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APARATO DIGESTIVO

CURSO:
PATOLOGIA
SISTEMATICA

Docente:
Dr. EVELING PRADA
GUTIERRES

ALUMNO:
DANIEL CASTILLO VELSQUEZ

TUMBES-PER

2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA

INDICE

Contenido
RESUMEN ................................................................................................................ 4
INTRODUCCION ....................................................................................................... 5
OBJETIVOS .............................................................................................................. 6
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................. 6
OBJETIVOS ESPECFICOS .................................................................................... 6
MARCO TERICO ..................................................................................................... 7
Funcin motora ..................................................................................................... 7
Inervacin del tubo digestivo .................................................................................. 7
Hipermotilidad y hipomotilidad .............................................................................. 7
Hormonas y mediadores qumicos del tubo digestivo ............................................... 8
Fisiopatologa ............................................................................................................ 9
Distencin ............................................................................................................. 9
Dolor abdominal ..................................................................................................... 10
FUNCIN DIGESTIVA ............................................................................................. 10
Disfuncin de absorcin .......................................................................................... 11
Manifestaciones de la disfuncin del tubo digestivo ............................................... 11
Anormalidades de la prensin, la masticacin y la deglucin ................................. 11
La prensin;......................................................................................................... 12
La masticacin; .................................................................................................... 12
La deglucin ........................................................................................................ 12
Diarrea y estreimiento .......................................................................................... 12
ANOMALAS CONGNITAS Y HEREDITARIAS DEL APARATO DIGESTIVO .............. 13
BOCA .................................................................................................................. 13
Complejo paladar hendido o labio hendido (labio leporino .................................. 13
Anomalas de la oclusin:.................................................................................. 14
Anomalas de la lengua: .................................................................................... 14
La epiteliognesis imperfecta o "lengua lisa ........................................................ 14
DIENTES ................................................................................................................ 14
Numero anmalo ................................................................................................. 14
Irregularidades de la cada de los dientes: ............................................................. 15
Anomalas en la posicin, la forma y la direccin .................................................. 15
Lesiones del esmalte ............................................................................................ 15
La acalasia cricofaringeas..................................................................................... 16
La acalasia del esfnter esofgico inferior .............................................................. 16
Los divertculos esofgicos ................................................................................... 16
ENFERMEDADES DE LA BOCA EN GRANDES ANIMALES ....................................... 16
Laceraciones de los labios: ................................................................................... 16

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Glosoplejia (parlisis de la lengua) ........................................................................ 17
Neoplasia ............................................................................................................. 17
Estomatitis .......................................................................................................... 17
ENFERMEDADES DEL ESOFAGO EN GRANDES ANIMALES ................................... 18
Hallazgos clnicos ................................................................................................. 18
Diagnstico .......................................................................................................... 18
Tratamiento ......................................................................................................... 18
Complicaciones de la obstruccin esofgica .......................................................... 19
Obstruccin esofgica secundaria a enfermedad extraesofgica ............................. 20
ESTENOSIS ESOFAGICAS ...................................................................................... 20
ENFERMEDADES DE LOS PREESTOMAGOS DE LOS RUMIANTES ......................... 20
INDIGESTION SIMPLE ......................................................................................... 20
Etiologa: ............................................................................................................. 20
Hallazgos clnicos ................................................................................................. 20
Diagnstico .......................................................................................................... 21
Tratamiento ......................................................................................................... 21
TIMPANISMO DEL RUMEN ..................................................................................... 21
Formacin y eliminacin del gas a nivel ruminal ................................................... 22
ETIOLOGA DEL TIMPANISMO RUMINAL ................................................................ 22
a) Fracaso en la relajacin del cardias .................................................................. 23
A.1.-Timpanismo por formacin de espuma estable ("Timpanismo espumoso ........ 23
A.2.- Timpanismo por llenado excesivo del rumen ................................................. 24
A.3.- Timpanismo por distorsin anatmica del cardias ........................................ 24
B) Obstruccin u oclusin de esfago y/o cardias ................................................. 24
C) Fracaso en las contracciones de rumen y retculo ............................................. 25
DIAGNSTICO DEL TIMPANISMO ........................................................................ 25
Necropsia pos-morten .......................................................................................... 26
Lesiones ........................................................................................................... 26
TRATAMIENTO ....................................................................................................... 26
CONCLUSIONES ..................................................................................................... 27
RECOMENDACIONES ............................................................................................. 28
BIBLIOGRAFIA........................................................................................................ 29
ANEXOS ................................................................................................................. 30

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RESUMEN
Las funciones primarias del aparato digestivo son: prensin, digestin y
absorcin de alimentos y agua, as como la conservacin del medio interno,
gracias a la modificacin de la cantidad y naturaleza de las materias
absorbidas.

Las funcione primarias pueden dividirse en cuatro aspectos bsicos y, en


correspondencia, hay cuatro formas de disfuncin alimenticia que pueden
afectar a la motilidad, secrecin, digestin o absorcin. En el criterio
diagnstico deber precisarse que funcin esta perturbada antes de fijar el
lugar de lesin y su naturaleza, y antes de establecer la causa dela misma.

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INTRODUCCION
El sistema o aparato digestivo comprende la cavidad oral y sus rganos anexos
(labios, dientes, lengua y glndulas salivales), el esfago, los tres pre-
estmagos (retculo, rumen y omaso) de los rumiantes y el verdadero
estmago de todas las especies, el intestino delgado, el hgado, el pncreas
exocrino, el intestino grueso, el recto y el ano. El tejido linfoide asociado al
intestino (amgdalas, placas de peyer, tejido linfoide difuso) se encuentra
distribuido a lo largo del tracto gastrointestinal.

El peritoneo, que recubre las vsceras abdominales, est afectado en muchos


procesos patolgicos gastrointestinales. Los principales esfuerzos para tratar
los trastornos gastrointestinales siempre deben ir dirigidos a localizar la
enfermedad en un segmento en particular y determinar su causa. Una vez se
ha conseguido este objetivo, se puede instaurar un plan teraputico racional.
(8)

As mismo el sistema digestivo es el conjunto de tejidos y rganos que de


manera coordinada permite que los alimentos, despus de ser aprehendidos,
masticados y deglutidos, sean sometidos a diferentes procesos: de mezcla,
transporte y enzimticos, originando molculas ms pequeas, susceptibles de
ser absorbidas y utilizadas por las clulas. Por su diseo anatmico, este
conducto tubular msculo membranoso, puede describirse como una especie
de invaginacin corporal que mantiene contacto permanente con el exterior. (2)

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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Comprender y estudiar el sistema digestivo y sus patologas que


presenta en toda su anatoma que la comprende, as mismo
estudiar el proceso de la digestin en cada parte del tubo digestivo y
las funciones de los rganos que participan en el metabolismo de
los alimentos.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Conocer la anatoma del sistema digestivo en las diferentes

especies de animales.

Conocer las funciones del sistema digestivo.

Conocer las formas de aprehensin de los alimentos.

Conocer las malformaciones que ocurren en el sistema digestivo.

Entender las afecciones que ocurren durante el proceso metablico.

Entender las diferencias del sistema digestivo en las diferentes

especies de animales.

