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Calor y Temperatura-Actividades PDF
Calor y Temperatura-Actividades PDF
11 El calor y la temperatura
OBJETIVOS
1. Diferenciar entre calor y temperatura. 5. Identificar las formas de propagacin del calor.
2. Comprobar la poca fiabilidad del sentido del tacto 6. Diferenciar materiales por su capacidad
respecto a las sensaciones trmicas. de conducir el calor.
3. Interpretar distintos efectos del calor. 7. Realizar sencillas experiencias sobre la dilatacin
4. Aprender a medir la temperatura con diferentes de los cuerpos e interpretar los resultados.
escalas termomtricas.
CONTENIDOS
CONCEPTOS Calor y temperatura. (Objetivo 1)
La percepcin del calor: la piel. La sensacin trmica. (Objetivo 2)
Efectos del calor en los cuerpos. (Objetivo 3)
Medida de la temperatura: termmetros y escalas termomtricas. (Objetivo 4)
Formas de propagacin del calor. (Objetivo 5)
Conductores y aislantes trmicos. (Objetivo 6)
EDUCACIN EN VALORES
Educacin medioambiental muy pequeo, pero se estima que la temperatura
Tal y como se ha visto en la unidad, el efecto media est aumentado aproximadamente 1,7 C
invernadero se da en la atmsfera de forma natural, cada cien aos. Este calentamiento no se da igual
permitiendo la vida en la Tierra tal y como en las distintas zonas del planeta. Se pronostican
la conocemos. Los gases, como el dixido de carbono, aumento en las temperaturas en las zonas de latitudes
que ocasionan este efecto reciben el nombre de gases altas como en la pennsula Antrtica. Por otro lado,
invernadero. Desde 1900, aproximadamente, las partes ms clidas del mundo experimentarn
la concentracin de dixido de carbono en la atmsfera periodos anormalmente fros. Otro efecto
ha aumentado un 30 % debido al uso de combustibles del calentamiento global es la fusin de los glaciares
fsiles, la contaminacin y la deforestacin. que est elevando el nivel del mar. Se estima que
Muchos cientficos estn de acuerdo en que el exceso el nivel del mar podra elevarse 4 m para el ao 2100.
de acumulacin de estos gases invernadero est Se cambiarn los patrones de precipitaciones,
produciendo un efecto invernadero reforzado por lo que algunas zonas de la Tierra se volvern
que tiene como consecuencia lo que hoy en da ms hmedas, mientras que otras tendern a padecer
se conoce como el calentamiento global del planeta sequas. Para revertir este proceso, un gran nmero
y el cambio climtico. Actualmente, la temperatura de pases han firmado el Protocolo de Kioto de 1997
media del planeta est aumentando. Es un incremento para controlar las emisiones de dixido de carbono.
CRITERIOS DE EVALUACIN
PRUEBAS DE
EVALUACIN
CRITERIOS DE EVALUACIN
Preguntas Preguntas
prueba 1 prueba 2
a) Explicar la diferencia entre los conceptos de temperatura y calor. (Objetivo 1) 7 8
11 FICHA 1
LOS NOMBRES PROPIOS EN LA HISTORIA DE LA TERMOMETRA
RECURSOS PARA EL AULA
11 FICHA 2
CAMBIOS DE ESCALA DE TEMPERATURA
RECURSOS PARA EL AULA
11 FICHA 3
EL LENGUAJE CIENTFICO Y EL LENGUAJE COLOQUIAL
RECURSOS PARA EL AULA
CAZANDO EXPRESIONES
No queremos decir que el lenguaje coloquial est equivocado; simplemente es que el lenguaje
cientfico y el coloquial hablan de cosas diferentes, y aunque empleen las mismas palabras,
estas significan cosas diferentes.
En la siguiente actividad te proponemos algunos ejemplos de expresiones coloquiales
y su significado fsico, y otras sin resolver, para que t mismo lo averiges. Tambin te mostramos
algunas expresiones cientficas, para que indiques de qu expresin coloquial pueden derivar.
Por ltimo, encuentra t algunas expresiones coloquiales con su correspondiente traduccin
cientfica.
11 FICHA 4
VERIFICACIN EXPERIMENTAL DEL EQUILIBRIO TRMICO
RECURSOS PARA EL AULA
Material
Objetivo
Hielo y agua.
