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11 El calor y la temperatura
OBJETIVOS
1. Diferenciar entre calor y temperatura.
2. Comprobar la poca fiabilidad del sentido del tacto
respecto a las sensaciones trmicas.
3. Interpretar distintos efectos del calor.
4. Aprender a medir la temperatura con diferentes
escalas termomtricas.
5. Identificar las formas de propagacin del calor.
6. Diferenciar materiales por su capacidad
de conducir el calor.
7. Realizar sencillas experiencias sobre la dilatacin
de los cuerpos e interpretar los resultados.

CONTENIDOS
CONCEPTOS Calor y temperatura. (Objetivo 1)
La percepcin del calor: la piel. La sensacin trmica. (Objetivo 2)
Efectos del calor en los cuerpos. (Objetivo 3)
Medida de la temperatura: termmetros y escalas termomtricas. (Objetivo 4)
Formas de propagacin del calor. (Objetivo 5)
Conductores y aislantes trmicos. (Objetivo 6)

PROCEDIMIENTOS, Observar e interpretar esquemas, dibujos y grficas.

DESTREZAS Comprender textos cientficos.
Y HABILIDADES Resolver problemas sencillos.
Realizar cambios de unidad.
Realizar experimentos sobre la dilatacin de los cuerpos. (Objetivo 7)

ACTITUDES Desarrollar hbitos relacionados con el ahorro energtico.

Prestar especial atencin a la exposicin al Sol.

EDUCACIN EN VALORES
Educacin medioambiental
Tal y como se ha visto en la unidad, el efecto
invernadero se da en la atmsfera de forma natural,
permitiendo la vida en la Tierra tal y como
la conocemos. Los gases, como el dixido de carbono,
que ocasionan este efecto reciben el nombre de gases
invernadero. Desde 1900, aproximadamente,
la concentracin de dixido de carbono en la atmsfera
ha aumentado un 30 % debido al uso de combustibles
fsiles, la contaminacin y la deforestacin.
Muchos cientficos estn de acuerdo en que el exceso
de acumulacin de estos gases invernadero est
produciendo un efecto invernadero reforzado
que tiene como consecuencia lo que hoy en da
se conoce como el calentamiento global del planeta
y el cambio climtico. Actualmente, la temperatura
media del planeta est aumentando. Es un incremento
muy pequeo, pero se estima que la temperatura
media est aumentado aproximadamente 1,7 C
cada cien aos. Este calentamiento no se da igual
en las distintas zonas del planeta. Se pronostican
aumento en las temperaturas en las zonas de latitudes
altas como en la pennsula Antrtica. Por otro lado,
las partes ms clidas del mundo experimentarn
periodos anormalmente fros. Otro efecto
del calentamiento global es la fusin de los glaciares
que est elevando el nivel del mar. Se estima que
el nivel del mar podra elevarse 4 m para el ao 2100.
Se cambiarn los patrones de precipitaciones,
por lo que algunas zonas de la Tierra se volvern
ms hmedas, mientras que otras tendern a padecer
sequas. Para revertir este proceso, un gran nmero
de pases han firmado el Protocolo de Kioto de 1997
para controlar las emisiones de dixido de carbono.

356 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

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CRITERIOS DE EVALUACIN

PRUEBAS DE
EVALUACIN
CRITERIOS DE EVALUACIN
Preguntas Preguntas
prueba 1 prueba 2
a) Explicar la diferencia entre los conceptos de temperatura y calor. (Objetivo 1) 7 8

b) Conocer la piel como rgano de percepcin del calor y entender

5 3
el concepto de sensacin trmica. (Objetivo 2)
c) Explicar los distintos efectos del calor sobre los cuerpos. (Objetivo 3) 3, 4 1
d) Comprender las diferentes formas de medir la temperatura y realizar cambios
1 2, 6
de escala. (Objetivo 4)
e) Identificar las distintas formas de propagacin del calor. (Objetivo 5) 2 4
f) Diferenciar entre materiales conductores y aislantes trmicos. (Objetivo 6) 6 7

g) Comprobar experimentalmente la dilatacin de los cuerpos e interpretar

8 7
los resultados de las experiencias. (Objetivo 7)

COMPETENCIAS QUE SE TRABAJAN

Conocimiento e interaccin con el medio fsico
En la seccin CIENCIA EN TUS MANOS, Interpretacin
de resultados. La dilatacin de los cuerpos, pg. 209,
se propone comprobar de forma experimental
la dilatacin anmala del agua, desarrollando
la capacidad de observacin y de interpretacin
de los resultados obtenidos.
EN PROFUNDIDAD, Adaptaciones de los seres vivos
a la temperatura, pg. 208, nos informa sobre
la variedad de adaptaciones en el mundo natural
a condiciones ambientales diversas y a veces
difciles.
Comunicacin lingstica
se hace necesaria la lectura y compresin de grficos
para comprender el concepto que se explica y resolver
las cuestiones planteadas.
Matemtica
A lo largo de la unidad se utilizan operaciones
matemticas sencillas para realizar cambios de valores
de unas escalas de temperatura a otras.
Tratamiento de la informacin y competencia digital
Las pginas de Internet sugeridas en NO TE LO
PIERDAS, pg. 213, ofrecen la posibilidad de ejercitar
las habilidades de bsqueda de informacin en la red,
as como el aprendizaje autnomo.

En EL RINCN DE LA LECTURA, La giba del camello, Social y ciudadana

pg. 213, encontramos un ejemplo de texto divulgativo
cientfico que hace amena la informacin relacionada
con la ciencia, a la vez que facilita datos cientficos
relevantes y verdicos.
En UN ANLISIS CIENTFICO, Hasta cunto puede
aumentar la temperatura de una sustancia?, pg. 211,
EN PROFUNDIDAD, Cmo funciona un invernadero?,
pg. 205, nos invita a reflexionar sobre el
calentamiento global, uno de los grandes problemas
medioambientales que amenazan a nuestro bienestar,
que es debido al exceso de emisiones de dixido
de carbono producto de la actividad humana.

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO SANTILLANA EDUCACIN, S. L. 357

