Ao del Buen Servicio al

Ciudadano

SERVICIO DE RECOLECCIN DE
RESIDUOS SLIDOS EN EL
SECTOR HOTELERO EN LA
PROVINCIA DE HUANCAYO

JOS ANTONIO ALVAREZ HUAMN

Coordinador de Emprendedores

Seccin:
7202

Ao:
2017 2
 Emprendedores

PECHO PECHO RAUL

Cdigo-DNI :70020708
Domicilio: Jr San Sebastian N 465
Celular: 947918105
Carrera: Ingeniera de Minas

TORRES LEONARDO ANGELO CHRISTIAN

Cdigo-DNI :47541731
Domicilio: Ch.Enrrique Rosado Etapa I 229
Celular: 947918105
Carrera: Ingeniera de Minas

LUNA OROSCO RICHARD

Cdigo-DNI: 70225274
Domicilio: Jr. Los Sauces s/n
Celular: 954880951
Carrera: Ingeniera de Minas
RESUMEN EJECUTIVO

Con base en trabajos anteriores e informes, el presente trabajo fue incluido en el Plan de negocio
para el Ejercicio 2017-II. Posteriormente, fue presentada una solicitud a los distintos hoteles
cntricos de la provincia de Huancayo para lo cual an se espera la cooperacin de estas para
poner en ejecucin el proyecto generado y evaluado por los estudiantes de la Universidad
Continental, la cual fue considerada en el desarrollo del trabajo. Este comprende
especficamente de la recoleccin de residuos slidos generados por el sector hotelero de la
provincia de Huancayo ya que el sistema de recoleccin municipal no se abastece ,analizando
este problema surgi la idea del plan de negocio que se sustentar a continuacin.

EXECUTIVE SUMMARY

Based on previous work and report, this work was included in the Business Plan for the
2017-II Fiscal Year. Subsequently, we have submitted a request to the various hotels in
the province of Huancayo for which we do not yet expect the cooperation of these to
implement the project generated and evaluated by the students of the Continental
University, which was seen in the development of work The work specifically includes
the collection of solid waste generated by the hotel sector of the province of Huancayo
since the municipal collection system is not supplied, analyzing this problem arose the
idea of the business plan that will be supported below.
CAPITULO I ASPECTOS GENERALES
1 ASPECTOS GENERALES
1.1 Servicio de recoleccin de residuos slidos en el sector hotelero en la provincia de
Huancayo.
1.2 DESCRIPCIN :
1.2.1 Problema: El ncleo sectorial de hoteles identifica como problema
que el sistema de recoleccin de basura de Huancayo no satisface al
sector hotelero de la provincia.
Al considerar a la actividad turstica y en especial a la hotelera como
rea estratgica para el crecimiento de la economa de la provincia , la
calidad del servicio hotelero, conjugando el aspecto social, econmico
y ambiental de la localidad se reduce con tal problema conllevndolo
no solo al aspecto visual , este problema arrastra tambin problemas de
salud y de mala publicidad turstica.

1.2.2 Solucin: Se plantea brindar un sistema de servicio de recoleccin de

residuos slidos los das que el hotel requiera del servicio.
El proyecto presentado SERVICIO DE RECOLECCIN DE RESIDUOS
SLIDOS EN EL SECTOR HOTELERO EN LA PROVINCIA DE HUANCAYO.
Se desarrolla en base a un conjunto de estrategias con el objetivo de
lograr un manejo responsable, y sostenible de los desechos producidos
por los hoteles, que conjugadas con sus actividades tursticas logren
brindar una imagen responsable con el medio ambiente, y que
contribuyan en el aspecto social y econmico de la comunidad de la
provincia de Huancayo. Socialmente se pretende colaborar en la
atenuacin del calentamiento global y conservacin de recursos
naturales, culturales y sociales a travs de prcticas que logren el bien
comn y la formacin de una cultura que respeta y apoya nuevos
procesos de desarrollo que incentiven el bienestar social sin descuidar
tradiciones y costumbres de cada lugar, adems busca concientizar
sobre la importancia del uso de prcticas sostenibles del turismo en la
hotelera y con ello colaborar al mejoramiento en la calidad de los
servicios prestados.
1.2.3 Fuentes:

Declaran en emergencia sanitaria dos distritos de Junn

Los cerros de basura y su manejo inadecuado hicieron que la Direccin General de Salud
Ambiental (Digesa), declar en emergencia sanitaria por 30 das a los distritos de El Tambo y
Chilca, de la provincia de Huancayo (Junn), por el inadecuado manejo de residuos slidos.
Segn la Resolucin Directoral 017-2015/DIGESA/SA, se dispone que las autoridades de los
distritos debern eliminar el alto riesgo sanitario generado por el inadecuado manejo de
residuos slidos
Mientras dure la emergencia sanitaria, la Municipalidad Provincial de Huancayo deber asumir,
en coordinacin con la autoridad de salud el recojo y tratamiento de la basura.
Digesa dispuso que las autoridades de esos distritos presenten su plan de contingencia a la
Municipalidad Provincial de Huancayo, con copia a la autoridad de salud de su jurisdiccin y a la
Digesa en menos de cinco das.
 Tiempo que demora en degradarse algunos residuos
Cscara de banano 1 mes
Bolsa de papel 1 mes
Goma de mascar Hasta 5 aos
Colilla de cigarro 1,5 a 12 aos
Tetra break Hasta 30 aos
Bolsa de plstico 10 a 150 aos
Botella de plstico 100 a 1000 aos
Lata de aluminio 200 a ms de 500 aos.
Cul es la importancia de implementar buenas prcticas de manejo con desechos
slidos?

Los visitantes producen gran cantidad de desechos. En promedio, cada turista

genera un kilogramo de desechos slidos por da.

La percepcin de limpieza de un destino turstico es un factor que influye sobre la

decisin de volver a un sitio o recomendarlo a otros turistas.

Las acumulaciones de desechos slidos son sitios potenciales de reproduccin de

organismos que transmiten enfermedades y ponen en riesgo la salud pblica.

El mal manejo de los desechos slidos arruina la imagen de un destino turstico al

producir malos olores, contaminar el suelo y las aguas y afectar la biodiversidad.

Los establecimientos hoteleros y gastronmicos forman parte del grupo de los grandes
generadores de residuos. En una situacin ideal, la basura debera ser recolectada y
reciclada para usos diversos. Sin embargo, en nuestro pas su principal destino son los
rellenos sanitarios. Al menos hasta que se establezcan multas o incentivos econmicos
suficientemente atractivos. (Macoretta, Onorato, & Baez Rodriguez, 2017)

