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ALUMNOS:
FERNANDO DE JESUS JUAREZ GARCIA
ILSE GARCA PALMA
JUDITH DEL CARMEN CHABLE BUSTAMANTE
MAYRA RUB GALLEGOS CARRASCO
CARRERA:
INGENIERIA AMBIENTAL
INVESTIGACION:
COCA-COLA PROCESO DE LA EMPRESA EN GENERAL
MAESTRO:
HEDILBERTO PALMA LANDERO
MATERIA:
INGENIERIA DE COSTOS
INDICE
INTRODUCCION...1
MARCO TEORICO.....2
MISION,VISION Y VALORES.....3
ANALSIS DE EFICIENCIA ADMINISTRATIVA4
ANALISIS DE EFICIENCIA FINANCIERA.......5
AREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA........7
FUNCIONES SUSTANTIVAS DE COCA COLA...10
FUNCIONES ADJETIVAS DE COCA COLA....10
COSTOS DE PRODUCCION....12
MATERIA PRIMA.....15
IMPUESTO SOBRE LA RENTA....16
ESTADO DE RESULTADOS..17
BALANCE GENERAL.....18
GRAFICAS FINANCIERAS DE COCA COLA19
CONCLUSION..21
BIBLIOGRAFIAS..22
Introduccin
The Coca-Cola Company es una empresa que ha crecido a travs de los aos desde sus
inicios hasta convertirse en un referente a nivel global, convirtindose en una empresa de
magnitud considerable, debido a esto y a su xito cuenta con bastantes fuentes de
informacin que permiten hacer un anlisis ms profundo y provechoso a lo que ser su
proceso administrativo y financiero.
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Marco terico
Para obtener los elementos e informacin necesarios para poder desarrollar este trabajo, es
importante tener en cuenta cuales son los conceptos bsicos de la administracin y como
estos son aplicados dentro de una empresa como The Coca-Cola Company, adicionalmente
establecer de forma puntual cuales son los puntos a tratar y la mejor forma para
desarrollarlos; unos vez teniendo claridad en lo anterior se comienza recopilando tanta
informacin como fuera posible sobre el proceso administrativo de esta empresa, los
resultados tanto favorables como desfavorables de este, indicadores de resultados y
cualquier informacin que con base a lo anterior pudiera ayudarnos.
Eficiencia: Toda empresa posee unos recursos y la disposicin de estos recursos hace que la
organizacin genere productos o servicios. La eficiencia se refiere al el empleo racional de
los recursos que dispone una empresa, se dice que una empresa es eficiente cuando sus
recursos no se estn desperdiciando obteniendo productos y servicios a menores tiempos y
costos.
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Misin, visin y valores
Misin
Visin
Valores
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Anlisis de eficiencia administrativa
En Coca-Cola se est consciente de la importancia del manejo de los recursos para la
compaa por lo que se gestionan sistemas de reciclaje donde se reutilizan muchos de los
recursos implementados en produccin ms especficamente en la parte de envasado, donde
recicla materiales como vidrio, aluminio y plstico, adems cuenta con campaas de
gestin de agua y energa que no slo beneficia a la empresa en reduccin de costos de
produccin sino que tambin impacta significativamente al medio ambiente contribuyendo
a la disminucin de contaminacin, y debido a ello ha recibido innumerables
reconocimientos debido a su ejemplar modelo convirtindose en una de las empresas con
ms alta responsabilidad ambiental.
La compaa est a la vanguardia de las nuevas tecnologas que le permiten hacer una
mejor gestin de sus recursos y como muestra de ello aumenta su produccin en menores
tiempos.
Coca-Cola es una empresa eficiente, debido a que gradualmente disea y desarrolla planes
para optimizar sus recursos pero siempre teniendo en cuenta ofrecer a los clientes productos
con altos estndares de calidad.
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Anlisis de eficacia financiera
A continuacin se mostraran los indicadores que muestran la eficacia de la empresa Coca-
Cola.