Comprobar prcticamente
Mechero Bunsen o fogn.
la ecuacin del equilibrio
trmico mediante mezclas Varios recipientes, preferiblemente de vidrio o plstico.
de lquido. Termmetro.
Balanza.
INTRODUCCIN
Dos cuerpos que estn en contacto tienden a alcanzar el equilibrio trmico, es decir, igualan
sus temperaturas. Esto se puede comprobar mezclando lquidos a diferentes temperaturas,
pues el equilibrio trmico se alcanza muy rpidamente.
La frmula que predice la temperatura que alcanza la mezcla es la siguiente:
(m1 T1 + m2 T2 )
Tf = era sencilla.
m1 + m2
PROCEDIMIENTO
11 FICHA 5
COMPROBACIN EXPERIMENTAL DEL CALOR LATENTE
RECURSOS PARA EL AULA
Material
Objetivo
Hielo y agua.
Comprobar la existencia
Mechero Bunsen o fogn.
y los efectos del calor latente
de ebullicin y fusin. Varios recipientes, preferiblemente de vidrio o plstico.
Termmetro.
Balanza.
INTRODUCCIN
De nuevo emplearemos el concepto de equilibrio trmico y la ecuacin que predice
la temperatura de la mezcla, a fin de investigar los calores latentes de ebullicin y fusin.
11 ESQUEMA MUDO 1
RECURSOS PARA EL AULA
CAMBIOS DE ESTADO
CONVECCIN
11 ESQUEMA MUDO 2
RECURSOS PARA EL AULA
CONDUCCIN
ESTRUCTURA DE LA PIEL
11 SUGERENCIAS
RECURSOS PARA EL AULA
EN LA RED LIBROS
CURIOSIDADES SOBRE EL CALOR Y EL FRO Ideas cientficas en la infancia y la adolescencia
http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Lab/1719/ G. ERICSSON. Ediciones Morata.
friocalor.html Incluye un captulo dedicado al calor y la temperatura.
Repasa algunas cuestiones curiosas sobre el calor Cien preguntas bsicas sobre la ciencia
y la temperatura. ISAAC ASIMOV. Alianza Editorial, S. A.
Recopilacin de 100 preguntas recibidas por el escritor
SCIENCE MUSEUM - CALOR Y TEMPERATURA de sus lectores.
http://www.sciencemuseum.org.uk/visitmuseum/ Conceptos de Fsica
galleries/heat_and_temperature.aspx P. HEWITT. Limusa Ed.
Dentro del Museo de Ciencias Naturales de Londres Aborda diferentes conceptos de la fsica, entre ellos
existe una seccin dedicada al calor. el del calor.
Termodinmica de la pizza. Ciencia y vida cotidiana
CIENCIAS PARA MAESTROS - CALOR
H. MOROWITZ. Gedisa.
Y TEMPERATURA
Cualquier pretexto es bueno para que, en cincuenta
http://educar.sc.usp.br/ciencias/fisica/ y dos breves ensayos, el distinguido autor nos gue,
fisicaespanhol/mf8espan.html con humor y rigor cientfico, de la ancdota a las leyes
Algo de teora y un experimento para determinar universales de la ciencia.
la cantidad de calor que puede proporcionar un fogn.
ESCOLAR.COM DVD/PELCULAS
http://www.escolar.com/article-php-sid=20.html Calor, temperatura y propiedades de la materia.
Definiciones de calor y temperatura y propiedades. VV.AA. Videoteca Educable.
El programa se refiere a la accin de la temperatura
LABORATORIO EN CASA en las sustancias, las diferentes escalas de medicin,
http://www.acienciasgalilei.com/fis/laboratorio/ la energa cintica y las propiedades de las sustancias,
labo-termo.htm entre otras.
Experimentos sencillos relacionados con el calor Ciencia elemental: descubriendo el calor y el fro.
y la temperatura. Videopedia Ciencias.
11 PRUEBA DE EVALUACIN 1
EVALUACIN
Caractersticas Ejemplos
Conductores trmicos
Aislantes trmicos
7 Explica en trminos de agitacin trmica y energa interna lo que observas en los siguientes esquemas.
Cul de los dos casos posee mayor energa interna?