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11 FICHA 1
LOS NOMBRES PROPIOS EN LA HISTORIA DE LA TERMOMETRA
GABRIEL DANIEL FAHRENHEIT (1686-1736)
Naci en Danzig, pero emigr a Amsterdam para estu-
diar negocios, aunque de profesin era fabricante de
aparatos meteorolgicos. Su gran logro fue perfeccio-
nar el termmetro y desarrollar la escala termomtrica
que lleva su nombre, la escala Fahrenheit. Antes de l
se empleaban termmetros que contenan alcohol o
mezclas de agua y alcohol, pero eran muy imprecisos.
Fahrenheit concibi utilizar el mercurio, que proporcio-
naba mucha mayor precisin. Para ello, desarroll un
sistema de purificacin a fin de eliminar todas las im-
purezas del mercurio que hacan que este se adhiriera
a las paredes de vidrio y no fuera til.
Como punto cero de su escala emple la temperatura
ms baja que pudo conseguir, aadiendo sal al hielo.
ANDERS CELSIUS (1701-1743)
Naci en Upsala, en una familia con grandes inquietu-
des cientficas. Aunque su mayor aportacin a la cien-
cia es la escala Celsius de temperaturas, o centgrada,
l era realmente astrnomo. En su primera escala asig-
n el valor 100 al punto de congelacin del agua, y el
WILLIAM THOMSON, LORD KELVIN (1824-1907)
William Thomson, que se hara clebre como lord Kel-
vin, naci en Belfast y fue un autntico nio prodigio: a
los 11 aos ya entr en la universidad, y present su
primer trabajo sobre matemticas antes de cumplir 20
aos. Hizo numerosas aportaciones a la ciencia y a la
tecnologa, y lleg a ser una personalidad relevante en
la ciencia de su poca. Su nombre pas a la historia
en relacin con sus estudios sobre la temperatura y la
energa. Propuso que a una determinada temperatura,
correspondiente a 273 C, se detena todo movimien-
to de las partculas de los cuerpos, por lo cual ya no se
podra alcanzar una temperatura ms baja. Sobre la
base de esta propuesta elabor su propia escala de
358 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.
RECURSOS PARA EL AULA
Despus marc la temperatura normal del cuerpo hu-
mano, y realiz 96 divisiones entre ambos puntos; por
tanto, la temperatura del cuerpo corresponda a 96 F,
y a la temperatura de congelacin del agua pura le co-
rrespondan 32 F. A continuacin modific ligeramente
la escala, de modo que el punto de ebullicin fuera
de 212 F, exactamente 180 grados ms que el punto de
congelacin. Con esta reordenacin, la temperatura nor-
mal del cuerpo humano era de 98,6 F.
Una ventaja de esta escala es que en los das ms fros
de invierno no se suelen alcanzar temperaturas negati-
vas (afortunadamente). Hoy da se emplea esa escala
en Gran Bretaa, EE.UU., Canad, Sudfrica y Nueva
Zelanda.
punto 0 al de ebullicin, y dividi el espacio entre am-
bos en 100 grados. Sin embargo, al ao siguiente cam-
bi su escala, para que el 0 correspondiera al punto de
congelacin, y el 100, al de ebullicin.
temperaturas. El punto cero de su escala corresponda
a 273 C, y el valor de cada grado era el mismo que
el de los grados Celsius. As pues, el punto de congela-
cin del agua corresponde a 273 K, mientras que el
punto de ebullicin del agua corresponde a 373 K. En
esta escala, por supuesto, no existen temperaturas que
sean negativas.
Adems de sus grandes logros cientficos, hizo valiosas
aportaciones tcnicas. Colabor en la instalacin del
primer cable transatlntico, mejor la brjula Por su
trayectoria, en 1892 se le concedi el ttulo de barn
de Kelvin of Largs.
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11 FICHA 2
CAMBIOS DE ESCALA DE TEMPERATURA
RECURSOS PARA EL AULA

EN LA MAYOR PARTE DEL MUNDO se ha impuesto la escala de temperatura Celsius;

sin embargo, la Fahrenheit se emplea an en algunos pases. En esta pgina te presentamos
enfrentadas la escala Fahrenheit y la centgrada, a fin de que puedas hacer rpidamente
conversiones aproximadas de una escala a otra. En cuanto a la escala Kelvin, se utiliza
exclusivamente en el mbito cientfico.

Escala Celsius Escala Fahrenheit

1.000 1.850
1.800
950 1.750 Escala Celsius Escala Fahrenheit
1.700
900 1.650 100 210
1.600
850 1.550 95
200
1.500 90
800 190
1.450
1.400 85
750 180
1.350 80
700 1.300 170
1.250 75
650 1.200 160
70
1.150
600 1.100 65 150
1.050
550 60 140
1.000
500 950 55 130
900
450 850 50 120
800 45
400 750 110
700 40
350 650 100
35
600 90
300
550 30
250 500 80
25
450
200 400 20 70
350
150 15 60
300
250 10
100 50
200
150 5 40
100
0 30
0 50
0 5
20
50
100 10
10
100 150 15
200 0
150 250 20
300
200
350
250 400
273 459

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L. 359

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11 FICHA 3
EL LENGUAJE CIENTFICO Y EL LENGUAJE COLOQUIAL
RECURSOS PARA EL AULA

EN MUCHAS OCASIONES, especialmente en este tema del calor y la temperatura, existe

una diferencia esencial entre lo que se dice coloquialmente y lo que se debera decir
desde un punto de vista cientfico.

CAZANDO EXPRESIONES

No queremos decir que el lenguaje coloquial est equivocado; simplemente es que el lenguaje
cientfico y el coloquial hablan de cosas diferentes, y aunque empleen las mismas palabras,
estas significan cosas diferentes.
En la siguiente actividad te proponemos algunos ejemplos de expresiones coloquiales
y su significado fsico, y otras sin resolver, para que t mismo lo averiges. Tambin te mostramos
algunas expresiones cientficas, para que indiques de qu expresin coloquial pueden derivar.
Por ltimo, encuentra t algunas expresiones coloquiales con su correspondiente traduccin
cientfica.

LENGUAJE COLOQUIAL LENGUAJE CIENTFICO

El caf con leche est muy caliente.
El abrigo calienta.
Esta nevera da mucho fro.
Est enfermo, porque tiene mucho calor.
Cierra la ventana que entra fro.
Ponle hielo al refresco para que se enfre.
Este suelo de baldosa es muy fro.
Esta alfombra de lana da mucho calor.
No toques la estufa, que est muy caliente
y te quemas.
La temperatura del caf con leche es alta.
El abrigo impide que mi cuerpo ceda calor al ambiente.
La nevera recibe el calor que le ceden los alimentos
introducidos en ella.
La temperatura de su cuerpo es superior a la normal
(37 C).
Las temperaturas de este verano estn siendo
muy elevadas.
Voy a esperar para que la sopa ceda calor al ambiente.
En Dinamarca, las temperaturas suelen ser ms bajas
que en Italia.
El agua, cuando cede el suficiente calor al medio,
se solidifica.

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11 FICHA 4
VERIFICACIN EXPERIMENTAL DEL EQUILIBRIO TRMICO
RECURSOS PARA EL AULA

Material
Objetivo
Hielo y agua.
Comprobar prcticamente
Mechero Bunsen o fogn.
la ecuacin del equilibrio
trmico mediante mezclas Varios recipientes, preferiblemente de vidrio o plstico.
de lquido. Termmetro.
Balanza.

INTRODUCCIN
Dos cuerpos que estn en contacto tienden a alcanzar el equilibrio trmico, es decir, igualan
sus temperaturas. Esto se puede comprobar mezclando lquidos a diferentes temperaturas,
pues el equilibrio trmico se alcanza muy rpidamente.
La frmula que predice la temperatura que alcanza la mezcla es la siguiente:

(m1 T1 + m2 T2 )
Tf = era sencilla.
m1 + m2

PROCEDIMIENTO

1 Coloca un poco de hielo en un vaso 6 Mezcla el agua de la cubeta y mide

a temperatura ambiente y djalo que
se vaya derritiendo. Puedes aadir
un poco de agua, para que sea
ms rpido.
2 Calienta agua hasta que hierva y djala
a fuego lento.
su temperatura con el termmetro.
7 Aplica la frmula del equilibrio trmico
y calcula el valor predicho de la temperatura.
Coincide con el que has medido
experimentalmente?

3 Toma un vaso vaco, psalo y anota

el resultado.

4 Vierte con mucho cuidado un poco

de agua hirviendo, que se encuentra
a 100 C, en el vaso que has pesado
y vulvelo a pesar, esta vez con el agua.
A continuacin echa el agua
en un recipiente mayor y tpalo,
para que pierda poco calor.

