Roumanie gnralits

Nom officiel: Roumanie

Langue officielle: le roumain, langue dorigine latine.
Position gographique: au sud-est de lEurope. Pays voisins: lUkraine et la
Rpublique de Moldavie ( lest et au nord), la Hongrie ( louest et au nord-ouest), la
Serbie et le Montngro (au sud-ouest) et la Bulgarie (au sud). La superficie du pays
est de 238.391 km.
Drapeau national: le tricolore rouge, jaune et bleu, en trois bandes verticales de
largeur gale, le bleu se trouvant ct hampe.
Forme de gouvernement: Rpublique parlementaire bicamrale.
Capitale: Bucarest (2.064.000 habitants); premire mention crite: en 1459.
Population: 21.733.556 habitants (en 2003). Principales minorits: Magyars et
Sicules (7,1%), Roms (1,7 %).
Confession prdominante: chrtienne orthodoxe (86,8%). Autres confessions:
catholique (5%), grco catholique (1%), protestante (3,5%), etc.
Heure officielle: GMT +3 heures partir du dernier dimanche du mois de mars
jusquau dernier dimanche doctobre et GMT +2 heures le reste de lanne.
Climat: tempr continental. Temprature moyenne pendant lt: entre 22C et 24C,
pouvant atteindre 38C. En hiver: temprature infrieure -3C.
Monnaie nationale: le LEU (RON). 1 leu = 100 bani. Billets courants: 1, 5, 10, 50,
100 et 500 lei. Pices de monnaie courantes: 1, 5, 10 et 50 bani. Change: uniquement
sur place (banques, htels, aroports, etc.). Cartes de crdit courantes (American
Express, MasterCard, Dinners Club et Visa.), acceptes notamment dans les htels, les
restaurants, et les supermarchs.
Pour tlphoner en Roumanie depuis ltranger: composer le: 00 40 +indicatif 21
pour Bucarest (indicatifs diffrents pour les autres villes), suivi du numro recherch.
Appels durgence dans tout le pays: 112.
Jours fris: le 1er dcembre, fte nationale; les 1er et 2 janvier Nouvel An; le 1er
mai fte du travail; deux jours pour Pques, dates variables; les 25 et 26 dcembre
Nol.
Sommaire
Aperu historique 2
Bucarest et ses environs 4
Une mosaque culturelle 6
Les vestiges mdivaux de la Transylvanie 10
Les glises fortifies 14
La carte de la Roumanie 16-17
Chteaux et palais 18
Itinraires culturels 19
A la dcouverte du patrimoine religieux 21
Les Carpates 23
La mer Noire et ses plages de reve 27
Le Delta du Danube 28
La longue tradition du thermalisme roumain 29
Us et coutumes 30
La cuisine du terroir 32
Les bureaux de promotion et dinformation touristiques ltranger 33

1
Aperu historique
Les vestiges archologiques mis jour en Roumanie, situent les dbuts de
la prhistoire il y a environ 600 000 ans. Parmi les plus beaux vestiges du
Nolithique on peut citer la cramique de Cucuteni, expose au Muse du Palais
de la Culture de la toute proche ville de Iassi, et le PPenseur, statuette en argi-
le dcouverte dans le village de Hamangia prs de Constanta, conserve au
Muse National dhistoire et darchologie de la ville. Les Daces, anctres des
Roumains, taient, selon Hrodote, les descendants les plus vaillants des
Thraces. Issu de la ligne des grands rois gto-daces, Burbista (70-44 aprs
J.C.), a runi sous son autorit les pays compris entre les Carpates, la rivire
Nistre et la pninsule Balkanique. Sous le roi Dcbale (87-106), la Dacie
comptait parmi les tats puissants du sud-est de lEurope, dont la capitale forti-
fie, Sarmisegetusa Regia, tait dfendue par sept citadelles places aux som-
mets de montagnes. Ses murailles, riges selon une technique particulire
appele murus Dacicus, sont visibles dans les environs de la ville de Hateg. A
partir de lan 106 aprs J.C., la Dacie devint une province romaine et ses habi-
tants sapproprirent les valeurs de la civilisation des conqurants, nettement
plus avance. Au terme de 170 ans de domination romaine (de 106 275 aprs
J.C.), le mlange ethnique qui en rsulta donna naissance au peuple roumain et
la langue roumaine. Les principaux difices qui attestent de cette histoire
ancienne sont le monument dAdamclisi, prs du littoral de la mer Noire, les
piles du pont du port danubien de Drobeta Turnu-Severin et la Colonne Trajane
de Rome, en Italie, dont une copie est expose au Muse National dhistoire de
Bucarest. Les premiers signes dune civilisation chrtienne furent visibles en
Dobroudja, prs de la mer Noire, o, dans la basilique de Niculitel, on a dcou-
vert les dpouilles de quatre chrtiens martyrs du IV-me sicle. Aprs le retrait
des troupes romaines en 275 aprs J.C. et jusquau X-me, suit une longue
priode dinstabilit politique, marque par les invasions de peuples migra-
teurs, qui favorise le maintien de plusieurs petites entits administratives au
dtriment dune grande formation tatique.
Ce nest quau XIV-me sicle que les trois grandes rgions historiques de
Roumanie constiturent trois pays part entire, la Transylvanie, la Valachie et
la Moldavie. La proximit de lempire ottoman qui stendit au XIV-me sicle
jusquau Danube plaa ces pays en situation de permanente menace pour leur
intgrit territoriale et les obligea payer de lourds tributs la Sublime Porte.
La priode comprise entre le XIV-me et le XVI-me sicles fut la plus sanglan-
te, lorsque toute tentative par les Turcs dexercer leurs droits en Europe, ren-
contra une farouche opposition de la part des
vovodes des trois pays roumains.