Uso de las 3 R
Reducir:
Las cantidades de productos consumidos, inclusive los empaques.
El consumo excesivo de productos, que originan residuos no biodegradables, como
los plsticos.
Adquiera productos de buena calidad; stos duran ms, por lo que no necesitar
renovarlos con frecuencia.
Establezca un mecanismo de compras conjuntas con otros proveedores de servicios
tursticos; de esta forma, pueden comprar productos en empaques de grandes
cantidades, en vez de empaques individuales y de paso reducen los costos.
Recurdeles a los turistas y a su personal la importancia de no dejar desechos en las
reas naturales. Pdales su opinin sobre cmo manejar los desechos de su empresa.
No utilice platos, vasos o cubiertos desechables. Compre vajillas de loza, cubiertos
de metal y vasos de vidrio, antes de adquirir gran cantidad de objetos de plstico con
frecuencia.
Ofrzcales a los turistas alimentos hechos en su empresa o que tengan envolturas
biodegradables, en vez de paquetes de bocadillos que vengan en bolsas plsticas.
 Suministre agua potable en jarras de vidrio en vez de botellas
de plstico.
Coloque en los baos dispensadores de jabn, y papel higinico para evitar el
desperdicio. Instale secadores de manos en vez de dispensadores de toallas de papel.
Almacene los materiales en forma adecuada, para evitar prdidas de producto.
Use aparatos que funcionen con energas alternativas, como linternas y relojes
solares para evitar el uso de bateras desechables.
Compre productos de material biodegradable o que se puedan reciclar y que no
hayan sido probados en animales. Fjese en la etiqueta o en la parte inferior de los
envases para determinar si son reciclables.
No use productos que sean potencialmente dainos para el ambiente, por ejemplo,
los que tienen empaques de espuma de polietileno.
Reutilizar:
Implica disear un plan para usar nuevamente los materiales, para fines variados.
Compre refrescos o alimentos en envases retornables. Prefiera los envases de vidrio,
ya que es ms fcil reutilizar y reciclarlos que los de plstico.
Utilice bateras recargables; una sola sustituye a cien desechables, ya que se pueden
volver a cargar una y otra vez.
Done el exceso de comida, los muebles y los aparatos que ya no se usan.
Aproveche los desechos orgnicos para la produccin de abono en una compostera.
Imprima papel por los dos lados. Reutilice el papel impreso para hacer anotaciones.
Compre cartuchos recargables de tinta para impresora, fotocopiadora y fax.
Utilice toallas de tela lavables, en vez de servilletas de papel para la limpieza.
Utilice tablones o pizarras para escribir notas para colocar memorndums, en lugar
de enviarle hojas por separado a cada miembro del personal.
Reciclar:
Aquellos materiales que no puedan ser reutilizados, deben seleccionarse y ser
enviados a reciclar, por empresas especializadas. El reciclaje comprende la utilizacin
de los desechos como materia prima para producir un objeto nuevo, ya sea para usarlo
de la misma manera o con otro fin. Esta accin ahorra energa, conserva los recursos
naturales y reduce el espacio que ocupan los residuos, por ejemplo, reciclar una lata
de aluminio ahorra energa suficiente como para hacer funcionar una computadora
por 3 horas, mientras que reciclar una tonelada de papel ahorra 20,000 litros de agua
y salva la vida de 70 rboles.
Utilice productos hechos a base de material reciclado, ya que en su fabricacin no se
emplea tanta energa.
Imprima material promocional en papeles de material reciclado y/o reciclable.
Coloque en la empresa contenedores para reciclaje, con el fin de separar los
desechos slidos en aluminio, plsticos, vidrio, papel y orgnicos. Dispngalos en sitios
frecuentados por visitantes y personal.
Contacte a empresarios del reciclaje o a centros de acopio que trabajen en su
comunidad o cerca
El diario Correo sac a en una de sus portadas el 26 de febrero de 2016 que: Solo
10 de los 195 municipios provinciales del Per obtuvieron puntaje satisfactorio en
fiscalizacin y tratamiento de residuos slidos durante los aos 2014-2015, segn
un informe difundido hoy por el Organismo de Evaluacin y Fiscalizacin
Ambiental (OEFA).Mauricio Cuadra, subdirector de Supervisin a Entidades del
OEFA, detall que los peores resultaron desaprobados -con nota 10 o menos- los
municipios que se encuentran en las siguientes capitales de provincia: Huancayo,
Arequipa, Huancavelica, Huaraz, Hunuco, etc.. (Diario Correo, 2016)
 1.3 CARACTERISTICAS INNOVADORAS Y CREATIVAS DEL SERVICIO

Sustituir el sistema de recoleccin de basura por uno que se adecue a las necesidades del
hotel.

Combinar la recoleccin de residuos slidos con un sistema seleccin en contenedores

especiales que se instalara de forma en cada hotel.

Modificar el horario de recoleccin de residuos slidos dispuestos por el municipio por uno
que est a disposicin del usuario.

Eliminar los malos olores que causa los residuos slidos almacenndolos en bolsas
biodegradables (no permiten la salida de malos olores).

Reordenar el servicio de recoleccin de la basura entre recipientes de colores de acuerdo al

tipo de residuo slido.
CAPITULO II ESTUDIO DEL MERCADO
2.1. ANALISIS DE OFERTA (COMPETIDORES)

2.1.1.CARACTERSTICAS COMPARATIVAS DE LA
COMPETENCIA

ASOCIACIN DE
EMPRESA RECOGEDORES DE ASOCIACIN DE RECICLADORES
VARIABLE DIESTRA BASURA DE (CHATARREROS)
HUANCAYO

Jr. Daniel Alcides Huancayo

UBICACIN Carrin Nro. 674 Municipalidad de Jr. Hunuco Jacinto Ibarra
Huancayo Huancayo

Recojo de basura solo

HORARIOS De 8-5pm por las noches y en las No tienen horario establecido
madrugadas.
Recojo de basura a Recojo de basura en
SERVICIO nivel nacional. Huancayo
Recojo de materiales reciclables

No cuentan con implementos adecuados

No tienen los
No cuentan con las para el recojo de materiales reciclables
implementos
PERSONAL adecuados para el
medidas de seguridad y su triciclo no es suficiente para la
necesarias para reciclar. cantidad de material reciclable que la
recojo de basura.
gente deshecha.