5 Llena el mismo vaso con el agua de fusin

del hielo, que se encontrar a 0 C.
Asegrate de que pese lo mismo que
el agua hirviendo. A continuacin
virtelo en la cubeta que contiene
el agua hirviendo.

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L. 361

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11 FICHA 5
COMPROBACIN EXPERIMENTAL DEL CALOR LATENTE
RECURSOS PARA EL AULA

Material
Objetivo
Hielo y agua.
Comprobar la existencia
Mechero Bunsen o fogn.
y los efectos del calor latente
de ebullicin y fusin. Varios recipientes, preferiblemente de vidrio o plstico.
Termmetro.
Balanza.

INTRODUCCIN
De nuevo emplearemos el concepto de equilibrio trmico y la ecuacin que predice
la temperatura de la mezcla, a fin de investigar los calores latentes de ebullicin y fusin.

CALOR LATENTE DE EBULLICIN

1 Pon a calentar un recipiente con agua 3 No dejes de calentar y observa qu ocurre

y ve tomando medidas de la temperatura
con un termmetro.
2 Observa la temperatura que alcanza cuando
comienza a hervir el agua.
con la temperatura. Vara la temperatura
del agua mientras hierve? Qu ocurre
con el calor que estamos aportando?

CALOR LATENTE DE FUSIN

1 Coloca un poco de hielo picado 7 Emplea la frmula del equilibrio trmico

en un vaso a temperatura ambiente
y djalo que se vaya derritiendo.
2 Calienta agua hasta que hierva y djala
a fuego lento.
3 Toma un vaso vaco, psalo y anota
el resultado.
y averigua la temperatura que correspondera
a tu mezcla si hubieras utilizado agua
a 0 C en vez de hielo a 0 C.
8 Coincide el valor que has obtenido con el hielo
al que predice la frmula para el agua?
A qu se debe la diferencia?

4 Vierte con mucho cuidado un poco de agua

hirviendo, a 100 C, en el vaso que has pesado
y vulvelo a pesar. A continuacin echa el agua
en un recipiente mayor.

5 Llena el mismo vaso con el hielo.

Como ya ha empezado a derretirse, el hielo
se debe encontrar a 0 C (comprubalo
midiendo la temperatura del agua
de fusin).

6 A continuacin psalo y virtelo en la cubeta

con el agua hirviendo. Mezcla el agua
de la cubeta con el hielo y, una vez que se haya
fundido todo el hielo, mide su temperatura.

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11 ESQUEMA MUDO 1
RECURSOS PARA EL AULA

CAMBIOS DE ESTADO

CONVECCIN

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L. 363

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11 ESQUEMA MUDO 2
RECURSOS PARA EL AULA

CONDUCCIN

LUZ SOLAR EN UN INVERNADERO

ESTRUCTURA DE LA PIEL

364 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

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11 SUGERENCIAS
RECURSOS PARA EL AULA

EN LA RED
CURIOSIDADES SOBRE EL CALOR Y EL FRO
http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Lab/1719/
friocalor.html
Repasa algunas cuestiones curiosas sobre el calor
y la temperatura.
SCIENCE MUSEUM - CALOR Y TEMPERATURA
http://www.sciencemuseum.org.uk/visitmuseum/
galleries/heat_and_temperature.aspx
Dentro del Museo de Ciencias Naturales de Londres
existe una seccin dedicada al calor.
CIENCIAS PARA MAESTROS - CALOR
Y TEMPERATURA
http://educar.sc.usp.br/ciencias/fisica/
fisicaespanhol/mf8espan.html
Algo de teora y un experimento para determinar
la cantidad de calor que puede proporcionar un fogn.
LIBROS
Ideas cientficas en la infancia y la adolescencia
G. ERICSSON. Ediciones Morata.
Incluye un captulo dedicado al calor y la temperatura.
Cien preguntas bsicas sobre la ciencia
ISAAC ASIMOV. Alianza Editorial, S. A.
Recopilacin de 100 preguntas recibidas por el escritor
de sus lectores.
Conceptos de Fsica
P. HEWITT. Limusa Ed.
Aborda diferentes conceptos de la fsica, entre ellos
el del calor.
Termodinmica de la pizza. Ciencia y vida cotidiana
H. MOROWITZ. Gedisa.
Cualquier pretexto es bueno para que, en cincuenta
y dos breves ensayos, el distinguido autor nos gue,
con humor y rigor cientfico, de la ancdota a las leyes
universales de la ciencia.

ESCOLAR.COM
http://www.escolar.com/article-php-sid=20.html
Definiciones de calor y temperatura y propiedades.
LABORATORIO EN CASA
http://www.acienciasgalilei.com/fis/laboratorio/
labo-termo.htm
Experimentos sencillos relacionados con el calor
y la temperatura.
DVD/PELCULAS
Calor, temperatura y propiedades de la materia.
VV.AA. Videoteca Educable.
El programa se refiere a la accin de la temperatura
en las sustancias, las diferentes escalas de medicin,
la energa cintica y las propiedades de las sustancias,
entre otras.
Ciencia elemental: descubriendo el calor y el fro.
Videopedia Ciencias.

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11 PRUEBA DE EVALUACIN 1
EVALUACIN

1 Cuntos C son 100 F? En qu se diferencian la escala Celsius y la escala Kelvin?

Cul de ellas es la unidad de temperatura en el Sistema Internacional?

2 Cmo se conduce el calor en los siguientes casos?

a) Al sostener una barra metlica que est puesta al fuego, te puedes quemar la mano.
b) Las bombillas de una lmpara desprenden algo de calor.
c) El cabello se seca con un secador de mano.

3 Explica qu es un cambio de estado y de qu tipo pueden ser.

4 Diferencia entre los siguientes conceptos:

a) Temperatura de ebullicin y temperatura de fusin.
b) Dilatacin y contraccin.
c) Termmetro de mercurio y termmetro de alcohol.
d) Conveccin y conduccin.

5 Identifica los distintos tipos de

termorreceptores en el dibujo
anatmico que tienes a continuacin
y explica su funcin y su localizacin
en la piel.

6 Completa el siguiente cuadro.

Caractersticas Ejemplos
Conductores trmicos
Aislantes trmicos

7 Explica en trminos de agitacin trmica y energa interna lo que observas en los siguientes esquemas.
Cul de los dos casos posee mayor energa interna?

8 Describe el experimento que podemos realizar en casa para comprobar cmo el aire se comprime
con el fro. Qu hecho observado al final del experimento nos permite sacar la conclusin
de que el aire se contrae al enfriarse?

366 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

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11 PRUEBA DE EVALUACIN 2
EVALUACIN

1 Diferenciar entre los conceptos de contraccin y dilatacin y poner un ejemplo de cada uno.

2 Cmo se gradan los termmetros? Qu escalas termomtricas son centgradas?

Escribe las relaciones que permiten transformar los C en F.

3 A qu llamamos sensacin trmica? Comenta sobre el rgano del cuerpo humano que percibe el calor.

4 Completa el siguiente cuadro:

Forma de propagacin del calor Caractersticas

Mecanismo mediante el cual el calor se propaga a travs
de los slidos.

Radiacin

Mecanismo de transmisin de calor sin que participe

un medio material.

5 Qu sucede cuando a un cuerpo slido se le aporta calor? Y cuando un gas cede calor?
Explcalo desde el punto de vista de las partculas del cuerpo.

6 Realiza las siguientes transformaciones de escalas termomtricas:

a) 50 C en K.
b) 50 C en F.
c) 298 K en C y F.