Coca-Cola FEMSA: Es el mayor embotellador de productos Coca-Cola a nivel
mundial, moviendo ms de 3 billones de cajas unitarias en 2013. Sirve a ms de 314
millones de consumidores en nueve pases de Latinoamrica y Filipinas, a travs de
una red de ms de 2.5 millones de puntos de venta y ms de 120 marcas de refrescos
y bebidas no carbonatadas.
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Es evidente que Coca-Cola est a la vanguardia en la implementacin de nuevos sistemas y
tecnologas, actualizndose constantemente para cumplir con la demanda y alcanzar los
objetivos trazados.
Como se refleja en los indicadores anteriores, Coca-Cola es una empresa que ha tenido
xito cumpliendo sus objetivos y metas establecidas. Uno de sus principales objetivos es
aumentar el volumen de ventas, lo cual es un hecho que lograron ya que vendieron 199,3
millones de cajas en el ao 2013, lo que es un aumento considerable con respecto al ao
anterior.
Otro de sus objetivos empresariales importantes siempre ha sido convertirse en una marca
global, lo cual sin duda alguna ha logrado debido que hoy da el 94% de la poblacin
mundial reconoce la marca, que es una de las ms valoradas del mundo.
ha convertido en una marca exitosa, con su ideal de refrescar a todo el mundo se ha
instalado en ms de 200 pases, construyendo nuevas plantas en diferentes sectores
geogrficos, correspondiendo a su objetivo establecido de expansin del negocio.
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reas funcionales de la empresa Coca-Cola
Produccin:
Es aquella que formula y desarrolla los mtodos ms adecuados para la elaboracin de los
productos que se elaboran en esta empresa como lo es jugos, refrescos, bebidas energticas
etc. al suministrar y coordinar la mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y
herramientas requeridos.
Los miembros de nuestros equipos de produccin establecen relaciones con los socios y
clientes locales. Asimismo, se encargan de la comunicacin y las relaciones con los medios
con el fin de garantizar que se cumplen los objetivos comerciales de la empresa. Cada
equipo trabaja con profesionales y grupos clave de toda la compaa, combinando su
conocimiento local con su amplia visin empresarial. Su objetivo es centralizar y coordinar
planes de trabajo en los mercados locales.
Mercadotecnia:
Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el
consumidor quiere, desea y necesita distribuyndolo en forma tal que est a su disposicin
en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio ms adecuado.
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Finanzas:
Esta rea se encarga de la obtencin de fondos y del suministro del capital que se utiliza en
el funcionamiento de la empresa procurando disponer con los medios econmicos
necesarios para cada uno de los departamentos con el objeto de que pueden funcionar
debidamente.
Auditora:
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Zambrano Rodrguez y Ernesto Cruz Velzquez de Len. Cada miembro del comit de
auditora es un consejero independiente de conformidad con lo previsto en la Ley del
Mercado de Valores de Mxico y los estndares aplicables para cotizar en el Mercado de
Valores de Estados Unidos de Amrica (New York Stock Exchange). Jos Gonzlez
Ornelas, Director de Control de Operaciones y Auditoria de FEMSA es el secretario del
comit de auditora, sin ser miembro del consejo de administracin.
Prcticas societarias:
Recursos Humanos:
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El departamento de recursos humanos (RH) se encarga de las polticas, prcticas y
procedimientos necesarios para garantizar que cada puesto de la empresa lo ocupe la
persona idnea para hacer realidad nuestra estrategia global. Nuestras responsabilidades
abarcan la contratacin, la planificacin de las sucesiones y la movilidad y el desarrollo
profesional.