2
Dfenseurs et boucliers de la Chrtient, les vovodes Mircea lAncien, Vlad
lEmpaleur en Valachie, Etienne le Grand et Petru Rares en Moldavie, se firent
remarquer en Europe par plusieurs faits darmes, et laissrent la postrit de
nombreux difices religieux: par exemple, le monastre Cozia, dans la valle
de lOlt, rig par Mircea lAncien et les monastres de Bucovine rigs par
Etienne le Grand. Bien loin de la distorsion de la ralit historique impose par
le mythe moderne de Dracula, la figure du vovode Vlad lEmpaleur demeure
pour les Roumains un modle de justice sociale et de fiert nationale. A la fin
du XV-me sicle, Michel le Grand russit pour une courte priode runir les
trois pays roumains. Au XVIII-me sicle, les territoires roumains furent sou-
mis la pression des empires voisins, austro-hongrois et russe, et leurs fron-
tires se modifirent sans cesse, au fil des annexions forces. Ce ne fut quen
1859 que les principauts de la Moldavie et de la Valachie se runirent en un
seul tat, la Roumanie, qui affirma son indpendance nationale en 1877 vis--
vis de lempire ottoman. Par la suite, la Roumanie devint une monarchie par-
lementaire. Les immenses sacrifices humains de la premire guerre mondiale
furent consentis au nom de lidal de runification nationale avec la
Transylvanie, ralise le 1er dcembre 1918, jour choisi depuis la chute du
communisme pour commmorer la fte nationale. Lentre-deux-guerres fut
une priode particulirement faste pour la Roumanie, notamment sur le plan
culturel. Aprs la seconde guerre mondiale, le pays entra dans la sphre com-
muniste. A la chute du communisme, en 1989, la Roumanie devint une rpu-
blique dmocratique. Au terme dune longue et difficile priode de transition
vers lconomie de march, la Roumanie peut esprer son adhsion lUnion
europenne court terme. Dans cette perspective, le pays se mobilise pour
rformer son arsenal lgislatif et pour rduire linflation. Sur le plan diploma-
tique, le pays milite pour le maintien de la paix et de la scurit internationale
en tant que membre non permanent du Conseil de scurit de lONU et, depuis
le 29 mars 2004, en tant que membre de plein droit de lOTAN il milite pour
la paix dans le cadre de lOtan et entretient des relations avec tous les pays qui
en sont membres.
3
Bucarest et ses environs
Ville de plaine, tendue sur 228 km2, comptant une population de plus de deux
millions dhabitants, la grande mtropole de Bucarest doit son nom au lgendaire
berger Bucur, considr comme le fondateur de la cit et le btisseur de sa pre-
mire glise. Mentionne depuis 1459 dans les documents crits du vovode Vlad
lEmpaleur, Bucarest a conserv des vestiges archologiques depuis le Nolithique.
Lglise la plus ancienne de la cit date de 1558 et fut btie auprs de la cour vo-
vodale, connue sous le nom de Vieille Cour (Curtea Veche). En 1659, Bucarest
devint la capitale de la Valachie. Le 24 janvier 1859, la cit devint la capitale des
principauts unies de la Moldavie et de la Valachie et le 1er dcembre 1918 la capi-
tale de la Grande Roumanie. La ville connut une expansion rgulire qui culmine
dans lentre-deux-guerres lorsquelle devint un vritable petit Paris. Le rcent
ramnagement urbain tend rhabiliter les constructions anciennes afin de les
intgrer dans le paysage architectural divers de la mtropole, cot ddifices
modernes. Au nord de la capitale, dans les quartiers verdoyants situs aux environs
du lac et du parc Herastrau, on peut visiter le Muse du Village (28-30, Chausse
Kiseleff; Tl. 0040-21-222 91 10; ouvert tous les jours entre 9h et 18h, sauf lundi). Cest un
muse ethnographique trs original, qui fut fond par le sociologue et philosophe
Dimitrie Gusti en 1936, partir de 300 constructions en bois (habitations, moulins
vent et eau, glises, btiments annexes de ferme etc.), dpoques diffrentes,
provenant de plusieurs rgions du pays et rinstalles en plein air comme dans un
immense et unique village. A proximit, le Muse du Paysan Roumain (3,
Chausse Kiseleff; Tl. 0040-21-650 53 60; ouvert tous les jours entre 10h et 18h, sauf lundi),
est le fruit dune conception artistique originale de lartiste peintre et photographe
Horia Bernea qui en fut son premier directeur en 1990. Comprenant une suite
dimmenses salles qui recrent lunivers quotidien du paysan roumain, le muse
prsente une collection unique dicnes peintes sur verre. Le Muse sest vu accor-
der en 1996 le prix du meilleur muse europen de l'anne (European Museum of
the Year Award EMYA). A ses cts, place de la Victoire, en face du palais du gou-
vernement, le Muse dHistoire Naturelle Grigore Antipa (Tl. 0040-21-312 88
26, ouvert tous les jours entre 10h et 18h sauf lundi) compte parmi les premiers muses
au monde dans ce domaine, runissant environ 30 000 pices du plus haut intrt
scientifique. Si lon poursuit litinraire par lavenue Calea Victoriei, on
dcouvre, sur la droite, le palais Cantacuzino, amnag en muse ddi la
mmoire du grand compositeur roumain classique Georges Enesco (141, Calea
Victoriei; Tl. 0040-21-659 63 65; ouvert tous les jours entre 10h et 17 h sauf le lundi). Ce
palais, construit par le riche boyard Grigore Cantacuzino, surnomm Le
Nabab, est un modle darchitecture no-classique franaise. Il a une entre
imposante: derrire une somptueuse grille en fer forg, le perron de lescalier
d'honneur en marbre est gard par deux lions en pierre, assis, et est abrit par
une trs belle marquise. Dans ce muse sont exposs de nombreux documents
qui illustrent la vie et loeuvre de Georges Enesco, acadmicien roumain et
membre de lAcadmie Franaise. Au mois de septembre, Bucarest connat une
effervescence musicale exceptionnelle, notamment loccasion du Festival
George Enescu qui runit, tous les deux ans, les meilleurs concertistes du
monde. La Calea Victoriei est la vritable colonne vertbrale de la capitale,
lartre la plus ancienne et une des plus lgantes. Elle dbouche sur la place
de la Rvolution o on peut dcouvrir quelques uns des difices les plus repr-
sentatifs de Bucarest, notamment lAthne Roumain, le plus bel espace de
concert de musique classique de la ville devenu son emblme, la Bibliothque
Universitaire, lancien Palais royal amnag en muse national de lart (49-
53, Calea Victoriei; Tl. 0040-21-615 51 93; ouvert tous les jours entre 10h et 18h, sauf le
lundi), avec des collections allant du Moyen Age nos jours et de nombreux
chefs doeuvre roumains et trangers. Au bout de lavenue de la Victoire, en
direction du cours de la Dmbovita, se trouve le Muse National de
lHistoire de la Roumanie (12, Calea Victoriei Tl. 0040-21-614 90 78; ouvert de
mercredi dimanche inclus entre 10h et 17h30).
Situs sur les rives des lacs et la lisire des forts des environs de
Bucarest, plusieurs palais sintgrent parfaitement dans des paysages rests
intacts. Le plus bel exemple est celui du palais vovodal de Mogosoaia, bti au
XVIII-me sicle par Constantin Brncoveanu une douzaine de kilomtres au
nord ouest de la ville. Class monument historique, le palais a conserv une
partie de ses fresques intrieures ainsi que la totalit des dcorations de pier-
re motifs vgtaux et zoomorphes des balustrades et chapiteaux des balcons.
5
 Une mosaque culturelle
Eprouves par une histoire tumultueuse, les villes de la Roumanie portent
lempreinte urbanistique des diffrentes poques.

Timisoara "La petite Vienne"

Principales distances en train - Lugoj (59 km), Jimbolia (39 km, ville douanire),
Arad (57 km); en voiture - DN 6, Lugoj (60 km), DN 59A Jimbolia (43 km), DN 69, Arad
(52 km); liaisons ariennes - vols rguliers assurs par la TAROM, Carpatair, Austrian
Airlines et Malev.
Les faades de style baroque des difices du centre-ville, situs autour de
la place de lUnion, ont valu la ville le surnom de petite Vienne. Les
habitants de Timisoara furent les initiateurs du mouvement de 1989 qui
conduisit la chute du communisme en Roumanie. Situ au carrefour des
principales voies de communication qui relient les Balkans lEurope
Centrale, Timisoara est une ville cosmopolite trs dynamique. Les quartiers les
plus vivants sont situs aux alentours de ses trois grandes places, de la Victoire,
de la Libert et de lUnion. La premire, proche du cours Bga, est entoure
ddifices datant du dbut du XX-me sicle. On remarque le style byzantin de
la Cathdrale Mtropolitaine Orthodoxe (9, rue du 30 Dcembre; Tl. 0040-
256-190 960). La crypte de la cathdrale abrite le trsor qui peut tre visit tous
les jours entre 9 h et 17 h, sauf le lundi. Lancien htel de ville est ldifice le
plus imposant de la Place de la Libert, rig entre 1731-1734 dans le style
baroque, selon les plans de larchitecte italien Pietro del Bonzo. Aujourdhui,
il abrite lAcadmie de Musique. La place de lUnion est apprcie pour
llgance de son architecture et pour son ambiance vivante. Une attention
particulire mrite dtre porte la faade du lyce Nicolas Lenau construit
en 1761, au muse du vicariat serbe, au palais de lancienne Prfecture et la
Cathdrale Catholique Romaine.

Ia[i la Ville des sept collines

Principales distances en train - Vaslui (68 km), Ungheni (21 km, point de frontire),
Pasani (78 km); en voiture - DN 24, Vaslui (71 km), DN 28, Albita (78 km, poste de
6
frontire); liaisons ariennes quotidiennes assures par la TAROM, except le samedi.
Ancienne capitale de la principaut de la Moldavie, Ia[i a conserv de
nombreux vestiges historiques. Le grand nombre de monastres, glises, et
maisons dcrivains accrot lintrt touristique de cette ville. Lglise des
Trois Hirarques, la plus connue est reconnaissable ses dcorations
extrieures de pierre qui la recouvrent entirement, comportant plus dune
trentaine de motifs dcoratifs. La Cathdrale Mtropolitaine est un difice
monumental, dont le style architectural voque la Renaissance italienne
tardive. Lglise princire ddie Saint Nicolas est le lieu o pendant trois
sicles furent couronns et enterrs les vovodes de la Moldavie.

Ldifice le plus reprsentatif de la ville est cependant le Palais de style

gothique de la Culture, construit place Etienne le Grand au dbut du XX-me
sicle selon les plans de larchitecte I.D.Berindei (Tl. 0040-232-218 383; ouvert
tous les jours de 10 h 17 h sauf le lundi).

Cluj-Napoca
Principales distances en train - Sighisoara (203 km), Oradea (153 km); en voiture
- DN 1, Alba Iulia (94 km), Oradea (153 km); liaisons ariennes intrieures
quotidiennes assure par la TAROM et par Carpatair et vols hebdomadaires
internationaux par Austrian Airlines.
Cluj-Napoca fait partie des cinq grandes villes du pays, qui comptent plus
de 340 000 habitants. Elle est situe dans le nord ouest de la Transylvanie dont
elle fut la capitale historique. La cit antique dace fut conquise par les Romains
qui la baptisrent Napoca en lan 108. Au cours du XI-me sicle elle passa,
comme toute la Transylvanie, sous la domination du Royaume de Hongrie.
Aprs linvasion tatare de 1241, le roi Charles II d'Anjou accorda cette cit le
statut de ville libre. Lors de son couronnement, Mathieu Corvin, roi de
Hongrie dorigine roumaine n Cluj-Napoca, respecta ce privilge. La ville
perptue sa tradition culturelle ancienne. Les styles varis des difices,
baroque, gothique Renaissance, prsentent un quilibre harmonieux et

7
fascinant. Le centre-ville est domin par lglise Saint Michel, un des plus
beaux difices religieux de style gothique de Transylvanie. Le chevet de
ldifice, datant de 1390, est la partie la plus ancienne; sa vote toile et ses
vitraux mritent une attention particulire. Le palais Banffy abrite aujourdhui
le Muse National dart. Il fut construit entre 1774 et 1775 par un architecte
allemand, Johann Eberhardt Blaumann, comme rsidence du gouverneur
Banffy. Amnag en muse, la palais prsente des toiles du XVI-me sicle
jusqu nos jours (30, place de lUnion; Tl. 0040-264-596 952; ouvert de mercredi
dimanche inclus, de 12 h 19 h).