8 Describe el experimento que podemos realizar en casa para comprobar cmo el aire se comprime
con el fro. Qu hecho observado al final del experimento nos permite sacar la conclusin
de que el aire se contrae al enfriarse?
11 PRUEBA DE EVALUACIN 2
EVALUACIN
1 Diferenciar entre los conceptos de contraccin y dilatacin y poner un ejemplo de cada uno.
3 A qu llamamos sensacin trmica? Comenta sobre el rgano del cuerpo humano que percibe el calor.
Radiacin
5 Qu sucede cuando a un cuerpo slido se le aporta calor? Y cuando un gas cede calor?
Explcalo desde el punto de vista de las partculas del cuerpo.
Corcho
Cobre
Conductor trmico
Oro
Conductor trmico
Plstico
Madera
11 AMPLIACIN
ATENCIN A LA DIVERSIDAD
1 Se puede definir la energa interna de un cuerpo como la suma de la energa cintica de las partculas
que lo forman. Justifica esta afirmacin.
3 Cul es la temperatura de congelacin del agua en las escalas de temperatura Celsius, Fahrenheit y Kelvin?
Y la temperatura de ebullicin del agua?
8 Busca informacin en distintas fuentes para explicar el motivo de la dilatacin anmala del agua.
9 Observa la siguiente grfica. Corresponde al calentamiento de un bloque de hielo hasta que el agua hierve.
T (C)
t (min)
10 Por qu no se eleva la temperatura del agua cuando hierve si le estamos aportando ms calor?
Puede ser que la energa desaparezca?
11 Aunque el mar est cubierto de hielo, no se congela completamente. Bajo la capa de hielo
hay agua lquida. Imagina qu ocurrira si el agua no tuviera una dilatacin anmala y el hielo
se hundiera en el agua.
12 Describe los movimientos de conveccin que se producen en una habitacin en la que se encuentra
funcionando una estufa cerca del suelo y los que se tienen lugar si lo que funciona es un acondicionador
de aire en la parte alta.
11 REFUERZO
ATENCIN A LA DIVERSIDAD
1 Puede un cuerpo tener calor? Y puede cederlo a otro? Razona tus respuestas.
2 Une con flechas cada cartel de la parte superior con los tres rectngulos que le correspondan.
Aumento de la temperatura.
5 Para medir la temperatura se emplean los termmetros; pero qu es lo que mide un termmetro
de mercurio?
11 REFUERZO (continuacin)
ATENCIN A LA DIVERSIDAD
11 Qu es la sensacin trmica?
1 Ordena las frases relativas al calor para crear un prrafo con sentido y vulvelas a escribrir.
Barmetro:
Higrmetro:
Termmetro:
2 Busca informacin en tu libro de texto y escribe al lado de cada imagen la forma de propagacin del calor
al que hacen referencia. Indica tambin las caractersticas principales de cada tipo de propagacin.
3 Recuerda lo que has aprendido en el apartado anterior y escribe un ejemplo de una situacin cotidiana
donde se produzca la propagacin del calor por:
Conduccin:
Conveccin:
Radiacin:
2 Las quemaduras pueden clasificarse en tres grados segn su gravedad. Une mediante flechas
las dos columnas.
3 Rodea con un crculo los consejos que seguiras para evitar las quemaduras solares en la playa.
Ponerte a la sombra.
CAMBIOS DE ESTADO
B. Lquido
4. V
3. C
apo
ond
riza
in
n
si
ac
cin
ens
Fu
ific
1.
aci
lid
C. Gas
So
n
2.
A. Slido
acin
5. Sublim
acin
6. Sublim
regresiva
.
.
.
