del calormetro
T1= temperatura del agua en el calormetro
T2= temperatura del agua en la probeta
T3= temperatura de la mezcla
md= masa de agua en el calormetro
mp= masa de agua en la probeta
 62

Diseo de equipo

Fig. 6: Calormetro elctrico.

 63

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos del agua

T1 (C) T2 (C) T3 (C) md (g) mp (g)

 Tabla 2: Datos del cido y la base

T1 (C) T2 (C) T3 (C) mHCl (g) MNaOH (g)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 12
Determinacin experimental de la Presin de vapor de un lquido puro
1. Objetivo general:
Evaluar la entalpa de vaporizacin
mediante el modelo de Clausius y
Clapeyron.
2. Marco terico:
 Presin de vapor: En el equilibrio de
fases se deben satisfacer las condiciones
del equilibrio termodinmico: igualdad de
presin, temperatura y potencial qumico. A
partir de ste ltimo se puede obtener la
expresin de Clapeyron, la cual representa
las lneas de sublimacin, fusin o
evaporacin. Mediante las hiptesis
adicionales de que la fase vapor se
comporta como gas ideal y que el cambio
de entalpa es independiente de la
temperatura, se llega a la expresin de
Clausius y Clapeyron integrada
(1)
La cual corresponde a la ecuacin de
una recta, donde la pendiente es:
(2)
P y T son la presin absoluta y
temperatura absoluta respectivamente, R es la
constante de los gases y H es la entalpa molar
de evaporacin.
 Regla de fases de Gibbs: En qumica
fsica, expresin matemtica que describe el
comportamiento de los sistemas qumicos
en equilibrio, formulada por el fsico
estadounidense J. Willard Gibbs dentro de
sus investigaciones sobre termodinmica.
Un sistema qumico consiste en cualquier
64
combinacin de componentes qumicos bajo
observacin. Una disolucin de sal en agua,
por ejemplo, es un sistema qumico en el
que los componentes son la sal y el agua.
Los componentes qumicos de un sistema
pueden presentarse en sus fases slida,
lquida o gaseosa. La regla de las fases es
aplicable nicamente a los sistemas
denominados heterogneos, en los que dos
o ms fases fsicamente diferentes se
encuentran en equilibrio. Un sistema no
puede contener ms de una fase gaseosa,
pero s puede tener varias fases lquidas y
slidas. Una aleacin de cobre y nquel, por
ejemplo, contiene dos fases slidas; una
mezcla de tetracloruro de carbono y agua
tiene dos fases lquidas; una disolucin de
agua con sal, tres fases (la sal es la fase
slida, el agua es la fase lquida y el vapor
de agua la fase gaseosa). El agua es un
ejemplo de sistema qumico heterogneo
de un solo componente. Las fases lquida y
gaseosa (agua y vapor de agua) se dan
conjuntamente en un amplio margen de
temperatura y presin. Bajo una
temperatura y presin determinadas, que
se conoce como el punto triple, se dan en
equilibrio las tres fases: vapor de agua
(gas), agua (lquido) y hielo (slido).
La regla de las fases est representada
por la ecuacin
F = C - P + 2 (1)
Donde F es el nmero de variables
(normalmente temperatura, presin y
concentracin) que pueden cambiar sin que
ello provoque la desaparicin de una fase o
la aparicin de otra nueva; C representa el
nmero de componentes qumicos del
sistema, y P el nmero de fases presentes.
 65

La regla de las fases posibilita la correlacin entrada de aire; se sugiere que el nivel
de gran cantidad de datos fsicos y, con del manmetro descienda entre 20 y 30
algunos lmites, permite la prediccin del mmHg. Verificar que la presin de vaco
comportamiento de los sistemas qumicos. escogida permanezca sin variacin.
Esta regla se aplica en la resolucin de (Repetir el punto 5).
numerosos problemas prcticos, 6) Seleccionar otra presin de operacin,
especialmente en la preparacin de aumentando la presin en el sistema
aleaciones metlicas, en ingeniera qumica como se indica en el punto anterior.
y en geologa. Repetir esta serie de operaciones hasta
llegar a la presin atmosfrica como
3. Materiales y equipos: condicin final; anotar en cada caso el
valor escogido de presin y la
temperatura de ebullicin medida.
Materiales Equipos 7) Leer el valor de la presin atmosfrica en
el barmetro.
Agua destilada Matraz
Agua de chorro termopozo 5. Clculos:
(50ml)  Consulte las tablas de vapor saturado (lnea
Termmetro de saturacin) en el intervalo de presin 0.2
Manmetro mmHg a 60.0 mmHg. Llenar la tabla
mechero siguiente:
barmetro
Pabso T(C) T(C) Ln 1/T
(mmHg) P (1/K)
4. Procedimiento experimental:
0.70
1) Colocar aproximadamente 50 ml de agua
0.95
de chorro en el matraz bola con
1.2
termopozo. Tambin depositar los
2.2
cuerpos de ebullicin en el interior del
2.95
matraz.
3.8
2) Cerciorarse de que el termopozo
4.8
contenga agua lquida. Poner el
6
termmetro en el termopozo.
7.5
3) Hacer circular agua por el refrigerante.
9.5
4) Producir vaco en el sistema hasta
12
obtener en el manmetro una diferencia 14
de niveles de alrededor de 300 mmHg. 17
Verificar que no se pierda el vaco 20
conseguido. 25
5) Calentar la muestra con el mechero Tabla No 1
hasta temperatura de ebullicin. Esperar  Consultar las constantes pertinentes a la
hasta que los valores de temperatura y ecuacin de Antoine en el apndice A.
presin no varen; entonces registrar los Luego calcular el logaritmo de la presin de
valores observados y suspender el vapor para los valores siguientes de la
calentamiento. Aumentar lentamente la temperatura.
presin en el sistema, permitiendo la
 66

equilibrio lquido vapor, a presiones

T (k) 29 30 31 32 33 34 35 36 37
5 3 0 0 0 0 0 0 0
moderada y alta? por qu?
6) Mediante la ecuacin de Clausius
1/T y Clapeyron tambin se puede
(1/K calcular la entalpa especfica de
) sublimacin?
Ln P 7) Qu unidades tiene la pendiente de la
Tabla No 2 ecuacin de Clausius y Clapeyron?
 Elaborare la grfica de presin en mmHg
contra temperatura en grados centgrados a
partir de la tabla 2 y los valores de la
prctica. Tambin la grfica de Ln P contra
1/T con los datos de la tabla 2 y los valores
de la prctica y con los valores obtenidos
de la ecuacin de Antoine.
 Evale la pendiente de la recta
mediante la regresin lineal practicada a los
valores de la grfica Ln P contra 1/T.
Calcule el valor de la entalpa de
vaporizacin para cada caso.
 Finalmente compare los valores de la
entalpa de vaporizacin obtenidos a travs
de la ecuacin de Clausius y Clapeyron
contra los reportados en las tablas de
vapor.