Si tienen reciclaje, pero

No tienen un mtodo Ellos ya compran los materiales
RECICLAJE de reciclaje.
cuando llega a su
reciclables que tiene cada persona.
disposicin final.

Utiliza carros
Utiliza carros
recolectores, su Solo utilizan sus triciclos para recolectar
TECNOLOGA indumentaria es muy
recolectores de basura,
material reciclable.
no usa tecnologas.
simple.

Trabajan con carros

INSTRUMENTO Trabajan con carros
recolectores, para la
recolectores y lo Solo utilizan sus triciclos y una casa para
S CON LOS QUE desechan en un
separacin de basura no
almacenarlos all y poder venderlos.
TRABAJAN lo hacen con la
botadero.
indumentaria adecuada
2.2. ANLISIS DE LA DEMANDA

2.2.1.LA SEGMENTACIN

SEGMENTACION
Forma Descripcin Cantidad Porcentaje

817 100%
Geogrfica Hoteles en la regin Junn

Hoteles en la ciudad de 392 48%

Demogrfica Huancayo
Hoteles en la ciudad de
Huancayo de tres estrellas 20 6%
Demogrfica y dos estrellas

Fuentes

https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursi
vo/publicaciones_digitales/Est/Lib1173/cap20
/cap20.pdf
http://sociedadhotelesdelperu.org.pe/wp-
content/uploads/2016/08/desarrollo-sector-
turismo-shp.pdf
2.2.2.FICHA TCNICA ESTADSTICA

Universo: 392

mbito Geogrfico: Huancayo, Chilca, El Tambo

Mtodo de Muestreo: Muestreo Aleatorio Estratificado

Tamao Muestra: 20
Perfil del Entrevistado: Hoteles de tres estrellas y dos estrellas

Nivel de confianza: 95%

Error de Muestreo: 5%
Fecha de Trabajo de Campo: 07/09/10 hasta 13/10/17

Coordinador del Equipo de Trabajo: Luna Orosco Richard

2.2.3.LA ENCUESTA

Entrevista realizada al personal administrativo (Gerente o

Administrador) de cada uno de los Hoteles de la provincia de Huancayo)

1. Que conoce usted por prcticas de turismo sostenible?

a.- Practicas amigables con el medio ambiente.

b.- Mejor calidad de servicio.
c.- Reducir costos de servicio.

2. Cul de las siguientes prcticas se aplica en el Hotel que usted dirige?

Secar manteles, uniformes, sabanas, toallas al sol.
Adquieren productos a base de material reciclado.
Reutilizar el papel.
Clasificacin de basura no biodegradable.
Clasificacin de acuerdo a ordenanza municipal.
Capacitacin de personal en prcticas sostenibles.
Grifos inteligentes en habitaciones.
Uso de focos ahorradores.
 Sus instalaciones estn dispuestas para aprovechar
la iluminacin natural.
Reutilizar y tratar aguas residuales.
Uso de especies autctonas en reas verdes.
Paredes pintadas de colores claros.
Motivar a turistas en uso de prcticas sostenibles.
Uso de dispensadores de jabn y papel higinico
en habitaciones.
Secadores de manos en habitaciones.
Programa de mantenimiento preventivo para las
instalaciones elctricas.

3. Usted contratara el servicio de rejoco de servicios biodegradables y basura?

Si
No

4. Cada qu tiempo usted requiere que le recojan los residuos slidos?

Cada 6 horas
Cada 12 horas
Cada 24 horas
Cada 2 das
Cada 3 das
Cada semana

5. Cul es la cantidad de Residuos slidos que genera cada da?

De 1 Kg a 30 Kg
De 30 Kg a 60 Kg
De 60 Kg a 100 Kg
De 100 Kg a 150 Kg
De 150 Kg a 250 Kg
otros

6. Cul de los siguientes elementos son los de mayor contaminacin en su hotel?

Plsticos
Papel
Latas
Pilas
Vidrio

7. Qu medida se ha utilizado para su uso o tratamiento de los desechos generados por

el Hotel?
Reciclaje por ordenanza municipal
Reciclaje de acuerdo al tipo

8. Se capacita al personal en el uso o tratamiento de desechos no biodegradables?

Si
No
9. Cree usted que el uso de prcticas de turismo sostenible ayuda al desarrollo del
hotelera en la provincia de Huancayo?
Si
No