Oradea
Principales distances en train - Cluj-Napoca (153 km), Arad (121 km), Satu Mare
(133 km); en voiture - DN 1, Cluj-Napoca (153 km), Borsa (12 km, poste frontire), DN
79, Arad (115 km).
La premire mention crite de cette cit conquise par les Romains,
connue sous le nome de Varadinum, date de 1113; il sagit dun document
de labbaye bndictine de Zobor, qui mentionne le nom de lvque Syxtus
Varadiensis. La citadelle mdivale fortifie dOradea, dont les vestiges peuvent
tre visits, fut reconstruite dans un but dfensif, selon un plan pentagonal, par
le roi Ladislas Ier (1077-1095), qui fit galement construire un monastre
ddi la Vierge proximit de la vieille citadelle de Varad. Le quartier
historique de la ville prsente un intrt culturel et architectural particulier.
Le palais baroque est constitu de trois corps de btiments qui abritent
le Muse du pays des rivires Cris, organis en quatre sections: histoire,
art, ethnographie et sciences naturelles (Tl. 0040-259-412 724; ouvert tous les
jours, sauf le lundi, de 10 h 15h). De style baroque, lEglise la Lune,
construite en 1790, doit son nom un mcanisme dhorlogerie install dans
sa tour clocher: une sphre ayant 3 mtres de diamtre, moiti dore, moiti
noire, reproduit par sa rotation les quatre phases de la lune, nouvelle,
8
croissante, dcroissante ou pleine. La Cathdrale Catholique Romaine
dOradea, rige entre 1750 et 1779, est le plus grand difice religieux de style
baroque de Roumanie. Initiateur de lArt Nouveau dans la ville dOradea,
lartiste peintre autrichien Gustav Klimt (1862-1918) est le crateur des vitraux
de ldifice connu sous le nom de Laigle Noir (Vulturul Negru), grand
ensemble commercial du centre-ville.

Constan]a
Principales distances en train - Bucaresti (226 km), Mangalia (43 km); en voiture
- DN 2A via Urziceni, Bucarest (266 km), DN 3 via Fete[ti, Bucarest (259 km), DN 39,
Mangalia (43 km), Vama Veche (65km); liaisons ariennes assurs par la TAROM.
La cit antique Tomis fut fonde au VII-me sicle av. J.C. par des colons
grecs originaires de Milet. Au Ier sicle aprs J.C., la cit passa sous
domination romaine et connut un essor particulier. Lvch qui y fut mis en
place, dpendant de Byzance, contribua au dveloppement religieux de la cit.
En 680, la cit fut dvaste par linvasion des Avares. Au XI-me sicle, ctait
dj un port maritime bien connu sous le nom de Constantia. Sous la
domination ottomane, du XV-me sicle jusquen 1877, le port maritime tomba
progressivement dans loubli, devenant une vritable ville moderne partir de
la seconde moiti du XIX-me sicle, aprs la construction, par une compagnie
anglaise, du premier tronon de chemin de fer de Roumanie, Constanta-
Cernavoda. Le lieu le plus symbolique de la ville est la place Ovide, voquant le
clbre pote romain qui y est mort durant son exil. Une statue le reprsentant
a t place devant le Muse National dHistoire et dArchologie, qui
retrace lhistoire de la rgion de Dobroudja du palolithique nos jours.
Parmi les pices exceptionnelles de lantiquit classique, on remarquera le
serpent Glykon, reprsentation dune crature au corps de serpent et la tte
humaine, sculpte en un seul bloc de marbre, et cense avoir t le protecteur
de la cit.
(12, place Ovide; Tl. 0040-241-614 562; Muse ouvert tous les jours de 9h 20h. Ferm
les lundis, mardis et jours fris)

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 Les vestiges mdivaux de la Transylvanie
Le sud de la Transylvanie porte lempreinte de la civilisation allemande, la
minorit la plus importante de cette rgion, dont les anctres, les colons
Saxons, fondrent partir du XI-me sicle, la plupart des grandes villes.

Sibiu
Principales distances en train - Brasov (149 km), Deva (135 km); en voiture - DN 1,
Bucarest (313 km), Brasov (143 km), Alba Iulia (72 km), DN 14, Medias (54 km).
A leur arrive, autour de lan 1150, les colons Saxons, remplacrent le
nom latin de la cit Cibinium, par Hermannsdorf, puis Hermannstadt,
alors que la population roumaine continua lappeler Sibiu. Jusquen 1470,
les Saxons ne cessrent de fortifier la cit pour faire face aux invasions turques.
Dote de 39 tours de dfense, la citadelle fortifie de Sibiu acquit la rputation
dtre la seule imprenable en Transylvanie. Dsigne pour tre la capitale
europenne de la culture en 2007 en association avec Luxembourg-ville, Sibiu
possde un riche patrimoine architectural et artistique. Le Muse
Brukenthal, situ au coeur historique de la ville, (3-5, Piata Mare; Tl. 0040-269-
417 691/ 411 545; ouvert tous les jours de 9 h 17 h, sauf le lundi), est un de ses plus
beaux difices de style baroque. Il fut construit en 1787 pour tre la rsidence
du baron Samuel von Brukenthal. Grand amateur dart et collectionneur de
toiles dartistes peintres europens confirms, il avait souhait lguer ses
collections la Transylvanie sous la forme dun muse.
Emblme de la ville, la tour de lHtel de Ville, qui avait t initialement
construite aux XIII-XIV-mes sicles, doit son aspect actuel la reconstruction
entreprise en 1826. Depuis son sommet, on a une vue 360 degrs sur la ville.
A proximit, on distingue le clocher de lEglise Evanglique. Construite sur
les fondations dune ancienne basilique romane, elle est ddie la Vierge
Marie. Les murs intrieurs sont dcors dune fresque de grande ampleur, la
plus grande de Transylvanie, reprsentant la Crucifixion. Elle fut ralise en
1445 par Johannes de Rosenau. Les orgues de style baroque sont l'oeuvre dun
matre slovaque en 1672 et sont les plus grands du sud-est de lEurope. Chaque
anne, au mois de mai, la ville organise un festival international de thtre.

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Brasov
Principales distances en train - Fagaras (65 km), Sighisoara ( 128 km), Bucarest (166);
en voiture - DN 1, Fagaras (67km) Bucarest (170 km), DN 13, Sighisoara (115 km).
Mentionne partir de 1235 sous le nom de Corona, la bourgade fut
transforme par les colons saxons en cit, sous le nom de Kronstdat. Situe au
pied du mont Tmpa, cette ville de 330 000 habitants connut un essor florissant
vers la fin du XVI-me sicle, lorsque furent publis par Coresi les premiers livres
religieux en langue roumaine. Ldifice majeur de la ville est lEglise Noire,
ddie la Vierge Marie, glise-halle de style gothique, de grandes proportions,
qui, depuis lincendie de 1689, a conserv ses murs extrieurs noircis par la
fume. Seul le vitrail situ au-dessus de la lunette du portail sud est dorigine. Il
ne faut pas manquer de faire le tour de l'glise pour admirer l'lgance de ses
contreforts et de ses statues (2, Esplanade Johannes Honterus; Tl. 0040-268-511 963 /
511 824 / 511 830; Entre payante tous les jours, de 10h 17h. Dimanche office religieux).
La ville a conserv la plupart des ses murailles fortifies, parmi les plus
impressionnantes en Transylvanie. Parmi les vestiges mdivaux les plus connus,
intgrs dans la ville moderne, on peut mentionner le Bastion des Tailleurs, la
Tour Blanche, la Tour Noire, la Porte Catherine de style gothique et la Porte
Schei, de style baroque.