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MARCO TERICO

Funcin motora

Los aspectos ms importantes de la motilidad de las vas digestivas son los


movimientos peristlticos, mediante los cuales avanzan los materiales ingeridos
desde el esfago hasta el recto; los movimientos segmentarios que revuelven
las materias alimenticias y, por ltimo, el tono de los esfnteres.
En los rumiantes, estos movimientos son ms importantes en las pre-
cavidades gstricas. La prensin, masticacin, y deglucin son otras tantas
facetas de la motilidad del aparato digestivo esenciales para su funcionamiento
normal.
La mortalidad anormal puede ser por exceso defecto, tanto en el peristaltismo
como en los movimientos segmentarios. La motilidad depende de los estmulos
llegados por las vas nerviosas simpticas y parasimpticas; as entra en
dependencia con las partes central y perifrica de dichos sistemas, de la
musculatura intestinal y los plexos nerviosos intrnsecos. (1)
Inervacin del tubo digestivo
El tubo digestivo cuenta con un sistema nervioso propio, denominado
intrnseco, que se extiende desde el esfago hasta el ano. Dicho sistema
encargado del control de la mayora de las funciones motoras y secretoras del
tracto gastrointestinal, y est compuesto por dos capas de neuronas
interconectadas. En un corte transversal del tubo digestivo se halla en posicin
ms externa el plexo mioentrico (de Auerbach) y en ubicacin ms interna el
plexo submucoso (de Meissner). El primero, localizado entre las capas
musculares circulares y longitudinales, controla principalmente los movimientos
gastrointestinales, a travs de impulsos que se transmiten a toda la longitud del
tracto digestivo. Los cambios elctricos generados por este plexo producen el
denominado ritmo elctrico bsico (REB), caracterizado por ondas sobre las
cuales crecen las ondas pico, caractersticas de los potenciales de accin,
responsables de la motilidad del tubo digestivo (peristaltismo, antiperistaltismo,
segmentacin, etc.). Por su parte, el plexo submucoso regula las secreciones
del aparato gastrointestinal y posee terminaciones sensitivas importantes para
la regulacin de dichas secreciones, al recibir informacin desde el epitelio
intestinal. (2).
Hipermotilidad y hipomotilidad
El desequilibrio autnomo origina el predominio de uno u otro sistema, lo cual
se manifiesta por hipermotilidad o hipomotilidad, posiblemente por estimulacin
o destruccin de los centro hipotalmicos, de los ganglios o las vas aferentes
del sistema respectivo. La debilidad acompaada hipotona muscular, o la
inflamacin intensa (en la peritonitis aguda o despus de traumas
considerables) producen atona de la pared intestinal.

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La inflamacin moderada (consecutiva a gastritis y enteritis) motiva en cambio,


que aumente la actividad muscular. El aumento de la motilidad causa diarrea
por lo contrario, su reduccin produce estreimiento, pero en ambos casos los
efectos son nocivos para la digestin y la absorcin.
La irritabilidad aumentada de un segmento acrecienta la actividad y perturba el
gradiente normal de actividad decreciente que asegura que los materiales
alimenticios sigan un trayecto del esfago al recto en tiempos adecuados. No
solo ese proceso se acelera, sino que es posible un movimiento en sentido
inverso, con ondas antiperistlticas en los segmentos irritados. Esto provoca
vmitos, que incluso contienen materias intestinales o fecales. (1)

Hormonas y mediadores qumicos del tubo digestivo


En el sistema digestivo se producen y actan sustancias a travs de su
vertimiento en la circulacin sangunea, constituyndose en verdaderas
hormonas. Adicionalmente otras sustancias ejercen efectos parcrinos y de
mediadores qumicos. Algunas de las principales hormonas gastrointestinales y
mediadores qumicos son:
Acetilcolina: mediador qumico por excelencia del parasimptico, encargado de
la excitacin de las clulas del tracto gastrointestinal. Produce aumento de la
motilidad y la secrecin del tracto digestivo. Su mecanismo de accin
intracelular se basa en la movilizacin del calcio.

Noradrenalina: neurotransmisor del simptico, produce en la mayora de los


casos efectos contrarios a los generados por la acetilcolina. Acta
principalmente en el plexo mioentrico. En las glndulas salivales el sistema
simptico acta a travs de la noradrenalina unindose a receptores
produciendo vasoconstriccin y consecuente disminucin de la secrecin de
saliva. Por el contrario la unin de la noradrenalina a receptores produce
aumento de la secrecin salival.
Histamina: se produce a todo lo largo del tubo digestivo y es determinante en
el incremento de la liberacin de acetilcolina y la secrecin del jugo gstrico.
Acta unindose a receptores H2, de all que en los casos de hiperclorhidria la
estrategia farmacolgica incluya la utilizacin de bloqueadores de dichos
receptores.
Serotonina: ejerce efectos estimulatorios sobre las neuronas colinrgicas
aumentando la liberacin de acetilcolina.
Sustancia P: estimula la contraccin de la musculatura del tubo digestivo.
Promueve el vaciamiento gstrico y aumenta la motilidad del intestino delgado.
Pptido intestinal vaso-activo
Somatostatina: se produce en las clulas D del estmago. Acta sobre las
clulas G inhibiendo la secrecin cida. Recordemos que en el pncreas
endocrino tambin existen clulas D, muy importantes en la regulacin de la
secrecin de insulina y glucagn.

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Gastrina: se produce en la porcin distal del estmago en las clulas G, las


cuales son estimuladas principalmente por la presencia de protenas en el
estmago y por la accin vagal producto de la distensin del estmago. La
gastrina estimula la secrecin de cido clorhdrico y pepsingeno (al actuar
sobre las clulas parietales y principales, respectivamente), la motilidad
gstrica y el crecimiento del epitelio estomacal.
Colecistocinina (CCC): se produce de duodeno a leon con una mayor
concentracin en el primero. Estimula la secrecin de enzimas pancreticas, la
contraccin de la vescula biliar e inhibe el vaciamiento gstrico. Su liberacin
ocurre principalmente por la presencia de grasas en el lumen estomacal.
Secretina: sintetizada en el duodeno por estimulacin del quimo cido, estimula
la secrecin del jugo pancretico rico en agua, enzimas y bicarbonato, este
ltimo muy importante en la neutralizacin del quimo proveniente del estmago.
De manera secundaria estimula la secrecin biliar de bicarbonato. Su efecto es
potenciado por la colecistocinina.
Motilina: se produce en duodeno y yeyuno. El estmulo para su liberacin es la
acetilcolina. Su accin principal, al parecer, es regular la motilidad intestinal,
especialmente en los perodos de ayuno entre las comidas. Puede regular el
tono del esfnter esofgico posterior.
Polipptido inhibidor gstrico (PIG): se produce en el duodeno y en el yeyuno
proximal. Inhibe la motilidad y la secrecin gstrica. En algunas especies su
principal accin puede ser la estimulacin de la secrecin de insulina; por esta
razn tambin se ha denominado polipptido insulinotrpico dependiente de
glucosa. El principal estmulo para su liberacin es la presencia de hidratos de
carbono y grasa en el intestino delgado.
Pptido YY: tiene efectos inhibitorios sobre el pncreas exocrino y sobre la
produccin de CCC y secretina.
Endorfinas: inhiben la motilidad del tubo digestivo. Polipptido pancretico:
inhibe la secrecin exocrina del pncreas. Adems de las anteriores
sustancias, en el tubo digestivo se producen y actan otros mediadores
qumicos con importantes funciones. Entre ellos se destacan: la dopamina, el
GABA, la adenosina, la glicina, las prostaglandinas, la angiotensina II, la
glicentina, la neurotensina y la hormona liberadora de tirotropina.(2)

Fisiopatologa
Distencin
Una de las consecuencias ms notables al ocurrir anomalas de la motilidad es
la distencin de segmentos del tubo digestivo, la cual suele ocurrir en varias
circunstancias, como acumulacin rpida de gases o expulsin insuficiente de
los mismos, oclusin completa de la luz por un accidente intestinal u
obstruccin de las vlvulas pilricas o ileocecales, estancamiento de lquidos o
slidos. Estos, y menos medida los gases, se acumulan porque no pueden
avanzar por el tubo obstruido. La mayor parte de los lquidos acumulados est
formada por saliva, jugo gstrico e intestinal, secretados durante la digestin
normal. La distencin causa dolor y, por va refleja, aumento del espasmo y

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motilidad de los segmentos adyacentes; estimula as mismo la secrecin de


ms cantidad de lquidos en la luz del tubo digestivo, lo que a su vez exacerba
la distencin. Cuando esta pasa de un punto crtico, se reduce la posibilidad de
respuesta de la musculatura parietal; entonces se atena el dolor, se paraliza el
leo, estado en que desaparece todo tono muscular. Libro
La disminucin de la motilidad, cuando viene acompaada de debilidad de la
musculatura, peritonitis aguda e hipopotasemia, conduce a la atona de la
pared intestinal (leo paralitico), con la consiguiente distensin del intestino por
lquidos y gases y la reduccin de la eliminacin fecal. Adems, la estasis
crnica del intestino delgado puede predisponer a una proliferacin anmala de
la microflora. Este crecimiento bacteriano excesivo puede causar trastornos de
la absorcin al lesionar las clulas de la mucosa, competir por los nutrientes y
producir desconjugacion de las sales biliares e hidroxilacion de los cidos
grasos. (8)

