MUNDURRAGA VARIETAL - CABERNET SAUVIGNON. ORIGEN Valle Central vInEDoS Suelos: Son sueloecedimentarie, con textures medias, franeae a franco arcillsas ¥ bien drenados, Los terrenos son plano, profundesy eon fertlidad asecuada, por fo {ue son particularmente apro of cultive de Iaevaredaces Sauvignon, Mero, Clima: El elma es medlterrnes med, con invieros mederadamente lluvioses, veranos secosy cdlidos on noches frescas, ‘edo lo cual asegura la produc de was saras de delicada teturayacertuade aroma. ene un promedie de precipitacién anval e710 mn VINIFICACION Recepeién: La uva se coseché en bins de 500 kgs Esta luego se despaill y moll suave ycuidadosamente Fermentacin: Esta se realizé en cubas de 0 inoxidable a una temperatura que ‘oselé entre 289 y 309 C. por un periodo de Psteriormente se mantuve en maceracién por 7 dias atcionales con el fr de lorar na buena extracclén de cuerpo y aromas DESCRIPCION DEL PRODUCTO 200% Caberne: Sawianen Varietal del Valle olchagua, Este Cabernet Sauvignon ha side viniieade eon uvasseecclonadasy rao en Botella en ruestras bodega. De intense colr rojo rub armenice y se sel mejor acomparamient para las cares roles EN6LoGo Heri Amensbar UNDURRAGA woww.undurraga.cl