Tambin nos ocupamos de nuestro entorno de trabajo, nuestra cultura y nuestros sistemas
de compensacin y beneficios sociales. Un da de trabajo normal puede consistir, por
ejemplo, en reunirse con la direccin para estudiar las necesidades de contratacin en las
distintas reas de la empresa, con el fin de conocer nuestras carencias principales en este
mbito y planear cmo solventarlas. La gestin prctica de los cambios tambin es una
parte importante de nuestras actividades y en ocasiones nos encargamos de organizar
talleres y foros a este respecto. Parte de nuestro tiempo lo dedicamos tambin a gestionar
nuestros propios proyectos, asegurndonos de que discurren puntualmente y sin salirse del
presupuesto.
Las funciones sustantivas de una empresa son aquellas que le resultan bsicas, sustentan el
giro de la misma y se relacionan directamente con lo que se hace de ella.
Funciones bsica:
Se denomina funcin adjetiva a los procesos que la empresa tiene con factores externos
para evitar problemas con la calidad.
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Para nosotros la calidad es ms de lo que probamos, vemos o medimos. La calidad
se muestra en cada una de nuestras acciones. Luchamos incansablemente para
exceder las expectativas siempre cambiantes del mundo, porque nuestro objetivo
principal de negocio es ofrecer productos de mxima calidad, seguridad e integridad
al mercado.
El sistema de calidad de The Coca-Cola Company (KORE = Coca-Cola Operating
Requirements) establece, entre otros principios, que los embotelladores del sistema
Coca-Cola utilicen siempre ingredientes y envases autorizados por TCCC y
procedentes de suministradores igualmente autorizados. Dicho proceso implica,
entre otros, la realizacin de exhaustivos anlisis orientados a la verificacin del
cumplimiento de nuestras especificaciones para ingredientes y envases y, por otro
lado, la realizacin de auditoras peridicas a nuestros proveedores de dichas
materias primas.
Adems, tenemos definidos los estndares mnimos que un proveedor de Coca-Cola
deber cumplir.
Por ltimo, The Coca-Cola Company, de acuerdo a su compromiso con la seguridad
alimentaria y los principios de sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de
suministro, requiere que sus proveedores de ingredientes y envases primarios
implanten:
o BRC Global
o Standard Version
o Canada GAP
o Dutch HACCP (Option B)
o FSSC 22000
o International Food Standard Version 5
o SQF 2000 Level 2
o Synergy 22000
2.- Cumplir y ser auditados en base a los Supplier Guiding Principles (SGP)
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Un aspecto esencial para nuestro negocio es el compromiso de crear valor dentro de
nuestras tareas diarias as como en toda la cadena de valor. Para formalizar nuestro
compromiso en el marco del Crecimiento Sostenible, se han creado los Supplier Guiding
Principles (SGP) en acuerdo con otros proveedores, embotelladores y otras industrias y
staeholders.
Costos de produccin
Mxico y Centroamrica
Ingresos Totales. Los ingresos totales reportados en la divisin Mxico y Centroamrica
incrementaron 1.8% a Ps. 71,965 millones en 2014, en comparacin con 2013, impulsados
por la integracin de Yoli en nuestra operacin en Mxico. Excluyendo la integracin de
Yoli, los ingresos totales decrecieron 0.5% como resultado de la contraccin de volumen
originada por el aumento de precio relacionado al aumento de impuestos en Mxico.
El volumen total de ventas reportado creci 1.8% a 1,918.5 millones de cajas unidad en
2014, en comparacin con 2013. Excluyendo la integracin de Yoli, el volumen total cay
3.8%. Bajo la misma base, la contraccin de volumen en Mxico fue parcialmente
compensada por el incremento de volumen de 5.1% en Centroamrica, el cual estuvo
impulsado a su vez por el crecimiento de Nicaragua y Guatemala. Nuestro portafolio de
agua, incluyendo garrafn, cay 2.7%. La categora de refrescos tuvo una contraccin de
3.9% y nuestro portafolio de bebidas no-carbonatadas decreci 6.9%.
