PORCENTAJE DE MERMA 05.10.

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LOTES DE PRODUCCION PRESENTACION CANTIDAD PRODUCIDA FECHA DE PRODUCCION

I-209 EL FREIDOR X 1 LTRO 392 29.09.17
I-210 EL FREIDOR X 1 LTRO 430 29.09.17 / 02.10.17
I-211 EL FREIDOR X 1 LTRO 406 02.10.17
I-212 EL FREIDOR X 1 LTRO 400 03.10.17
I-213 EL FREIDOR X 1 LTRO 398 04.10.17
I-214 EL FREIDOR X 1 LTRO 423 04.10.17 / 05.10.17
TOTAL EL FREIDOR X 1 LTRO 2449

CANTIDAD DE SOYA CRUDA CARGADA LT I-51 30000 KG

CANTIDAD EN KG DE PRODUCCION FREIDOR 1LT 26449.2 KG
CANTIDAD DE SOYA CRUDA SOBRANTE LT I-51 2290 KG 19 cm

PARA EL CALCULO 26449.2 + 2290 = 28739.2 ENTONCES 30000 - 28739.2 = 1260.8

MERMA = 1260.8 / 30000*100 = 4.2%
FECHA DE PRODUCCION
29.09.17
29.09.17 / 02.10.17
02.10.17
03.10.17
04.10.17
04.10.17 / 05.10.17

TK 13

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