Dolor abdominal
El dolor visceral ocurre en cualquier rgano, pero su evolucin es siempre la
misma; se expone ahora por qu las afecciones del tubo digestivo son la causa
principal de los dolores viscerales, especialmente abdominales. El mecanismo
ms comn es el estiramiento de la pared del rgano, con la cual se estimulan
las terminaciones nerviosas de los nervios autnomos de la pared. La
contraccin, por si misma, no causa dolor, pero este se acusa por la distencin
directa o refleja de los segmentos vecinos. (1)
El dolor abdominal asociado a las enfermedades gastrointestinales
generalmente est causado por la distensin de las paredes del tracto
gastrointestinal. La contraccin del intestino es dolorosa porque ocasiona la
distensin directa y refleja de los segmentos adyacentes. El espasmo, la
contraccin segmentaria exagerada de una seccin de intestino, producir la
distensin del segmento intestinal inmediatamente proximal cuando llegue una
onda peristltica. Tambin pueden ser causantes de dolor abdominal otros
factores como el edema y la falta localizada de riego sanguneo, como ocurre
por ejemplo en la embolia local o cuando se produce una torsin en el
mesenterio. (8)

FUNCIN DIGESTIVA
La facultad de las vas alimenticias de digerir, depende de sus funciones
motoras y secretoras; en los herbvoros, adems depende de la actividad micro
flora que habita en las cavidades pre gstricas de los rumiantes y el ciego y
colon de los quidos. La flora pre gstrica d los rumiantes puede incluso digerir
la celulosa, fermentar los productos finales de los hidratos de carbono hasta la
fase de cidos grasos voltiles y convertir las sustancias nitrogenadas en
amoniaco y protenas. El paso de la ingesta por el estmago eh intestino es
rpido pero varia ampliamente segn las caractersticas fiscas de la ingesta
siendo los materiales disueltos los que marchan ms aprisa que los que van
partculas; 70 por 100 de un marcador liquido puede haberse vaciado el
estmago en 30 minutos y quedar en el ciego a las dos horas. El paso por el
intestino grueso es mucho ms lento, especialmente en la ltima parte del

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colon en donde se absorbe gran parte de lquido. Hay una relacin obvia entre
la gran actividad de intestino delgado y el efect0o de la obstruccin completa
del mismo, el dolor es muy intenso y a menudo incontrolable por analgsicos
comunes. La deshidratacin, la perdida de electrolitos y las alteraciones del
equilibrio acido base son agudas, graves, y amenazan la vida. (1)

Disfuncin de absorcin
La absorcin de lquidos y productos finales de la digestin disueltos puede ser
perturbada por un aumento de la motilidad o por enfermedades de la mucosa
intestinal. En muchas ocasiones, estos dos fenmenos ocurren ala ves, pero en
otras como en las infestaciones por helmintos, aparecen en la pared intestinal
sin que se modifique la mortalidad.
Manifestaciones de la disfuncin del tubo digestivo
La inanicin es el efecto fisiolgico ms importante de la disfuncin del aparato
digestivo si la afeccin es crnica; en los casos agudos de deshidratacin es la
manifestacin correspondiente, en tanto en los sobreagudos es el choque. En
muchas enfermedades del tubo digestivo hay dolores abdominales de
intensidad variable segn la naturaleza de lesin, otras incluyen anomalas de
la prensin, la masticacin y la deglucin adems de vmitos, diarrea,
hemorragia y estreimiento.
Anormalidades de la prensin, la masticacin y la deglucin
Las formas de aprehensin del alimento varan entre las diferentes especies y
dependen de la anatoma bucal, especialmente de los labios, la lengua y la
dentadura, los cuales estn diseados genticamente en funcin del tipo de
alimento que toma cada especie.
La inervacin de los rganos y estructuras relacionadas con la masticacin es
muy importante para que dicho proceso ocurra de manera eficiente y
coordinada. La va aferente est dada por la rama sensitiva del trigmino. Por
su parte la va eferente discurre a travs de la raz motora de este mismo nervio
para los msculos elevadores de la mandbula (temporales, maseteros y
pterigoideos), y a travs del nervio facial, para los msculos de los labios y los
carrillos. El nervio hipogloso inerva los msculos de la lengua.
La lengua es un rgano clave en el inicio de los procesos digestivos dado su
papel en la aprehensin, la masticacin y la degustacin de los alimentos. La
lengua de las diferentes especies est anatmicamente adaptada de acuerdo al
tipo de alimento que ellas toman. En todas las especies domsticas existen
papilas filiformes, fungiformes y circunvaladas. En los caninos, al igual que en
los equinos y porcinos, se hallan adems papilas foliadas. Todas estas papilas
estn dotadas de terminaciones gustativas, glndulas serosas y glndulas
mucosas. Las papilas filiformes son una excepcin pues no poseen
terminaciones gustativas; su funcin principal es de tipo mecnico. La
masticacin puede afectarse negativamente por fracturas o por irregularidades
dentarias, estomatitis, glositis y paladar hendido, entre otras causas. En el caso
del paladar hendido la masticacin se afecta porque parte del alimento pasa a
la cavidad nasal. (2)

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La prensin; concepto que comprende la obtencin de alimentos slidos y


agua, puede ser perturbada por parlisis del musculo de la mandbula o de la
lengua, defectos de los incisivos o mal ajuste de las piezas dentales de loa
animales que pastan. Este ltimos puede ser un carcter hereditario del ganado
vacuno y ovino, pero con frecuencia es resultado de raquitismo. La prensin
esta tambin dificultada en casos de estomatitis, glositis, presencia de cuerpos
extraos y por muchas de las enfermedades que causan parlisis de los
msculos que realizan la masticacin, causando anorexia porque el animal esta
hambriento, busca comer pero est impedido de hacerlo. (1)
La masticacin; puede ser dolorosa, lo cual se revela por los movimientos
lentos de la mandbulas, interrumpidos por pausas y expresin de dolor, si la
causa es el mal estado de los dientes; pero en caso de estomatitis el animal se
resa rotundamente a comer.
La masticacin incompleta se manifiesta porque caen partculas de alimento
de la boca, aparte de que en las heces se expulsan grandes cantidades de
materias sin digerir.
La deglucin; es un acto complejo regido por reflejos mediados por los nervios
glosofarngeos, trigmino, hipogloso y neumogstrico. En el mecanismo se
cierran primero todas las salidas de la faringe; se forma luego un grado de
presin que impele el bolo alimenticio hacia el esfago, dentro del cual sigue
los movimientos involuntarios de la musculatura que del que lo hacen proseguir
hacia el estmago. Un defecto en el control nerviosos reflejo o un
estrechamiento de la luz de la faringe o del estmago, son motivos
perturbadores de la deglucin, pero resultan difciles de distinguir clnicamente
las causas fsicas de las funcionales en casos de disfagia (dificulta de digerir).
La disfagia suele ser causada por un cuerpo extrao o un tumor de la faringe o
del esfago, aunque pueden tener la misma accin las lesiones dolorosas, as
como el edema inflamatorio, no lo bastante acusado para provocar obstruccin
total. La obstruccin funcional suele ocurrir en la dilatacin esofgica debido a
parlisis parcial o divertculos del esfago. l es pasmo o acalasia del cardias
es un fenmeno conocido en patologa humana pero no detectado en los
animales domsticos. En casos muy acentuados la imposibilidad de tragar
esta generalmente causada por las mismas lesiones de la disfagia. Si el animal
intenta deglutir, el resultado depender del lugar donde se asienta la
obstruccin. Las lesiones en la faringe producen regurgitacin por las ventanas
nasales o tos violenta, con la cual se expulsa parte del alimento. En este caso,
existe el riesgo de que esos residuos alimenticios se inspiren hacia el pulmn y
causen insuficiencia cardiaca y respiratoria aguda, o neumona por aspiracin.
Si la obstruccin est a nivel inferior del esfago, los materiales parecen ser
deglutidos en grandes cantidades. Es preciso establecer la diferencia de vmito
y regurgitacin de los materias detenidas en el esfago; en el primer caso es
acida y en el segundo es alcalina.(1)