10. Cree usted que la utilizacin de prcticas de turismo sostenible forja un ahorro
econmico en el hotel?
Si
No

11. Estara dispuesto a implementar este tipo de prcticas en el hotel?

Si
No

12. Cree que la socializacin, uso y capacitacin mediante un manual de buenas prcticas
de turismo sostenible impartido a los empleados ayudara a este proceso?
Si
No

13. La utilizacin de banners informativos y de leyendas ayudara a la concienciacin de los

clientes y al personal?
Si
No
2.2.4.RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS U OTROS
RESULTADOS

Pregunta N 1

Anlisis:
Al realizar esta pregunta a los representantes de los hoteles de la ciudad
obtuvimos que el 35.00% es decir 7 respuestas indican que practica sostenible
son actividades amigables con el medio ambiente, otro porcentaje casi similar
40.00%, 8 respuestas coinciden en que son prcticas que permiten mejorar la
calidad de servicios, y el 25.00% sea 5 respuestas indican que estas prcticas
podran ser tiles para reducir costos.

Pregunta N2

OPCIONES RESPUESTAS PORCENTAJE

Secar manteles, uniformes,
sabanas, toallas al sol.
18 19%
Adquieren productos a base de
material reciclado. 0 0%
Reutilizar el papel. 0 0%
Clasificacin de basura no
biodegradable. 5 5%
Clasificacin de acuerdo a
ordenanza municipal. 1 1%
Capacitacin de personal en
prcticas sostenibles. 2 2%
Grifos inteligentes en habitaciones. 0 0%
Uso de focos ahorradores. 19 20%
 Sus instalaciones estn dispuestas
para aprovechar la iluminacin
natural. 16 17%
Reutilizar y tratar aguas residuales. 0 0%
Uso de especies autctonas en
reas verdes. 0 0%
Paredes pintadas de colores claros. 14 15%
Motivar a turistas en uso de
prcticas sostenibles. 0 0%
Uso de dispensadores de jabn y
papel higinico en habitaciones.
16 17%
Secadores de manos en
habitaciones. 3 3%
Programa de mantenimiento
preventivo para las instalaciones
elctricas. 0 0%

total 94 100%

Anlisis:
Del total de respuestas obtenidas en esta pregunta se pudo conocer que en el
20% que corresponde a 19 respuestas, dicen que en los hoteles de la ciudad
se utiliza focos ahorradores adicionalmente se pudo estar al tanto de que se
usan sensores de luz en lugares como bodegas o de uso poco comn, el
porcentaje de respuestas 5, el 5% coinciden en que realizan reciclaje de basura
segn lo dispuesto por el municipio de la ciudad, y el 0% expresan que no se
recicla el papel usado.
El 15% que pertenece a 14 respuestas nos indican que tienen sus paredes
pintadas con colores claros que permiten reflejar la luz, el 17% (16 respuestas)
indican que sus instalaciones estn dispuestas para aprovechar al mximo la
luz natural, en este punto se pudo determinar que algunas instalaciones no lo
pueden hacer ya que los edificios vecinos han crecido conjuntamente y no se
los permiten.

Un 19%, 18 respuestas nos indican que aprovechan el calor solar para secar
mantelera, uniformes, toallas etc.
El 0% 0 respuestas revelan que no usan especies autctonas en reas verdes.
Un porcentaje similar 2.94% manifiesta que ha realizado capacitacin al
personal, o ha efectuado charlas sobre turismo sostenible.
El 0% es decir 0 respuesta nos deja ver que la motivacin con los turistas sobre
turismo sostenible est muy descuidada, Con un
porcentaje nulo se obtuvo que los hostales no cuentan con piletas inteligentes.
Mientras que el 0% de los hoteles de la ciudad adquieren productos a base de
material reciclado, o realizan clasificacin de la basura no biodegradable
manifestando que en la ciudad no existe lugares donde se pueda depositar
desechos como bateras, vidrios, plsticos, latas, papel pos separado sino
nicamente el municipio y no hay mayor informacin sobre esta actividad,
tampoco se reutilizan o tratan aguas servidas, o cuentan con secadores de
manos en sus habitaciones.

Pregunta N 3

Anlisis:
El 95% (19) de los hostales estn dispuestos a contratar el servicio de recojo
de sus residuos slidos mientras que un 5% se negaron al recojo.