El volumen total de ventas en Mxico decreci 2.4% a 1,754.9 millones de cajas unidad en
el 2014, en comparacin con 1,798.0 millones de cajas unidad en 2013. Excluyendo la
integracin de Yoli, el volumen decreci 4.6%. La contraccin del volumen nuestra
operacin de Mxico fue influenciada por los aumentos de precio que se implementaron
por motivo del impuesto a bebidas azucaradas. En trminos orgnicos, el volumen de
ventas de la categora de refrescos cay 4.8%. Nuestro portafolio de agua embotellada y de
garrafn se contrajeron 2.3% y 3.2%, respectivamente. El portafolio de bebidas no-
carbonatadas decreci 8.8%.
El volumen total de ventas en Centroamrica increment 5.1% a 163.6 millones de cajas
unidad en 2014, en comparacin con 155.6 millones de cajas unidad en 2013. El volumen
de ventas en la categora de refrescos creci 5.0%, impulsada por el slido desempeo de la
marca Coca-Cola en Guatemala y Nicaragua. El volumen de ventas en la categora de
bebidas no-carbonatadas creci 3.9%, apoyada por el desempeo de Powerade en
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Guatemala y Panam, y de Hi-C en Nicaragua. El negocio de agua embotellada, incluyendo
garrafn, creci 11.4%.
Utilidad Bruta. Nuestra utilidad bruta reportada creci 4.3% a Ps. 36,453 millones en
2014, comparada con 2013. Menores costos de azcar y PET en la divisin fueron
parcialmente compensados por la depreciacin del tipo de cambio promedio de las divisas
de la mayora de nuestras operaciones aplicada a nuestro costo de materia prima
denominada en dlares estadounidenses. El margen de utilidad bruta fue de 50.7% en 2014,
representando una expansin de 122 puntos base en comparacin con el ao anterior.
Gastos Administrativos y de Venta. Los gastos administrativos y de venta como
porcentaje de los ingresos totales se incrementaron 30 puntos base a 33.4% en 2014, en
comparacin con 2013. Los gastos administrativos y de venta en trminos absolutos
incrementaron 2.9% en comparacin con 2013. Excluyendo los efectos no comparables de
la integracin de Yoli, los gastos de administracin y de ventas se mantuvieron estables en
comparacin con el ao anterior como resultado del control de gastos implementado.
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El volumen total de ventas en Argentina creci 0.6% a 225.7 millones de cajas unidad en el
2014, en comparacin con 227.1 millones de cajas unidad en 2013. La categora de
refrescos cay 2.5%. El volumen de venta del portafolio de no-carbonatados increment
7.5% impulsado por Powerade. El negocio de agua embotellada increment 18.3%
impulsado por Aquarius y Bonaqua.
El volumen total de ventas reportado en Brasil increment 39.7% a 733.5 millones de cajas
unidad en el 2014, en comparacin con 525.2 millones de cajas unidad en 2013.
Excluyendo la integracin de Fluminense y Spaipa, el volumen creci 2.7% a 539.5
millones de cajas unidad en 2014. Bajo la misma base, el volumen de ventas del portafolio
de agua embotellada, incluyendo garrafn, increment 18.7%. El volumen del portafolio de
bebidas no-carbonatadas increment 2.7% debido al desempeo de la lnea de productos de
Jugos del Valle. El portafolio de refrescos increment 1.6%.
Utilidad Bruta. La utilidad bruta alcanz Ps. 27,372 millones, un incremento de 22.3% en
2014, comparado con 2013. En moneda local, el costo de ventas increment como resultado
de la depreciacin del tipo de cambio promedio del peso argentino, el real brasileo y el
peso colombiano aplicado a nuestro costo de materia prima denominado en dlares
estadounidenses, que fue parcialmente compensado por menores costos de PET en
Colombia y Argentina, y menores costos de azcar en Argentina y Brasil. El margen bruto
reportado alcanz 41.2% en 2014.