6. Pre-laboratorio:
Investigar
1) En general para una presin fija por
qu los lquidos no polares hierven a
menor temperatura que los lquidos
polares?
2) Qu comportamiento en la
temperatura esperara con el aumento
de la presin?
3) Cuntos grados de libertad tiene el
sistema de un componente puro con
equilibrio lquido vapor?
4) Cuntas veces ser mayor el volumen
especfico del vapor saturado en
relacin con el volumen especfico del
lquido saturado?
5) La ecuacin de Clausius y Clapeyron
puede describir correctamente el
 67

Diseo de equipo

Fig. 7: Equipo de determinacin de vapor de un lquido.

 68

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos de la prctica

P1 T1 (C) P2 T2 (C) P3 T3 (C) P4 T4 (C)
(mmHg) (mmHg) (mmHg) (mmHg)

PAtm: ______

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 13
Determinacin de la calidad de vapor
1. Objetivo general:
Determinar la cantidad de vapor hmedo
generado a presin atmosfrica.
2. Marco terico:
 Entalpa del sistema: Si un sistema
consiste de lquido saturado y vapor
saturado, es decir un equilibrio de fases
lquido y vapor, entonces el valor total de la
entalpa del sistema H, es la suma de la
entalpa correspondiente a cada fase
Donde H es la entalpa especfica del
sistema y m es la masa total del sistema
Los superndices 1 y v identifican la
propiedad correspondiente del lquido
saturado y vapor saturado
respectivamente. Si la ecuacin (1) se
divide entre la masa total del sistema, se
obtiene
Donde xl y xv representan las
fracciones msicas del lquido saturado y
vapor saturado, respectivamente.
Puesto que , mediante su
sustitucin en la ecuacin anterior,
finalmente se llega a:
La fraccin msica o molar
correspondiente al vapor xv, se conoce
como calidad de vapor.
69
Se considera un sistema cerrado de
paredes adiabticas, en el cual se
identifican dos regiones: La primera se
asocia con el barril que contiene agua en
condiciones de T, V, H, m, y P. La segunda
corresponde a la lnea del vapor, la cual
transporta vapor hmedo; las propiedades
intensivas T{, V{, H{, m{ , y P{ permanecen
constantes. El balance de energa para
procesos con flujo en estado estable,
aplicado al sistema da
El uso de la ecuacin anterior requiere
de la seleccin de las regiones del sistema
sobre las que se realizarn las sumas;
stas son, obviamente, el barril y la lnea
de vapor. Si se supone que stos ltimos
estn bien aislados, entonces se ignora la
transferencia de calor, y . La
suposicin de reversibilidad mecnica
dentro del barril, al aumentar el volumen
total debido a la masa transferida desde la
lnea de vapor, y en la lnea del vapor para
desplazar la masa de vapor hmedo que se
transfiere al barril, permite hacer la
evaluacin de los trminos de trabajo,
como sigue:
En el barril, la presin contra la que se
hace trabajo es la presin atmosfrica, que
es constante, entonces:
Y en la lnea de vapor:

Por lo tanto
Con estas consideraciones, la ecuacin
de balance de energa se rescribe como:
Pero . Finalmente:
Mediante un balance de masa se
conoce la masa de vapor hmedo
transferido al barril
Por consiguiente, la entalpa del vapor
en la lnea es:
Y debe corresponder a la entalpa
estimada mediante la ecuacin (4).
 Vapor: Es una sustancia en estado
gaseoso. Los trminos de vapor y gas son
intercambiables, aunque en la prctica se
emplea la palabra vapor para referirse al de
una sustancia que normalmente se
encuentra en estado lquido o slido, como
por ejemplo agua, benceno o yodo. Se ha
propuesto restringir el uso del trmino a las
sustancias gaseosas que se encuentren por
debajo de su punto crtico (la mxima
temperatura a la que se puede licuar
aplicando una presin suficiente) y hablar
de gas por encima de la temperatura
crtica, cuando es imposible que la
sustancia exista en estado lquido o slido.
Esencialmente, el uso de los trminos es
arbitrario, porque todas las sustancias
gaseosas tienen un comportamiento similar
por debajo y por encima del punto crtico.
Cuando se confina el vapor emitido
por una sustancia a cualquier temperatura,
70
ejerce una presin conocida como presin
de vapor. Al aumentar la temperatura de la
sustancia, la presin de vapor se eleva,
como resultado de una mayor evaporacin.
Cuando se calienta un lquido hasta la
temperatura en la que la presin de vapor
se hace igual a la presin total que existe
sobre el lquido, se produce la ebullicin. En
el punto de ebullicin, al que corresponde
una nica presin para cada temperatura,
el vapor en equilibrio con el lquido se
conoce como vapor saturado; es el caso,
por ejemplo, del vapor de agua a 100 C y
a una presin de 1 atmsfera. El vapor a
una temperatura superior al punto de
ebullicin se denomina vapor
sobrecalentado, y se condensa
parcialmente si se disminuye la temperatura
a presin constante.
A temperaturas y presiones
normales, la presin de vapor de los slidos
es pequea y suele ser despreciable. Sin
embargo, la presencia de vapor de agua
sobre el hielo demuestra su existencia.
Incluso en los metales, la presin de vapor
puede ser importante a temperatura
elevada y presin reducida. Por ejemplo, la
rotura del filamento de wolframio de una
bombilla (foco) incandescente se debe
fundamentalmente a la evaporacin, que
implica un aumento de la presin de vapor.
Cuando se calienta una solucin de
dos sustancias voltiles, como agua y
alcohol, el vapor resultante contiene ambas
sustancias aunque generalmente en
proporciones distintas de las de la solucin
original. Normalmente se evapora primero
un porcentaje mayor de la sustancia ms
voltil; este es el principio de la destilacin.
 71

con lo cual se echa a perder el

experimento.
6) Agite vigorosamente el calormetro;
mida la temperatura final T2.
7) Finalmente, pese el agua contenida en
3. Materiales y equipos: el calormetro m2.