7 Relacionar con flechas segn corresponda.

Corcho

Cobre
Conductor trmico

Oro

Conductor trmico
Plstico

Madera

8 Explica la diferencia entre el concepto de calor y el de temperatura. De qu depende la nocin

de fro o caliente que experimentamos a diario?

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11 AMPLIACIN
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

1 Se puede definir la energa interna de un cuerpo como la suma de la energa cintica de las partculas
que lo forman. Justifica esta afirmacin.

2 Justifica por qu se emplea el julio para medir el calor.

3 Cul es la temperatura de congelacin del agua en las escalas de temperatura Celsius, Fahrenheit y Kelvin?
Y la temperatura de ebullicin del agua?

4 Cules son los puntos fijos que se emplean en la escala Fahrenheit?

5 Cmo se fabrica un termmetro?

6 Cules sern las sensaciones trmicas de una persona en una habitacin a 22 C?

Y si esa persona viene de una habitacin a 15 C? Y si viene de una a 30 C?

7 Explica la diferencia entre los trminos de dilatacin y contraccin.

8 Busca informacin en distintas fuentes para explicar el motivo de la dilatacin anmala del agua.

9 Observa la siguiente grfica. Corresponde al calentamiento de un bloque de hielo hasta que el agua hierve.

T (C)

t (min)

a) Sita en el eje de las temperaturas los puntos correspondientes a 0 y a 100 C.

b) Explica lo que est mostrando la grfica.

10 Por qu no se eleva la temperatura del agua cuando hierve si le estamos aportando ms calor?
Puede ser que la energa desaparezca?

11 Aunque el mar est cubierto de hielo, no se congela completamente. Bajo la capa de hielo
hay agua lquida. Imagina qu ocurrira si el agua no tuviera una dilatacin anmala y el hielo
se hundiera en el agua.

12 Describe los movimientos de conveccin que se producen en una habitacin en la que se encuentra
funcionando una estufa cerca del suelo y los que se tienen lugar si lo que funciona es un acondicionador
de aire en la parte alta.

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11 REFUERZO
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

1 Puede un cuerpo tener calor? Y puede cederlo a otro? Razona tus respuestas.

2 Une con flechas cada cartel de la parte superior con los tres rectngulos que le correspondan.

Aumento de la energa interna.

Disminucin del movimiento de las partculas.

Absorcin de calor
Disminucin de la temperatura.

Aumento del movimiento de las partculas.

Cesin de calor
Disminucin de la energa interna.

Aumento de la temperatura.

3 Realiza las siguientes conversiones de unidades:

a) 100 cal en julios.
b) 100 J en caloras.
c) 400 cal en kilojulios.

4 Define la temperatura y explica qu relacin tiene con el calor.

5 Para medir la temperatura se emplean los termmetros; pero qu es lo que mide un termmetro
de mercurio?

6 Qu es lo que se observa en la ilustracin?

7 Realiza las siguientes conversiones de unidades:

a) 100 C en grados Fahrenheit.
b) 100 F en grados centgrados.
c) 37 C en kelvin.

8 Explica cul de las siguientes expresiones es la correcta y por qu.

a) Dos objetos que se encuentran en una misma habitacin no pueden estar a distinta temperatura.
b) Dos objetos que se encuentran en una misma habitacin no pueden estar a distinta temperatura
indefinidamente.

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11 REFUERZO (continuacin)
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

9 Por qu se elevan los globos aerostticos de aire caliente?

10 Escribe el nombre de la transformacin:

Estado inicial Transformacin Estado final

Slido Lquido
Slido Gaseoso
Gaseoso Lquido
Lquido Gaseoso
Lquido Slido

11 Qu es la sensacin trmica?

370 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

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11 PROPUESTAS DE ADAPTACIN CURRICULAR

FICHA 1: EL CALOR Y LA TEMPERATURA (I)
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

NOMBRE: CURSO: FECHA:

1 Ordena las frases relativas al calor para crear un prrafo con sentido y vulvelas a escribrir.

se transfiere desde los cuerpos con una temperatura ms elevada

el calor es una energa en trnsito que
hasta los cuerpos con una temperatura ms baja.

2 Realiza las siguientes cuestiones:

Subraya las frases que hacen referencia al concepto de calor.

Se expresa de forma habitual en grados centgrados.
Es una forma de energa.
Es una magnitud fsica relacionada con la cantidad de calor que puede absorber o ceder
un cuerpo al ponerlo en contacto con otro.
Puede transformarse en otros tipos de energa.
Es la energa que pasa de unos cuerpos a otros.
A qu concepto se refieren los enunciados que no has subrayado?

3 Responde a las siguientes cuestiones:

El barmetro, el higrmetro y el termmetro miden variaciones en las condiciones ambientales.

Busca en el diccionario la utilidad de estos aparatos.

Barmetro:

Higrmetro:

Termmetro:

Cul utilizaras para medir la temperatura de tu cuerpo?

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11 PROPUESTAS DE ADAPTACIN CURRICULAR

FICHA 1: EL CALOR Y LA TEMPERATURA (II)
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

4 Lee el siguiente prrafo y responde a las preguntas que se plantean a continuacin:

Los termmetros ms habituales constan de un tubo de vidrio colocado junto

a una escala graduada, cuyo extremo inferior est ensanchado
y contiene mercurio o alcohol coloreado.
Cuando la temperatura aumenta, el lquido (mercurio o alcohol) se dilata,
ascendiendo por el tubo; cuando la temperatura disminuye ocurre lo contrario,
el lquido se contrae y desciende.
La temperatura se lee por la altura que alcanza el nivel de la columna de mercurio
o alcohol en la escala graduada.
Por qu se utiliza mercurio en la fabricacin de los termmetros?

Qu temperatura marca el termmetro de la figura?

5 La temperatura se puede expresar empleando distintas escalas. Rodea con un crculo

las escalas que se refieran a la temperatura.

KELVIN (K) JULIOS (J) NEWTON (N)

CALORA (cal) CELSIUS (C) PASCAL (Pa)

ANGSTRM () HERCIO (Hz) FAHRENHEIT (F)

6 Relaciona mediante flechas las dos columnas. Consulta a tu profesor si es necesario.

1 000 C Temperatura de ebullicin del agua.

36,5 C Temperatura del cuerpo humano.
0 C Temperatura media de nuestro planeta.
100 C Temperatura aproximada del magma.
15 C Temperatura de fusin del hielo.

Qu temperatura marcara si sumergimos el termmetro en un vaso con hielo deshacindose

(hielo fundente) y esperamos un poco antes de medir?

Qu temperatura marcara si sumergimos el termmetro en un cazo con agua hirviendo

(en ebullicin) y esperamos un poco antes de medir?

372 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

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11 PROPUESTAS DE ADAPTACIN CURRICULAR

FICHA 2: LA PROPAGACIN DEL CALOR
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

NOMBRE: CURSO: FECHA:

1 El calor puede propagarse mediante tres formas, subryalas.

CONDUCCIN FUSIN TENSIN

DILATACIN CONVECCIN SOLIDIFICACIN

CONSERVACIN PARALIZACIN RADIACIN

2 Busca informacin en tu libro de texto y escribe al lado de cada imagen la forma de propagacin del calor
al que hacen referencia. Indica tambin las caractersticas principales de cada tipo de propagacin.