11 SOLUCIONARIO
RECUERDA Y CONTESTA 11.8. Las juntas de dilatacin de un puente sirven para que
este no se deforme, ya que al elevarse la temperatura
1. Es bueno controlar la temperatura durante algunos experi-
hace que aumente el tamao varios centmetros.
mentos para que no afecte al desarrollo y resultado del ex-
perimento. 11.9. Un vaso de vidrio con agua muy caliente se rompe si
lo enfriamos muy bruscamente porque el vidrio al es-
2. La temperatura de un cuerpo mide la cantidad de energa
tar en contacto con el agua muy caliente se ha dila-
que este posee. Por el contrario, el calor es el paso de ener-
tado muy rpido y al ponerse en contacto con agua fra
ga entre dos cuerpos que se encuentran a distinta tempe-
no puede contraerse de nuevo.
ratura. Es decir, la temperatura es una propiedad general
de la materia. Lo que realmente existe es el calor, magnitud 11.10. La altura de un poste metlico ser mayor en verano
que se refiere al intercambio de energa entre cuerpos o sis- porque el calor dilata el poste aumentando su tamao.
temas materiales. 11.11. Al darle calor a un slido (es decir, al darle energa en
3. El termmetro es un instrumento que sirve para medir la forma de calor), las partculas tienen ms energa
temperatura basado en el efecto que produce la variacin para vencer las fuerzas de atraccin entre ellas y
de temperatura en alguna caracterstica de un cuerpo. El separarse ligeramente. La separacin hace que las
termmetro ayuda a regular la temperatura, ya que nos in- fuerzas que unen las partculas se debiliten, y como
forma sobre la temperatura del cuerpo y nos permite tomar consecuencia se produce el cambio de estado y el
una decisin. slido pasar a lquido.
4. La madera parece estar ms caliente, ya que no conduce 11.12. Mientras tiene lugar un cambio de estado la tempe-
bien el calor. ratura del cuerpo no cambia, aunque estemos apor-
tando o quitando calor. Ese calor se utiliza en desha-
cer o crear las uniones entre las partculas para pasar
Busca la respuesta
al nuevo estado.
Una escala termomtrica es la manera de medir la temperatu-
11.13. Los puntos de referencia de una escala termomtrica
ra. Existen tres escalas termomtricas: la Escala Celsius (C), la
son las temperaturas correspondientes a cambios de
escala Fahrenheit (F) y la escala absoluta o Kelvin (K).
estado de ciertas sustancias, que son constantes siem-
pre que el cambio de estado se realice en las mis-
ACTIVIDADES mas condiciones. Los puntos fijos que suelen em-
plearse son los puntos de fusin y ebullicin del agua
11.1. Los cuerpos no tiene calor, se encuentran a una de-
a la presin de una atmsfera.
terminada temperatura. Al tocar el radiador hacemos
referencia a una sensacin, realmente lo que debe- 11.14. Temperatura en K = 273 + T (C) = (273 + 37) =
ramos decir es que se encuentra a una determinada = 310 K
temperatura.
9
11.2. En una situacin cotidiana diramos que la patata se T (F) = T (C) + 32 = 98, 6 F
5
enfra, y el agua se calienta. Cientficamente diramos
que desciende la temperatura de la patata y sube la 11.15. 1 C no es lo mismo que 1 F, por tanto, no aumenta
temperatura del agua. La patata ha perdido energa, y lo mismo. Sin embargo, 1 C s es igual a 1 K.
el agua ha recibido energa. Este paso de energa se 11.16. La razn est en que el mercurio se dilata mucho ms
llama calor. que el agua, y adems el color del mercurio permi-
11.3. Inicialmente, los dos cuerpos se encontraban a dife- te que se vea mucho mejor que el agua.
rente temperatura, pero cuando alcanzan el equilibrio 11.17. En la conduccin de calor de un cuerpo, sus partcu-
trmico se pasa energa desde el cuerpo que tena ma- las no se desplazan. Realmente, lo que ocurre es que
yor temperatura al que tena una temperatura ms las partculas de dicho cuerpo, adquieren una eleva-
baja hasta que ambas se igualan. da energa cintica, que intensifican su movimiento
11.4. El calor es considerado una energa en trnsito, pues trmico y lo transmiten a las partculas vecinas. De
se transmite de un cuerpo de mayor temperatura a otro este modo, el movimiento se va transmitiendo de par-
de menor temperatura. Lo que significa que los cuer- tcula en partcula hasta afectar a todas.
pos ceden o ganan calor, pero no lo poseen. 11.18. Conduccin.
11.5. 1 kJ = 1 000 J. Aplicamos una regla de tres: 11.19. El plstico es un mal conductor del calor, por lo que
1 000 J 0, 24 cal se trata de un aislante trmico.