Materiales Equipos
5. Clculos:
Agua destilada Calormetro
matraz
mechero
termmetro Donde:
cronmetro Hv= entalpa del vapor saturado
balanza m1= masa del agua (g)
m2= masa del agua +calormetro (g)
H1= entalpa del liquido saturado
H2= entalpa del vapor saturado.
4. Procedimiento experimental:
1) Verificar que la lnea de vapor y el
calormetro estn bien aislados y
Donde:
cerciorarse de colocar el burbujeo del
H= cantidad de vapor
vapor hasta el fondo del calormetro.
Hv= entalpa de vapor saturado
H1= entalpa del liquido saturado
Xv= fraccin msica del vapor saturado
Nota: (buscar como se calcula).
2) Pese el agua m1 y virtala en el
calormetro, hasta el 90 % de su
6. Pre-laboratorio:
capacidad aproximadamente.
Investigar
Temperatura t1.
1) Qu es un vapor hmedo?
3) Coloque 100 g de agua destilada en el
2) Qu es la calidad de vapor?
matraz bola de ebullicin y agregar
3) La calidad de un vapor es una
cuerpos de ebullicin.
propiedad termodinmica? por qu?
4) Calentar el agua contenida en el matraz
4) Qu es entalpa?
con mechero. Registre la temperatura
de ebullicin del agua Te.
5) Dejar en ebullicin durante
aproximadamente 30 min;
posteriormente apagar el mechero y
destapar el matraz. De no hacer
oportunamente esta ltima actividad, se
corre el riesgo de que el agua del
calormetro se transfiera al matraz bola,
 72

Diseo de equipo
 73

Fig. 8: Equipo de determinacin de la calidad de vapor.

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos de la prctica

T1 m1 T2 m1 Te

 Tabla 2: Valores de entalpa:

H1 H2 H1 Hv

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 14
Determinacin experimental del ndice adiabtico
(mtodo de Clement-Desormes)
1. Objetivo general:
Determinar experimentalmente el ndice
adiabtico, utilizando el mtodo de Clement-
Desormes.
2. Objetivos especficos:
1) Determinar la relacin Cp/Cv de los
gases N2, Ar y CO2 emplenado el
mtodo de Clement-Desormes.
2) Interpretar los resultados obtenidos en
trminos de contribucin de calor
especficos por varios grados de libertad
molecular.
3) Comparar las relaciones experimentales,
con las relaciones tericas predichas en
el principio de equiparticin. (predecir
los valores de Cv y Cp).
3. Marco terico:
 Transferencia de calor: La transferencia
de calor es una de las operaciones ms
comunes en la industria qumica, como el
calor es visto a menudo en relacin con el
efecto que tiene sobre el objeto la cual se
transfiere. Todo ello constituye el origen de
la idea que un cuerpo tiene una capacidad
calorfica para el calor. Entre ms pequeo
sea el cambio de temperatura en un cuerpo
en una cantidad dada, mayor es su
capacidad.
 Capacidad calorfica: Es la cantidad
necesaria de calor por unidad de masa,
para producir un aumento de un grado en
la temperatura.
 Mtodo de Clement-Desormes: Este
mtodo se basa en una expansin
adiabtica de un gas, y se interpreta su
74
resultado en trminos de la contribucin al
calor especfico por grados de libertad
molecular. En la experiencia se tiene lugar
una expansin reversible y otra irreversible,
que depende del desplazamiento del gas
trabajado dentro y fuera del recipiente,
desde el que se produce la expansin.
La variacin del contenido de energa
se relaciona con la variacin de volumen
por medio de la siguiente ecuacin:
= S. ao (1)
Para un gas ideal:
. q. U
@= (2)
B
Como para un gas ideal, tanto U como
H son solo funciones de temperatura, se
puede decir que:
= ko. aU (3)
Sustituyendo en la ecuacin (2) y (3) e
integrando se tiene:
> <
ko. ln > = q. ln < (4)
 
Donde Cv y V son cantidades molares
(Cv/N y V/N), esto es suponiendo que en
todo intervalo de temperaturas es
constante el valor de Cv. La ecuacin (4),
permite predecir la disminucin de la
temperatura que resulta de una expansin
adiabtica viene por los estados inicial
final:
A(P1, V1, T1) A(P2, V2, T2)
 75

(variacaion del volumen ocupado por el Para la estimacin terica de la razn de

gas a temperatura momentnea del tapon las capacidades calorficas se hace uso del
del recipiente). teorema de equiparticin, que asocia la
Mientras que la fase reversible est constitucin de kT/2 en energa cintica,
dada por los estados: para cada grado de libertad traslacional y
por cada grado rotacional de la molcula
A(P2, V2, T2) A(P3, V2, T1) bajo estudio as como la contribucin, de kT
(Restableciendo la temperatura inicial por cada grado de libertad vibracional,
del volumen constante, luego de que se debido a los aportes cintico y potencial de
vuelve a colocar el tapn del recipiente). este tipo de movimiento. Esto proviene del
Para la fase irreversible se obtiene: hecho de que el valor de Cv viene dado por
la derivada de la expresin de energa
U @ . B
= (5)
respecto a la temperatura, donde la
U @ . B ecuacin de energa de una molcula
determinada tiene la forma:
Se sustituye (5) en (4) y se obtiene:
s = sgZG + sGgE + sYeN . ko=dE/dT (10)
@ ko B
ln = ln (6)
@ kS B Donde:
E= energa de la molcula
Acotando que Cp= Cv + R Erot= energa rotacional
Para la fase reversible y la ley de los gases Etras= energa traslacional
ideales se cumple que: Evib= energa vibracional
Cv= capacidad calorfica de la molcula a
B @
= (7)
volumen constante
B @ dE/dT= diferenciales de energa y de
temperatura respectivamente.
Sustituyendo (7) en (6) se obtiene:
4. Materiales y equipos:
@ ko @
ln = ln (8)
@ kS @ Materiales Equipos

Que al reacomodar se obtiene:

Nitrgeno (N2) Garrafa (18L)
kS log @ log @
= (9)
Argn (Ar) Manmetro
ko log @ log @ Anhdrido carbnico Barmetro
(CO2)
Donde:
P1= presin del gas antes de salir del 5. Procedimiento experimental:
recipiente. 1) Esta experiencia se lleva a cobo con el
P2= presin del gas durante el instante mtodo de Clement-Desormes. Esta
en que el garrafn se encuentra abierto, utiliza un aparato que consiste en un
(es decir la atmosfrica). garrafn de 18L que est cubierto con un
P3= presin del gas luego de que el tapn trihorado. En los orificios est
equilibrio se establece. conectado a una manguera que
 76

transporta el gas en estudio desde la

bombona (entrada con vlvula A), una
llave para liberar presin en la fase de
purga del recipiente (salida vlvula B), y
una segunda manguera que va 6. Clculos:
conectada a un manmetro, de tubo  Razn de Cp/Cv:
abierto (vlvula C). El proceso que se
y ~ ; ~ ;
lleva a cabo es la expansin adiabtica = (9)
Y ~ ; ~ ;
de un volumen de un gas dado.
2) Se procede a pulgar el recipiente
Donde:
manteniendo las vlvulas A y B abiertas,
P1= presin del gas antes de salir del
mientras que la vlvula C permanece
recipiente.
cerrada. Las conexiones descritas estn
P2= presin del gas durante el instante en
basadas en el supuesto de que el gas
que el garrafn se encuentra abierto, (es decir
estudiado, es ms pesado que el aire,
la atmosfrica).
por ello la manguera que contiene la
P3= presin del gas luego de que el
vlvula A se introduce hasta el fondo del
equilibrio se establece.
recipiente, a fin de expulsar el gas ms
ligero por la parte superior, el gas se
7. Pre-laboratorio:
debe hacer pasar por el garrafn durante
Investigar
15min.
1) Qu es capacidad calorfica a
3) Disminuya el flujo del gas de entrada
volumen y presin constante?
cerrando parcialmente la vlvula A. Con
2) Qu relacin existe entre Cp y Cv?
mucho cuidado se abre la vlvula C,
3) Qu son procesos irreversibles y
posteriormente y con precaucin cierre la
reversibles?
vlvula B, para evitar expulsin del
4) Cul es la diferencia que existe
lquido del manmetro. Se cierra por
entre las molculas monoatmicas,
completo la vlvula A y se ajusta la
diatmicas y triatmicas?
lectura del manmetro a 14 unidades,
5) Qu son grados de libertad?
con ayuda de la vlvula C. En este
momento se registra la presin P1 (sume
la diferencia de presin leda en el
manmetro a la atmosfrica que se
puede leer en el barmetro del
laboratorio).
4) Seguidamente se alza el tapn (a una
distancia de 5 o 7.5 cm del recipiente),
por un lapso muy corto, tratando de
colocar el menor tiempo posible,
asegrese de que el tapn quede bien
ajustado. Esto a fin de que ocurra la
expansin del gas y luego poder medir
nuevamente la presin (P3), al alcanzar
el equilibrio (lectura del manmetro
sumado a la presin baromtrica).
 77

Diseo de equipo

Fig. 9: Equipo de determinacin del ndice adiabtico.

 78

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos de presin de para la expansin adiabtica del argn (Ar)

No experiencia P1 (pulHg) P3 (pulHg)

 Tabla 2: Datos de presin de para la expansin adiabtica del Anhdrido carbnico

(CO2)
No experiencia P1 (pulHg) P3 (pulHg)

 Tabla 3: Datos de presin de para la expansin adiabtica del nitrgeno (N2)

No experiencia P1 (pulHg) P3 (pulHg)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 15
Isoterma de un gas real
1. Objetivo general:
Determinacin experimental de la isoterma
de un gas real.
2. Objetivos especficos:
1) Descripcin del comportamiento de un
gas real por medio de la ecuacin de
Van Der Waals. Determinacin de los
parmetros a y b de dicha ecuacin, as
como del nmero de moles de una
muestra de SF6.
2) Estimacin del punto crtico del sistema.
3. Marco terico:
Isoterma de un gas: El comportamiento de
un gas para valores de presin y volumen
molar lejanos al cambio de fase (presiones
bajas y volmenes molares altos), se aproxima
al del gas ideal, debido a que la interaccin
entre las molculas puede despreciarse y el
covolumen (suma de los volmenes
moleculares) es mucho menor que el volumen
del sistema. Por consiguiente el gas puede
describirse por la ecuacin de estado:
P. V = n. R. T (1)
Donde:
P= presin del gas
V=volumen del gas
n= nmero de moles del gas
R= constante universal de los gases ideales
T= temperatura del gas.
El modelo de gas ideal, al despreciar la
interaccin entre las molculas, no puede
explicar la existencia de las fases condensadas
que aparecen en los gases reales. Las distintas
fases en las que puede presentarse un sistema
puro en funcin de su presin y su volumen
molar, V, suelen representarse en un diagrama
de fases {P, V}. Las caractersticas ms
79
relevantes de este diagrama son el punto
crtico K, la isoterma crtica MN y la campana
de coexistencia de fases CKS. La campana de
coexistencia separa la fase lquida (a la
izquierda) de la fase vapor (a la derecha) y de
la zona de coexistencia (debajo de la
campana).
El punto crtico es el mximo de la
campana de coexistencia. La isoterma crtica,
al contrario que la campana de coexistencia,
no es una lnea de n separacin de fases. Sin
embargo separa la regin en la que el gas
puede licuarse por compresin isoterma de la
zona en la que no (fluido supercrtico). En la
zona de coexistencia se observa que las
isotermas son paralelas al eje de abscisas, o
sea que al variar el volumen del sistema se
consigue un cambio de fase, pero sin variacin
de la presin de equilibrio (que se mantiene
constante e igual a la presin de vapor para
dicha temperatura). Este hecho implica que la
compresibilidad isoterma del sistema en esta
zona se hace divergente. La aproximacin de
las isotermas al gas ideal deja de ser vlida a
medida que nos acercamos a la campana de
coexistencia. Entre los diversos intentos
tericos para describir el comportamiento del
gas en esta regin tiene especial importancia el
modelo de campo medio, que da lugar a la
ecuacin de estado de Van Der Waals:
 . [
@ + . (B . ,) = . q. U (2)
B
Donde:
P= presin del gas
n= nmero de moles
V= volumen del gas
R= constante universal de los gases
T= temperatura
a y b= parmetros de la ecuacin.
 80

