Formato 1 Plan de Negocio Sedesiex: [AYACUCHO ————~ Pees) Nombre delciente: (PRODUCTOS DEL FAS SK 7 =] Prowio: [Tai """]sub products: (Faitoy Gira Tas] Gestor del Negocio!: _[Tig- Javier Francla Espinoza — Prim arte: Diagnéstico oO 1.4.Cadena Productiva de Tara , Para usos diversos. La vaina (separada do A partir de las semilas, eopeciicamente del endospermo, mediante un ipceso termicomecériso, se obtiene una goma de calidad alimentioe 2cluaimente muy colizada como alternative frente a las games tadieereiey {Que se usan en la industria mundial de alimentos, $a,.2r3 ge oncuontra desde el nivel det mar hasta los 2.800 mann y se Gesarrolia en los valles interandinos 2,000 y 2 800 msn, crabocatons Productiva de Tara en Ayacucho, ee han identiicado tree Seabones, produc, acopio y transformactin para la exporiacén’s fone tinos de actores drectos, En la figura siguiente se muestm el fags do la cadena productiva de tara®, Se eee14, En el émbito del proyecto se han Grice N° 3.1 Flujo dels Cadena Productive def Tara, rr Fume: Conon Cada Pett Tas en hyaects 11. Eslabén de Produccién on las siguientes caracteristicas: (CARACTERISTICAS DE LA PRODUCCION SEGUN TIPO DE PRODUGTOR identificado tres tioos de productores, Telagi ae prodisor Pocoletor por ia ue reat gris 8 i esse telea biins pot ONG Ieestan, Guertan'con tre sleste en produeson on cantante: | oa | Mentos, y teres. Consiguen {exdmienios meer a 00 fra en varapana pues no sce chs aan, ‘rondo; larpoca iiviatan on ncaves Pinker tamer interés por orgunizrs, m pasa dt ereos fk obleren, “Esto to "do. pedurores conden ae recoleccion “de Varas. ob ira como "une eehidad ‘su meta eb aot cana Ta elisd ao patie a 27 apropos io prealeorEsce Produ soican SSE peels roe | a" ae Er = ‘Seino gin tSedeeepactet "WO | el rin ee ea Re eee eng oS Spartan gue | yt? i, SS Fernie ann 2's Socata eden | ms romero oy ta rn |e enn tn cat Ste a a | Se Iotntesay“inae”agnins aals| Sse es Soar ml ay nas (nae aes fh el tera‘. Le mayor pate co oe prosiesres 1zadospesertan una Seb axed f [Seat rye raph iro | a rear ee efios potecles se ‘snaintten atmos dupes | emir Seed Imonoes a 20 parka, mayo cages con tne de | mementos Brotecln de ax parclas on ooros wos, crass | sorene rises 1 | mis ato ee major pe soe esate eee4.4.2. Empresa Productos Del Pais S.A. Es una sociedad an6nima dedioada a la transformacién y exportecién de Productos agroindustriales, cuya actividad principal es la transformadon de tara para la obtencién de derivados de tara: tara en polvo y goma de fara. Con sede en la Provincia de Huanta, departamento de Ayacucho, 'e ubica entre los cinco primeros exportadores de derivados de ters Visién: “Ser una empresa agroindustrial lider, reconocida en el mercado nacional y de exportacién por la calidad de sus productos ¥ Por su compromiso con los desafios del Perd". Mision: “Producimos insumos de alta calidad para la industria a nivel internacional. Nuestros procesos respetan los estandares ™medioambientales y de mitigacién del cambio climdtico, desde la oO reforestacién. Apostamos por la responsabilidad social empresarial, promoviendo la integracion de pequefios productores @ las cadenas de valor, accediendo a mejores condiciones de empleo e ingresos", Antecedentes ce la empresa en procesos de articulacién con pequerios productores do tar La escasa oferta productiva de tara en el Per y el interés de Productos Gel Pais S.A. de articularse directamente con pequefios procuctores Je tare, fueron los factores principales para que desarrole una ectrategia de apoyo para los actores del eslabén de produccién de la cadena Productiva de tara. En esta perspectva, Productos del Pals SA‘ decue 1 afio 2003 ha implementando un conjunto de iniciativas para favoreee: 2 los pequerios productores, entre los que destaca