Gastos Administrativos y de Venta. Los gastos administrativos y de venta como
porcentaje de los ingresos totales disminuyeron 110 puntos base a 29.3% en 2014, en
comparacin con 2013. Los gastos de administracin y ventas en trminos absolutos
incrementaron 18.9% en comparacin con el ao anterior. Excluyendo el efecto no
comparable de Spaipa y Fluminense en Brasil, los gastos de administracin y ventas
permanecieron estables a pesar de mayores costos de fleteo en Brasil, mayores costos
laborales en Argentina e inversiones incrementales en mercadotecnia para mejorar nuestra
ejecucin en el mercado y continuar impulsando nuestra base de empaques retornables en
Brasil.
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Materia prima
Procesos de fabricacin
Coca-Cola est hecha de 4 elementos Bsicos: Agua, Jarabe o concentrado, Azcar y Gas
carbnico.
Sin embargo cada uno de estos tres elementos tiene una historia propia:
En primer lugar el agua con que est hecha Coca-Cola es muy especial, debe ser no slo
potable y pura, sino tambin siempre igual. En otras palabras, no puede cambiar jams y
debe ser idntica en los 200 pases del mundo donde existe Coca-Cola.
Por eso, en esta fbrica, el agua se saca de dos pozos profundos. Un equipo de qumicos la
somete a un proceso que asegura que esta agua sea exactamente igual. A esta agua le
llamamos agua tratada y es primer elemento de lo que ser una chispeante Coca-Cola.
El segundo elemento es el jarabe. A este jarabe lo llamamos concentrado y es
proporcionado por Coca-Cola de Chile. El concentrado llega a esta fbrica en tambores de
acero inoxidable con capacidad para 200 litros. De aqu viene el sabor tan caracterstico de
Coca-Cola.
En una sala, nuevamente un equipo de qumicos especializados es el encargado de mezclar
el concentrado con azcar y agua tratada. Para producir azcar lquida, que es el tercer
elemento, esta fbrica tiene una planta que elabora con todo el cuidado y el rigor necesario
para que su composicin y pureza sean perfectas. En unos grandes estanques, la correcta
mezcla de agua tratada, azcar lquido y concentrado se transforma en lo que llamamos
jarabe terminado.
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Impuestos sobre la renta
Durante 2014, la tasa efectiva de impuestos como porcentaje de la utilidad antes de
impuestos fue de 25.8% en comparacin con 33.3% en 2013. La menor tasa efectiva de
impuestos registrada durante el 2014 est relacionada a un beneficio extraordinario
generado por la resolucin de ciertas contingencias de pasivos fiscales al aprovechar el
programa de amnista de impuestos ofrecido por las autoridades tributarias brasileas
durante el tercer trimestre de 2014.
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Estado de resultados
Estado de resultados anual de Coca-Cola comparando con los aos 2015 y 2014.
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Balance general
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Graficas financieras de Coca-Cola
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Conclusin
coca cola es una empresa multinacional que ha llevado su producto a todo el mundo Esta
bebida es sin lugar a dudas una de las mejores en temas de publicidad y comercializacin
ya que cav fondo en lo que respecta a posicin y esto es demostrado por las innumerables
publicidades que hay desde el rincn ms lejano del planeta, es por eso que Coca Cola ha
logrado atraer a todas las masas, religiones, culturas, formas de vida y edad en una sola
identidad y sabor a la hora de beber este lquido y por lo tanto es un honor que haya
perseverado y vencido las adversidades de la vida que tal vez otras empresas lo hubieran
abandonado en la primera cada pero no Coca Cola, que supo entender el fracaso como
parte del xito y que por cada derrota estaba ms cerca a la victoria.
Las estrategias que utiliza coca cola son indispensables en el posicionamiento de una marca
y un producto pueden traer grandes beneficios si estas son eficientes pero tambin pueden
traer problemas si no son eficientes y no son dirigidas al mercado.
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Bibliografas
-Daz Marlen. (2015, Julio 21). Definicin de empresa y sus funciones. El ejemplo de The
Coca Cola Company. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/definicion-de-empresa-
y-sus-funciones-el-ejemplo-de-the-coca-cola-company/
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