La misma describe bien, las isotermas 6. Clculos:

del gas cerca de la campana de coexistencia,
cuando la interaccin entre las molculas P. V = n. R. T (1)
empieza a ser importante. Donde:
P= presin del gas
4. Materiales y equipos: V=volumen del gas
n= nmero de moles del gas
Materiales Equipos R= constante universal de los gases ideales
Nitrgeno (N2) manmetro T= temperatura del gas.
Anhdrido Carbnico Cilindro graduado
 . [
(CO2) con pistn de Hg @ + . (B . ,) = . q. U (2)
Agua termmetro B
Camisa de
metacrilato Donde:
P= presin del gas
5. Procedimiento experimental: n= nmero de moles
1) El dispositivo experimental a utilizar en V= volumen del gas
la prctica est compuesto por un R= constante universal de los gases
cilindro graduado y dotado de un pistn T= temperatura
de mercurio. El cilindro est rodeado por a y b= parmetros de la ecuacin.
una camisa trasparente de metacrilato,
por la que circula agua a temperatura 7. Pre-laboratorio:
constante desde un bao termosttico. Investigar
2) Mida la temperatura del agua una vez 1) Qu es un gas?
esta este equilibrada, (por lo menos tres 2) Qu diferencia existe entre gas real y
(3) mediciones iguales consecutivas), gas ideal?
comience a comprimir el gas 3) Enuncie la ecuacin de estado?
lentamente, girando la vlvula del 4) Cul es la importancia de la ecuacin
dispositivo experimental, evitar que la de Van Der Waals?
presin exceda los 50bar.
3) En el proceso de compresin del gas,
mida alrededor de doce (12), diferentes
medidas de presin-volumen.
Nota: Antes de dar por sentado el valor
de presin dejar la vlvula hasta
observar que el sistema se equilibre.
4) Apague el acondicionador de aire y
esperar a que la temperatura ambiente
aumente unos grados (de dos (2) a tres
(3) grados Celsius), proceda a medir la
presin con el volumen mximo, para
as obtener una isoterma supercrtica.
 81

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos de la prctica

P(mmHg)

V(m3)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

 82

Prctica No 16
Determinacin experimental del calor especfico del etilenglicol por el mtodo de
calentamiento

1. Objetivo general: grupo de los glicoles. El etilenglicol es un

Determinacin experimental de la
entalpa especfica del etilenglicol, utilizando un
calormetro mediante el mtodo
calentamiento.
2. Marco terico:
 Calor especfico de un lquido a
presin constante: Una cierta cantidad
de un lquido de calor especfico conocido
Cp se encierra dentro de un calormetro
adiabtico. Si mediante una resistencia
elctrica (que disipa una potencia se va
calentando, entre t y t+dt se cumplir:
aQ = *. kS. aQ + kaQ (1)
Donde:
m= masa del liquido (g)
dt= incremento diferencial de temperatura (del
lquido y el calormetro).
C= capacidad calorfica del calormetro
W= resistencia elctrica.
Suponiendo constantes todos los parmetros
de la ecuacin anterior, se puede integrar
fcilmente, llegando a una dependencia lineal
de la temperatura con el tiempo:
U(G) = . Q + Q3 (2)
*. kS + k
Donde:
T= temperatura
t0= constante de integracin que representa la
temperatura en el instante t=0
W= resistencia elctrica
C= capacidad calorfica del calormetro
t= tiempo.
 Etilenglicol:(sinnimos: Etano-1,2-diol,
glicol de etileno, 1,2-dioxietano, glicol) es
un compuesto qumico que pertenece al
lquido transparente, incoloro, ligeramente
espeso como el almbar. A temperatura
de ambiente es poco voltil, pero puede existir
en el aire en forma de vapor, el etilenglicol
es inodoro pero tiene un sabor dulce. Se
fabrica a partir de la hidratacin del xido
de etileno (epxido cancergeno). Se utiliza
como anticongelante en los circuitos de
refrigeracin de motores combustin
interna, como difusor de calor, para fabricar
compuestos de polister, y como
disolventes en la industria de pinturas y
plsticos. El etilenglicol es tambin un
ingrediente en lquidos para revelar
fotografas, fluidos para frenos hidrulicos y
en tinturas usadas en almohadillas para
estampar, bolgrafos, y talleres de
imprenta.
3. Materiales y equipos
Materiales Equipos
Agua (750cm3) Calormetro
Etilenglicol (750cm3) Termmetro
agitador
Balanza
Resistencia de
calefaccin
cronmetro
4. Procedimiento experimental:
1) Llene el calormetro con 750cm3 de agua,
y determine la masa (m), de agua, mida
la temperatura ambiente y antela como
(T0).
2) Coloque el calormetro en un agitador
magntico, cercirese de que el imn
gire libremente en el fondo del
calormetro.
 83

3) Introduzca la resistencia de calefaccin
junto con el termmetro, conecte la
potencia de calefaccin (ajstelo en 10 a
12V).
4) Una vez que el sistema alcance el estado
estacionario, proceda a medir la
temperatura (T) y el tiempo (t), hasta
que la temperatura del lquido suba
hasta 15C ms que la temperatura inicial
anote la temperatura como T1.
5) A continuacin se procede a vaciar y
limpiar bien el calormetro, y llene un
volumen semejante de etilenglicol,
determine su masa, y repita los pasos
del dos (2) hasta el cuarto (4).
6) Una vez finalizado proceda a limpiar y
secar el calormetro y colocar el equipo
en su sitio asignado.
Nota: no ingerir el etilenglicol ya que es
un elemente altamente nocivo, y lvese
bien las manos despus de manipularlo.
5. Clculos:
 Calculo del Cp del agua:
kSW X = #.(> > ) k. (U U3 ) (3)
 L
Nota: Compare los valores del Cp del agua y
del etilenglicol con los valores encontrados en
tablas, discuta sus resultados.
U(G) = . Q + Q3 (2)
*. kS + k
Donde:
T= temperatura
t0= temperatura ambiente
W= resistencia elctrica
C= capacidad calorfica del calormetro
t= tiempo.
6. Pre-laboratorio:
Investigar
1) Qu es capacidad calorfica a volumen y
presin constante?
2) Propiedades del etilenglicol
3) Qu importancia tiene el estudio del Cp
y Cv?
4) Cul es la primera ley de la
termodinmica (explique)?

Donde:
m= masa del lquido (g)
T0= temperatura ambiente (C)
T1= temperatura final
C= capacidad calorfica del calormetro
W= resistencia elctrica.
 Clculo del Cp del etilenglicol:

kSGehdeZ = k. (U U3 ) (4)
#.(> >L )

Donde:
m= masa del liquido (g)
T0= temperatura ambiente (C)
T1= temperatura final
C= capacidad calorfica del calormetro
W= resistencia elctrica.
 84

Diseo de equipo

Fig. 6: Calormetro adiabtico.