e! proyecio "Ooo Verde de ios Valles de Huanta’ [~~ Prineipales niclaivas 735 Tnstelacion de un vivero de 50,000 plantones de capacidad y — 2003 eparto de plantones @ provesdiores de tara en vaiva ‘Asistencia técnica en el proceso de Inslalacn de plantas @ | 607 & campo definitive ‘Manejo de plantes sivesires a aves de converio Gon 2004-2005 reductores para inccerentar rendimiento ‘Asistencia Técnica en manejo agronomico (Gant lnfermedades, pod y abonarnianto) Identfieacién de ia veriedsd "precoz” en estad natural y Ge] 2005-2006 la variedad "verde cemersida™ Instalacién de parcelas cemostativas dela empresa ‘2008-2007 Proyecto: kuskalla Taranchiqwan-Fortalecimienta dea 2010-2077 Cadena Productiva de Tara en la Region Ayacucho Plagas, | 20051.1, Tipo de organiza ny domicilio legal: La empresa es una Sociedad Anénima, con domicilo fiscal en Av. Arica N° 463 Interior 202, distito de Brea ~ LIMA. RUC N® 20260176294, 41.2. Socios o propietarios del negocio y porcentaje de participacién a a Testo Parez Ganchon [ca A 2 Hpsito Pérez Sarcnee assure 33% ‘3 Nolan Pérez Sanchez Masco. 35 Gerente General: Sr. Testo rez Sénchez, ) 1.3, Liste los bienes o servicios que produce o comercializa la empresa Exportacién de derivados de tara (polvo y gome de tara), barbasco y herina de kicurna, siendo la principal actividad la exportacién de tara 1.4. Tiempo de existencia del cliente La empresa tiene 18 atios, se inicla en Lima el afio 1984, instatandose tuego en la provincia de Huanta a partir dal aro 2000. 1.5, Tiempo que tiene en ef negocio (del producto propuesto por SIEX) Productos det Pals S.A inicia el negocio de comercializacion de derivados Je tara desde el arto 2004 (08 atios) 1.8. Patrimonio: Precise la inversién total en activos fjos del cliento en infraestructura, maquinaria, equipamiento, terrenos y otros, Retives Fijes Descripcin Sumiaria del activo fio] Valor dal ‘mercado (81) inrsestoctra Edicadién ~ Casio de Adquisisn © de Produccién / Edficaciones - Revaluzcién 4°192,000 Tarreno ‘Terrenos = Costo Terrenos = Revaluacion 776,000 Maquinerias Waquinarias y Equipos — Costo de ‘Adquisicion o Produccion 1 _1'480,000 Unidades Transports | Vericuios Notorizados 202,708. Equposdversos 127,000 —>----sosh21. Descripeién del producto © servicio y sus principales bondades en términos comerciales, PRODUCTOS: TARAEN POLVO Faun tanino vegetal usado en la industria del cusro; en el curtido de todo ee de pieles, que da un cuero de color natural, igero, suave, lexble cos Eure uz ¥ eislencla al calor, usado en a tapicela de muebles y automéviles de iujo. E Polvo fino es usado en la indus text y de cutiembre, mientras que £1 BR gruoso es usado como materia prima en la industria quimlca pave la obtencién del dcido tanico y Acido gallo, Fs \usado también en la cosmética, industria farmacéutica y en rubro {2dustial, come insumo para ia fabrieacion de pantalas Ue celulares: fo television y LCD), GOMA DE TARA Goma de Tara un hidrocoloide 0 estabilizante natural reconosido en el mercado intsmacional (CODEX E-417), usado en la industria de alimenton como estabilizador 22. Aspectos el producto del cliente es mas ventajoso 0 mejor que ol de Sus competidores, {La tara en polvo tiene un alto porcentaje de teninos (55-60%), Gas comillas en nuestra region son més unformes, obteniéndose hojvelae de goma de mayor calidad, Estacionalidad del producto propuesto en el plan de negocio: de. mayor produccién 0 abastecimiento de la materia prima Ga cosecha de lara en el Peri se concentra entre mayo y agosto, época denominada eosecha grande’, sin embargo hay tn abastecmona durante todo ano. Mesos de mayor demande Tote aft, los contratos para el abastecimiento durante el ano se Cierran en los meses de febrero a abril —_.-s.