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UNIVERSIDAD DEL QUINDO

FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS Y TECNOLOGAS


PROGRAMA DE QUMICA

ACTIVIDAD ACADMICA: PROCESOS QUMICOS


CLASE DE ACTIVIDAD ACADMICA A.A.P.
CODIGO 120220902
PRERREQUISITO 120220803
TIPO DE ORIENTACIN TERICO-PRCTICO
No CRDITOS 4
DURACIN EN SEMANAS 16
INTENSIDAD HORARIA PRESENCIAL 6h/S (T= 3h, P= 3h)
PRESENCIAL Si
LUGAR Bloque de Ciencias Bsicas.

VISIN DEL PROGRAMA


Consolidarnos como el primer Programa de Qumica en la Regin, preferido por
los estudiantes y gremio empresarial, por dotacin, calidad, eficiencia y
disponiendo de un equipo humano de las ms alta calidad, comprometido con la
investigacin y/o docencia para satisfacer las necesidades de los estudiantes y
empresarios.

OBJETIVOS DEL ESPACIO ACADMICO

Objetivo general
Conocer la qumica industrial a travs de los procesos qumicos, economa del
proceso qumico, la contaminacin los procesos qumicos y establecer su relacin
con la profesin del qumico.

Objetivos especficos

Estudiar la industria qumica y su relacin con la profesin del qumico.


Conocer la clasificacin de los diagramas de flujos y las normas empleadas en
su elaboracin.
Conocer diagramas de flujo de procesos qumicos inorgnicos, orgnicos,
biotecnolgicos, y explicarlos.
Estudiar la elaboracin de planes de negocios con la evaluacin econmica del
proceso productivo.
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PROGRAMA DE QUMICA

Estudiar la relacin de la industria qumica con la contaminacin y con el medio


ambiente.

JUSTIFICACIN DEL ESPACIO ACADMICO:


La preparacin del Qumico hacia su futuro desempeo profesional en la industria
implica darle el conocimiento para entender un proceso industrial, partiendo de las
bases de la Qumica Industria correspondiente a los procesos qumicos, en el
diseo y en la operacin de los mismos. Se tienen en cuenta los balances de
materia y energa, las operaciones y procesos unitarios, diagramas de flujo la
economa del proceso productivo y planes de negocios.

COMPETENCIAS FORMATIVAS DEL ESPACIO ACADMICO:


La asignatura tiene la capacidad de asociar un proceso qumico por medio de
diagrama de flujos que sirven como bosquejo para interpretar el proceso industrial
y sus operaciones unitarias, realizar un plan de negocios y clculo bsico de
economa para un proceso qumico determinando su rentabilidad, implementacin
de procesos de transformacin qumica para generacin de nueva microempresas
a partir de materias primas no utilizables, desarrollo de procesos industriales a
partir de metodologas planteadas para disear procesos en pequea, mediana y
gran escala en compaa del ingeniero qumico.

CONTENIDOS

Unidad Sub-tema
La industria qumica: materias primas, produccin industrial, el
La industria qumica trabajo del qumico en la industria, el hacer del qumico con
respecto a otros profesionales, la ley del qumico.
Los procesos qumicos: desde la idea hasta el proyecto de
Los procesos qumicos
creacin de una empresa.
Diagramas de flujo Diagramas de flujo: clasificacin, normas para su elaboracin,

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nomenclatura de equipos, de lneas de instrumentos.


Economa del proceso: determinacin del costo de produccin y
Economa del proceso
de la rentabilidad por el mtodo ROI.
Plan de negocios Plan de negocios: su importancia y sus etapas.
Procesos orgnicos Procesos orgnicos naturales: diagramas de flujo y su
naturales explicacin.
Procesos orgnicos de Procesos orgnicos de sntesis: diagramas de flujo y su
sntesis explicacin.
Procesos inorgnicos Procesos inorgnicos naturales: diagramas de flujo y su
naturales explicacin.
Procesos inorgnicos de Procesos inorgnicos de sntesis: diagramas de flujo y su
sntesis explicacin.
Procesos biotecnolgicos: materias primas y productos,
Procesos biotecnolgicos
diagramas de flujo y su explicacin.
Agua Agua: clasificacin y tratamientos industriales.
Energa Energa: clases y procesos industriales para obtener y utilizarlos.
Medio ambiente Medio ambiente: la qumica y el medio ambiente.
Control de contaminacin en el proceso qumico: contaminacin
Control de contaminacin en
de aguas, del suelo y del aire, la labor del qumico en la industria
el proceso qumico
con cero emisiones al medio ambiente.
Instrumentacin industrial: equipos de medicin y control en la
Instrumentacin industrial
industria qumica.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
UNIDADES SEMANAS
La industria qumica 1
Los procesos qumicos 1
Diagramas de flujo 1
1
Economa del proceso
1
Plan de negocios
1
Procesos orgnicos naturales

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1
Procesos orgnicos de sntesis
1
Procesos inorgnicos naturales
1
Procesos inorgnicos de sntesis
1
Procesos biotecnolgicos
1
Agua
1
Energa
1
Medio ambiente
1
Control de contaminacin en el proceso qumico
1
Instrumentacin industrial

PRCTICAS A DESARROLLAR DURANTE EL SEMESTRE


Introduccin: explicacin del programa acadmico, practicas a realizar,
evaluacin y organizacin de los grupos de trabajo en el laboratorio
Jabn
Aprovechamiento de cidos grasos
Acido dicarboxilico
Biocombustibles: Biodiesel
Celulosa y de lignina
Fibra a partir del pseudotallo del pltano
Almidn de la yuca - Dextrina
Hidrlisis de almidn y de celulosa
Biocombustibles: Alcohol carburante
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Fermentaciones anaerbicas: vino y cerveza


Licores
Fermentaciones aerbicas: vinagre
Colorantes naturales: del achiote, de la crcuma, la clorofila
Carbn y cido piroleoso a partir de la destilacin seca de la madera
Carbn activado a partir de la activacin qumica
Protena vegetal
Aceite esencial
Anlisis de un producto industrial
Elaboracin de un plan de negocios

DESCRIPCIN DE ESTRATEGIAS METODOLGICAS


Los conceptos se trabajaran en actividades de trabajo presencial con clase
magistral, talleres, pre-laboratorios, prcticas de laboratorio, informes de
laboratorio, exmenes cortos, exmenes parciales, asesoras, el trabajo
independiente sern tareas e informes.

EVALUACIN
La evaluacin ser con 3 exmenes y del curso practico se realizar un examen
en la semana 18, en las prcticas de laboratorio cada grupo escoger 10 prcticas
para realizar en las 15 secciones de laboratorio del semestre presentando
informes de laboratorios de cada una de las prcticas elaborada.

BIBLIOGRAFA
Libros

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SEOANEZ CALVO, MARIANO. Ecologa Industrial: Ingeniera Medioambiental
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Revistas
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