 85

Reporte de datos:

 Tabla 1: Datos del agua

mH2O (g) W (vol) T1 (C) t (s)

 Tabla 2: Datos del etilenglicol

metilenglicol (g) W (vol) T1 (C) t (s)

Tambi: ______ C

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________


Prctica No 17
Determinacin experimental del equivalente elctrico del calor
1. Objetivo general:
Determinacin experimental del
equivalente elctrico utilizando el mtodo de
trabajo mecnico.
2. Marco terico:
 Calora: Por definicin, la calora es la
cantidad de energa trmica necesaria para
elevar la temperatura de un gramo de agua
un grado Celsius desde 14.5 C. Los
experimentos de Joule demostraron que no
slo la energa trmica permite elevar la
temperatura, sino que tambin cualquier
otra forma de energa suministrada a un
sistema puede realizar el mismo efecto. Con
estos experimentos Joule obtuvo el
equivalente mecnico del calor, Je, es decir
el nmero de Joules necesarios para
aumentar en un grado la temperatura de
un gramo de agua, mediante la utilizacin
de trabajo mecnico.
En esta prctica se mide este
equivalente utilizando la transformacin de
energa elctrica en trmica.
Si se introduce en un recipiente con
agua a cierta temperatura, una resistencia
elctrica o una lamparita, y se aplica una
diferencia de potencial (V) entre sus
bornes, se observa el paso de una
intensidad de corriente (I).
La potencia consumida (P) en la
resistencia de la lamparita es:
P=V.I (1)
Y la energa elctrica (W) generada al
cabo de un tiempo (t), es:
W= V.I.t (2)
86
Esta energa se transforma en calor. La
cantidad de calor generado en el tiempo (t) se
invierte en elevar no slo la temperatura del
agua sino tambin la de las paredes del
recipiente y otros elementos del calormetro.
Otra parte del calor es emitido por radiacin al
exterior. Si la temperatura inicial es T1 y la final
T2, entonces:
Q = Cp{{ (m + k)(T T ) (3)
Donde:
Q= calor
Cpagua= capacidad calorfica del agua (cal/g.k)
m= masa de agua (g)
T2= temperatura final (C)
T1= temperatura inicial (C)
k= masa de agua capaz de absorber igual
cantidad de calor que el calormetro para la
misma elevacin de temperatura. No se
considera la emisin de calor por radiacin, ya
que su valor no es significativo (k=0).
3. Materiales y equipos:
Materiales Equipos
Agua Balanza
Tinta negra Termmetro
Calormetro
Ampermetro
Cronmetro
4. Procedimiento experimental:
1) Llene el calormetro con distintos
unidades de agua fra y caliente,
determine la cantidad de masa (m) de
agua agregada.
2) Introduzca el termmetro en el
calormetro y mida la temperatura inicial
como T1.
 87

3) Encienda el calormetro, ajuste el voltaje considera la emisin de calor por radiacin, ya

en 12 vol y utilice un ampermetro para
medir la intensidad (I), de corriente en
w.
4) Mida la temperatura transcurrido un
lapso de de 50min, y tmela como T2.
5) Repita los pasos (1-4), pero esta vez
utilizando tinta negra.
6) Limpie y seque el calormetro y gurdelo
en el sitio asignado.
que su valor no es significativo (k=0).
6. Pre-laboratorio:
Investigar
1) Qu se entiende por calor?
2) Qu es la energa trmica?
3) Propiedades del agua y de la tinta negra
4) Cul es la importancia de la calora y
cules son sus unidades?

5. Clculos:
W= V.I.t (2)
Donde:
W= energa elctrica generada
V= voltaje (V=12vol)
I= intensidad (amp)

 Para el clculo con agua:

Q = Cp{{ (m + k)(T T ) (3)

Donde:
Q= calor
Cpagua= capacidad calorfica del agua (cal/g.k)
m= masa de agua (g)
T2= temperatura final (C)
T1= temperatura inicial (C)
k= masa de agua capaz de absorber igual
cantidad de calor que el calormetro para la
misma elevacin de temperatura. No se
considera la emisin de calor por radiacin, ya
que su valor no es significativo (k=0).

 Para el clculo con tinta negra:

Q = Cp{{ (m + k)(T T ) (3)

Donde:
Q= calor
Cpagua= capacidad calorfica de la tinta (cal/g.k)
m= masa de la tinta (g)
T2= temperatura final (C)
T1= temperatura inicial (C)
k= masa de tinta capaz de absorber igual
cantidad de calor que el calormetro para la
misma elevacin de temperatura. No se
 88

Diseo de equipo

Fig. 3: Calormetro elctrico.

 89

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos del agua

mH2O (g) T2 (C) T1 (C) I (amp) V (vol)

 Tabla 2: Datos de la tinta

mtinta (g) T2 (C) T1 (C) I (amp) V (vol)

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

 90

Prctica No 18

Determinacin experimental de los coeficientes trmicos

 <
1. Objetivo general: = < . > (4)
Determinacin experimental del coeficiente
trmico del agua y del alcohol etlico.
Por analoga con los anteriores
definimos el coeficiente piezotrmico, como
2. Marco terico:
la variacin relativa de presin del sistema en
 Coeficiente trmico: La variacin de
funcin de la temperatura en un proceso
alguna de las variables de Estado de un
isocoro.
sistema termodinmico influye en el resto
Los anteriores coeficientes estn
de las variables de Estado. Los coeficientes
relacionados entre s por la expresin:
trmicos del sistema nos indican dicha
=pK (5)
variacin.
Se supone que, para ello, un sistema de
Los coeficientes trmicos de todos los
un componente y una sola fase. El volumen
slidos disminuyen al bajar la temperatura,
del sistema vendr expresado en funcin de
lo que indica que se hacen ms rgidos y,
la presin y la temperatura mediante su
por tanto menos compresibles y dilatables a
ecuacin trmica de estado:
medida que la temperatura desciende (agua
V = V (p,T) (1)
convertida en hielo). Sin embargo, su
variacin con respecto a la temperatura y
La variacin que experimenta el
presin, para slidos y lquidos, es muy
volumen del sistema como consecuencia
reducida en los intervalos considerados
de la variacin simultnea de presin y
normalmente, por lo que, en una primera
temperatura, la calculamos a partir de la
aproximacin pueden considerarse
expresin anterior, en forma diferencial:
constantes. As, el valor de para el caso de
V V
slidos, es del orden de 10-5 C-1 y de 10-4
dV = dT + dp (2)
C-1 para lquidos.
TP pT
En el caso de que consideremos
constante, la integracin de dV a partir de la
Al coeficiente de dT que representa la
ecuacin de a presin constante, conduce
variacin relativa de volumen en funcin de
a la expresin:
B = B3 + . q  .0.25 (6)
la temperatura en un proceso isobaro, se le
denomina coeficiente de dilatacin, y se
representa mediante la letra :
 < Donde:
= . (3)
< > V= volumen
V= volumen inicial (cm3)
Al coeficiente de dp, cambiado de R= radio (cm)
signo, que representa la variacin relativa Nota: el mismo se grafica en papel semilog en
de volumen con respecto a la presin en Ln V Vs temperatura (t).
un proceso isotermo, se le denomina
coeficiente de compresibilidad isoterma y
se representa con letra K:
 91

Ln V mismos en papel semilog LnV Vs temperatura

(t), para el agua y para el alcohol etlico,
discuta todo lo referente a las grficas del
comportamiento de ambas sustancias.