1 kJ = 1 000 J = = 240 cal
1J 11.20. El aire es un buen aislante trmico. Las ventanas con
11.6. La energa interna es la suma de las energas que po- doble cristal poseen una cmara de aire entre ellos, lo
seen las diferentes partculas que componen un cuerpo. que impide la prdida de calor.
11.7. Los cuerpos no contienen calor ni fro. Pero todos 11.21. Conductor trmico. Material que conduce bien el
los cuerpos tienen temperatura. Cuando un cuerpo calor, por ejemplo, la gran mayora de los metales.
est fro, es que su temperatura es baja. Cuando est Aislante trmico. Material que no conduce bien el ca-
caliente, es que su temperatura es elevada. lor, como el corcho, la madera o el porexpn.
11 SOLUCIONARIO
11 SOLUCIONARIO
11 SOLUCIONARIO
3. Un cambio de estado es una modificacin en el estado en 7. En el esquema 1 observamos un slido en el que sus par-
el que se disponen las partculas que constituyen una sus- tculas estn muy estrechamente unidas. Cada una de las
tancia. Los cambios de estado pueden ser: partculas del slido posee una energa cintica y la suma
Progresivos. Si se producen suministrando calor a un cuer- de todas las energas cinticas se llama energa interna.
po. Por ejemplo, la fusin, la vaporizacin y la sublimacin. En el esquema 2 observamos un gas en el que las partcu-
las que lo forman estn muy separadas unas de otras y se
Regresivos. Si se realizan suministrando calor a un cuerpo,
mueven libremente a gran velocidad. La agitacin trmica
como la condensacin, la solidificacin y la sublimacin re-
ser mayor que la del slido, as como la energa cintica de
gresiva.
cada una de sus partculas. Por tanto, la energa interna del
4. a) La temperatura de ebullicin es la temperatura a la que gas ser mayor que la del slido.
una sustancia hierve, y pasa del estado lquido al gaseo-
8. Se toma una botella de plstico con tapn de rosca y se
so y la temperatura de fusin de una sustancia slida es
pone abierta cerca de una fuente de calor. Cuando est bien
la temperatura a la que se funde y pasa al estado lquido.
caliente, se tapa. El aire del interior se encuentra dilatado
b) La dilatacin es el aumento de volumen que experimen- debido a que est caliente. Se introduce la botella en el con-
ta un cuerpo cuando recibe energa en forma de calor y gelador. Despus de un tiempo prudencial se saca y se ob-
contraccin es la disminucin de volumen de un cuer- serva que la botella est aplastada. Este hecho nos indica
po cuando se enfra. que el aire se ha contrado, ya que el aire al encontrarse con-
c) El termmetro de mercurio contiene mercurio como l- trado ejerce menos presin desde dentro de la botella, y
quido que se dilata con el calor y se utiliza para medir la la presin atmosfrica aplasta la botella.
temperatura corporal. El termmetro de alcohol contie-
ne alcohol coloreado y se utiliza para medir la tempe-
ratura atmosfrica. PRUEBA DE EVALUACIN 2
d) La conveccin es el mecanismo mediante el cual se pro-
1. La contraccin de un cuerpo implica la disminucin del vo-
paga el calor en los fluidos, como los lquidos y los ga-
lumen de dicho cuerpo al disminuir la temperatura. Por ejem-
ses. La conduccin es el mecanismo mediante el cual
plo, la contraccin de un msculo cuando se enfra.
se propaga el calor a travs de los slidos.
La dilatacin, por otra parte, es el aumento del volumen
5. Los corpsculos de Ruffini detectan sensaciones de calor y de un cuerpo al aumentar su temperatura. Por ejemplo, la
se encuentran en la zona profunda de la piel, siendo esti- dilatacin de un puente o la del mercurio en un termme-
mulados por temperaturas superiores a la de la piel. Los cor- tro al aumentar la temperatura.
psculos de Krause detectan sensaciones de fro, son ms
2. Los termmetros se gradan empleando los puntos de fu-
superficiales y abundantes que los de Ruffini.
sin y de ebullicin del agua. Las escalas centgradas son
la Celsius y la Kelvin.