- SS 24. Estacionalidad del product. Amblto del moreado hasta dénde llega ol producto mat ie negocio. Materia del plan de producto llega al mercado de exportacién: Argentina, ay Bangladesh, Suiza, Alemania, Italia “dentine, Uruguay, Eat Roultnos, Rlocaein, Cosel egg, °MBMS: 16 recone do 1 Canals de comers datbuln dl poduets propre {tan orerssconos do wns in rene pose tts cgmarcialza fs insumas de pate y gona Geers ees _ teres, en Aen, Uriguay epee Suen, Alemania gee, le Goer Eneenetr 3.4. Negotios Agricolas Informacion de a Produccién do Tara 6h Vaina [Coto fear vareded 6 espece] ara en vaina Rendimiento Promedio/ Ha keanganae [Uniciad ce proses (ep, Toads, a = arid tel eal = cater es a “hese ora apm orsny unpaogancy excnianto (recto) 90s erdronbe we reneran aos son eset Kepania-on0 ‘. Hubinacion de lereno yolantacion3.2. Negocios No Agricotas Informacién proyectada Producaign 20 Unis del produto (und mk Tones ‘Costa Ce etwas unided | contd | untario(s.) | rahe a) Compra de materia prima es sooo $300) 000 [5 Coston de Producciony ) Comeretatzacisn CCosto Produeciin Poko de Tara ‘los ‘16009 ‘Costo Produecitn Goma de Tara__| Klos 2180 [Costo Total de Produceién (44. Demanda del producto que tene ol cliente en tos préximos do ‘ aiios (volémenes fisicos): [Tara én Povo [Goma de Tara) ‘Alfio 2012 600 TM ‘STM ‘Aiio 20131750 Tw 120 TM otal 71350 1M 210TM, 42. Principales compotidores del producto materia de este plan do negocio. ene oe ence aecuilstions de exportactin los principales exportadores entre los aftos 2006 ~ 2011 son, * Silvateam (principal) Molinos Asociados SAC © Exandal SA Exportadora el Sol S.A.C. 4.9. Fluctuacién de precios on el mercado de los dos ditimes anos Precios FOB de tara en polvo registrados en SUNAT [2011 Precio mas allo [US$7.34 [Moses [Agosto 2071 3 2010: Precio mas alto | US$1.68 ‘Moses | Agosto 2070 2010: Precio mas bajo | US$1.39 Meses | Enero 2011 “Etice precion son promadios5.1. eCuales son las fortalezas del cliente para este negocio propuesto? + 4a planta de produecién esta ubicada en a zona de produccién de materia prima de mayor calided (ciudad de Huanta) Se arficula directaments con productores y organizaciones, Relaciones comerciales con mercado internacional asegurado, + Compra a precio de mercado a los productores 5.2. Debilidades del cliente para este negocio? + Falta de materia para capacidad de planta de procesamiento instalada, + La oferta productiva dispersa + Dificl conectivided entre la produccién y centro de acopio, 5.3. Oportunidades especificas tione el cliente en este negocio? ‘+ Creciente demanda de tara y derivados, principalmente goma de tara * Condiciones agrocliméticas fevorables para ampliar oferta productiva, 54, Amenazas especificas tiene el cliente para desarrollar este negocio. ‘+ Aparicién se sustitutos a la tara, producidas en otros paises, ‘+ Competencia desleal por parte de los intermedia, cuellos de botelta 6.1, Describa en orden de importancia los principal identificados: 2) Limitada oferta productiva de tara, repercute en el cumplimiente de los ‘acuerdos comerciales con los clientes de la empresa, ) Deficiente manejo agronémico de parte de los productores ©) Procosamiento con limtaciones de automatizacién en el proceso y certificacién HACCP. 