Diarrea y estreimiento
Las anomalas del peristaltismo y de la segmentacin suelen ocurrir al mismo
tiempo. A consecuencia del aumento gradual de la actividad peristltica,

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aumenta tambin el flujo en direccin caudal, se reduce el tiempo de trnsito


intestinal y se produce diarrea. La deficiencia de absorcin de lquidos hace
que las haces sean ms blandas, que el material seco de las mismas sea
menor que lo normal y que la evacuaciones y la cantidad de la haces que el
animal expulsa al da aumenten. Las defecaciones se suceden a intervalos ms
cortos.
Entre las causas ms habituales de diarreas debemos recordar las enteritis,
digestin incompleta con paso de fibra y otros materiales de la alimentacin. En
muchos casos en los lechones recin destetados, hay una importante atrofia
que tiene como consecuencia una prdida de la funcin secretora y absorcin,
la digestin ineficiente que en estos casos sobrevienen, puede manifestarse o
no por diarrea, pero en la mala absorcin suele haber diarrea. Se observa
siempre deficiencia del crecimiento y conservacin del peso corporal, a pesar
de que el animal parece tener apetito normal e ingiere una dieta suficiente. En
los caballos, las lesiones que Acompaan la mala absorcin, que puede ocurrir
en diarrea o sin esta, son atrofia vellosa, edema y necrosis de la lmina propia
de la pared del intestino. (1)

ANOMALAS CONGNITAS Y HEREDITARIAS DEL APARATO


DIGESTIVO
BOCA
Complejo paladar hendido o labio hendido (labio leporino): Se debe a un
trastorno en el proceso de formacin de la quijada y la cara, durante el
desarrollo embrionario. La fisura del labio inferior es rara y normalmente ocurre
en la lnea media. Las fisuras del labio superior, generalmente en la unin de
premaxilar y maxilar, pueden ser uni o bilaterales, incompletas o completas y a
menudo se asocian con fisuras del proceso alveolar y del paladar. El defecto
tambin puede implicar solo al paladar, afectando a los componentes duros o
blandos, o ambos. En 8% de los perros y gatos con paladar hendido o labio
hendido pueden presentarse trastornos del desarrollo que afecten a otros
sistemas orgnicos. De modo similar, en los animales grandes, el paladar
hendido o labio hendido aparece frecuentemente junto a otros defectos, tales
como la artrogriposis, que se hereda segn un patrn de herencia monogenica
autosmica recesiva en el ganado Charolis. En ovejas texel, un sndrome de
hendidura bilateral del labio acompaado de defectos del maxilar se ha
relacionado con un patrn hereditario recesivo autosmico. En pequeos
animales, la incidencia es mayor en el Beagle, cocker spaniel, dachshund,
pastor aleman, labrador retriever, Schnauzer, pastor de Shetland y en los gatos
siameses. Las razas braquicefalas pueden tener hasta un 30% de factor de
riesgo.
En grandes animales, el complejo paladar hendido/labio hendido se ha descrito
en vacuno, ovino, caprino y equino. La etiologa primaria es hereditaria, aunque
tambin han sido implicados los dficits nutricionales maternos, los frmacos o
la exposicin qumica, la interferencia mecnica con el feto y algunas
infecciones virales durante la gestacin. La ingestin de agentes txicos

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tambin puede desempear un papel; por ejemplo, la ingestin de lupinina


(Lupinus sericeus y L. cauciatus) durante el segundo y tercer mes de gestacin
en vacuno puede potencialmente producirla "enfermedad del ternero
malformado", de la que las anomalas de la hendidura pueden ser un
componente. Los sntomas iniciales reflejan el grado de malformacin, pero
pueden incluir la dificultad para mamar, disfagia y la evidencia de leche
saliendo por los ollares cuando el neonato intenta mamar. La infeccin
respiratoria debida a la aspiracin de comida es una consecuencia grave y
frecuente, con mal pronstico. El examen de la cavidad oral por lo general
revela rpidamente el defecto, excepto en potrillos que presentan solo una
hendidura del paladar blando que puede ser difcil de ver.
Anomalas de la oclusin: Braquigrafa (mandbula corta o pico de loro en
caballos) se manifiesta cuando la mandbula es ms corta que el maxilar. Se
presenta con una gravedad e incidencia variables en todas las especies
animales. En el ganado vacuno, se hereda como un factor poligenetico y puede
estar asociada con otras anomalas, como pueden ser los molares impactados
y la osteoporosis (p. 839) en los terneros Angus y en el ganado Simmental o
con aberraciones cromosmicas tales como la trisoma, que es letal. En los
animales pequeos, las formas leves pueden carecer de significacin clnica;
sin embargo, las formas ms graves pueden causar lesiones traumticas del
paladar duro o la restriccin del crecimiento mandibular normal producidas tras
la erupcin de los dientes caninos mandibulares permanentes. El diagnostico
se establece mediante un examen oral detenido. (1)
Anomalas de la lengua: Anquiloglosia o microglosia, hacen referencia al
desarrollo incompleto o anmalo de la lengua. A menudo se le llama "lengua de
pjaro" en perros y puede formar parte del "sndrome del cachorro que se
apaga". Los cachorros afectados tienen dificultad para mamar y su desarrollo
es deficiente. El examen de la cavidad oral revela la ausencia o subdesarrollo
de las porciones laterales y rostrales de la lengua, que ocasionan alteraciones
de la prensin y de su motilidad. Generalmente es letal. Macroglosia o lengua
grande, se ve en el ganado franjeado Galloway, pero se corrige con la edad y
raramente tiene significacin clnica.
La epiteliognesis imperfecta o "lengua lisa," es una patologa que consiste en el
desarrollo incompleto de las papilas filiformes linguales, que se transmite como
un rasgo autosmico recesivo en las razas de vacuno Holstein, frisonas y
Brown Swiss. Provoca sialorrea y disminucin del rendimiento.

DIENTES
Numero anmalo; encontrar una reduccin en el nmero de dientes
(denominada anodoncia), aunque en los perros, los molares y premolares
pueden no brotar o desarrollarse. A veces se observan dientes
supernumerarios en las regiones incisiva o molar de los caballos; en los perros,
este fenmeno es normalmente unilateral y aparece sobre todo en el maxilar.
En esta especie tambin, aunque raramente, la germinacin inadecuada de la
arcada dentaria permanente puede conducir a la divisin de la yema dental y
formacin de 2 dientes. El resultado puede ser la aglomeracin y la

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subsecuente rotacin de los dientes, hacindose necesaria su extraccin para


prevenir o corregir anomalas de oclusin. En el caballo, los dientes
supernumerarios se extraen o bien se liman peridicamente, sobre todo si
interfieren con la masticacin o se irritan con el bocado.
Irregularidades de la cada de los dientes: En los premolares de los rumiantes,
la raz del diente deciduo puede ser absorbida, pero la corona puede
permanecer cubriendo el diente permanente en erupcin. Estas coronas se
extraen fcilmente con pinzas si no se han separado espontneamente. La
demora en la cada de los dientes deciduos caninos en los perros es un
fenmeno comn consecuencial fracaso en la separacin del ligamento
periodontal del diente deciduo, con la erupcin rostral del diente canino
permanente. Esto puede causar un desplazamiento de los dientes
permanentes, que puede ocurrir en 2-3 semanas y producir mal oclusin o
impactacion de comida y la ulterior enfermedad periodontal. Por ello, los
dientes deciduos retenidos deben ser extrados tan pronto como sea posible,
teniendo cuidado de no daar la yema del diente permanente. (1)
Anomalas en la posicin, la forma y la direccin:
En caballos, puede ocurrir en los incisivos y causar la rotacin de estos sobre
su eje longitudinal o la imbricacin de dientes adyacentes. En perros
braquicfalos pueden rotar el tercer premolar superior y, ocasionalmente, otro
premolar o molar. Normalmente, esto carece de significacin clnica, pero
puede requerir la extraccin de algunos dientes implicados si se produce
aglomeracin o alteraciones en la oclusin. Anomalas en la forma, incluso
dientes invaginados, estn descritas en distintas especies y razas. La
importancia clnica es variable y est basada en la gravedad, siendo la mayora
hallazgos accesorios.
Lesiones del esmalte: La hipoplasia o trastorno de la formacin del esmalte
puede presentarse en animales tanto grandes como pequeos. Las causas
ms comunes son la pirexia, los traumatismos, la malnutricin, las
intoxicaciones (por ejemplo, la fluorosis en los vacunos) y las infecciones (por
ejemplo, el virus del moquillo en perros). Las lesiones varan, segn la
intensidad y duracin del dao, desde la picadura del esmalte hasta la ausencia
de esmalte, con desarrollo dental incompleto. Los dientes afectados son
proclives a la acumulacin de placas y sarro, con la ulterior penetracin
bacteriana y formacin de caries. En pequeos animales, la restauracin con
resina se ha empleado para cubrir defectos, aunque una diligente higiene
dental y los cuidados en casa son crticos para reducir la incidencia de
complicaciones. El esmalte tambin puede desarrollar cambios de la
coloracin. En animales pequeos, la administracin de tetraciclinas a hembras
preadas o a cachorros de menos de 6 meses de edad puede producir una
coloracin permanente pardo amarillenta de los dientes.
En rumiantes, el esmalte de algunos dientes puede contener motas de color
variable. Se cree que este rasgo tiene una etiologa gentica, aunque por lo
general carece de significacin clnica; sin embargo, algunos creen que los
dientes afectados pueden tender a desgastarse ms rpidamente.