9 5 (TF 32)
Pelos
TF = TC + 32 ; TC =
5 9
Corpsculo
Epidermis de Ruffini 3. Sensacin trmica es la temperatura aparente que percibe
una persona, y que depende de la temperatura ambiente y
de otros factores, como la velocidad del viento o la humedad.
El calor es percibido por la piel, que contiene en su interior
termorreceptores encargados de detectar cambios sbitos
de temperatura, tanto de bajada como de aumento de es-
ta. Estos receptores se distribuyen por el cuerpo de forma
Corpsculo discontinua. Existen dos tipos: los corpsculos de Ruffini,
de Krause que detectan sensaciones de calor, y los corpsculos de Krau-
se, que perciben sensaciones de fro.
4.
Forma de propagacin
Caractersticas
del calor
6.
Caractersticas Ejemplos Mecanismo mediante
Conduccin el cual el calor se propaga
Conductores Conducen bien Metales como a travs de los slidos.
trmicos el calor de un punto el oro, el cobre,
a otro; producen la plata, el hierro, Mecanismo de transmisin
sensaciones de fro etctera. Radiacin de calor sin que participe
o calor al tocarlos. un medio material.
11 SOLUCIONARIO
5. Cuando a un slido se le aporta calor, sus partculas aumen- curio a unos puntos fijos, normalmente las temperaturas
tan su vibracin, hasta el punto de que llegan a perder las de fusin y de ebullicin del agua. Por ltimo, entre esos
posiciones fijas que ocupan unas respecto a otras y pasan dos puntos se trazan divisiones.
al estado lquido, en el que se deslizan unas respecto a otras. 16. Una persona que se halle en una habitacin a 22 C se
Los gases poseen una gran energa interna, de forma que encontrar a una temperatura confortable; si esa persona
sus partculas se mueven libremente. Cuando un gas cede entra de una habitacin a 15 C, probablemente notar
calor, disminuye la energa interna y se mueven ms len- calor, mientras que si entra alguien desde una habitacin
tamente, hasta el punto de que no pueden vencer la atrac- a 30 C, sentir fresco.
cin entre ellas y pasan al estado lquido.
17. La dilatacin es el aumento del volumen de un cuerpo al
6. a) 50 C + 273 = 223 K aumentar su temperatura, mientras que la contraccin es
b) 50 C 9/5 + 32 = 58 F la disminucin del volumen de un cuerpo al disminuir su
temperatura.
c) 298 K 273 = 25 C
25 C 9/5 + 32 = 77 F 18. Al contrario que otras sustancias, el agua, cuando se con-
gela, se transforma en un slido, el hielo, de menor den-
7. sidad.
Corcho 19. T (C)
Conductor Cobre
100
trmico
Oro
Aislante
trmico Plstico
0
Madera
13. Temperatura de congelacin del agua: 11. Si el hielo fuera ms denso que el agua, se hundira en
esta y el mar del rtico y del Antrtico quedaran conge-
TC = 0 C
lados ya que el hielo al flotar acta como capa de pro-
TF = 0 9/5 + 32 = 32 F teccin para las zonas ms profundas, permitiendo que
TK = 0 + 273 = 273 K en ellas se desarrolle vida.
Temperatura de ebullicin del agua: 12. En una habitacin con una estufa cerca del suelo, el aire
TC = 100 C en contacto con la estufa se calienta y tiende a subir. El
TF = 100 9/5 + 32 = 215 F espacio dejado por ese aire es ocupado por el aire que
est a menor temperatura en la capa superior, que tien-
TK = 100 + 273 = 373 K
den a bajar. Al ponerse en contacto con la estufa, se ca-
14. En la escala Fahrenheit los puntos fijos son: la tempera- lienta, y vuelve a ascender.
tura de fusin del agua, que corresponde a 32 F, y la Si en la habitacin hay un aire acondicionado en la parte
de ebullicin, que corresponde a 212 F. alta, el aire enfriado por el aparato tender a bajar por ser
15. Para fabricar un termmetro se encierra un lquido, nor- ms pesado, y su lugar ser ocupado por el aire ms clido
malmente el mercurio, en un tubo delgado. A continua- de la capa inferior, que tender a subir. Al ponerse en con-
cin se marca la altura que alcanza la columna de mer- tacto con el acondicionador de aire, se enfriar, y bajar.
11 SOLUCIONARIO