3 Recuerda lo que has aprendido en el apartado anterior y escribe un ejemplo de una situacin cotidiana
donde se produzca la propagacin del calor por:

Conduccin:

Conveccin:

Radiacin:

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11 PROPUESTAS DE ADAPTACIN CURRICULAR

FICHA 3: LA PERCEPCIN DEL CALOR, LA PIEL
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

NOMBRE: CURSO: FECHA:

1 Responde a las siguientes cuestiones:

De qu nos pueden informar los rganos del tacto?

Qu le puede ocurrir a la piel cuando queda expuesta, sin proteccin, al Sol?

2 Las quemaduras pueden clasificarse en tres grados segn su gravedad. Une mediante flechas
las dos columnas.

Son curables, el calor produce una lesin

Quemaduras de primer grado. profunda en la piel.
Quemaduras de segundo grado. Son las ms leves.
Quemaduras de tercer grado. Son las ms graves, ya que se daan todas
las capas de la piel.

3 Rodea con un crculo los consejos que seguiras para evitar las quemaduras solares en la playa.

Utilizar gafas de sol apropiadas.

Protegerte la piel con una crema bronceadora

con un factor protector bajo, para ponerte
rpidamente moreno.

Ponerte a la sombra.

Evitar tomar el sol a medioda.

Aplicarte una crema protectora solamente

despus del bao.

No permanecer mucho tiempo seguido al sol.

Protegerte la piel con una crema bronceadora

con un factor adecuado, antes y despus del bao.

374 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

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11 PROPUESTAS DE ADAPTACIN CURRICULAR

MULTICULTURALIDAD
ATENCIN A LA DIVERSIDAD

CAMBIOS DE ESTADO

B. Lquido

4. V
3. C

apo
ond

riza
in
n
si

ac

cin
ens
Fu

ific
1.

aci
lid

C. Gas
So

n
2.

A. Slido

acin
5. Sublim

acin
6. Sublim
regresiva

Rumano rabe Chino

.
.
.

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L. 375

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11 SOLUCIONARIO
RECUERDA Y CONTESTA
1. Es bueno controlar la temperatura durante algunos experi-
mentos para que no afecte al desarrollo y resultado del ex-
perimento.
2. La temperatura de un cuerpo mide la cantidad de energa
que este posee. Por el contrario, el calor es el paso de ener-
ga entre dos cuerpos que se encuentran a distinta tempe-
ratura. Es decir, la temperatura es una propiedad general
de la materia. Lo que realmente existe es el calor, magnitud
que se refiere al intercambio de energa entre cuerpos o sis-
temas materiales.
3. El termmetro es un instrumento que sirve para medir la
temperatura basado en el efecto que produce la variacin
de temperatura en alguna caracterstica de un cuerpo. El
termmetro ayuda a regular la temperatura, ya que nos in-
forma sobre la temperatura del cuerpo y nos permite tomar
una decisin.
4. La madera parece estar ms caliente, ya que no conduce
bien el calor.
Busca la respuesta
Una escala termomtrica es la manera de medir la temperatu-
ra. Existen tres escalas termomtricas: la Escala Celsius (C), la
escala Fahrenheit (F) y la escala absoluta o Kelvin (K).
ACTIVIDADES
11.1. Los cuerpos no tiene calor, se encuentran a una de-
terminada temperatura. Al tocar el radiador hacemos
referencia a una sensacin, realmente lo que debe-
ramos decir es que se encuentra a una determinada
temperatura.
11.2. En una situacin cotidiana diramos que la patata se
enfra, y el agua se calienta. Cientficamente diramos
que desciende la temperatura de la patata y sube la
temperatura del agua. La patata ha perdido energa, y
el agua ha recibido energa. Este paso de energa se
llama calor.
11.3. Inicialmente, los dos cuerpos se encontraban a dife-
rente temperatura, pero cuando alcanzan el equilibrio
trmico se pasa energa desde el cuerpo que tena ma-
yor temperatura al que tena una temperatura ms
baja hasta que ambas se igualan.
11.4. El calor es considerado una energa en trnsito, pues
se transmite de un cuerpo de mayor temperatura a otro
de menor temperatura. Lo que significa que los cuer-
pos ceden o ganan calor, pero no lo poseen.
11.5. 1 kJ = 1 000 J. Aplicamos una regla de tres:
1 000 J 0, 24 cal
1 kJ = 1 000 J = = 240 cal
1J
11.6. La energa interna es la suma de las energas que po-
seen las diferentes partculas que componen un cuerpo.
11.7. Los cuerpos no contienen calor ni fro. Pero todos
los cuerpos tienen temperatura. Cuando un cuerpo
est fro, es que su temperatura es baja. Cuando est
caliente, es que su temperatura es elevada.
376 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.
11.8. Las juntas de dilatacin de un puente sirven para que
este no se deforme, ya que al elevarse la temperatura
hace que aumente el tamao varios centmetros.
11.9. Un vaso de vidrio con agua muy caliente se rompe si
lo enfriamos muy bruscamente porque el vidrio al es-
tar en contacto con el agua muy caliente se ha dila-
tado muy rpido y al ponerse en contacto con agua fra
no puede contraerse de nuevo.
11.10. La altura de un poste metlico ser mayor en verano
porque el calor dilata el poste aumentando su tamao.
11.11. Al darle calor a un slido (es decir, al darle energa en
forma de calor), las partculas tienen ms energa
para vencer las fuerzas de atraccin entre ellas y
separarse ligeramente. La separacin hace que las
fuerzas que unen las partculas se debiliten, y como
consecuencia se produce el cambio de estado y el
slido pasar a lquido.
11.12. Mientras tiene lugar un cambio de estado la tempe-
ratura del cuerpo no cambia, aunque estemos apor-
tando o quitando calor. Ese calor se utiliza en desha-
cer o crear las uniones entre las partculas para pasar
al nuevo estado.
11.13. Los puntos de referencia de una escala termomtrica
son las temperaturas correspondientes a cambios de
estado de ciertas sustancias, que son constantes siem-
pre que el cambio de estado se realice en las mis-
mas condiciones. Los puntos fijos que suelen em-
plearse son los puntos de fusin y ebullicin del agua
a la presin de una atmsfera.
11.14. Temperatura en K = 273 + T (C) = (273 + 37) =
= 310 K
9
T (F) = T (C) + 32 = 98, 6 F
5
11.15. 1 C no es lo mismo que 1 F, por tanto, no aumenta
lo mismo. Sin embargo, 1 C s es igual a 1 K.
11.16. La razn est en que el mercurio se dilata mucho ms
que el agua, y adems el color del mercurio permi-
te que se vea mucho mejor que el agua.
11.17. En la conduccin de calor de un cuerpo, sus partcu-
las no se desplazan. Realmente, lo que ocurre es que
las partculas de dicho cuerpo, adquieren una eleva-
da energa cintica, que intensifican su movimiento
trmico y lo transmiten a las partculas vecinas. De
este modo, el movimiento se va transmitiendo de par-
tcula en partcula hasta afectar a todas.
11.18. Conduccin.
11.19. El plstico es un mal conductor del calor, por lo que
se trata de un aislante trmico.
11.20. El aire es un buen aislante trmico. Las ventanas con
doble cristal poseen una cmara de aire entre ellos, lo
que impide la prdida de calor.
11.21. Conductor trmico. Material que conduce bien el
calor, por ejemplo, la gran mayora de los metales.
Aislante trmico. Material que no conduce bien el ca-
lor, como el corcho, la madera o el porexpn.
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11 SOLUCIONARIO