Alba Iulia
Principales distances en train - Cluj (121), Deva (72 km); en voiture - DN 1, Sibiu (72
km), Cluj-Napoca (94 km), Bucarest ( 385 km).
Cette ville de style baroque est trs tendue, comprenant les vestiges de la cit
antique Apulum et la citadelle mdivale de type Vauban Alba Carolina, datant
de 1716-1735. Au cours des XVIII-me et XIX-me sicles, sous la domination de
lempire austro-hongrois, cette citadelle fortifie fut utilise dans un but dfensif.
Elle comprend sept bastions et six entres dcores de statues excutes par une
quipe dartistes sculpteurs dirigs par Johan Konig. A lintrieur de la citadelle,
on peut visiter la Cathdrale catholique romaine du XIII-me sicle et le
palais princier, rsidence du vovode Michel le Brave lorsquil russit, en 1599,
runir pour quels mois les trois pays roumains, la Transylvanie, la Moldavie et
la Valachie; en outre, on peut voir la Bibliothque Bathyaneum, ancien difice
religieux de lOrdre des Trinitaires, qui renferme un fonds prcieux.
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Sighisoara
Principales distances en train - Brasov (128 km), Media[ (39 km); en voiture - DN
13, Brasov (115km), Trgu Mures (55 km), DN 14, Sibiu (92 km).
Vritable joyau architectural de la Transylvanie, Sighisoara a conserv
intacte et vivante sa citadelle mdivale, encore habite, comparable celle de
Carcassonne en France. Ce furent les colons saxons qui, partir de 1191,
btirent les premires fortifications. Celles-ci furent dtruites par les Tatares
cinquante ans plus tard. Un document de 1280 fait mention du nom de la cit
Castrum Sex, noyau de la future civitas, lquivalent dune prfecture dans
lempire romain. Au XV-me sicle, la construction en haut de la colline des
tours de dfense a permis la cit de mieux se dfendre contre lattaque des
Turcs. A partir du XVI-me sicle, Sighisoara se dote dcoles et se fait
connatre par la qualit exceptionnelle de ses enseignants. La Tour de
lHorloge constitue le principal attrait de la ville. Haute de 64 m, elle est
flanque de quatre tourelles d'angle et comporte un chemin de ronde. La
restauration dont elle fit lobjet suite dun incendie qui la ravagea en 1676,
fit partie des premiers ouvrages de style baroque autrichien entrepris en
Transylvanie. Son mcanisme dhorlogerie, fabriqu par des matres locaux au
XII-me sicle, comporte deux cadrans, lun orient en direction de la ville
basse, lautre en direction de la citadelle et deux sries de figurines en bois,
qui reprsentent les jours de la semaine. Lglise de la Colline, construite
entre 1345 et 1515 sur les fondations dune crypte romaine situes au sommet
de la colline qui domine la ville, a conserv des fresques excutes avant la
Rforme initie par Martin Luther. On y accde par un escalier couvert, de 175
marches en bois, qui fut construit en 1656. Sur la grande place de la citadelle
on peut visiter la Maison au Cerf, rsidence nobiliaire de style Renaissance
(XVII-me sicle), sur la faade de laquelle son premier propritaire fit
accrocher une tte de cerf, la maison de Dracula, o on suppose que le
vovode Vlad lEmpaleur serait n, et la maison vnitienne, telle une
demeure de Venise.
Trgu Mures
Principales distances en train - Cluj (68 km), Bucarest (394 km); en voiture - DN 13,
Brasov (170 km), Sighisoara (55 km), Bucarest (336 km); liaisons ariennes hebdomadaires
assurs par la TAROM.
Situe lest du plateau de la Transylvanie, la ville fut mentionne ds 1332, sous
le nom de Novum Forum Syculorum (Nouvelle foire des Sicules). A lpoque
moderne, elle ville connut un dveloppement rapide et simposa comme la principa-
le ville de la rgion de Mures. Aprs lincendie qui la ravage au dbut du XVII-me
sicle, la ville connut un essor culturel sans prcdent. La rvolution de 1848 y eut
un cho particulirement important. La citadelle mdivale fut btie au XV-me
sicle et fortifie deux sicles plus tard. Elle comporte un mur denceinte dot de sept
tours de dfense, la tour dentre et six autres tours dont chacune porte le nom du
corps de mtiers qui en avait la charge. A lintrieur, on peut visiter lglise van-
glique de style gothique, ayant appartenu aux moines franciscains. Le Palais de la
Culture, difice monumental, avec de nombreuses dcorations extrieures, fut
construit en 1912 dans le style Scession viennois par les architectes Komor Marcell
et Jakab Deszo. Il abrite le Muse dhistoire et le Muse dart de la ville. A proximi-
t, on aperoit ldifice lgant de style Empire de la Bibliothque Teleky-Bolyai
qui compte un fonds prcieux de plus de 40 000 livres anciens et manuscrits rares.

Medias
Principales distances en train - Sighisoara (39 km), Bucarest (333 km); en voiture -DN
14, Sibiu (54 km),Sighisoara (37 km), Bucarest (328 km)
Mentionne, dans des documents datant de 1267, en tant que petite bourgade
situe la lisire des collines couvertes de vignes des rivires Trnave, la ville de
Medias connut son urbanisation aprs sa colonisation par les Saxons, en 1359. Le
commerce et le ngoce en firent une cit florissante. Parmi les moments de gloire
de la cit, on peut mentionner llection de Stphane Bathory en tant que prince de
Transylvanie, la visite de lempereur Joseph II en 1773, et lorganisation de la rvo-
lution de 1848 par Stephan Ludwig Roth, la mmoire duquel un monument a t
rig au centre-ville. Les points dintrt touristique sont la citadelle fortifie
datant des XIV-me et XVI-me sicles, lglise vanglique Sainte
Marguerite qui renferme des fresques dune grande valeur artistique et le
monastre des Franciscains, amnag en Muse dpartemental.
13
 Les glises fortifies
La Transylvanie compte plus dune centaine de villages fortifis, difis par
les Saxons au cours des premiers sicles du deuxime millnaire, pour se
dfendre en cas dinvasions tatares. La varit des moyens de fortifications est
surprenante. Parmi ces villages fortifis, les plus frquents sont ceux de
Biertan, Clnic, Drjiu, Prejmer, Saschiz, Valea Viilor et Viscri, inscrits sur la
liste du patrimoine mondial de lUNESCO.

Lglise fortifie du village de Biertan, situ 8 km de la route nationale

qui relie les villes de Medias et de Sighisoara, est la plus impressionnante. De
style gothique tardif (1492-1524), elle est dote de trois ranges de murs
denceinte, six tours de dfense et trois bastions. Les stalles et la sacristie furent
excutes par Johannes Reychmuth, la chaire a t sculpte en un seul bloc de
pierre. Lglise est entoure de plusieurs tours: la tour de lHorloge, la tour
des Cloches, la tour de la Porte, dite aussi la tour au lard. Dans la Tour
de la prison on enfermait pendant un mois tous les couples qui demandaient
le divorce dans lespoir de les faire changer davis.

Dans les environs de Brasov, deux citadelles fortifies, Harman et

Prejmer, valent une visite approfondie. Lglise de Harman fut construite par
les moines franciscains entre 1280 et 1290. Son aspect initial a subi des
modifications architecturales importantes la suite du rajout de puissantes
murailles de dfense, dfendues de bastions de forme quadrilatre. La chapelle
funraire conserve un remarquable ensemble de fresques reprsentant le
Jugement dernier et excutes entre 1460 et 1470. Les cellules disposes le
long de la muraille fortifie, o les habitants du village sabritaient en cas de
sige, sont bien conserves. La toute proche glise fortifie de Prejmer fut
btie par les chevaliers teutons au XIII-me sicle, puis acheve par les colons
saxons. Les murs denceinte mesurent 14 m de hauteur et 5 6 m dpaisseur.
Le retable de lglise est un vritable chef doeuvre artistique et son grand
orgue fut install en 1803.

14
 Lglise fortifie de Viscri, btie sur une hauteur, derrire deux ranges
de murailles et quatre tours de dfense, domine les environs. Les offices
religieux sont assurs selon le rite protestant, une fois toutes les deux
semaines. Un muse qui prsente les traditions de la minorit allemande de
Transylvanie a t amnag dans cet ensemble mdival.

Prs de Medias, dans la ville deaux de Mosna, on peut visiter une autre
glise fortifie de style gothique tardif, avec des encadrements particulirement
lgants. A lintrieur de la citadelle, on dcouvre une chapelle gothique du
XIV-me sicle et une tour clocher monumentale.

Le village voisin de Valea Viilor a conserv une glise du XIII-me sicle,

ddie Saint Pierre, particulirement intressante par les fortifications et la
tour occidentale, rajoutes aux XV-me et XVI-me sicles. Le retable, les fonts
baptismaux et les stalles furent installs au XVIII-me sicle.

Lglise vanglique de type halle du village de Saschiz des environs de

Sighisoara, construite entre le XIV-me et le XV-me sicles, vaut galement le
dtour.

Dans les environs de Sibiu, lglise fortifie du village de Christian, de

style gothique, a conserv ses fondations romanes. On remarquera le chevet
flanqu de deux petits oratoires et lenceinte circulaire, double range,
dfendue par des donjons rigs au XVI-me sicle. Ces difices anciens ont t
amnags pour accueillir des runions, des colloques et des concerts de
musique mdivale, renaissance, baroque. A terme, ces espaces seront
amnags en vue de lorganisation de cours dt dhistoire de lart, de
rencontres scientifiques et de laccueil dartistes peintres.
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Ville

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Route Europenne
Route Nationale