6. Pre-laboratorio:
Investigar
t (C) 1) Propiedades de los alcoholes
2) Qu importancia tiene el estudio de los
3. Materiales y equipos: coeficientes trmicos?
3) Qu es un sistema isobrico, isocrico
Materiales Equipos y isotrmico?
Agua Termmetro
Alcohol etlico Tubo de vidrio
Tapn
elenmeyer
Balanza
mufla

4. Procedimiento experimental:
1) Tome el elenmeyer y proceda a pesarlo
junto con el tapn, termmetro y tubo
de vidrio, luego proceda a pesarlo con
agua, la diferencial de peso multiplicado
por la densidad del agua que es
d=1g/cm3, ser el volumen inicial del
agua.
2) Seale la altura inicial del agua en el
tubo de vidrio, y luego comience a
calentar la muestra.
3) Tome los valores de altura por cada
incremento de temperatura, cada 5C
hasta llegar a 60C.
4) Repita los pasos de (1-3), pero esta vez
utilizando alcohol etlico, sabiendo que
su densidad es d= 0.81g/cm3.

5. Clculos:
B = B3 + . q  .0.25 (6)
Donde:
V= volumen
V= volumen inicial (cm3)
R= radio (cm)
Nota: proceda calcular el volumen para cada
intervalo de temperatura, luego grafique los
 92

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos del agua

T(C)
A(cm)

melenmeyer+agua: _________ g

 Tabla 2: Datos del alcohol etlico

T(C)
A(cm)

melenmeyer+alcohol: _________ g

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

 93

Prctica No 19

Determinacin experimental de la entalpa de vaporizacin del agua

1. Objetivo general:
Determinar la entalpa de vaporizacin DHV = I V t /m (1)
del agua a temperatura normal de ebullicin.
Donde:
2. Marco terico: DHV= entalpa de vaporizacin
 Entalpa: Cantidad de energa de un I= intensidad de corriente (amp)
sistema termodinmico que ste puede V= voltaje (vol)
intercambiar con su entorno. Por ejemplo, t= tiempo (min)
en una reaccin qumica a presin m= masa de agua (g).
constante, el cambio de entalpa del Se supone que no existen prdidas y
sistema es el calor absorbido o desprendido que el agua se encuentra a la temperatura de
en la reaccin. En un cambio de fase, por ebullicin.
ejemplo de lquido a gas, el cambio de
entalpa del sistema es el calor latente, en 3. Materiales y equipos:
este caso el de vaporizacin. En un simple
cambio de temperatura, el cambio de Materiales Equipos
entalpa por cada grado de variacin agua Matraz
corresponde a la capacidad calorfica del Condensador
sistema a presin constante. El trmino de Vaso
entalpa fue acuado por el fsico alemn Ampermetro
Rudolf J.E. Clausius en 1850. Balanza
Matemticamente, la entalpa H es igual a U Cronmetro
+ pV, donde U es la energa interna, p es la mufla
presin y V es el volumen. H se mide en
julios. 4. Procedimiento experimental:
 Entalpa de vaporizacin: Para que una 1) Llene con agua de grifo el matraz, y
molcula de una cierta sustancia pase de la colquelo sobre la mufla y el
fase lquida a la fase vapor tiene que condensador.
superar una cierta barrera energtica De. 2) Abra el grifo que est conectado al
Por ese motivo, para que un lquido a la condensador para hacer circular
temperatura de ebullicin se vaporice es continuamente el agua por el mismo.
necesario darle una cierta energa (W). Si 3) Encienda la plancha elctrica y ajstela a
esa energa se le da a travs de una 10 voltios, e introduzca el ampermetro
resistencia elctrica calor por la que circula para obtener los datos de intensidad (I)
una corriente (I), a una diferencia de de corriente.
potencial (V), el calor cedido al agua en un 4) Pese el vaso vacio, una vez que caiga la
tiempo (t) es I V t. Si a lo largo de este primera gota de agua condensada,
tiempo se evapora una masa m de agua, la proceda a recoger una cantidad de agua
entalpa de vaporizacin DHV, vendra dado en cierto tiempo (t), luego pese el vaso
por: con agua y por diferencia de masas
 94

calcule la masa (m) de agua los mnimos cuadrados. La pendiente de

condensada. la recta va hacer la entalpa de
5) Repita los pasos (1-4), pero ajustando la vaporizacin (DHV), y la pendiente viene
mufla a diferentes voltajes de corriente, dada por:

11,13, 15 y 18, respectivamente. vB =   (3)
< <

5. Clculos:
Donde:

Clculo del calor cedido:
O = P. B
DHV= entalpia de vaporizacin del agua
(2)
(I1, I2)= intensidad de corriente (amp)
(V2, V1)= voltaje (vol).
Donde:
Q= calor cedido
6. Pre-laboratorio:
I= intensidad e corriente (amp)
Investigar
V= voltaje (vol).
1) Cules son las unidades de entalpa?

Clculo de la entalpa de
2) Qu es la entropa?
vaporizacin:
3) Cul es la diferencia entre entalpa y
Para el clculo de la entalpa de
entropa?
vaporizacin (DHV), se procede a medir,
4) Qu es la entalpa de vaporizacin?
(m)/ (t), para los varios valores de
potencia (vol) e intensidad (I) aplicada.
Se tiene que ajustar la recta a travs de
 95

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos de la prctica

Voltaje (vol) I (amp) magua(g) t(min)