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La acalasia cricofaringeas. Es un fallo o asincronia del musculo cricofaringeo


para relajarse durante la deglucin, impidiendo as el paso normal del bolo
alimenticio desde la faringe caudal al esfago proximal. Se ha identificado
principalmente en razas miniatura y rara vez en gatos.

La acalasia del esfnter esofgico inferior, se considera ahora que es parte de


una alteracin esofgica motora ms generalizada (es decir, el mega esfago)
y no una entidad independiente. La identificacin de un trastorno esofgico
generalmente se basa en los sntomas clnicos caractersticos (por ejemplo, la
regurgitacin) y el contraste radiogrfico o fluoroscopio del reflejo de deglucin.
El diagnstico de la etiologa especfica puede requerir ms pruebas, como la
endoscopa a, la prueba de funcin endocrina y descartar miastenia gravis. El
tratamiento est dirigido a la etiologa primaria. Algunos perros moderadamente
afectados mejoran con el tiempo; los que no lo hacen tienen un mal pronstico
a largo plazo. La neumona por aspiracin es una complicacin comn y a
menudo mortal. Pueden ser tiles las comidas en alto, frecuentes, con
pequeas cantidades de una dieta muy digestible y de consistencia pastosa. El
compromiso del propietario es esencial para un tratamiento exitoso. La
correccin quirrgica de las anomalas del anillo vascular, generalmente
mediante la transaccin del ligamento arterioso (ya sea durante la toracotoma
o bien mediante una toracoscopia), es eficaz si se efectu pronto; si no, el dao
esofgico, posterior a la dilatacin esofgica, provocada por la retencin de
alimento, produce una alteracin permanente en la motilidad esofgica.
Los divertculos esofgicos, pueden afectar al esfago cervical
inmediatamente por delante de la entrada en el trax o ser epifrenicos (justo
por delante del diafragma). Los sntomas clnicos dependen de su gravedad se
observan solo en el 10-15% de los casos, pero pueden ser impactacion,
esofagitis y rara vez rotura o fistulizacin traqueo esofgica. El tratamiento (si
es necesario) consiste en la extirpacin quirrgica. Una peridica divert-
culizacion esofgica tan solo craneal la entrada torcica, puede ser una
variacin racial normal en bulldogs ingleses.

ENFERMEDADES DE LA BOCA EN GRANDES ANIMALES


Laceraciones de los labios: Las heridas en los labios y carrillos son ms
frecuentes en caballos. Estas pueden producirse por cadas, coces o el uso de
bocados inadecuados o dispositivos de contencin o, ms comnmente, al
engancharse el caballo los labios o la mandbula "jugando" en el box. Las
laceraciones delos labios pueden acompaarse de fracturas del hueso
mandibular o incisivo, fracturas dentales y, en algunos casos, arrancamientos
(por ejemplo, si el caballo entra en pnico). Debido a la buena vascularizacin
de la regin, la curacin normalmente es rpida. Sin embargo, una vez que la
herida ha penetrado en la boca, se requiere un tratamiento adecuado para

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evitar la formacin de fstulas. La primera etapa de la curacin se consigue


mejor mediante la creacin de colgajos intraorales de mucosa para poder sellar
la cavidad oral. Puede ser necesario practicar injertos de piel para corregir
defectos extensos o fstulas.

Glosoplejia (parlisis de la lengua): Esto puede ocurrir en neonatos como


consecuencia de la utilizacin de ganchos obsttricos. Estos neonatos deben
ser tratados cuidadosamente para garantizar que puedan comer; la ingestin
de calostro es particularmente importante. Son necesarios entonces la fluido
terapia (IV) y el tratamiento antiinflamatorio. Si la afeccin persiste mayor a 10
das despus del nacimiento, es poco probable que se recupere la funcin
normal. Las enfermedades inflamatorias y los traumatismos tambin pueden
producir glosoplejia transitoria. La glosoplejia de origen central puede
acompaar o seguir a afecciones tales como las paperas, las infecciones del
tracto respiratorio superior, la meningitis, el botulismo, la encefalomielitis, la
leucoencefalomalacia o los abscesos cerebrales en caballos.(3)

Neoplasia: las neoplasias de la boca y labios, aparte de los papilomas virales,


son infrecuentes en los animales jvenes. En los caballos tordos, pueden
aparecer melanomas que infiltran las comisuras de la boca y forman placas
tumorales duras y engrosadas, que pasan inadvertidas hasta que estn muy
avanzadas. El tratamiento de los melanomas orales y labiales en el caballo no
es satisfactorio, aunque el tratamiento prolongado con cimetidina puede ser
paliativo. Tanto la forma verrugosa como fibrosa del sarcoide equino alrededor
de la boca, deben tratarse tan pronto como sea posible para mantener la
funcin labial.

Estomatitis: En los grandes animales, la inflamacin de la boca es un sntoma


clnico de muchas enfermedades. Los traumatismos orales o el contacto con
agentes qumicos irritantes (por ejemplo, caballos que se lamen las patas
despus de habrseles aplicado un revulsivo) pueden producir una estomatitis
transitoria. Las lesiones traumticas producidas por la ingestin de espigas de
cebada, cola de zorro, hierba puercoespn y hierba arpn, as como la ingestin
de plantas infectadas por orugas peludas, tambin producen estomatitis grave
en caballos y vacas. La salivacin espumosa y el mostrarse remisos a comer o
resistirse a la exploracin oral son los sntomas clnicos de la estomatitis activa
aguda. El animal debe ser sedado para poder examinar su boca con un
especulo detenidamente. Cualquier ulcera presente debe ser legrada para
exponer el material extrao embebido, por ejemplo, espigas, etc. Si la etiologa
es la ingestin de sustancias extraas, un cambio en la calidad y la cantidad
del heno puede solucionar el problema. Dentro del diagnstico diferencial se
deben considerar la actinobacilosis, la fiebre aftosa, la fiebre catarral maligna y
la diarrea viral bovina. Las enfermedades epizoticas como la lengua azul en

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los rumiantes, la enfermedad vesicular porcina y la estomatitis vesicular en los


caballos, han de diferenciarse de otras formas de estomatitis no infecciosa o
contagiosa agudas. (4)

ENFERMEDADES DEL ESOFAGO EN GRANDES ANIMALES


Obstruccin esofgica (atragantamiento).La obstruccin esofgica o
atragantamiento, en la que el esfago se obstruye por trozos de alimento o
cuerpos extraos, es, con mucho, la enfermedad esofgica ms comn en
grandes animales. Los caballos se atragantan ms a menudo con el grano
seco o el heno que ingieren con glotonera. Las vacas se atragantan sobre todo
con un objeto slido, por ejemplo, una manzana, una remolacha, una patata, un
nabo o un tallo o una mazorca de maz.