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Voie ferre

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ME

B U L G A R I E
 Chteaux et palais
La Roumanie a hrit galement de chteaux et palais, disperss sur lensemble du
territoire national, mais nettement moins nombreux et moins connus que les difices religieux.
Le chteau de Bran (50 km au NO de Sinaia par la DN 1, DN 73A et la DN 73; ouvert tous les
jours entre 9h et 17h. Lundi, ferm), le plus connu de Roumanie, fut construit au XIII-me sicle,
en tant que poste douanier la frontire entre la Transylvanie et la Valachie. A la fin de la
premire guerre mondiale, la ville de Brasov, propritaire du chteau, loffrit la reine
Marie, devenue reine de la Grande Roumanie. Cest cette grande personnalit de lhistoire
que le chteau doit son allure romantique.
Le chteau de la famille nobiliaire des Corvin, louest de la Transylvanie,
(Hunedoara, 20 km partir de Deva par la DN 68B; Tl. 0040-254-711 423; ouvert tous les jours de 9h
17 h. Ferm le lundi), est le plus grand chteau mdival de Roumanie. En 1409, Sigismund, roi
de Hongrie, fit don du pays de Hunedoara au prince Voicu Corvin, pre du futur vovode de la
Transylvanie, Iancu de Hunedoara. Ce dernier le fit fortifier entre les annes 1440 et 1453. Ce
chteau imposant abrite une collection darmes mdivales et un muse dethnographie.
Plus rcent, le chteau de Peles, dans la ville de Sinaia, une heure et demie de
Bucarest (Tl. 0040-244-390 118; ouvert tous les jours de 9h 15 h. Lundi et mardi ferm), fut
construit par le roi Carol Ier comme rsidence royale secondaire entre 1875 et 1914, dans
le style no-renaissance et no-baroque allemande. Il est luxueusement meubl et dcor.
Une vaste enfilade de salons, meubls diffremment, avec de riches collections de toiles,
darmes et de tapisseries, ressuscite les fastes de la famille royale de Hohenzolernn qui a
dirig la Roumanie entre 1866 et 1947.
Lancien Palais Royal de Bucarest qui abrite le muse National des arts (Calea
Victoriei 49-53; Tl. 0040-21-615 51 93, 313 30 30 et 314 81 19; ouvert tous les jours de 10h 18 h. Ferm
les lundis et mardis) voque notamment le rgne dans lentre-deux-guerres du roi Carol II
(1930-1940) qui lui donna laspect actuel.
Le palais Sutu, qui abrite le muse de la ville de Bucarest (2, boulevard I.C.Bratianu ; Tl.
0040-21-310 35 51; ouvert tous les jours de 10h 18h; ferm les lundis et les mardis) porte le nom du
boyard qui le fit construire en 1835.
Le plus vaste palais de la capitale et le plus controvers est celui du Parlement (Calea 13
Septembrie, entre A3; Tl. 0040-21-311 36 11; visites guides en plusieurs langues trangres, tous les jours
entre 10h et 16 h). Construit sous le rgime communiste partir de 1984 sur 6 niveaux et 21 corps
de btiment, cet immense difice abrite le Snat, lAssemble Nationale et de trs nombreuses
salles de grandes proportions, amnages pour lorganisation de confrences internationales. En
outre, ldifice comporte un thtre, une galerie dart contemporain, une bibliothque, un espa-
ce multimdias, un caf et une terrasse do on a une large vue sur le large boulevard de lUnion.
18
Itinraires culturels
Itinraire 1 Bucarest - Trgovi[te - Sinaia - Bran - Cmpulung-Muscel - Curtea de Arge[ - Pite[ti - Bucarest
Cet itinraire simpose tous ceux qui ne connaissent pas encore la
Roumanie. Dmarrant par la dcouverte de la capitale et de ses nombreux (le
Muse du Village, le Muse du Paysan Roumain, la Vieille Cour, lauberge de
Manuc, le Palais du Parlement, le Palais Cotroceni, sige de la Prsidence de la
Rpublique), cet itinraire traverse les capitales historiques de la Valachie,
Targoviste, Cmpulung-Muscel et Curtea de Arges, situes moins dune
centaine de kilomtres de Bucarest, dans les sites vallonns et recouverts de
forts des sous-carpates. Avant les premiers sommets des Carpates dans la ville
de Sinaia, ne pas manquer la Cour princire de la ville de Trgoviste et son
donjon qui a t la source dinspiration dun bon nombre dcrivains
romantiques roumains. Aprs la visite du palais royal de Peles, se diriger en
direction de la citadelle mdivale fortifie de Rsnov, puis visiter Bran le
chteau de Dracula, o le vovode Vlad lEmpaleur aurait sjourn. La visite du
monastre de Curtea de Arges permettra de prendre connaissance dun des
mythes fondateurs de la Roumanie, le mythe du matre Manole, non loin des
usines modernes de Pitesti o lon fabrique la fameuse Dacia Logan selon le
savoir-faire des usines Renault.

Itinraire 2 Bra[ov - Rupea - Saschiz - Sighi[oara - Media[ - Sibiu - F`g`ra[ - Bra[ov

Les principales tapes de cet itinraire sont les villes mdivales et les cita-
delles fortifies fondes par les Saxons. Aprs la visite des vestiges mdivaux
de Brasov (les murailles dfensives, la Tour Blanche, la Tour Noire, le Bastion
des tisserands, lancien htel de ville, lglise du quartier Schei), un arrt est
prvu dans la citadelle fortifie de Rupea. Cette visite permet dimaginer la vie
des villageois qui sy rfugiaient pendant les attaques turques. Litinraire se
poursuit par une route en lacets en direction de Sighisoara, travers les forts
de sapins des Carpates, en passant par lglise fortifie de Saschiz. Lentre de
la ville de Sighisoara enclose par lenceinte mdivale se fait par la Tour de

19
 lHorloge qui conduit la maison de Dracula; plus loin, par un escalier cou-
vert, on accde lglise de la Colline qui offre le plus joli coup doeil sur la
cit. On ne saurait quitter le sud de la Transylvanie sans visiter les quartiers
mdivaux de Medias et de Sibiu. Cette dernire, bien connue pour son patri-
moine architectural, artistique et culturel (Muse Brukenthal, glise vang-
lique, passage de lescalier, tour de lhtel de ville), a t associe Luxem-
bourg, capitale europenne de la culture en 2007. Au retour, litinraire pr-
voit la visite du centre de fabrication artisanale des icnes sur verre de Fagaras.

Itinraires 3 Constan]a - Basarabi - Cernavoda - Adamclisi - Constan]a

Cet itinraire permet de dcouvrir Constanta, le plus grand port maritime
de Roumanie et lun des plus grands en Europe, ainsi que son arrire-pays,
riche en vestiges grco-romains, dont le castrum de Cernavoda et le monument
dAdamclisi, construit par les Romains pour commmorer la conqute de la
Dacie. Appel Tomis dans lAntiquit, Constanta a conserv des vestiges de la
muraille dfensive construite par les Romains, ainsi que la plus grande
mosaque romaine dEurope, dans ldifice la mosaque. Le Muse
dhistoire et darchologie de la ville retrace cette longue histoire place sous
le signe de la romanisation. Le muse de la marine et le bassin des dauphins
(Delphinarium) prsente la richesse du milieu marin. Enfin, le vignoble du
Murfatlar organise pour les touristes la visite guide de ses caves et la
dgustation de ses meilleurs cpages, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay,
Cabernet-Sauvignon, Hamburg et Merlot.

20
A la dcouverte du patrimoine religieux
La Roumanie est le seul pays de langue latine o la confession orthodoxe est largement majo-
ritaire. Plusieurs sanctuaires des premiers chrtiens, datant des IV-me et VI-me sicles, aprs
larrive des colons grecs et romains, furent mis jour en Dobroudja. Aprs la chute de Constan-
tinople, la majorit des Roumains adoptrent le rite chrtien oriental. Les monastres construits au
XV-me sicle en Moldavie par Etienne le Grand, avec des fresques extrieures, sont inscrits sur la
liste du patrimoine mondial de lUNESCO. Le monastre de Voronet est le plus connu, tant sou-
vent compar avec la Chapelle Sixtine du Vatican, en raison de la beaut de ses fresques murales,
o une nuance originale de bleu domine. Les fresques extrieures du monastre de Sucevita,
voquant les enluminures, mettent vidence la couleur verte. Trs diffrentes, les fresques du
monastre de Moldovita sont mouvantes par le soin port aux scnes spectaculaires.
A la mme poque, en Valachie, lart dcoratif religieux tmoigne dune forte influence
byzantine. Le monastre mythique de Curtea de Arges, dot de tours clochers en forme de
spirale et recouvert d'une fastueuse dcoration en pierre, dinfluence arabe et gorgienne, est
la plus importante ncropole vovodale et royale de Valachie.
En Oltnie, les monastres de Cozia, Dintr-un Lemn (dun seul bois), dArnota et
de Frasinei sont les plus connus. La communaut de moines de ce dernier perptue la tradi-
tion millnaire du Mont-Athos qui interdit aux femmes la visite du monastre. Le monastre
Hurezi, en Oltnie, difice aux murs blancs et aux votes amples, illustre le courant artistique
et culturel connu sous nom de brancovan, daprs le nom du vovode Constantin
Brncoveanu qui en fut linitiateur vers la fin du XVII-me sicle.
Loriginalit des glises du Maramures consiste en leur ossature en bois et leur tour
clocher trs haute, en forme de flche. Vritables chefs duvre de lart traditionnel roumain,
ces glises sont prsentes dans tous les villages et hameaux de la valle de lIza. La tour clocher
de lglise du village de Barsana, la plus haute construction en bois dEurope, mesure 63
mtres de hauteur. Le village de Ieud, qui a conserv le charme pittoresque dautrefois, est fier
de son glise, lune des plus anciennes de ce type.
Lglise de Densus, en Transylvanie, fait partie des difices de pierre les plus anciens de
Roumanie. Il a t construit au X-me sicle, dans le style roman, avec des contreforts btis
partir de blocs de pierre rcuprs sur le proche le site de la citadelle daco-romaines de
Sarmizegetusa. Les dcorations intrieures sont partiellement conserves.
La Dobroudja, premire rgion avoir t christianise, dveloppe depuis une quinzaine
dannes le culte du saint national Andr, considr comme le premier aptre avoir diffus
la religion chrtienne auprs des Gto-Daces. Dans les environs de Constanta, on peut visiter la
grotte o ce saint se serait abrit, ainsi que le complexe rupestre comprenant six petites glises
du X-me sicle de la commune de Basarabi. Enfin, les monastres de Cocos et de Celic Dere,
construits au milieu du XIX-me sicle, conservent les reliques des premiers chrtiens martyrs.
21
 Itinraire 1
Les monastre de Bucovine: Suceava - Dragomirna - Gura Humorului
- Voronet - Moldovita - Sucevita - Solca - Arbore - Suceava
Rpute pour ses monastres fresques extrieures, la Bucovine, peut
tre parcourue en voiture en une journe partir de la ville de Suceava. La
visite de ses principaux monastres, difices religieux de petites dimensions
dont le style architectural allie les lments byzantins et gothiques, est
impressionnante par la beaut des fresques murales. Les moines et les
religieuses qui entretiennent ces monastres sont souvent les meilleurs guides
touristiques pour bien comprendre la liturgie orthodoxe.