10
11
13
15
18

Seccin: ______ Grupo: _________

Integrantes

Nombre y apellido C.I Firma

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

_________________ _______________ ___________

 Prctica No 20

Determinacin experimental del coeficiente de Joule

Joule-Thompson

1. Objetivo general: El trabajo total es:

Determinacin
n experimental del coeficiente de
Joule-Thompson.
(1)
2. Objetivos especficos: Donde:
1. Determinar experimentalmente el W: trabajo
coeficiente de Joule-Thompson
Thompson para un P1: Presin en la primera etapa
gas puro. P2: Presin en la segunda etapa
2. Manipular equipos medidores de V1: Volumen en la primera etapa
temperatura y presin. V2: Volumen en la segunda etapa
3. Recopilar los datos de P, V, T, obtenidos Desde q = 0, el cambio en la energa interna
a travs de ensayos experimentales. del gas est,
4. Manipular matemticamente los datos P,
V, T, obtenidos, utilizando ecuaciones
de estado, para determinar propiedades
termodinmicas.
(2)
5. Realizar ajuste lineal de datos para
calcular el coeficiente Joule-Thompson
Joule
U: Diferencial de energa interna
6. -Comparar el valores experimentales del
W: Trabajo
el coeficiente Joule-Thompson
Thompson obtenidos
P1: Presin en la primera etapa
a travs del prototipo con valores
P2: Presin en la segunda etapa
tericos reportados.
V1: Volumen n en la primera etapa
V2: Volumen en la segunda etapa
3. Marco Terico:
Este proceso, desemejante de la expansin de
 El efecto Joule-Thompson:
Thompson:
Joule, est a energa interna constante.
Cuando se evidenci que el resultado del
La entalpa, sin embargo, se da cerca,
experimento de la expansin de Joule era
invlido
o para los gases verdaderos, un
experimento ms exacto, levemente diferente,
fu realizado por Joule y Thompson para
aclarar con mejor amplitud las caractersticas (3)
en los gases verdaderos bajo expansin. Una H: Diferencial de Entalpa
muestra de un gas, inicialmente en P1, V1, y T1 U: Diferencial de Energa interna
era forzado a travs de un tabique poroso a P1: Presin en la primera etapa
presin constante, P1. El gas sali del otro lado P2: Presin en la segunda etapa
del tabique en P2, V2, y T2. El aparato fu fu V1: Volumen en la primera etapa
aislado de modo que q = 0. El trabajo tiene V2: Volumen en la segunda etapa
dos trminos, el trabajo hecho en el sistema El experimento de Joule-Thompson,
Joule es un
para forzar el gas a travs del
el tabique poroso y proceso en el cual la entalpa es constante.
del trabajo hecho por el sistema en los En el experimento se podra seleccionar un
alrededores mientras que vino fuera del otro valor para el P, y entonces se mide T. El
lado del tabique.
 97

cociente de estas dos cantidades es una Thompson el gas se debe primero refrescar
aproximacin a una derivada, debajo de la temperatura de la inversin de
Joule-Thompson.

(5) 4. Materiales y equipos:

JT se llama el Coeficiente del Efecto de Joule-
Joule
Thompson. Este coeficiente no es cero para un Materiales Equipos
gas verdadero o para las ecuaciones estados Agua Equipo experimental de
realistas como la ecuacin de Van Der Waals, Joule-Thompson
Redlich-Kwong, Peng-Robinson,
Robinson, entre otras, Oxgeno (O2) termmetro
Argn (Ar) manmetro
pero ahora se demostrar que es cero para un
Helio (He) cronmetro
gas ideal. Aplicando la regla de cadena de
Solucin jabonosa
Euler a la ecuacin se obtiene que,
5. Procedimiento experimental:
1. Medir la presin atmosfrica. Esto
porque durante todo el experimento la presin
de salida del gas (despus del tapn poroso)
ser la atmosfrica. El delta de presin para el
clculo del coeficiente esta referenciado
siempre a la presin atmosfrica como la de
salida.
2. Fijar la temperatura del agua del bao
(6) donde est sumergido el serpentn de Cobre en
un valor cercano a 25 C.
El numerador en la ecuacin es cero para un 3. Verificar que los manmetros A y B
gas ideal, pero no necesariamente cero para marquen cero.
un gas verdadero. El coeficiente del efecto de 4. Verificar que la vlvula # 3 este cerrada
Joule-Thompson es importante
ortante en la y la vlvula # 4 se encuentre abierta
licuefaccin de gases porque dice si un gas se completamente.
refresca o calienta en la expansin. Resulta 5. Conectar los indicadores de temperatura
que este coeficiente es una funcin que 1 y 2 a la fuente de energa elctrica.
disminuye la temperatura y pasa con cero en la 6. Abrir la vlvula # 1 hasta que el
temperatura de inversin de Joule-Thompson
Joule manmetroetro indique aproximadamente 800 psi.
(temperatura a la cual
ual el coeficiente se hace 7. Abrir lentamente la vlvula # 2 para
cero). establecer la presin inicial de gas. El
manmetro B debe indicar aproximadamente
15 psi.
, (7) 8. Verificar que no existen fugas (utilizar
solucin jabonosa).
Si JTes positivo, entonces el despeje es 9. Esperar 2 minutos aproximadam
aproximadamente
negativo sobre la expansin de modo que el antes de tomar las lecturas. Esto para que se
gas se refresca. Por otra parte, si JT es establezcan las condiciones estacionarias en
negativo, entonces el despeje es positivo de ambos extremos del tapn poroso.
modo que el gas se calienta en dicho proceso. 10. Tomar lecturas de presin y
Para licuar un gas por una expansin de Joule-
Joule temperatura antes y despus del tapn poroso.
 98

11. Repetir los pasos 6 y 8 aumentando la Nota1= Calcular t y p con los valores de
presin en intervalos
tervalos de 5 psi hasta llegar a presin y temperatura obtenidos
60 psi aproximadamente. Nota2: Elaborar una grfica t vs. p. Ajustar
los puntos experimentales a una recta (Mtodo
6. Clculos: de Mnimos Cuadrados). La pendiente de la
recta ser el valor del Coeficiente de Joule-
Joule
 Trabajo total: Thompson.

7. Pre- laboratorio:
(1) Investigar
1.Qu es el Coeficiente de Joule
Joule-Thompson?
Donde: 2.Cules son los gases excepcin del efecto
W: trabajo de estrangulamiento? Por qu?
P1: Presin en la primera etapa 3. Cul es la funcin del serpentn de Cobre?
P2: Presin en la segunda etapa 4. Diga las aplicaciones industriales de este
V1: Volumen en la primera etapa coeficiente.
V2: Volumen en la segunda etapa

 El cambio en la energa interna del

gas:

(2)

U: Diferencial de energa interna

W: Trabajo
P1: Presin en la primera etapa
P2: Presin en la segunda etapa
V1: Volumen en la primera etapa
V2: Volumen en la segunda etapa

 La entalpa:

(3)

H: Diferencial de Entalpa
U: Diferencial de Energa interna
P1: Presin en la primera etapa
P2: Presin en la segunda etapa
V1: Volumen en la primera etapa
V2: Volumen en la segunda etapa
 99

Diseo de equipo

Fig. 8: Equipo para la determinacin del coeficiente de Joule-Thompson

 100

Reporte de datos

 Tabla 1: Datos de la prctica

Presin. Entrada Temperatura Entrada Temperatura Salida

(atm) (F)
(F)

 Tabla 2: datos de la prctica

T P JT Exprimental JT Terico % Error