Hallazgos clnicos: En los caballos, los hallazgos clnicos clsicos de la


obstruccin esofgica son la salida de alimento desde el esfago y la
regurgitacin de este por los ollares. La expulsin de saliva y alimento por la
nariz, que normalmente tambin se introduce desde la faringe en la trquea,
tiene como resultado tos. El caballo presenta ansiedad y puede estirar y
arquear el cuello, pero puede intentar todava seguir comiendo o bebiendo. En
el vacuno, la obstruccin esofgica completa y aguda es una emergencia,
porque impide la eructacin de los gases ruminales, lo que produce el
timpanismo de gas libre. Esto a su vez puede producir asfixia a medida que el
rumen en expansin hace presin sobre el diafragma y reduce el retorno
sanguneo al corazn. La vaca puede estar timpanizada e intranquila o en
decbito o puede tener la lengua fuera, la cabeza extendida y rechinar los
dientes con aumento de salivacin. (4)

Diagnstico: Los sntomas clnicos son muy sugestivos. Los objetos alojados
en el esfago cervical pueden ser localizados por palpacin. El diagnostico
tambin se puede confirmar con el examen endoscpico, por la imposibilidad
de introducir una sonda gstrica o nasogstrica en caballos y en vacunos.
Cada caso debe ser evaluado cuidadosamente y de forma independiente
porque, en muchos casos, las complicaciones de las enfermedades esofgicas
(por ejemplo, neumona por aspiracin) pueden impedir o limitar la efectividad
del tratamiento. En estos casos estn indicados una radiografi de trax y un
anlisis hematolgico y bioqumico.

Tratamiento: En los caballos, muchos casos de obstruccin causados por


comer grano o heno con glotonera se pueden resolver espontneamente. Al
caballo se le debe mantener a dieta de alimento y agua; pueden ser eficaces
una sedacin leve y los relajantes del musculo liso (compuestos como la

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acepromacina tienen algn efecto en estos casos, incluso a pesar de que el


esfago tiene musculatura estriada, es decir, musculatura visceral especial). La
oxitocina puede ser til para facilitar la relajacin y el movimiento esofgicos.

Sin embargo, cuanto ms tiempo este atragantado el caballo, mayor es el


riesgo de necrosis por presin o esofagitis y de neumona por aspiracin. Si la
obstruccin no se resuelve espontneamente y el caballo se resiste a los
intentos de sondaje nasogstrico y la subsiguiente irrigacin, se recomienda la
irrigacin del esfago bajo anestesia general. El caballo debe estar sondado
antes de inducir la anestesia general; se debe utilizar un tubo endotraqueal con
manguito para proteger las vas areas. El bombeo repetido y el sazonamiento
de agua templada van disolviendo el alimento impactado. La reintroduccin de
la alimentacin oral debe ser gradual. El caballo debe recibir antibiticos y
analgsicos parenterales y se debe examinar endoscpicamente el esfago
para monitorizar la curacin de las lceras de la mucosa. En vacunos, la
obstruccin esofgica acompaada de timpanismo ruminal es una emergencia
y, si los sntomas clnicos de distres indican timpanismo, se debe aliviar
mediante trocarizacion a travs de la fosa sublumbar izquierda. Una vez que se
ha aliviado el timpanismo, los objetos solidos (por ejemplo, patatas) pueden a
menudo ser masajeados libremente o pueden desprenderse espontneamente
a medida que su superficie externa se ablanda por la saliva. Se debe tener
precaucin si se intenta impulsar el objeto atascado distalmente utilizando una
sonda especialmente diseada para esto; puede producirse rotura esofgica y
mediastinitis sptica mortal. Tanto en caballos como en vacunos, en algunos
casos se puede utilizar la esofagotomia electiva para resolver la obstruccin
esofgica cervical.

Complicaciones de la obstruccin esofgica. Tanto en caballos como en


vacunos, la obstruccin esofgica se puede complicar con una neumona por
aspiracin y la consiguiente neumona pleural sptica fulminante. La
obstinacin de larga duracin puede estar asociada a necrosis por presin de
la mucosa esofgica, debida al contacto prolongado con el cuerpo extrao. Un
desprendimiento de mucosa de 360o puede tener como resultado la formacin
de una estenosis esofgica posterior a la obstruccin. Cuando los grandes
animales engullen alimento y se atragantan, la etiologa puede ser un espasmo
esofgico; por tanto, si el sistema respiratorio del animal est sano, se debera
aplicar un tratamiento conservador en la mayora de los casos, antes de
intentar irrigar, sifonar o usar una sonda para desatascarlo. La rotura del
esfago intratoracico es un episodio mortal. La rotura del esfago cervical se
puede tratar en los caballos mediante drenaje local, higiene de la herida y
alimentacin nasogstrica. Si la curacin secundaria no se produce, la
reparacin quirrgica tarda puede ser eficaz.(3)

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Obstruccin esofgica secundaria a enfermedad extraesofgica. Los


traumatismos cervicales y pretorcicos pueden dar lugar a la formacin de
cicatrices que produzcan la constriccin del esfago. Estos casos pueden
diagnosticarse a partir de un historial de atragantamiento u obstruccin
recidivante. Mediante radiografas y medios de contraste se puede delimitar el
lugar de la obstruccin dentro del esfago. Si la lesin es extratoracica, puede
ser explorada y resuelta quirrgicamente.

ESTENOSIS ESOFAGICAS
Las estenosis esofgicas idiopticas aparecen en potrillos. El diagnstico
inicial, basado en los sntomas clnicos, puede ser difcil, ya que estos animales
son remitidos porque se cree que presentan fisura del paladar o quistes
farngeos. El diagnostico se confirma mediante evaluacin endoscpica del
esfago. El tratamiento se basa, bien en la dilatacin con bujas o bien en la
resolucin quirrgica de la lesin. Los casos crticos se deben remitir a centros
quirrgicos avanzados, donde se puede intentar una esofagomiotomia o una
reseccin y anastomosis del esfago.

ENFERMEDADES DE LOS PREESTOMAGOS DE LOS


RUMIANTES
INDIGESTION SIMPLE (Indigestin diettica leve), La indigestin simple es
una alteracin menor de la funcin gastrointestinal de los rumiantes que se
observa en el ganado vacuno y, raramente, en el ovino. Normalmente est
relacionada con un cambio en la calidad o la cantidad de la dieta.

Etiologa: Casi cualquier factor diettico que pueda causar una alteracin en el
ambiente del rumen puede causar una indigestin simple. La afeccin es
comn en vacuno lechero y de carne, alimentado manualmente, debido a las
variaciones en la calidad y cantidad del alimento. La indigestin simple puede
aparecer tras un cambio brusco en la alimentacin, al usar alimentos en mal
estado o congelados, al introducir urea en la racin, al soltar al ganado en
pastos de cereales suculentos o al incorporar el vacuno de cebadero a raciones
muy ricas en grano. Tambin puede resultar de la ingestin de la placenta por
parte de las vacas tras el parto.(5)

La indigestin simple es principalmente una atona luminal y puede seguir a un


cambio brusco en el pH del contenido ruminal, causado por fermentacin
excesiva o por putrefaccin de los alimentos ingeridos. La simple acumulacin
de cantidades excesivas de alimento relativamente indigestible puede alterar
fsicamente la funcin del rumen durante 24-48 horas.

Hallazgos clnicos: Los sntomas dependen del tipo de animal afectado y de la


causa del trastorno. En el ganado lechero, el exceso de alimentacin con

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ensilado causa anorexia y una reduccin moderada de la produccin. El rumen


esta normalmente lleno, duro y pastoso; desaparecen las contracciones
primarias, pero las secundarias pueden estar presentes. La temperatura, el
pulso y la respiracin son normales. Las heces son de consistencia normal a
firme, pero su cantidad es reducida. La recuperacin generalmente es
espontanea en el trmino de 24-48 horas.

La indigestin simple debida a la alimentacin excesiva con grano produce


principalmente anorexia y estasis ruminal; el rumen no est necesariamente
lleno y puede contener cantidades excesivas de lquido. Las heces
normalmente son blandas y ftidas. El animal afectado est despierto y alerta y
normalmente comienza a comer en las siguientes 24 horas. Un trastorno ms
grave debido a la misma causa se describe como sobrecarga de grano.