Itinraire 2
Les glises en bois du Maramures: Sighetu Marmatiei - Brsana -
Viseu - Poienile Izei - Botiza - Ieud - Bogdan Voda - Sighetu
Marmatiei
Cet itinraire permet de visiter les principales glises en bois du
Maramures inscrites sur la liste du patrimoine mondial de lUNESCO, et de
dcouvrir lart et lartisanat du bois. Le contact avec la population locale
permet dapprcier ses us et coutumes, particulirement intressants.

Itinraire 3
Les monastre dOltnie: Rmnicu Vlcea - Cozia - Dintr-un lemn -
Bistrita - Arnota - Hurezi
Dans le site vallonn enchanteur des sous-Carpates mridionales, le long
de la verte valle de lOlt, affluent du Danube, on peut effectuer un priple
travers plusieurs monastres construits par les grands vovodes valaques,
notamment Constantin Brncoveanu, initiateur du style architectural et
dcoratif brancovan, influenc par la Renaissance italienne et par le style
byzantin.

22
Les Carpates
Connus dans lAntiquit sous le nom de "Corona Montium", les Carpates
reprsentent, par leur position au centre du pays et leur tendue, llment
principal de la nature gographique de la Roumanie. La diversit des sites
montagneux, qui ont conserv intacts les villages roumains et leurs traditions
ancestrales constitue un potentiel touristique important.

Cest dans leur branche mridionale, notamment dans les monts

Fagaras, que les Carpates atteignent les sommets les plus hauts, de plus de
2500 m (Moldoveanu et. Negoiu). Versants abrupts ou recouverts de forts de
sapins, cirques et lacs glaciaires et prs alpins composent des paysages varis
et pittoresques. Les stations de ski bnficient dun bon enneigement pendant
lhiver et sont frquentes lt par les amateurs de randonnes pdestres, de
rafting ou de parapente. Si vous voulez garder un souvenir indit des monts
Fagaras et si vous tes un bon conducteur, allez parcourir en voiture, la route
du Transfagarasan, jusqu'au lac et au chalet de Balea, o mme en t il
reste des plaques de neige. La route qui dmarre dans la ville de Curtea de
Arges a une longueur de 91,5 km et traverse les cols les plus hauts de la
montagne. Le paysage, au dtour des lacets vertigineux, est superbe : viaducs,
tunnels, chutes d'eau (Capra est la plus connue), parois rocheuses, valles
larges, tout est impressionnant mme pour ceux qui ont vu les Alpes.
Les monts Bucegi, les plus accessibles, sont traverss par la valle de la
Prahova, le long de laquelle se sont dveloppes plusieurs stations de ski de
moyenne montagne, trs frquentes par les Bucarestois: Sinaia, Predeal,
Busteni et Azuga.
Sinaia propose quelques dizaines de kilomtres de pistes de toutes
difficults desservies par des remontes mcaniques: la Valle de Karp piste
rouge, la Valle Dorului piste bleue, Drumul vechi piste verte.
Busteni donne accs aux pistes de Kalinderu (bleue), de Gura Diham
(piste de ski de fond) et de Babele (piste noire).
Predeal est lune des plus importantes stations de ski. Son domaine
skiable, dune tendue de plus de 45 km2, comporte plusieurs pistes de plus
de 10 km, dont lenneigement est assur, en cas de besoin, par les canons
23
 neige artificielle: Cocosul, Clabucet (avec clairage de nuit), Prul Rece
(pistes bleues); piste noire sous le tlphrique.
Partout, les touristes peuvent dcouvrir des monuments (la Croix des
Hros), des phnomnes naturels (les rochers le Sphinx et Babele), des
rserves naturelles (le parc national des monts Bucegi) des chteaux
(Cantacuzino, Peles), des monastres (Sinaia).
Dans le dfil de Rsnoava, prs de Brasov, on peut pratiquer le vol libre
et le parapente, le saut l'lastique et les randonnes en vlo tout terrain
(VTT).

Les Carpates occidentales (les monts Apuseni) sont un lieu privilgi

pour les amateurs dalpinisme (les failles de basalte rouge de Detunata) et de
splologie (les grottes de Scarisoara, de Vrtop, de Coliba Mare, de Poarta lui
Ionele, des Ours, comptent parmi les plus spectaculaires dEurope). Les
voyageurs qui souhaitent dcouvrir la vie rurale authentique, ne doivent pas
manquer la valle de lAries o, avec un peu de chance, on peut trouver des
ppites dor. Ici, on pratique la pche la truite lt et le ski de moyenne
difficult en hiver.

Les Carpates Orientales, dorigine volcanique, reclent des sites

grandioses et des paysages feriques. Dans les environs des pics de Ceahlau et
de Ciucas, rgion riche en sources deaux thermales et minrales, plusieurs
stations thermales ont acquis une rputation touristique. Grce son air
vivifiant, riche en ions ngatifs, la station climatique et thermale de Vatra
Dornei vous redonnera rapidement toute lnergie. Lhiver, le domaine de
Dealu Negru fait le bonheur des skieurs de tous niveaux et des amateurs de
descente en luge; en t, leau vive volume important de la Bistrita sduira les
dbutants comme les initis du rafting au coeur de la nature gnreuse de la
Bucovine. De nombreux guides questres, spcialistes de la grande randonne
en montagne peuvent vous accompagner en toute scurit, la dcouverte de
l'incroyable diversit des paysages. La Bucovine offre galement de
nombreuses possibilits de raids VTT. Ce pays a une culture et une tradition
cyngtique remarquables, tayes par lexistence dune vritable richesse en
animaux. Les clubs sportifs et les agences de tourisme organisent des parties
24
de chasse au petit et gros gibier (la chvre noire, lours brun, le lynx, le loup,
le livre, le coq de montagne etc.) et de pche en lacs et en rivires de
montagne. Les trophes permettent de souligner les prises exceptionnelles la
pche (la truite, la carpe, le brochet, la perche, le carassin etc.) et la chasse.
Cependant, lendroit idal pour la pche est le delta du Danube o les prises
sont beaucoup plus diversifies. Les programmes en htels flottants durent
5 6 jours, avec navigation continue travers les zones des sanctuaires des
oiseaux, sur les trajets approuvs par l'Administration de la Rserve de la
Biosphre. Les passionns d'observation ornithologique n'auront que
l'embarras du choix. De nombreux guides proposent des itinraires sur un
petit bateau ou une simple barque, sur les hauts lieux d'observation de la
migration dans le delta du Danube, o les passages des cormorans, cygnes,
aigrettes, colverts, mouettes, martins-pcheurs et hrons cendrs se succdent.
Jumelles et lunettes d'observation vous seront utiles. Dans les mandres des
chenaux, bords de joncs et de roseaux, o vous n'avez pas craindre les
mares, les accompagnateurs connaissent bien la cartographie mme si, en
raison de la vgtation flottante, elle reste floue. Il faut se lever tt et aller dans
les grands lacs (Crisan-Caraorman, Perivolovca etc.) afin de pntrer dans
l'univers des oiseaux, leur niveau et leur rythme. Ils seront l, si proches
parfois que cela paratra irrel: crabiers chevelus, aigrettes bihoreaux gris,
rolliers d'Europe, martins-pcheurs, faucons hobereaux, guifettes, cormorans
pygmes, Les colonies de plicans blancs et friss peuvent tre approches
condition d'tre en barque rames et de ne pas faire de bruit...

25
 Toutes ces activits sont strictement rglementes afin dassurer la
conservation et la mise en valeur de la faune. La cration d'un systme
d'espaces protgs vise la conservation de la biodiversit. Le systme actuel est
form par un rseau d'espaces protgs qui se compose de Parcs nationaux,
Rserves Naturelles, Paysages Protgs et Espaces de Tutelle Paysagre. Le
patrimoine naturel roumain comprend aussi des Rserves de la Biosphre
MAB et des Zones Humides d'Importance Internationale (Ramsar), dont le
delta du Danube est les plus tendu en Europe.

Les Parcs Nationaux des Carpates favorisent la prservation dune flore

et dune faune rares: le pin noir de la rgion de Banat, le squoia gant,
ledelweiss, loeillet de Piatra Craiului, la vipre corne, la couleuvre
d'Esculape, le lynx.

Le parc National Domogled-Valle de la Cerna, le plus ancien, situ

louest du pays, se caractrise par linfluence mditerranenne. Cette dernire
est galement prsente en Dobroudja, lextrmit est du pays, dans le parc
national des vieilles montagnes de petite altitude du Macin o la vgtation de
steppe tmoigne de prdominance dun climat continental.
Une espce de bovin primitif (aurochs reconstitu, bison) est lev dans
les parcs naturels dlevage de Vnatori (Neamt), de Silvut (Hateg) et de
Neagra Bucsanilor (Dmbovita). Cette espce est proche de celle qui a disparu
en Europe depuis deux sicles.
Plusieurs grottes protges, d'intrt scientifique, se trouvent dans la
rgion Ponorici-Cioclovina, dans louest du pays. La protection des vestiges et
des monuments historiques est assure dans tout le pays, notamment pour les
sept citadelles daces fortifies, situes dans les environs de lancienne capitale
de la Dacie romaine, Sarmisegetusa Regia. Ce site est inscrit sur la liste du
patrimoine mondial de lUNESCO et son accs strictement contrl.