Pregunta N 4
Anlisis:
Los hoteles en Huancayo el 10% (2) requieren que se recoja la basura cada 6
horas, el 70% (14) de hostales en su mayora desean que se rocoja cada 12
horas mientras el 15% (3) desean que se recoja cada 24 horas y en mu minora
el 5% (2) pide que se recoja cada 2 das.

Pregunta N 5

Anlisis:
La mayora de los hoteles en Huancayo generan de 30 Kg a 60Kg de basura
representando un 75% (15) mientras un 20% (4) genera de 60Kg a 100Kg y en
su minora con un 5% (1) genera ms de 100Kg de basura diario.

Pregunta N 6
Anlisis:
En su mayora representando un 65% (13) comentan que el plstico es su
mayor contaminante que se encuentra en las habitaciones tal como lo
expusieron, mientras un 35% dicen que el papel es lo que ms dejan en sus
hoteles.

Pregunta N 7

Anlisis:
Del total de 20 personas entrevistadas en los hoteles de la ciudad se pudo
determinar que el 95% realiza el reciclaje de ordenanza municipal de nuestra
ciudad, es decir separar lo biodegradable de lo no biodegradable, en su
mayora no conocen en la ciudad de algn centro de acopio de este tipo de
desechos, algunos entrevistados indican que conocen empresas que se
dedican al reciclaje pero nicamente de metal o papel y a la vez no conocen
que estas empresas retiren estos materiales directamente de los lugares que lo
producen.
En los hoteles de la ciudad no se realiza una separacin adecuada de los
desechos que son mayor contamnate de nuestro medio ambiente.
Pregunta N 8

Anlisis:
El 65% de las respuestas obtenidas en esta pregunta es decir 13, indican que
no se ha capacitado al personal en el tratamiento ms minucioso y dedicado de
desechos generados por el hotel y se rigen nicamente a las normas
establecidas por la ordenanza municipal lo cual les permite mantener las
diferentes areas limpias y coadyuvan con los reglamentos municipales
establecidos mientras un 35% es decir 7 hostales indican que si capacitan.

Pregunta N 9

Anlisis:
El 100% de los entrevistados manifiestan que las prcticas de turismo
sostenible ayudaran el desarrollo del sector hotelero, y la mayora concuerdan
que estas herramientas se basan en mejorar la calidad de servicio,
capacitacin constante del personal, mejoramiento y revisin contina de
grifera, ductos de aire, interruptores de luz, tomacorrientes, etc. y permite
resaltar la belleza propia de cada lugar en cuanto a utilizacin de especies
propias.
Vale tambin considerar que estas personas creen que es necesario crear una
cultura de colaboracin para que estas prcticas se cumplan y para lograrlo se
empleara tiempo y recursos econmicos.
Pregunta N 10

Anlisis:
El 80% de los entrevistados es decir 16 personas coinciden en que la
utilizacin de estas prcticas permitira un ahorro econmico en sus empresas,
el 20% es decir 4 personas dudan de tal ahorro.
De las entrevistas realizada se puede indicar que la gran mayora manifiesta
que dicho ahorro seria a largo plazo hasta que estas prcticas sea un habito,
pues en un inicio significa destinar recursos sobre todo econmicos en
actividades como capacitacin a personal, cambio de grifera, cambio de
bombillos normales por ahorradores o sensores, revisin constante de
instalaciones elctricas, elaboracin de carteles, afiches, trpticos informativos,
e incluso llegan a manifestar que sera algo tedioso para el husped ya que el
personal estara constantemente insistiendo sobre estas actividades.

Pregunta N 11
El 50% de los encuestados coinciden en que estaran
dispuestos a implementar estas prcticas en las empresas hoteleras que
dirigen y admiten tambin que hace falta un poco de exigencias por parte de
entidades como Cmara de Turismo, Ministerio de Ambiente y otros que se
interesen por este tema mientras el otro 50% estn dudosos o no confan tanto
en el producto.