Diagnstico: Se basa sobre todo en la exclusin de otras posibilidades y en un


antecedente de cambio en la naturaleza o volumen de la racin. No se
observan la reaccin sistmica ni las respuestas dolorosas a la palpacin
profunda del apndice xifoidea en la reticuloperitonitis traumtica. La ausencia
de cetonuria y los antecedentes ayudan a eliminar la cetosis de entre los
trastornos considerados. El desplazamiento del abomaso normalmente puede
descartarse fcilmente por auscultacin. La indigestin vagal y las torsiones del
abomaso se pueden descubrir ms fcilmente a medida que progresan, porque
tienen un curso ms prolongado, aunque la diferenciacin inicial puede ser
difcil. La sobrecarga de grano se puede distinguir por su mayor gravedad y el
descenso pronunciado en el pH del contenido ruminal.

Tratamiento: El tratamiento est dirigido a corregir los factores dietticos


sospechosos. Es habitual la recuperacin espontanea. La administracin de 20
a 40 L de agua o solucin salina templadas, por sonda gstrica, seguida de
masaje vigoroso del rumen, puede ayudar a restaurar la funcin ruminal. El
hidrxido de magnesio, administrado V.O., parece ser til cuando se han
ingerido cantidades excesivas de alimentos muy energeticos.Si se ha ingerido
cantidades importantes de urea o protenas, se puede administrar acido a ce
tico o vinagre V.O. Si la actividad de los microbios del rumen esta reducida, la
administracin de 4 a 8 L de lquido ruminal, procedente de una vaca sana,
ser de utilidad.(8)

TIMPANISMO DEL RUMEN


Consiste en el acumulo excesivo de gas a nivel del rumen, lo que se traduce en
una distensin ms o menos marcada en la parte superior del flanco izquierdo.
Aunque el diagnstico clnico de timpanismo es muy sencillo de realizar (no hay

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ms que reconocer el tpico aspecto de vaca hinchada"), (pdf patologia pre


estomago). Timpanismo ruminal, es una sobre distensin del rumen y el
retculo con gases de fermentacin, bien en forma de espuma persistente
mezclada con el contenido del rumen (llamado timpanismo primario o
espumoso, o bien en forma de gas libre separado de la ingesta) denominado
secundario o de gas libre. El timpanismo ruminal es una afeccin
predominantemente del ganado vacuno, pero tambin puede aparecer en el
ovino. La susceptibilidad individual del ganado vacuno a padecer timpanismo
varia y est determinada genticamente. (1)

Formacin y eliminacin del gas a nivel ruminal


Consideramos interesante, antes de entrar de lleno en la descripcin del
proceso patolgico, realizar un breve recordatorio de los mecanismos
fisiolgicos implicados en la formacin de gas a nivel ruminal as como en su
posterior eliminacin al exterior. El conocimiento de estos mecanismos
"normales" nos ayudar a comprender el porqu de sus alteraciones as como
la forma de identificar a estas y, finalmente, de resolverlas y prevenirlas. El gas
ruminal, compuesto mayoritariamente por anhdrido carbnico y metano, se
origina como resultado de las fermentaciones microbianas que se producen en
este compartimento gstrico. Su velocidad de produccin, as como la cantidad
producida, no son constantes sino que estn en funcin de distintos factores
entre los cuales los tres ms importantes son la poblacin microbiana existente,
el pH ruminal y el sustrato alimenticio sobre el que acta dicha poblacin
microbiana, esto es, la dieta. En cuanto a este ltimo factor hay que recordar
que los alimentos concentrados y molidos son los que fermentan mucho ms
rpidamente. Aunque se trate de tres entidades perfectamente diferenciadas,
todos estos factores se hayan ntimamente relacionados entre s. Este gas que
se produce queda almacenado en el rumen en posicin dorsal y craneal,
formando una especie de gran burbuja sobre el resto del contenido, lquido y
slido, del rumen. Su eliminacin se produce peridicamente gracias al
mecanismo del eructo; ste, si no sufre ningn tipo de alteracin o disturbio,
presenta siempre una capacidad de eliminacin de gas netamente superior a la
capacidad del rumen en producirlo, an en condiciones mximas. El
timpanismo es, normalmente, reflejo de un fallo en la ejecucin del eructo, una
produccin excesiva de gas.(5)

ETIOLOGA DEL TIMPANISMO RUMINAL


Como acabamos de afirmar, el timpanismo ruminal se origina, al margen del
mecanismo para cada caso, por un fracaso en el mecanismo del eructo. el
amplio nmero de situaciones que pueden conducir a dicho fracaso pueden ser
agrupadas en tres tipos de etiologas. Estos tres tipos, que a continuacin
revisaremos por separado y con ms detalle, son:

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A) fracaso en la relajacin del cardias.

B) obstruccin a nivel del cardias o de cualquier punto del esfago.

C) parlisis motora a nivel de retculo/rumen, hecho que impide las


contracciones necesarias para la expulsin del gas.

a) Fracaso en la relajacin del cardias, Esta situacin se presentar en uno de


estos tres casos:

1.- cuando el gas no puede contactar ni presionar sobre el cardias porque no


se halla formando una gran burbuja, sino mezclado con el resto del contenido
ruminal formando una espuma de gran estabilidad

2.- cuando el nivel de contenido lquido es, por un llenado excesivo del rumen,
tan grande que sobrepasa la altura del cardias, con lo que ste no puede nunca
contactar con el gas, que queda mucho ms arriba

3.- cuando exista alguna anomala anatmica del cardias que impida su
apertura. Haremos, a continuacin, haremos algunos comentarios acerca de
cada uno de estos casos.

A.1.-Timpanismo por formacin de espuma estable ("Timpanismo


espumoso") Se debe a la formacin de una espuma estable que atrapa a los
gases generados en el curso de las fermentaciones ruminales. De este modo el
gas no puede presionar sobre el cardias con lo que se imposibilita la realizacin
del eructo. El proceso se presenta en bvidos cuya dieta se basa en prados, o
heno, ricos en leguminosas o en prados de trigo o centeno verdes y jugosos.
Aunque el mecanismo ntimo de la formacin de espuma no est
suficientemente conocido, s que se sabe que hay una serie de fenmenos que
colaboran en la instauracin de este estado como es el descenso moderado del
pH del lquido ruminal. Esta acidificacin del contenido tiene su origen en las
reacciones que se producen en el rumen tras el consumo de estos vegetales,
estado que en algunos de ellos se ve aumentado por la produccin de una
mayor cantidad de cidos grasos. Otro factor que parece predisponer al
padecimiento del timpanismo espumoso es el consumo de sustancias del tipo
de las hemicelulosas o las pectinas, de plantas jvenes en general (con las
hojas muy verdes), de protenas sulfuradas y de alimentos muy molidos o muy
fros (que siten la temperatura ruminal en 25 - 28C). En cuanto a factores
climticos, se comprueba que, en aquellas explotaciones ya predispuestas, la
incidencia de casos aumenta en situaciones adversas como las pocas de

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lluvia o fro. En general, cualquier aumento de la viscosidad del contenido


ruminal favorecer la aparicin y posterior estabilidad de la espuma. En este
sentido acta la flora microbiana que consume la mucina salivar, principal
agente antiespumante del rumiante.

A.2.- Timpanismo por llenado excesivo del rumen


Se produce en procesos como:

indigestin vagal.
inactividad de la flora/fauna ruminal.
obstruccin del orificio retculo-omasal (por neoplasias, granulomas,
bezoares, cuerpos extraos,) En estos casos de timpanismo el gas se
acumula en forma de gran burbuja de gas. Este gas no se puede
eliminar a causa de la caracterstica tpica de este grupo de procesos:
hay un llenado excesivo del rumen acompaado de hipomotilidad; esta
ltima hace que no se d con la suficiente intensidad la segunda
contraccin ruminal (la encargada de descubrir el cardias y permitir, por
tanto, la salida del gas mediante el eructo). (7)

A.3.- Timpanismo por distorsin anatmica del cardias


Es ms frecuente en terneros que en animales adultos. En los primeros se
produce como consecuencia de las dilataciones de abomaso, cuyo funcin se
halla en contacto con omaso y retculo. Con esta disposicin anatmica,
cualquier aumento importante del volumen del abomaso impedir la relajacin
del cardias. En el caso de los animales adultos el desplazamiento del abomaso
puede desencadenar el mismo efecto cuando, al desplazarse el retculo, se
estrangula el cardias. En cualquier caso, la deformacin del cardias es siempre
menos intensa que la que se observa en terneros. (7)

B) Obstruccin u oclusin de esfago y/o cardias


En este caso la desaparicin de la luz esofgica o del cardias, bien por
formaciones extraas en su interior (obstruccin) bien por presin desde
estructuras ajenas (oclusin), impedir la salida del gas ruminal. Hay una gran
variedad de procesos que pueden producir esta patologa, algunos de ellos son

Alojamiento de cuerpos extraos (tubrculos, frutas)

Linfosarcoma tmico

Inflamaciones a nivel de trax

Neoplasia torcica linfoide, etc.