26
La mer Noire et ses plages de rve
Le littoral de la mer Noire stend en longueur sur 245 km, depuis la
frontire avec lUkraine, au nord, incluant le delta du Danube, jusquau poste
de frontire Vama Veche avec la Bulgarie, au sud.
Le milieu marin de la mer Noire, rput pour ses qualits naturelles (eau
trs sale, brise marine, temprature moyenne de lair marin, vritable arosol
gant de 25C en t, orientation des plages de sable fin en direction du lever
du soleil, fond marin de petite profondeur le long de la cte etc), qui
contribuent rgnrer larrire-pays, favorise lactivit des cellules de
lorganisme humain, notamment par la thalassothrapie.
Les nombreuses stations balnaires disposent de loisirs varis et dune
infrastructure de pointe. Les applications de boues thermales sont recomman-
des dans le traitement des affections rhumatismales, gyncologiques et der-
matologiques. Les loisirs et les sports nautiques, la visite des vestiges grco-
romains et les excursions dans larrire-pays o lon peut dcouvrir des mos-
ques construites par les turcs, sont autant dactivits proposes aux touristes
du littoral de la mer Noire.
Mamaia est considre comme tant la station balnaire la plus chic du
littoral roumain en raison de ses htels et restaurants de luxe, o lon peut
dguster les poissons les plus fins de la mer Noire. La station balnaire dEEforie
Nord, situe 14 km du port de Constanta, est recherche pour les bienfaits
de ses cures de thalassothrapie. Son nouveau port de plaisance et son centre
de confrences en font une localit frquente par les hommes daffaires. Le
cadre des stations plus rcentes Neptune et Olympe, avec des htels luxueux
situs la lisire de la fort de Comorova, est trs diffrent de celui du petit vil-
lage traditionnel de pcheurs de Vama Veche, o la location de petites maisons
est gnralise.
Les amateurs de navigation de plaisance en mer seront sduits par le
grand port de Constanta, vous donneront peut-tre envie de prendre le bateau
dans le port de Constanta pour une croisire en direction de la Grce et de la
Turquie.
Le Delta du Danube
Au terme dun parcours de 2860 km, le vieux Danube se divise en trois
bras, Chilia, Sulina et Sfntul Gheorghe qui forment un vaste delta avant de se
dverser dans la mer Noire. Cet univers lacustre, lieu de prdilection des
oiseaux migrateurs, est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de lUNESCO
comme tant la zone humide la plus tendue dEurope (2 681 km2). La flore
et la faune y sont strictement protges. La fort de chnes centenaires de
Letea, o pousse une vgtation de type tropical, peut tre visite uniquement
en compagnie dun guide accrdit qui vous y conduira en tracteur
remorque. De magnifiques dunes de sable s'adossent cette fort.
Le point de dpart des croisires organises dans le delta du Danube est le
port danubien de Tulcea. Les htels flottants, dots de cabines air condi-
tionn, de chaloupes et de barques moteur, offrent des sjours agrables dans
cet univers lacustre inaccessible aux voitures.
Les programmes en htels flottants durent 5 6 jours, avec navigation
continue travers les zones des sanctuaires des oiseaux, sur les trajets approu-
vs par l'Administration de la Rserve de la Biosphre.
Aprs avoir parcouru le delta en tous sens, pied et en bateau, vous pou-
vez vous dtendre en toute quitude dans le complexe touristique de
Cormoran, situ dans le village de Uzlina (sur le bras de Sfntul Gheorghe) qui
dispose de plusieurs htels, dont un flottant, pensions touristiques, villas de
style traditionnel, entoures de terrains de sport et de restaurants. Dans le vil-
lage de Crisan, vous pourrez longer en vlo, sur plusieurs kilomtres, le bras
Crisan et admirer les couchers de soleil sur les flots du Danube, d'une infinie
beaut. Certains peuvent prfrer les circuits en cano (locations dans le villa-
ge), ou le cadre rustique des gtes ruraux du rseau ANTREC. Vous y serez cha-
leureusement accueillis par des htes parlant le franais et l'anglais et vous
pourrez dguster, l'abri de moustiquaires, les plats base de poissons,
pchs le jour mme: harengs, carpes, brochets, perches, sandres, silures
En direction de la mer Noire, les paysages aux pentes escarpes des promon-
toires de Dolojman et d'Enisala, et leurs vestiges romano-byzantins et gnois
(XII-e -XIV-e sicles) vous raviront et vous rappelleront les scnes du film
Capitaine Conan que Bertrans Tavernier y a tournes en 1996.
La longue tradition du thermalisme roumain
Avec ses quelque 160 stations thermales et balnaires, dont certaines ont acquis une
rputation internationale, la Roumanie fait partie des pays europens le mieux quips pour
les cures thermales titre de prvention, d'entretien et de soin. La Roumanie sest fait
connatre sur ce plan grce au savant grontologue Ana Aslan (1897-1988) qui a mis en place
de nouvelles thrapies et invent de nouveaux mdicaments, commercialiss sous les noms de
GGrovital et AAsla-vital. Destins retarder le vieillissement et viter les troubles de la
mmoire, ces produits sont largement consomms en cures sur place par de nombreuses
personnalits du monde entier.
La tradition thermale en Roumanie est millnaire. Les Bains Herculane, situs dans la
valle de la Cerna, non loin des dfils du Danube, ont t fonds par les Romains. Ouverte
toute lanne, la station dispose de nombreuses sources deau minrale et thermale qui sont
utilises des fins thrapeutiques, dans le cadre de plusieurs centres spcialiss et dots de
linfrastructure correspondante. Les affections les plus diverses y sont soignes grce aux
sances dinhalations, de gymnastique, de massage, de kinsithrapie, lectrothrapie,
natation en piscine de plein air, etc. Les environs de la ville, en particulier le Parc National
Valea Cernei-Domogled offrent de nombreux itinraires de randonnes pdestres. La
chasse, la pche et les croisires sur le Danube sont galement proposes aux touristes.
Une autre station thermale apprcie pour sa longue tradition curative, est Baile Felix,
situe louest du pays, prs de la ville dOradea. Elle est connue depuis le XVIII-me sicle
pour son climat trs doux et ses sources deaux thermales riches en oligo-lments, bicarbo-
nes, sulfates, calciques ou sodiques. Les cures qui y sont proposes sont recommandes
notamment dans le traitement des affections rhumatismales, post-traumatiques, gyncolo-
giques et de nutrition.
Dans la valle de lOlt, les stations thermales les plus frquentes pour les traitements des
affections respiratoires sont Calimanesti-Caciulata et Olanesti. Dans les Carpates orien-
tales, les sources deaux thermales de Borsec, de Tusnad, de Balvanyos et de Covasna sont
exploites de longue date. La thalassothrapie est pratique dans les stations balnaires
dEforie Nord, de Neptun et de Techirghiol et de Costinesti. Cette dernire, est notam-
ment frquente par un public jeune, en raison de ses bars et discothques et de ses nom-
breuses manifestations culturelles et artistiques (festival de jazz, salon national de la bande
dessine, etc.) soutenues par Radio Vacanta. L'institut de thalassothrapie, les rsidences
htelires, et les restaurants dittiques ou gastronomiques, permettent le suivi de cures de
remise en forme et de soins de beaut.
29
 Us et coutumes
Le paysan roumain a de tous temps fait preuve dun sens artistique inn.
Lartisanat roumain est le dpositaire de traditions anciennes, de techniques
prouves, dune culture quil enrichit au gr des volutions de la socit travers
une gamme de produits dune grande diversit:objets en bois sculpt, broderie,
tissages, tapis, cramique, oeufs peints, icnes peintes sur verre. Les entreprises
dartisanat les plus dynamiques se sont dveloppes en Oltnie, en Transylvanie,
notamment dans les environs de Sibiu, dans le Maramures, le Banat et en
Bucovine. Dans les monts Apuseni et dans le Maramures, rgions o les forts sont
trs tendues, lartisanat est li une vritable civilisation du bois. La
confection et la dcoration de petits objets en bois de la vie courante, le travail des
bnistes qui embellissent les meubles de sculptures, des architectes dcorateurs
qui ralisent des maisons, des portails ou des calvaires en bois, ont dvelopp une
conomie locale. Les glises ossature en bois datant du XVII-me sicle
tmoignent dune grande prennit et surprennent par la solidit de lagencement
de leurs pices matresses. Les portails monumentaux en bois sculpt, orns de
motifs gomtriques, originaires du Maramures se rpandent sur lensemble du
territoire national. Cette rgion, l'une des plus riche d'Europe en traditions et
coutumes. Sa principale ville. Sighetu Marmatiei est rpute pour ses marchs,
animations de rue et masques de carnaval. A partir de la ville de Baia Mare, des
excursions sont organises en direction du village de Surdesti o se trouve l'glise
en bois la plus haute de la rgion et en direction de Sapanta, bien connu pour son
cimetire joyeux , dont les croix funraires en bois sont dcores de dessins
en couleurs vives, reprsentant la vie du dfunt, et d'pitaphes humoristiques.