11.22. Los receptores encargados de detectar cambios s- 11.32. Pasamos los F a C

bitos de temperatura, tanto de prdida de calor (fro) 5 (T (F) 32) 5 (22 32)
como de aumento de temperatura (calor) se denomi- T(C) = = = 5, 5 C
9 9
nan termorreceptores.
La temperatura que est haciendo en New Cork es de
11.23. Los corpsculos de Ruffini detectan sensaciones de unos 5,5 C, por tanto, nos encontraremos con fro
calor. Por el contrario, los corpsculos de Krause son y debemos llevarnos ropa de abrigo.
ms superficiales y abundantes que los de Ruffini y
11.33. Punto de fusin del amonaco: 195 K = 78 C
detectan sensaciones de fro.
Punto de ebullicin del amonaco = 240 K = 33 C
11.24. Las personas somos ms sensibles al fro debido a la
presencia de un gran nmero de corpsculos de Krau- 11.34. Pasamos todas las cantidades a C:
se, repartidos en la superficie del cuerpo. a) 22 C
11.25. La presin del aire ser menor que cuando se cerr y b) T (C) = T (K) 273 = 200 K 273 = 73 C
la tapa estar ms apretada porque la presin atmos-
5 (T (F) 32) 5 (200 32)
frica empuja la tapa hacia dentro. c) T (C) = = =
9 9
11.26. Tienen la misma cantidad de aire pero el aire fro sue- = 93, 3 C
le pesar ms que el aire caliente debido a que est
200 F > 22 C > 200 K
contrado.
11.27. El aire se calentar, se dilatar y comenzar a rellenar 11.35. Todos los efectos pueden ser provocados por el calor:
la botella otra vez, ya que ejerce presin desde dentro a) El calor dilata los gases.
de la botella hacia fuera. b) El calor produce cambios de estado.
11.28. El calor es una forma de energa que se pone de ma- c) El calor produce cambios de estado.
nifiesto cuando dos cuerpos de diferente temperatura d) El calor dilata los slidos.
entran en contacto. Esta transferencia de energa (ca-
lor) se produce desde el cuerpo de ms temperatura 11.36.
al de menos temperatura. Durante el proceso, el cuer- La
po que est a ms temperatura la disminuye y el que La
agitacin Absorbe o Tipo de
est a menos la aumenta. Es decir, el primero se en- Cambio de Consiste temperatura
trmica desprende cambio
fra y el segundo se calienta. estado en Aumenta o
de sus calor? de estado
disminuye?
a) Al abrir el frigorfico se transfiere calor desde el am- partculas
biente donde se encuentra (la cocina, por ejem- Vaporiza- Paso Aumenta Absorbe Aumenta Progresivo
plo). De tal forma que el ambiente se te enfra y cin de lquido calor
el interior del frigorfico se calienta. a gas
b) En este caso, la taza con el caldo caliente cede
calor al ambiente, de forma que la taza se enfra Fusin Paso Aumenta Absorbe Aumenta Progresivo
y el ambiente se calienta algo ms. de slido calor
a lquido
11.29. El plato de sopa posee ms temperatura que el bloque
de hielo. Sin embargo, ninguno de los dos posee ms Licuacin Paso Disminuye Desprende Disminuye Regresivo
calor, ya que los cuerpos ceden o ganan calor pero no de gas calor
lo poseen. a lquido
11.30. a) Falso. Es la temperatura la que mide la cantidad Solidifica- Paso Disminuye Desprende Disminuye Regresivo
de calor que puede ceder o absorber un cuerpo. cin de lquido calor
b) Verdadero. a slido
c) Falso. La temperatura no depende de la cantidad de
materia de un objeto: es una medida de la velocidad 11.37. El principal motivo es que al agua hierve a 100 C, y
con que se mueven las partculas de un cuerpo. esa temperatura se mantiene constante mientras que-
d) Verdadero. de agua lquida. Sin embargo, el papel necesita ms
e) Verdadero. de 100 C para que comience a arder.
f) Falso. Es la temperatura la que mide la energa de
11.38. El porexpn es un mal conductor del calor y por eso el
los cuerpos.
helado o la tarta tardan mucho en alcanzar el equili-
11.31. a) Cuando dos cuerpos a distinta temperatura entran brio trmico con el aire. De este modo, los helados o
en contacto, el de mayor temperatura (en nuestro tartas almacenadas con este material tardan ms tiem-
caso, la varilla) transfiere calor al de menor tempe- po en descongelarse.
ratura (el agua). Por tanto, la energa que pasa de
la varilla al agua es energa trmica o calor. 11.39. Porque son materiales que conducen mal el calor y as
b) Calor. se evita que al tocarlos nos quememos.
c) Al cabo de un tiempo se alcanza el equilibrio 11.40. a) Pasados unos minutos, los cubitos del plato es-
trmico, es decir, la varilla y el agua alcanzan la tn casi derretidos, mientras que los envueltos con
misma temperatura. la bufanda de lana estn casi intactos.

