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321filosofia Lean123 PDF
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3. Filosofa Lean
3 Filosofa Lean
Este apartado debe servir de gua para entender la filosofa Lean en
su concepcin original. Lejos de tratar de ser una gua completa de
principios y prcticas Lean, la exposicin principalmente estar
enfocada a dar una visin genrica, ms o menos somera, de
aquellos conceptos que sern tratados con posterioridad en el mbito
de la Ingeniera del Software.
3.1 Definicin
El trmino Lean es el nombre con el que se da a conocer en occidente
al sistema de produccin de Toyota.
3. Filosofa Lean
3. Filosofa Lean
3.3 Historia
La filosofa Lean tiene su origen en los inicios del grupo Toyota, y a
travs de los aos ha ido evolucionando en la forma de una serie de
preceptos y principios en torno a dos ideas fundamentales:
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3.4 Principios
Los preceptos de la filosofa Toyota (Toyota precepts) siguen
presentes desde el origen de la compaa [16]:
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Segn el Manual de Estilo Toyota The Toyota Way, los dos pilares
principales de esta filosofa y los cinco trminos clave para llevarla a
cabo son [16]:
Retos
Mejora Kaizen
Respetar continua
Respeto Genchi Gembutsu
a las
Trabajo en equipo personas
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Filosofa
Procesos
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Personas y Colaboradores
Resolucin de Problemas
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Eventos Kaizen
Los eventos Kaizen son una de las tcnicas de mejora continua en el
mbito Lean. Durante un periodo de tiempo (tpicamente una
semana) un conjunto de personas analizan un determinado proceso a
mejorar en su estado actual, desarrollan una visin Lean mejorada y
comienzan su implementacin [15].
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Fase 1 Preparacin
La fase de preparacin deber servir fundamentalmente para agilizar
la realizacin del evento kaizen, para esta cuestin, debern
resolverse las siguientes cuestiones:
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muda
desperdicio
mura muri
trabajo
irregularidad tensionante
Mura o irregularidad
Cada vez que se interrumpe el flujo normal del trabajo en la tarea de
un operador, el flujo de partes y mquinas o el programa de
produccin, se dice que existe mura. El mura est muy relacionado
con los cuellos de botella, razn por la que eliminar estas lleva a una
mayor fluidez y productividad en los procesos.
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Defectos
Exceso de inventario
Se refiere al almacenamiento excesivo de materia prima, producto
en proceso o producto terminado, causando mayores plazos de
entrega, costes de almacenamiento, etc.
Sobre-procesamiento o procesamiento incorrecto
Supondr toda aquella actividad innecesaria o incorrecta que se
realice sobre el producto (que no le aporte valor o provoque un
defecto en el mismo).
Sobreproduccin
Es la produccin de bienes o servicio ms all de la demanda de
los clientes, aumentando los costes de almacenamiento,
transporte innecesario, etc.
Transporte innecesario
Es el movimiento innecesario de productos o materiales entre
operaciones.
Esperas
Son aquellos retrasos y tiempos muertos en los que no se est
dando valor al producto.
Movimientos innecesarios
Movimientos fsicos innecesarios que el personal realiza durante su
trabajo: buscar, desplazarse, etc.
Defectos
Se refiere al coste de reacondicionar partes en proceso o
productos ya terminados, y el reciclaje o destruccin de productos
que no renen las condiciones ptimas de calidad.
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Genchi gembutsu
Este concepto genchi (lugar) genbutsu (producto) se interpreta como
ir al lugar y observar la situacin para entenderla
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Reducir inventario
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3.11.4 Kanban
Idealmente, el flujo de una pieza sera un sistema que, sin la
necesidad de inventario alguno, el valor se entrega al cliente en el
momento que lo necesita. A veces, esto no es posible (por ejemplo,
por la variabilidad en el tiempo de proceso) y a menudo la mejor
solucin es utilizar Kanban.
2 1
Se recibe la seal: Se enva la seal:
produccin de 3 se necesitan 3
unidades de B unidades de B
B 3
Producidas 3 Recibidas 3
unidades, se unidades de B
envan con su seal
B 3
3 4
Figura 25 - Sistema Kanban
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3.11.5 VSM
El mapa de la cadena de valor representa en un diagrama el conjunto
de actividades y procesos y el flujo de materiales e informacin que
rodean el proceso transformacin de un producto o prestacin de un
servicio desde que se recibe la peticin del mismo hasta que se
realiza su entrega, pudiendo incluir actividades de clientes y
proveedores que intervengan en el proceso de produccin [21].
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3.12 Jidoka
El segundo pilar de la filosofa Lean, parte del principio de que la
calidad debe ser inherente al propio sistema de produccin. En este
sentido, su carcter debe ser preventivo y no ha de limitarse a la
verificacin post proceso: cuando se detecta un defecto, se detiene el
proceso de produccin, se localiza y corrige la fuente del error, para
evitar que ste vuelva a producirse. La calidad se incorpora al
sistema como mejora del proceso de fabricacin.
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Cables USB
Tarjetas de memoria
Tarjetas SIM
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5 Whys
Los 5 porqus es una tcnica de anlisis de causas de un
problema. Consiste en preguntar el por qu de un problema de una
forma recursiva 5 veces (este nmero es solo una forma de forzarnos
a profundizar en la explicacin) Su uso combinado con el diagrama de
Ishikawa (diagrama causa efecto), permite adems organizar y
relacionar las causas de un problema.
3.12.3 5S
Es una filosofa de trabajo diario para lograr un ptimo lugar de
trabajo (gemba), que permita la produccin eficiente y efectiva. El
trmino 5s se deriva de cinco palabras japonesas que conforman los
pasos a desarrollar para obtener este resultado:
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