Le costume traditionnel est rest inchang depuis des sicles, tant

similaire celui des Daces, tel quil est reprsent sur la Colonne Trajane de
Rome. Le costume fminin, de couleurs plus vives pour les jeunes femmes et plus
fonc pour les femmes ges, est recouvert de broderies excutes la main. En
Bucovine, on prfre les motifs floraux, brods avec du fil de laine ou de soie,
dor ou argent. Le jeu de couleurs permet de porter la blouse roumaine dans la
vie de tous les jours, avec des vtements modernes. La jupe tablier, noire ou
rouge, avec des broderies motifs gomtriques, est porte par dessus un jupon
blanc.

30
 La poterie est une tradition millnaire. La poterie la plus connue est celle de
Horezu en Oltnie, dont lemblme est le coq de Hurez, la cramique noire de
Bucovine, et la cramique maille de Corund.

En milieu rural, les Roumains accordent une importance particulire aux

traditions lies grandes tapes de leur vie: la naissance, le mariage et la mort. Par
ailleurs, Nol et Pques, sont, pour la majorit de la population, ftes avec une
grande ampleur, selon le rite orthodoxe.
A Pques, les mnagres font dans leur maison le grand nettoyage de
printemps, prparent des ufs peints et des plats cuisins base de viande
dagneau. Les pratiquants assistent loffice religieux en tenue de fte, tenant une
bougie allume la main ; au cours de repas festifs, les gens entrechoquent leurs
ufs rouges ou dcors pour en briser la coquille; celui qui fendille celle de
l'autre est cens avoir de la chance tout au long de l'anne. Plusieurs monastres,
ainsi que des gtes ruraux du rseau de tourisme ANTREC organisent pour les
touristes des sjours de Pques.
Une semaine aprs la Pentecte, les Roumains ont lhabitude de se rendre sur
les tombes de leurs anctres, comme les catholiques la Toussaint; des offrandes
sont distribues aux pauvres ou aux gens qui assistent la crmonie.
En Roumanie, notamment en milieu rural, les prparatifs de Nol
commencent comme en Europe centrale ds la Saint Nicolas (le 6 dcembre). Une
coutume trs originale attire lattention des trangers: le cortge de Nol des
enfants qui font le tour du village, de porte en porte, pour formuler leurs bons
voeux au son des clochettes, de la cornemuse et de la flte, pour recevoir en
change des bonbons, des friandises ou mme des pices de monnaie. Leurs
chants (colinde) ont un contenu la fois religieux et paen.

Lors de la crmonie religieuse de l'piphanie, les prtres orthodoxes jettent

dans leau une croix dcore de branches de sapin que les jeunes sont censs
rcuprer sils souhaitent bnficier de la protection divine.

Les traditions pastorales, trs anciennes, continuent tre perptues:

Smbra oilor (la transhumance), Tnjaua (dbut des travaux agricoles dans
31
 le Maramures), Snzienele (vieille croyance dans des fes), la foire des
jeunes filles du mont Gaina, dans les monts Apuseni, la Ronde de Prislop au
nord du pays.
Le tourisme rural, trs dvelopp depuis quelques annes, fait revivre ces
traditions. Le rseau de gtes ruraux rpond aux normes de confort. Par
ailleurs, ce type de tourisme permet limplication directe des populations et
contribue la mise en valeur de leurs traditions.
Plus austre, lhbergement dans certains monastres permet une
approche intressante de la vie religieuse des Roumains.

La cuisine du terroir
Les trangers qui connaissent dj la Roumanie, savent limportance que
les Roumains attachent laccueil de leurs convives, la dcoration dune
belle table et aux prparatifs de plats succulents et copieux. Utilisant les
produits du terroir, la cuisine roumaine est riche, simple, mais robuste ayant
subi la fois les influences orientales et occidentales. Le mas, aliment de base,
peut remplacer le pain lorsquil est servi sous la forme dune polenta (en
roumain, mamaliga, appele aussi bulz dans le Maramures, lorsquon la
sert avec du fromage frais et de la crme frache).
En Transylvanie, on prfre les potages gras, paissis avec de la crme
frache et prpars avec des lgumes entiers ou des flageolets.
En Moldavie et en Muntnie les potages aigres (bors), mijots partir
de jus de choux en saumure, dans des faits touts de cramique, sont servis en
premier plat en raison de leur qualit douvrir lapptit.
En Bucovine, la recette du potage traditionnel utilise la betterave et la
crme frache; dans le delta du Danube, tout naturellement, on prpare une
sorte de bouillabaisse trs condimente, base de morceaux entiers de
poissons.
La plupart des Roumains apprcient les sarmale, rouleaux de feuilles
de choux en saumure, de vigne ou de tilleuls farcis de viande hache de porc,
mlange au riz. Pour respecter le jeun, on remplace la viande par du riz ou
des lgumes. Les fromages pte dure ou molle sont trs varis, la feta
grecque tant la plus rpandue; la crme frache est abondamment servie.
En Dobroudja et en Muntnie, qui portent lempreinte de la civilisation
turque, on prpare des boulettes de viande hache de porc frites (chiftele),
et de viande de buf grilles (mititei), plus ou moins condimentes. Le
porc, prpar de diffrentes faons, est la viande de Nol dans la plupart des
foyers roumains, alors qu Pques cest lagneau qui est lhonneur. Au
dessert, on prfre le tort (gteau la crme), la brioche (cozonac) et
les ptisseries orientales, trs sucres, avec du miel et des noix.

Pays du vin depuis les temps les plus reculs, la Roumanie possdes des
vignobles apprcis par les connaisseurs: les cpages du Murfatlar, trs fruits,
sont parfaits pour dguster le gibier; les vins blancs de Cotnari, plus doux
peuvent tre servis au dessert, alors que les vins blancs secs de Jidvei, Dealu
Mare, Trnave ou Odobesti accompagnent merveilleusement les poissons et la
viande blanche.

32
 Bureaux de Promotion et d'Informations Touristiques
l'tranger de l'Autorit Nationale pour le Tourisme
ALLEMAGNE GRANDE-BRETAGNE
20a Budapesterstr., 10787 BERLIN 22 New Cavendish Street, LONDRES W1G 8TT
Tl.: 0049-30-241.90.41; Tl.: 0044-20-7224.36.92;
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Courriel: berlin@rumaenien-tourismus.de Courriel: romaniatravel@btconnect.com
Site internet: www.rumaenien-tourismus.de
HONGRIE
Dachauerstr. 32-34, 80335 MUNICH Hercegprimas ut. 9, 1051 BUDAPEST
Tl.: 0049-89-515.67.687, 0049-89-515.67.688; Tl.: 0036-1-269.49.61;
Fax: 0049-89-515.67.689 Fax: 0036-1-269.49.57
Courriel: muenchen@rumaenien-tourismus.de Courriel: romaniatourism@axelero.hu

AUTRICHE ISRAEL
Whringerstrasse 6-8, 1090 VIENNE 135 Ben Yehuda Street, TEL AVIV
Tl.: 0043-1-317.31.57; Tl./Fax: 00972-3-527.67.46
Fax: 0043-1-317.31.574 Courriel: rominfo@zahav.net.il
Courriel: rumaenien@aon.at
ITALIE
BELGIQUE Via Torino 95, Galleria Esedra, 00184 ROMA
17 Avenue de la Toison d'Or, 1050 BRUXELLES Tl.: 0039-06-488.02.67;
Tl.: 0032-2-502.46.42; Fax: 0039-06-4898.62.81
Fax: 0032-2-502.56.22 Courriel: romania@progleonard.it
Courriel: tourisme.roumain@skynet.be Site internet: www.romania.it

REPUBLIQUE POPULAIRE DE CHINE
9G Oriental Kenzo Office Building,
48 Dongzhimenwai Str.,
Dong Cheng, 100027 PKIN PRC
Tl.: 0086-10-65.66.01.36; Fax 0086-10-65.66.01.37
Courriel: info@romaniatourism.cn
ESPAGNE
Calle Alcntara no. 49-51, 28006 MADRID
Tl.: 0034-91-401.42.68;
Fax: 0034-91-402.71.83
Courriel: oficina@rumaniatour.com
Site internet: www.rumaniatour.com
ETATS-UNIS dAMRIQUE 129085 MOSCOU
355 Lexington Avenue, floor 19, NEW YORK,
NY 10017
Tl.: 1-212.545.84.84
Courriel: infoUS@RomaniaTourism.com
Site internet: www.RomaniaTourism.com
JAPON
Hanawa Bldg. 4F, 1-8-5 Kamezawa Sumida-ku
TOKYO
Tl.: 0081-3-5819-1929;
Fax: 0081-3-5819-1928
Courriel: info@romaniatabi.jp
Site internet: www.romaniatabi.jp
REPUBLIQUE DE MOLDAVIE
B-dul Stefan cel Mare 4, CHISINAU
Tl./Fax: 00373-22-273.555
Courriel: romtur@ch.moldpac.md
RUSSIE
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Tl.: 007-095-615.95.57;
Fax: 007-095-615.65.66
Courriel: mt@futures.msk.ru
Site internet: www.RomaniaTravel.ru
Site Internet: www.RomaniaTourism.ru

FRANCE SUEDE
7, Rue Gaillon, 75002 PARIS Gamla Brogatan 36-38, 111 20 STOCKHOLM
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Fax: 0033-1-40.20.99.43 Fax: 0046-8-21.02.55
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Telefon: 0040-21-314.99.57, Fax: 0040-21-314.99.60
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