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C) Fracaso en las contracciones de rumen y retculo


El estado de hipo-motilidad de las paredes de los preestmagos es la
consecuencia de una amplia variedad de procesos patolgicos que conducen a
este estado a travs de distintos mecanismos patognicos. Cuadro 1

DIAGNSTICO DEL TIMPANISMO


A la hora de enfrentarnos con un cuadro de timpanismo ruminal lo primero que
hemos de hacer es informarnos sobre el carcter agudo o crnico del proceso
y, a continuacin, comprobar hasta qu punto se halla afectado el estado
general del animal (frecuencia cardiaca y respiratoria, signos de clico, etc.)

A continuacin dos los signos clnicos relacionados con la funcionalidad de los


pre-estmagos tales como:

Distencin abdominal
Motilidad ruminal
Naturaleza del contenido ruminal

Hay que tener en cuenta las situaciones que se nos presente , como el
timpanismo espumoso o la obstruccin esofgica aguda son de total
emergencia ya que suelen evolucionar rpidamente hacia un desenlace fatal;
en estos casos la dificultad respiratoria y el malestar general se aprecian de
forma casi inmediata. En este tipo casos hay que adoptar soluciones rpidas si
se quiere salvar al animal. Si revisamos la historia clnica de estos animales
con timpanismo agudo, los signos ms destacados son: (6)

Dilatacin abdominal muy intensa.


movimientos respiratorios rpidos y superficiales.
dolor clico.
presionan o golpean el abdomen con las extremidades.
Salivacin abundante.
adopcin de posiciones anormales.
antecedentes de consumo de alimentos timpanizantes.

Cuando se trata de cuadros crnicos el gas suele presentarse en forma de gran


bolsa situada en posicin craneal. Normalmente no son situaciones de
emergencia y conceden ms tiempo para realizar la exploracin y valorar el
estado general. La fosa para-lumbar puede alcanzar el mismo grado de
distencin que el que se observa en los cuadros de timpanismo espumoso,
aunque la palpacin profunda del flanco izquierdo nos va a permitir distinguir
entre la gran bolsa de gas y el resto del contenido ruminal. Los signos clnicos
son los ya descritos para el timpanismo agudo pero con menor intensidad.

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Diagnstico diferencial de los distintos tipos de timpanismo gracias a los


resultados de sondaje gstrico, ver el cuadro 2. (7)

Necropsia pos-morten
Lesiones: Los hallazgos de la necropsia son caractersticos: hay congestin y
hemorragia marcadas de los ganglios linfticos de la cabeza y cuello, epicardio
y vas respiratorias superiores. Los pulmones estn comprimidos y puede
haber hemorragia intrabronquial. El esfago cervical revela congestin y
hemorragia, pero la porcin torcica del esfago esta plida y blanquecina
(demarcacin conocida como "lnea de timpanismo" del esfago). El rumen
esta distendido, pero el contenido normalmente es mucho menos espumoso
que antes de la muerte. El hgado esta plido por la expulsin de sangre desde
este rgano. (8)

TRATAMIENTO
En casos potencialmente mortales puede ser necesario efectuar una
ruminotomia de urgencia; la cual se acompaa de la liberacin explosiva del
contenido ruminal y por tanto de un gran alivio para el animal. La recuperacin
de este normalmente ocurre sin problemas, salvo algunas veces en que
aparecen complicaciones de poca importancia. Puede usarse un trocar con
cnula para la descompresin de urgencia, aunque el instrumento de tamao
estndar no es lo suficiente. (8)

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CONCLUSIONES

La anatoma de los animales domsticos es importante entender toda su


funcionalidad, con ello nos permitir comprender cualquier patologa que
se est presentando o que este en proceso.

La funciones que tiene cada rgano son importantes, si hay una falla en
su sistema perjudicara al animal poniendo en una anorexia forzada ya
que el animal tienen hambre pero por la patologa est sentenciado a
padecer hambruna.

La forma de aprensin del alimento de cada animal son diferentes asi


mismo su proceso digestivo por el tipo de alimento que ingieren.

Las malformaciones que presentan debemos de tenerlas en cuenta por


parto para suministrar al animal lo que necesita en sus primeros das a
de vida

La clasificacin de los animales en poligstricos y monogastricos se


estudia ms por el tipo de alimento que consume no por el tipo de
estmago que presenta.

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RECOMENDACIONES
Es necesario explorar toda su anatoma del sistema digestivo para
determinar cualquier patologa y descartar malformaciones.

Suministrar alimentos no muy grotescos para evitar las laceraciones en


los rumiantes.

Evitar suministrar altos raciones de alimento en granos o concentrado


ya que produce una baja de pH y ocasiona acidosis ruminales.

Realizar una correcta exploracin clnica del sistema digestivo


evaluando desde la entrada del alimento hasta que sale.

Vigilar contante mente al ganado, ver como toma el alimento, como


realiza la masticacin y como estn constituidas las heces si hay
presencia de alimento sin digerir es porque se est presentado algn
tipo de problema en la digestin de la misma

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BIBLIOGRAFIA
1.- J.A. HENDERSON, O.M.RADOSTIS, medicina veterinaria tomo 1.Ed.oceano.

2.-http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/file.php/1023/Fisiologia_digestiva-
Carlos_Morales.pdf.

3.-http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/manejo_del_alimento/02-
anatomia_fisiologia_digestivo.pdf.

4.-file:///C:/Users/Jaqui%20Calle/Desktop/6to%20ciclo%20veterinaria/apuntes-
anatomia-poligastrico-2012.pdf.

5.-http://www.ub.edu/medicina/program/4quart/esp/Digestiu-tradES.pdf.

6.-http://www.produccion-
animal.com.ar/sanidad_intoxicaciones_metabolicos/metabolicas/metabolicas_bovinos/
15-patologia_preestomagos.pdf.

7.-http://www.produccion-
animal.com.ar/sanidad_intoxicaciones_metabolicos/metabolicas/metabolicas_bovinos/
15-patologia_preestomagos.pdf.

8.- Dana G. Allen, O tto M. Radostits,Manual Merck. Sexta edicin, Ed, ocano
Barcelona (Espaa). 2007.

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ANEXOS:

MECANISMO PATOGNICO PROCESOS PATOLGICOS

hipocalcemia
distensin ruminal crnica
Contracciones de baja (inactividad de flora/fauna)
intensidad obstruccin retculo omasal

indigestin vagal
inflamacin torcica
Lesin del nervio vago neoplasias
absceso intraabdominal

Paralizacin ruminal completa acidosis ruminal


alcalosis ruminal
fermentaciones anormales

Distensin de abomaso ingesta abundante (terneros

CUADRO: 1

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RESULTADOS DE LA INTUBACIN CAUSA PROBABLE DEL TIMPANISMO

La sonda pasa fcilmente, pero no sale timpanismo espumoso


gas, o sale un poco de espuma con
motilidad ruminal anormal (en ocasiones
ingesta una indigestin vagal puede causar
timpanismo espumoso)

La sonda no pasa obstruccin esofgica

La sonda pasa con dificultad y sale gas oclusin esofgica


del rumen
deformacin del cardias

parlisis ruminal por alteracin


fermentativa
La sonda pasa con facilidad y se libera
gas hipocalcemia
reticulitis, ruminitis
granuloma en cardias
hipo-motilidad ruminal por distensin
crnica
CUADRO: 2

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