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11 SOLUCIONARIO
b) Los cubitos del plato tardan aproximadamente el
mismo tiempo en derretirse, mientras que los pro-
tegidos por la bufanda de lana apenas se derriten.
c) La bufanda no da calor, sino que asla a los cubi-
tos del exterior. Por eso tardan ms tiempo en
derretirse.
d) La bufanda de lana acta como aislante, mante-
niendo una capa de aire que asla trmicamente
del exterior a los cubitos de hielo, evitando as que
cedan calor al ambiente y se derritan.
11.41. Para fundirse, el hielo absorbe calor de los objetos
con los que est en contacto. El cuenco de madera es
mal conductor del calor, mientras que el cuenco de
plata es un buen conductor. Por tanto, el cuenco
de plata contribuye al proceso, enfriando antes los
cubitos de hielo y haciendo que se derritan antes.
11.42. a) La espiral de papel comienza a girar.
b) El aire caliente ocupa ms espacio que el aire fro
y es ms ligero, por ello sube y empuja el papel. El
aire fro de alrededor baja para ocupar el hueco
del aire caliente, y se forma una corriente de aire.
c) El fenmeno que se produce se llama conveccin.
11.43. El suelo de piedra es un buen conductor del calor y, por
tanto, al estar a temperatura inferior a nuestro cuerpo
roba calor de nuestros pies, lo que nos da la sensa-
cin de fro. Por el contrario, la alfombra es mala con-
ductora del calor.
11.44. Al haber viento, aumenta la velocidad de las partcu-
las de agua de la ropa y, por tanto, hay mayor agitacin
trmica, por ello se evaporan ms deprisa.
11.45. a) Conveccin.
b) Conduccin (si la tocamos), conveccin y radiacin.
c) Conduccin y radiacin.
11.46. Un termostato es un dispositivo elctrico regulable
cuya funcin es la de regular la temperatura de una
sala, de un aparato, etc. Se utiliza para regular el sis-
tema de calefaccin de una sala, en una plancha,
lavadoras, lavavajillas y otros electrodomsticos. El
termostato consta de dos metales que se dilatan de
forma diferente. Cuando la temperatura del recinto
supera un cierto valor, el termostato se dobla, ya que
uno de los metales se dilata ms que el otro. En ese
instante se abre el circuito al que est conectado el
termostato, y el aparato calefactor deja de funcionar.
Si, por el contrario, la temperatura del recinto descien-
de, el termostato vuelve a su posicin inicial, y el cir-
cuito se cierra.
11.47. a) B y D.
b) A, C y E.
c) B y D.
d) C.
e) E.
11.48. a)
11.49. a)
378 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.
11.50. 8 minutos.
11.51. La temperatura se mantiene constante mientras se
est produciendo el cambio de estado.
11.52. a)
11.53. No siempre. Por ejemplo, cuando tiene lugar un cam-
bio de estado se transfiere calor al cuerpo, pero su tem-
peratura no vara mientras dura el proceso, porque esa
energa se utiliza para romper los enlaces entre las mo-
lculas. As, cuando se transfiere calor a un cuerpo,
su energa interna aumenta siempre, pero no su ener-
ga trmica.
11.54. a) No, es la misma siempre.
b) S, necesitara ms tiempo.
11.55. Conductores trmicos: materiales que conducen bien
el calor de un punto a otro. Por ejemplo, el oro, la pla-
ta, etc. Aislantes trmicos: materiales que no condu-
cen bien el calor. Por ejemplo: la madera o el plstico.
11.56. El tacto no es suficiente para medir la temperatura por-
que solo permite detectar si la temperatura de un
determinado objeto es mayor o menor que la de nues-
tro cuerpo.
11.57. Cambios de estado progresivos: si se producen su-
ministrando calor a un cuerpo, como la fusin, la
vaporizacin y la sublimacin. Cambios de estado re-
gresivos: si se realizan con desprendimiento de calor
por el cuerpo, como la condensacin, la solidificacin
y la sublimacin regresiva.
COMPRENDO LO QUE LEO
11.58. Identificacin. La giba de los camellos es una acumu-
lacin de grasa.
11.59. Relacin. La giba sirve de barrera que impide que
pase el calor a los rganos vitales del animal.
11.60. Macroidea. La configuracin estrecha de los camellos
les permite reducir la superficie del cuerpo expuesta
a los rayos de sol cuando se encuentra directamente
encima del animal.
11.61. Reflexin. El libro fue polmico porque se estableca
una relacin directa entre el comportamiento humano
y el comportamiento animal.
PRUEBA DE EVALUACIN 1
1. (100 F 32) 5/9 = 37,78 C
La escala Celsius es la ms utilizada. Mide la temperatura en
grados Celsius. Los puntos de referencia corresponden a la
temperatura de fusin del agua, a la que se le da el valor de
0 C, y a la temperatura de ebullicin del agua, a la que se le
asigna el valor de 100 C. La escala Kelvin es la ms emplea-
da en el mbito cientfico. En ella se asigna el calor 273 K al
punto de fusin del agua, y 373 K, a su punto de ebullicin.
Es la unidad de temperatura del Sistema Internacional.
2. a) Conduccin.
b) Radiacin.
c) Conveccin.
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11 SOLUCIONARIO

3. Un cambio de estado es una modificacin en el estado en
el que se disponen las partculas que constituyen una sus-
tancia. Los cambios de estado pueden ser:
Progresivos. Si se producen suministrando calor a un cuer-
po. Por ejemplo, la fusin, la vaporizacin y la sublimacin.
Regresivos. Si se realizan suministrando calor a un cuerpo,
como la condensacin, la solidificacin y la sublimacin re-
gresiva.
4. a) La temperatura de ebullicin es la temperatura a la que
una sustancia hierve, y pasa del estado lquido al gaseo-
so y la temperatura de fusin de una sustancia slida es
la temperatura a la que se funde y pasa al estado lquido.
b) La dilatacin es el aumento de volumen que experimen-
ta un cuerpo cuando recibe energa en forma de calor y
contraccin es la disminucin de volumen de un cuer-
po cuando se enfra.
c) El termmetro de mercurio contiene mercurio como l-
quido que se dilata con el calor y se utiliza para medir la
temperatura corporal. El termmetro de alcohol contie-
ne alcohol coloreado y se utiliza para medir la tempe-
ratura atmosfrica.
d) La conveccin es el mecanismo mediante el cual se pro-
paga el calor en los fluidos, como los lquidos y los ga-
ses. La conduccin es el mecanismo mediante el cual
se propaga el calor a travs de los slidos.
5. Los corpsculos de Ruffini detectan sensaciones de calor y
se encuentran en la zona profunda de la piel, siendo esti-
mulados por temperaturas superiores a la de la piel. Los cor-
psculos de Krause detectan sensaciones de fro, son ms
superficiales y abundantes que los de Ruffini.
Pelos
Corpsculo
Epidermis de Ruffini
Corpsculo
de Krause
6.
Caractersticas Ejemplos
Conductores Conducen bien Metales como
trmicos el calor de un punto el oro, el cobre,
a otro; producen la plata, el hierro,
sensaciones de fro etctera.
o calor al tocarlos.
7. En el esquema 1 observamos un slido en el que sus par-
tculas estn muy estrechamente unidas. Cada una de las
partculas del slido posee una energa cintica y la suma
de todas las energas cinticas se llama energa interna.
En el esquema 2 observamos un gas en el que las partcu-
las que lo forman estn muy separadas unas de otras y se
mueven libremente a gran velocidad. La agitacin trmica
ser mayor que la del slido, as como la energa cintica de
cada una de sus partculas. Por tanto, la energa interna del
gas ser mayor que la del slido.
8. Se toma una botella de plstico con tapn de rosca y se
pone abierta cerca de una fuente de calor. Cuando est bien
caliente, se tapa. El aire del interior se encuentra dilatado
debido a que est caliente. Se introduce la botella en el con-
gelador. Despus de un tiempo prudencial se saca y se ob-
serva que la botella est aplastada. Este hecho nos indica
que el aire se ha contrado, ya que el aire al encontrarse con-
trado ejerce menos presin desde dentro de la botella, y
la presin atmosfrica aplasta la botella.
PRUEBA DE EVALUACIN 2
1. La contraccin de un cuerpo implica la disminucin del vo-
lumen de dicho cuerpo al disminuir la temperatura. Por ejem-
plo, la contraccin de un msculo cuando se enfra.
La dilatacin, por otra parte, es el aumento del volumen
de un cuerpo al aumentar su temperatura. Por ejemplo, la
dilatacin de un puente o la del mercurio en un termme-
tro al aumentar la temperatura.
2. Los termmetros se gradan empleando los puntos de fu-
sin y de ebullicin del agua. Las escalas centgradas son
la Celsius y la Kelvin.
9 5 (TF 32)
TF = TC + 32 ; TC =
5 9
3. Sensacin trmica es la temperatura aparente que percibe
una persona, y que depende de la temperatura ambiente y
de otros factores, como la velocidad del viento o la humedad.
El calor es percibido por la piel, que contiene en su interior
termorreceptores encargados de detectar cambios sbitos
de temperatura, tanto de bajada como de aumento de es-
ta. Estos receptores se distribuyen por el cuerpo de forma
discontinua. Existen dos tipos: los corpsculos de Ruffini,
que detectan sensaciones de calor, y los corpsculos de Krau-
se, que perciben sensaciones de fro.
4.
Forma de propagacin
Caractersticas
del calor
Mecanismo mediante
Conduccin el cual el calor se propaga
a travs de los slidos.
Mecanismo de transmisin
Radiacin de calor sin que participe
un medio material.

Aislantes No conducen bien El aire, la madera, Mecanismo de transmisin

trmicos el calor; suelen ser el plstico, o los Conveccin de calor en un fluido
porosos o fibrosos. tejidos del cuerpo. (lquido o gas).