Pregunta N 12

Anlisis:
El 85% de los encuestados afirma que la realizacin de un manual de buenas
prcticas de turismo sostenible seria gua til en proceso de mejoramiento de
calidad de servicio, e incluso podra ser utilizada en procesos de induccin y
capacitacin de personal nuevo y coinciden que debera ser requisito para
obtener permisos de funcionamiento contar con un ejemplar en cada hotel.
Sugieren que la realizacin de la gua debera regirla la cmara de turismo de
la ciudad para lograr un servicio eficiente en todas las empresas hoteleras
asociadas, e incluso en la misma se podra incluir problemas frecuentes que se
presentan en el sector hotelero y las posibles soluciones y un 3% dudan que
ayudara en en proceso.
Pregunta N13

Anlisis:
El 65% de los encuestados estn de acuerdo que la utilizacin de banners
informativos y de leyendas ubicadas estratgicamente ayudara sutilmente a
concienciar a los huspedes y a personal de las prcticas de turismo sostenible
mientras que un 35% dicen que esos mismos generaran basura.

2.2.5.DETERMINACIN DE LOS MERCADOS (mercado potencial,

disponible y objetivo)
2.2.6.PROYECCIN DE LAS VENTAS A 5 AOS

ITEM U N IDA D AO 0 AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5

T.C % 2.65% 2.65% 2.65% 2.65% 2.65% 2.65%

M POTENCIAL # hoteles 817 838.6505 860.874738 883.687919 907.105649 931.1439

M DISPONIBLE # hoteles 392 402.388 413.051282 423.997141 435.233065 446.7667

MERCADO OBJETIVO # hoteles 20 20.53 21.074045 21.6325072 22.2057686 22.79422

FRECUENCIA DE # veces de
19 19.5035 20.0203428 20.5508818 21.0954802 21.65451
CONTRATACION(SEMANAL) contratacin

UNIDADE DE
# contratos 2 2.053 2.1074045 2.16325072 2.22057686 2.279422
CONTRATACION POR VISITA

UNIDADES
# contratos 2052 2106.378 2162.19702 2219.49524 2278.31186 2338.687
ESTIMADAS(Anuales)

VALOR DE VENTA s/. 15 15.3975 15.8055338 16.2243804 16.6543265 17.09567

DEMANDA PROYECTADA s/. 30780 31595.67 32432.9553 33292.4286 34174.6779 35080.31

2.3.8 ANLISIS DE LA COMERCIALIZACIN

Marca

Marketing mix

Producto
2.3.2.PLAZA
Exclusivo. nica direccin de nuestro local

2.3.2.PROMOCIN
- Redes sociales
Pgina de Facebook
Pginas web
Canal de Youtube

- Mailing: Con esta estrategia de promocin tendremos una base de

datos de los correos de todos los dueos o gerentes de los hoteles
de la provincia de Huancayo.

2.3.4 PRECIO
El precio Estndar por cobrar por cada da que se recoge los residuos
slidos estar vinculado entre 15 -20 soles, segn la cantidad de
residuos generados.
2.3.5 CICLO DE VIDA ESTRATGICO DEL NEGOCIO

Servicio de Base de datos,

recoleccin de Recoleccin de horarios fijos de
residuos slidos residuos slidos de recoleccin,
de programada, lineal y ordenada, con contenedores Innovacin de
luego contenedores propios propios con nuevos procesos
PRODUCTO trasportada, mejorados, diferentes tipos y de recojo,
tratada y trasportada, tratada y diseos, planta tratamiento y
reciclada para reciclada para de tratamientos, disposicin final
finalmente llegar finalmente llegar a la reciclaje
a la disposicin disposicin final. mecanizado y
final. disposicin final.

Canal de Aumenta el trabajo.

Distribucin Distribucin corta
distribucin Distribucin corta
corto con un (generacin de
directo (generacin de
intermediario residuos -
PLAZA (generacin de residuos -
para intermediario -
residuos intermediario -
abastecernos en disposicin de la
disposicin de la disposicin de la
los procesos. empresa)
empresa) empresa)

Redes sociales Redes sociales

Redes sociales
como el Redes sociales como como el
como el
Facebook, el Facebook, pginas Facebook,
Facebook,
PROMOCIN pginas webs y webs y canal de pginas webs y
pginas webs y
canal de YouTube. canal de
canal de
YouTube. YouTube.
YouTube.

PRECIO 15-20 soles 15-20 soles 15-20 soles 15-20 soles

MADUREZ/
ETAPAS INTRODUCCIN CRECIMIENTO DECLIVE
SATURACIN

TIEMPO 1 1 2 01-feb

ESTRATEGIA Diferenciacin Diferenciacin Diferenciacin Diferenciacin

 BIBLIOGRAFIA
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