6.2, Cusllo de botella mas sensible que afecta més el crecimiento de las ventas del cliente @) Limitada oferta productiva de tara, repercute en el cumplimiento de los acuerdes comerciales con los clientes de la empresa,SS MICEV cece arene Negocio Persona responsable ante SIEX | Hipdlie Pérez Sanches ~~~ Cargo que ocupa es Laie CxS Incrementar los volimenes de exportacién en hasta un 30%, beneficiando a los roductores mediante 'a compra directa a precios competitive. Pe ERIC econ SEIX apoyara el desarrollo de Ja cadena de produecién con comunidades Productoras ubicadas en la regién Ayacucho, con la finaiéad de lograr una oO participacion directa del productor en la comercializacién, ademas de brindar asistencia técnica a los productores, Se apoyara on la optimizacién del proceso de transformacion para garantizar el buen rendimiento de la planta, a la vez que se asesorara en la validacign de! HACCP que se viene implementando en la linea de la goma de tara. ECM re eamrrre —Compromiso del CSE ‘oferta productiva de tara, Fepercute en el cumplimiento de los acuerdos comerciales con los clientes | El CSE contrataré 02 profesionales (fae laempresa, de campo para brindar asistencia técnica en manefo silvicutural, Deficiente ‘manejo agronémico del cosecha y poscosecha; asi como Of | eutivo por parte de los productores. | para _asesoramiento' on planta durante el ter fio, luego. se §) |Procesamiento con timitaciones de | evaluara el apoyo en el afo 2013, automatizacién en el proceso y ccartcacion HACCP. oo aePeer eee oO lentiticado: Er [cate de Bata Compromise del cliente] Limitada oferta productiva de tara, repercuie en el cumplimiento de los acuprées comerciales con los clientes do ia empresa. Deficiente manejo agronémico det | Sutvo por parte Ge os productores. Procesamiento con limitaciones de autornatzacién en el proceso y certficacion HACCP Faciitar los profesionales de ia asistencia técnica y organizacién de la oferta, ia logistica necesaria, Proveer a los productores de cartillas y guias para de Manejo de Cultvo y Gestion Empresarial Respetar fos acuerdos de precios y garantzar el pesaje correct. | Pianta de Procesamiento can limitaciones. en automatizacion de proceso del producto y certieacién [HACCE Ta wnpresa fecifare al Sapecaata logistica respectiva ademas de asumir | 160% del cost. | ‘Compromiso asumide Asistencia Técnica Fortalecimiento de a productores Nombre del a Tmplenientar un motine ‘Acabedos dela nueva plaiia tivo Fijo Valor del mercado (Si) | [$80,000 =n $15,000 anciamiento [7 Capital ce trabajo] Fuente y tipo de (olonto en $1) (propo, sistema bancaroy financier otra modeled '#°500,000 | Propio y crédito bancari, con apalancamiento de 81.1909,000 Total F500, 0007oe <> [nagoats, i RSSCRe ieee eae gk (agricuttores artesanos etc.) especiique los si [Nombre del comprador (Adjunte [a carta de intencién de compra con las debidas especficaciones ‘éenicas y comerciales del acuerdo y compromiso establecido entre las partes) [Nombre de compradores alternativos que ol CSE haya previsto en caso] de no concretarse el negocio con el comprador identificado: Duracién del plan de negocio [Numero de mieses de intenoncion [del CSE prevista _| Total del aporte (Subsidi) del CSE] 30,000 {en soles) para el 2012 Fecha propuesta de graduacion del Ketor [ose [Stent ‘Otro PSSST: ete Ventas 6 Inversionos Proyectadas on SI. Indicador _|-Triweste' | Tiimaste 2°] Thesis S| Tr Tessie | nas [688277 | 1021080 2628086 | tattari | —>--—] Varta 6 liversiones proyectadas on SI-] Indtesdor | “°" fagregar mas trimesttes sl fuore vo “necosario) Trimestre & Total a a linversiones Por el presente documento de acuerdo entre SIEX, representado por el Ing. Javier Marlin Francia Espinoza ~ Jefe de Sede SIEX Ayacucho y el clientes PRODUCTOS DEL PAIS S.A., representado por el sefior Hipolto Pérez ‘Sanchez, queda el compromiso expreso que SIEX Ayacucho brindard apoyo tecrico-comercial a través de un plan de negocio e informara perédicamente ‘sobre los logros obtenidos, a la vez que el cliente se compromete a brindar los repottes de ventas y datos complemontarlos requeridos por SIEX mes a mes durante el periodo de duracién del proyecto, ‘Ayacocho, 27 de Agosto del 2012 = pe laa oek SIEX AYACUCHO PRODUCTOS DEL PAIS S.A Javier Martin Francia Espinoza Hipélito Pérez Sanchez Dwi NI 08298770 Jefe de Sedo Gorente