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L. 379

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11 SOLUCIONARIO
5. Cuando a un slido se le aporta calor, sus partculas aumen-
tan su vibracin, hasta el punto de que llegan a perder las
posiciones fijas que ocupan unas respecto a otras y pasan
al estado lquido, en el que se deslizan unas respecto a otras.
Los gases poseen una gran energa interna, de forma que
sus partculas se mueven libremente. Cuando un gas cede
calor, disminuye la energa interna y se mueven ms len-
tamente, hasta el punto de que no pueden vencer la atrac-
cin entre ellas y pasan al estado lquido.
6. a) 50 C + 273 = 223 K
b) 50 C 9/5 + 32 = 58 F
c) 298 K 273 = 25 C
25 C 9/5 + 32 = 77 F
7.
Corcho
Conductor Cobre
trmico
Oro
Aislante
trmico Plstico
Madera
8. El calor es la energa que se transfiere de un cuerpo a otro,
cuando estn en contacto y a diferente temperatura. Es la
energa trmica que pasa de un cuerpo a otro. La tempera-
tura de un cuerpo mide la cantidad de energa interna que
posee. La nocin de fro o caliente que sentimos depende
de las sensaciones que proporcionan nuestros sentidos.
AMPLIACIN
11. Las sustancias estn formadas por partculas que debi-
do a su movimiento constante poseen energa cintica. La
energa interna es la suma de las energas cinticas de to-
das las partculas que forman el cuerpo.
12. Se emplea el julio porque el calor es una energa en trn-
sito. En el Sistema Internacional, la unidad de la energa
y del calor es el julio (J).
13. Temperatura de congelacin del agua:
TC = 0 C
TF = 0 9/5 + 32 = 32 F
TK = 0 + 273 = 273 K
Temperatura de ebullicin del agua:
TC = 100 C
TF = 100 9/5 + 32 = 215 F
TK = 100 + 273 = 373 K
14. En la escala Fahrenheit los puntos fijos son: la tempera-
tura de fusin del agua, que corresponde a 32 F, y la
de ebullicin, que corresponde a 212 F.
15. Para fabricar un termmetro se encierra un lquido, nor-
malmente el mercurio, en un tubo delgado. A continua-
cin se marca la altura que alcanza la columna de mer-
380 CIENCIAS DE LA NATURALEZA 2. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L.
curio a unos puntos fijos, normalmente las temperaturas
de fusin y de ebullicin del agua. Por ltimo, entre esos
dos puntos se trazan divisiones.
16. Una persona que se halle en una habitacin a 22 C se
encontrar a una temperatura confortable; si esa persona
entra de una habitacin a 15 C, probablemente notar
calor, mientras que si entra alguien desde una habitacin
a 30 C, sentir fresco.
17. La dilatacin es el aumento del volumen de un cuerpo al
aumentar su temperatura, mientras que la contraccin es
la disminucin del volumen de un cuerpo al disminuir su
temperatura.
18. Al contrario que otras sustancias, el agua, cuando se con-
gela, se transforma en un slido, el hielo, de menor den-
sidad.
19. T (C)
100
0
t (min)
En la grfica podemos observar cmo la temperatura au-
menta en el primer tramo del grfico hasta llegar al pun-
to de fusin en el que ocurre un cambio de estado, de s-
lido a lquido. Mientras se produce el cambio de estado la
temperatura no vara. Al finalizar, la temperatura sigue au-
mentado hasta llegar al punto de ebullicin, momento
en el que la temperatura deja de aumentar y se produce
el cambio de estado, de lquido a gas.
10. La temperatura no se eleva porque el calor hace que las
molculas tiendan a moverse ms hasta que llega un mo-
mento en que las fuerzas intermoleculares no pueden man-
tener juntas las molculas del agua, por lo que esta hier-
ve y se convierte en un gas. La temperatura no cambia
hasta que todo el agua se ha transformado en gas.
11. Si el hielo fuera ms denso que el agua, se hundira en
esta y el mar del rtico y del Antrtico quedaran conge-
lados ya que el hielo al flotar acta como capa de pro-
teccin para las zonas ms profundas, permitiendo que
en ellas se desarrolle vida.
12. En una habitacin con una estufa cerca del suelo, el aire
en contacto con la estufa se calienta y tiende a subir. El
espacio dejado por ese aire es ocupado por el aire que
est a menor temperatura en la capa superior, que tien-
den a bajar. Al ponerse en contacto con la estufa, se ca-
lienta, y vuelve a ascender.
Si en la habitacin hay un aire acondicionado en la parte
alta, el aire enfriado por el aparato tender a bajar por ser
ms pesado, y su lugar ser ocupado por el aire ms clido
de la capa inferior, que tender a subir. Al ponerse en con-
tacto con el acondicionador de aire, se enfriar, y bajar.
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REFUERZO con un cuerpo, y este le cede calor, el mercurio se dila-

ta, alcanzando una mayor longitud en el tubo graduado.
11. Lo correcto es decir que un cuerpo se encuentra a una
determinada temperatura. El calor es en realidad la sen- 16. Se puede observar el funcionamiento de un termmetro
sacin que nos da ese cuerpo. El calor es la energa que al entrar en contacto con un cuerpo. Si el cuerpo est fro,
se transfiere de un cuerpo a otro cuando estn en contac- como el hielo de la primera imagen, el mercurio se con-
to y a diferente temperatura. El calor es energa trmica trae y seala un valor bajo. Cuando se calienta el hielo y
que pasa de un cuerpo a otro. comienza a aumentar su temperatura, el mercurio del ter-
mmetro se dilata y alcanza una mayor longitud en el
12.
Aumento de la energa tubo, sealando, por tanto, un valor mayor.
interna. 17. a) TF = TC 9/5 + 32 = 100 C 9/5 + 32 = 212 F
5 (TF 32) 5 68
Disminucin del movimiento b) TC = = = 37, 7 C
de las partculas. 9 9
c) TK = TC + 273 = 37 + 273 = 310 K
Absorcin
de calor Disminucin 18. La expresin correcta es la b) porque cuando dos cuer-
de la temperatura. pos se encuentran a distinta temperatura tienden al equi-
librio trmico, cediendo el de mayor temperatura calor al
Aumento del movimiento que tiene menos.
Cesin de las partculas.
de calor 19. Porque el aire caliente pesa menos y tiende a subir.
Disminucin de la energa 10.
Estado inicial Transformacin Estado final
interna.
Slido Fusin Lquido

Aumento de la temperatura. Slido Sublimacin Gaseoso

Gaseoso Condensacin Lquido
13. a) 100 cal = 100 cal 1 J/0,24 cal = 416,6 J Lquido Vaporizacin Gaseoso
b) 100 J = 100 J 0,24 cal/1 J = 24 cal
Lquido Solidificacin Slido
c) 400 cal = 400 cal 1 J/0,24 cal = 1666,6 J =
= 1666,6 J 1 kJ/1 000 J = 1,6 kJ
11. La sensacin trmica es la temperatura aparente que per-
14. La temperatura es la magnitud fsica que mide la cantidad cibe una persona, y que depende de la temperatura am-
de energa interna de un cuerpo. El calor es, adems, la biente y de otros factores, como la velocidad del viento o
energa que se transfiere de un cuerpo a otro, cuando es- la humedad.
tn en contacto y a diferente temperatura.
15. El termmetro de mercurio se utiliza para medir la tempe-
ratura corporal. Cuando el termmetro entra en contacto

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